包饺子的日记一年级日记精品20篇

你一定吃过饺子吧。饺子可是我国传统美食之一，香喷喷的，里面可以裹各种各样不同的馅儿，有芹菜香菇肉馅，有酸菜肉馅，有笋丝虾仁馅……每一种都美味极了。今天，妈妈提议我们中午包饺子吃，我跃跃欲试。

奶奶准备了饺子皮，一碗水，和一盆已经混合好的白菜香菇肉馅。妈妈动作非常麻利，没几分钟，就已经包好了几个。我仔细观察了妈妈包饺子的步骤，然后模仿了起来。我先把饺子皮摊平放在手上，再用筷子夹一些肉馅放在饺子皮的中央，接着用手指蘸点水沿着饺子皮边缘涂半圈，最后把饺子对折，在边缘折上几个折痕，捏紧。哈，一个漂亮的饺子完成了。

过了一会儿，爸爸也参与进来了。他给我看了一个关于包饺子的抖音视频，视频里的人会包柳叶形状的饺子，很漂亮。爸爸按他的步骤试着做了一个，但是好丑啊，简直是四不像，我哈哈大笑起来。后来，我还按照自己的想法包了一些其他形状的饺子，有的像月亮，有的像馄饨，有的像元宝，还有的像包子……。各种各种，千姿百态。

我们一共包了两大盆饺子。香喷喷的饺子一上桌，我们就狼吞虎咽地吃起来。我包的饺子虽然卖相不好，但是味道还是不错的，蘸点香醋，那真叫一个香啊!我一口气吃了15个，肚子都快撑破了。

你想不想自己包一次饺子?吃自己亲手包的饺子，味道会更好哦!

大概还是很小的时候吧，在课本上看到一张关于花果山的照片，当时真是无限向往。也许是这种情结的趋势。所以当真实地到达山脚时，那种心情是难以言喻的。抬头看着山顶，以及山顶与蓝天相接的地方，欣喜又迫切。

爸爸问我，要不要休息一下，我说不用，我是大孩子啦，我看到爸爸开心地笑出声来。我听到身体中渴望的叫唤声，我知道，坚持了，成功就在我的脚下。我和爸爸一路欢声笑语，汗水流到嘴边，我感觉是甜的。爸爸跟我说，终点虽然是最让人喜悦的，可是也不要错过沿途的风景。我似懂非懂地点点头，现在想想，爸爸要和我说的道理，似乎就是人生的真谛。在人生的爬山过程中，我们都不能太在意最后的结果，而是怀着愉悦地心情，享受过程。

我们爬上一层又一层的阶梯，偶尔回头看看一路走来的路，成就感涌上心头。终于踏完最后一个阶梯。山顶的风景，山顶疯狂的人群，我觉得那些汗水是如此值得。我拍了好多照片，我想永远留下这一刻，记得刘墉说过一句话：“你可以一辈子不登山，但是你心中一定要有一座山。”一语中的，

爬山就像人生，首先要有一个登山的冲动与激情，然后明确自己的登山目标，最后是脚踏实地地去实现它。我和爸爸在山顶停留好久，晚霞都燃了半边天了，记得那个时侯，抬头极目远望，山路又细又长，爸爸哈哈大笑，心情格外舒畅。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脱口而出：饺子!当然是饺子!吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦!想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀!我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把?不信我包给你一个看看!

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧?

我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈!爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀?妈妈?妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易!我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了!

早上，妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。我想今天肯定要包饺子啦!

过了一会儿，妈妈开始剁肉馅，她把猪肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把馅都放到大碗里，加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。好香啊!我都迫不及待想吃饺子了!

我着急地对妈妈说：“妈妈，我也帮你包饺子，你教教我吧?”妈妈惊讶地看着我说：“你真想学吗?包饺子看超来简单，其实不容易包哦。来!认真学!”说完，妈妈就示范给我看，她拿起一张饺子皮，放上馅，在用食指和母指把皮对捏，然后两边一捏，一只可爱的饺子就做成啦!我着急地说：“我会了，我会了!我来包!”于是，我马上拿起一张饺子皮，放上馅，学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了，饺子不听我的话，我捏左边馅就往右边跑，捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多，所以包不下了，让我去掉一点馅，然后又仔细地教我包了一遍。我小心地包了起来，终于一个饺子包好了。一看!这个饺子也太难看了，哪像个饺子呀。不过，我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我的饺子越包越有样子，总算学会包饺子啦!

