忘不了的美味作文精彩20篇

今天，一只白胖胖的小熊懒洋洋地躺在我家的盘子里，舒舒服服地晒太阳。噢，它躺在松软的沙滩上，不对!是美味的咖喱滩!

小熊笑眯眯，欢迎爸爸妈妈来品尝。哈，这是我用香喷喷的米饭做成的，你想知道它是怎么“出生”出来的吗?让我来告诉你吧。

首先，用黏米捏成一个圆滚滚的大饭球，做“头”。接着，用奶粉勺做模具，扣出四个圆圆的大脚丫。再扣一个脚丫切成两半，作为耳朵，怎么样?我有创意吧!

现在，就让小熊“躺”到盘子里吧!摆好姿势，开始装饰了：将海苔片剪成10个圆形和1个月牙形，放在饭团上做眼睛、嘴、小爪子。用胡萝卜做一个红红的、圆圆的大鼻头，瞧!小熊可爱地微笑啦!

在沙滩上暴晒，会晒伤的!我得为它做一把紫色的洋葱伞:先切一片圆圆的洋葱，插在小牙签的一端，牙签穿透洋葱的地方用小胡萝卜片做伞撑，防止洋葱片滑下来，最后用西红柿做一个伞帽，小伞就大功告成了!将它放在小熊的手里，就遮阴了。

“小熊”咖喱饭，主角是咖喱，可别忘了最重要的环节：制作“香肠咖喱”。方法是：

1、备好香肠、土豆、洋葱、胡萝卜，分别切成小丁。

2、油锅翻炒，大火烧开，中火煮烂。

3、放咖喱块，添水，转小火，搅拌，将咖喱溶解。

最后，将咖喱肉块带汤汁一起浇在小熊身上即可。

爸爸妈妈，早就闻到它的香味了!可是他们没舍得吃。于是，小熊打着小阳伞，伴着“寿司”，跑到姥姥姥爷家去当午餐啦!

农历的五月初五是端午节，想必大家一定不陌生吧。这是为了纪念楚国最后投江自尽的伟大诗人屈原，传说人们为了不让河里的鱼吞食屈原的遗体。便纷纷向河里投粽子，鱼儿有粽子吃，屈原的遗体也就能完好无损了。于是包粽子的习俗就由此而来。今天我们跟着萧山日报小记者团一起来到萧山日报报社。来向这些包粽子高手学几招。

首先老师叫我们分成几个组，然后再从组里挑出一位会包粽子的阿姨来辅导我们。我们组的阿姨去拿材料了，材料有一捆线，每人一大一小两片粽叶。还有生糯米和生肉，好啦，一切就绪，准备开始包粽子了，开始我学着阿姨的样子把两片粽叶朝一个方向。用大拇指和食指将它弯曲成一个叉子。用大拇指和中指紧紧的扣牢。右手则用勺子将糯米塞到里面，中间再放上一块肉，在我们糯米铺满，然后将粽叶往上一翻，哈哈，原来这么简单啊。我暗自得起来，谁知，刚把粽叶翻过去，里面的糯米就有一大部分都掉出来了。一旁的阿姨见状说道“你这弄得太松了，米也弄的太多了，你看着应该这样包。”说着，阿姨便示范起来给我看，我一边仔细琢磨着，一边心里想着，下次再也不能让糯米“钻空子”啦！“好啦，现在可以绑线了。”我把线拿个过来，只见阿姨手中拿着线，横着绑几圈，竖着绑几圈，又在三个角上各绑了几圈，最后再打个结，好啦，一个粽子就完成了。“下面就由你自己包喽！”“嗯！”我一边点头嗯又拿起两片粽叶开始包起来。汲取上次教训，我把糯米放少一些。可是当我爸好之后，我发现天呐，跟别的粽子比起来，我的粽子简直像个弱不禁风的“小孩子”，哦，包了太瘦啦！没关系，再包一个，经过两次锻炼的我，渐渐的掌握了包粽子的窍门儿。“完工啦！”我兴奋的大叫起来，满意地看着自己刚包好的粽子，不大不小，长短正好，线与线之间的距离也十分均匀，一旁的阿姨看到，不禁连声赞叹“嗯，包的真不错，比阿姨包的还好啦。”听着阿姨的表扬，我的心里甜滋滋的。

之后我又不断尝试的几个。最好老师告诉我们，今天还有一个活动。就是将我们自己亲手做的粽子送给社区里的孤寡老人，让他们也沉浸在这端午的浓郁习俗之中，我们都爽快得答应了，想着自己今天不带学会了如何包粽子，还能给社区的孤寡老人送去一份温暖。真是一举两得，何乐而不为呢？

好啦，美味粽子闹端午到这里就拉响了尾声，我先去吃那刚刚出炉的香喷喷的粽子啦！

我喜欢的美味是“香煎牛排”。每次想起洛阳“好客来”西餐厅的牛排，都让我止不住只咽口水。

今天是周末，我决定自己动手做一道美味——“香煎牛排”，在学本领的同时一尝美味。

首先我到超市选回了一块上好的牛肉里脊，再挑上些黑胡椒粉，西红柿酱等材料，就匆匆回到家里。

在“高级顾问”妈妈的帮助下，我把牛肉切成薄片，用生抽，料酒以及粉芡调成酱汁儿，把牛肉片腌上二十分钟后，就动真格开始了“香煎牛排”的制作。

妈妈告诉我，为了防止牛排粘在锅底，要先拿姜片把烧热的锅底擦一擦，我马上遵照执行。

一切就绪，我的“牛排”一片片下了锅。只听得“哧啦啦”一阵响，嗬，“香煎牛排”大功告成。

看呀，铺着白菜叶子的盘子正中间，一片片香喷喷的牛排，周围还有红色的胡萝卜花，绿色的青椒片等作陪衬，妈妈又帮我把做好的西红柿酱均匀的铺在牛排上面。真是色香味俱全的一顿美餐。

