包饺子的日记一年级日记【实用20篇】

过去的一年里，学校开展了各种各样精彩而又有趣的校园活动。其中，令我印象最深的是那一次所有同学在班级里包饺子的活动。

我记得，当老师刚刚宣布完活动内容的时候，教室里顿时就炸开了锅，同学们欢呼雀跃着纷纷举起了手，有的说：“我来准备各种馅料”;有的说：“我来准备饺子皮”;还有的说：“我来给大家准备美味的佐料”……一番热烈地讨论之后，大家终于分工明确，兴高采烈地回去各自准备了。

激动人心的时候来了，大家仔细地洗净双手，争先恐后地忙活起来。我也迫不及待地抓来一叠饺皮，想着终于可以大显身手啦!

谁知事与愿违，看起来简简单单的事做起来却那么难，我费了九牛二虎之力才勉强包了几个，样子却难看至极，有两个还咧开了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢!我又转身看了看四周，忍不住哈哈大笑起来，因为同学们也没比我好到哪里去，不但没能包出几个像样的饺子，还弄得满头满脑的面粉，活像一个个小丑一样。听到我的笑声，同学们你看看我，我看看你，也忍不住纷纷笑成了一团。

最后，还是在老师和热心家长的细心指导下，我们才渐渐掌握了正确的方法，包出的饺子也逐渐变得有模有样了。

终于，最开心的时候来了：饺子出锅啦!大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边笑着……闹着……教室里到处都洋溢着同学们的欢声笑语。

这一次的活动，不但让我们吃到了美味可口的饺子，还让我明白了一个道理：做任何事，只要掌握了正确的方法，就能起到事半功倍的作用!

我爱游泳，因为它让我体会到有一种滋味叫苦尽甘来。记忆中满是学会游泳后，泳池中欢快的笑声。

刚开始学，我连下水都不敢，生怕自己会沉下去，呛到水。在教练叔叔的连哄带骗下，我只好沿着栏杆小心翼翼地下泳池去。尽管天气很热，但此刻，我感觉到的水是冷冰冰的，我全身蜷缩在一块儿，不敢动一下。教练看我胆战心惊的样子，轻轻地拉起我的手，让我放心地用脚拍打水面，感受水的浮力。慢慢的我好像不再那么怕水了，我的手臂可以自由地来回划水了，教练直夸我是个领悟能力极强的小朋友。

第二天，教练开始让我练习憋气和换气。我把头埋进水里，在心里默默地数着时间，1秒、2秒、3秒……哇，我一下憋了14秒。可是这时候我的耳朵里浸满了水，突然什么声音都听不见了，我害怕极了。教练让我把头侧过来，轻轻地甩一下，水好像真的倒出来了。哈哈，一点事情都没有哦。数次之后，我开始学习换气。教练说：“不会换气是游不长时间的。”于是我下定决心要学会换气。我深吸一口气后，把头埋进水里，手臂使劲地划水，我可以在水面上凭借自己的力前行了。听到泳池里教练的表扬声和其他小朋友的欢呼声，我兴奋极了。

学会了游泳，我终于可以像只欢快的小鸭子一样，自由地玩水了。

从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的脑海中，总也忘不了。

一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮!我对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈对我说：“好。”

开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢?妈妈说：“你放的肉馅太少了!”哦!它原来是没吃饱啊!我恍然大悟。

我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。

小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了!”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了!”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。夹了一点肉馅，这次比第一次的多，比第二次的少，我看了看妈妈，妈妈朝我投来鼓励的目光，我受到了鼓励，小心翼翼地把饺子捏好，哈哈!没露馅，放在面板上它还能神气的站起来呢!

