忘不了的美味作文汇总20篇

提起地方小吃，每个地区都有自己最正宗，最独特的风味。正如到北京要吃烤鸭，到重庆要吃火锅，到新疆要吃羊肉串一样，到于都要品尝的独特美味，当首推柿子饼。

于都是我姥姥的故乡。于都盛产柿子，由于气候的原因，于都的柿子长得格外好。在姥姥家旁有成群的柿子树，阳光透过柿树稀疏的枝叶直射下来，那光洁的水泥地上便倒映出那纤细的倩影。这一簇，那一簇，颜色或浓或浅，好似一幅泼墨山水画。这是夏转秋的时节，家家户户都在准备收柿子了！首先拿出往年用的筛子清洗几遍，一切都准备好后，就等着收柿子了。

过了一段时间后，柿子就都成熟了。姥姥带领着我，来到柿子树下。柿树上累累果实，累累缀在枝头，宛如一片金灿灿的云霞，摘下几只，揭开褐色的蒂盖，吸溜一口，蜜甜。由于叶全落了，剩下一树柿子，红得耀眼，如枝头着了火。所以摘起来很快，到了下午，我们就收工了。

到了夜晚，姥姥拿出事先准备好了的筛子，一个个揭去蒂子。在灯光的辉映下，每一个柿子都变成了发光的大灯泡，又像是高燃的红灯笼。姥姥把柿子分成两堆，熟透和带青色的分开排放。熟透了的要赶紧吃掉，带青色的便在太阳下晾干做成柿饼，柿饼硬硬的，但却别有一番风味，比起熟透了的，多了一番阳光的味道，更加有嚼劲！因为过了收柿子的季节，阳光便没有那么强烈了，比起夏天的阳光，秋天的阳光便多了一份温和，那样晒出的柿子不像夏日阳光所晒的那么硬，更具一份亲切感，让人感觉很温馨！

姥姥家乡的邻居都会制作柿饼，但每一户人家所做的风味都不相同，在我所品尝的柿饼中，还是姥姥的最好！软硬适中，香气十足！

朋友，倘若你来了于都的话，别忘了来吃柿子哦！

今天大风降温，寒风聚起，温度忽然之间下降了很多，地上铺满了一层厚厚的树叶，使人感觉冬天真的来了。有一句俗语是“好吃不过饺子”，如果能在这么寒冷的天气里吃上一顿热气腾腾的饺子那该多好啊！我很幸福，妈妈中午就特地为我做了一顿饺子。

中午一下班，妈妈就飞快地跑回家，由于时间紧，昨天妈妈已经把做馅的菜和肉准备好了，今天早上早早把面和好醒着。一到家，她就迅速的和馅，然后把醒好的面做剂、擀饺子皮、再把饺子馅放在饺子皮中心，一捏一挤之间，一个饺子就包好了。我看着时间，妈妈饺子包的很快，差不多10秒中诞生一个饺子，特别是在擀饺子皮时，擀面杖擀的飞快，看得我眼睛都花了。我在一边也不闲着，帮妈妈打杂，一会儿接水、一会儿尝试着包饺子、一会儿下饺子。终于忙了半天，热气腾腾的饺子终于出锅了，我又用生抽、醋、辣椒酱调出了我们家的独家饺子汁，好吃的饺子蘸着饺子汁，那可真是美味啊！

这一次的饺子太好吃了，不过由于做饺子比较复杂，妈妈要上班，所以我也不是经常能够吃到美味的饺子的。

9月10日，苏州高新区狮山实验小学六年级同学在学校食堂开展了一项别开生面的庆祝教师节综合实践活动，孩子们通过学美食、写美文、取美名、献美味等系列活动表达对老师的敬重之情！

今天是我们在小学期间和老师共同渡过的最后一个教师节，我们用自己亲手制做的美食，作为送给老师的一份特别礼物，让老师们在无穷“美味”中，拥有一个意义非凡的教师节。同学们尽展才能，献上了一道道色香味俱全的美食：各色点心、可乐鸡翅、八宝饭……大家品尝着各种美味，享受着浓浓的师生情。“为学莫重于尊师”，用自己的心意庆祝这样一个特殊的节日，饱含着我们对老师最浓最真的爱！

