忘不了的美味作文(汇集20篇)

今天，爸爸工地材料没有运到，在家休息。爸爸说给我做好吃的，知道我是个小吃货，我问爸爸做什么？爸爸说做宫爆鸡丁，我非常地开心！

爸爸一早，先去菜市场买了几块鸡脯肉，还买了香菇，黄瓜，胡萝卜和花生米，让我在家写作业。买完菜回到家，爸爸先看了一会新闻，然后开始准备做饭，首先他把米饭蒸上，就开始摘菜。我来当爸爸的小帮手，一边帮爸爸洗菜，一边听着爸爸嘴里哼着小曲，偶尔还大声唱几句，我直夸爸爸，怪不你平时爱唱歌，原来你的音乐细胞这么好。爸爸听了，哈哈大笑，我先把黄瓜上的小毛刺洗干净，又把胡萝卜洗了洗，香菇更好洗干净，爸爸就可以开始切菜了！爸爸首先把鸡脯肉切成小方丁，把其它的菜也切成小方丁，五颜六色的菜放在筛子里，让人一看就垂涎三尺。

爸爸先把锅烧热，倒上油，油热之后，把鸡丁放进去炒，大概几分钟后，再放上盐，酱油，调味品，肉丁大概八成熟，再放上胡萝卜丁，黄瓜丁和香菇丁，最后加入炒熟的花生米，香喷喷的宫爆鸡丁就可以出锅了！这时，我急的直流口水……

米饭也蒸好了，爸爸看我馋嘴的样子，笑着说，别急小吃货，我马上把米饭盛出来，我迫不及待地把一大盘宫爆鸡丁端上桌，夹上一口，米饭的香味，加上宫爆鸡丁的香味，美味极了！我狼吞虎咽地吃了起来，我和妈妈吃后都赞口不绝！爸爸的手艺太棒了！

我爱吃爸爸做的宫爆鸡丁，下次爸爸休息我还让爸爸给我做宫爆鸡丁哟……

徐义洲

今天，老师大发慈悲，领我们到超市买东西，同学们都欣喜若狂，老师让我们排成两列纵队，准备出发了。

同学们怀着无比高兴和激动的心情，一路上欢声笑语的。到了超市，一阵凉风迎面扑了过来，我们都纷纷围向冰柜，望着里面的雪糕，同学们的口水都快流出来了。雪糕的形状真多啊！有圆形的、长方形的、圆锥形的，还有正方形的。味道也有许多种，香草味、草莓味、巧克力味、还有原味……琳琅满目的雪糕看得我眼花缭乱。老师买下了各种各样的雪糕，在回来的路上同学们脚步如飞，恨不得一口干掉袋子里的雪糕。

到了教室，我们都抢起了雪糕，个个吃得狼吞虎咽，嘴角边全部都是奶油，像小花猫一样，那个冰爽，很难用语言来表达。

夏天吃冰淇淋，会解渴消热；冬天吃冰淇淋，会冻的发麻，但精神百倍；疲惫时吃它，会消除全身的疲劳；伤心时吃它，会忘记所有的痛苦和忧伤；高兴时吃它，让你幸福无比，快乐似神仙。

美味的冰淇淋，我的最爱！

今天晚上，我跟叔叔一块儿做苹果汤。叔叔挑了一个三连盘，我在他的指导下用果酱在盘子上画出一条条藤蔓，在上边画出一朵朵蜗牛壳一样螺旋状的小花，再用苹果条交叉摆出一个十字作为点缀，最后摆上三个小碗儿，准备工作就做好了。

接着就是制作苹果汤了。我先把苹果切块儿和大枣一起放入锅中，加水煮上15分钟，再加入冰糖煮5分钟，就可以关火了。接下来捞出一块儿苹果和一颗大枣切丁备用，把其他苹果倒入榨汁机搅拌、过滤，把汤倒入三个碗中。再在碗中加入苹果丁、大枣丁和酸奶，美味的苹果汤就好了。