我成功了!我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里，一边朝着我笑了笑。

不一会儿，饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一个碗，用筷子夹了一些饺子给妈妈吃，妈妈高兴地说：“你长大了。”我高兴地笑了。

快过年了，妈妈带着我回到了老家。舅舅舅妈也回来了，外婆可开心了，她决定亲自做豆腐给我们吃。自己动手做豆腐,这我可不会。今天看到外婆制作豆腐的过程，我可算是大开眼界了。

首先要将黄豆泡上十几个小时，再把这些黄豆磨碎。然后外婆将开水冲到磨好的黄豆沫里，接着就开始过滤。舅舅搭了一个大架子，外婆在架子上系了一块大纱布，再把豆浆倒进纱布袋里。只见舅舅娴熟地摇晃着那个纱布袋,豆浆就流到了外婆放在纱布袋下面的大盆里，和豆渣“再见”了。

外婆把豆浆倒进锅里，妈妈就开始烧火了，在妈妈持续而猛烈的大火攻势下,豆浆很快就沸腾了起来。外婆把事先磨好的石膏放在一个大缸里，然后把烧好的豆浆也倒进去。外婆说一会儿就有豆腐脑吃了，还告诉我:这叫“点豆腐”。我迫不及待地想吃豆腐脑，可外婆说还得等一会儿,我急得团团转。感觉过了好久，终于听到外婆说豆腐脑好了!我像闪电一样飞奔到外婆身边,她早已盛好一碗豆腐脑给我。这白白嫩嫩的豆腐脑真的好诱人呀!我尝了一口,感觉这是世界上最美味的佳肴!

最后外婆用纱布包好豆腐脑，滤掉里面多余的水份，豆腐就做好了!

我有一个爱好，就是下国际象棋。每当有时间，我就会打开电脑在中国游戏中心里面下棋，如果没有对手就会看别的高手下棋。

在下棋的时候，我只要被对方吃了一个强子，我就想认输。可妈妈没这么认为，她觉得有一些时候别人也会出差错，不到最后她不会认输的。但我还是执迷不悟，就自己逃跑了，让妈妈一个人应付。有一次，我妈还真的和对手下和棋了。还有一些时候我方子有利的时候，我就会开心的一蹦一跳。可妈妈说，还没到最后，不能决定谁输谁赢。

我们在选择对手的时候，我只要看到比我高一些的对手时，就不敢和他下。而妈妈觉得高出我们一些的会有挑战，还能增加我们的棋艺。我觉得和这些高手下又刺激又紧张，生怕我会输了。妈妈对我说，你只要静下心来，慢慢想，输了没关系，只要你尽力了。

妈妈说，下棋主要是培养一个人的耐心和毅力，不能像我这样下的很快。我妈妈今天还开玩笑说陈老师下棋像老人打太极拳，而钟老师像在跳恰恰舞。两个不同风格的老师。我下棋的缺点是不动脑，在那里动来动去的。我以后一定要改正这些坏毛病。

暑假生活丰富多彩，有滋有味，令人回味无穷。今年暑假爸爸带我妈，姨妈，表弟和我去了郑州和青岛。

我们先来到了郑州。第二天爸爸带我们去了郑州欢乐园。买好了票我们来到里面，哇!里面好玩的可真多呀!有过山车，有摩天轮，有天旋地转，还有许多我说不出名字的玩意儿……

我和表弟先玩了天旋地转。我们紧抓保……护栏。开始启动了，只见这个一会儿把我们好像要甩到地面，一会儿又好像要把我们抛到九霄云外。我心里既紧张有好奇。转了几分钟终于停下来了。我晕晕乎乎的下来都分不清东南西北了。

稳定好了情绪，我看见远处有一个大的盘，不禁好奇的问爸爸："那是什么呀?"爸爸说："那是摩天轮，坐到顶端还可以看到真个郑州市呢!"我又好奇的问："怎么上去呢?"爸爸笑眯眯的说："你没看到它是在转动吗?"我仔细一看，哟!还真的呢。我迫不及待的直奔摩天轮。坐摩天轮的人还真不少，好不容易排到了我们。原来是在转盘的四周吊了许多球形的棚子。我们几个人坐到里面。管理员把门锁好。之见摩天轮在缓缓上升，我们身边的高楼变矮了，人变小了。不一会儿到了顶端，我们眺望了整个郑州。接下来我们还玩了很多……

第三天，我们去了青岛。休息了一晚上，第四天，我们去了海滩，看到了碧蓝的大海。向远处望去，水天一色，让人心旷神怡。我们还下海坐了游艇。

第五天我们一行人高高兴兴的回家了。

听着外面哗哗的流水声，我不禁想起了那次难忘的经历，我终于做好了一件事——学会了游泳。 Listening to the sound of flowing water outside, I couldnt help thinking of that unforgettable experience, I finally did one thing -learned to swim.