自己动手吃饭香，今天我可是真实的体会到了。劳动最快乐，让我们多多动手，制作美味，享受生活吧。

圆圆脆脆的苹果，金莹剔透的葡萄，像月亮似的香蕉……我都爱不释手，特别是那“绿色地球”——西瓜，让我吃了还想吃。

记得小时候，妈妈从水果店里买了一个西瓜回来。当我看到西瓜时，还以为它是一个球，便放在地上滚来滚去。突然，西瓜砸到了我的脚，我哭了起来。妈妈过来说：“宝贝，西瓜是一种水果，不是球。”我想：我可是家里的“水果大王”，一次能吃得下多种水果呢!于是，我拿起西瓜仔细地“研究”，发现它外表是绿色的，可并不全是绿色的，还有黄色的。而且身上有一条条斑纹，像一只基因突变的斑马。终于研究好了也开始吃了，妈妈拿起刀一切，切成一个大三角形，没想到里面的肉是红色的，里面还有许多像芝麻般的籽，镶嵌在红色的果肉上面。它的气味很香甜，我忍不住咬了一口，哇!汁水全在我嘴里几乎要漏下来了，一种甜丝丝的味道一下子流到我的心窝里。我“吧嗒吧嗒”地吃起来，吃了一块又一块。这时，妈妈又对我说：“西瓜饱含水分和果糖、多种维生素、矿物质及氨基酸，不过你一次不能吃太多哦，要不然你的胃要‘垮’了。”

从这以后，我更喜欢西瓜了。

周六的早晨，阳光明媚，可是我家客厅里，妈妈又在夺命连环催：“快点快点，写完周记做口算，我们等下要去满觉陇喝茶，吃大闸蟹呀。”不，我才不要去吃大闸蟹呢，我好想念帕劳的椰子蟹啊，我想吃椰子蟹！

说起来椰子蟹可是我们帕劳之行的美味收获呢。今年八月，我们全家去帕劳旅行。到帕劳的第二天就品尝了当地的椰子蟹。中午，饥肠辘辘的我们来到蟹家渔港，准备大快朵颐。

刚到饭店，我就看到饭店的吧台旁边立着一只瘦高的木头柜子，柜子分为三格，每格都有玻璃门，玻璃透出格子里暗黄的灯光，神秘莫测。

我跟随爸爸妈妈安顿好以后，赶紧来到木头柜子前面，想一探究竟。我伸出手，刚想打开门看看——“住手！你的手指会被钳断的！”老板娘突然厉声喝住了我。我吓得一哆嗦，马上收回了手。只见老板娘利索地打开门，熟练地从里面抓出一只巨型“蜘蛛”扔在地上！

我被吓了一跳，天哪，我从来没见过这么大的“蜘蛛”呢！它的身体差不多有一个大号面碗那么大，青黑色的外壳凹凸不平，还夹杂着一些黄色的斑纹！它的脑袋是三角形的，额头上两根触须威风凛凛，颇像舞台上武生的雉翎。它瞪着双铜铃似的大眼睛，挥舞着两只坚不可摧的大螯朝我爬来，我吓得后退了几步。老板娘赶紧抓住巨型“蜘蛛”的身体，微微一笑，说：“这是椰子蟹，味道很不错哦。”然后随手交给了厨师。原来今天我要吃的就是这个啊，太有意思了，我已经迫不及待了。

不一会儿，老板娘端着清蒸椰子蟹端上来啦，椰子蟹坚硬的外壳已经被厨师敲碎。我赶紧夹起蟹肉尝了一口，蟹肉很紧实，有淡淡的椰子味，越嚼越香，太好吃啦。老板娘介绍说，椰子蟹能爬上椰子树，钳子能划开椰子的外壳，以吃椰汁和椰肉为生，所以它的肉才有着淡淡的椰子香。因为好斗，所以饭店必须给其安排VIP单间居住……真是个小霸王啊。

鲜美可口的椰子蟹成了我的最爱，每天出海潜水回来，我们都会到蟹家渔港美美地吃上一餐……

“磨蹭鬼，我们要出发了。你作业写好没有？”妈妈又催啦，没有椰子蟹，大闸蟹也不错。帕劳的椰子蟹，我好想你，下次去帕劳我还要吃椰子蟹！

龙虾耀武扬威地挥舞着大钳子，看着十分新鲜，但其味不过尔尔，只适合做干锅。而且只有蒜蓉味和香辣味两种，过于单一。

世界之大，无奇不有，我见过有人吃呛活虾，还见过有人吃醉虾的呢。所谓呛活虾，就是置一盆青虾，沾上独有的调料，如瓜子般嗑而食之，据说放在嘴里还在动，一下子蹦进喉咙里，几至丧命。但食客们自有办法，把一杯黄酒洒在盆里，虾亦颓然醉倒，不再活蹦乱跳。

白虾与青虾还是青虾比较味美，但水晶虾饼非白虾不可，要说做虾，属闽南馆子做得好，满满一盘清炒虾仁炒出来晶莹剔透，油光可鉴。食用时不放任何调料，原汁原味放进嘴里，满嘴鲜香，散开后再细细咀嚼，那是一种妙不可言的感受。闽人当擅治海鲜以独步天下。

