包饺子的日记一年级日记（汇集20篇）

盼望已久的暑假终于到了，我和同学们可以去方特方神画乐园，尽情游玩了。

过了1个多小时，我们兴奋的下了车。首先来到了“惊魂之旅”的面前，一看，是室内过山车!我最怕玩过山车了，所以我马上从等待的区域冲了出来!

之后，我们来到了“七彩王国”，坐着小船，我们看到了不同民族的小朋友在向我们挥手呢!有水族，仫佬族，羌族，柯尔克孜族……，这样就凑成了一个可爱的民族小天地，我们有的在大声说出民族的名字，有的不停的拍着照，大家可开心了!

最有趣的就是“女娲补天”了，进去之前我们都不知道这是个什么样的游戏项目。我和我的同桌一起拿起了3D眼镜，惶惶不安的坐上一辆小车，心里默默地念着，千万不要是过山车。我们的小车向地下驶去，第一眼就看到了一个女神，她有着人头蛇身，那就是女娲。女娲把一块石头扔给我们，并说道：“快把五彩石带走，邪恶的共工就要来了。”说完，小车就转了个大弯，奔向了下一个石室。一路上共工都向抢夺我们的五彩石，女娲就一次又一次的用她的光带帮助我们。但有一次，女娲没能及时出现，五彩石落入了共工的手中，这下急得我的心都跑到嗓子眼了，就在这时，有一个巨大的身影从我眼前掠过。是女娲吗。不，原来是火神。他为了抢夺五彩石，和共工进行着激烈的战斗。我们利用这个机会抢回了五彩石，“鹬蚌相争，渔翁得利”我同桌的一句话逗的我都笑出了声。终于，在我们的尽力的保护下，女娲用五彩石把天补上了!这一趟有惊无险的旅程，让我和同学们激动坏了。

嬉戏的时间转眼即逝，我们恋恋不舍的上了回家的车，“七彩王国”、“女娲补天”等等的场景还历历在目。这真是暑假里有趣的一天!

一天晚上，我们家要包饺子，我高兴地说：“妈妈我都上四年级了，今天你教我包饺子好不好?”妈妈听了之后，很不情愿的点了点头。

一开始，妈妈给我演示了一遍。先把饺子皮擀好，再用筷子蘸了点水，在饺子皮周围绕了一圈，最后把肉放上去，捏出元宝的形状。我看着感觉非常简单，二话不说，就拿起饺子皮包了起来。突然我的小脑袋里钻出一个想法，把馅包多点不是更好吃吗?于是我果断挑了一大勺子的肉馅，放在饺子皮上，结果没多久，饺子的肚子就撑破了。妈妈见了后，哈哈大笑说：“我的天呀，这个饺子的肚子也太大了。”我皱着眉头问：“妈妈有什么不对吗?”妈妈听了，立马告诉我说：“你可以尝试少包点馅儿。”第二次尝试后，皮是没有破，不过我的饺子像一个没有力气的病人，弱不禁风。妈妈又说：“这次的馅儿少了。”不服气的我又包了一个饺子，我重复着刚刚妈妈教我的方法，果然我包的饺子像一个打了胜仗的大将军，威风凛凛的可漂亮了。妈妈见了给我一个大大的赞，我别提多开心了。

通过包饺子这件事，我还懂得了一个道理：不管做什么事，只要有耐心，什么事都能攻破。

今天下午风和日丽，爸爸从单位里回来，约了小姑姑一家去水上酒店吃晚饭。到了那里，我和妹妹第一个跑进去，看了看，水上酒店还不错，大人们就订了包厢。包厢订好后，我就和妹妹手拉手跑到包厢旁边去玩耍。

我们走到一条河边看见有位叔叔在钓鱼，我十分肯定地说：“原来这里还可以钓鱼呀!“妹妹高兴地说：”钓鱼?太好了，太好了!”爸爸走过来说：”现在还早，你和妹妹要不要钓鱼呀?“我说：’’当然要钓鱼喽!”爸爸从渔具袋里拿出钓鱼竿，那是一根黑色可以伸缩的鱼竿。爸爸把它拉长后，让我拿着鱼竿的尾部，然后又把一根细细长长的银线装在了鱼竿的顶端，接着在线的中间位置装上了浮标，“好了，我先试试吧!”爸爸拿过鱼竿放进河里。“可以开始钓鱼了。”