暑假的一天，我跟爸爸学游泳。来到游泳池，看到清澈的池水和尽情游泳的人们，我恨不得一下子跳进水里，但那么深的水对我来说可是“灭顶之灾”。我站在岸上，两腿发抖不敢跳。爸爸在水中鼓励我说：“勇敢些，跳下来!”我深吸一口气纵身一跳，顿时沉入水底，又一下子被拉了上来，是爸爸。

他把我拉到岸边教我练习憋气，我犹豫再三，不情愿的按照爸爸的方法一下潜到水中，憋一会儿气，然后像螃蟹一样吐泡泡，一秒，两秒……当气全部吐完时，我又“哗”地浮出水面，再吸足了气潜下去，周而复始练得不亦乐乎。

可能是练得太高兴了，一不小心，一大口水灌进了我的嘴里，呛得我一阵恶心。我赶紧冲到岸上，使劲地吐水，休息了足足五分钟，才缓过劲来。我想打退堂鼓了。

爸爸过来拍拍我说：“来，按照爸爸说的方法做，没有什么事一下子就能做好的。”说完爸爸又把我拖下了水，托着我，让我练习。他让我手向前伸然后再慢慢滑回来，脚抬起再放下。我慢慢的练习，居然能浮在水面上了!我高兴极了，立刻让爸爸撒手，又掉进了水里，咕嘟咕嘟地灌了好几口水。我哀求的说：“爸爸我不练了!”“你必须再尝试一下!”爸爸严厉地说。

我被逼无奈，再一次潜到水下，手脚向后划水，但身体却不听使唤一直在原地打转，结果却还是一样，我有些泄气了，但爸爸说：“你马上就要成功了，再坚持一下。”听了爸爸的鼓励，我又重新开始，终于，功夫不负有心人，我高兴地在水下游着，5米，10米……我游得越来越远了。我浮出水面得意的像爸爸望了望，爸爸也露出会心的笑容。

这一次的游泳，让我体会到了做什么事只要有坚持到底就一定会成功。

在这瓜果飘香，天高气爽的金秋时节，我走进了新的校园，我即将是一名二年级的新生。

学校的风景不错。最醒目的是那棵硕大的槐树，粗糙的纹理显示了它年代的久远，它的枝叶繁茂，似乎没有收到秋天的短讯，枝叶还是像春天那般青翠。再往里走就可看见一个篮球场，有哥哥们在打篮球，他们为学校增添了不少生气。

学校的花坛里有许多植物，但我所熟识的只有紫薇，它的花有紫色的，粉红的，好生美丽。我的校园里植物还有许多，使我仿佛在大自然中学习，使学习更加有趣。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脱口而出：饺子!当然是饺子!吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦!想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀!我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把?不信我包给你一个看看!

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧?

我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈!爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀?妈妈?妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易!我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了!

除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。 New Years Eve, the little stars blinked on the black blue sky, and the fireworks and stars played from time to time outside the window.

我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。

我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢?”

哦!原来如此!从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。

暑假期间，我学习了蛙泳，这次暑假，我决定学习自由泳，因为自由泳更快。我的教练姓卢，学习自由泳的第一天，因为已经一年没下水了，我还是有点害怕，于是，我倒数10下，跳!

经过一番复习，我渐渐的习惯了水，第一节课，教练教我了打腿，打腿可不轻松，得绷紧、伸直，打腿，我的腿十分酸痛，但我想：坚持坚持住!加油!我使出吃奶的力气打腿，终于，赢得了教练的肯定。

腿部动作我得出了要领：自由泳腿部的打水动作，虽然也有一定的推进作用，但主要是起

到保持身体的平衡。尽量放松脚踝，绷直脚尖，大腿带动小腿打水，腰部以下用力，上半身保持不动，这样打水才有力度，而且不会左右晃动。

经过三节课的反复的练习，我很不错的掌握了打腿。

打腿学完了就是划手了，划手比较简单一点。步骤：手臂在空中完成移臂之后，大臂内旋，使肘关节处于最高点，手指伸直并拢，掌心斜向外下方，指尖自然触水，接着是小臂，最后大臂自然插入水中。完成入水之后，手掌掌心开始由斜向外下转为斜向内后，逐渐弯手肘、弯曲手腕，手肘始终高于手臂，为下一步的划水做好准备。有个问题：我的手指总合不拢，于是我每天回家后都练一会，果然，一个星期后，问题解决了，真是“有志者，事竟成”啊!