通过这次别出心裁的活动，我们收获了好多：父母教我们学会如何做出更香的美食，促进了孩子与父母之间的情感交流；有了生活体验，可以写出真情实感的美文；美食献给老师，表达了一份美美的感恩之情，让老师们拥有了一个与众不同的教师节。这真是一举多得的活动！

小时候的春节，总觉得很是热闹，充实的。十多年过去，总觉得这年味儿渐渐淡了。

刚下车，天空就飘起了细雨，为这喜庆的春节添上几分忧愁。隐于烟雨的小巷深处，烟雾蒙蒙，隐约见着一人站在家门口，走进了，才发现那是姨婆在迎接我们。

热情地迎我们进去，招呼我坐下，又递上一把瓜子，塞一个红包，立即投身到忙碌的晚饭筹备当中。

一道道菜接二连三地端上来，我也不吃了，直接站在姨婆身旁看她炒菜。姨婆正准备做最后一道菜——炸豆腐。先将那白嫩的豆腐切成四四方方的小方块，倒油入锅，不一会儿热油就沸腾了。将豆腐小心翼翼地倒入锅中，“滋滋”，随着油欢快地跃动着，须臾，清爽滑嫩的豆腐就染上了金黄的脆皮外衣。刹那间，香飘四溢，将门外被细雨浸润的青石板沾染上烟尘味。悉数捞起，摆盘。又拿起一旁的小碟，将剁碎了的红椒和蒜头装进早已备好的辣椒酱中。利落地将盘子与小碟端上大圆桌，晚饭总算开始了。

直勾勾地盯着盘中的炸豆腐。那一个个鼓鼓囊囊的豆腐，紧凑在一起，显得分外玲珑小巧。迫不及待夹起一个炸豆腐，沾了沾碟中的辣椒酱，送入嘴中，轻咬一口，顷刻间酥脆四溢，混着辣椒酱，后劲儿才刚刚上来。丝丝辛辣刺激着鼻稍，蔓延到舌尖，跳了一出优雅的华尔兹，与味蕾碰撞，让人心头激荡，突然，那辛辣从味蕾烧了起来，滑入喉间，张扬放肆，烧进心窝。只吃了一个，鼻尖便冒了细汗，嘶着嘴，却仍不住地伸筷子。清冷的雨夜，也因这炸豆腐火热了起来。

回了厦门后，再没见过有人能将豆腐做得那般香酥可口，再没见过那样圆圆鼓鼓，饱满可爱的炸豆腐，再没有那一小碟精心调制的辣椒酱，遗憾之余也分外怀念。

姨婆的炸豆腐，为这平凡普通的春节添上几分辣意。

姨婆的炸豆腐，不只是一道美味，更是为一颗对一成不变的春节厌倦的心灵的慰藉。姨婆与她的炸豆腐，是冬夜里仅存的温暖。

这份心尖的美味，直直地燃烧至了心窝，现下回想起来，仍觉得暖意萦绕全身。

每到秋天，就让我想起了“糖炒粟子”的香味。

第一次闻到“糖炒粟子”的香味，就在我们全家到日本东京旅游的时候。还记得那是一个秋风瑟瑟的季节，我们去浅草寺参观，这里种满了银杏树。风吹过来的时候，黄色的银杏叶随着风，像黄色蝴蝶般的翩翩落下，落在我们的身上，落在我们的脚边。我们踩着这些黄色树叶，感受着浓浓的秋意。此时，闻到一阵阵香味伴随着风朝我们袭来，原来是路边小贩在卖“糖炒粟子”。

我们买了一袋试吃看看，当小贩把沉甸甸的一袋糖炒粟子交到我的手上，热热的栗子让冰冰的手都暖和了起来!我们坐在浅草寺树下的石凳上，全家一起分享着这秋天的美味。糖炒粟子吃起来甜甜的，我都不知道是粟子原味甜还是糖的甜?觉得它比糖果还好吃，吃了几颗以后，还有暖暖饱饱的满足感。从这一刻起，我就难忘这个滋味。

此后，凡是粟子口味的食物我都想试吃看看，粟子蒸饭或是外婆包的粽子，香香的好吃，可是没有甜甜的，秋季限定的粟子蛋糕，甜甜的好吃，可是没有香香的，所以，我觉得还是糖炒粟子最好吃!

