绿豆芽的作文(经典20篇)

今天是中秋节，也是国庆长假的第一天。茅老师让我们观察绿豆芽的生长过程。

我抓了一把绿豆，仔细观察，绿豆穿了一件绿色的外衣。我把它放在水里，注意它的变化。我用浸湿的纱布把绿豆包起来。

第二天早上，我就急冲冲地去看我的绿豆。绿豆发胀了，和昨天相比，明显大了一圈，变软了。绿豆的皮也绽开了，吐出一点带着绿色的小芽。

第三天，绿豆芽又长高了许多，但今天它们的高低各不相同，好像它们正在比看谁长得快呢。原来吸收水分多的小豆会长得更快些，长在盆子旁边的就矮一些。水份就是它们的粮食。

第四天，绿豆芽长得更高了，两片叶子舒展开来，随着芽儿越来越长，它的颜色慢慢起着变化，乳白到淡紫再到深紫，最后竟然冒出了两片青色的叶子来。

通过这次种豆子，真让我长了不少见识。

（作者：李烨楠）

9月30日第一天 晴

今天晚上，我和奶奶买来了绿豆。绿豆是椭圆的，它身上穿着绿绿的衣裳。肚皮上有条细细的白线。像一只只绿色的眼晴，奶奶说：‘’把绿豆泡起来＂。

10月1日 第二天晴

清晨，我一醒来，立马就跑去看绿豆经过一晚的浸泡又是什么样子？啊！颗颗小豆都变胖了。我又给小豆浇了一次水。奶奶说：“别着急，下午再来看。”当下午三点钟的时候，我又去给它们浇水，发现变胖的绿豆在小白线的尽头处，开始冒出了小芽尖。並且我还尝了一颗豆芽尖，有点甜噢！

10月2日第三天晴

绿豆的芽尖，已经有两厘米了，其中有几个像问号一样，有的像触角一样卷起来了。

10月3日第四天小雨

绿豆的芽尖已经越长越长，上面两个豆瓣里面长出了小嫩叶，整个看起来就像一条小白蛇吐着绿芯子！

因要准备元宵节的饭菜，与莲儿约好到她家附近的“易初莲花”超市去采购食物。据资深买菜专家提供的情报，“易初莲花”的菜比别的超市都会新鲜便宜一些。清晨一大早就出门乘车来到了莲儿家，俺俩先到周边的菜市场逛了一圈，因为俺一直对市场上的菜不太感冒，所以也只是买了点海带，然后来到了“易初莲花”超市。

超市里熙熙攘攘，热闹非凡，摩肩接踵。可能因为过元宵节的缘故吧，菜价比以往都高出一大截，韭菜10元钱一斤，蒜苔12元，黄瓜11元，油菜9.5元，辣椒12元，西兰花8.5元，菜花6元……也只有黄豆芽绿豆芽稍便宜一点，绿豆芽一元三角五分钱一斤，咱小老百姓挣的那几个钱，怎么也赶不上这日日攀升的物价啊!但俺看超市里人流如织，买菜的人一点也没见少，看到人家大包小兜地买个不停，看来不差钱的还是大有人在啊，也只有俺这个穷人在这儿望菜兴叹了!

唉!牢骚归牢骚，抱怨归抱怨，该买的还是要买，该吃的还是要吃!物价再贵再疯长，咱总不能把脖子梗扎起来吧!再说，咱自己还好说，嫌贵大不了咱不买不吃，可家里还有个八十七岁的老娘还要等着吃的呢!据此，俺也没舍得多买，就算计着买了斤韭菜、鸡翅中、菜花、油菜、肉馅，绿豆芽等等……

其实，俺挺爱吃绿豆芽的，老娘也爱吃，俺做绿豆芽一般都是清炒，清洗干净直接放到锅里加点海米加醋爆炒，然后出锅。可听莲儿说绿豆芽先要用开水焯一下，然后再下锅炒，她说这样做出来的菜好吃。按照她的办法，俺回到家中就把洗好的绿豆芽放到烧开水的锅里去焯，可能是俺火候掌握得不好，焯出来的绿豆芽蔫了巴叽的毫无生气全无颜色，眼瞅着这炒不能炒拌不能拌的绿豆芽，真的有点烦了愁，虽说不值几个钱，但是像俺这么会“过日子”的人，总不能把这不成器的绿豆芽扔掉吧!灵机一动，心想把它剁碎包饺子总可以吧。