最后，是换气，头只往右转，露出一半，只要右手划的时候吸气就好了。

这样，配合起来就好了。这次学习，让我懂了：“世上无难事，只怕有心人”

饺子是我们家饭桌上经常可以看到的，我很喜欢吃饺子，但是我不会包。这一天，听说妈妈要包饺子，我也跃跃欲试，在我的再三央求下妈妈同意让我试试看，我可开心了。

开始了，我看见妈妈先拿了一张饺子皮，再把馅放在饺子皮里;最后，把饺子对折捏起来、一下子一个饺子便诞生了!我看见妈妈的动作后，就学着包了起来。一开始包得好好的，可是到了捏起的时候，不小心把饺子的肚皮给捏爆了，结果饺子馅从里面挤了出来。于是，我急忙拿了一张皮贴了上去，不巧，不知是不是我太大力了，馅从上面露出来了，我又补了上去，经过几番折腾后，它已变成了一个像小皮球似的饺子。

我不服气，又包了一个，可这次，我包来包去、怎么也折不起来!这时，妈妈看见了，从我手上拿过饺子说：“你放得馅太多了，”我一听，太难过了!看了看妈妈包得，真是又快又好。于是，我决定再包，开始我包出了一个“小瘦子”第二次又包了个“大胖子”，我气极了!但又不肯认输，于是再包，这次包的又太小了……就这样，我包了又包，终于包习惯了。并且包得还不错!虽然没有妈妈包得好，但是我也不再难过了，决定下次一定要超过妈妈。

吃饭了，我急得去吃，居然挟到了我刚才包得那个“小皮球”我咬了一口，又吐了出来，大伙问：“怎么了”?我回答说：“有点生”。大伙一看答道：“包得那么肥，当然有些生啦!我听了心里真不是滋味。

学习包饺子其实也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不断实践，才能包好一个饺子。没有什么事情是可以随随便便成功的，包饺子如此，做人做事也是如此。

“咔嚓”一声，师生合影，结束了我的小学生活，虽然有点小小的失落，但是更多的是兴奋——我进入了快乐而有意义的暑假生活!

老师说：劳动是快乐的。我已经长大了，我要为父母做更多的力所能及的事。一日，骄阳似火，妈妈要去地里挖土豆，我看了看毒毒的日头，说：“妈妈，我也去!”妈妈高兴极了：“我家女儿长大了。”

热!知了拼命地叫着，田里的玉米也不再舒枝展叶，而是把叶子拧成一条绳，耷拉着，虽然我被晒得满脸通红，但我还是很兴奋：一锨下去，哇!一个个大大的“金豆豆”便呈现在我的眼前，光溜溜的像一个个小娃娃等着我把它们捡进口袋里。我欣喜的发现越是有草堆的地方，土豆越多，而且还大。虽然早已汗流浃背，但我的热情丝毫没有减退，伸伸酸痛的腰，望着一袋袋土豆，真正体味到了“汗滴禾下土”的辛劳。

晚上，妈妈用今天挖的土豆做了个土豆宴：宫保土豆，酸辣土豆丝，土豆泥，土豆鸡蛋饼，我喜滋滋的品尝着自己的劳动果实，心里像抹了蜜一样，尝一口，啊!好甜!

田间劳作我洒下了汗水，收获颇丰。但我还面临着小升初，时刻不能忘记学习。假期——暑假就是用来反超的好时机。我制订了一个暑假学习计划：一、复习，把一到六年级的知识再复习一遍，还要查漏补缺。二、预习，在巩固基础的前提下，提高难度，预习初一的课程。只有做到稳扎稳打，才能百战不殆。在妈妈的监督下，我严格执行着暑假计划。只有在暑假里洒下辛勤的汗水，才能在开学考试时收获丰盛的土豆。

有花有果，有香有色，这就是我的暑假生活，快乐充实而且有意义!