包完以后，我要求妈妈把我自己包的饺子煮起来吃。虽然我第一次包的饺子有些难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香，因为这是我自己的劳动成果哦!

“千山鸟飞绝，万径人踪灭。，孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”这是我国古代大诗人柳宗元，在寒冷的天气里，看到一位人在大江中垂钓的情景。从这首诗里，把钓鱼时让人陶醉的感觉表达的淋漓尽致。于是在假期刚刚开始，我和爸爸、妈妈一起去了“富春新天地，”准备体验一下“钓鱼”的滋味。

迎着刺骨的寒风，我们来到了"新天地"，我和爸爸迫不及待的来到了钓鱼场所，信心满满地准备和鱼儿们较量一场。

“鱼塘”里的“鱼”琳琅满目：有海马，乌龟，小丑鱼，金枪鱼，大头鱼…真是五彩斑斓，形态各异，让我目不暇接。

我悄悄地拿起鱼竿，生怕惊动鱼儿，把它们给吓跑了。然后把鱼竿向鱼群中用力一甩“嗖一!"鱼饵就像离了弦的箭一样，“啪"的一声，迅速地冲下水面。我目不转睛的盯着鱼竿，全神贯注的等着鱼儿上钩。

“上钩了，上钩了"妈妈在旁边呐喊道，我和爸爸的鱼饵上都钩了一条大鱼。“快呀，快呀!快收鱼线”!爸爸欣喜若狂地朝我说。我迅速地收起了鱼线，拼命地摇，鱼离我的网兜越来越近，我的心提到了嗓子眼，手心直冒汗，满脸通红通红的，两眼死死地盯着手中的鱼儿。

“啊"!我手舞足蹈地对爸爸说：“我钓了好大一条鱼啊!"手忙脚乱的爸爸没回应我，他还在专心致志地收鱼线，于是我又开始了第二次垂钓，一条，两条，三条…不一会儿功夫，我钓起了好几百斤大鱼。

时间悄然流逝，这愉快的钓鱼情景，让我流连忘返，让我感受到了与众不同的钓鱼的快乐!

我的哥哥，白白的皮肤，大大的眼睛上架着一副三百度的眼镜，鼻子上面有一颗小小的痘痘，下面抿着一张红通通的嘴。平时总是笑嘻嘻的，唯一的烦恼就是他那坑坑洼洼的“月球表面”。呵呵，他脸上长了很多痘痘，为此，他还偷偷用过姨妈妈的洗面奶呢!

哥哥喜欢打篮球：投篮、灌篮、三步上篮，各种各样的花招应有尽有，他都会。有时扔个垃圾都要转身，投篮。姿势漂亮极了，不过呢，经常投不中，我在一旁哈哈大笑。

哥哥还喜欢唱歌，最喜欢的明星是林俊杰，他的每一首歌，哥哥都会唱，而且唱得很好听!我还跟他学会一首《小酒窝》呢!

哥哥学习时也很认真，经常看书看到到很晚，一遍一遍地做习题。暑假还没过完，他已经自学了新学期一半的课程了。

有空时哥哥会陪我一起玩：溜冰、下大富翁棋、打羽毛球。他溜冰不太灵活，有次，还跌了个四脚朝天。

我很喜欢我的哥哥，你喜欢他吗?

时间如同白驹过隙，在这弹指一瞬间，我已经开始了初中生活的第一个暑假，我终于不用再被那沉重的书包、繁重的作业所束缚，我的心情如同那笼子里的小鸟获得了自由的机会，好不开心。轻松愉快的玩了几天，便感慨光阴虚度，我要充实自己，于是我参加了暑期辅导班。在暑假辅导班中，我学习了博大精深的语文，包罗万象的数学，我安步当车，学习健身两不误，我还体验了别样的快乐，简直是一举多得。今天我们就玩了一个有趣的游戏——一个比划一个猜。