我忍不住凑上去闻了闻，哎呀，浓浓的苹果味夹杂着淡淡的大枣香味，感觉真爽啊！我迫不及待地尝了一口，哇！甜甜地苹果，酸酸的酸奶味融合在一起，真是人间美味啊！

我告诉大家，我昨天做了一个梦，梦见我到了一个美味王国去了，那里什么都是食物做的，而且味道一流呀！那我给大家说一说在美味王国所经历的事吧！

这天，我早早上床睡觉了，我睡着睡着，突然梦到我竟然来到一个有许多食物做成的城市。这里的树上长着许许多多的食物，我在一棵蛋糕树上拿起一小块蛋糕放到嘴里，不由说出好美味呀！这味道比世界上的最好吃的蛋糕还要好吃一百倍呢。突然我身边出现了两个小精灵，它们说要带我游遍整个美味王国，我边走边吃，我们来到河边，我口渴了，一看见河里的水发现竟是可乐做的，不但水清澈透明，味道还棒极了。之后，我们又来到了果冻花园，下了车，一眼望去，哇塞，好大的一个花园！各色的花儿一望无际。其中的一个小精灵把一朵红色的郁金香递给我，“尝尝这个！”我仔细一看，才发现除了花茎和叶子，花托上长的不是花瓣，而是果冻。小精灵说：“这是我们这的果冻花，快尝尝吧！”我咬了一口，是草莓味的，平常妈妈不让我吃果冻，还说什么吃多了会长肥，哈哈！这回我可要大饱口福了！我兴奋地采摘着花朵，一股脑儿放进嘴里，美味啊……

“刘磊，起床了！”我被他们给喊醒了，但是我的脑海对那件事依旧是回味无穷。

如果梦中的美味王国会出现在现实中，那该有多好啊！

我们楼下面有一个特别好吃的面馆，不管到什么时候，那里面的人都是满满的，就算是晚上凌晨的时候，那人也是比较的多的，这周我们一家人准备一起去体验一次，体验一次人山人海的感觉。

到了周末，这回终于可以休息了，心里面是很高兴的，又想到去体验楼下面的那个面馆，心里面又是及其的开心，我们一家人一起去，当走进那个房间里面，迎面扑来的就是一股香味，紧接着就是人们欢呼雀跃的声音，那场面真的是说人山人海一点都不夸张，我们终于在这里面找到了一个桌子，虽然是一个小号的，但这已经是很不错了，有些人都找不到位子，一直在等，主要是这家的面味道特别的美味，这也是我们听别人说的，我们点好了我们要吃的，坐在座位上等待，我们已经聊了很长时间了，可是我们点的东西还是没有来到，我已经饿的前胸贴后背了，虽然我们等了很长的时间，可是饭店里面的人还是没有减少，我们的肚子好像已经饿的不行了，就在这时候，服务员走到我们的面前，我突然的闻到了香味，当面端上来的时候，我都快热泪盈眶，当尝到的时候，太美味了，等待的人时间没有白等，这就是我想要的味道，我最后把汤都喝完了。

等待的美味，一切美好的事物都需要时间的沉淀。

陈*潮

我是一名“小吃货”，光是中国名菜，我就可以说上百种：杭州拉面，江苏大闸蟹，北京烤鸭。如果你问我最爱吃的是啥，我会毫不犹豫的说“寿司”！

寿司是日本一种食物，其中我最爱的是青瓜小卷和虾籽寿司。如果做小卷要用紫菜、糯米和青瓜。做成后，紫菜和糯米就像青瓜的外衣，青瓜绿的像宝石。虾籽寿司的糯米穿着外套，戴着红礼帽，像一位高贵的人士。

寿司是沾点酱油加一点绿色的东西，好吃极了！比如虾籽寿司，咬一口，虾籽好像火山爆发，流入心田。而那辣，就像一支军队冲到鼻子冒出来。而青瓜小卷不用沾酱油，吃的时候就会有淡淡的清香，那清香就好像在嘴里散着步，四处走着，让人难以忘怀。

