忘不了的美味作文最新20篇

小时候的春节，总觉得很是热闹，充实的。十多年过去，总觉得这年味儿渐渐淡了。

刚下车，天空就飘起了细雨，为这喜庆的春节添上几分忧愁。隐于烟雨的小巷深处，烟雾蒙蒙，隐约见着一人站在家门口，走进了，才发现那是姨婆在迎接我们。

热情地迎我们进去，招呼我坐下，又递上一把瓜子，塞一个红包，立即投身到忙碌的晚饭筹备当中。

一道道菜接二连三地端上来，我也不吃了，直接站在姨婆身旁看她炒菜。姨婆正准备做最后一道菜——炸豆腐。先将那白嫩的豆腐切成四四方方的小方块，倒油入锅，不一会儿热油就沸腾了。将豆腐小心翼翼地倒入锅中，“滋滋”，随着油欢快地跃动着，须臾，清爽滑嫩的豆腐就染上了金黄的脆皮外衣。刹那间，香飘四溢，将门外被细雨浸润的青石板沾染上烟尘味。悉数捞起，摆盘。又拿起一旁的小碟，将剁碎了的红椒和蒜头装进早已备好的辣椒酱中。利落地将盘子与小碟端上大圆桌，晚饭总算开始了。

直勾勾地盯着盘中的炸豆腐。那一个个鼓鼓囊囊的豆腐，紧凑在一起，显得分外玲珑小巧。迫不及待夹起一个炸豆腐，沾了沾碟中的辣椒酱，送入嘴中，轻咬一口，顷刻间酥脆四溢，混着辣椒酱，后劲儿才刚刚上来。丝丝辛辣刺激着鼻稍，蔓延到舌尖，跳了一出优雅的华尔兹，与味蕾碰撞，让人心头激荡，突然，那辛辣从味蕾烧了起来，滑入喉间，张扬放肆，烧进心窝。只吃了一个，鼻尖便冒了细汗，嘶着嘴，却仍不住地伸筷子。清冷的雨夜，也因这炸豆腐火热了起来。

回了厦门后，再没见过有人能将豆腐做得那般香酥可口，再没见过那样圆圆鼓鼓，饱满可爱的炸豆腐，再没有那一小碟精心调制的辣椒酱，遗憾之余也分外怀念。

姨婆的炸豆腐，为这平凡普通的春节添上几分辣意。

姨婆的炸豆腐，不只是一道美味，更是为一颗对一成不变的春节厌倦的心灵的慰藉。姨婆与她的炸豆腐，是冬夜里仅存的温暖。

这份心尖的美味，直直地燃烧至了心窝，现下回想起来，仍觉得暖意萦绕全身。

每个人都有自己喜欢的食物，比如说肉、蔬菜、水果，还有各种各样的，数不胜数，可对于我来说，我最喜欢的食物就是烤肉，我原来的体重没有超过一百斤，可是对于烤肉的魅力，我是实在抵挡不了，也是烤肉让我从一个体重特别的轻的人涨到了现在的体重，可以现在没有办法了，已经进入了无法控制的地步了，就这样吧！

在这次的野炊中，我们一起去到了一个野外，因为现在的公园里管的比较严，我们所以改变了战略，去到离城镇比较远的地方，也方便雨环保，我们一起把要烧烤的炉子放好，把所有的吃的都拿出来，开始我们今天的工作，在我的同学拿出我最喜欢的烤肉时，我的眼睛就像猫看见了老鼠一样，眼睛里面都放着金光，等我的烤肉进行到了一半的时候，我感觉我都要疯了，闻到那个味道之后，我感觉人生是特别的美好，可以让我们品尝到这么好吃的美食。所有的食物都烤好了，我最喜欢的烤肉也摆在了我的面前，那种等不及的冲动只有自己体会过之后才能感受到我当时的感受，等我们吃完收拾完后，已经是晚上了，天已经黑了，我们最后收拾好了自己的物品，也把卫生做干净了，这是我们的环境，我们要保护好它。

