忘不了的美味作文（实用20篇）

一碗米酒香，飘来多少乡愁……

米酒，是曾经奶奶常做的食物，尤其在隆冬季节。寒风凛冽时，定要煮一打锅米酒，全家一同品尝。刚煮好的米酒，粒粒可数，着实可爱，甜甜的、暖暖的，暖到心里去，还可以往米酒里洒几朵桂花，为酸甜的米酒平添一阵清香，我最爱喝了。

那个飘雪的夜晚，一家人围着老家特有的火炉，聊着天，时时发出欢笑声驱走了严寒。奶奶煮了米酒，每人一碗，喝上一口，甜滋滋的，沁人心脾。我手捧着那冒着热气的米酒，入神的听着奶奶讲故事。奶奶说“这可是我儿时的美味！”只见奶奶的脸上洋溢着回忆的幸福。从奶奶的叙述中我得知，她年轻时家里贫寒，一到寒冬腊月，冷得不行，没有厚实的衣物，便喝热米酒取暖。米九是极廉价的，剩米饭加点酒曲就能酿出米酒来。说着说着，奶奶脸上露出一抹欣然的微笑。我想，奶奶肯定回忆起她年轻时米酒的温暖甜香了，这甜香，令人陶醉！窗外的雪，愈下愈急，愈下愈美，如柳絮般温婉轻柔，白雪中的小屋里，溢满了一家人的欢笑和甜甜的米酒香。米酒香中，取暖用的炭火烧得正旺，为本就暖心的米酒更添了一抹暖意。母亲频频劝我少喝点，我却不停，直至喝尽，又巴巴的瞧着奶奶碗里的米酒了。这温暖，这香甜，让我不得不喜爱，不得不神往啊！

这个雪夜，酒香中的温暖，刻骨铭心！

长大似乎是一瞬间的事，远离家乡，来到深圳，我已多年未曾尝到家乡的米酒了。近日，奶奶的到来唤醒了我甜美的记忆。一见到奶奶，我便心心恋恋那飘香的米酒。奶奶慈祥的脸上，依旧是那记忆中的笑容。像变魔法似的，奶奶依旧住了一大锅米酒。我到了满满一碗，轻轻地抿上一口，那股熟悉的香甜萦绕在唇齿间，久久不能散去。再尝一口，我想起了那个暖心的雪夜，想起了家乡金黄的稻田，想起了家乡那碧绿的菜畦，想起了……

多年未回家乡，该有怎样翻天覆地的变化啊？家乡的稻子，该是黄了又绿了吧？可是，无论如何，记忆中的米酒香不会变，那一缕温暖永驻心头。

一碗米酒飘香，飘来多少乡愁？

周日，天空万里无云，湛蓝深远，空气清新甜润，我怀着喜悦的心情和爸爸妈妈去果园摘葡萄。

一路上，小花对我微笑，小草在向我招手，大树妈妈让绿叶宝宝们跳起了优美的舞蹈，好像在欢迎我们呢！

到了果园，便看见一个个白色的大棚子，像巨型帐篷排着整齐的队伍。走进去一看，一大串一大串的葡萄挂在树上，好像一个个穿着绿衣裳的小精灵。有的葡萄紧靠在一起，好像在和谁说着不为人知的秘密；有的葡萄在微风的吹佛下，翩翩起舞；还有的葡萄像一个会说话的小宝宝，好像在说：“快来吃我呀，快来吃我呀！”

我急忙摘下一个，放在手心里，我的手就像是一个供人睡觉的小摇篮，葡萄在我手里滚来滚去，好像一个小宝宝正在睡觉呢！可爱极了！我急忙剥开，大口吞了下去，像猪八戒偷吃人参果，好像没什么味道。第二个，刚剥开就已经汁水四溢了，晶莹剔透的果肉展现在我的眼前，尝一口，那味道直沁肺腑。

都说“麻雀虽小，五脏俱全”，葡萄的学问可大了，果园老板向我们热情介绍。光品种就可以就让我大开眼界，有红地球、千指葡萄、夏黑、巨峰、美人指、阳光玫瑰……

不知不觉我已经摘了许多，肚子也圆滚滚的，真可谓满载而归，笑声在天空中回荡着……。

到了夜晚，高楼大厦上闪烁着灯火，汽车在车道上来来往往。我们开着车穿过一条条大道，闯进了热闹的夜市中，准备好好的品尝下美味的烧烤。

此时，我正在车上熟睡，突然一声“到了，快起来”把我叫醒。我迷迷糊糊的睁开眼睛，眼前的高楼上挂着五颜六色的彩灯，让我一下清醒了不少，这是佛山的狮山。这次我们一家人来狮山吃烧烤喽。

夜市中十分热闹，到处都是一些特色的小吃。我们来到其中一家人流量比较多的烧烤档，里面有各种各样的烤串，简直让我垂涎三尺。于是吃货的我并点了一大盘烤串，有香脆可口的脆骨，有油而不腻的五花肉，有肥美的鱿鱼须，还有软嫩鲜美的生蚝……

我望着烧烤架上那一串串散发着香味的烤串，让我充满了想吃掉它的欲望。不一会儿，我们点的烤串终于全部上齐了，我吃得津津有味。其中最让我回味无穷的就数那只大生蚝，这边的生蚝个头十分大，肉也很多，味道鲜美，一口咬下去，让人十分满足。我先挑了个最大的，然后用筷子轻轻夹起肥美的肉，放进嘴里，再轻轻一咬，肉汁四溢，鲜美的海味再配上香浓的蒜沫，真让人欲罢不能。