寿司还有很多种：八爪鱼、海带、鸡蛋……都非常好吃，不信你可以去尝尝吧，一定不会忘了那个味道。

这次到云南去，我不但欣赏到了美丽的风景，还吃到了美味的过桥米线。

从西双版纳回到昆明，我们就进了“过桥缘”米线店准备大饱口福。

我们一人点了一份30元米线。大概过5分钟，各式各样小吃就陆陆续续上桌了：什么油炸鸡棕菌，凉拌黄瓜。接着又上了两碗鸡汤，大碗装的汤蒙着厚厚的一层油，小的汤碗中间有个洞。听服务员说大碗的汤是用来烫熟食物的，小碗的汤可以喝。我喝了两口，好鲜啊！

各种菜品也上来了，有米线，各种小菜，肉片和一个鹌鹑蛋。一切就绪后，我们按服务小姐的指示加入肉片并搅拌，等肉片发白后加入鹌鹑蛋，再加小菜和米线，最后加点辣椒酱。有点像烫火锅，但是锅底没有火烧着。一会儿，就可以吃了。

我先吃了点米线，滑滑的，鲜香有点微辣，简直是太好吃了，各种小菜和肉蛋都刚熟，嫩嫩的，白菜脆脆的，豆芽辣辣的，肉片香香的。一大碗米线把我肚子都撑歪了，叫我吃了还想吃。

饭后，我们还品尝了各种小吃和热带水果，都非常美味。我想，这二十块钱花得真值啊！

云南，是个值得一去的好地方，云南的过桥米线，值得一吃啊！

秋天到了，大闸蟹肥了，柿子红了，路边的桂花也开了。

最近，爸爸总和朋友去捉螃蟹，回来时提着装螃蟹的袋子，这下我与妈妈可享福了，天天吃螃蟹。只可惜每次不过三四只螃蟹，妈妈天生手脚麻利、嘴也利索，不一会儿就把2/3的螃蟹ok了!害得我和爸爸每人只吃得上半只螃蟹。秋天吃螃蟹，果然是最棒的，我通常先把脚吃完，再剖开壳吮吸一口蟹黄的美味，最后再把蟹肉沾一点醋吞进肚子里，真是鲜美啊!

我是一个馋鬼，嘴里吃着鲜美的螃蟹，心却早飞到了双凤的老太太家了，那里有我魂牵梦萦的柿子树。十一长假到了，妈妈再也受不了我的纠缠，把我扔到了双凤，我一住就是两天。到了那里我才发现柿子根本没有熟透嘛!我失望极了!妈妈安慰我说有办法让我吃到熟柿子，她让我先采下了几只，把一个苹果与柿子一起扎好，这样柿子很快就能熟。我无时无刻不希望这柿子快点熟透，隔一会儿便去察看一番，那红黄的颜色，看得我嘴馋死了!功夫不负有心人，我终于把它们给等熟了，我急忙洗了一个，一口咬了下去，柿子汁飞溅，哇!真甜啊!老太太种的东西就是好!

长假很快过去，返校的日子到了。走进校园，就见桂花开了，它们犹如害羞的姑娘藏在绿叶后，若隐若现。我贪婪地用鼻子闻着，想到了桂花糕……

啊，这就是我眼中的秋，到处都是美味的秋，那你呢?