单听这个名字就知道了它的含义，而在我们辅导班中却一个比划多个猜，而我便成了那记分员，你看看那掌声雷动的场面，就知道我们的游戏有多精彩，“姜还是老的辣”，游戏刚开始初中部便以5:1领先，他们个个都得意洋洋，但我想：鹿死谁手还不一定呢!果然不出所料，小同学不甘示弱，一会儿就把游戏比分扳平，这些小同学真是深藏不漏，后发制人呀!说是游戏，还不如说是比赛呢!那激烈劲儿不逊色于电视上的正式比赛，真是“你方唱罢我登场”，比赛达到了白热化，双方势均力敌，原本是点名上台表演的，可是现在是争先恐后了，一个个都蓄势待发，经过激烈的比赛，双方将比分战平，21.5:21.5，真是让人大吃一惊，而在这个游戏中最让我哭笑不得的便是那个“才子”——具有搞笑才能的胡胜君，我想戏弄戏弄他，便让他表演了个“闭月羞花”你瞧他那副哭笑不得的样子：他用手捂着半边脸，那妖娆的眼神，让我们捧腹大笑，在他的表演中，我又想起了一个成语故事，那就是东施效颦。在这个游戏中，有的同学见多识广，见微知著，几乎是百猜百中，我往后要积累更多的词语，提高观察与表演的能力。

通过今天这个游戏，不仅增长了我的见识，还为我的暑假生活画龙点睛般的增添了不少趣味。

xx年xx月xx日 星期x

我是一个喜欢探索的小女孩儿，下面就给大家介绍我天真、童趣、又可爱的生活中的事情吧！

有一天，爸爸要上课，妈妈又要加班，我一个人在家，正觉得一点好玩的乐子也没有呢！突然，我看到了妈妈给我买的那两瓶墨水分别有：红色和蓝色。我出于好奇，小心地拿了一个玻璃瓶，把两种不同颜色的墨水倒了进去，先是蓝的的多，红的少，我很担心这会不会担心这后面生动又有趣的实验呢？而我得到的答案，确实使我一蹦三尺高！原来这是偏于紫色的墨水呀！

我越玩越起劲，又把红的倒多，蓝的倒少点。我想这次又会有什么有趣的答案呢？我边想边用吸管拌了又拌，终于那令人期盼的墨水调的差不多了！我把一支钢笔用水洗干净，在草稿纸上一写，哇！一行深红色的大字出现在我的面前。

这就是我，一个玩中学、学中玩的小女孩！

俗话说得好：最好吃的是饺子，最舒服的躺着。大过年的，少了饺子可怎么行?这不，一家人正围着的餐桌包饺子呢!

大年三十那天下午，面和好了，馅也有了，万事俱备只欠东风，开始包饺子喽!才刚开始，大家已经干得热火朝天了。瞧!大舅拿着擀面杖，在熟练地擀饺子皮呢!先把面团压扁，只手转着面团，一边用擀面杖擀，不出几秒钟，一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了，一切行云流水，我看的五体投地呀!于是，我把手洗干净，饶有兴致地加入了进来。我拿起擀面杖，也开始擀面，可是擀面是想技术活儿，看着简单做着难。还没擀几下，面皮儿便不成了样，说圆也不圆，说方也不像，这可难倒我了。大舅看到了说：“我来教你，擀的时候一定要边擀，这样擀的才圆。来，你试试。”我动手试了试，擀一下转一下虽然动作慢，但是面皮的颜值倒提高了不少，至少是个圆了。我高兴极了，在大舅的指导下，我越来越熟练了，面皮越擀越好了，大舅也为我高兴，说：“哟，小子，擀的不错嘛!”

擀完面皮，我又兴奋地去帮忙包饺子。包饺子对我来说十分的简单，我老早就会了。我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮，接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间，再将四周的的皮捏紧，可是这饺子太不给面子，怎么摆都不肯站起来。妈妈见了，笑了笑说：“馅要集中起来，要放足，不要太散，否则饺子就站不起来。”听了妈妈的话，我若有所悟，急忙试了试，先把面皮托在手心，加了足够的肉馅，都集中在中心，再将四周皮捏紧，哈哈，终于包了个像样的饺子!