烤肉的美味深深的印在我的记忆里了，已经挥之不去了。

你们猜今天我们学校中午吃的是什么吗？你答对了，那就是美味的粉蒸肉呢！

丁零零，第四节课，下课铃响了。又到了中餐时间了。肚子又在闹空城气了，李瑞李锦鹏几个高个男生自觉地去食堂提饭菜。第一个菜刚到了教室里，我就闻到了一股香香的味道，灵敏的嗅觉告诉我，这是鸡腿的味道。我心中一阵窃喜，啊！是鸡腿呀，这可是我的最爱哦！紧接着第一二道菜来了，我都迫不及待地想看看到底是什么菜啦！我赶紧排队。第一个同学打到了饭菜，我踮起脚尖朝他的饭盒里一看，哟，有粉蒸肉和萝卜丁呢！虽然不是鸡腿；但这两道菜也是美味无比哦！我迫不及待地就要生活委员罗子易给我盛好了饭，又要向佳怡帮我打好这两道菜，自己还舀了一碗淮山排骨汤，小心翼翼地端回座位。最后我狼吞虎咽地吃了起来，粉蒸肉、粉粉的，油而不腻，萝卜丁，脆脆的，香香的；再喝一碗汤，呀！像回到了美味餐厅的感觉。

不过一会儿，一大碗饭菜就被我消灭得一干二净，我的肚子也胀得鼓鼓的了。怎么？你被我们学校的美味中餐馋到了？我可以带你到我们学校来尝一尝哦！最好的办法是来我们学校读书，就可以天天吃到这种美味的中餐啦！

大家都知道，无锡有许许多多的美味，但最最有名的还是无锡的小笼包了。我可是一个“小笼包迷”，下面就让我来带你大饱眼福吧！

我和妈妈走进小笼包店，一股香气扑鼻而来，小笼包皮薄肉多，汤汁浓厚，它们就好似一个个白白胖胖的“小娃娃”，在眨着眼睛对我说：“我可好吃了，快来尝尝我。”小笼包雪白晶莹，馅多卤足，白里还微微透着一点汤汁的颜色，轻轻靠近一闻，哇！一股肉香与皮香相交而成，闻着，让我“口水直流三千尺”。

下面，我们来说说小笼包的做法，首先，先用手来和面，其次再用擀面杖轻轻前后推动，一张圆圆的皮就完成了。接着，把肉快速放进去，接着就开始捏褶皱，把小笼包轻轻转动着，18条褶皱就完成了一条不多一条不少，最后把它放进蒸笼就大功告成了。

话不多说，赶紧来尝尝味吧！我夹起一个小笼包，在边缘轻轻一咬，啊！一股甜甜的汁水如同泉水般涌出，十分美味，然后轻轻吸吮，我又在放着姜丝的小碟子里倒进香醋，把小笼包轻轻蘸了一下，这薄皮晶莹剔透，一咬到嘴里口感极佳，鲜美无比。那味道从舌尖一直流到了舌根，整个嘴里都充满了香醋的味道，真的只能说：“太美味了！”妈妈又问你还记得吃包子的方法吗？要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤哦！我恍然大悟，原来是这样啊！我又用妈妈教的方法又吃了一个，嗯，真好吃，果然“慢功出细活”呀！

这就是我的家乡——无锡的小笼包，“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”，如果你想来品尝一番，随时欢迎哦！

水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……

进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。

做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。

盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！

哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。

气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……

终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！

这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？

“哈哈……你看你包的‘手榴弹马上扔锅里都能炸开……””啊，王孟秋！我怎么运气这么不好，又吃上你包的‘魔鬼饺子啦？”一阵阵欢声笑语从教室中传来，嘘！大家猜猜我们在干嘛呀？对！就是包饺子！

周五下午第三节课，我们翘首以盼的包饺子活动终于开始啦！随着老师的一声令下，早就摩拳擦掌、跃跃欲试的我们就算开始行动起来。我熟练地拿起一张饺皮，用勺子三下两下的舀了一勺饺子馅，将它平稳地放在饺子皮中间。好嘞！接下来就是关键的一步了！只见我小心翼翼地将饺子皮对着成半月形，包住里面的馅料，可总那么几团漏网之鱼想要溜走。可我会给“你”机会吗？没门！我飞快地用手指粘了一些面粉，在饺子皮周围涂上一层“特有光环”，随后使劲一捏，饺馅哪能跑的掉？只能像一只诱骗失败的狐狸夹着尾巴回到了它们应该待得地方。