吃了这么美味的烧烤，让我情不自禁地吟诗一句“此味只因天上有，人间难得几回尝”。

春节如约而至，男女老少都换上了新衣裳，就连大地也换上了五颜六色的新衣裳。在一片喜庆、祥和的景象中春节就拉开了序幕，于是，在辞旧迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就诞生了。

吃年夜饭就是图一个团团圆圆、和和美美，所以在我们这里的除夕年夜饭的菜谱就有点讲究了，肘子、鱼、鸡、八宝饭……都是在除夕年夜饭缺一不可的佳肴。

年夜饭的佳肴都有着好的象征。红彤彤、色味具全的大肘子寓意着在过去的一年里，不开心的事情、与烦恼都结束了，即将开始的是新的一年。湖南的特产便是那香味扑鼻的腊肉了，这也是年夜饭必不可少的菜，把腊肉往嘴里一放，一股腊肉的清香从喉咙直流到身体的每一个器官。一碗腊肉韵涵着古代人的智慧，也寓意着阖家欢乐。梅菜扣肉更是脍炙人口，那扣肉的醇香、肥而不腻，梅菜的香浓，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意着蒸蒸日上。最后，有一道压轴大菜，可谓是“五味俱全”足以与“山珍海味”媲美的八宝饭了，这道菜是配料最多的，糯米、莲子、蜜枣、瓜子仁……一共有八种配料，而它的形状就是半圆形的，吃起来糯糯的、甜甜的。

到了晚上守岁，妈妈总会端出一碟香香的饺子。望着这一碟的饺子，味蕾都在“蠢蠢欲动”。饺子的样子就像金元宝，咬一口，鲜嫩的肉馅伴着浓郁的汤汁在口里“诱惑”着舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身体的每一个细胞。

是时间成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我们的创造。

今天我的妈妈，带我去九里吃饺子。我可最爱吃那的饺子了，于是我乐的一蹦三尺高。

我们来到饺子馆，点了30元的饺子和3串五香干还有2个羊角，在等的时间里，我急得坐立不安，想马上就吃到饺子。妈妈见我这样，便对我说：”滨涵别激动，饺子它不会跑掉的。”我听了之后才慢慢平静下来。

很快饺子就来了，那一个个被煮的金黄的饺子令我口水流下三千尺。我立马戴上手套，抓起一个吃了一口。哇！这真是太美味了，我又站了一点那个酱汁，再咬一口，更美味了。我立马速度加快了起来，变得狼吞虎咽饺子迅速的变少了，饺子一下子就被我吃完了。我吃完了饺子又吃五香干，猜一下机我就将全部的东西都吃完了，肚子都饱死了。

饺子真是太美味了，我吃了还想吃，下次一定再来吃！

“卖馄饨嘞，卖馄饨嘞……”听着大叔的喊声，我连忙跑去看，原来是卖馄饨啊！我又一看“哇，好多人！”排队的人如一条长长的龙，蜿蜒在这家店前，我也去排队。馄饨，一个个晶莹剔透，饱满肉馅露出来，薄薄的，嫩嫩的，皮包着肉，被煮熟后，放在碗里，让人垂涎欲滴。

小时候，我住在我外婆家。和煦的太阳，才刚刚出来，天空就被染成红色的了，那红得如火焰，这么耀眼，这么绚烂。天空没有黑色、白色，只有红色，那正义的红色。卖馄饨的人，就开始卖馄饨了，外婆一听，连忙叫我起床，让我跟她一起去买馄饨。我从梦中，懒洋洋地起床，没有力气，可一听到我家公鸡的鸣叫声，立刻想起馄饨，马上去洗漱，跟着外婆一起去。

太阳的光照耀着我的眼睛，都让我睁不开了。我眯着眼睛，外婆拉着我的手去买。一过去，这么早，居然有这么多人。太阳正在慢慢上升，天空还是橙红色的，可渐渐的，像用去的颜料盘一样，越来越少，渐渐地变蓝色。我们排在队尾，静静地等待着。可我有些迫不及待，悄悄地往前走，去看有多少人。可我还没看见有多少人，就被卖馄饨的人迷住了。

那个人不愧是做馄饨的人，包馄饨时，动作这么敏捷。将面粉用擀面杖，滚平、变薄，再将鸡蛋在锅里煎，很薄，一出锅，就切，拿着刀，快速地切煎蛋，切成丝，又把青菜炒熟，熟后，直接将肉切碎。再把面粉捏成一个个，进一步用擀面杖滚薄，把肉馅放进面皮里，揉成一个圆，把肉露出来。将水倒进锅里，水开了，把馄饨一个个轻轻地放进去。煮熟了，一个个捞上来，放进碗，再把蛋丝和青菜放进去，一碗馄饨出锅了。这一系列动作，一贯而成，非常娴熟。外婆给他钱，端了两碗馄饨，找到位子坐下来。

外婆也爱吃馄饨，有种独特的味道，卖者把爱都包进去，我们吃着馄饨，能感受到那份独特的美味。

我慢慢回忆着，很快，轮到我了，我端着这碗满满的馄饨，找位子坐下来默默品尝美味的早餐——馄饨。

寿司是日本有名的一种小吃，它色香味俱全，是日本料理中独特的一道菜。第一次吃寿司，还是我三年级的时候。在这之前，我连寿司的影子都没见过，但由于一次偶然的机会，我在一个小吃店吃到了寿司。