我兴奋地接过鱼竿，照着爸爸的样子，有模有样的钓了起来。妹妹在旁边看着我，一个劲地问我有没有鱼上钩。我让爸爸帮忙把鱼竿拉上来，仔细一看，鱼钩上的鱼饵已没了踪影，看来这里的鱼儿好聪明呀!我又装上了一颗鱼饵，迫不及待地把鱼竿甩了出去，希望这次能有所收获。我拿着鱼竿一动不动，过了好几分钟后，我看见浮标在晃动，连忙叫爸爸看看，爸爸慢慢地抽起鱼竿，哈哈，一条鱼儿终于被我钓上来了，我心里好高兴!妹妹在一边也嚷嚷着轮到她来钓了，我把鱼竿给了妹妹，让爸爸带我去称一下鱼儿的重量。一称，好家伙，这条鱼足足有七两重，我真不敢相信这是我自己钓上来的。

时间过得好快呀，小姑姑来叫我和妹妹进去吃饭。我们依依不舍地放下鱼竿去吃饭了。真希望以后爸爸再带我来钓鱼，因为在这里钓鱼真是太开心了!

星期天，上完演写作文课，教师给我们留了一个特殊的作业---帮大人干一次家务活，必须在感恩节前完成。

转眼间感恩节到了。早上，妈妈一齐床，便开始忙起了没完没了的家务活：拖地、擦桌子、洗衣服、做饭……这时我走过去对妈妈说：“妈妈，今日是感恩节，让我帮你拖地吧!”妈妈高兴地说：“好呀!”之后妈妈就教我怎样涮拖把，怎样拧干，怎样拖地……滔滔不绝地讲了一遍又一遍，听得我头都有点大了才罢休，结果在交给我拖把时还是千叮咛万嘱咐的。

我接过拖把就干，可不知怎的，拖把沉得像铅块一样，就单从厕所里拿出来，就累得我这个小人呼呼地喘着粗气，还要拖三个屋子，不累死才怪呢!虽然心里这么想着，可是已经理解了任务，还是要干下去的。我开始按照妈妈的指点拖地，前推后拉，再前推后拉……“加油!”妈妈大喊着给我鼓励，“再加一把劲这个屋子就拖完了。”然后用鼓励的眼神望着筋疲力尽的我。而此刻的我早已气喘吁吁，整个身子摇摇晃晃，没头没脑的就像个不倒翁，一不留神还差点和房门接个吻，哈哈哈……最终进入最终一个屋子了，我眼前就像出现了一道曙光，“坚持到底就是胜利，加油!”我暗自鼓励自我。好不容易拖完了，我浑身的骨头就像散了架一样，立刻瘫倒在床上一动不动。这时妈妈笑眯眯地走了过来，抚摸着我的头说：“儿子，你真棒!”听了这话，我心里美滋滋的。

以前，对于妈妈干那些家务活总是不以为然，而今日经过这次亲身体验，才深深感受到妈妈的辛苦，以后必须为妈妈多分担家务。

这是哪里呢?对，这是我的学校。嘻嘻，今天，让我来向你介绍这里的一处美景吧!

进入校园，第一眼看见的是一大本“书”和升旗台。望向两边，看见花坛。呵呵，对，今天介绍的就是花坛。

快过来，你知道这些是什么花吗?这是“红彤彤”的月季花，这是“香喷喷”的桂花，这是……还有半花坛的小野花，让人赏心悦目。看那边的小花坛，旁边还有一个小鱼池呢!一座假山在小鱼池后面。打眼一看，好像鱼池成了小河，假山成了真山，加上花坛里的小花，马上成了一幅美丽的画。

这样的学校，你喜欢吗?

这么美的学校，谁不喜欢呢!