到最后一步啦！我学着老师的模样，轻松地捏起一边，从右向左折起一个个漂亮小巧的褶子。第一个“实验品”完美成功！随着时间的流逝，我面前的饺子越来越多，我的手法也越来越细腻、熟练。

“可以下锅煮啦！”随着老师一声喊到。我们一窝蜂的涌上去，都希望快点吃到自己包的饺子。不一会儿，饺子就出锅了，一个个雪白的饺子像一艘艘小船一般漂浮在水面上，老师笑盈盈的递给我一碗饺子。哇！饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女一般，她有着晶莹的身体，吹弹可破的肌肤，让人迫不及待地想要一口吃掉。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击着我的味蕾，在我的舌尖上舞动，吃着自己包的饺子，真是别有一番滋味！

“遍尝美食，惟饺誉扬。食之香口，嚼之恋乡。”这次，我体会到了劳动的不易，但我尝到了我们大家那口温暖的心。

今天，我要向大家介绍我们太湖的特产——白虾。

白虾是水生甲壳动物，属淡水类的虾。白虾壳薄，通体透明，晶莹如玉，所以也被称为“水晶虾”。因死后全身突变为白色，故得名“白虾”。我国民间久有“死虾泛红”之说，太湖白虾却不然，即便烧熟也不变红，所以也有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的说法。

太湖白虾远看像一个扁平的白色乒乓球，仔细端详，虾头上长着白须，两眼如铜铃般突起，全身穿着薄薄的“铠甲”，胸上有细细的爪，尾巴成叉字形，如同一把迷你小叉子。白虾大多生长在水草茂盛开阔的浅滩里，以植物的碎叶、有机物的残渣和弱小的无脊椎浮游生物作为食物来源。如此苛刻的生存条件，造就了它的珍贵和美味。

白虾的吃法名目繁多，各有特色。鲜食有盐水虾、油爆虾片、虾仁、虾卷。用它的虾仁作为配料的菜则更是不胜枚举。就说醉虾吧，用白虾做的“醉虾”，微醉，却还在蹦跳。吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美之极。在国际市场上，太湖虾米被奉为“水产珍品”，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。

听完我的介绍，你一定很想亲口尝尝太湖的白虾吧？还等什么，心动不如行动！

炎炎夏日，除了让人心旷神怡的冰饮外，我最喜欢的就是雪花酥了。听到这名字，是不是就有一种冰凉舒爽的感觉呢？今天，我决定拜师学艺，像妈妈学习如何制作我的最爱——雪花酥。

要制作雪花酥，当然得先备好材料。我跟随妈妈到超市等地选购了优质黄油、软糯的棉花糖、香脆的小饼干、营养丰富的坚果以及甜甜的蔓越莓干，最后再加上家里已有的奶粉，雪花酥必不可少的材料就准备齐全了。

我怀着激动心情准备开始做美味的“雪花酥”。按照妈妈的吩咐，我先将锅加热，放入黄油。待它慢慢融化，冒出泡泡，变成一锅“黄汤”时，加入软软的棉花糖。一会功夫，棉花糖就全部染成了黄色。搅拌一下，白“棉花”就变成了黄“棉花”。随着锅里的温度越来越高，黄“棉花”也如春天里的雪花，渐渐融化了。当棉花糖全部融化时，浓浓的甜味装满了整个厨房。让我不禁直流口水。

看到我的馋样，妈妈提醒到，抓准时机加入奶粉、坚果和饼干。有了奶粉的加入，在我的搅拌助攻下，所有的美食紧紧地融合在了一起。

“出锅啦！出锅啦！”随着这一声尖叫，“雪花酥”新鲜出炉，散发着让人垂涎三尺的香味，妈妈把它放在砧板上，再把它整成正方形，再将奶粉均匀地洒到上面，然后切成一块块的方形。“卡卡！”我迫不及待地拿起一块，用力咬下去。哇！脆脆的，真好吃！

最后，我们给雪花酥穿上漂亮的衣服。一份美味可口的雪花酥就完工了。

哈哈，我今天真的太搞高兴了，不仅仅只是因为吃到了我最爱的雪花酥，更是因为我又get一项新技能。不知道看完的你们学会了吗？要不要亲自动手试一试，真的很好吃哦！

又到一年春游时，这一次，老师要求春游带的食物必须是和父母一起做的。妈妈知道了之后很高兴，说这一次的春游才像她小时候的春游！那时，她们就是全带自己妈妈做的食物。

我要做的食物叫“开口笑”。妈妈先把白馍放进蒸笼里蒸，然后把肉肠切成圈，大小、厚薄都匀称。我佩服极了：“妈妈，你的刀功厉害，像超级女侠！”

