写一篇关于小吃的作文(推荐20篇)

暑假，爸爸妈妈带我到外面旅游，我们的第一站是西安。

早就听说西安的羊肉泡馍很有名。于是，晚上我们找了一家店，点了羊肉泡馍、水盆羊肉。付了钱，老板给了我们一个大碗，又从旁边堆成小山的大饼堆里拿出二个饼给了我们。我们傻傻的待在原地，不知道干什么。这时，爸爸走上前去问：“给我们两个大饼干什么呀？”老板说：“把大饼掰成黄豆大小，再交给服务员，如果你们不会就直接交给服务员吧！”于是，我们把东西交给了服务员。我们找了一个座位坐下来，发现四周的人都点了羊肉泡馍。有的人可能觉得掰的小一点好吃，就把饼掰的小小的，甚至有的人把它掰成二片，搓成粉状，有的人可能嫌太麻烦，就把它撕成大块大块的。

我们拿着手牌，盼望着，盼望着，羊肉泡馍终于搬上来了。我拿起筷子吃了一口，真失望呀！原来这就是大名鼎鼎的羊肉泡馍吗！对我们来说，不就是羊肉泡大饼嘛！我们三个人努力地吃，还是剩下了半碗。我看了看旁边的叔叔，来的比我们还晚，一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通，这难吃的东西怎么会成为西安的特色小吃呢！还不如我们临海的麦虾呢！

东至山区一带有许多特色小吃，但我最钟爱的还是奶奶的拿手小吃——米粑。奶奶家有个习俗，逢年过节，家家户户都会做米粑吃，象征着祥和、欢乐和团圆。每到那个时候，全村到处弥漫着米粑的香味，飘荡着节日的气氛。因为做米粑费功夫，平日里是很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里人才会破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到乡下，缠着奶奶做米粑，一饱口福。

做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有讲究，奶奶说，要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的米粑皮才不容易破，才会有劲道。奶奶会根据大家的口味炒米粑馅，有肉馅的，也有素馅的；有辣味的，也有清淡味的。准备工作做好之后，奶奶就会招呼大家一起做米粑，就连年幼的我也加入了包米粑的队伍中。

只见大人们熟练地从揉好的米粉上扯下一小块，将它揉成一个团，均匀地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各种不同的米粑馅，然后包起来，一个米粑就完成啦！大家包的米粑形状各异，有的足足有巴掌大，有的却比耳朵还小；有的花边整齐漂亮，有的花边奇形怪状。就在我们包米粑的同时，奶奶已将包好的米粑放入蒸笼里了。

一个个香气诱人的米粑终于端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝，一边赞叹，其乐融融。我夹起一个萝卜丝馅的米粑，还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口，米粑里面的油就立马涌了出来，薄薄的米粉入口即化，萝卜丝油而不腻，开始觉得有点辣，渐渐地又变得有点甜。接着，我又夹起一个豆角馅的米粑，又是一种不一样的美味。奶奶做的米粑让我百吃不厌、流连忘返，绝对称得上是一种美味佳肴。听了我的介绍，大家一定都直流口水了吧？欢迎来我的家乡品尝这独具风味的米粑哦。

中秋节到了，我吃到了各种美味的月饼。五仁的、鲜肉的都是我爱的。虽然月饼很好吃，但我最爱吃的是老家的鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼是我最喜欢吃的家乡面食之一，由于我一直在绍兴读书，已经好久没吃到老家武汉的饼了，但那味道，还是能清晰地浮现在我的脑海里，跳到我的味蕾上。下面我就介绍一下鸡蛋灌饼吧！