暑假里，太阳火辣辣的，热得我们汗流浃背，就连小狗也趴在地上吐着舌头直喘气。要是能喝上一杯冰冰凉凉的酸奶那该多爽啊！我一边想，一边直咽口水。咦！家里不是有酸奶机嘛，我可以自己做呀！

我找出酸奶机，按照说明书，准备了四盒纯牛奶、一支菌，还有少许白糖。一切准备就绪，我先用沸水把酸奶机内胆消毒，然后把牛奶、菌、白糖一股脑儿地倒了进去，盖上盖子，通上了电，调好十个小时的时间，就安心去睡觉了。

第二天早上一起来，我就急匆匆地打开酸奶机一看，顿时傻了眼，糟了！酸奶做失败了，看上去就跟变质的牛奶差不多，闻起来还有一股酸臭味。我冥思苦想也不知道是怎么回事，就去问妈妈。妈妈了解了我做酸奶的过程后，笑着说：“要先倒入牛奶，再倒入菌，一定要把菌和牛奶充分搅拌均匀后，加入白糖，然后再搅拌几下就可以了。”我这才恍然大悟。

俗话说“失败是成功之母”，我又重新做了一遍。好不容易等到了时间，我就迫不及待地打开酸奶机。这时的酸奶看上去和豆腐花差不多，这下成功了。

我把酸奶放进冰箱冰镇几个小时后拿出来，尝了一口，啊！酸酸甜甜，冰冰凉凉的，真是美味！

馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。

馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。

馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。

在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。

我最喜欢吃的水果是黄色的，里面有一层白白的果肉，大家猜猜是什么？——对了，就是香蕉。

一天，妈妈从水果店里买了一箱香蕉。我掰了一个仔细观察起来。香蕉的形状弯弯的，好似一个月亮。它的外皮是黄色的，上面有着一群小黑点，好似香蕉的孩子，里面是白白的果肉，吃一口，凉凉的，甜甜的，好吃极了，真是美味的水果啊。

在吃的时候，橡胶的果肉里有许多黑色的点点，我不知道这是什么，边去问爸爸，爸爸说，那是香蕉的种子。我想大自然真神奇，种子竟然长在这。

香蕉里有大量的维生素和蛋白质，这些都是人体所需要的。一个小小的香蕉，竟有着这样多的营养，大家不仅要多吃香蕉，还要多吃其它的水果啊！

嘿嘿！由于太久没吃正宗的如皋早茶，肚子里的馋虫有些不安分了。今天，我缠着老爸带我去靖海门旁的“百岁缘”吃早点。

来到靖海门旁，那里的房子果真不一般，灰砖黑瓦，飞檐翘角，还没开始吃，倒已让我饱了眼福。一进店门，两边的大红柱子，让我一下子找到了古人的感觉。进了包间，坐在红木椅子上，我的心情莫名其妙地舒畅了起来。

拿到点餐单，我毫不客气地点起了单：“蟹黄包、馄饨、烧饼、面条……”“咕嘟咕嘟”我的口水也忍不住为这即将出现的美味早餐助兴呢！

“早点来啦！”一道道色泽艳丽的美食出现在眼帘，而香味早已钻入我的鼻孔，可老爸迟迟不传“圣旨”开吃，我心里像有一只猫咪在挠痒痒，眼睛紧紧盯着这些美食，生怕老爸跟我抢。等早点上齐了，可以吃了，我夹起一个蟹黄包，仔细打量起来，油汪汪的脸蛋，白里透黄的外皮，好像一碰，里面的蟹黄就会源源不断地流出来。我情不自禁地咬上一口，里面的蟹黄细腻极了，像丝绸一样抚过了嘴巴，与舌头来了个亲密接触，味蕾迎来了一次蟹黄浴，那感觉真是无与伦比。我又将“魔爪”伸向了馄饨，它们一个个都有圆圆的肚皮，看着就惹人喜爱。于是，我就把它们请到了肚子里……

不一会儿，美食们就被我一扫而光。一顿饱餐后，我感慨道：“咱们如皋的早餐真是美味呀！”

中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对小笼包非常喜欢，百吃不厌。

暑假的一天，妈妈对我说：“豆豆，咱们去豫园吃小笼包吧！”“好呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，小笼包可是我的最爱！

我们很快来到了豫园门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？

不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，小笼包就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小笼的味道一定十分鲜美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。