晚饭时，我坐在沙发上，一边吃着香喷喷的饺子，一边看着春晚，真开心啊

我不怎喜欢娇艳的杜鹃花，也不怎喜欢把头高高昂起的玫瑰花。我喜欢有浓浓清香的梅花。

我去匡河路旁的梅花林玩儿，一走近就闻到一阵清香，哇!!!真美呀!梅花形态各异，有的挺直了背，有的弯着腰像一位和和气气的老爷爷，有的像两个爱打架的小孩子，用树枝交叉着。好像在说，让大家看看，我俩谁更厉害!梅花的颜色有很多，比如黄色，粉色，白色，看看那一朵很美，看看那一朵，也很美。要是把这一片梅花看成一幅活的画，那画家的本领可真了不起!

忽然，我觉得自己就是一朵梅花，风一吹，我就翩翩起舞，不光是我一朵，一片梅花都在舞蹈。风过了，我停止舞蹈，静静地站在那儿，露珠滚过来，告诉我昨天它交了一个好朋友，蝴蝶飞过来告诉我昨天它去远方看到一个美丽的地方。

过了好一会儿，我才记起我不是梅花，而是在看梅花呢!

端午节到了，人们就会唱起端午节的儿歌：“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”你们想知道一些关于端午节的习俗吗?就让我来告诉你们吧!

端午节又被称为重午，许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为“长命线”。各家要插“无端”菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。可南方过端午节要吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。但无论南方北方，这一天还要用雄黄在儿童的额头上画个“王”字，还要佩戴五颜六色的香囊。

端午节把大米投入江河中，是让鱼虾蟹吃饱了，不再去吃透汨罗江而死的爱国诗人屈原的遗体。现在我们不再投大米而是吃粽子来纪念屈原。可学者闻一多认为，端午节是龙节，是四五千年以前南方少数民族纪念龙神的节日。

这就是端午节的习俗和来历。你们知道了吗?

我过了一个有趣的暑假，现在，我就来给你们讲一讲吧!

首先，考试一考完，我就和爸爸、我围棋班的同学以及他们的家长一起去北京玩了五天。

我们一起去天安门广场看升旗仪式。天还没亮，我们就出发了。从我们住的酒店到天安门广场还算近。等我们到了那里，已经是人山人海了。因为有很多大人站在我们前面，所以我们都看不见升旗，就连最高的我爸也看不见。于是，我爸就把我们抱起来，这样，我们就能看见了。可惜，我没有看见解放军叔叔是怎么升旗的，因为等国旗已经升上去了，爸爸才把我抱起来。要是我那天晚上不睡觉，一直站在旗杆旁边就好了。我们一起去爬万里长城。我爸爸的朋友开车将我们送去八达岭长城的黑龙潭停车场，然后，我们又坐景区大巴车来到了长城的入口。导游说：“可以坐索道，也可以徒步。”话音未落，我就对爸爸说：“我要徒步!”其他小朋友也想徒步，于是，我们就选择了徒步登长城。我们爬了一段，我看看下面，哎呀!我的恐高症又发啦!长城很高、很长、也很陡，我是第一个爬上好汉坡的。过了五分钟，王小博上来了，紧接着是包子。十分钟以后，爸爸也气喘吁吁的上来了。然后，其他人也陆续上来了。我们每个小朋友都领到了一块好汉牌。

我们一起去参观故宫、圆明园等许多名胜古迹。

我真喜欢这次北京之旅!

八月初，我、爸爸、我围棋班的同学以及他们的家长一起去绍兴参加“水城杯”围棋比赛。我从一段升到了二段，其它同学的成绩也不错。

八月中，我、爸爸、妈妈、我们班的一些同学以及他们的家长一起去了黄山。我们先去参观了宏村。第二天，我们去爬黄山。本来我们打算坐索道上山，再爬一会儿山。但是，索道因为台风的影响，停了，所以我们只好用了四个多小时的时间，徒步爬上光明顶。在这期间，我们看到了猴子观海等许多奇峰异石。

暑假真有趣!我真希望每天都放暑假!