灌饼的颜色可鲜艳了：黄色的波浪形的土豆条，金黄酥软的面皮，绿油油的生菜，还有红色的玉米香肠。

它闻起来非常香。把鼻子凑上去，先煎好的荷包蛋中，还有一些玉米香肠的香味。

鸡蛋灌饼味道一级棒，一口咬下去有很多种味道一层层地在我嘴里展开：香肠油滋滋的，让人有种说不出的鲜味；土豆丝酥酥的，用舌头舔舔就成了一小粒一小粒；接踵而来的生菜，马上就令口腔又充满“生机”了。那么多的味道，就像一朵一朵的花在我嘴里，不，还在我的脑海里绽放开来。一口下去，我就感觉好像神仙一样，在味觉的世界里“腾云驾雾”。

啊，好久没吃到鸡蛋灌饼！哎，先吃个月饼解解馋！

每个地方都有自己家乡独特的美食，在我的家乡，当数刀削面最为出名。

刀削面虽然做法简单，但做出来的味道却令人回味无穷。他的做法是这样的：先把面揉成团，然后削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆一样，不一会儿，香味就弥漫了整个房间。面熟后，可以放入一些调料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在上面涂一层辣油，保证让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。对了，去面馆的时候，你千万不要忘记带餐巾纸，因为在面还没上桌前，看到别人桌上的刀削面，可能会流口水呢!

刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进嘴里，顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道，吸引了那么多的食客。也正因如此，刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来，一定要吃刀削面;如果没吃到，那可谓人生一大憾事!

如此美妙的美食怎能不令人心动?想必你已经受不住诱惑了吧，那还等什么，快来我到我家乡品尝吧。

作者：程妤

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得荒。”我们的身边有许多吃货，身边就有一个，他就是我的弟弟。

一次，爸爸带我和弟弟一起去吃自助餐。我和弟弟看到这么多好吃的，口水都要流出来了。

弟弟的盘子里一下子就很多了，那里面有牛肉面、小龙虾、狮子头、锅巴、烤肉、鱼肉等食物。我也忍不住了就拿了布丁、奶油泡芜、冰沙、寿司、蛋糕、烤肠等饭后甜点。

我和弟弟狼吞虎咽吃得津津有味儿，不一会儿，我们拿得东西就快吃完了。就在这个时候，弟弟突然说他肚子痛。我想他可能吃坏肚子了。爸爸就带他去上厕所。过了几分钟，弟弟出来了，我和爸爸只好带他去医院。

医生对我们说：“他吃得太快，拉肚子了，而且扁桃体发炎不能吃一些辛辣生冷的食物了。”

弟弟可怜巴巴地望着，我手中提着的塑料袋。那些是从自助餐厅，打包回来的美食。我和爸爸无奈之下，只好把一支冰淇淋给他吃。

唉，弟弟真是个吃货呀！

一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。

烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

温州的小吃不计其数，味道鲜美。无论是外焦里嫩，赫赫有名的灯盏糕，香喷喷的永嘉麦饼，还是松软可口的矮人松糕，充满弹性的鱼丸都十分丰富美味;无论是清淡的紫菜汤，个个饱满的麻心汤圆，还是火红的鸭舌都让人赞不绝口、回味无穷。其中，长人馄饨名声在外，凡是吃过的人都十分喜爱。白里透红的馄饨，金黄的蛋丝，粉粉的虾米，黑黑的紫菜，无一不是色彩丰富的。馄饨里的馅儿也十分鲜美，色香味俱全，光是闻着都让人直流口水。如果你吃到了，一定会赞叹它的美味。这是心灵手巧的厨师们做成的，他们手法精湛，做出来的馄饨个个大小相同，像是精密的仪器量出来的。他们让小吃永远流传。

开封是六朝古都，一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡，一个令我骄傲的故乡。

“开封第一楼”人人皆知，开封的灌汤包子也是天下一绝，那些名不见经传的地道风味小吃，比起灌汤包子来，可真是大巫见小巫了。

每当回到老家，一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞，我的疲劳就一扫而光，取而代之的是一种无比的优越感，从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子，更有一种难以形容的亲切之感，再望一望开封的古楼，一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。