每次走在路上，只要闻到糖炒粟子的香气，就让我想起在浅草寺冷冷的空气中，糖炒粟子带给我的惊喜与温暖。粟子含有很多丰富的维生素及矿物质，适量的食用，对健康有益，入菜时又可增加食物的香气，真可说是秋天的恩赐。

大年初一和初二是我最喜欢的日子，因为又有大有多的——红包。“砰！砰！”我在一阵阵洋溢着欢喜气氛的炮仗声中睡眼朦胧的睁开了眼，顿时打了个激灵，从床上“蹦”起来，直冲老爸老妈房间，去讨压岁钱呀！初二，走亲访友是我们的习俗，仅这一天，就讨了一千多元的红包！今个老百姓啊，真啊真高兴！呵，吃火锅时，一筷子在火锅里插上几个贡丸，真是又多又美味哈！

春节，我的火锅生活，真是充实又欢乐！

[春节,我的火锅生活700字作文

今天晚上我们上完架子鼓课，从鼓店里出来，我和妈俩人谁也不知道吃啥晚饭。爸有事还没回来，在屋一天了妈咱骑车转一圈，顺便看看吃啥。

一会妈问吃啥呢？正好我刚看到一家“麻辣香锅店”，我说就吃这家的香锅吧。我忙打电话问爸还要多长时间回来，爸给我说他暂回不来，我们先吃就可。

我们走进店，店里很干净，老板热情欢迎我们并且说店里大米饭免费可吃，我一听更想在这吃了。接着我和妈各拿一个小锅，挑选起菜来。我发现妈注重养生就只挑素菜，我就不同了只鼓小嘴光挑肉类的菜。等我们挑选好菜给老板上称称，老板又给我们加了块鱼豆腐和鱼丸筹够整钱，然后递给厨师让他们做好。

大概十分钟后，菜做好服务员端着向我们这边桌走来。真是菜还没看见，香气就已经入鼻了。“哇！”――是那种特有的、特别的麻辣味。锅放到我们面前，我们细看只见翠绿色菜上泛着油光，粉红色肉上有着一些细小的芝麻，在灯光下泛着白色的光。

夹起一片香肠，一口下去满满的肉感香味，再配上一口大米，“哦！”口感真的不错；加起一片土豆，“爽！”十分的清脆，只觉得嘴里油香的就想往外流。红色的肉片青色的菜，让我们的筷子和嘴一点也停不起来。

我们吃着说着今天的一些事，就这样半个小时一会儿过去了，慢慢的只见锅底不见菜了，米饭碗也空了，我打了一个响亮的饱嗝，妈妈笑了笑看来我一眼，我们不约而同地笑笑，慢慢的走出这个特有香味的火锅店。

啊！真是一顿美味的晚餐。

郭欣怡

家乡，是一个令人勾起无数记忆的词汇：那朴素却色香味俱全的特色小吃，那-串串亲切实诚的家乡方言，那想起来就会嘴角上扬的童年傻事…

纳林希里的美食，那可是数不胜数啊！有名的猪肉勾鸡是众美食中的佼佼者。猪肉勾鸡也名肉勾鸡，是我们这常吃的菜，味道好且不说，较能存放。冬天冻到外面，能存放很久，若是，重新加热了，口感一点儿不受影响。在我们这边猪肉勾鸡是农家很好的待客菜。我来普及一下做菜的过程吧！

首先将肉和姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱然后猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更好吃一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香，炒到这的时候，满屋都特香，接着加入足量的水盖盖炖30、40分钟，加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁，炖至土豆软烂加入泡好的粉条，最后汤汁快干出锅即可。这一道色香味俱全的美食，你肯定会口水流下三千尺，也会感叹："真香啊！”

这样一道美食，勾起了人们的味蕾，喷香的味道，真好！

农历五月初五快到了，今天我起床的时候闻到了一股清香，我一看原来是妈妈正在煮粽子。

妈妈一开锅，我就喊起来“哇！好香啊”。就是有点热，必须要冷一会儿才能吃。它穿着一身绿色的衣服，身上还有一个红色的小标志，我先解开它的一条小白绳，再解开它的绿衣服，它有四个“小耳朵”就像是一辆小汽车一样。