兴致勃勃地和爸妈来到了游泳馆。哇!好多人啊!我一个箭步冲向游泳池旁。我用脚试了一下水温，清清凉凉的真舒服，正合我意。当我蹲在池边准备跳下去时，心里突然冒出一大堆念头：这水有多深?我跳下去会不会淹死?在电视里还听到几条淹死人的新闻呢!这些怪念头在我脑中转悠，使刚刚还信心十足的我，现在却垂头丧气。“跳下去吧，没事儿，你看那些小孩多勇敢，他们不怕，你怕什么呢!”妈妈似乎明白我的心思，鼓励我跳下去。虽然我心里的感觉好一点，但心中那块石头仍未掉下去，坐在岸边无动于衷。妈妈继续鼓励我：“不要怕，有句格言是站在岸上学不会游泳，万事开头难，跳下去，你就取得了成功的第一步。”我心一动，豁出去了，用力跳了不去。

一下去，我浑身舒服极了，感觉到跳下去根本没有我想象的那样严重。于是我蹦蹦跳跳地玩起水来。玩了一会儿水，我学起游泳来，妈妈告诉我，游泳时腿要用力往后蹬，头要抬起，就不会喝到水，不知怎的，我的身体总也浮不起来，喝了几口凉水，丧气极了。

这次，我为自已打气，在吸一口气，埋头游了起来。这次，没那么惨，游了起来。虽然游了起来，但那姿势也太狼狈了。你瞧，脑袋沉到水中，脚翘得老高，扑哧扑哧打着水，游来游去在原地，几个同学哈哈大笑。

妈妈递给我救生圈，我没有要，我知道如果拿了救生圈，就学不好游泳了。妈妈在一旁不停的鼓励我，我的信心更加充足了，渐渐地，我的头越抬越高，最后可以浮出水面了，不再那么狼狈，游的速度的越来越快，我高兴地从一头游到另一头。

我在水里翻着跟头，不时向妈妈做个鬼脸，共同享受这成功的快乐!感谢妈妈对我的鼓励，使我又一次获得了成功!

这次收获很大，不仅学会了游泳，还明白的一个道理：什么事都不能一学就成，需要经过自己不懈地努力才能取得成功。所谓“看花容易，绣花难。”就是这个道理。同学们，让我们一起奋斗，坚持不懈，就没有翻不过的火焰山!

今年暑假里，我学习了游泳。我是一个胆子很小的男生，我害怕水，第一次来到泳池，尽管双手都套着游泳手套，应该不会沉下水面的，但是，我还是不敢轻易的放手，两只手牢牢地拉着岸边的扶手，就这样，十天很快就过去了，我依然没有战胜自我，教练一放开我的双手，我就会紧张，所有的动作就忘记了，就这样，第一期的游泳课我是没有合格的。

但是我看到别的小伙伴都会游泳了，我又很羡慕，于是我就决定再来一次，又上了一期的游泳课，教练对待我的方法也改变了，没有强求我放手，而是一步一步地鼓励我，让我从拉着手，到能够戴着游泳手套，再到手套里的气放得差不多了，最后到放光了游泳手套里的气，就这样，我慢慢信心实足，在第三天课的时候，我终于鼓足勇气，而且一口气就泳了10米，我上课的积极性越来越高，第四天，25米，每天都在进步，我再不会害怕放手，原来放手这个过程就是对我最大的挑战，我学会了游泳，我敢于战胜自己，这就是迎接了挑战，成为男子汉了。

告别了一个学期紧张的学业课程后，我们终于迎来了梦寐以求的寒假。如果把学业课程比作第一课堂的话，那假期就是学业课程的补充，可以称作“另一个课堂”。第一课堂就像太阳，把知识的光辉撒向我们，给我们以温暖和滋养。而“另一个课堂”就像月亮，它反射太阳的余辉，皎洁明亮，在晴朗的夜空中散发着无穷的魅力，就像温柔似水的月光更能浸润我们的心田一样，“另一个课堂”更有其独特的吸引力

我的另一个课堂便这样开始了。在一个阳光明媚的早晨，我和爸爸来到白云山脚下。我抬头仰望那巍峨的白云山，郁郁葱葱的林荫道间散布着星星点点登山的人群。我们今天的任务就是登山健身和观察一路上的风景一边观察路上的风景一边登山健身，不仅可以锻炼身体，而且还能观察到大自然的奥妙。一开始，我们沿着斜坡一路匀速前进，只听两旁密密层层的树叶间时而时不时?传来小鸟的鸣唱，山间泉水淙淙的流淌声也不绝于耳时而遇到一些茂密的古树，盘根错节，虬枝强劲，引得我禁不住停下来仔细观察。我们一路攀登，一旁是树木茂密、山石嶙峋的山峰，另一旁是幽深的山谷，向下俯视，更觉山势陡峭。游人们一边说笑着，一边登山，走累了，就在路边亭子里小憩，吹着凉爽的山风，欣赏山中风景，好不惬意!