春天到了，春姑娘挥动着神奇的双手，织出了家乡绚丽的彩锦，抚醒了沉睡着的一切精灵。

周末的天气晴朗，呼吸着早春清新的空气，我相邀几个知心的伙伴去游春。来到桃园、梨园，早已被春风春雨唤醒的一树树桃花、梨花，正竞相开放。花儿红彤彤、白艳艳的，灿若云霞。勤劳的蜜蜂流连花间，正在忙着采集花粉。抚摸着一株株花树，赏着香艳艳的花儿，看着伙伴们开心的笑脸，一切尽在美妙之中。

来到水库旁，宽阔的水面上，微波荡漾。水底的游鱼依稀可见，鱼儿随波逐流，自由自在。河畔的水草生机盎然，畅游其中的小精灵，更给这潭水增添了几分活力。光起脚丫，卷起裤腿，比着、追着，从岸边圆滑的石头上跳来跳去，冷冷的风，凉凉的水，这种清凉的感觉不觉间便涌遍全身。远望清澈广阔的水面，心中不禁涌起一种惬意的感觉。

水库旁边的田野里开满了金黄金黄的油菜花，从远处看，那狭长的油菜田，好像大自然的金腰带;那整片的油菜田，就像是绿色的地毯铺上了一层黄绒。空气中弥漫着浓郁的油菜花香，引来一群又一群的蜜蜂、蝴蝶穿梭其间，更给这幅“画作”增添了几分灵动。

我们笑着、闹着，一路走来，脚下的泥土软软的，路旁的杨柳已经抽出了新枝，树下草丛中星星一样杂开着些不知名的野花，麦苗精神抖擞油绿一片，潺潺的河水唱着欢快的歌自由流淌，欢叫的羊群悠闲自在地啃着鲜嫩的青草，顽皮的孩童牵着长长的线，三五成群地跑着叫着放着风筝……

春天里，沐浴着暖暖的阳光，沉浸在鸟语花香中，我想：你也会和我一样，沉醉在家乡的美景中!

兴致勃勃地和爸妈来到了游泳馆。哇!好多人啊!我一个箭步冲向游泳池旁。我用脚试了一下水温，清清凉凉的真舒服，正合我意。当我蹲在池边准备跳下去时，心里突然冒出一大堆念头：这水有多深?我跳下去会不会淹死?在电视里还听到几条淹死人的新闻呢!这些怪念头在我脑中转悠，使刚刚还信心十足的我，现在却垂头丧气。“跳下去吧，没事儿，你看那些小孩多勇敢，他们不怕，你怕什么呢!”妈妈似乎明白我的心思，鼓励我跳下去。虽然我心里的感觉好一点，但心中那块石头仍未掉下去，坐在岸边无动于衷。妈妈继续鼓励我：“不要怕，有句格言是站在岸上学不会游泳，万事开头难，跳下去，你就取得了成功的第一步。”我心一动，豁出去了，用力跳了不去。

一下去，我浑身舒服极了，感觉到跳下去根本没有我想象的那样严重。于是我蹦蹦跳跳地玩起水来。玩了一会儿水，我学起游泳来，妈妈告诉我，游泳时腿要用力往后蹬，头要抬起，就不会喝到水，不知怎的，我的身体总也浮不起来，喝了几口凉水，丧气极了。

这次，我为自已打气，在吸一口气，埋头游了起来。这次，没那么惨，游了起来。虽然游了起来，但那姿势也太狼狈了。你瞧，脑袋沉到水中，脚翘得老高，扑哧扑哧打着水，游来游去在原地，几个同学哈哈大笑。

妈妈递给我救生圈，我没有要，我知道如果拿了救生圈，就学不好游泳了。妈妈在一旁不停的鼓励我，我的信心更加充足了，渐渐地，我的头越抬越高，最后可以浮出水面了，不再那么狼狈，游的速度的越来越快，我高兴地从一头游到另一头。

我在水里翻着跟头，不时向妈妈做个鬼脸，共同享受这成功的快乐!感谢妈妈对我的鼓励，使我又一次获得了成功!