其实，寿司的做法很简单。一天，我走进一个餐馆，看见一个老师傅在那里做寿司，忙的不亦乐乎，我凑上去仔细定睛一看，只见他先把鸡蛋打入锅中先摊成薄饼，再切成长条。然后，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠也切成长条。紧接着在锅中加一点油，将胡萝卜条撒入锅中翻炒至软熟盛起。最后将新出锅的松软米饭放入锅中，加一些寿司醋等调料翻炒至米饭与调味料混合均匀。这样，寿司的预备工作就完成了。还有一个最重要的步骤：卷寿司。首先将竹筒置于桌上，然后把海苔片铺到上面，再把炒好的米饭薄薄地、均匀地摊平、压紧在海苔片上；再把黄瓜条、胡萝卜条、蛋饼条、火腿肠条一一摆放上去；最后把竹筒用力往内卷动，用力按压竹筒，将里面的东西紧紧地裹在海苔片里。

寿司卷做好了，还要进行最后的一项工作，切。在锋利的刀刃上沾上凉开水，迅速采用滑刀方法把寿司卷切成2厘米左右的小段，再在切面上粘上肉松，秀色可餐的寿司就做好啦。

香喷喷的寿司是不是让你都垂涎欲滴了呢？记得那一次，寿司刚被服务员捧上餐桌，我就迫不及待地拿起一个咬了一口，米饭的热香伴着黄瓜的清香，蛋饼的浓香、胡萝卜的甜香再加上肉松和海苔，由口腔滑入腹腔，充溢着全身的每一个细胞……太美味了！

吃寿司也是有讲究的，它讲究的是食用的完整。唯其如此，香味才能完全。

今天中午，我去杨航家里玩。突然，杨航说：“哥哥，我们去摘桑葚吃吧!”“好呀!”我高兴的说。我、杨航、杨航的小弟弟每人骑一辆自行车去摘桑葚，在路上，我们三个几乎将路道占完了。

到了桑葚树旁边，我将桑葚树从下往上看了一遍。树底下，可以清清楚楚的看到一个个黑黑的东西。啊，那就是桑葚。我先看到的是红色的桑葚，往上看就是绿色的桑葚，再往上看就是黑黑的桑葚。我先拿了一个塑料袋装在裤子兜里，然后准备上树，看着那树挺细的，吓得我都不敢上，但是，为了那可口的桑葚，我还是鼓起了勇气。当我上到树上时，没有想到细细的树身竟经得起我在树枝上晃。我先把树上五颜六色的桑葚分别尝了一遍，绿色的是最酸的，红色的比绿色的能好吃一点，紫色的虽然不酸但没有味，只有黑黑的最甜了。尝完之后，我给他们摘了一袋桑葚下来，还特意给杨航的小弟弟摘了几个最酸的让他吃，他吃完后，我和杨航相视笑了笑。小弟弟竟哭了起来，我马上从袋子里掏出来了几个黑黑的桑葚，哄他，叫他不要哭了。他将熟过的桑葚吃到嘴里，立刻不哭了，看起来很享受。我们将我摘得的桑葚吃完后，又该航航去上树摘了，我说：“杨航，你上吧，别看那树细，能承受得起你在上面晃。”他一听到我说这话，心里踏实多了。但他还是小心翼翼的上树，在树上，他和我一样，摘了一袋子桑葚下来，我们又美餐了一顿。结果，由于我吃的太多了，都拉肚子了。

最后我要告诉大家：好吃的不能吃的太多，否则你就像我一样……

美味的食物作文篇一_美味的炒田螺

前几天，妈妈去菜市场买回一斤田螺，把田螺倒进塑料桶养几天，因为这样田螺就会把肚里的泥沙都吐出来。

田螺是一种软体动物，有硬壳，壳上有螺旋形的纹路，就像螺丝钉上的花纹一样。它在水里会慢慢爬行，并伸出两条触角，好像是在试探是否有危险存在。

今天中午，妈妈要教我炒田螺吃啦，我真高兴！妈妈先用钳子把田螺的尾部剪掉，因为那是田螺的“垃圾袋”所在的位置。但由于田螺的外壳又硬又滑，我的力气太小，所以这个工作都由妈妈完成。妈妈忙了很久才钳好；然后把油锅烧热，放入洗净的田螺加紫苏、豆豉、蒜头一起炒，‘嗤’的一声，冒出一团白烟，一股沁人心脾的香味冲入鼻孔，然后不断地翻炒田螺，直到田螺的肉都鼓出了它的“安乐窝”，这说明受热均匀；快出锅时加入适量的食盐、耗油等调味就行了。

不一会，一碟鲜香美味的田螺就端上桌了。哇！真是香极了。馋得我口水直流，这简直是人间的极品呀！

美味的食物作文篇二_美味的炒田螺

今天爸爸在淡村市场买了一袋田螺回来，回到了家我迫不及待的帮爸爸把田螺倒在盆子里，认认真真的洗了三遍。我洗好了田螺，爸爸已经准备好了需要的材料。

开始炒田螺了，爸爸首先把油倒进锅里烧热，再把田螺倒进去，只听锅里发出啪啪啪的声音，爸爸用铲子不停地给田螺翻身，然后把材料全部倒进去。不一会儿香喷喷地味道扑鼻而来。我用力的吸了一口气对爸爸说：”爸爸，您炒的田螺真香呀，您可以夹一个给我尝尝吗？”爸爸说：“好呀”我用筷子夹起爸爸给我的田螺，马上放进嘴巴，哇哇！好热呀，我赶快把田螺吐在了碗上。爸爸看见了哈哈大笑地说：“胜林，心急吃不了热豆腐，要等一会再吃。”

