忘不了的美味作文(热门20篇)

今天中午，妈妈给我做了一道青椒牛柳和一份番茄蛋汤。你们知道妈妈为什么给我做青椒牛柳吗?这是因为，我在徐州喜年来里面吃了这道菜，特别喜欢吃，所以妈妈才给我做的。妈妈做的青椒牛柳和喜年来的颜色不一样，味道也不一样，只能说还可以，不是太好吃。还有，妈妈做菜之前，先做了米饭，等菜做好之后，才发现，电饭煲的电源没有亮。没办法，妈妈只得用电饼铛给我做了个鸡蛋饼，比较快一点。我的晕瓜老妈呀!

晚上，妈妈又给我做了鱼，味道很不错。这是妈妈第一次做鱼，下面可能还会更好吃一些，妈妈还说，以后一个星期吃两次鱼，补补脑子。我们不经常出去买菜，所以，妈妈一次买了一大条，分成两顿吃!

吃完饭后，我又缠着妈妈给我做拔丝。做出来的丝挺多的，我都叫它蚕丝，亮晶晶的。吃到嘴里，脆脆的，好吃极了!妈妈说，还有冰激凌拔丝、苹果拔丝、香蕉拔丝等。我问妈妈冰激凌那么怕热，往那一放就融化了，还要放到锅里炸，它能受得了吗?妈妈说，那可是要技术滴!

今天妈妈做的饭真是美味呀!

今天，老师布置作文写“美味”。

大屏幕上显示美味有“特色小吃、饮料、汤……”上面赫然写着“零食”，我眼尖一眼就瞅到了，立马扭过腰，转过头，张嘴对后面的范宇琳小声说：“我要写零食。”“我也是！”她连连应到。

说到零食，我最爱我的美味闺密是好丽友的番茄酱味“呀！土豆”顾名思义呀！就是番茄味炸薯条呗。老妈总是阻止我买，“这是垃圾食品，吃了容易上火。”听得我耳朵都快长茧了。可它的味道真的很特别，脆脆的、酸酸的、甜甜的，特好吃，吃了就让人放不下。

嘿嘿！今天老师让写美味，我可逮着了。好久没有享受该味道了，正好让妈妈买两袋来，慢慢吃、认真品，也好解解馋呀！不是俺贪心，不豪吃，怎能品出其中不一样的味道，又怎能写出好的文章？大家说，是不是这个理？这是俺的小秘密，千万别让我爸妈知道呀！

爸爸出去了不一会儿工夫，买来了两袋我馋了很久的“呀！土豆”。我急不可耐赶紧撕开一袋，随手抓起一根放入嘴里，嫌不过瘾，又抓起两根塞进口中。“你不怕噎着，慢点吃，先观察观察。”妈妈在一旁看得急了。“急啥？这不还多着吗，让我先过过瘾再说。”我故意气气她。转眼工夫，大半袋已被我卷进腹中，感觉也慢慢出来了。

焦黄的外壳，双层中空，星星点点地粘满了红红的番茄调料粉，咬上一口，“咔嚓”一声脆响，让你想尽干脆之道。入口即化，满含着酸酸甜甜的味道。那种味道，既不像醋那样酸涩，也不像山楂那么酸甜，从我嘴里通过血液和神经，使自己沉浸在享受之中，全身都让此味萦绕。“真是从未有过的心动味道呀！”、“开始脆脆的是你，现在变得酥酥的也是你。”真如广告所言。

我的最美味闺密“呀！土豆”。

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!”

随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。

一个，两个......我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

“再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

民以食为天，我们的生活永远离不开吃。我就是个名副其实的小“吃货”。好吃的我遇到了美食，总是独吞虎咽。“小笼包”是我的最爱。皮薄，馅多，汁鲜美，一想起来就“口水直流三千尺，吃完一笼还想要了”。

其实小笼包的做法并不难。用一张面皮，包上馅，把合口一捏，就完成了。把它们放在木制的“小床”上，像一个个白白胖胖的小娃娃，乖乖地闭上眼就睡着了，睡得很熟，很熟……。随着时间一分一秒地过去，小笼包也快蒸好了，我万分期待。

终于好了，我迫不及待地打开蒸笼，一股淡淡的香气响起扑鼻而来。平时狼吞虎咽的我，吃起小笼包来却很讲究。我先轻轻咬开一小个孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至极！再把筷子拿起来，一口、两口、三口……不一会，整个小笼包就被我解决了。接着，我又吃了好多，一个接着一个，吃得满口流香，边吃边咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”摸着圆滚滚的肚皮，真是心满意足了！