一口吃了上去，好好吃呀！吃着黏糊糊的，妈妈说可以配着糖和蜂蜜吃。

哇！好甜呀，这个粽子是花生味的，又甜又香。还发出“咔滋咔滋”的声音，既好玩又好吃，我不一会就把这个粽子吃完了，太好吃了！

我给大家一个小提示：因为粽子黏性大，不宜多吃，更不宜晚上吃，如果晚上吃会增加肠胃负担，引起肠道疾病。

无论冬夏，母亲总爱买上几斤藕，或凉拌或清炒，经母亲一双巧手点化，粗短木讷的莲藕立即变得秀色可餐。

夏季凉拌藕，不仅降火清肺，而且简单易行。菜刀上下翻飞，茎块立刻变成纤纤薄片，与菠菜同置一盘，撒上姜末，倒入香醋，搅动几下便清香扑鼻。早晨起床后，胃口欠佳，我只爱就着母亲熬的绿豆粥，夹几片藕，吃几筷菠菜，口中心中清爽自在，一天的好心情就此开始。

冬日，一家人都是火锅的拥趸，一番大快朵颐后，嘴里都是麻麻辣辣、油油腻腻的，母亲早就准备好一碟藕去油解腻，刚才随火锅一起沸腾的腹腔瞬时冷却下来，因这几片藕而清淡许多。清清淡淡，不仅是藕的滋味，也是家的味道———一种总让人心平气和、让人牵挂的味道。

藕也是极顺从的，只需用筷子挑起一个眼儿，它便乖乖地进入口中。我每次看到藕片都想到“七窍玲珑心”几个字，倒不是叹它似商朝比干皇叔到头来任人宰割的下场，只觉莲藕太聪明，懂得“潜伏”，深藏在池塘淤泥底，吸收营养，韬光养晦，不像出水芙蓉那般招摇，一时的美艳迟早被雨打风吹去，它只等有心人来发掘，待得见天日，刮去污浊粗糙的表皮，人们才会惊讶于莲藕的细滑如丝，才会领悟那些文人骚客何以会用“藕段”形容少女的盈盈玉腿，真是再恰当不过!

一次，美国朋友Shawn到家中做客，母亲做了些中国的家常菜招待他，其中一道便是炒藕段，一截藕，咬成两段，两处分身立刻拉出细长的丝。藕段初咬时清脆，入口又有一丝绵软，Shawn爱极了这道菜，问我：“这是什么?”我奇怪他的家乡竟从不食藕，一时找不到对应的词，便向他解释为莲花的根，他会意，又猛吃好几口。

写到此处，忽然忆起那句“鲜甜白嫩带花香”，七字无一字赘余，读起来就令人齿颊生香，形容莲藕真是简到极处，妙到极处。

冯子菡

夏天来了，水果店里的水果特别多，最吸引人的就是黄色的香蕉了，因为吃起来甜甜的，软软的。

香蕉兄弟都在一起，它们都是黄色的，还有一些黑色点点，好像穿了一件黄色带黑色花纹的外套，形状像巨人的眉毛，一串香蕉就像竹筏，在香蕉的底部还有一个黑色的东西，就像一个疤，还像肚脐眼，可真有趣。

把香蕉剥开以后，先是露出了一个白色的小脑袋，然后看见了白白的果肉，并且，还闻到了淡淡的清香。剥开以后，香蕉的外皮垂了下来，像可爱的八爪鱼，美丽的花和美丽的竖琴。

香蕉刚到嘴巴里时，软绵绵的，还很甜，接着变成了果泥，有一种入口即化的感觉，好吃极了！

香蕉不仅好吃，还有很多功能，比如，治失眠、让人开心起来，它还有一个美称“开心之果”，为什么说它是开心之果呢？是因为，科学家做了一次实验，给几个伤心的人吃了香蕉，用仪器一测，发现它们身上的开心激素竟然增长了。

香蕉虽然好吃，但是，我要提醒小朋友们不要乱扔香蕉皮，这是不文明的行为。

“开封第一楼”人人皆知，开封的灌汤包子也是天下一绝，那些名不见经传的地道风味小吃，比起灌汤包子来，可真是大巫见小巫了。

每当回到老家，一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞，我的疲劳就一扫而光，取而代之的是一种无比的优越感，从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子，更有一种难以形容的亲切之感，再望一望开封的古楼，一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。

如果一个人可以有自己的代表作，那么我认为一个城市也一定有自己的代表作，而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。

面前就摆着这么几笼灌汤包子，望着那金黄色泽，湿漉漉的包子，不由地让人垂涎欲滴。那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔，再通过肠道进入你的胃，这时，你闭上眼，全身心地放松，深吸上一口气，你的心便会如在天空中翱翔一般，那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂，而不能自已。

轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中，就如同干旱的土地被滋润了一样，是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡，你也从没来过开封，同样会有一种亲切感、温馨感，这是一种我无法形容的亲切和温馨。我想：就算李白，杜甫再世，恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!