过了一会儿，爸爸把炒好的田螺端到了桌子上，我拿起了筷子夹起田螺轻轻地吹了吹再放进嘴巴用力的吸，就把田螺肉吸出来了。哇！好香呀，爸爸炒的田螺真好吃，下次我还要吃。

九天的新疆自由行开始了，在新疆除了美景一饱眼服，美味那也是一饱口服的！

拌面，最值一提，因为我品尝它时是饥饿状态，印象是非常好吃的，当时，四点半我们才吃中饭，这时间南京快吃晚饭了，因为新疆有二小时的时差。于是我们点了新疆的特色拌面，当一盘盘拌面端上桌，我们已禁不住诱惑了，紧接着五大盘色香味全的菜上桌时，我们已馋涎欲滴了。于是立即动手将菜倒入面中拌了起来，很快一盘有看像的拌面出炉了，真是色泽诱人，忍不住尝一口，真是有劲道，好味道！那美味顿时是溢满口中，无限回味啊！怎么样，你也忍不住想来尝尝新疆的拌面了吧！

当然新疆的其他美味也是不得不说的！羊肉串，让人馋得流口水，两块瘦肉夹着两块肥肉，肉质鲜美，肥而不腻；手抓羊肉饭，金黄色的饭里配着红色的胡萝卜，颜色鲜亮，尝口顿时羊肉的味道扑面而来；冰水鱼，烤得金黄色的苟鱼刚端上桌，就充满诱惑，色泽金黄，酥香可口；馕是新疆家喻户晓的，刚出炉的印着漂亮图案的金黄色的馕，看得就直让人咽口水，一口咬下香味溢满口中，

说新疆的美味，当然不能少瓜果了！我们来到了吐鲁番维吾尔族家做客，可以吃到美味的瓜果了，我们期待极了！走进宽阔的庭院，在挂满＂珍珠玛瑙＂的葡萄架下，鲜艳的民族花毯铺在雕花的木床上，精致的炕桌上摆着西瓜、哈蜜瓜和葡萄。西瓜是沙瓤的，红的诱人。哈蜜瓜属哈蜜产的最甜，而且清脆。吃葡萄就一定尝吐鲁番的，即使是清色的仍甜得很。于是禁不住尝一口，顿时甜进了心坎里。真是让我一饱口服啊！随着音乐声，维吾尔族小姑娘表演了民族舞蹈，欢快的节奏，热情奔放的表演。一边观赏舞蹈，一边体会新疆的美味，一切都让人感受到了快乐！

[描写新疆美味的600字作文

幸福的味道，我知道。

热乎乎的花生米，充满着爱的气息。

奶奶，我最爱的人，慈祥的脸上是岁月的痕迹，让人看了隐隐心疼，可岁月却无法改变那双有神的眼睛。

又是一年春节，合家欢聚的日子，我们一家回老家陪奶奶过年。奶奶很高兴，以至于眼泪在眼眶里打转，声音微微颤抖着说：终于回来了。一边笑着，一边抹眼泪。

那个年过得很开心，但是几天后，我们又得走了，尽管含着千般不舍。

爸爸妈妈把行李放到车的后备箱里，缓慢地关好后备箱，把车垫铺好，一切都显得那么迟疑，每个人心中都装满了不舍。车缓缓的开动了，在那一刹那，我在反光镜中看到了一个身影。那个早晨很冷，雪花肆意地飘落下来，又增添了几丝无情。天真冷的这么没道理，可这身影越来越近、越来越清晰，是奶奶！我惊讶地叫起来。是咱妈爸妈异口同声地说道。这时，奶奶已经到我们跟前了，她气喘吁吁地把外套解开，像护着宝贝一样，小心翼翼地解开扣子。只见她怀里揣着一个袋子，用双手托着，我赶紧双手接过来，暖暖的。

奶奶说：这是刚炒好的花生，你们忘带了。我这才明白奶奶一早就起来忙活个不停，原来是为了给我们炒花生吃。接着奶奶又解开袋子，我们呆住了，是花生仁！花生仁有小拇指指头那么大，都穿着喜气洋洋的外套，个个都滋润饱满，个个都精神抖擞。幸福作文600字:享受美味的幸福

看着细腻饱满的花生仁和奶奶干燥粗糙的手，我哭了，奶奶却笑着说：小馋猫，知道你最爱吃花生仁了，奶奶给你剥好了，快，趁热吃。到那边好好读书

我享受到了美味的幸福，爱的味道就是暖暖牌美味花生仁。

五月初五是端午节，端午节又名端阳节。

今年端午节，我准备自己包粽子，让我的家人尝尝我包的粽子。

首先，我从筐里拿出两片粽叶，把他们握成蛋筒形状，然后，我抓了一把糯米，放在“蛋筒”里，我再把一个红宝石般的红枣放到糯米里，最后，我拿出了一根白线，一圈一圈的把粽子捆了起来，就这样，美味的粽子就包好了。

包好了粽子，接下来就是把粽子煮熟了。我把粽子放进锅里，刚开始，我把火开得大大的，煮了一个小时，然后，我把火关小了，又煮了30分钟。这时候，香味扑鼻，我已经被香味熏醉了。我立刻打开锅盖，口水直流三千尺，真想大口大口地吃下美味的它。