我往锅里倒了油，不一会儿油就“滋滋”地响了起来。我瑟缩着夹起肉肠，远远地扔进锅里。妈妈大叫：“你这是杀手啊！必须轻轻放！”

做好的“开口笑”白胖胖的。只见白馍的边缘露出半圈红中带黄的肉肠，咬一口，外软里酥，嘴边流油，让人吃着笑，笑着吃，所以，我叫它“开口笑”。

一到公园，我就和同学摆出“美食龙门阵”，我们的味蕾早已开花！“串串香”“甜言蜜语”“金银配”……真是看得眼花缭乱，吃得心花怒放。我告诉同学：“我妈妈的刀功了得！”毛琳羿说：“我妈也厉害，一串，一炸，汤汁一淋，哇！”这时，老师也凑了过来不停地给我们拍照片，还说要是你们的妈妈听了，不知道会开心得怎么样！

分享“妈妈牌”的美食真是快乐，我暗暗想：以后，要是我的孩子去春游，我也要像妈妈一样自己亲手做，那真是回味无穷……

作者：裴浩森二年级

今天，我和妈妈在网上学会了一道新菜——猪肉鸟蛋。

首先，准备好食材，15元猪肉馅儿，13个鸟蛋，一根胡萝卜。然后将胡萝卜切成丝，用少许盐腌软。再把猪肉馅儿用蚝油、花生油、十三香香、盐腌上20分钟。接着将腌软的胡萝卜倒入肉中，拌一拌，再加上面粉，用手抓匀。抓好后，拿出一团儿捏成鸟窝的形状，打入鸟蛋。最后，冷水上锅蒸15分钟就大功告成了。

我和妈妈亲手做的猪肉鸟蛋出锅了，一个个“鸟蛋”在胡萝卜和肉馅编织成的“鸟窝”里，看起来太让人喜爱了。真让人垂涎三尺啊！咬上一口，真是油而不腻啊！

妈妈对我真好，我爱我的妈妈。

陈怡娜

“麻屋子，红帐子里面住着白胖子。”你们猜，这是什么？对了，就是一种干果——花生。

花生的外形真是千姿百态，有的像葫芦，有的像小胖子，还有的像弯腰驼背的老爷爷，看，这颗像一个头大身小的大头儿子。花生，大约高三厘米，跟我的大拇指差不多长。腰细细的，有一厘米左右。颜色是灰中带黄的。摸起来十分的粗糙。壳非常坚硬，凹凸不平，像勇士穿的网格铠甲。仔细再看，花生壳上竟然还有一条线，很像我们闭着的嘴唇。

这壳也太硬了，我怎么掰都掰不天，我只能用牙齿，咔嚓一声，裂缝从花生壳最大的那一端被咬开了。壳就像是摇篮，摇一摇，里面的一颗花生米宝宝便乖巧地跳了出来。可是另一颗，很害羞，就是不肯出来。直到我把壳拨干净后，它才被迫掉了出来。