别以为虾仁就可以代替新鲜虾，瞒不了知味儿的食客。因此，每次顾客进门时店小二便会扯着他那山东腔：“二爷，甭起虾蛮啊，虾蛮不信香。”（客官，不要吃虾仁了，虾仁不新鲜。）食客便心知肚明。

要说水晶虾饼，只有浙江的馆子有卖的，十分妙。将白虾剁成碎碎，用早已和好的面皮缚住虾仁，随即扔至锅中油炸。装至碟中，面皮晶莹剔透，可见其中虾仁蜷成问号状，入口外焦里嫩，一咬满口鲜汁，二吮，饼的醇厚，虾的鲜香，完美地融为一体。

虾有千百种，吃法也各有千秋，各位客官，来点什么？

长沙有许多美食，因此被称为美食之都，千奇百怪的美食，街上随处都能看见，其中最让我难忘的，是道地小吃臭豆腐。

记得第一次吃臭豆腐，是和家人逛夜市的时候，阵阵香味飘来，勾起我的食欲，一盘盘的料理端上桌，突然，我闻到一股臭味扑鼻而来，我捂住鼻子，天啊！这个东西能吃吗？我怀疑了一阵子，迟迟不敢尝试。姐姐夹起一些泡菜，放在热呼呼的臭豆腐上，再把臭豆腐送入嘴里，看见姐姐吃得津津有味，我也跟着吃，我把泡菜和臭豆腐一起吃下，热热的汤汁，在嘴里散发，酸酸的泡菜，中和了油腻口感，臭豆腐在我嘴里，跳着优雅的芭蕾，让我不禁一口接一口，让盘底朝天。

令我难忘的美食，就是香喷喷的臭豆腐，这是我的山珍海味，也是我最难忘的美食！

今天大风降温，寒风聚起，温度忽然之间下降了很多，地上铺满了一层厚厚的树叶，使人感觉冬天真的来了。有一句俗语是“好吃不过饺子”，如果能在这么寒冷的天气里吃上一顿热气腾腾的饺子那该多好啊！我很幸福，妈妈中午就特地为我做了一顿饺子。

中午一下班，妈妈就飞快地跑回家，由于时间紧，昨天妈妈已经把做馅的菜和肉准备好了，今天早上早早把面和好醒着。一到家，她就迅速的和馅，然后把醒好的面做剂、擀饺子皮、再把饺子馅放在饺子皮中心，一捏一挤之间，一个饺子就包好了。我看着时间，妈妈饺子包的很快，差不多10秒中诞生一个饺子，特别是在擀饺子皮时，擀面杖擀的飞快，看得我眼睛都花了。我在一边也不闲着，帮妈妈打杂，一会儿接水、一会儿尝试着包饺子、一会儿下饺子。终于忙了半天，热气腾腾的饺子终于出锅了，我又用生抽、醋、辣椒酱调出了我们家的独家饺子汁，好吃的饺子蘸着饺子汁，那可真是美味啊！

这一次的饺子太好吃了，不过由于做饺子比较复杂，妈妈要上班，所以我也不是经常能够吃到美味的饺子的。

美味！绝对是最好吃的美味！每个人都会垂涎三尺。是什么让我如此兴奋？当然是“炒花生米”。

做炒花生米最重要的是火候。首先把花生米倒入锅中，倒入凉豆油，然后就可以点火了。油越来越热，“咕嘟咕嘟”地开使冒泡了，可花生米却丝毫没有变化。你也不用着急，当等到5—7分钟时，花生米便从淡红色逐渐变成了金黄色。此时，便可小心翼翼地淋干油，再在盘子里垫上几张用来吸油的纸，等油被吸干后，就可以将纸拿掉了。加上一小勺盐，搅拌均匀，一盘香喷喷的炒花米便做成了。

有人说吃炒花生米是一种休闲方式，但以我看来，吃炒花生米是一种享受。将一粒金灿灿的花生塞进嘴中，一层咸咸的味道冲击着味蕾。吃掉外皮，内瓤更是好吃。上面带着一层油，滑滑的，还带着一股微微的甜味。整个花生米脆脆的，让人回味无穷……

有人爱山珍海味，有人爱私厨小菜，而我独爱这普通餐桌上的舌尖美味——炒花生米。

每当冬至，最让我念念不忘的是那香喷喷的汤圆，汤圆象征着团团圆圆、和谐幸福，是大家都喜欢的一种美食！汤圆小巧玲珑，做工精致，个头圆圆的，像十五的满月，模样如小核桃那么大，白白嫩嫩的里面装着香喷喷的芝麻馅，它不仅外表吸引人，香滑香甜的味道更令人回味无穷，吃起来滑爽细腻，伴着一股浓浓的香味，别有一番滋味在口中。

回想七年前，冬至这天，我已经迫不急待地坐桌子前面，等待奶奶把那些糯米做好的馅平铺在板上，然后切成一条条的小块，我就迫不及待地抓起一个小块正要揉起来，这时，外曾祖母对我说要先把手洗干净呀！我快步流星地洗完手，快速地把小块揉成一个圆球，用汤匙将芝麻馅一点点地塞进去，再次揉成一个圆球。然后将汤圆一个个小心翼翼地放进大盘子里。全家人围在桌边，95岁的外曾祖母也在一旁卖力地苦干着，忙得不亦乐乎。这时，奶奶把红糖、白糖倒进锅里，用一点点水，慢慢熬制成糖浆，等水开以后，把一个个可爱的小汤圆放进沸腾的水中，小汤圆们像一个个穿着白色衣服的小精灵，在水里欢快地跳起了华尔兹舞，不停地扭动着它白嫩嫩的身躯，扑通扑通，沸腾的水像是在为它们伴奏一样，好像一场别开生面的音乐会！过了十几分钟中，“音乐会”结束了，一碗碗热腾腾、圆乎乎的小汤圆出锅了，水灵灵的样子，让人忍不住就想咬上一口！