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

今天是大年二十三，传统包饺子吃饺子的日子，小区物业特意为小区的老年人举办了包饺子比赛。

“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”随着一阵激烈的锣鼓声响，一场别开生面的包饺子大赛开始了。

会场布置在小区中央，呈一个日字形，周围挂满了五颜六色的彩带。参加比赛的爷爷奶奶陆续进场，个个神采奕奕，胸有成竹。比赛共分为八组，分别是开心组、美丽组、长寿组、平安组等。

比赛开始了，各个组的选手互不相让，井井有条。瞧！美丽组的那位老奶奶包饺子的动作多么娴熟啊！左手攥着勺子，右手托着面皮，包一个饺子仅需三秒钟，一个个饺子在她手中犹如变魔术般行云流水地操作着。不一会儿，一个个饺子排着整齐的队伍，都在咧着嘴冲奶奶笑呢。长寿组的爷爷也不甘示弱，“唰唰唰”一张面皮就擀好了，既薄又圆，一个人擀，三个人都来不及包呢！

“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”锣鼓声响，比赛时间到，评委们品尝了各组的作品，分别评出了一等奖、二等奖、三等奖和鼓励奖，并颁发了奖品，爷爷奶奶们脸上都露出了会心的笑容……

别开生面的饺子比赛结束了，我感触很多，现在我们国家上至中央，下至社区，都对老人给予了各种关爱，组织了各种活动，丰富他们的老年生活。最美不过夕阳红，我也衷心的祝愿天下所有的老人们平安幸福，健康长寿！

今天，我参观了太仓规划馆，我最感兴趣的就是灭火器了!

我站在小脚丫上面，脚前有三台灭火器，它们分别是：二氧化碳灭火器，泡沫灭火器和干粉灭火器。哇!屏幕上面的锅着火了!我迅速拿起二氧化碳灭火器，按住上面的红按钮，屏幕上方出现了一个红点点，我把红点点移到着火处，对着锅一阵扫描，哈!火灭啦!屏幕上出现了一行字：你选择了正确的灭火器，大火被扑灭了，恭喜你!我看到后得意洋洋，竖着剪刀手跳了起来，就在这时，电源着火了，我有些手足无措，索性抓起泡沫灭火器，想把火扑灭，谁知，火不仅没灭，反而更大了，屏幕上又出现了一行字：你选择了错误的灭火器，大火无法扑灭。我一看，心急了，又抓起干粉灭火器，不管是否对准，就开始灭火，屏幕上终于出现了正确的`句子，我松了一口气。紧接着，抹布着火了，真不可思议，这次，我吸取了当“急性子”的教训，不慌不忙地拿起泡沫灭火器，认认真真地灭火，看到成功了，也没像第一次那样兴高采烈，只是微微一笑表达开心。

灭火器真好玩，好像怎么也玩不够似的，并且玩不腻，妈妈开始叫我回家了，我只好依依不舍地离去。

今天，我和妈妈一起包饺子。一大早，我们就去菜市场，购买我们需要的食材。我们需要买肉、玉米、胡萝卜和饺皮。

首先，把胡萝卜洗干净，尽量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一边，注意切的越细越好。我觉得萝卜的两头也能吃的，可妈妈说把两头去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮;洗干净，用手或小刀把玉米粒削下来放一边备用，最后，把肉拿出来洗净切片，再把玉米，胡萝卜和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡萝卜就像水花一样溅的四面八方都是，有的还到时茶几底下“藏”了起来，妈妈说：“剁肉也是讲究方法的，你把肉和玉米胡萝卜让它们混在一起，肉尽量包着它们，先在中间的位置剁，它们就不会四处乱飞了。”我试着按照妈妈说的去做，果然，它们不再乱飞了。等我剁的足够细了，我们开始加入生抽、盐，加一点点糖调味，再倒一点油，让肉吃起来嫩一点，把馅拌均匀，馅料的香气扑鼻而来，闻起来就想吃呢!