可是有一次，我还没等它凉，一口就咬下去了。结果舌头却烫疼了，虽然吃了点苦，但改变不了我对小笼包的热爱

听完我的介绍，你心动了？那就快来找我吧！我一定带你开开眼界、饱饱口福！

周日，天空万里无云，湛蓝深远，空气清新甜润，我怀着喜悦的心情和爸爸妈妈去果园摘葡萄。

一路上，小花对我微笑，小草在向我招手，大树妈妈让绿叶宝宝们跳起了优美的舞蹈，好像在欢迎我们呢！

到了果园，便看见一个个白色的大棚子，像巨型帐篷排着整齐的队伍。走进去一看，一大串一大串的葡萄挂在树上，好像一个个穿着绿衣裳的小精灵。有的葡萄紧靠在一起，好像在和谁说着不为人知的秘密；有的葡萄在微风的吹佛下，翩翩起舞；还有的葡萄像一个会说话的小宝宝，好像在说：“快来吃我呀，快来吃我呀！”

我急忙摘下一个，放在手心里，我的手就像是一个供人睡觉的小摇篮，葡萄在我手里滚来滚去，好像一个小宝宝正在睡觉呢！可爱极了！我急忙剥开，大口吞了下去，像猪八戒偷吃人参果，好像没什么味道。第二个，刚剥开就已经汁水四溢了，晶莹剔透的果肉展现在我的眼前，尝一口，那味道直沁肺腑。

都说“麻雀虽小，五脏俱全”，葡萄的学问可大了，果园老板向我们热情介绍。光品种就可以就让我大开眼界，有红地球、千指葡萄、夏黑、巨峰、美人指、阳光玫瑰……

不知不觉我已经摘了许多，肚子也圆滚滚的，真可谓满载而归，笑声在天空中回荡着……。

中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对小笼包非常喜欢，百吃不厌。

暑假的一天，妈妈对我说：“豆豆，咱们去豫园吃小笼包吧！”“好呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，小笼包可是我的最爱！

我们很快来到了豫园门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？

不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，小笼包就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小笼的味道一定十分鲜美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。

回家的路上，我一边回味小笼的味道，一边想：小笼真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味。

三（3）班唐德陈师

今天，妈妈买了很多桔子，她给我一个圆圆的，黄黄的桔子。妈妈说：“记得先剥皮。”我说：“好的。”我开始剥皮，剥下来的桔子皮，就像一件漂亮的衣裳，靠近鼻子闻，可以闻到一股股淡淡的清香。剥完皮的桔子放在手上凉凉的，软软的。桔瓣的外表好像被一层白白的蜘蛛网套着，很多个桔瓣结合在一起就像几个兄弟姐妹紧紧抱在一起。我掰下一片桔瓣，小小的桔瓣像一只小船。我把它放进嘴里一咬，甜甜的，带一点酸味，很有水分，很好吃。

我喜欢吃美味的桔子。

“咔……咔……咔……”一阵阵嗑瓜子的声音从“小树林”三楼的教室中传出。这是我们班在举行嗑瓜子比赛哩！

嗯……这一回合是三个回合中最简单的，就是普通的嗑瓜子，但要求也绝不含糊。男生四人在比赛之余还可以聊天，可见速度之快；女生四人可能就有点惨了，其实咱的小Z同学是嗑得很快的，在完成自己的六颗瓜子以后又立马去看小C、小G、小A三个同学的战况了，可由于有人充当了拖油瓶的角色，哎……第一回合，男生胜。

第二回合就增加了难度，要用两支笔充当筷子夹起来瓜子，送到嘴边才能用手。一开始教室里“哀声”一片，不过大家都很快地进入了比赛，嘿嘿，还好我事先准备了两根磨砂笔，可笔那些光滑的笔好夹多了。

我先把它们六个堆在一起，堆得高高的，这样会比较好夹一点。第一个，我的状态还没调整过来，直接放到嘴里，差点就咽下去了。第二个，我已经准备好了，可是这天不如人愿，在运送到我嘴边的时候，一连掉了好几次。我又气又恼地瞪着筷子，恨不得吃了这两根笔。