啊!灌汤包子，我的最爱，你的美味将永远留在我的心里!

”“对，当然有了”花花叹了一口气说道;我一时怔住了，心想：妈妈为什么哭。开封灌汤包子550字作文亚军小白兔对此很纳闷：怎么我比狐狸快反而他是冠军。我望了望哥哥说：原来生活中还有那么多有趣的事情，等着我们去观察发现?有一句话说得好：“可怜天下父母心”所以我们一定要好好学习，才不会辜负父母对我们的期望。

“民以食为天”、“人不吃饭饿得慌”这两句民间谚语，都是写着人们必须要吃饭。在生活条件日益好的今天，我们对美食的要求跟以前大不相同了。每个人都有自己喜爱的美味，作为一个胖子的我自然是吃甜品了，而甜品中的第一就是榴莲甜品了。吃榴莲，自然是选资深的猫山王店了。

猫山王来自马来西亚。在马来西亚，每家都有一只中文谐音名叫“猫山”的小动物，马来西亚人将熟透了自己掉下来的榴莲放到它身边，如果是好的它将会兴奋不已。而猫山王，自是王中王了。

走进装修考究的店间，琳琅满目的榴莲食品陈列在冰柜中，有各种口味的夹层、布丁、慕斯、披萨等等，我的选择综合症又犯了，真让人左右为难啊！

经过几番慎重考虑，我终于选定了目标，是榴莲披萨和榴芒小丸子。等待对我来说真是一种煎熬，当服务员一端上桌子，我急忙狼吞虎咽地吃了起来。看那一颗颗小丸子像珍珠似的，混在一大块黄金里，真是华丽极了！在一旁，榴莲冰激凌像一个白玉，让人忍不住流下口水。别小看了它，它可不是那种华而不实的东西。你不信来尝一口？吃一口芒果，又烂又甜；吃一口小丸子，香而不油；吃一口冰激凌，又香又甜。今天的主角，榴莲披萨闪亮登场，它与其他披萨不一样的是，它上面是榴莲做成的面，下面是很香的底盘，真是让人恨不得一口吞下去。关于榴莲披萨的由来，是一位老夫妇发明的，他们创造的榴莲披萨的味道，能让所有人都可以百吃不厌。该回到我身上了，我拿叉子一叉就是一块，也不管三七二十一，拿起披萨就往嘴巴里送，顿时，一半快乐一半痛苦就一齐涌了上来，快乐的是我尝到了榴莲披萨的味，痛苦就是我感觉很痛，舌头都差点失灵了。

我最喜欢吃的美味只有这一个，我是一个很专一的人，希望我永远都能吃到这么好吃的东西。

说实话，我真羡慕马来西亚啊。他们有丰富的资源，可以毫无限制地品尝美味。我更佩服马来西亚的人，用榴莲能开发出这么多种产品；更佩服他们追求卓越的做事风格，值得我们学习。

馄饨，虽说不是什么著名的风味小吃，但却是美味佳肴。逢年过节，人们的餐桌上总少不了馄饨的身影，因为它有“兜财、聚财”的意思。

馄饨味儿好，看相也好。一只只雪白的“小船”浸在米白色的汤里，一段段翠绿的香葱伴着清香四溢的香菜，金黄色的蛋皮丝星星点点散落其间。这香味包裹着你，使你情不自禁地闭上了眼睛，去享受那阵阵清香了。此时，人没醉，心先醉了，真是令人垂涎三尺！