奶奶把一碗碗汤圆打好，放在桌子上，我经不起美食的诱惑，大口一咬，然后喝一口甜滋滋的汤。不好，烫到了嘴唇。可是我根本顾不到这些了，仍大口大口地吃了起来，先把汤圆白白的外衣慢慢地品尝，芝麻酱流了出来，真是香味郁浓！顿时，香飘四溢！我调皮地往外曾祖母的碗里夹了一块，她虽然没牙齿了，可是还咧开嘴甜甜的笑了，仿佛骄傲着她的劳动成果呢！我们相对而笑。每当回想起这个场景，我都会忍不住流泪，因为我身边少了一位和蔼可亲的外曾祖母，她给我们生活带来了快乐，黑芝麻汤圆因为有它，有了故事，有了回忆，变得更加美味了！

这就是我们家乡的汤圆，一段难以忘怀的故事！

俗话说：民以食为天。想必大家都有钟情的美味小吃吧！说起我最心仪的美味小吃，不得不提糖炒栗子。我独爱栗子之汇天地之灵气，集日月之精华，色泽鲜亮，口感怡人，天然而无害！

每一次观看炒栗子都是一种享受：只见一粒又一粒色泽鲜艳、颗粒饱满的栗子被倒入锅中。起先，那栗子呆呆的，似乎一点也不想动弹。可是一旦动起来，就发狠了，忘情了，拼命了！再观这炒栗子的大叔娴熟地放入几勺红糖，一手持锅，向上翻滚，一粒粒棕褐色的栗子随着锅儿扶摇直上，有的甚至一下子蹦了出来，直插云霄；有的则似爱钻泥堆的顽皮孩童，在锅里不断地打着滚，追逐着，奔跑着，跳跃着，原本就脏脏的“小孩”钻了泥堆后，身上的黑泥又变多了，只有一个半黑的头部露了出来，甚是让人喜爱。

这时，只要一丝微风吹来，便能闻见栗子那诱人的香味。那香味若隐若现，时而浓郁，时而清淡，变化多端，让人闻之而觉心旷神怡，心生向往，恨不得马上塞入口中细细品味一番。

终于出锅了，我迫不及待地抢了一粒。我首先用手指尖插入栗子壳，然后用力一挤压，表皮就自然脱落了，露出诱人的果仁。这果仁表面光滑细腻，恰似一块光洁绚丽的宝玉，在阳光下如丝绸般光滑。我把栗子放入嘴里，一咬，哇，果仁是那么糯，那么松软、细腻，咬上去，就像化了的雪，又仿佛清晨的露珠，一阵舒畅感从心底涌出。我又挑了一粒，慢慢咀嚼，口感润滑，滑入胃中，而齿间余香久久未能散去。

美味的糖炒栗子，真是让人爱不释口、回味无穷啊！

我最爱吃的东西莫过于酸甜可口的冰糖葫芦了。

冰糖葫芦是由几个小灯笼似的山楂串起来的，每个山楂都大小相同，像小娃娃的脸蛋，被晶莹的糖包裹在里面，闻一闻山楂与糖的香味交织在一起，令人直流口水，使人垂涎欲滴，迫不及待地想要去吃。

别看冰糖葫芦很好吃，做法却不那么简单，先用小刀切开山楂，把籽挑出来后，用干净的竹签串成一串，这样成串串好以后，就开始熬糖了，熬糖可是个技术活，得选冰糖熬，因为只有冰糖熬出来才有晶莹透亮的感觉，还有就是火候，要慢慢地小火熬，同时要不停的、均匀的搅拌，时间不能太长，也不能太短，时间长了会把糖熬糊。时间短了，达不到透亮的感觉。糖熬好了，就开始给山楂串穿上美丽的“外衣”了，一串一串的，均匀的在糖锅里，转一下，让每一个山楂都沾上糖浆，晾几分钟后，一串串色香味俱全的冰糖葫芦就做好了。

我吃冰糖葫芦，喜欢先把外面的糖吃掉，然后再慢慢地品尝酸酸的山楂，记得有一次，我吃完糖以后，就把整个山楂给吞进嘴里了，顿时，嘴里好酸好酸，酸的我直流眼泪，所以我现在都是一小口，一小口地吃，慢慢地品味冰糖葫芦带给我们的幸福感。

品尝家乡的冰糖葫芦，乐在其中！

倪莉雅

我喜欢的水果有苹果、西瓜和香蕉，但是我最喜欢的水果是桔子。

桔子外观非常漂亮，它上表面颜色是淡桔色，中间颜色较浅，呈浅绿色，最底下是桔色的。

桔子的身体胖胖扁扁的，侧面立起来像一个轮胎，平放下来像一盏盏漂亮的小灯笼。我拿起一个桔子剥开了它的小衣服，有一股股清凉的香味扑鼻而来，馋得我口水都要流下来了，桔子里面的果肉一瓣一瓣，围在一起像几个兄弟围在一起唱歌、跳舞，外面的铺盖着白色的经络，就像披着一件雪白雪白的纱衣。