这只是个小插曲，后面四个都十分顺利。

这第三回合就是老师挖了个坑等着我们往里跳，一个人喂一个人吃。我和小C同学一组。这人就是实力坑队友，第一个还好，我们配合得不错。可是第二个，她直接夹着瓜子往我这塞，差点吓死我。她夹了五次，就有两次直直往我脸上递，幸亏只有五颗，不然我得被她“杀”了。这真是一场让人不能忘却，会永远记住的一场嗑瓜子比赛！

陈怡娜

“麻屋子，红帐子里面住着白胖子。”你们猜，这是什么？对了，就是一种干果——花生。

花生的外形真是千姿百态，有的像葫芦，有的像小胖子，还有的像弯腰驼背的老爷爷，看，这颗像一个头大身小的大头儿子。花生，大约高三厘米，跟我的大拇指差不多长。腰细细的，有一厘米左右。颜色是灰中带黄的。摸起来十分的粗糙。壳非常坚硬，凹凸不平，像勇士穿的网格铠甲。仔细再看，花生壳上竟然还有一条线，很像我们闭着的嘴唇。

这壳也太硬了，我怎么掰都掰不天，我只能用牙齿，咔嚓一声，裂缝从花生壳最大的那一端被咬开了。壳就像是摇篮，摇一摇，里面的一颗花生米宝宝便乖巧地跳了出来。可是另一颗，很害羞，就是不肯出来。直到我把壳拨干净后，它才被迫掉了出来。

哇，花生米滑滑的。外衣褐中带点红，我轻轻一撕，就露出了雪白的仁来。摸起来油油的，花生仁圆溜溜的，像个小宝宝。

“咯吱”一颗花生米被我咬了下去，苦苦涩涩的，慢慢就变得越来越甜，可好吃了。可是，吃完花生后，花生的渣渣就会紧紧地粘在你的牙齿上，不肯放手。

我刚刚介绍的是生的花生，现在我要说我的发现了。生的花生颜色比熟的花生好看，是水红色的。

听老师说，花生对人体还有许多药用价值。能治营养不良，脾胃失调，咳嗽等症，花生浑身都是宝呀！

我爱花生，它在平凡中神奇，在渺小中伟大。埋没在土里默默生长，奉献它的价值。

俗语有云，“机会总是留给有准备的人”；可著名导演李安说：“人生不能像做菜，把所有材料都准备好了才下锅。”

就我而言，我更欣赏前者。没有准备好所有的食材，怎么能够烹饪人生的“美味”？

主张“人生不能像做菜”的李安导演，他也是经过长时间的准备，才终于捧着奥斯卡小金人回家的。如果不是他一部部电影的经验积累，小金人哪儿会到他手上？奥斯卡小金人会给一个没有任何准备的新手吗？毫无疑问，答案是否定的。一批批导演、演员时刻准备着，都想问鼎“奥斯卡小金人”，他们时刻也不敢松懈，分分秒秒都在磨练自身专业技能。没有准备的人想向电影最高奖项冲刺？这简直是一种笑话。

当然，不可否认，也有人“运气逆天”，本是名不见经传，突然“一飞冲天”，但这样的人不可能走得太远。

贾斯汀·比伯作为新生代超人气偶像，在世界范围内备受瞩目。这个长相清秀的小伙子就在网上放了一些音乐视频，再加上几位前辈的提携，贾斯汀火了，火得毫无征兆，人们也很错愕，他怎么就火了？那些不断强化自己，时刻准备着，不想放弃一次机会的人还在默默无闻，而他却火了。人们不禁怀疑起“机会总是留给有准备的人”这句话。可事实证明这句话是对的。现在的贾斯汀被各种丑闻缠身，一个没有准备的孩子没有经过艰辛的洗礼，终究在娱乐圈的大染缸里被染黑了。

贾斯汀·比伯作为个例，他的成功只能归结为某种运气，而他也因为没有准备充分而早早退出乐坛。如果他在成名前，多一些准备，去接受一些心灵的洗礼，以成熟又带有几分坚毅的心态踏入娱乐圈，我们或许看到的不是一个被染黑的赤子之心，而是一个执着追求音乐梦想的，时刻准备向更好的自己发展的成功者了。