说干就干，但总也得找点依据吧，俺这个人可一贯都是照章办事的。俺就立马上打开电脑，上网查一下，看看绿豆芽可不可以包饺子。打开百度，输入“绿豆芽包饺子”，你别说这百度就是挺厉害的，一查还真有答案，大多都说不可以;但只有一个回答虽没有说绿豆芽可以包饺子，但说只要可以入口的菜，都可以作为饺子馅，现在专门卖水饺的饺子店，有几百种饺子馅呢。呵呵～～俺想也应该是这样的吧!

这不，中午俺就用绿豆芽，肉，海米，加上一点儿韭菜包饺子。嗨～饺子出锅后，俺赶紧尝了一个，味道还真的挺不错的，就连俺那嘴特刁非新鲜味美的食物绝不入口的老娘也是一个劲的说好吃!呵呵～～从来没有想到绿豆芽也可以包饺子，蔫了巴叽的绿豆芽解决了，而且饺子也挺好吃的，另俺还可能是开创了绿豆芽包饺子的“先河”呢!这也叫“歪打正着”吧!呵呵～～稍微有点自吹自擂吧!但不管咋说，俺的心里还是美滋滋滴没事偷着乐呢!反正开心就好，咱这也叫穷显摆瞎乐呵吧!

正月十五闹元宵，人家有钱吃汤圆，俺家没钱不能买，那俺就用绿豆芽包饺子吃吧……

绿豆芽包饺子真的挺好吃滴，不信?那你就尝尝吧!

10月13日 星期六 晴

我想做豆芽，我为什么要做豆芽呢？因为我想知道豆芽的生长过程。

今天早上，我向奶奶请教。奶奶亲切地说，“我们用绿豆来做吧！首先把绿豆放入盆子里，清洗干净；接着往盆里放点水，最后盖上盖子。明天也这样再做一次，不过不要加水。”

10月14日 星期天 晴

早上，我顾不上吃早饭，就去帮绿豆换水。当我打开盖子的那一刻，让我惊喜的是有些绿豆发出了一点小芽，有的像个小逗号；有的像小娃娃的脸，咧开嘴笑了；有的脱去了绿油油的外套；还有的像胶囊，可爱极了！

10月15日 星期一 晴

早晨起床，我发现绿豆的尾巴长得更长了，像一条又细又长的线绑在上面，其中一些绿豆像小蝌蚪一样“尾巴”长长的。

10月16日 星期二 晴

今天早上，我发现绿豆完全脱去了“外套”，长成了小小小小的豆芽，好像在说：“我们快成熟啦！”

10月17日 星期三 阴

早上，我一打开盖子，看到的不是小小的绿豆芽，而是像小蛇差不多长的豆芽，不过我还想让它长得更长一些。

10月18日 星期四 晴

今天早上，让我又惊又喜的是豆芽成熟了！它们挤满了整个盆子，真像一盆盛开的花儿啊，我仿佛看到一盆子绿油油的小豆芽向我招手呢！

豆芽和我们的成长一样需要精心培育，只要我们勤奋一点，就会换来许多收获。我劳动，我快乐。

9月29日

今天放学回家后，我就立刻把绿豆泡在了水里。小小的绿豆硬硬的，个个都穿着绿外套，只有一边有一个凹下去的白色小点。我想这里就是发芽的地方吧。

9月30日

早上起床我就跑去把装绿豆的瓶子拿来仔细观察。我看到有一些绿豆已经脱下了绿外套，露出白白的肉来。有一些绿豆想把外套脱掉可是没能脱掉，我似乎感觉它们迫不及待想把外套脱掉了。还有一些绿豆纹丝不动，我摇了摇瓶子，它们还是老样子。于是我就不看它们了。

10月1日

今天我们全家要回老家看望爷爷，我可没忘记带上我的伙伴——绿豆。经过几个小时的长途跋涉终于到了爷爷家。我立即掏出装绿豆的瓶子，发现全部绿豆的绿外套都脱掉了。我摇了摇瓶子，它们的绿外套漂浮在水中非常美丽。我仔细瞧着，发现有几颗豆子发了一点点小芽，就长在那凹下去变成白色的“小洞”里，不仔细观察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里边，让绿豆晒太阳去了。