我们开始包饺子，先夹一点肉，然后在饺皮的边沿抹一圈水，把饺皮对折包好，再折上喜欢的花纹，我喜欢用折纹，于是我就开始折，爸爸妈妈的朋友刚好在我们家玩，看我包成的饺子，连连夸赞我的饺子包的好。包好后，妈妈帮我在锅里准备好水，等水开了，我把饺子放进去蒸十五分钟，水饺好了。我一打开锅盖，水饺就气豉豉的像生气了一样，气嘟嘟地豉着嘴巴，可一会儿就泄气了。关火，香喷喷的蒸饺出炉了。

我把饺子端上桌子，全家人都开心的吃了起来。

大年三十快到了，我们家又忙得热火朝天准备包饺子呢。

我们全家分工合作，奶奶去菜市场买饺子皮，爸爸妈妈切肉，爷爷择菜。而我呢，就给他们打下手。不一会儿，我们包饺子的材料就准备好了。我迫不及待地催着爸爸妈妈快点开始。

终于开始包饺子了，我先看着爸爸妈妈包。他们把饺子皮平平地放在手上，再在皮中间放上不大不小的一块馅，然后把饺子皮合上，软软地捏了几下，就包好了。我看了，心想：原来包饺子这么容易啊。我连忙拿起一块饺子皮，放上一大团馅儿，还不停地加，心想：我爱吃馅儿，多放点肯定好吃。妈妈看见了，连声喊：“不能加了，不能加了。”这时，我才停止加馅儿。我也学着爸爸妈妈的样子开始包，可我怎么也合不拢饺子皮，我用力一按，总算合拢了。可正当我要放下的时候，它的“小肚皮”被撑破了。爸爸妈妈哈哈大笑，我却不好意思地嘟囔道：“唉，原来包饺子也不是那么简单啊!”

我毫不气馁，接着包，并下定决心，一定要包好。于是，我仔细观察爸爸妈妈的包法，发现馅不能放太多了，刚才就是因为放多了馅才失败的。看到这儿，我又开始包了起来。这次吸取前面失败的教训，少放点馅，然后轻轻的把饺子皮捏好，哈哈，既然成功了!虽然包出的饺子耷拉着脑袋，难看了一点儿，但至少是完整的。包了几个后，我越包越好了，高兴得跳起来。可这时，爸爸说，这样包太慢了，要不我们用商场里包速冻饺子的方法吧。接着，爸爸表演了一次，我们看了，很快就学会了。不一会儿，我们包了很多的饺子。我包得舍不得放下，直到把馅包完了，才依依不舍的停下来。

这次包饺子真有意思，我不仅吃到了自己亲手包的饺子，还明白了“看花容易绣花难”的道理。

昨天，妈妈说明儿我们包饺子吧。我一听兴奋地跳了起来，晚上我闹腾地睡不着，一心想着包饺子。

今天下午，上完了所有的课程，我飞速地完成课作，就迫不及待催着妈妈要包饺子。于是，便立即行动，我和妈妈一起准备食材和工具。妈妈告诉我包饺子的流程：先和面，待醒发，再剁馅儿，然后把醒发好的面团切成小剂子，把剂子压平，擀成饺子皮，把馅放到饺子皮上，两手挤压面皮，饺子就包成了，再者起锅烧水，下饺子，美味的饺子新鲜出炉啦!

之前我和妈妈把饺子皮擀好，和完馅，准备开始包饺子啦!我拿起一张面皮轻轻地放到左手掌心，夹起一点饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，然后两手轻轻地把两边皮子合起来，大拇指用力往中间一推，饺子皮都粘起来了，问题出现了，包成的饺子给挤压扁了，像个馅饼似的，哪有饺子的样儿?此时，边上的妈妈告诉我，小樱桃别着急，哪有第一次饺子就能包的很好呀?别灰心，有句话说得好，失败乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照妈妈的样子，又包了一个饺子，果真，这次比前一个好看很多，饺子的模样呈现了。哇，我大叫着，成功啦，我包成功啦!而后我又包了很多个，个个都越来越好，我包饺子的技术突飞猛进，后面和妈妈包的一模一样。下锅一煮，上盘蘸上醋，放到嘴里，呀，那个真叫好吃!