如果一个人可以有自己的代表作，那么我认为一个城市也一定有自己的代表作，而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。

面前就摆着这么几笼灌汤包子，望着那金黄色泽，湿漉漉的包子，不由地让人垂涎欲滴。那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔，再通过肠道进入你的胃，这时，你闭上眼，全身心地放松，深吸上一口气，你的心便会如在天空中翱翔一般，那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂，而不能自已。

轻轻地咬上一口，鲜美的肉混着汤汁进入喉中，就如同干旱的土地被滋润了一样，是那么的爽口，真不愧是天下第一绝呀！就算开封不是你的家乡，你也从没来过开封，同样会有一种亲切感、温馨感，这是一种我无法形容的亲切和温馨。我想：就算李白，杜甫再世，恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧！

啊！灌汤包子，我的最爱，你的美味将永远留在我的心里！

沙茶面是福建厦门市一带风味小吃。它色、香、味俱佳，堪称一绝。走进厦门市市的大街小巷，挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动，挤得水泄不通，生意异常火爆。

我喜欢上沙茶面还要从五年前说起，那是我来厦门市的第一天，妈妈问我要吃什么，我就说了河南烩面，但妈妈却神秘地对我说：“我带你吃一种比烩面更好吃的东西。”说着就带我走进了“丽花都沙茶面”的店面。

一进店门，一股香味迎面扑来，馋的我直流口水，看着服务员端着那香喷喷的沙茶面从我面前经过，我恨不得一把抢来一口吞下去。停了几分钟，我点的沙茶面终于端上来了，只见淡黄色的汤里飘着一根根像细丝一样的面条，上面还散落着些许葱花、木耳，用筷子一搅，香味四溢。哇，望着它，我胃口打开，龙卷风一样把他们吃了下去。

从那以后，我就爱上了沙茶面，几乎天天吃。而且每年老家的亲戚朋友到厦门市旅游的时候，妈妈也都会带他们去品尝沙茶面，他们吃完都赞不绝口呢。

怎么样，小伙伴们，听了我的描述，你是不是也想吃沙茶面了呢，哈哈……

早上我来到教室里，就闻到了鸡蛋饼、牛奶蛋糕、炸土豆、水煮鱼片等诱人的香味，当我走到我座位上坐下的时候，我看到袁冶的桌子上摆着一个饭盒，里面装着……哦，是鱼冻子。

做完操，我们回到教室时，刘老师对我们说了一句话：“待会儿王老师要来，大家把自己带来的美味小吃拿出来，好让王老师拍照哦。”听到这里，我们欢呼起来，因为带了美味小吃的同学们都知道，王老师要来，就代表着我们的美味小吃就要上校园电视台了。

这时，大家看到金源良带了韩国寿司，都围在他的桌子旁边（包括我哦），向他要一个寿司，因为王老师第一个就要拍金源良的寿司，所以，我们不得不安静下来，拍完了，大家立刻伸手去抢金源良带来的韩国寿司，不一会儿，金源良带来的两盒寿司基本上都被抢光了，还剩下三块，金源良说是给老师的。

我还尝了张乐扬的炸土豆，特别特别的好吃，跟薯条一样，可好吃了，不一会儿，张乐扬的炸土豆就被大家抢得只剩下一半了，过了一会儿，我再去看的时候，就已经没有了。

李响的牛奶蛋糕、余森茂的可乐鸡翅、李仁希，罗祺骜和余启梦的饺子都很好吃。

虽然我没有带美味小吃，但我已经发了照片在我的博客上了。

等我们大家都吃饱了，自己带来的美味小吃都被吃光了以后，刘老师说要评美味小吃王，金源良、张乐扬、李响等等的同学都被评为美味小吃王，我也是美味小吃王哦！刘老师还给了美味小吃王奖品：一支圆珠笔哦！