哇，花生米滑滑的。外衣褐中带点红，我轻轻一撕，就露出了雪白的仁来。摸起来油油的，花生仁圆溜溜的，像个小宝宝。

“咯吱”一颗花生米被我咬了下去，苦苦涩涩的，慢慢就变得越来越甜，可好吃了。可是，吃完花生后，花生的渣渣就会紧紧地粘在你的牙齿上，不肯放手。

我刚刚介绍的是生的花生，现在我要说我的发现了。生的花生颜色比熟的花生好看，是水红色的。

听老师说，花生对人体还有许多药用价值。能治营养不良，脾胃失调，咳嗽等症，花生浑身都是宝呀！

我爱花生，它在平凡中神奇，在渺小中伟大。埋没在土里默默生长，奉献它的价值。

郑楚灵

今天，太阳骄阳似火，把大地都烤熟了。大地像一个蒸笼一样，都快把人类蒸发掉了。在这个时候，我正坐在教室里，吹着空调。

忽然，大卓老师走了进来，她神秘地告诉我们：“今天我要带你们去一个地方。”大卓老师拿出钱包，我想：“老师是不是要我们去买东西呢？”果然大卓老师把我们带到超市门口。

我们走进超市，那里真是人山人海，琳琅满目的商品看得我眼花缭乱，忽然飘来一阵清香，那一定是冰淇淋了，顺着香味走过去，我们围在了一个大冰柜旁边。

只见冰柜里躺着五颜六色、色彩斑斓的冰淇淋，有圆锥形的尖筒、有长方形的雪糕、还有圆形的雪糕派……品种也很多，有可爱多、有巧乐滋、还有布丁……味道更多，有蓝莓味、巧克力味、波萝味……香味扑鼻，令我垂涎三尺。

老师知道我们都喜欢吃，就买了一袋给我们吃。回到教室大家都迫不及待地选了自己喜欢吃的口味。

拿到冰淇淋的我欣喜若狂，迫不及待地撕开包装大口咬下去，当舌头触到雪糕那清凉爽口的滋味时，无法言语的酸甜爽口直沁肺腑，凉爽极了，这种美妙的滋味，令我在寒风呼啸的季节里，时常回味，无比怀念。

冰淇淋，伴随着我愉快的童年。我也会永远记得那令人沉浸在美好幸福里的冰淇淋滋味。

自暑假结束，便又继续循规蹈矩的日子。这不，还没吃几天食堂的大锅饭，嘴里已经淡出了鸟味！

在人头攒动的食堂里，扒拉完盘里的饭菜，忍不住挥箸“指点江山”了。

回想起某一美味，舌上的味蕾瞬间被激活，但口中仍是无味，只得望梅止渴似地咂巴咂巴嘴，然后咽下一大口唾沫。

日日吃着学校硬得粒粒可数的白米饭，开始怀念糯糯的，黏黏的红枣糯米粥。上面浮着一层煮得软软的燕麦，缀着几粒饱满润泽的红枣，腾腾的热气和着暖暖的枣香、粥香，一勺勺送入胃里，身心顿感欢愉。

有时早晨嚼着又大又枯的烧饼，喉头干涩难咽，嘴皮都绽裂。于是，发自内心地渴望一碗热气腾腾的馄饨儿。想着那滚烫的鲜汤，漂浮着翠绿的葱段儿，喉间似有馋虫抓挠作痒，却仍是无计可施。只得愤愤咬下一口烧饼，干涩地咽下。

人就是这样，对于那些望不到嘴里的美味，有一种过分的执念。其实“千里莼思，末下盐豉”，并非似想象中那般迷人。犹记得幼时十分钟爱一家早点铺内的小笼包。那家铺子的小笼包十分厚道，里料的的确确是给足了的。无论从包子哪一边咬下去，总是一口见肉的，且馅儿肥瘦搭配适宜，既不透着肥肉的油腻，也不觉得瘦肉的结板。但自我去家上学后，就鲜有光顾了。几年后，辗转回乡，总对那面薄馅大溢满香气的小笼包念念不忘。便七拐八弯地去寻，终于寻着那家铺子，心下大喜过望。装了几笼后，仔细观之，发现几年未见，这包子越发娇小玲珑了，咬了一口，还没尝到馅，再咬，终于咬出一嘴肥肉……好不失望。遂不复得当年之美味，徒留遗憾。

我总算明白，大抵那些美味们都有个时序，人应逢时按节地好好享受一番，才不负大自然的恩泽。开春了，韭菜抽苗了，撸一把韭菜苗儿，搁上鸡蛋一块儿烙成喷香的鸡蛋饼。后来，刺槐开花了，摘几串和些米面，蒸成清香的蒸菜，淋上几滴香油吃……再后来，夏季到了，什么嫩滑爽口的小菜都出来了，莲蓬，菱角也来凑凑热闹，更少不了消暑的绿豆汤……秋风一过，糖炒栗子的香气便已洋溢满大街……冬天，更不用细说，丰盛的年货到下半年都吃不完。