10月4日

今天，几乎每颗绿豆都有一个小芽。长点儿的芽都快有一厘米那么长了，最短的也有三毫米那么长。一颗颗发了芽的绿豆就像一个个小逗号一样在水里跳舞。我觉得它们长得真慢，过了几天了才长那么一点长。于是我就把原来的水倒了，重新给他们换好水，希望它们吸收营养后快快长大。

7月12日

我接到了一个任务：观察豆芽。于是，我迫不及待地开始了。

首先，我小心翼翼地把十颗小小的黄豆一个一个地放入玻璃杯里，再放入干净的自来水。这些小黄豆就浮起来了，它们在水里自由自在地漂浮，多么快活呀!

过了一地儿，我发现它们的表面有一点皱巴巴，开始膨胀起来，有些脱了小块的皮，我心里升起了一个问号：这些小黄豆地死掉吗?

7月13日

除了黄豆，我还放了许多小绿豆。第二天一早，我迫不及待地来到杯子旁，观察它们时，我惊讶地发现小绿豆弟弟在水的滋润下“醒”了。

多么可爱呀!

尖尖的、弯弯的、白白的小芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的有2毫米，长的有3毫米，真是千姿百态啊!

但是，我的黄豆哥哥还没“睡醒”，只是大了许多，让我很忐忑不安，它们还发出了臭味，让人着急得不得了。

小黄豆会睁开它那美丽的眼睛吗?

10月16日 星期三 晴

今天，奶奶带回来几颗绿豆。他们身披绿袍，中间还系着一个小“皮带”，而且它们光滑如玉，硬梆梆的，咬一下，牙齿都快掉了。我决定把他们培育出好吃的果实来。我先上网查了一下，知道绿豆得把胚根泡出来。我便找出来一个矮玻璃杯，把几张被水浸泡过的湿纸巾铺在杯子底部，再用筷子按了按，使它紧贴在杯子的底部上。然后我把坚硬的绿豆倒了进去，奇怪的是它们还能在纸巾上弹了起来，只不过一下就停了，安静的躺在纸巾上。

过了几个小时，我把绿豆拿出来，发现它们外皮泛起了层层“波纹”，而且有一股刺鼻的味道。

10月17日 星期四 晴

今天，我发现绿豆们用他们锋利的“长矛”戳破了绿袍。它们或许是被那厚厚的绿袍闷住了，透不过气，所以，才把绿袍戳破，好让自己透透气，顺便看看美丽的风景。它们的“长矛”弯来弯去，仿佛像完美的“s”型，更像一条蛇一般弯弯曲曲。而且上面呈浅棕色，中间部分是白中带绿，后部呈紫罗兰色，上面还有一些细小的透明的毛，摸着那些毛，感觉毛绒绒的，痒痒的，好舒服哩！

我有一个重大发现，每一粒绿豆里面居然有了一点点的淡绿的嫩叶。晚上我躺在床上，心想明天就可以看到嫩叶了，好激动呀！

10月19日 星期六 晴

今天，我发现绿豆胚根上的紫色部分弯了一个圈。我不敢相信这是真的，我心急如焚。一时拿不定主意，我只好向电脑“求救”。最终知道了绿豆那个紫色部分打卷关系的，这也让我松了一口气。胚根的中间部分已经快被紫色“占领”了，而且也不像以前那样光滑，变得有些粗糙，在灯光的照耀下，它们像穿了一件丝绒礼服一样。中间部分的根须向两侧打开。在远处看，那些豆子的胚根好似蝎子的脚一般，只不过根须没那么硬。

芽也萌发出来了。墨绿的叶子上有着洁白的茎，叶子是对折“抱”在一起往上长的，像一个个张开的鸟喙。叶子上和茎上都有透明、细小的毛。叶瓣呢，已经干裂了，缩小了好像随时会掉。

10月26日 星期六 晴

今天，我去看时惊奇的发现，豆子的根须变成了一个大写的“L”型，像一张靠椅。它的根有的一顺儿朝下，有着凌乱之美；有的向两侧扩张；还有的居然还往上长的。心想难道它的根也会破土而出吗？而且光滑如玉，放在脸上凉丝丝，还挺舒服的。