今天可真爽呀，希望刘老师以后可以多举行一点这样的活动。

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特令人难忘；更因为对厦门人来说小吃既可是点心亦能作正餐甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中成为一种偏好一种习惯一种民风。对于厦门人来说那深夜街巷里叫的“烧肉粽“那马路边骑楼下点着“臭十“（乙炔）灯的煎豆子便是刻骨铭心的故乡印象。可以说不了解厦门的小吃就不仅无法了解厦门的食俗也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查目前厦门的小吃大约有200多种制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目只能选择其中最具代表性的小吃最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、“翻煎“豆干、加滋螺、花螺、芋炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯“的无脊椎软体小动物加工制作的晶莹剔透柔韧嫩脆鲜甜爽口尤其是沾上各种佐料更别具风味。据说制作上笋冻的“黑土蚯“全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地芫当已不再成港现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等包成如春饼的一条条再放下油锅炸成焦黄切成几段蘸佐料进食香、酥、脆、鲜妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈说明越新鲜）的“珠蚝“拌和青蒜、韭菜、地瓜粉摊入油锅两面煎透。讲究一点还要在入锅后再摊上搅散的蛋一道煎熟。起锅后撒点胡椒放数叶芫荽吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面然而妙处却不在虾也不在面而在汤。先把虾去壳水熟捞起虾仁再用这汤熬虾壳熬了第一遍后把虾壳过滤出来捣碎掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤撒上葱花、蒜末方才成为虾面汤头。食时将面搅熟。捞置碗中放上几只承熟的虾仁和几片猪肉加上一小匙葱头油及些许蒜泥再舀进熬好的虾汤撒上胡椒味道之鲜美令人难忘。

糖葱饼过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖现在只有在“好清香“酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后甜、酸、辛、辣、咸五味俱全食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了无论闹市或深巷几乎无处不有。沙茶面的妙处也是在汤头。好的沙茶面汤是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的又鲜又辣别具口味。

芋泥、芋枣、芋包则是把槟榔芋头蒸熟捣成泥然后包肉、笋等用蒸笼蒸过即成芋包。什么也不包只加糖搓成一粒粒如大枣再油炸即成芋枣。若是加糖油炒则成芋泥。芋泥起锅后面上油多很快就不冒烟但内里却是十分烫不知底细就要吃亏。也有咸芋泥如南普陀素菜的“香泥藏珍“即把苹泥包上各种菜整碟或整碗蒸熟边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫在于米要“粒粒清“不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起如黄则和的花生汤“好清香“的烧肉棕“碰记“和“真好味“的鱼丸场“章记“的虾面关隘内治姐的美人薄饼思明北路程阿树的蚝仔煎二舍庙陈汉益的炸五香泰山口吴唇的韭菜盒打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻福茂街口何金钗的沙茶面海关边王奕然的油葱？思明北路猫车的贡鱿鱼赖厝埕蔡淑贞的芋包十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀层出不穷。尤其是80年代以来八仙过海各显其能把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃“宴席化“以“好清香“酒楼为代表。像“九龙盘“借成套餐具为媒介将九种小吃组成一道风味梅花拼盘构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化使人们在小吃宴席上一次可以品尝多种小吃。小吃宴十二道菜道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃但又较那些小摊点工料精致风味更佳。

另一潮流则是将小吃“家常化“。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等各菜市场都有许多摊点专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的“宴席化“或“家常化“都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展发展得更丰富多彩更令人难忘。

[厦门游记作文2篇

我的家乡是中国历史文化名城，也是“中国八大古都之一”的安阳。“山水安阳、文化安阳、历史安阳”俗称“三阳开泰”。安阳不仅历史悠久，它的特色小吃也堪称一绝呀!中外游客来到安阳，必定会尝尝安阳的特色小吃。所以，今天我要介绍一下安阳的特色小吃。