这次收获很大，不仅学会了游泳，还明白的一个道理：什么事都不能一学就成，需要经过自己不懈地努力才能取得成功。所谓“看花容易，绣花难。”就是这个道理。同学们，让我们一起奋斗，坚持不懈，就没有翻不过的火焰山!

星期四下午，是我校的新生一年级入队仪式。

上课铃响了，我们南教楼的学生抬着椅子井然有序地下楼。我们找到了座位坐好后，全校鸦雀无声。突然主持人说：“一年级入队仪式正式开始!”出旗了，全体起立，队员们都敬起队礼。旗手挥舞着火炬旗，向前迈步。这在风中飘扬的火炬旗啊!火炬上的火多么像正在燃烧啊!这就是我们少先队员的标致。一会儿音乐停了下来，各位大队委员给领导员戴上红领巾。我们这些六年级的班干部也要给一年级的新生戴上红领巾。我手捏着鲜红的红领巾给两个活泼可爱的机灵鬼戴上了。望着他们胸前的红领巾，我回想起了六年前，我也像他们那么小，还是一个不懂事的孩子，六年来，我尝过了酸、甜、苦、辣，成为了一个乖巧、懂事的孩子。六年转眼间就过了，明年我就得离开母校，升上中学了。这一次是我第一次给一年级的弟弟戴上红领巾，也是我在小学阶段最后一次给他们戴上红巾。我的心情无比激动!

正所谓“推陈出新”我们离开学校，又有一批新生进入我们这个“大家庭”，勒流中心小学之光永不熄灭!

正月初四，我拉妈妈一起去游乐场。一提起游乐场，我就兴奋不已，蹦蹦跳跳地走出了门。

过年了，大街上热热闹闹，红红火火，大街上摆满了各种各样的摊子，有卖棉花糖的，有打靶的，有卖水果的，游乐场门前更是人山人海，那儿还新增了一个“城堡”，这个城堡是许多空气管组成的一个大气球，有许多孩子脱了鞋子在里面开心地跑来跑去，钻来钻去。

进了游乐场，里面人山人海，我一下子开始发呆了。游乐场里排队人很多，甚至有一两百人。看到这么长的队伍,我真的很吃惊，我简直不敢相信自已的眼睛。我东看看，西看看，绕了游乐场两三圈才看中玩什么。说实话,排队的人太多了,我平时最喜欢玩的项目，现在人都非常多。我只好先玩空中脚踏车，我和妈妈都可以踏，谁累了就让另一个人来踏。可我们踏得一点都放心不下，轨道上车太多了，后面车一用力就会撞到我们，我们一用力，就会撞到前面的车,我们只能慢慢地，轨道很高，我们从轨道下的人头上开过，在轨道上可以看到整个游乐场,欣赏美丽的风景。

我们第二样玩了碰碰船。碰碰船是充气橡胶做成的。船上有一支红外线的枪。船分为前进后退停三档，还能360度旋转。我们开着船在水池里转圈，有一次,我们离水雷太近了,水雷喷出的水把我们全身都淋湿了，我兴奋极了。

我们还玩了祥龙飞车,它象一条长龙, 共有十几米长，开起来声音很响。而且它的铁轨架子象立交桥，高低不平。

我们还看见了激流勇进,它的轨道上水很多，从上面滑下来,水就会飞上天,必须穿着雨衣。还有恐怖城，它太可怕了，妈妈不愿去，我们只好这样走了。

那是一个难忘的夜晚，我们一家人围聚在一起包饺子。

我们准备材料，来做馅，有：花菜、香菇、香干……

开始切馅了，我愣在那里不知所措，妈妈见了就笑着说：“还是我先吧!”妈妈拿起香菇和刀，开始为我做示范。示范结束，我就拿起刀切了起来，可是香菇就像一位淘气的小男孩，就是切不下去。因为香菇里有水，软软的，所以切下去它们就往两边“逃”。

过了一会儿，我费了九牛二虎之力终于把馅切好了!我一蹦三千尺高，叫道：“包饺子喽!”