通过这次包饺子，我深深体会到，经验是一点点积累起来的，无论做什么事都要有耐心，这样才可以把事情做好。

耀眼的阳光在一次照射大地，绿树成荫，小河奏起了美妙的曲声：“叮咚叮咚”，就连这蒸腾的热风此时也仿佛带着一丝凉爽，鱼儿在湖里玩耍、追逐着，鸟儿在树上歌唱、舞蹈着。在这样的环境下，我的暑假生活开始了。

清晨的早晨总是那么明媚。清风吹入房间，把我从梦中唤醒。今天天气很好，寓意着人们要珍惜这美好的一天。今天我和一些朋友来到的养兔场，准备喂兔子，刚打开一扇木质的小门。一只小兔子一闪影跑了出来，跑的很快，好似十分想要逃离这里一样，我们几个不由的哈哈大笑。但毕竟兔子在外面，我们哥几个赶紧把小门关住，放下手中的工具和饲料去捉兔子，在这一片小的木林里，时不时传出一些惊慌的声音：“那里那里，我看见它了”，“快捉住它，捉住它”，“它在那里，来人捉住它”……。场面十分滑稽搞笑。最后我们在一个桥洞里抓住了它，雪白的兔毛在阳光照射下显得有些发亮，它那一双红色的眼睛像红宝石一样十分的生动。看着他那小短腿，我们几个相互对视了一下，苦笑一声，随即把它放进去。

喂过饲料过后，我们几个在仓库里找到几把鱼竿，准备去附近的湖边钓鱼。鱼儿有的很快，也有很多。来的人有很多我都认识，都是一些村内的村民经常在这一片聚一块聊天，他们见到我们过来，开始给我们说话。我们也跟着他们聊了几句，然后就开始将钩子扔有湖中，然后坐在那里等，我们旁边还有一位村中老大爷，他很自然地坐在那里抽的烟听着戏，一看就知道这是行家，经常来，比我们早来很久了，桶里已经有两条鱼了，在桶里装着水，很清澈。

下午的黄昏很快就到来了，我们几个提着水桶。在土坡上行走。金黄的阳光把我们的影子拉的很长。

我不由得开始向往明天。

梅花，又名小乔木，它是稀灌木，高4-10米。它的树皮是浅灰色或带绿色的，平滑，小枝是绿色的，光滑，但没有叶子。梅花的叶子是卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，边缘是浅灰色的。花有的单生，有的两朵共生于一芽内，花的直径是2-2.5厘米，香味很浓，先长叶子后开花。花萼是绿色或绿紫色。梅花的花瓣是倒卵形的，由白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，是黄色或绿白色的，花期从东到春，果期5-6个月。

梅花原产于中国南方，已有三千多年的栽培历史。梅花不但可以露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食，盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。

梅花是中国的十大名花之首。“宝剑峰从磨砺出，梅花香自苦寒来”，描述的就是梅花坚韧不拔、不屈不挠、自强不息的那种精神品质。无锡市以梅花作为自己的市花尽显“龙的传人”的精神面貌。梅花与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松竹并称为“岁寒三友”。在严寒中，梅花以百花之先，独天下而春。

从深圳坐飞机到内蒙古，下了飞机，我们便开着车去了一家农家小院。在路上，看到了数不清的油菜花。同行的人告诉我近期还是绿油油的一片，一夜之间，花朵们全部都绽放了，开出了浅黄色的花。

下了车，我便跑到了油菜花田里去，我在花丛中穿梭。一开始我觉得很有趣，可是过了一会就不同了，在这里呆久了你会感觉到很单调，全都是黄色，没有一点新鲜的东西。不过我发现好玩的了，我看见一群乡下的小孩子们在玩一个游戏，我给他取了个名，叫做“踢泥巴”。

踢泥巴就是把鞋上的泥巴甩到别人的旁边，如果另一个人同意跟你玩，你就可以乱踢一顿，我向一个小孩踢了过去，这小孩吓了一跳，对我说：“你真的要挑战我吗!我会让你输的很惨!”我说：“那你来呀!谁怕谁!蒜球。”我们两个互相踢，结果他被我踢得满身都是泥巴，因为我把他打进了一个你把坑里。

我回到了院子里，看到了一个魁梧的男人把羊杀了，剥掉羊的皮，把它放在墙上晾晒，我非常不解，前去问：“那这个羊皮做什么东西呀?”那个叔叔说：“拿这个来做羊皮大衣。”我恍然大悟，原来这边天气很冷，要拿羊皮做大衣。

我听大人说，内蒙春、夏、秋季的天气都很好，有各自的特点。我离开的时候，恋恋不舍，真希望能再来一次。