我先来介绍一下人们最喜爱吃的扁粉菜。别看扁粉菜是大锅菜，可是它的味道的所有大锅菜无法达到的境界。盛上一碗，再加上辣椒，配上油饼，吃上一口，扁粉条的滑顺和劲道让人回味无穷。扁粉菜色香味俱全，而且便宜实惠。

介绍完扁粉菜，我再说说被誉为安阳“三大宝”之一的血糕吧。它酥香可口，味道鲜美，风味独特，抹上蒜泥，香辣可口。血糕始于清乾隆年间，用芥麦面、猪血加调味料制成。因为他风味独特，所以被誉为安阳“三大宝”(血糕、皮渣、粉浆饭)之一。

皮渣也是安阳一大名吃。它是用粉条配以海米、葱花、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，而且可煎可烩，炸菜做汤，味美可口，别有一番风味。皮渣好吃可口，多吃不厌，它有多种吃法。你们知道皮渣的由来吗?不知道我来告诉你：在以前，人们吃完粉条后总是会留下许许多多的粉渣，做菜的话难以夹食，于是便将这些碎粉条收集起来，加上其它的配料蒸成碗状，再切开方便食用。后来人们很喜欢这种味道，便用完整的粉条批量制成皮渣。

怎么样?听了我介绍的安阳特色小吃，是不是垂涎欲滴了?享受安阳的特色小吃的同时，我也对我们安阳人民的智慧的高超厨艺表示赞叹!

小白兔雪儿学习特别好，又是个孝敬父母、懂事的好孩子。

小白兔雪儿跳级升入了三年级，期末考试得了双百分，小白兔雪儿高兴极了，一回家喜气洋洋地对妈妈说：“妈妈，我今天期末考试得了双百分。”妈妈说：“太好了，正好你没吃过披萨，今天我带你去吃披萨吧！”

兔妈妈眼睛不好，是一个盲人，小白兔小心的搀扶妈妈来到小狗青青的春柳披萨店，安排妈妈坐好后，小白兔大声说：“要两份披萨。”其实，这只是给***妈听的。然后，她悄悄的对小狗青青说：“要一份披萨和一份便宜的面条。”披萨和面条来了，小白兔把披萨放到妈妈的面前，请妈妈先吃。妈妈总把披萨饼上面的果酱夹给小白兔，小白兔又悄悄的还给妈妈。小白兔说：“妈妈快吃吧，我的盘子装不下了。”妈妈这才慢吞吞的吃起来。

小狗看到这副情景，十分感动。就叫服务员小猫贝贝赠送给他们一份披萨（一份披萨12元）小白兔雪儿看到了桌子上的披萨，说：“你们放错了。”小猫贝贝说：“现在披萨饼，买一送一。”

后来，又来了一批客人，等小狗青青、小猫贝贝招呼完这批客人，才发现他们母女俩走了。小猫贝贝收盘子的时候，叫小狗青青过来，原来盘子底下有12元钱，那就是小白兔雪儿付披萨的钱。那钱虽然折了一些皱纹，但它整整齐齐地压在盘子底下。

这时，小狗、小猫都说不出话来，只有无限的感动在心中流淌。

要问我们河南风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。

河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

做法简单，吃起来也别具一番特色。

有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

九天的新疆自由行开始了，在新疆除了美景一饱眼服，美味那也是一饱口服的!

拌面，最值一提，因为我品尝它时是饥饿状态，印象是非常好吃的。当时，四点半我们才吃中饭，这时间南京快吃晚饭了，因为新疆有二小时的时差。于是我们点了新疆的特色拌面，当一盘盘拌面端上桌，我们已禁不住诱惑了，紧接着五大盘色香味全的菜上桌时，我们已馋涎欲滴了。于是立即动手将菜倒入面中拌了起来，很快一盘有看像的拌面出炉了，真是色泽诱人，忍不住尝一口，真是有劲道，好味道!那美味顿时是溢满口中，无限回味啊!怎么样，你也忍不住想来尝尝新疆的拌面了吧!