馄饨的做法可以分为两个步骤：包、煮。

首先，将洗净的香菜切碎，在水中搓洗一下，接着将它和碎肉搅拌在一起，洒上少许鸡精，适量的盐、糖、料酒、葱花，然后搅拌均匀，馄饨馅就做好了。接着就包馄饨了。包馄饨说难也不难，说简单也不简单。先将馄饨皮儿平摊在手上，夹一小块馅儿放在中心，将皮儿对折再对折，用手指捏住两边的下面那个角，往里面围拢，将两角重叠，用大拇指和食指使劲一摁，一个馄饨就出世了。这时，如果重叠部分太多，不容易熟，太少，容易散开。这就要看你的手艺了。一只只馄饨整齐地摆在桌子上，犹如一个个军容整肃的士兵，静静地等待接下来的使命。馄饨包好后，就开始煮了。将一锅的水烧开后，把馄饨“送”到锅里，这时，它们就像一只只小鸭子，“扑通、扑通”地跳到河里去觅食了。盖上锅盖，等三五分钟，看到它们一只只都浮上来了，说明馄饨熟了。然后用勺子将它们捞起，放到碗里。喜欢吃咸的人还可以浇上含有蛋皮、香菜的汤料。如此，一碗色、香、味俱全的馄饨就新鲜出炉了！

吃馄饨可是一种享受。馄饨的香味扑鼻而来，深吸一口气，香气沁人心脾。夹起一只馄饨咬上一口，鲜美的汤汁流进你的心田，再细细品尝馄饨皮儿，不薄不厚，品尝馄饨馅儿，不咸不淡，总之一个字：棒！

馄饨还有很多种做法，有油炸馄饨、蒸馄饨……

吃着馄饨闻着香，我不禁大声赞叹：“此味只应天上有，人间哪有几回尝！”

我最爱吃的东西莫过于酸甜可口的冰糖葫芦了。

冰糖葫芦是由几个小灯笼似的山楂串起来的，每个山楂都大小相同，像小娃娃的脸蛋，被晶莹的糖包裹在里面，闻一闻山楂与糖的香味交织在一起，令人直流口水，使人垂涎欲滴，迫不及待地想要去吃。

别看冰糖葫芦很好吃，做法却不那么简单，先用小刀切开山楂，把籽挑出来后，用干净的竹签串成一串，这样成串串好以后，就开始熬糖了，熬糖可是个技术活，得选冰糖熬，因为只有冰糖熬出来才有晶莹透亮的感觉，还有就是火候，要慢慢地小火熬，同时要不停的、均匀的搅拌，时间不能太长，也不能太短，时间长了会把糖熬糊。时间短了，达不到透亮的感觉。糖熬好了，就开始给山楂串穿上美丽的“外衣”了，一串一串的，均匀的在糖锅里，转一下，让每一个山楂都沾上糖浆，晾几分钟后，一串串色香味俱全的冰糖葫芦就做好了。

我吃冰糖葫芦，喜欢先把外面的糖吃掉，然后再慢慢地品尝酸酸的山楂，记得有一次，我吃完糖以后，就把整个山楂给吞进嘴里了，顿时，嘴里好酸好酸，酸的我直流眼泪，所以我现在都是一小口，一小口地吃，慢慢地品味冰糖葫芦带给我们的幸福感。

品尝家乡的冰糖葫芦，乐在其中！

番茄炒蛋是一道既简单好做，又美味实惠的菜。虽然这道菜家家户户都会做，但是，每次妈妈做番茄炒蛋的时候，我和弟弟都非常爱吃。所以，这次我要亲自下一次厨。

番茄炒蛋的做法很简单：我们先准备好两个鸡蛋，两个番茄，一些葱，少许盐和白糖，还有一些料酒，材料准备完毕，就开始“动手”了。先把番茄切成块，鸡蛋搅拌均匀，然后，锅里倒入适量的油，等油热了之后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，这时，你会发现鸡蛋膨胀起来了，香气也扑鼻而来。我便随手拿起盐罐子，却被妈妈阻止了，妈妈说：“如果现在放盐，鸡蛋会很快吸收，鸡蛋就会变得很咸。”我明白的点了点头。啊！原来烧菜也能烧出学问呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了盐和白糖，又加上了料酒，接着，又翻炒了一会儿。便把它盛了上来。最后，又撒上了少许的葱花，番茄炒蛋就出锅了！

虽然，它的看相不怎么样，但是味道还是挺鲜美的！鲜红鲜红的番茄镶嵌在金黄的鸡蛋里，还有绿绿的葱花做点缀，吃起来酸酸的，甜甜的，有些人还会把里面的汁倒在饭里，拌着吃，味道也是不错的！既爽口又下饭。