茎上长满了细毛，如果往手上刮一刮还挺痒的，有时还会让你忍不住发笑呢！而且紫色和绿色的交接处还有一个小凹槽。凹槽上部较软，下部较硬，还不清楚这是为什么？

子叶像一个三角形，叶子上有着弯弯曲曲的“花纹”，叶子上的外圈有一些细微的毛，中心有小小的嫩绿新芽。

1.23星期日晴

上午8：00，妈妈从菜市场上买了一些绿豆。我想：这次的寒假作业中，老师让我们写日记，我就来写观察绿豆生长的过程吧！心动不如行动，我就先装了一些绿豆洗了洗，过后，他们变得更加鲜艳了。它们好像一个个穿着绿色衣服的小精灵。我把它们放在杯子里泡着。

下午4：00，我又去看那些“小精灵”们。它们的胃口可真大呀！满满一杯水都被它们给喝了个精光。它们的肚子都是饱胀的，好像快要裂开似的，我连忙给它们浇水。妈妈说：“杯子太小了，换一个盘子吧。”听了妈妈的话，我连忙换了一个干净的盘子，又给它们盖上一层白色的湿毛巾，那就是它们的“棉被”。

1.27星期一晴

一大早，我又去看那些“小精灵”们。它们又发生了大变化，个个头上都裂开了小口，伸出了白色的小腿。我不敢摸它们，怕把它们摸“夭折”了。它们有的脱掉了绿色的衣服，有的小腿已经长二、三毫米了，还有的合抱在一起，好像在说笑话。我想：豆芽们的世界真精彩啊！

2.1星期六晴

上午，我在家里写作业，但心里还想着那一盘绿豆芽，所以我就忍不住又去看那些绿豆芽们。我把它们的“棉被”掀开。哇！它们的小腿已经长有一寸多长了。妈妈走过来说：“现在这些豆芽已经可以炒着吃了。”“可是我舍不得啊！”妈妈笑着说：“如果现在不吃，再过几天就老了，会不好吃的。”“那好吧，我忍痛割爱。”

中午，餐桌上果然多了一盘清炒绿豆芽，我吃下去感觉非常好吃。因为这是我自己劳动的成果。我开心极了！

我家有一盆小豆芽，它每天都在成长。

第一天，它们长出了芽，样子“盛气凌人”的;第二天，它们长出了叶，叶碧绿碧绿的，好像是被绿色的染料染过似的;第三天，它们的芽长到了十厘米，长得可真够快的，一夜之间，就从“骨瘦如柴”长到了“顶天立地”，真是佩服，佩服;第四天，它们长得“枝叶茂盛”，变成了一棵“豆芽小巨人”，真是了不起。通过这四天的观察，我发现小豆芽越长越高。但第五天，它们却好像一点也不长似的，我用尽心机，可它们也只长了一点点，这下把我急得满头大汗。我刹时想起植物长到一定高度后，长势就不明显了。我使劲拍着脑袋，说：“嘿，瞧我这记性，怎么连这都给忘了。”我赶紧把水浇了，然后对它们说：“你们快快长哦，不能让我失望。”小豆芽们仿佛在争先恐后地点头，怕过一会儿我走了，就不能让我看到了。

第六天，我已经带来了豆芽们的“新同伴”。我把它们种在土里，等待明天的奇迹。第七天，“新同伴”已经长出了芽，我感觉到小豆芽与“新同伴”在互相拥抱，互相玩耍，快乐地生活在一起。

小豆芽给我带来了一颗观察的心，我要一直呵护它。

一天，我开开心心地跑到外面去种豆芽。

我用锄头挖了一个小坑，再把豆芽放进去，接着又用小锄头把土将小坑给填上。最后，把水浇上去。虽然我已经腰酸背痛了，但是，想到小豆芽就会长大了，心里就像吃了蜜一样。

第二天，我跑到小坑前一看，呀!我种的小豆芽从土里钻出来了，叶子是合拢的，茎是弯的，像一个娇嫩的花苞在春风里频频点头。我脸上露出了甜美的笑容。

第三天，我又去看小豆芽，心里的高兴都释放不出来了。因为我的小豆芽站了起来，它那细细地身子在风中翩翩起舞，我都不由地跟着它跳起舞来。

第四天，那就更不用说了，我的小豆芽，它舒展起来那两片尖上带着黄色的叶子。我想明天，就可以吃到我自己种的小豆芽了，肯定很好吃。我带着甜蜜的.微笑回到家中，等待着明天的到来。

这就是我可爱的小豆芽!