眼下，中秋临近，开始分外思念月饼的滋味。黄澄澄的月饼印上几个“合家团圆”的字样，轻轻咬上一口，蛋黄的馅儿在舌尖流转，个中滋味，实在令人神往。

[记忆中的美味为题目的作文

龙虾耀武扬威地挥舞着大钳子，看着十分新鲜，但其味不过尔尔，只适合做干锅。而且只有蒜蓉味和香辣味两种，过于单一。

世界之大，无奇不有，我见过有人吃呛活虾，还见过有人吃醉虾的呢。所谓呛活虾，就是置一盆青虾，沾上独有的调料，如瓜子般嗑而食之，据说放在嘴里还在动，一下子蹦进喉咙里，几至丧命。但食客们自有办法，把一杯黄酒洒在盆里，虾亦颓然醉倒，不再活蹦乱跳。

白虾与青虾还是青虾比较味美，但水晶虾饼非白虾不可，要说做虾，属闽南馆子做得好，满满一盘清炒虾仁炒出来晶莹剔透，油光可鉴。食用时不放任何调料，原汁原味放进嘴里，满嘴鲜香，散开后再细细咀嚼，那是一种妙不可言的感受。闽人当擅治海鲜以独步天下。

别以为虾仁就可以代替新鲜虾，瞒不了知味儿的食客。因此，每次顾客进门时店小二便会扯着他那山东腔：“二爷，甭起虾蛮啊，虾蛮不信香。”（客官，不要吃虾仁了，虾仁不新鲜。）食客便心知肚明。

要说水晶虾饼，只有浙江的馆子有卖的，十分妙。将白虾剁成碎碎，用早已和好的面皮缚住虾仁，随即扔至锅中油炸。装至碟中，面皮晶莹剔透，可见其中虾仁蜷成问号状，入口外焦里嫩，一咬满口鲜汁，二吮，饼的醇厚，虾的鲜香，完美地融为一体。

虾有千百种，吃法也各有千秋，各位客官，来点什么？

一次的心血来潮，让我至今愧疚不已……

“爷爷，我想吃泥鳅炖豆腐”。第二天，爷爷就买来新鲜的泥鳅，满足我的口腹之欲。我好奇地想知道这种美味是怎么做成的，于是站在旁边看着。

爷爷先把一条条活蹦乱跳的泥鳅和豆腐一同放入清水中。由于外面的温度会越来越高，泥鳅就会拼命地往豆腐里钻，当水温达到100度时，泥鳅和豆腐都会熟透。

今天，我特意把锅盖揭开，想观察一下。当水开始冒烟时，泥鳅们都像无头苍蝇一样乱窜，过了一会儿，他们好像发现豆腐里面的温度较低，于是争先恐后地往里钻。

可是，有一条粗粗的泥鳅却与众不同，它好似有一种“即使我遍体鳞伤，也要爬出去”的意志。它貌似看到我，又好像没看到我。使劲地往上爬，我怕到时候豆腐熟透了，它还没有熟，就使劲地用开水淋它。最后，它放弃挣扎了，全身已经有一丝熟意。看得出，它已经奄奄一息了……

吃饭时，我特意第一个夹了那条粗壮、想要拼命往外爬的泥鳅。吃到一半，我心突然一震，瞬间明白了，他为什么要奋力逃脱——它是一条满肚是籽的泥鳅。

看着这条泥鳅，我心中五味杂陈……它拼尽全力，想逃出去，竟是为了保护身体里幼小的生命，我不禁感叹小小动物的母爱也如此伟大，也明白了美味背后的残忍。

我小声对爷爷说：爷爷，我再也不吃泥鳅了！

红烧鱼是我最爱吃的，每次听到妈妈说烧鱼吃，我总是高兴的一蹦三尺高。

虽然我不会烧鱼，但是我可以为妈妈洗鱼。先用刮鳞器把鱼鳞刮干净，接着把鱼肚剖开，跟你说鱼肚里可脏了，什么肠子、肺看上去有点恶心，但是一想到有好吃的红烧鱼，我还是很乐意。

鱼洗干净了，开始烧鱼了，但是在烧鱼之前，妈妈总是用刀在鱼肚上打一个x，我问妈妈：“为什么。”她说：“这样鱼味渗进去，鱼会更美味。”我听后似懂非懂的点了点头。开始烧鱼了，妈妈先在锅里放入油，然后再把鱼放进去，但是可千万不能让鱼粘锅哦!否则鱼就不好吃了。等鱼烧到了一定的程度，便放入少许盐、味精、适当的放入一些酱油，再让鱼烧一会儿，最后放入少许生姜，因为生姜可以驱除鱼腥味，放入一些葱，使鱼更美味。