我们这时也走到了半山腰，我觉得有些累了，就坐下来休息。爸爸说：“我们休息一下，继续走吧。最高处在摩星岭，你敢不敢挑战一下?”爸爸的话激起了我的斗志，我坚定地说：“怎么不敢于是，我向心目中的目标--摩星岭进发。虽然此时我腿脚已有些疲乏，但我还是坚持向那越来越高的斜坡一步步攀登上去。历经艰难，我终于到达了摩星岭。山顶的景色太美了!偌大的广州城一览无余，一座座高楼大厦，甚至高耸入云的广州塔也一揽眼底，这种辽远而开阔的景色可不多见呢!

这堂课让我明白了世上无难事，只要肯登攀的道理高山再高，也没有我们心中的目标高;登山再难，也没有比战胜自己更难。只要有毅力，就最终能登上理想的巅峰

今天是xx年阴历年的最后一天，我们吃完午饭就开始调馅包饺子。

我和叔叔负责擀饺子皮，妈妈、奶奶和婶婶负责包饺子。我用的是两边细、中间粗的擀面杖，檊的饺子皮三尖葫芦头的，特别不好看。叔叔用的是粗细相同的擀面杖，我看叔叔檊得快，就觉着叔叔手里的擀面杖比我的好使，就和叔叔换了换。我又檊了一会儿，发现用这个擀面杖也是檊不好，就想：这应该是自己的技术问题吧！奶奶和妈妈一直鼓励我，说我檊的挺好的。

擀了一会儿，妈妈就放我的假了，还奖励我一小块面团玩。我先用面团捏了个小白兔，但是小白兔的三瓣嘴，我怎么也捏不好。费了半天劲我终于把小白兔的头捏出来了，妈妈一看，哈哈大笑：“你这是捏的骷髅吧！”奶奶也跟着笑了起来。

我捏小白兔不成功，但是捏帽子很成功。

我先把不透气的“帽子”穿透，然后把下面的卷起来就成了礼帽。“昊昊，这次你做的太棒了！”妈妈欣赏完我的作品后，赞不绝口，并且给我起了个外号，叫“王一捏”。看着我的作品，我们全家都快笑破了肚皮。

后来爷爷对我说：“昊昊，咱们拧个麻花吧！”“行！”说干就干，我和爷爷开始配合起来。一眨眼的功夫，一个简单的麻花成型了，我和爷爷一起看着这个麻花，哪有一点不足，我和爷爷就修改哪里，最后，自制的麻花终于诞生了。

我虽然还擀不好饺子皮，但是我从和家人一起包饺子的过程中享受到家庭的温馨和无限的乐趣！

白色的球在天空中旋转着飞翔。

在晚饭后，我和妈妈便会来到家外的空地上，拿起一副球拍，以及一个羽毛球，那羽毛球上，是一层泥土，羽毛也变得不是那么的洁白、完整，但是给我们家增添了不少欢乐的气氛。

这天，月亮挂在空中，银色的月光洒在大地上，天空中有几个闪亮的星星在眨着眼睛，气温已逐渐的降低，也有了一丝清凉的感觉，徐徐的微风迎面吹来。我和妈妈来到小区外的一块空地上，站好位置，准备开始。

一开始是由我发球，我左手拿着球，右手拿着拍子，我把球往面前一扔，右手跟上，一挥拍子，只听得一声清脆的声音，那球，便旋转着向高处飞去，到达最高点时，便开始下落，到我妈的面前，只见我妈高高跳起，将右手伸直，用上力气，球便回到我这边，可无奈球十分的高，我跳起来也没有够到，球在我的身后落了下来。

几个回合下来，我找到了感觉可以与我妈妈进行多回合的交锋了，可无奈我的实力不济，无法与我妈抗衡，只得甘拜下风。

经过几晚上的练习，我的技术也得到了提高，只不过，在一晚上打羽毛球时，妈妈为了接我的球，不小心晃伤了腰，没办法，这项运动就只好告一段落了。

一个小小的羽毛球，让我们多少人进行了锻炼，给多少的家庭带去了欢乐，一个小小的羽毛球，带着我们的愿望在空中飞翔。

每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。我们家每年除夕夜都会一起过。亲人们团聚在一起，我觉得我们一家很幸福。