一天，爸爸买回来一些绿豆，让我和他一起生豆芽，我很好奇，准备看看绿豆是怎么生芽的。

首先，爸爸把绿豆放在盆里洗干净，然后把它浸泡在水里。爸爸告诉我只要每天早上换水，几天就可以吃到新鲜的豆芽了！我伸手一摸，绿豆硬硬的，像一块块小石头一样。我很好奇：这么硬的绿豆究竟会怎样生出豆芽呢？

第二天清早，我一起床就跑去看绿豆，却惊奇地发现：绿豆已经变得很软了，轻轻一捏，绿豆就裂开了一个小口子，像一个个刚出生的蚕宝宝那样可爱。

第三天，我去给绿豆换水，发现绿豆已经冒出了一对小芽，小芽翠绿色的，嫩嫩的，像出生婴儿的一双小手伸向天空，期待快快成长。

第四天，我再去给绿豆换水时，发现绿豆的皮脱落了，绿豆芽也长高了，而且小芽中间冒出了一对嫩叶，叶片绿绿的，像两个小问号一样互相脸对着脸。绿豆芽下面也长出棕色的根，像老爷爷的胡须一样，摸起来软软的，细细的。

第五天，我发现绿豆芽变得更长了，已经把盖在身上的布掀开了；根须也变得又硬又密，从漏盆底下探出了头，我感到很开心，看来绿豆芽马上就能吃了。

以后的几天里，绿豆芽越长越高，叶子越来越大，根须也变得越来越密。这一天，爸爸告诉我豆芽生好了，可以炒一盘豆芽菜吃了。我很开心：终于可以吃自己生的豆芽了。那顿饭我吃得格外香，不爱吃蔬菜的我竟然吃了好多绿豆芽！

通过这次生豆芽让我懂得了：自己亲手劳动换来的成果才是最甜的，没有付出就没有回报，我期待下一次生豆芽。

我特别爱吃绿豆芽。今天在吃豆芽的时候，妈妈问我是否知道绿豆芽是怎么长出来的？

这个问题还真是难住了我，是在土里？植物的生长大多数不是在土里吗？在水里？豆芽那么干净，应该是在水里生长的呀？妈妈看我为难的样子，说：“咱们自己生一次豆芽不就知道了吗？”

生豆芽？这可是个新鲜事物。我们说干就干，妈妈也不太知道生豆芽的具体过程，我们马上打电话请教了姥姥。姥姥告诉我们，生豆芽把绿豆淘洗干净，用湿布蒙上，每天淘洗一次，保证蒙盖的布不干就行。

我和妈妈就抓了一把绿豆，淘洗干净。绿豆长的小小的，圆圆的，上面还有一个白色的小芽，大概绿豆芽就是从这里开始长出来的吧？然后我们给绿豆盖上了一层湿布，好像给他们盖了一层棉被，让它们安安静静地躺在里面发芽。

9月19日

上语文课时，老师给我们每个人都发了绿豆。我看了看，有些绿豆已经把紧身衣脱了下来，露出白白的肚皮，很可爱；有的还没有脱掉衣服，我想它们是不是怕冷呀！

它们都有小头发了，那就是豆芽，豆芽长在绿豆的头部，有些发黄，长度还不到一厘米，底部粗，上面是细细的、尖尖的。

希望它们快快长大，好让我吃。

9月21日

豆芽拿回来的第二天，我发现豆子比昨天胖了点，是不是喝水喝多了？我仔细看了看，很多已经把紧身衣脱掉了，露出了白白的肚皮，还有一些脱掉了一半，它们是不是害羞呀？不敢露出白白的肚皮。

我发现豆芽的长长了很多，有的是弯曲的，尖儿变黄了，细细的，快要长到两厘米了。

希望你们快快长大哇！

9月22日

豆芽拿回来的第三天，我发现豆子和昨天相比没有多大变化，还有部分没有脱掉紧身衣，怎么没有变化呢？是不是我养失败了？

有的豆芽头发已经超过两厘米了，但是颜色越来越黄，好像要枯萎了。同学们，你们的豆芽怎么样了？我好着急呀，是不是我养的有问题？大家快来帮帮我吧。

星期天早上，我正在为作文老师说要我们种植物的事发愁，这时，妈妈把我叫来，指着黄黄的豆子对我说：“不用担心，我帮你想好了，种豆芽，好吧？”我立刻同意了，连忙选出了10个饱满的豆子，放在盆子里，铺上湿抹布。那些豆宝宝在“被子”里安稳地睡大觉，真想它们早点变成豆芽呀！