我咬上一口，哇！好美味呀！甜津津的！过了一个下午，我的嘴巴里还有一阵清香。

说到粽子，还有一个美丽的传说。楚国有位诗人，名叫屈原，他倡导举贤授能，富国强兵，主张联齐抗秦，遭到当时一些贵族的强烈反对，还被罢官流放。后来，秦国击败楚国，屈原心如刀割，投汨罗江自杀。老百姓听了，划着小船来捞屈原。为了不让鱼虾吃屈原的身体，人们将粽子投进江中，喂饱鱼虾。这一习俗流传至今，已有两千多年了。

端午节的粽子，真是人间美味呀！大家吃粽子的时候可别忘了爱国诗人——屈原哦！

南京有许多美味的小吃，但是，只要一提到花甲粉我的口水就会不由自主地流了下来。今天我要向你隆重推荐肖麻麻家的锡纸花甲粉，保准你吃了忘不了，还想再来。

我和姐姐点了蟹味花甲粉。不一会儿花甲粉就上来了。只见花甲粉用锡纸包着，锡纸亮晶晶的，很神秘。打开锡纸，里面冒着的热气一下子模糊了我的眼镜。绿油油的香菜，切得小小的红彤彤的辣椒，晶莹剔透的粉丝，长长的金针菇，还有我们的重头戏-花蛤一起组成了一道美丽的风景线。很快一股沁人心脾的辣辣的香味呛入你的鼻子中，没错，那是辣椒油所散发出的香味儿。

这么好吃的花甲粉，真诱人啊！我迫不及待地尝了一口汤。汤辣辣的、酸酸的、还有一股甜味儿，特别是加入了螃蟹更增添了汤的鲜美。接着我开始吃梦寐以求的花蛤啦。肖麻麻家的花蛤个头特别大，一点沙子也没有。灰灰的外壳裹着金黄色的花甲肉。虽然花甲肉小得可怜，但是却非常有弹性，很有嚼劲。其他的配菜也非常好吃。

花甲实在太好吃了，我们根本停不下来，我和姐姐开始吃花甲大赛，你一个，我一个，不一会儿我和姐姐面前的花甲壳就已经堆成山了，我们这才罢休。

每次我和姐姐见面都会去吃肖麻麻家的花甲粉，这不仅仅是一道美味，更是一次相聚的浓浓亲情。

我的家乡在美丽的潮汕。潮汕的特色美食有赖尿虾、咸菜猪肚、紫菜汤、苦瓜贝壳汤、虾卷等等，其中牛肉丸就味道鲜美，弹力十足，十分美味。

潮汕的牛肉丸跟普通的牛肉丸不同，它吃起来很有劲，因为潮汕牛肉丸是用人工打出来的。打牛肉丸的师傅把一大块牛肉放在砧板上，用铁棒子打成肉泥，然后用手一搓，一粒粒圆圆的牛肉丸就出来了，师傅再把牛肉丸放在汤里一滚之后捞出来，牛肉丸就做好了。

潮汕的人们把牛肉丸用来做汤河粉、煲汤、打火锅、烧烤。潮汕人通常在牛肉丸里面下香菜、葱花、炒好的蒜蓉，吃的时候蘸上潮汕特制沙茶酱或辣椒酱才更好吃。

要是你到潮汕去，一定要好好吃一顿牛肉丸。

三虾面是上海和苏州一带的特色面点小吃，三虾为：虾子、虾脑和虾仁。

三虾面的看相赏心悦目。一颗颗晶莹透亮，小巧玲珑的虾子，伴着爽口的虾仁一同浇在面上。还有那色泽红润的虾脑，更是让人食欲大增。

三虾面的做法更是与众不同：先用漏网将一粒粒饱满的虾子筛出，放在一旁备用。再用银针准确地挑出虾脑。食材备好后下锅煮面，锅盖则是用木头制成的，这样面条还会留有木香。同时在另一锅内，加入少许的油和盐，再加入虾仁翻炒。火候是关键，不可太旺。虾仁泛黄时，同时加入虾子和虾脑，还要加入葱和姜去腥、翻炒。

过一会儿，倒入酱油，既可以提鲜，又可以增色。这时，可以捞出面条，倒入汤汁，最后一同将虾子、虾仁和虾脑浇在面条上，撒上葱花加以点缀，一道色香味俱全的三虾面就做好了。

吃三虾面也是有讲究的。吃一口面再吃一口浇头。面条的木香加上三虾的美味，真让人吃了还想再吃。最后喝一口汤，浓郁的汤水，似乎又让我想起了虾仁的嫩，虾脑的香，还有虾子的鲜！

很多人都吃过凉面，我也吃过，但是湘乡除了凉面以外，还有三种美味的凉拌小吃分别是卤菜、凉泡菜（简称泡菜），凉皮，其中凉面和卤菜我吃过，唯独没吃过泡菜和凉皮，今天中午，妈妈终于答应给我买点凉皮吃，我非常开心。

我和妈妈开车来到了南正街的十八子泡菜，店子不大，但有一股清香，柜台后面站着一位叔叔。叔叔的面前放着一个个坛子，坛子里放了一些水似的液体，液体里浸泡着一样样食品，有黄瓜，花菜，腐竹我拿了一个大碗，找到浸泡凉皮的坛子用夹子夹了一大串凉皮，凉皮看起来像米粉，但是却有红薯粉的灰白色，而且是透明的，看起来很舒服。我又加了点泡菜交给叔叔后，我开始观察叔叔的动作。

叔叔接过碗放了一些油啊，辣椒香菜什么的放完后拿了双筷子用力地拌了起来，只看见凉皮在里面翻滚着，跳动着。不过一会儿就好了，他拿了个袋子把凉皮一股脑儿全倒了进去，又拿了个袋子把放了凉皮的袋子放进去，随即称了一下，说：“11元。”我们付了钱，开心的回家了。