当然新疆的其他美味也是不得不说的!羊肉串，让人馋得流口水，两块瘦肉夹着两块肥肉，肉质鲜美，肥而不腻;手抓羊肉饭，金黄色的饭里配着红色的胡萝卜，颜色鲜亮，尝口顿时羊肉的味道扑面而来;冰水鱼，烤得金黄色的苟鱼刚端上桌，就充满诱惑，色泽金黄，酥香可口;馕是新疆家喻户晓的，刚出炉的印着漂亮图案的金黄色的馕，看得就直让人咽口水，一口咬下香味溢满口中。

说新疆的美味，当然不能少瓜果了!我们来到了吐鲁番维吾尔族家做客，可以吃到美味的瓜果了，我们期待极了!走进宽阔的庭院，在挂满"珍珠玛瑙"的葡萄架下，鲜艳的民族花毯铺在雕花的木床上，精致的炕桌上摆着西瓜、哈蜜瓜和葡萄。西瓜是沙瓤的，红的诱人。哈蜜瓜属哈蜜产的最甜，而且清脆。吃葡萄就一定尝吐鲁番的，即使是清色的仍甜得很。于是禁不住尝一口，顿时甜进了心坎里。真是让我一饱口服啊!随着音乐声，维吾尔族小姑娘表演了民族舞蹈，欢快的节奏，热情奔放的表演。一边观赏舞蹈，一边体会新疆的美味，一切都让人感受到了快乐!

我的家乡坐落于湖北湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！

我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！

八宝饭的地位不但重要，连做法和特点都很特别呢！

做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们湖北荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！

把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！

家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。

做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢!

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。

富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。

洛阳小吃浆面条是风味独特，远近闻名的。

记得有一次，住在洛阳的表姨和表姐远道而来，表姨也一并带来了一道美食---浆面条。表姨说她要给我们做一个洛阳的小吃，表姐兴冲冲地跟我介绍洛阳小吃，说这次表姨要做的是浆面条。她说洛阳人很喜欢吃浆面条，浆面条也是洛阳人的家常饭食，洛阳的大街小巷，到处都是小吃摊，但卖浆面条的小摊上是最多人的，座无虚席，那里经常有外地人、外国人来这儿吃小吃，赞浆面条的人最多。听说，很多人都是因浆面条而来的，表姐可是吃着表姨做的浆面条长大的，只要是觉得身体过度疲劳，身心不顺畅，吃上一碗浆面条，你会突然觉得清凉利口，可防暑降温，是一种很有效的治疗方法，听着表姐的介绍，我迫不及待的想尝一尝浆面条是不是真的有这样神奇的“功能”我突然闻到有一股味，原来这是从厨房里飘出来的香味，表姨走了过来，说她要开始做浆面条了，我和表姐急着跑出去看，只见表姨打开了一个盒子，我奇怪的问表姨:“这是什么?”表姨笑着回答:“这是绿豆酸浆。”听到“浆”字，我想:“这一定是绿豆酸浆加上面条做成的，有什么好吃的。”可接着这一看，表姨做浆面条时动作很快，一看就知道表姨熟能生巧。她把酸浆倒在锅里煮，浆水的表层泛起一层白沫，表姨用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。我尝了一口，果然名不虚传呀!味道清爽可口，咸、酸、辣都聚集在里面，碗中飘着红色的胡萝卜，绿色的芹菜，色色俱全，浆面条与普通面条的味道截然不同，它香气四溢，诱得人们驻足不前，我想就是这样给外地的客人留下了美好的回味。吃完后，立时会觉得余香满口，回味无穷。

我喜欢洛阳的浆面条，表姨不仅给我带来了可口美味的浆面条，还给我带来了始料不及的感受和洛阳浓重的地方气息。

我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！

我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！

八宝饭的地位不仅重要，连做法和特点都很特别呢！

做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！

把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。