我掰出一片桔子片，塞入嘴里，一口咬下去有一股酸甜可口的味道，不止还有让人说不出口的美味，里面还有很多味道等着我们去尝呢！

介绍这么多，大家一定嘴馋了吧！一起跟我去尝尝吧！

窗外天空聚拢了几片暗彤的云，好像一面弹劲十足的跳跳床，不断向下陷，直到压在了我的胸口。窗内已经开起了灰蒙蒙的日光灯。那真是个很糟糕的一天，一脑总电源又忘了关！”……

爷爷在院子里忙着烧开水，身旁小火烤着的是我的早点：淡黄的鸡蛋饼。6点35分，爷爷把它切成均匀六块，微微堆叠着放进一只不锈钢盘，再挤上一些橘红色番茄酱。我喜欢颜色在视线里糅杂的感觉，番茄酱落进乳白色牛奶里，橘红一点点晕开、染白，悠悠乎下旋，就好像胶片经过一次次曝光，繁复形成影像。

天光低暗，从窗外幽玄进来。

爷爷喜欢在这个时候和我说他的事情：他年轻时的事，他老旧的文革年代。我心不在焉地听，能记得的大抵如下几些：他在过去上海影院旁的一家地主家里学生意，地主待他好，也曾同去苏州湖畔吃大闸蟹！等我的爷爷稍大一些了，被分配到重庆一家兵工厂，回乡来因此险些遭批斗……

无论如何，这些都是我喜欢听的。如果时间够早，我也乐意在脑子里建设一幅图像，——60年代以前，应该是黑白的吧，如若是彩色，也应是水粉画涂抹上去的感觉，人流如织的上海，艳俗的衣服，——有旗袍吗？我想象不来。便是这般时光倒错、汹涌的感觉微微地揪住了我了。

但更多时候，爷爷讲一些过于神经质的担忧，例如，“你们昨天淋浴器开关又没拔掉，可要小心触电哟！”“客堂那个风扇怎么开了一晚上，人没有，吹什么？”“电脑总电源又忘了关！”……

这时候，我就埋头吃，心里却憋，很想和他回嘴一统，——这也不是没做过。

爷爷的唠唠叨叨像一些悬浮的气体，无论好听的难听的时政的瞎掺和的，它们终归变成那堆沙哑的气体，不无滞后地敲开我的耳廓，又顺着耳壁颤巍巍地滑下去。

有天，爷爷对我说烧水费时，他正想把客堂的线通到院子，那样便可两壶水一起烧开了。我随便附和几声，就推车出去了。

九月初的一个周六，爷爷用了几乎一整个白天的时间，当然不含吃饭和小憩，而除这以外，即是不绝于耳的“哐哐当当”了。锤头撞击墙壁的响声，持续，持续，以致耳鼓那层薄透的膜都有了飘摇的感觉。从客厅到厨房须得穿过我房间，且得挪动那个笨重的书架，——好吧，挪就挪吧，我和妈妈把书一摞摞地撤下架子。下来的时间就不由我进房间了，因为一阵阵的碰击已将一层灰白的粉末盖在了四周赤裸的家具上了。我有些不知所措了：太闹，无论看书、看碟、听歌、睡觉都是无法实现的。我只有读英语了，新概念三册中拗口的长句子，舌头不由地在短时间内便有了腻烦味道。

又过一会，我听爷爷自顾自咕哝：“哎呀，腰真酸啊！”却丝毫没停歇的势头。

妈妈也有了厌恶的表情，大声尖锐地说：“这么大年纪了，就别弄这些了，累坏身体可怎么办！”爷爷只是含糊应付着。

窗外天空聚拢了几片暗彤的云，好像一面弹劲十足的跳跳床，不断向下陷，直到压在了我的胸口。窗内已经开起了灰蒙蒙的日光灯。那真是个很糟糕的一天，一脑总电源又忘了关！”……

这时候，我就埋头吃，心里却憋，很想和他回嘴一统，——这也不是没做过。

爷爷的唠唠叨叨像一些悬浮的气体，无论好听的难听的时政的瞎掺和的，它们终归变成那堆沙哑的气体，不无滞后地敲开我的耳廓，又顺着耳壁颤巍巍地滑下去。

有天，爷爷对我说烧水费时，他正想把客堂的线通到院子，那样便可两壶水一起烧开了。我随便附和几声，就推车出去了。

九月初的一个周六，爷爷用了几乎一整个白天的时间，当然不含吃饭和小憩，而除这以外，即是不绝于耳的“哐哐当当”了。锤头撞击墙壁的响声，持续，持续，以致耳鼓那层薄透的膜都有了飘摇的感觉。从客厅到厨房须得穿过我房间，且得挪动那个笨重的书架，——好吧，挪就挪吧，我和妈妈把书一摞摞地撤下架子。下来的时间就不由我进房间了，因为一阵阵的碰击已将一层灰白的粉末盖在了四周赤裸的家具上了。我有些不知所措了：太闹，无论看书、看碟、听歌、睡觉都是无法实现的。我只有读英语了，新概念三册中拗口的长句子，舌头不由地在短时间内便有了腻烦味道。

又过一会，我听爷爷自顾自咕哝：“哎呀，腰真酸啊！”却丝毫没停歇的势头。

妈妈也有了厌恶的表情，大声尖锐地说：“这么大年纪了，就别弄这些了，累坏身体可怎么办！”爷爷只是含糊应付着。

窗外天空聚拢了几片暗彤的云，好像一面弹劲十足的跳跳床，不断向下陷，直到压在了我的胸口。窗内已经开起了灰蒙蒙的日光灯。那真是个很糟糕的一天，一些恨意在我闲着的手头兀自盘织起来，只消我顺着它摸下去，就能感到几缕无声的谩骂。