刚烧完的鱼，虽然形状变了，但是它的神态不变，它的眼睛睁的大大的，好像死不瞑目似的。鱼的表面上生姜是黄的，葱是绿的，看上去就像一朵花一样。如果你闻到那扑鼻而来的香味，一定会令你口水直流三千尺。每次吃鱼时，我总是和爸爸抢着吃鱼肚，他来一块大的，我就夹一块比他更大的，不到10分钟，鱼盘里只剩下鱼刺了。

鱼不仅美观，而且美味。如果你吃了，肯定会吃了还想吃，吃了还想吃。我最喜欢吃红烧鱼，你们呢?

“小小金坛子，装满金饺子，吃完金饺子，吐出白珠子。”同学们，你知道这谜语指的是谁么？对了，那就是——桔子。

桔子的形状是椭圆形的，有时像车轮，有时像小灯笼，有时候还像一个暖暖的小太阳。它的颜色还像身披一件橙色的披风。

它的外皮非常光滑，像一个被压扁的橙色小球球，在面前跳来跳去，调戏你一样。表皮的“棉大剥开它的“棉大衣”第一眼见到的是七八个花瓣形的小娃娃紧紧挨在一起取暖，好像在说：“哎，我们下课玩什么呀？”然后我用鼻子闻，气味香气扑鼻，直令人陶醉。剥完后，像一朵未盛开的黄色牡丹花，在我们手中慢慢绽放。看那桔络，像一层棉袄在保护着小娃娃，它还可以让人理气化痰，所以说我们要多吃一些桔络哦。

我取出一片桔子，桔子的味道酸酸甜甜的，不仅汁水很多，而且无比鲜美。如果你困了，吃几片桔子，保证让你神清气爽。

上午做完操，我们来到种植园采青菜，为下午的包饺子做准备。

哇！菜地里的青菜绿油油的，真惹人喜爱。我们迅速排成一排，迫不及待地摘起来。看，周露低着头，蹲在那儿，认认真真地摘着。我把青菜上面最嫩的一部分摘下来，不一会儿，手里便抓了一大把。没想到平时大大咧咧的男生也毫不逊色，而且工作效率挺高的。半个小时后，我们已经摘了几大筐青菜了。

好不容易熬到下午，我们排着队伍来到食堂。分好组，马上就要包饺子了。我拿起一张饺子皮，不知从何下手。请教周露，她哭笑不得地对我说：“我也不会包呀！”

正当我们一筹莫展时，食堂阿姨来给我们指点迷津。只见她把一张饺子皮放在左手手心，用调羹舀了一勺饺子馅，放在饺子皮中央，再把饺子皮对折，接着从饺子的边角开始，用大拇指和食指轻轻一捏，就这样捏五下左右，一个娇小玲珑的饺子便诞生了。

同学们看着食堂阿姨娴熟的动作，争着要学。我也拿了一张饺子皮，舀了一勺馅，放在饺子皮正中，再把饺子皮对折，到这为止，我做得还是不错的，可下面就怎么也做不好了。最后还是周露帮我的饺子做了一下“整形手术”，相比之下，周露的饺子漂亮多了。

辛勤劳动后，饺子终于包完了。而此时的同学们已是“口水直流三千尺，怎奈饺子还没好”。过了几分钟，煮熟的饺子端了上来，同学们津津有味地吃起来，有的狼吞虎咽，有的吃完了又去盛了一碗……

饺子落了肚，那美味还在舌尖萦绕。

在一天中，每一餐都很重要，可是对我们来说，只有晚餐才是最好看，最好吃，最好闻，最有胃口的一餐。

早餐是来去匆匆的。如果吃太慢了，说不定就要迟到了。每一次我都很匆忙，只吃一个鸡蛋，拿起一个包子就往嘴里放，再喝几口牛奶就匆匆地上学了。

中餐是简易的。为什么说简易呢？因为每次都要自己去拿饭，饭盒是那么简便，就是在一个铁板上做几个凹的洞，用来放饭菜的。每次我都只吃一两口，就回教室了。

终于回家了，每次一进家门，就立刻闻到了妈妈做的那香甜饭菜的味道。那香味好像一颗宝石，吸引着我。嗯，好像有红烧鱼，还有牛肉炒土豆，都是我的最爱。上菜了，果然有我最爱的鱼、土豆，还有煎鸡蛋。红烧鱼红红的，有一种油焦味。它的汁黄黄的，更衬得菜红红的，好像被两边红色的鱼染了色。红烧鱼上面的油闪闪发光，好像一颗颗珍珠在闪亮。轻轻咬一口，肉又软又有弹性，仔细点还能吃出汁的味道，甘甜油亮，清凉可口。牛肉非常有味道，好像想和大家比一比，看看谁更好吃。晚饭的盘子也变样了。从毫无光泽变得各种各样，洁白如玉。