这一天的下午，家里的长辈们都在厨房忙碌着，为了年夜饭而大显身手，都想把自己的拿出菜做出来给亲人们分享，我也率先加入长辈们的队伍中去了。

下午三点多，我和奶奶、大妈、妈妈等长辈分工合作，有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一会去拌馅、一会去擀皮、一会又去包饺子?，忙得不亦乐乎!我正在聚精会神地擀皮时，包饺子那里发出了召唤，原来包饺子的主力军因有特别事情走了两个，我迅速赶过去包饺子，我打起十二分精神来到包饺子现场支援。我托起一个面皮儿，又挖了一小勺肉馅，小心翼翼的把肉馅儿从盆里移到了饺子皮上，又把肉馅儿弄均匀，然后像折纸一样把边上薄的地方双边折好，然后双手捏紧，我总担心馅会露出来，又重复了以上的动作，最后才把一个“下肚将军”包出来了，熟能生巧一会的功夫我已熟练的掌握了包饺子的技巧，看着一个个饺子从我手里诞生，听着奶奶、妈妈等长辈的夸奖，我心中真是乐开了花。

爱学习的孩子大家喜欢，爱学习也爱劳动的孩子大家更喜欢。在大家的共同努力下，我们把饺子全部包好了，奶奶一边收拾“战场”一边说：“真是人多力量大，平时这些活我要干好久，今天有了我家宝贝孙子的参与，这饺子也包得真快呀!”奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里，不一会儿，一锅热气腾腾的饺子做好了，我迫不及待地尝了一个，这香香的味道一下子流进了我的心里。

这次包饺子，我体会到了不容易，妈妈为了我该付出了多少啊!同时，我也懂得了没有付出就没有收获，没有努力就没有结果，没有劳动就没有丰收的“果实”。

饺子，是中华传统美食之一，历史悠久，每逢过年过节，家家户户都会包饺子，我们家也一样。

今天我们早早的就去市场买好了材料，有瘦肉，饺子皮，还有白菜还有……将这些材料剁碎，忙得不亦乐乎。只见妈妈拿着一个盆子，将瘦肉和白菜放里边，然后再将三个鸡蛋打碎调匀。

我信心满满地拿出一块饺子皮，然后再将馅儿放进一边儿，先用手沾一点水。我包饺子包的快，但是妈妈也不输于我，于是我向妈妈下了战书，比比谁包的快。我话也不多说，直接就开始包了，我一连包了好多个呢!

但是妈妈好像一个都还没有开始包，我心想，妈妈这次输定了!于是我的速度就慢了下来，可是过了几分钟，妈妈包的比我还多了，于是我就匆匆忙忙的使劲儿包，可谁知我包的那几个都散了，妈妈见状，说：“谁叫你匆匆忙忙的包啊?包饺子本来就是一件技术活!不然那肉馅就像一个不听话的孩子，等你把左边捏好，馅就从右边跳出来，等你把右边包好，馅就从左边跳出来。因为你的馅放的过多，又没有捏紧所以都散开了。”听了妈妈的话，开始慢了下来，又把饺子捏紧，果然包的更好了呢。原来包饺子也有道理的呀!

这次包饺子，我体验到了很多乐趣，它仅让我明白做事要仔细，也让我知道凡事都不能马虎，这样才能做好每一件事。希望下次再来包饺子!

今天是“六一”儿童节，我终于成为了一名少先队员。

上午，学校在大队部举行了入队仪式。全校这次加入少先队的有一、二、三各个年级的学生，大家也一起参加了这次活动。我们206班这次有10个同学新加入了少先队。我是他们中的一员，并第一次戴上了鲜艳的红领巾，实现了我梦寐以求的愿望。