回家的路上，我一边回味小笼的味道，一边想：小笼真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味。

在我成长的过程中，我品尝过各式各样美味，但使我记忆最深的还是小时候的一道家常菜——小葱拌豆腐。

葱是自己栽的，豆腐是自己做的，那时候这些原材料很好获得，我并不觉得有那么好吃。现在，虽然葱和豆腐都能买到，做的方法也一样，但味道却不一样了。直到有一次，妈妈从乡下带回几捆自己栽的小葱和现磨的豆腐给我做了一次小葱拌豆腐，我才体会到记忆中的味道。

当小葱拌豆腐端上桌之后，我闻到了一种沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味儿，又有小葱的辛辣味。我仿佛看到了大豆被磨成豆浆再铺上布做成豆腐，葱种子被撒到地里后，阳光雨露的滋润下慢慢地长大。

我用筷子夹了一块放在嘴里。我感受到了大酱的酱香味，它比盐要咸，比土豆泥要细腻，刺激着我的味蕾。然后我吃到了豆腐，豆腐的口感细腻醇厚，像牛油果般平淡但又不会腻。最后我咬到了小葱，葱清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖弹跳着，但没有辣椒辣，也不像甜椒那般无味，吃完之后令人回味无穷、不能自已。

妈妈还对我说，做人就要像这小葱拌豆腐一样，要一清二白，这句话我一直记得，这道小葱拌豆腐我也一直记在心里。

昨天文老师给我们班的13位小记者发了一张纸，说：“明天13位小记者9点去万利隆西饼屋学做蛋糕。”我顿时乐得合不拢嘴，心里特别高兴。以前吃着美味的蛋糕时总想自己来做，现在在万利隆西饼屋的支持下我的愿望终于要实现了。

今天天下着小雨，我乐滋滋的打着伞上学了，到了9点，我们排着整齐的队伍走向万利隆西饼屋，终于到了万利隆，我们高兴的走了进去，刚进西饼屋店里，一个阿姨安排我们坐下，然后请了一个年轻帅气的叔叔来教我们做蛋糕，糕点师给我们演示完后，我们就开始要做蛋糕了，糕点师拿了一个小碗蛋糕给我说：“两人一组，你和谁合作啊。”

“我看了刘俊君一下笑着说：我和刘俊君一起做”，“好啊”刘俊君爽快的同意了。

我们一起领了做蛋糕的材料，我们用白色的奶油涂在圣诞老人的身上，再用红色的做成帽子，然后把黑色点在眼睛上，圣诞老人就做好了，可是我看了看，对刘俊君说：“黑色的太少了，把圣诞老人的胡子涂上了黑色吧。”说完，我们一鼓作气的把圣诞老人的胡子涂好，到了回去的时间了，我小心翼翼的把蛋糕拿回教室分享给全班同学们，刚把蛋糕放到讲台上，“稍”的一下没了，好像变魔术似的。我看到同学们吃得津津有味，心里高兴极了。

今天真有趣啊！

馄饨是我国民间的传统面食，千百年来深受老百姓的喜爱。我也是它的迷妹之一。

你看，刚煮熟的馄饨肚皮鼓鼓的，像一个个可爱的小娃娃乖巧地躺在白瓷汤碗里。那晶莹的皮儿透着油光，绿色的菜叶和粉红色的肉隐约可见。浇上些许香醋，淋上少许麻油，撒上一些金黄的蛋丝和翠绿的葱花，轻轻一拨动，馄饨便像一只只小船，在褐色的汤汁里晃动着，翻滚着，缓缓地荡漾开去，别有一番风味，真是能让人饱着肚子也直淌口水！

馄饨的做法很简单：拿起一块乳白色的馄饨皮子，摊在手心里，然后用筷子捞起一块橡皮大小的馅儿来，放在皮子上，接着，对折两次，再把那对折过的两个角往中间一捏，一只粉粉嫩嫩的馄饨便完成了。等到大锅烧开了水，把做好的馄饨一只只放进去，只听“噗通，噗通，噗通……”，馄饨就像一个个跳水运动员似的入水了。盖好盖子煮着，不足十五分钟，馄饨就熟了。