怎么样？我烧的番茄炒蛋还可以吧！有没有一种垂涎欲滴的感觉？

中秋节前后，我的餐桌上便会多了一个美味佳肴，那就是大螃蟹。养在盆子里的大螃蟹威武极了，舞动着两个大钳子，八条腿摆动。到现在还不知道，马上就要摆在餐桌上，被我那可怕的嘴吃了。

大螃蟹有两种美味的吃法。第一种是清蒸大螃蟹。把洗好的螃蟹放入锅中，加上水、盐、姜丝，那蒸完后的螃蟹美味极了！正如我所说：“口水直流三千尺，不及螃蟹送我情。”第二种吃法是酸、甜、苦、辣、咸泡蟹法，将陈皮、糖、柠檬、辣粉和大螃蟹按一定的顺序放入锅中，最后，浇上香油，等五分钟后再取出来，哇！那真是太美味了！

螃蟹做好了，如果想要去了解螃蟹的味道，那就要从带壳的肉下手了。拨开螃蟹的壳，看到蟹黄露出来，用筷子拨出里面的肉，嚼一嚼，那才叫香，让我走进了仙境一般。肉是吃完了，可是现在还不能扔，还要吃黄油油的身体，拿起这座“大山”，香气直奔鼻子的最深处，让人舒服起来。我着急的把这座“大山”分成两半，映入眼中的是油灿灿的蟹黄，让人直流口水。但是蟹黄会有些腥味，会让人感到美中不足，蟹黄不能和醋一起吃，要不然会拉肚子。

现在还不能扔掉螃蟹，我们还可以把蟹壳放在锅里炒着吃。首先把蟹壳放进锅里，然后，倒进五毫升油，在锅里焖半个小时。等待的时间很漫长，打开锅盖，一阵浓厚的香气扑鼻而来，放到嘴里，令人垂涎三尺。再夹一块放入口中，那一阵浓香涌遍全身，让我浑身冒汗，吃得停不下来。

大螃蟹无论是蒸着吃，还是泡着吃都很美味。趁螃蟹正肥，让我们一起去品尝吧！

要说我最爱吃什么，那可非臭豆腐莫属了。这闻起来“臭”，吃起来“香”的小方块是那么的令人着迷，不信我带你来小吃街尝尝它的味道吧！

夜幕刚刚降临，“鸿泰小吃街”早已是人头攒动，我也兴冲冲赶来凑热闹，找到了自己最爱吃的臭豆腐，递给主人两元钱，要了十块。因为生意比较好，我只依次排队等候。只见摊主是位四十来岁的外地大嫂，虽穿着有些朴素，但做事却十分利索，她娴熟地从旁边的小箱子里夹住十几块乳白色的小豆腐，有顺序地摊在油锅的中间，倒上一些色拉油，便开始忙活起来了。

不大一会儿，油锅里便轻快地“唱”起了欢快的歌儿，浸在油里的小豆腐开始“吱吱”作响，渐渐由白转黄，周围泛出少许亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液体，表层在路灯的照映下闪着油光，像顶着一层金箔，香味也开始慢慢飘散开来，像手一样伸进我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飞过去，浑身每个细胞都开始跳跃，哈喇子像决堤般流下来，双眼死死盯住锅里。可要想吃美味哪有这么快，大嫂用手中的铲子轻轻压了压豆腐，又将它们逐个翻着，黄色的油汁慢慢溢了出来，贴近锅底的那面已经泛黄变脆了，豆腐四个角也开始变硬了。

这时大嫂又拿出佐料瓶，两只手像筛筛子一样上下翻飞，有节奏地在豆腐上喷洒着佐料，黄色的椒盐，鲜红的辣粉纷纷扬扬地飘落下来粘满了豆腐的表面，与之融为一体，然后用竹签将豆腐五个一串，递给我两串。

妥了，美味到手了，我迫不急待地接过来，捕捉那奇异的香味，然后便开始品尝起来。轻轻咬上一口，哇！真爽！真辣！一种难以抑制的兴奋和快感涌上心头，脑袋热得像个蒸笼，舌头上的每一处味蕾都被瞬间激活，鲜味和咸味顺着喉咙滑下去，肠胃和喉管都在响亮地唱着歌，豆腐那又酥又香感觉征服了全身，幸福感在那一刻无与伦比……我顾不得烫，一口气把十块吃下了肚，意犹未尽地舔着竹棒上残留的作料，嘴唇已经被辣得没了知觉，却比吃了“心里美萝卜”还乐。