辅导员告诉我们，红领巾是战争年代革命烈士的鲜血染红的，我们一定不能忘记革命的传统。

今后，我一定要听爸爸妈妈的话，关心同学，关心国家大事，在班上表现得更好，做一名优秀的少先队员。长大后，做一个对社会有用的人。

今天，天气晴朗，碧空如洗，我和爸爸妈妈一起去爬山。

一下车，一座巍峨的山就出现在我眼前，我抬头往上望：这山，就像是从天山挂下来似的，又陡又峭。如果我跟爸爸比赛，我一定会输的!所以，我向妈妈发出了挑战。

一开始，我把妈妈甩得远远的，我的心里像喝了蜜一样甜。可好景不长，才过去了十几分钟，我就气喘吁吁，腿都抬不起来了，身体也变得沉重了许多。就连呼吸也不是那么均匀了。

我连忙蹲在一块大石头旁休息，心里默默地想：“好累呀!我要不要放弃呢?”就在我犹豫不决时，妈妈追了上来，对我说：“你可不要轻易放弃，比赛是你提出来了，可现在比赛还没结束呢!加油!”我无奈的低下头，看见有一株小草从石头缝里探出了头，仿佛是在为我加油打气，我惭愧地像：“连一根小草都坚贞不屈的活了下来，它不论风吹雨打，还是刮风下雨，它都依然的坚持活了下来，更何况我这个健康的人呢?我一定要振作起来，爬到山顶!”

我如吃了菠菜的水手，活力回到了身体里。边走边给自己打气。不一会，我就超越了妈妈，来到了我期盼已久的山顶。

这山顶的美景实在是太美了，从上往下望，那些人仿佛变成了小人国的小人。那婀娜多姿的蝴蝶，在翩翩起舞着，是要我一起共舞吗?那淘气的云雀，叽叽喳喳地在谈些什么呢?我猜你们津津乐道的，是飞行中看到的好风景……渐渐地，太阳下山了，我站立之处，成了看落霞的好地方。

回家的路上，我默默地想：“做事情一定要坚持到最后，只有坚持，才能获得胜利，才会看到这美丽的风景!”

我的外婆家在长汀，那里的小吃多得数不清，其中，数芋子饺最香、最Q、最好吃。

我的妈妈、舅舅和小姨最喜欢吃芋子饺了，他们只要一听到芋子饺就会馋得口水直流。

这么好吃的东西，做起来肯定要花费一番功夫。这不，我正向小姨拜师学艺呢!

这时，外婆端来蒸好了的芋子开始剥皮，小姨负责把芋子捣成芋子泥，接着，外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉，小姨又卖力地捣了起来，小姨废了九牛二虎之力，终于把黏乎乎、软绵绵的芋子泥捣成了更结实并带有韧性的芋子皮。外婆见状，赶忙端来早就炒好了的、香喷喷的饺子馅，等待已久的我，开心的喊：“可以包饺子咯!”

首先，妈妈把一盆芋子皮拿起来，掰成一个个均匀的、小小的芋子团。

接着我学着小姨的样子，往手上沾了点儿地瓜粉，防止粘手。然后我拿芋子团不断的揉、搓、挤、压成一个圆形的饺子皮，再用勺子舀起一小勺饺子馅放到饺子皮中间，最后把饺子皮对折，再用手把饺子皮顶端从左到右慢慢捏扁，用大拇指把饺子顶端捏出花，一个饺子就做好了。

我看着我的杰作，心里乐开了花!

小姨夸我道：“你真棒，一学就会!”听到小姨的夸奖，我一鼓作气包了十多个饺子，但是最后一个饺子一点儿也不听话，总是不停的往外吐馅，妈妈拿来饺子皮帮我补救，哈，不听话的饺子一转眼变成了一个可爱的香囊。

吃着自己包的芋子饺，我开心极了!这可真是人间美味啊!

黄山以“奇松”“怪石”“云海”“温泉”四绝闻名于世。

今天我就要与它谋面了，兴奋之情溢于言表!

黄山真奇呀!远远望去，茫茫云海如同一层神秘的面纱，遮住了黄山美丽的脸庞。一座座高耸入云的山峦连绵不断，山顶之上，怪石嶙峋，有的似仙人指路，有的如犀牛望月。

拾级而上，一路山势险峻，道路陡峭，不知不觉我来到了山腰间，在这黑压压的一片怪石中的一点绿色吸引了我的注意，那片绿就是迎客松。

来到迎客松旁，见它枝干遒劲，傲然挺立，虽然经过数千年岁月的洗礼仍然郁郁葱葱，充满生机。它的主干笔直地长着，是那样挺拔有力，无畏风雨。有一丛枝干斜伸出来，仿佛在热烈欢迎游人的到来。

顺着枝干向下看去，我吃了一惊，迎客松竟是破石而出，它生长在寸草不生的破岩之中，黄山奇松是靠什么生长出来的?在这没有营养的贫瘠之地，黄山奇松是怎样成长至今的?在这坚硬的岩石之下，黄山奇松又是怎样破石而出的?