第一天晚上，我迫不及待跑去看，我发现豆芽一点儿变化都没有，我急得像热锅上的蚂蚁，妈妈好像看出了我的心思，说：“不要着急，过几天就会长芽的。”

过了几天，我发现有些豆子把外衣给脱了，有些不仅把外衣脱掉了，还伸出了一点儿小舌头，像一个调皮的小娃娃，我高兴得一蹦三尺高，心想：还过几天，就能吃过我最爱吃的豆芽汤呢！

星期三放学一到家，我就又跑去看我的豆芽，哇！有的豆芽已经有我的食指长了，可以吃了，有的却才刚伸出小舌头，我心想：豆芽宝宝，豆芽宝宝，快点儿长啊，快点儿长啊，我很想吃豆芽汤啊！

星期五回家，我看见妈妈在给我做美味的豆芽汤，香气扑鼻而来，让我直流口水，不一会儿，豆芽汤就做好了，我连忙尝了尝，味道辣辣的，真好吃！吃着自己种的豆芽，我心里比吃了蜜还要甜。

2月1日星期一天气晴

今天做完作业后，我给我自己布置了一个任务——泡绿豆。

我马上拿来一个碗，在底上放上一些餐巾纸，再选六颗饱满的绿豆放进去，浇点水，就完工了。绿豆像宝石一样美丽，摸上去像小石头一样硬。软绵绵的餐巾纸就像一张席梦思床，绿豆正躺在上面睡觉呢！还有几个顽皮的绿豆宝宝滚来滚去。我浇了一点儿水，好似给绿豆盖上了一条无形的被子，明天一早，豆芽一定会长得又肥又壮吧！

泡完绿豆，我开始写作业，但心里还惦记着绿豆，不知它们明天会变成什么样。小绿豆们加油哦！跟我比比谁长得快。

2月4日星期四天气晴

今天，我发现绿豆已经发了芽，而且都快长到2厘米了，那嫩绿的小芽，让人感到很可爱，就像一根根小草探出了脑袋。

有些绿豆宝宝的牙根已经牢牢地扎在席梦思床上了。茎不断地往上长，吧绿豆宝宝顶到了上端。豆宝宝已经裂开，两个豆瓣中间冒出了两片叶子，多么像一把把小剪刀呀！

绿豆宝宝们，你们一定要加油，更快地长大，看看这个精彩的世界吧！

2月6日星期六天气晴

今天，我发现绿豆的根有很多条，都是分开的，它们长得密密麻麻，看不出主干在什么地方，而且白得有些透明，就像一位老爷爷的白胡须。绿豆的茎是嫩黄略带一些白色的，它很直，好似一根迷你擎天柱，支撑着叶子。叶子是嫩绿的，稍带有一些儿嫩黄色，像燕子的尾巴。妈妈说，这不正像一位绅士穿着燕尾服站在那儿吗？一棵棵绿豆像一个个婷婷玉立的小姑娘，又好似一片“迷你小森林”。

绿豆已经长得很高了，再这样长下去，瓶子就装不下了。于是我决定把绿豆移植到花盆里，想看看绿豆开花结果是什么样子的。

通过这次观察绿豆，我明白了：仔细、反复、多方面、多角度地观察，才能把事物观察得透彻，这样才能写好观察日记。

9月20日天气晴

我最喜欢吃绿豆芽了，便想自己泡一盆绿豆。我准备了一杯温水把精心挑选的绿豆放进去，再给它盖上一层暖和的“被子”，便开始对它进行观察。

9月21日天气晴

绿豆被水泡得变大了。豆芽渐渐变皱起皮，像长大的孩子正急于离开母亲的怀抱。我暗处祈祷：“绿豆娃娃，你可要快快长大呀!”

9月22日天气晴

今天我突然发现两瓣绿豆间一块发白的地方露出了一个小尖尖，好像调皮的孩子伸出头偷偷往外看。“噢，是小嫩芽!我的绿豆终于发芽了!”我不禁高呼起来，我高兴极了!