晚饭是好吃的，是香甜的，是不慌不忙的。

火锅，是最美味的食物，是最能促进人们的情感，因为在吃火锅的时候每一个人都是处于特别兴奋的状态，又麻又辣，今天我们就要在家里面吃火锅，想起来就是特别的兴奋。

当我回到家的时候，家里面的火锅已经准备好了，肉，菜，都已经摆在桌子上，所有的东西都准备好了，就等我们一家人一起开饭了，我首先放下书包，收拾完后就开始我们的大餐，我们每一个人都准备好了自己的调料碗，首先就是老人们的讲话，我们也在仔细的听着，先是一起举杯，庆祝我们每一个人都可以聚在一起，让老人们体会一下天伦之乐，这也是一种孝敬的表现了，当开始吃的时候，我已经迫不及待了，首先吃的就是羊肉，那一口的美味是特别的舒服，在配上饮料，生活也是特别的满足，爸爸妈妈和老人们说说话，聊聊天，我和妹妹什么也不管，就是使劲的吃，好像过了今天以后就吃不到了一样，到最后我们的肚子是实在吃不下了，才放下筷子，肚子已经很饱了，我们吃完饭后，我和妹妹帮妈妈收拾，因为吃火锅很麻烦，所有收拾起来也是比较的麻烦，最后收拾完后，我们都已经累的不行，但是心里面是高兴的。

火锅是可以促进人们的感情的，这也是我为什么喜欢火锅的原因。

中央电视台有这么一档著名的美食栏目，叫《舌尖上的中国》，想必大家都看过吧。其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。

在我家附近，八点起床，就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音，那便是人们煮粉、吃粉的声音。我找了一家店坐下，满屋的热气中，参杂着浓重的酸笋和香料的味道。顾客的碗中，螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。令我也禁不住垂涎三尺，急忙选择了螺蛳粉的口味。这里的“选择”，并不是在菜单上选，而是直接告诉老板加什么、忌口什么。要不然，未经“改良”的“标配”螺蛳粉，总会辣得你喉咙冒烟，喝两杯冰水都觉得不够。我跟老板说：“来碗螺蛳粉，微辣，加螺蛳、凤爪。”

不一会儿，一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。加上一杯冰豆奶，这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。

看着红彤彤的熬制辣汤，绿莹莹的新鲜蔬菜，胖乎乎的秘制凤爪，白生生的顺滑粉条，我迫不及待地吸了一大口粉，结果却被辣着了，直喘粗气，赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。

螺蛳粉就是这么有威力！

随后，我品尝起翠绿的青菜。家乡的青菜比其他地方的都脆，都甜。我甚至觉得能从里面提取出糖分，制成“青菜糖”，又有营养价值，又不会吃坏牙。

在粉中不时会出现螺蛳肉。制作螺蛳粉时，螺蛳要挑大个的、健康的，然后把肉挑出来，把下面部分去除，再洗净泥沙，才能放在粉中。螺蛳肉很有嚼劲，咬了好一会儿，才把它们吞下肚里。

慢慢地，我把粉也吃完了，接下来就要喝汤、吃酸笋了。外地人刚开始吃不惯螺蛳粉，都说很臭，其实，这就是酸笋的味道。但是，带着臭味的酸笋一放入嘴中，就变成了香味。原理应该和臭豆腐一样吧。笋，是从深山老林中采得的鲜笋，经过辣椒、白醋的腌制而成；汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得，配在一起浓香扑鼻，酸辣味十足。

喝完了汤，吃完了笋，发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳，正宗的柳州螺蛳粉就是料足！

吃完了一碗螺蛳粉，那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边，让我回味无穷。

家乡人用勤劳的双手创造出这一美食，家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。我要学习和传承家乡人的精神，将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。