后来，爷爷没了先前的咕哝了，我也确乎在恼人的“哐哐当当”里听到了几分游移，它传递了秘而不宣的抱歉。

傍晚，爷爷特意跑来，微微咧着嘴叹息着，有种欲说还休的味道：“听你妈妈说你一天都不能做功课了……哎，如果早说，我就帮你把台子搬到客厅了。”他深陷的眼孔、皱纹、白发，和很多年前冻疮留下的白疤又出现在我的视线，像是一本旧书中泛黄而软塌塌的一页。我因此生起一股负罪感，——就像纤薄的翼翅蒙在了心前，很不好受。

爷爷喜欢边看新闻边评三道四，即使周围没人听他讲，他也总断断续续、模模糊糊地大叹或痛斥着什么。为此也没少呛着。

我记得一次他忽地很激动，声音像是在唤我快看，然后便大咳起来了。我筷子都没放下就跑上去，帮着爷爷捶背，爷爷背上暖和的体温隔着T-恤送到我手心，等他稍稍缓过来便又亢奋地指着屏幕：“哦哟，你看看——”他叫我看的什么，我没看进去，只知道我心里急，连着问了许多声：“你阿要紧？”

我的爷爷年纪很大了，爸爸出生时，他已经30过几了，又是独子，我便成了他唯一的孙女。我们之间很多的语言是由秘密代替的，就譬如他不会猜到爸爸用多少钱买了一只新皮包，我也不会就书上的问题和他争论了。太多的情形用代沟去描述是不足够的，我们会在秘密成立的条件下，相信彼此很相爱。

我依旧会在爷爷透不过风的啰嗦声中生厌，这样的情感就像饼干屑末一样密密匝匝地铺盖在我的生活里。它们勾兑出厌烦和内疚、憎恶和爱，就好像橘红色番茄酱在乳白色牛奶里一点点晕开、下旋制成的那一盘奇异美味。它也成为爷爷的注解。

中国幅员辽阔、物产丰富，美食数不胜数。通常北方人喜欢面食，而南方人离不开米饭，素有“南米北面”之说法。而我这个生长在南方，地道的重庆女孩儿却偏爱面食，尤其喜爱美味的包子。

我的美好一天，常常是在热气腾腾的包子中开启的。虽然爱吃，但我一直不会做，今天终于可以学做包子啦！

食堂的叔叔阿姨们早已为我们准备好了食材。白的像雪一样的粉末是面粉，晶莹剔透的颗粒是白糖，红棕色的膏状物是什么呢？我忍不住用手指蘸了一点儿尝了尝，哇！又甜又沙，原来是红豆沙呀！老师告诉我们，肉色的少许粉末是酵母，还有一种白色粉末是泡打粉。

我们开始和面了，这次我们用“一发”的方法来做，这种方法用时较少。我们从麻袋里倒了一些面粉到盆里，面粉形成了一个小山坡。我们用手背压着“小山坡”，打着圈将“坡顶”压平推开，形成了一个面粉“小城”，这叫做“开窝”。根据老师的指导，我们在中间加上酵母和糖，并在边缘均匀地撒上泡打粉。该往中间加水和面了，老师再三叮嘱，千万不能加多了水。我小心翼翼地端着水杯，屏住呼吸，轻轻地倒了一点儿，生怕倒多了。我和了一下，太干了，何畅又小心地往里加了一点儿水，还是太干了，一旁的万尚坤早就按捺不住了，迫不及待地抢先端起水杯，“哗”的一下就倒进去了。糟了，这下可成水患了！

老师赶紧拿来面粉，“哗哗哗”往里面加了许多面粉，面粉一点点将水吸收掉，但还是十分湿润，老师又“哗哗”倒下一些，这下可以揉了。我卷起袖子，用双手使劲往下按，哎呀，手和面粉粘在一起啦！我满手都是雪花啦！我双手相互搓了搓，雪花又掉进了面团里，我继续揉呀揉，功夫不负有心人，“雪花团”渐渐变成了表面光滑的面团。

我从面团上揪下一小团，用擀面杖一点点把它擀成了中间厚两边薄的面皮。红豆沙被我搓成一个个棕红色的小圆球，放在面皮中间，好像在白玉盘上嵌了一颗晶莹透亮的玛瑙，十分好看。接下来就更有趣了，我用左手掌心托住面皮，拇指与食指捏住一点儿，右手往上轻轻一提，面皮便增长了几分。我一边旋转一边提拉，包子上很快出现了几道皱纹，最后轻轻一捏，一个长满皱纹的包子就包好了！虽然它不像普通包子那样圆滚滚、胖乎乎，但因为是我自己的杰作，倒觉得更喜欢这个“苗条版”。

包子出锅啦！热气腾腾的包子腾云驾雾般来到了我的碗里，一股诱人的香味儿钻进了我的鼻孔，我的口水流了“三千尺”。原本瘦瘦的包子现在变得胖乎乎的，像一个个精神饱满的士兵。我和同学们都迫不及待地大快朵颐起来！

原来这看似寻常的包子，却是我们心中地地道道的舌尖上的美味呀！

叮铃铃，一阵电铃声响彻校园，放学了。

一个矫健的身影施展出“轻潭水上飘”的功夫，敏捷地奔下了楼，于挨挨挤挤的人丛中机灵地挤窜腾挪，冲进车棚，麻利的抄起一辆自行车，飞身上车，匆匆消失在茫茫夜色中。

她不是女侠。

是我。

我为何如此匆忙？

答曰：追寻小吃文化。

说起小吃，我们可都来劲了，个个都是如数家珍。校门外，那番热闹劲儿，没法形容。小三轮，大三轮，自行车，四轮车，摩托车，板车，带篷食品车，还有挑担的，提篮的，加上街边开店的，那叫一个壮观，我敢说赶得上魔都的城隍庙。