回家后，我迫不及待的拿了个碗把袋子放了进去，随即开始细细的品尝起来，凉皮入口后滑溜溜的像一条果冻，味道有点微辣，还有点咸，在加几根香菜，几粒花生米味道简直无与伦比，绝世美味啊！这就是幸福的味道。

凉皮真好吃啊！真想天天吃，怎么样？饿了吗？那快吃南正街健康花园十字路口去买一袋凉皮，过过瘾吧。

说起当地的风味小吃，我有点惭愧——在合肥生活十几年，竟然连小吃都不知道!不过，我还是蛮喜欢麻辣烫的。 麻辣烫是集麻、辣、烫三个精华，不过我吃就不会这样了!吃麻辣烫，要放辣椒才好吃，有人这么说。有一次我放了一点点辣椒，结果把我辣死了，我就再没放过辣椒了。 虽然我吃不放辣椒，但是还是很烫呀!有一次我把嘴巴烫了一个包包，害得我疼了一个多礼拜。 麻辣烫里，我最喜欢的就是土豆和凉粉啦!那两种都好吃，每次我都要点，每次我都会把它们吃得干干净净，吃完了就把汤倒了，在里面继续苦苦寻找土豆和凉粉，剩一根也要吃得干干净净，绝不放过。 麻辣烫其实很好做。因为我每次吃都要在旁边看老板是怎么做的。就是把食物放在汤里面烫一烫，然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一装，一碗美味可口的麻辣烫就可以吃啦! 麻辣烫很美味，保证你吃了一次还想吃下一次。不过我妈妈不让我在外面吃东西。下次有机会，我一定要吃麻辣烫，我要放多多的土豆，多多的凉粉! 好吃的东西还有很多，下次我再和你说。

今天是阅读创作班开班的第一天，老师给我们讲解了西红柿的来历，还给我们每个人都分了一个西红柿。要求我们仔细观察。

我拿到的这个西红柿又圆又扁，仔细一看，几条隐隐约约的花纹露了出来。这些细小的花纹在西红柿光滑的表皮中显得格外引人注目。在西红柿的头上有一个小叶子。这个小叶子像一个五角的海星，又向一顶绿色的草帽。在火红、火红的西红柿中，就像被画家涂抹了一个可爱的小绿点。西红柿的表皮有点硬，可以猜测出它的皮很厚，但用力一按，马上感觉到它软了下去。其实，西红柿根本就经不住大力挤压的力量。

不知什么时候，老师已经把西红柿一块、一块地切好了，正等着大家来品尝呢！我也尝了一块西红柿。刚尝了一口，发现是酸的，牙齿差点都变软了。我发现身边的同学也咧开了嘴，在嘶嘶地吞口水呢。我闭上眼睛再尝一口，突然发现，西红柿变甜了。原来它是酸中带，甜甜中带酸，酸酸甜甜的味道，挺美味的呢！

从品尝西红柿这件事中，我明白了，做决定是不能单靠第一印象。

“啊！这是什么味道，咸死我了！”咦？谁大清早就在“练嗓门”？别急，听我娓娓道来。

我妈这人，天生就是一个当爱因斯坦的料，他从网上买了一堆养生的书，食物就占了一半。她每天早上都会用“九阳炖粥锅”来烧粥吃：小米粥、黑豆粥、绿豆粥……有时她也换换口味：红豆汤、绿豆汤、豆浆……不过今天，我要讲的是另一段“传奇”。

六点四十分，我起床刷牙洗脸吃早饭，今天的早饭是汤（用红豆和绿豆混合在一起烧出来的汤）。话说回来，今天的口味怎么这么淡？于是，我跑进厨房里，取出了盛盐的和盛糖的器物（我当然要糖）可是眼前的这两个究竟哪个是糖，哪个是盐呢？我百思不得其解。点兵点将？太封建迷信了，在我内心强大的驱使下，我选择了较小的那个，放了满满两小勺，OK，大功告成，我内心的喜悦油然而生。

我轻轻抿了一口，砸了砸嘴，“咳咳……咳咳！哇，什么味，咸水，咸死了”顿时，我被咸的手舞足蹈起来，心中的“春意”涌上心头，马上就要“鼻血四溅”了，过了好一会儿，才停下来，开始回味无穷。

早上的事让我“记忆犹新”，不知道你有没有这样的经历呢？

在台湾，小吃的意义重大，它的哲学是经常吃而且要吃得好。下面就由yjbys作文网的小编为大家提供关于美味的台湾小吃的作文，希望大家看了会喜欢。

我喜欢的台湾小吃_400字作文1

我们的祖国幅员辽阔，各地的美食应有尽有。其中，最令我回味的应数台湾的名小吃——万峦猪脚了。

万峦猪脚是精熬细炖成的，烤熟以后变得红通通的，像燃烧的火焰。万峦猪脚肉质鲜嫩多汁，让享用过后的人赞不绝口。万峦猪脚有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。

介绍完了配料就要开始吃了。当一锅香喷喷的万峦猪脚出炉时，香味就流进了我的鼻子，只见一盘万峦猪脚摆在桌子上，盘子的东西摆放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。万峦猪脚吃起来不腻，皮、肉、筋，韧性中带点脆的感觉，我吃了还想吃。