9月23日天气晴

绿豆的芽越长越长，弯弯的，白白的身体上扣着个绿色的小帽子，可爱极了!我用尺子量了量，哈哈，已经长了5毫米那么长。我想：“如果明天长3厘米就可以吃了!”

9月24日天气晴

“太好了，太好了!”我一大早趴在沙发上说，“小绿豆芽可以吃了!”妈妈说：“看你那馋相，那么早餐就吃绿豆芽吧!”听了妈妈的话，我又有点舍不得。妈妈说：“可以再种一盆啊!”听了妈妈的话，我又高兴起来，因为我知道自己的劳动果实吃起来会格外香甜!

阳光透过纱窗，照着我的小脸，暖暖的。一二三，起床！看看我的小豆豆去，不知道这一晚，这小乖乖有变化没？走近一看，哇！我的小豆芽儿破土而出了！我顿时如同喝了蜜一样开心。

小豆豆上面冒出了细细的芽儿，这芽儿好奇地看着这个美丽而又热闹的世界，又好像在看着我，跟我说，他要喝水！我急忙拿出装满水的水壶，小心翼翼地喂给他喝。我温柔地对小豆芽儿说：“Hi，你好，很高兴看到你，欢迎来到我家！多喝点，快快长大，长得更高！”

没过几天，更多的豆芽儿长出来，更奇特的事情发生了，有一颗豆芽儿长得大概有六七厘米那么高，它好像蚂蚁王国里的一座高山一样，用两片大大的叶子保护着其它弱小的豆芽儿们，又像豆芽儿家族里的爸爸一样高大威武。

豆芽儿们一起散发出淡淡的清香，散发出的香气好像正在对我说：“谢谢你细心照顾我，谢谢你经常给我浇水。”我高兴地说：“你们长高了，可以看到更多的风景，我为你们感到开心和骄傲！”

看着强大而又细小的豆芽儿们在太阳光照耀下慢慢长大，它们吸着新鲜的空气，听着小鸟欢快地唱歌，小鸟们唱一句，豆芽儿们就摇一摇，像一群栩栩如生的舞蹈者一样快乐！

豆芽儿们在花盆中茁壮成长，我好喜欢，他们是我放学后的好伙伴！

2014年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。

2014年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。

2014年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。

2014年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。

10月1日晴

我想种一些豆芽。于是，就拿了一些绿豆，放在矿泉水瓶盖子里，盛了一点点水，再在上面盖了一层湿纸巾，就开始期待着它们发芽。第二天，我打开湿纸巾一看，呀!豆儿好像水喝得饱饱的，有可能在睡大觉呢!那颜色也从深绿色变成了淡绿色。我就对它们说：“豆儿，可别光顾着吃哦!要快快长大!”

10月2日雨

今天，我又打开湿纸巾一看，豆的中间裂开了些。妈妈说：“这个里面以后会抽出叶芽儿来，叶芽儿以后就在这两瓣豆的中间。”我挺好奇，就从里面拿了一颗，从中间掰开，里面果然藏着一颗小小的芽儿。

10月3日雨

今天，我再次迫不及待地跑向我的小豆豆。我打开纸巾一看，我激动极了!原来，这些小豆豆的两瓣豆的中间，抽出了一根芽儿，这芽儿一直伸到豆豆的头上。它们的绿衣服——豆的皮也脱了一半儿。我仔细瞧瞧，里面只有一颗豆儿没发芽了。有的芽儿在豆的头顶上盘起来，像小猪的尾巴;有的芽儿直直的，好像一根根长矛;有的芽儿很短很短，好像小鸡的嘴巴……真有趣呀!

10月4日晴

今天下午四点半，我又跑向我心爱的小豆豆。你瞧!这颗芽儿长得多高!而且直直的，我用尺子一量，有一厘米呢!我给这颗芽儿上画了一个红点，算是表扬;再给一颗最短的芽儿画上一个蓝点，算是鼓励。这颗豆芽以后如果努力些，一定能赶上其他豆芽的。

10月5日晴

今天，我看了看我的小豆豆，发现豆的变化很少。不过，我发现，很多豆豆的芽儿长长了，你们看!那一根根举着的长矛，有可能要去打仗了!