先说说流行的——烤红薯。一个个灰头土脸的生红薯在农民伯伯的精心烘焙下变得可口无比，撕开那层褐色的薄皮，露出金黄金黄的果肉，一丝丝的，喷香喷香，馋得老远的人垂涎三尺，轻轻咬下一口，直甜到你的心里。快去买吧，五毛钱一个。

接下来说说我的每日必备——火锅。五角钱的白菜加五角钱的米面，装了满满一大碗，淋上肉炖的蘑菇汤，和令人心奋的麻辣油，再撒上一撮新鲜的葱花，真可谓极品，极鲜、极辣、极麻的真品。别忘了在你冻得瑟瑟发抖的时候买上一碗尝尝。

然后说说街车夫妻卖的冰糖葫芦。鲜红的山楂加芝麻糖，绿的惹人眼的枣儿加蜂蜜，圆圆的、软软的柿饼加两颗红亮亮的、甘甜的圣女果，还有草莓的，香蕉红枣的，油亮金黄的金钱橘的，晶莹剔透如各色玛瑙的葡萄的······令人目不暇接。哪天带上你的弟弟妹妹去尝个鲜。

再说说铁板烧。那位慈祥的老奶奶推着装满食物的三轮车每晚必到。我是她的老顾客。我最常吃的有三种：烧烤茄子，油焖木耳，铁板白菜。当然，虾肉，香肠，韭菜，土豆饼，米豆腐，牛筋，螃蟹等的味道也不错。

最后说说也是夫妻俩卖的饮品吧。冒着腾腾热气的皮蛋粥是冬日早餐的最佳选择；清凉的水果羹，包括草莓、西瓜、菠萝、葡萄干是学生们的最爱；喊糯米、玉米、红豆、花生、莲子、银耳的八宝粥是参加晨练的老年人的宠儿；龙嘴铜壶冲调的葛粉，拌上黑芝麻、核桃、葡萄干等等，则是我百吃不厌的佳品。另外，还有西米粥，绿豆沙，黑米粥，甜酒……

由于篇幅有限，同样美味的臭豆腐，甑甑儿糕，汉堡包，春卷，大饼，小蛋糕，煎包，牛肉、羊肉串，薯条鸡柳，炒面，锅饺，叶儿包，鱼丸，布丁奶茶们可就要委屈一下了。

小吃文化是如此的丰富多彩，小吃文化是我们生活不可或缺的一部分。

[高一优秀作文 ：品尝文化的美味

马梓玉

暑假，章老师去新疆吐鲁番旅游带回了美味的葡萄干。葡萄干坐着汽车，搭着飞机来到了，长沙市开福区，金湾小学三一班。

把装葡萄干的袋子，打开了清新的味道迎面扑来了。

我仔细的打量着它，它的衣服是红褐色的，长得又胖又大，肚子挺得圆鼓鼓的，我看着它，它看着我，它馋得我直流口水，它好像在说：“还看我就把我吃掉，不吃我就别看我。”

我用手捏住葡萄干，真的好甜，甜津津的味道，让我永远有忘不了，同学们吃了章老师的葡萄干，不约而同地说：“葡萄干真甜，谢谢章老师。”

我自言自语：“长大了，我也要去吐鲁番的葡萄架下，一抬头就有葡萄掉进我口中，真美好。”

我还不停的在猜想，新疆会有多美呢？是不是会有很多葡萄呢？

中午回家，我闻到了一股让人只咽口水的香味，走近饭桌一看，原来是美味的“泡菜”。散发出的香味。

就在我准备解解馋的时候，妈妈过来了。“你猜这是谁做的？”妈妈笑嘻嘻地让我猜。

“难道是您买来的？”我疑惑地说。

妈妈平和和地说：“你猜错了，这是我做的。”

“真的！”我很惊讶。

“真的。”妈妈自豪地说。

我心想：平时妈妈……可是现在……我也太不信任妈妈了，太瞧不起妈妈了。

“快尝尝味道如何1”我还在发呆，突然，妈妈兴奋的叫嚷打断了我的思绪。其实，我已经迫不及待想大快朵颐了。噙着口水，夹了一快金黄金黄的泡菜，放到鼻子边闻一闻，一股更浓的诱人味道钻进我的鼻子，顿时我垂涎三尺，连忙把泡菜放入口中快乐地嚼起来。啊！真爽！总体来说就四个字：酸一一辣一一爽一一脆。

真的是美味无比啊！过了好一会儿，口里还回荡着香味，此时此刻，我真想做几句诗：“此味只应天上有，人间难得几回尝。”

看到着，妈妈笑了，笑得那么甜，好像有说不出的千言万语。而我，也望着妈妈，心里也有说不出的话……

啊！我爱妈妈的泡菜！更爱我的妈妈！

馄饨，虽说不是什么著名的风味小吃，但却是美味佳肴。逢年过节，人们的餐桌上总少不了馄饨的身影，因为它有“兜财、聚财”的意思。

馄饨味儿好，看相也好。一只只雪白的“小船”浸在米白色的汤里，一段段翠绿的香葱伴着清香四溢的香菜，金黄色的蛋皮丝星星点点散落其间。这香味包裹着你，使你情不自禁地闭上了眼睛，去享受那阵阵清香了。此时，人没醉，心先醉了，真是令人垂涎三尺！