美味进了肚了，我也过足了瘾，走在回家的路上，我发自内心地感慨道：此物只因天上有，人间能得几回尝啊！

在校园食堂里，每日都供应着形形色色，多种多样的鲜香美食。当中自然有许多十分符合我的口味，然而在这茫茫美食翰海中，我最为中意的还是那一层西侧食堂“美式鸡排”店家提供的墨西哥牛肉卷。

这种肉卷体积不大，擀面杖大小；外面用纸包裹着，仿佛一层面纱，在那之内便是热乎喷香的肉卷了。剥开包装，首先映入眼帘的是肉卷的外皮儿——一层薄薄的面皮，卷两圈，把内瓤紧紧地裹挟住，只剩上头余出一截，透露出几根黄瓜，几条牛排的“小脑袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一丝悬念。这层面饼细腻柔软，温润的蒸汽中还透着一丝甜意。往肉卷的末端轻轻小咬上一口，首先品到的便是这“表一层”，缓缓咀嚼，才能品出这“里一层”无穷的“奥秘”。

再深一点，牙齿“抓住”的一定是一片清新，一股来自植物组织的紧密口感。挺倔，揪出来一瞧——一片生菜叶。咬断，叶儿上还透着莫名的香甜。入口慢咽，还不罢休地在齿间留下几丝细细的残余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔细回味一番。当然，在这叶片当中，还混合夹杂着两样鲜香主料的味觉享受——当你轻咬一口时，定能隐隐听闻一声清脆的“咔嚓”声，那便是黄瓜在轻吟进入嘴中，在上下齿间磨合的瞬间，不停地发出那清脆的音响，伴着清清的香意与汁水，鼻腔里荡漾着、在口齿间滋润着，简直沁人心脾！另一样便是那鲜嫩Q弹的牛排啦！肉质柔软但颇有嚼劲，劲嚼至末，又是十分细密，还加杂着零星的胡椒味——是的，这么多不同种的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要这两种酱料来穿针引线——一甜一辣，让我们尽享酸甜的同时仍有微微火辣刺激着味觉——这便是我最爱的美食啦。

中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对小笼包非常喜欢，百吃不厌。

暑假的一天，妈妈对我说：“豆豆，咱们去豫园吃小笼包吧！”“好呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，小笼包可是我的最爱！

我们很快来到了豫园门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？

不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，小笼包就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小笼的味道一定十分鲜美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。

回家的路上，我一边回味小笼的味道，一边想：小笼真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味。

我的家乡六安，有许多美味的小吃，其中，有特色就是鸡蛋饼，可算得上是大名鼎鼎吧。

一张香味飘散的鸡蛋饼一上桌，我就不顾形象，刷刷地吃了一大口，嗯！好好吃哦，那美味你是想不到的。再仔细一看，哇，上面有好多榨菜、黄豆还有我不知道的一些配菜。那香味是浓烈、细腻的，透着一股股农家气息，使人食欲大增，满口生津；卷起的鸡蛋饼是像一袋面条似的长筒形，黄黄的，又加了一些斑点儿—--配菜，作文400字《家乡的美味作文400字》。

吃一口鸡蛋饼的配菜，含在嘴里，细细品味。蛋黄在舌头上，似乎就是舌头的被子。慢慢咬开脆皮，一股香味回荡着。待你咀嚼着配菜的时候，唇齿间充溢着榨菜的香味，那感觉是很微妙的，让人陶醉其中，当一张鸡蛋饼吃完后，回味着刚才的那份美味，心里总会充满着快乐。

好吃的鸡蛋饼，做起来非常不容易。先擀差不多十分钟的面，才能做出这簿如蝉翼的面儿。打个鸡蛋，加葱搅拌，然后把面放在平底的锅里，加点油，放上鸡蛋和一些榨菜、黄豆和脆皮，再加上一些辣酱就会更好了！慢慢卷起来，一张香气扑鼻的鸡蛋饼就这样做好了。

我爱吃这美味的鸡蛋饼，但我更爱这美丽的家乡。