10月6日晴

今天，我又怀着激动的心情去看我的豆芽儿。这些豆芽儿又长长了，最长的有1。5厘米，连最短的也长成8毫米了。我问妈妈：“为什么我们平时吃的豆芽都那么长呢?”妈妈说：“那是因为他们不是直接就这样泡的，是经过加温、加营养泡的。”我终于解开了心中的疑团。

10月7日晴

今天，我又去看豆芽，发现有很多颗芽被虫子吃得只剩一丁点儿了。不过，有一颗芽儿没有被吃掉，仍然在坚强地生长着。看着看着，我仿佛听到了它们每天“唰唰”向上生长的声音。

10月25日星期天晴

这一周，老师交代我们一项有趣的任务：种四盆豆芽。一早起来，我问妈妈要了一些豆子，分别种在四个小盆子里。第一盆没有放水；第二盆放了水，但把盆子密封住了；第三盆放了一些水，但是把它放在冰箱的冷藏柜里；第四盆放在空气充足的地方。然后，静静等待。

10月26日星期一晴

放学回家，我把4盆豆子拿出来看了看。第一盆，豆子跟刚放进去的时候一模一样；第二盆，豆子胀得鼓鼓的；第三盆，豆子也胀得鼓鼓的；第四盆，豆子胀得鼓鼓的，还长出了白色的牙尖。

10月27日星期二阴

下午四点半，我迫不及待地去看我的豆芽。第一盆，豆子仍旧没有变化；第二盆，豆子长了一些白色的芽尖；第三盆，豆子还是没有发芽；第四盆，豆芽已将近一厘米，我又给它浇了点水。

10月28日星期三晴

第四天，第一盆和第三盆豆子都没发芽。第二盆，有少数豆子发了芽。第四盆，豆芽已将近2厘米，而且有两片小小的叶子了。

10月30日星期五晴

昨天没有去看豆芽。今天，第二盆豆芽不再继续长高，将近一半的豆子还没有发芽。第四盆豆芽已经长到4厘米高了。

结论：豆芽生长需要一定的水分、充足的空气、适宜的温度。

记得上星期，老师说：“今天同学们各自回家后泡豆芽，看一看小豆豆有什么变化。”“泡豆芽！”我一听心里特别高兴。我自己终于可以做一次试验了。 我一回到家，就拿了许多黄豆，放到碗里。它在碗里跳来跳去，同时还发出噼里啪啦的声音，那声音像放鞭炮一样好听，好像在说：“祝你成功！”。然后又接了半碗水倒进去。大概30分钟过去了，我发现黄豆皮上满是皱纹，像一位皱着眉头的老人。咦？那么多的水哪去了？我左想右想，可就是不明白。终于在书上找到了答案。

水被碗里的豆豆 “喝”光了。我马上又给它一些水，好给它补充体力，让它更快地发芽。 第二天早晨，我迫不及待地又去观察黄豆，发现皱纹没有了，变得光滑光滑的。个头比原来大了许多，身体鼓鼓的，像个胖胖的娃娃。“呀！黄豆身上还有一层透明的衣服呢！”我欢快地说，“有的都快要脱掉了。” 第三天过去了，我像小老虎一样冲进家里，看看黄豆都有变化吗？啊，有的黄豆长了一小点芽，那芽白白的，好像比雪还白呢。样子更像一个个刚长出尾巴的小蝌蚪，看上去可爱极了。

我仔细观察，这些小芽只有一毫米长，就像长了一根小头发。奶奶说：“那是豆芽的根。”看完后，奶奶却用湿毛巾把黄豆盖住了。我不解地问奶奶：“为什么用湿布盖住？”妈妈听见，走过来说：“只有保持住水分，豆芽才能长大。” 不几天，我就跑回家看它变成什么样子了?我掀开毛巾一看，呀，豆芽已经长成一厘米那么长了！真的好奇妙啊！又是一天过去了，豆芽又比昨天长长了一厘米。不知不觉中，豆芽在慢慢地变粗变长。

我赶紧把这个特大新闻告诉了妈妈：“豆子在变魔术呢！” 太好了，太好了！我泡豆芽成功了！经过几天的观察，豆芽长得更长了。我的知识也高了一层。看来观察一个小小的黄豆都有什么变化，是很不容易的。必须细心观察才能看到那些细微的变化。 我更加明白了坚持就是胜利。