说完，大家开始忙碌起来。弟弟负责搅拌馅，其他人负责包饺子。我拿起饺子皮叫妈妈帮我示范。妈妈一边包，一边说：“先在饺子皮的正中间舀一勺大小合适的馅料，再把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的靠后边的皮一层一层拉起往最中间包，一边的褶子是4个左右，最后把角捏紧，另一边也是一样!”

我听后迫不及待地包了起来，可是谈何容易，我一连包了两三个，是很快，但是总没妈妈包得好。我焦急地想：为什么我的饺子一边有花纹，另一边没花纹呢?我好奇地问妈妈，妈妈答道：“你包右边时是向前包的，包左边时是向后面包，所以就包成这样啦!”

我恍然大悟，按妈妈说得去做，果然饺子包得一个比一个好。妈妈见了笑了笑说：“真好!又进步了!”

时间就像白驹过隙一样，不一会儿饺子就包好了，妈妈拿了几个放进锅里烧……

出锅了，那香气扑鼻的气味向我们奔来。我猜：这么香一定很好吃!果然吃起来真得很还吃呢!你要不要一起来吃!

童年中的每一件事都像一个相片，每一张相片都记录了难忘的岁月，但让我记忆最深，那就是学游泳。

以前，每当看见别人在水里像鱼儿一样自由自在地游泳时，我就羡慕不已。可是我却不会，只能在旁边干看着，因此，就有许多同学嘲笑我，说我是个旱鸭子。所以，我就恳求爸爸妈妈给我报一个游泳班，我要学习游泳。爸爸妈妈看我如此有诚意，就答应了。

就这样，爸爸妈妈带我去了游泳馆，一路上我别提有多高兴了，到了游泳馆我立刻换好了泳衣，戴上了泳镜，就扑通一声跳进了泳池。顿时，冰冷刺骨的水向我迎面冲来，害得我牙齿“咯咯”的直打颤。接着，教练便让我先练习一分钟憋气，虽然我憋的很难受，但是我还是憋下来了。

接下来，教练让我练习蹬墙壁，我第一次蹬墙壁时，有点呛水，就直接说：“我不要再学了。”教练耐心地说：“只要鼻子不吸气，不呼气，就不会呛水。”教练的话让我有了信心。

在接下来的学习过程中，我遇到了数也数不尽的困难，虽然每一次我都想放弃，但是每一次在教练的鼓励下，我又重拾了信心，最终，我学会了游泳。

从学习游泳这件事情中，我明白了：凡事儿只要坚持，就一定能成功。

在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。

除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。

到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。

哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。

这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧!”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。

今天真是开心的劳动一天!

今天，我走在放学回家的路上，闻到了一股沁人心脾的香味，呀!这不是饺子香嘛!我回到家还是垂涎欲滴，我便缠着妈妈包饺子，她终于同意了。

我迫不及待要开始包饺子，我先将已买来的菜肉剁成小块，然后，再放进锅里炒，炒到半熟就可以了。

奶奶一只手拿着勺子铲馅，另一只手把面皮摊平在手上，专管簒饺子，不但簒得快，而且饺子圆鼓鼓的。我依照奶奶的方法，开始包饺子，我手忙脚乱地拿了一张面皮，放在手上，然后，勺入了一大勺馅，接着沾一沾水，涂在面皮的边缘，再捏紧，呀!饺子怎么破了，哎!馅放太多啦!此时，饺子像一个泄了气的气球。

我下定决心，再试一遍，这次我娴熟地将面皮摊平在手上，放入不多不少的馅，沾沾水，再把饺子捏得紧紧的，没有一点儿缝隙，此时，一个穿着小花裙的饺子姑娘欢快地站了出来，我心花怒放，开心极了!

不多一会儿，一袋的饺子皮被包完了，妈妈要煮饺子了，她先往锅里放了些水，等水烧开了时，再把一个个饺子小心翼翼地丢进去，饺子就像一个个游泳健将，在水里欢蹦乱跳，一转眼，饺子烧熟了，打开锅盖，一股芳香扑鼻而来，我迫不及待地吃了起来，像被饿了三四天似的，不一会儿就吃完了。

包饺子可真难，所谓“看花简单，绣花难。”