吃了万峦猪脚让你有种飘飘欲仙的感受。原先筋疲力尽的人，吃了万峦猪脚后会感到全身都充满力气，原先闷闷不乐的人，吃了万峦猪脚会感觉心旷神怡。

我狼吞虎咽地吃着万峦猪脚，它的味道是那么美味，它的肉质是那么鲜嫩，让你吃了还想吃。

我喜欢万峦猪脚，它虽然没有贡糖那么甜蜜，没有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中还是那么印象深刻，我爱万峦猪脚。

我最喜欢的台湾小吃400字作文2

我最爱的台湾小吃是蚵仔煎。去年暑假，我们一家人去鼓浪屿游玩。夜幕降临，我们漫步在街上，忽然，一阵让人胃口大开的香味扑鼻而来。往前一看，是从一家“台湾名小吃”店里传出来的。

我们按捺不住好奇心，走进店里。只见老板娘正往烧热的铁板上洒油，随着油沸腾“滋滋”的响声，她迅速将盘子里的海蛎铲到铁板上，油的声响逐渐变小，铁板上的海蛎却在不停地翻腾，没一会儿，它们的身体膨胀起来，像小胖墩似的。就在海蛎充分吮吸油水的同时，老板娘从旁边取过一枚鸡蛋，猛地一磕，将蛋清均匀地盖在海蛎上。就在蛋清快凝固时，老板娘轻巧地把蛋与海蛎翻了一面。接着关上火，熟练地铲起装盘，又麻利地挤上了番茄酱和其他佐料。黄灿灿、香喷喷的一块蚵仔煎出炉了。啊!一阵诱人的香气扑鼻而来。真香啊!实在是让人迫不及待了!

我早已馋得垂涎三尺，马上夹起一块咬了一口。哇!汤汁在嘴里飞溅——一个字：鲜!嚼一下爽滑的海蛎——香嫩!再加上酸甜的番茄酱，那味道真是人间一绝啊!

直到现在，蚵仔煎的滋味还在我口中荡漾，这就像台湾与大陆的渊源，丝丝不断!

美味的台湾小吃作文3

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等。

如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候放多点辣椒就好了。

台北市位於台北盆地中部，是台湾的政治、经济、文化中心，也是台湾岛上的第一大城市。

台北地区，原来是一片沼泽密林。郑成功驱逐荷兰殖民者后，实行"寓兵於农"的政策，派兵到这一带垦荒。1708年，福建人到此建立了村庄，15年后出现了城镇。清光络元年，钦差大臣沈葆桢在此建立了台北府，统管台湾行政，从此有了"台北"这个名称。

台北市还是台湾北部的游览中心。距台北市16公里的阳明山，是台湾著名风景区之一，一年四季，阴晴两雾，景象万千。

阳明山温泉，同北投温泉和台南关于岭温泉、洹春半岛的四重溪温泉，并称为自湾四大温泉。台北市又是台湾的饮食中心。

单讲小吃，可谓精华营萃，多彩多姿。兹举几例：

大桥肉棕

台北市延平北路三段，"仙乐斯"舞厅一旁，每当华灯初上，就可以看到由兄妹三人经营的"大桥肉棕"。小摊前食客不断，大箩筐里上千个肉棕，一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史，它馅香米懦，既不硬生，也不软斓如泥，蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元，制作时要五花肉一块，栗子一个，蛋黄半个。主要是靠五花肉提味，精选的肉料经过作料腌渍，再经炸、卤等工序，肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒，待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。

棕叶分两层，内层是竹叶，外层是做斗笠的桂竹争籀，通常可以连续使用数次，并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制，咸甜适度，麻而不辣，在热腾腾的内棕上淋明汁，立即散发出诱人的香气，连吃两个，再来碗贡丸场，就顶上一顿夜餐了。

排骨汤

位於台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名，可"排骨大王"郑有进在庙口出售的排骨汤，却名间遐尔，近悦远来。选用新鲜整齐的排骨，先煮去血水，斩成小块，再将鲜脆的大白萝卜切成块，与排骨一起用文火慢煮。几个钟头之后，清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜，萝卜透明似玉，精华尽在汤中，轻啜一口，那清香的原味，不油不腻，清香鲜爽，十分惬意。

喝排骨汤，卤肉饭和鹅卷是最佳的配搭。卤肉汁配制独特，侥在饭上并无腻嘴的感觉。刚刚炸出的几卷，外表是金黄色的豆腐皮，酥脆爽口，里面是鹞肉丁、洋葱，香软适宜，再蘸点甜辣酱，煞是过瘾。小菜是当令蔬菜：红皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨，任顾客选桃。

红烧鲳

鳗鱼外表呈铁灰色，长达1米以上，重达5一6公斤，属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后，多以麻油、老羌煮之，是容易上火的补品，并非人人都能领受。讲究的吃法，以福州菜中的"红糟鳗"最为美味。具体做法是将鳗切成半个巴掌大小的块状，用红糟腌后炸酥，再加葱羌，用醋、酱油加包心菜同煮，热后漏点米酒就行了。

台北兰州街的阿娥师傅，经营小吃几十年，她将福州的作法以改良，自创的"红烧鳗"很受人们欢迎。阿娥把炸过的鳗瑰。加上当归、枸杞之类中药补品，细火憬肫，汤汁呈琥珀色，上面泛著焖熟的枸杞粒，清香甘美。在严寒的日子，来两碗热腾腾的红烧鳗，妙不可言。到了夏天，它一样受欢迎，食后不会有口乾舌燥的感觉，大概是不放味精，又加进了枸杞的缘故。光顾阿娥师傅摊位的，大都是普通劳苦大众，来碗90台币的红烧鳗汤，再加上一碗50台币的炒米粉，就够一顿午餐了。

胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼，其实并没有想像中那样辣，样子也不起眼，但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。

胡椒饼的"内容"很简单，鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"发面"之外，还要另外加进点"油酥"《即用猪油和成的面团》，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。烘炉是一个倒扣著的大水缸，底下挖个洞，洞放块铁板，水缸外套上一只大油漆桶。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红，取出炭火后把饼贴在缸壁上，经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。台北市万华戏院巷口的胡椒饼摊，是三代传承下来的，很有些名气，每个胡椒饼售价台币印元。不少到万华戏院看晚场电影的人，都要到这里买个揣上，再来一罐饮料，就可顶上一个晚上。

原净牛肉汤

龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有"原净牛肉汤"的牌子，标明用的是本地产的"土牛"，绝没有用进口牛，果然吸引顾客。"原净"就是原汁，煮制中不再对水，滴滴原味精纯，汤鲜肉质细腻腴美，令人回味无穷。

"老板，炒肉，牛肉汤，再来一碗饭!"几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶调味，再悄上一把空心菜就成了。几个冒著热气的"狗母锅"里，有原汁的、卤的、加补药的，几位伙计忙得团团转，食客总也不见少。吃补以牛鞭炖中药最受欢迎，不过这是比较燥热的补品，搞不好吃了要流鼻血。卤牛肚和牛筋，除了几十年承袭下来的"老卤"外，也不时添加中药香料包，再配上鳅羌丝、葱花、九层塔，蘸点辣酱，最是享受了。

炸虾饺

距台北15公里左右，有一名淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜，终日香火不断，而庙门旁李宜昌的炸虾饺，更是远近驰名，家喻户晓。不少人还专程从台北赶来淡水，为的是尝一下"虾饺王仔"的手艺虾饺的售价并不便宜，李宜昌一个虾饺收台币60元，但因选用上等虾仁，加上巧手调制，味道鲜美，生意仍十分兴隆。

制作虾饺的方法是先用生虾肉500克，以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配，再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅，此时虾肉馅会冒出香浓的味来，以面皮包裹，虾饺垃便做成了。

刚炸出的虾饺，酥脆可口，除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。

台湾深坑臭豆腐作文4

第一次来到环西文化广场，这里到处香味弥漫，可是我却被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原来是“台湾深坑臭豆腐”。

我来到柜台前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放进一口深约半米，直径约60厘米的大锅里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐从锅沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下来。豆腐刚刚下锅，一层金黄色的泡沫就迅速在锅里弥漫开来，发出“滋滋”的声响。不一会儿，锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不时被翻滚的油托举到上面，又一下子不见了。过了约3分钟，豆腐的表皮被炸成金黄色，似乎一下子胖了许多。阿姨见豆腐快好了，就用漏勺在锅里滑来滑去，在泡沫上形成几道深深浅浅的纹路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一个不落地捞起来。只见表皮金黄的豆腐，还“滋滋”地冒着泡，散发出一股既诱人又你“难闻”的臭味。阿姨一边轻轻抖动着漏勺一边把豆腐倒入碗中。再加上甜面酱、辣酱和泡菜香菜，一道色色味俱全的“台湾深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

我接过臭豆腐，细细观察起来：臭豆腐金黄酥脆的外皮上淋着一圈像奶昔一样深浓的褐色的甜面酱，黄、绿色的泡菜、香菜点缀其中，并发出臭豆腐独特的臭味，我插上一个臭豆腐，轻轻咬了一小口，只听“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐还保持着原来的爽滑鲜嫩和豆味十足。而甜面酱的量恰到好处，在口腔里柔软地弥漫开来。而菜的香脆更补充了豆制品口感上的不足。这让臭豆腐吃起来又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，让我想起了儿时弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得让人冒汗的酸辣粉，还有逢年过节妈妈做的柔软可口的饺子……

这一碗普通的臭豆腐，不仅让我尝到了美味的豆腐，更让我回味起儿时那珍贵的食记。

每当看到市场里那一只只吐着泡泡的螃蟹，我便会想起家乡的一道人间美味——面拖蟹。

面拖蟹，很明显，这道菜的主角自然是螃蟹啦。做这道菜，选螃蟹很有讲究，必须选用“六月黄”。之所以得名“六月黄”，是因为它一般在农历六月上市，且此时的雄蟹，已脱壳三次，因此，壳薄、肉嫩、黄多。

每年的这个时候，这道菜都会是我家的“常客”。外婆是我家唯一会做这道菜的大厨。早上，她到菜场精心挑选品质好点的“六月黄”。一回家，倒入水池，小家伙们一通乱爬，外婆则给它们排着队“洗澡”。洗净后，手起刀落，将它们一劈为二。刚刚还生龙活虎的“蟹将军”，立刻败下阵来，接着，将切面蘸上面粉，一个个放入油锅里煎炸至金黄色。将炸好的螃蟹转移至事先烧好的开水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入盐、料酒等调味，最后放面粉，不断搅拌，直至变成整锅面糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！

美食上桌，我闻着那诱人的香气，馋得直流口水。这道菜一定要趁热品尝，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品尝一口面糊，哇，这蟹的鲜味与青菜、毛豆的清香融为一体。再咬一口蟹，蟹黄浓厚的鲜与蟹肉清甜的鲜在口中碰撞，让人吃了还想吃。我一连吃了好几碗，肚子吃得滚圆，可嘴巴似乎仍未满足。

只有我们家乡的水土，才能产出如此鲜美的味道。如今，又快到“六月黄”上市的季节了，我又可以享受到家乡这道无与伦比的美味了。