这是因为它有坚韧不拔的精神，在被坚石阻挠时，它没有放弃。在无法呼吸营养时，它坚持了下来。终于，1300年过去了，它长成了今天的样子。真可谓“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”

夕阳西下，晚霞映红了天空，也映红了迎客松，我下山了。经过一天的劳顿，劳苦自然难免，但我却认为这是最美好的一天，因为我真切地感受到了坚韧的内涵。

星期天，妈妈买回饺子皮，准备包饺子，我可高兴了。因为，我是家里的小馋虫，特别是韭菜馅饺子，那可是我的最爱。

妈妈有个条件:要我也学着包饺子，否则,吃饺子的时候，没我的份儿。妈妈说着，拿出一张饺子皮教我。看完妈妈包出一个饺子，我想:太简单了!装馅，抹边，捏边，谁不会?

我拿来一张饺子皮放在手上，接着，该装馅了。平时，我吃饺子的时候，最喜欢吃韭菜肉馅，可妈妈总是那么小气，饺子里装的肉馅总是那么少，我得多放一点儿。想到这儿,我挖了两大勺肉馅放在饺子皮上，用手蘸点儿水抹边。

就在我把饺子皮合拢的那一刻，肉馅冒出来了。它们像是一帮淘气的孩子,嫌里面太拥挤，想出来透透气。我见了，只好又拿了张饺子皮覆在上面。再看看自己手中的饺子，早成大肉圆儿了。

“做人要谦虚,学习要踏实。来!看我是怎么包的。”妈妈盯着我手上的“杰作”，笑着说。我紧紧注视着妈妈的手。只见妈妈左手托了张饺子皮，右手挖了勺肉馅放在上面。“肉馅要放得恰到好处。多了，包不住;少了，饺子不好看。”妈妈边说边熟练地抹水，捏边。刹那间，一个胖墩墩的饺子出现在我面前。

我照着妈妈的法子去做，一个饺子诞生了，可跟妈妈的饺子一比，瘦精精的，难看得要死。接着，我学着控制肉馅的分量，终于，我包出了一个像模像样的胖饺子。抬头看看妈妈，妈妈正冲着我笑呢，因为，我学会了包饺子。

饺子终于出锅了。吃着自己包的饺子，我觉得格外香，香中还带着一份喜悦呢。因为这里面饱含着妈妈的爱心以及我面对困难不屈服的意力。

这是我过得最愉快的星期天，因为我学会了包铰子。

在上个星期五，我们的实习老师刘老师走了。在刘老师走之前同学们可伤心了，都希望能把刘老师能留下来，继续当我们的老师。

在临行前，有的同学把自己最心爱的东西送给了刘老师，有的同学把一封信给了就老师，还有同学……我就是心里很难过，热泪涌了出来，止不住的哭了。

记得在刘老师来之前我们的体育课、美术课、音乐课从来都没有上过。每天就只上语文课、数学课、英语课，整天就像呆在监狱里一样，一点意思也没有。由于过得不愉快，尽管平时花费了很多时间来学习，但成绩依然不怎么样。

刘老师来了之后，我们就按课表上课了。刘老师从来都不会占课，该上什么课就上什么课。于是，我们又有了体育课、音乐课、绘画课，班里又充满了生气，更让人惊奇的是，虽然大家用于学习的时间短了，可成绩却好了很多，每次我们班的成绩总在全校数一数二。

现在牛老师就要走了，她一走，我们是不又要回到从前那般的监狱的生活呀?想想这些就感到害怕，真是希望刘老师能不走啊!