馄饨的做法可以分为两个步骤：包、煮。

首先，将洗净的香菜切碎，在水中搓洗一下，接着将它和碎肉搅拌在一起，洒上少许鸡精，适量的盐、糖、料酒、葱花，然后搅拌均匀，馄饨馅就做好了。接着就包馄饨了。包馄饨说难也不难，说简单也不简单。先将馄饨皮儿平摊在手上，夹一小块馅儿放在中心，将皮儿对折再对折，用手指捏住两边的下面那个角，往里面围拢，将两角重叠，用大拇指和食指使劲一摁，一个馄饨就出世了。这时，如果重叠部分太多，不容易熟，太少，容易散开。这就要看你的手艺了。一只只馄饨整齐地摆在桌子上，犹如一个个军容整肃的士兵，静静地等待接下来的使命。馄饨包好后，就开始煮了。将一锅的水烧开后，把馄饨“送”到锅里，这时，它们就像一只只小鸭子，“扑通、扑通”地跳到河里去觅食了。盖上锅盖，等三五分钟，看到它们一只只都浮上来了，说明馄饨熟了。然后用勺子将它们捞起，放到碗里。喜欢吃咸的人还可以浇上含有蛋皮、香菜的汤料。如此，一碗色、香、味俱全的馄饨就新鲜出炉了！

吃馄饨可是一种享受。馄饨的香味扑鼻而来，深吸一口气，香气沁人心脾。夹起一只馄饨咬上一口，鲜美的汤汁流进你的心田，再细细品尝馄饨皮儿，不薄不厚，品尝馄饨馅儿，不咸不淡，总之一个字：棒！

馄饨还有很多种做法，有油炸馄饨、蒸馄饨……

吃着馄饨闻着香，我不禁大声赞叹：“此味只应天上有，人间哪有几回尝！”

有一种零食，我一见到它就口水“流下三千尺”，但是想得到它，又像西天取经一样，要经历过九九八十一难才能得到，结果就是一个——“惨”呢！那种零食就是—“炸鸡腿”。

周日的午时，我和我爸去超市买东西。刚踏进超市门口，我就打好了心里的小算盘：在收银机旁刚好有卖零食的，爸爸支付时从来不看别处一眼，只要在爸爸支付时赶紧拿鸡腿付钱就能大功告成，我可真是神机妙算！

平时在超市里，我可是很活奔乱跳。为了鸡腿，我故意表现得很乖巧，爸爸看到我的好表现，就答应我回家后就可以玩游戏，并且不打扰我。看似风平浪静、不动声色的我，在心里已经惊喜欲狂、手足舞蹈：这下吃鸡腿时更安全了。在柜台结算时，爸爸开始掏手机，我趁机偷偷摸摸地叫服务员给我一根大鸡腿，他把鸡腿递给了我。说的迟，那时快，我以迅雷不及掩耳之势将鸡腿放在我的裤子里。

爸爸似乎闻到了鸡腿的香料味：“奇怪了，在超市门口怎么闻到香料味呢？”“应该是隔壁人家开面条店放香料太多了吧。”我不紧不慢地搪塞着。“哦。”爸爸点了点头。“呼。”我心里的石头终于落了下去。

一回家，我就趁着打游戏时，拿起鸡腿津津有味地吃了起来。却没想到，却被妈妈犀利的眼神发现了，把我狠狠的批评了一顿。但是那鸡腿太诱人了，我又经不起诱惑，妈妈走开，我又狼吞虎咽啃了起来……

啊！美味的鸡腿啊！我是恨你呢还是该爱你呢？

桂花香，菊花黄，又到螃蟹肥美时。前几天爸爸拿回来一张大闸蟹兑换卡，我高兴坏了，又能吃到鲜美的大闸蟹了。

今天，我期盼已久的大闸蟹终于到了。我仔细端详着大闸蟹：长着一对又大又坚硬的钳子，我想被夹到了一定会很疼。它一边吐着泡沫一边挥舞着毛茸茸的钳子，好像在做最后的挣扎。妈妈可不管它，左手拿住蟹壳，右手用刷子给它“洗了个澡”，放到蒸锅里，定时八分钟。

在这八分钟里，妈妈调蘸料，我洗好手，把碗筷摆上桌，准备开吃。

上桌喽，红通通的大闸蟹一下子勾起了我的食欲，先从爪子开吃，我把螃蟹的脚都撇下来，然后两头关节处各咬掉一小节，这下两边就通了，再用前面稍细的腿去顶粗的腿一头，腿肉被完整的顶出来了。蘸了点蘸料，吃一口，哇，又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的蘸料，味道真是让人意犹未尽。

吃完蟹腿，下面就是最精彩的部分——吃蟹黄。把蟹盖打开，露出来黄澄澄的蟹黄，但我不能被眼前的美味所迷惑，如果狼吞虎咽下去，就会把很多不干净的东西一起吃到肚子里。先把身体两边一条条的像肉，那可不是肉，是腮，要扒掉；下边中间部分稍微凸出的地方，活着的时候从这里吐泡泡，那是肺，要扔掉；肺部再向里一点就是心脏，抠出来不能吃。

两只手抓紧螃蟹两边，用力掰开，一边黄上蘸一点调料，咬上一口，软糯糯、沙愣愣，油汁从我的嘴角边流了出来，赶紧舌头一舔。太好吃了！这样的人间美味可不能浪费啊。

花了十五分钟，终于把一只螃蟹吃完了，桌上一片狼藉。尽管还想吃一只，但螃蟹是大凉之物，吃多了肚子会痛，留到下一次吧。