最快乐的是吃馄饨了。我通常喜欢先喝一口汤，一股酸溜溜的液体便滑入了我的口腔，真是开胃。接着，我夹起一只馄饨，咬了小小的一口，然后把它放回汤里，让它的身子灌满了汤汁再往嘴里送。我细细咀嚼着它，肉是咸的，菜是香的，皮儿是滑的，汤汁是酸的，交织在一起，便是一股馄饨特有的风味。不一会儿，我就把一大碗馄饨吃了个精光。

馄饨做起来简单，吃起来美味，难怪会受到大众的青睐。老板，再给我来一碗！

常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了。

小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。

一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。

怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！

小时候在外婆家生活了几年， 外婆家的“美食菜”给我留下了难忘的记忆。现在我想起了外公外婆就想起了那叫人嘴谗的家乡菜。所以，一放寒假，急着和父母一起赶着回外婆家，补美食。解解馋。

一到那里，外公外婆就带我们去了美食一条街，让我们这几个饿鬼先解解馋。我们来到一家叫“宏丰洋酒行”里就餐。点菜了，外婆想点一些好菜，我说：“外婆，我想吃一些家乡菜。”上菜了，第一盘好像是鱼饼，在鱼饼旁边还有用瓜和胡萝卜制成一盏小灯篓，可能是用来装饰的。外婆说：“这就是家乡菜中的一道菜“鱼饼”。”外婆还说：“我们温州鱼饼早在汉朝时期就有了制作的记载，而到了民国十年(1921)就已很出名。当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、鱼肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，然后再放在油锅里去炸，人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取东海的冕鱼、野生无污染马鲛鱼、黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，放上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可即食，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒。味道鲜美，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合我们老人和你们这些孩子食用。”第二盘是一碗汤，像一碗水果冻放成的汤。外婆说：“这是蛤士蟆，这也是家乡菜。”服务员说：“哈士蟆为名贵滋补品，本身无味，全凭料理得当，配料讲究，烹调得法，此菜第选优质蛤士蟆，配以鸡汤烩制，成品洁白细腻，柔滑鲜嫩，它味道鲜美，看上去有一点像被切开的水果冻片。再加上用鸡茸做佐料，味道美上加美，更加有色，有香，有味。第三盘菜好像是一碗沙锅，里面好像是鱼的什么部位。外婆说：“这是沙锅鱼唇。”服务员说：“鱼唇是犁头鲨之头的干制品，经水浸发去腥后，用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐，采用沙锅小火炖制，原锅上席。主品柔糯，汁浓味醇，营养丰富。”我说：“那我可要多吃点。”第四盘菜上菜时盘里吱吱作响，好像还在油里炸似的。服务员说：“这是炸溜黄鱼，这道菜选用新鲜大黄鱼烹制，以鲜、嫩、香三大特色著称，是温州的传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合，上桌时气泡翻滚，吱吱作响，很能活跃气氛，食品以外脆里嫩，酸甜可口。”我吃了几口，却实外脆里嫩，酸甜可口。

这几道菜都是外婆点的，可能她是想让我像这些菜一样“家喻户晓”。像鱼饼一样“洋名远扬”。像蛤士蟆一样有“色”有“香”有“味”。像沙锅鱼唇一样的“营养丰富”。像炸溜黄鱼上菜时一样的“气泡翻滚”。