刘老师就要离开我们了，我们送她到楼下。刘老师见了拍着我的肩膀说：“别哭了，你很棒!老师相信你一定能继续努力，继续保持好成绩的!”老师的鼓励，让我想起了以前。刘老师来之前，我的成绩很差，同学们都笑我笨，我几乎都失去了继续学习的勇气。可自从刘老师来了之后，她总是鼓励我，还经常在午休的时间帮我补课，要是我遇到什么问题，她也让我去找她。就这样，我的成绩很快提了上来，就再也没有人笑我笨了。现在刘老师就要走了，她走了，谁来来帮助我呀?没有人帮我了，成绩又要降下来，又要被人笑我笨了……想到这里，感觉天都要塌了，忍不住地哭得更厉害了，真是舍不得刘老师走啊!

望着刘老师远去的背景，我们心里是万千的不舍呀!

在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你们听吧!

星期天，我有点想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了，我心里别提多高兴了!我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子，我们先分工，爸爸力气大，负责和面;妈妈心灵手巧，就负责擀皮和切菜切肉;我嘛，就看一看，做做评委吧!分好工，大家各自工作起来。我们干得很起劲，非常热闹，好像过年似的。

我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀皮特别快，几秒钟就擀好一个皮。我也想擀皮，心想：“这有什么难的!”这时我吹起牛来：“我擀的皮包的饺子谁吃一口，保证想吃第二口!”妈妈递给我擀面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦!”我学着妈妈的样子，先拿出一块小面团，用手掌压扁，可是一点也不圆，又用擀面杖顺着擀，可是面皮老是跑掉，再用手拉了拉，这下有一点饺皮的样子了。我把饺皮摊在手掌上，夹了许多饺子馅儿放在上面，可是馅儿太多了饺子皮合不起来，我又把馅儿减掉一些，再把饺皮合起来，两边捏得紧紧的。我的第一只饺子终于包好了，不过样子不太好看!

妈妈鼓励我说：“世上无难事，只怕有心人。”在妈妈的鼓励下，我接着又包了几个饺子，饺子的样子越来越好看了，自己包的饺子吃起来也格外香。我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都要努力才能获得成功!

暑假的一天，弟弟对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈问了我、爸爸，都说要吃饺子。妈妈说：“行，咱们今天吃饺子，”我说：“妈妈，我给你帮忙，”妈妈高兴地说：“好的。”

我们包饺子前，准备了面团和包饺子用的菜。妈妈负责和面，和馅，我负责包饺子。妈妈把一块一块的面擀成圆形。然后把面皮递给了我，我真想快点吃到我包的饺子，我按照妈妈包饺子的样子，在放饺子馅时，心想菜是不是放的少了呢?我想多放一点应该没事吧。于是我就多放了一点菜，可是菜都从饺子的“肚子”里跑了出来，好像要出来玩似的。我说：“哼!不干了，这饺子太难包了。”这时妈妈对我说：“孩子，你的菜放的太多了。”我听了妈妈的话，饺子菜终于不出来了，小饺子包成功了，我太开心了。

我知道了一件事做不好，就不做了是不对的，我们要有坚持不懈的精神。

在夏令营出感包饺子的乐趣时，我就十分喜欢那样的氛围。于是，我把这搬到家中，家中包饺子便拉开了序幕。

当妈妈买完准备好之后，就开始了。

“教练一叠一折，三下五除二的便出来了一个大饺子，”我努力的回想，“一、加料，二、对折，三、折纹，四、完工!”我突然彻底回到了夏令营，想到了那些人和事……

“家庭包饺子大赛现在开始!”嗓门尤大的老弟宣布我与老妈的包饺子大赛正式开始。我的手在火光电石之间抢到第一块饺子皮并抢到唯一一个勺子占得先机。可当我信心满满准备开始包的时候发生了意外————水!只见妈妈得意洋洋的望着我，手里正端着我梦寐以求的珍贵的水。看着妈妈不怀好意的邪恶的笑了，我的心凉了。

由于我妈一直霸占着谁知道终场，结果是69—0，(有一张皮在我这儿，我死活不给她)

包饺子，一个从古至今的活动。春节期间吃饺子的传统习俗在明清时期就已经非常盛行了，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，一部分吃年夜饭时吃，一部分待到半夜子时吃。而这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子便有了“更岁交意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，也包含着有“喜庆和谐”、“团团圆圆”、“吉祥如意”的意思。

包饺子去吧，去吧!“皮卡丘”!