番茄炒蛋是一道既简单好做，又美味实惠的菜。虽然这道菜家家户户都会做，但是，每次妈妈做番茄炒蛋的时候，我和弟弟都非常爱吃。所以，这次我要亲自下一次厨。

番茄炒蛋的做法很简单：我们先准备好两个鸡蛋，两个番茄，一些葱，少许盐和白糖，还有一些料酒，材料准备完毕，就开始“动手”了。先把番茄切成块，鸡蛋搅拌均匀，然后，锅里倒入适量的油，等油热了之后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，这时，你会发现鸡蛋膨胀起来了，香气也扑鼻而来。我便随手拿起盐罐子，却被妈妈阻止了，妈妈说：“如果现在放盐，鸡蛋会很快吸收，鸡蛋就会变得很咸。”我明白的点了点头。啊！原来烧菜也能烧出学问呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了盐和白糖，又加上了料酒，接着，又翻炒了一会儿。便把它盛了上来。最后，又撒上了少许的葱花，番茄炒蛋就出锅了！

虽然，它的看相不怎么样，但是味道还是挺鲜美的！鲜红鲜红的番茄镶嵌在金黄的鸡蛋里，还有绿绿的葱花做点缀，吃起来酸酸的，甜甜的，有些人还会把里面的汁倒在饭里，拌着吃，味道也是不错的！既爽口又下饭。

怎么样？我烧的番茄炒蛋还可以吧！有没有一种垂涎欲滴的感觉？

在众多美香丽味的佳肴中，我最喜欢的莫过于——六安红烧鱼，哎呀，说得我垂涎欲滴。

红烧鱼的做法很简单。从市场上买回一条活蹦乱跳的鱼，刮去鱼鳞，取胆抽肠，清洗过后，放进盘子里，加入葱姜、盐、醋、黄酒之类，再涂上旦清、淀粉，然后小心翼翼地把鱼放进热油锅里，那“嗞嗞啦啦”的声音伴着葱花香真是妙不可言，炸个三两分钟后盛盘备用。然后油锅里再次倒入油，撒盐放酱等调味品，细细打理，做成汤汁，将炸过的鱼放入汤汁中小火烧入味，远远闻香循去，倍儿爽!烧好上盘之后，撒上葱花，一碟色香味俱全的红烧鱼便可以上桌了。

红烧鱼一上桌，可谓“远近闻之”。还未进口，那葱香鱼味便缓缓慢慢地钻进了你的鼻子里，那无限的浮想更是断断续续地出现在你的脑海里，妙哉!妙哉!

红烧鱼是我最爱吃的，每次听到妈妈说烧鱼吃，我总是高兴的一蹦三尺高。

虽然我不会烧鱼，但是我可以为妈妈洗鱼。先用刮鳞器把鱼鳞刮干净，接着把鱼肚剖开，跟你说鱼肚里可脏了，什么肠子、肺看上去有点恶心，但是一想到有好吃的红烧鱼，我还是很乐意。

鱼洗干净了，开始烧鱼了，但是在烧鱼之前，妈妈总是用刀在鱼肚上打一个x，我问妈妈：“为什么。”她说：“这样鱼味渗进去，鱼会更美味。”我听后似懂非懂的点了点头。开始烧鱼了，妈妈先在锅里放入油，然后再把鱼放进去，但是可千万不能让鱼粘锅哦!否则鱼就不好吃了。等鱼烧到了一定的程度，便放入少许盐、味精、适当的放入一些酱油，再让鱼烧一会儿，最后放入少许生姜，因为生姜可以驱除鱼腥味，放入一些葱，使鱼更美味。

刚烧完的鱼，虽然形状变了，但是它的神态不变，它的眼睛睁的大大的，好像死不瞑目似的。鱼的表面上生姜是黄的，葱是绿的，看上去就像一朵花一样。如果你闻到那扑鼻而来的香味，一定会令你口水直流三千尺。每次吃鱼时，我总是和爸爸抢着吃鱼肚，他来一块大的，我就夹一块比他更大的，不到10分钟，鱼盘里只剩下鱼刺了。

鱼不仅美观，而且美味。如果你吃了，肯定会吃了还想吃，吃了还想吃。我最喜欢吃红烧鱼，你们呢?