有人说人生是一出戏，我们各自扮演着相应的角色，命运之神不可能毫无理由地垂青没有准备的我们，让我们成为璀璨的明星。

我们该做的，应该是时刻准备着，向着理想大学，向着美好未来冲刺，考神只会偏爱那些努力学习的有所准备的学生，如果你还心有旁骛，还是趁早收心吧。

烹饪人生的“美味”，你准备好了吗？

周六的早晨，阳光明媚，可是我家客厅里，妈妈又在夺命连环催：“快点快点，写完周记做口算，我们等下要去满觉陇喝茶，吃大闸蟹呀。”不，我才不要去吃大闸蟹呢，我好想念帕劳的椰子蟹啊，我想吃椰子蟹！

说起来椰子蟹可是我们帕劳之行的美味收获呢。今年八月，我们全家去帕劳旅行。到帕劳的第二天就品尝了当地的椰子蟹。中午，饥肠辘辘的我们来到蟹家渔港，准备大快朵颐。

刚到饭店，我就看到饭店的吧台旁边立着一只瘦高的木头柜子，柜子分为三格，每格都有玻璃门，玻璃透出格子里暗黄的灯光，神秘莫测。

我跟随爸爸妈妈安顿好以后，赶紧来到木头柜子前面，想一探究竟。我伸出手，刚想打开门看看——“住手！你的手指会被钳断的！”老板娘突然厉声喝住了我。我吓得一哆嗦，马上收回了手。只见老板娘利索地打开门，熟练地从里面抓出一只巨型“蜘蛛”扔在地上！

我被吓了一跳，天哪，我从来没见过这么大的“蜘蛛”呢！它的身体差不多有一个大号面碗那么大，青黑色的外壳凹凸不平，还夹杂着一些黄色的斑纹！它的脑袋是三角形的，额头上两根触须威风凛凛，颇像舞台上武生的雉翎。它瞪着双铜铃似的大眼睛，挥舞着两只坚不可摧的大螯朝我爬来，我吓得后退了几步。老板娘赶紧抓住巨型“蜘蛛”的身体，微微一笑，说：“这是椰子蟹，味道很不错哦。”然后随手交给了厨师。原来今天我要吃的就是这个啊，太有意思了，我已经迫不及待了。

不一会儿，老板娘端着清蒸椰子蟹端上来啦，椰子蟹坚硬的外壳已经被厨师敲碎。我赶紧夹起蟹肉尝了一口，蟹肉很紧实，有淡淡的椰子味，越嚼越香，太好吃啦。老板娘介绍说，椰子蟹能爬上椰子树，钳子能划开椰子的外壳，以吃椰汁和椰肉为生，所以它的肉才有着淡淡的椰子香。因为好斗，所以饭店必须给其安排VIP单间居住……真是个小霸王啊。

鲜美可口的椰子蟹成了我的最爱，每天出海潜水回来，我们都会到蟹家渔港美美地吃上一餐……

“磨蹭鬼，我们要出发了。你作业写好没有？”妈妈又催啦，没有椰子蟹，大闸蟹也不错。帕劳的椰子蟹，我好想你，下次去帕劳我还要吃椰子蟹！

俗话说：民以食为天。想必大家都有钟情的美味小吃吧！说起我最心仪的美味小吃，不得不提糖炒栗子。我独爱栗子之汇天地之灵气，集日月之精华，色泽鲜亮，口感怡人，天然而无害！

每一次观看炒栗子都是一种享受：只见一粒又一粒色泽鲜艳、颗粒饱满的栗子被倒入锅中。起先，那栗子呆呆的，似乎一点也不想动弹。可是一旦动起来，就发狠了，忘情了，拼命了！再观这炒栗子的大叔娴熟地放入几勺红糖，一手持锅，向上翻滚，一粒粒棕褐色的栗子随着锅儿扶摇直上，有的甚至一下子蹦了出来，直插云霄；有的则似爱钻泥堆的顽皮孩童，在锅里不断地打着滚，追逐着，奔跑着，跳跃着，原本就脏脏的“小孩”钻了泥堆后，身上的黑泥又变多了，只有一个半黑的头部露了出来，甚是让人喜爱。

这时，只要一丝微风吹来，便能闻见栗子那诱人的香味。那香味若隐若现，时而浓郁，时而清淡，变化多端，让人闻之而觉心旷神怡，心生向往，恨不得马上塞入口中细细品味一番。

终于出锅了，我迫不及待地抢了一粒。我首先用手指尖插入栗子壳，然后用力一挤压，表皮就自然脱落了，露出诱人的果仁。这果仁表面光滑细腻，恰似一块光洁绚丽的宝玉，在阳光下如丝绸般光滑。我把栗子放入嘴里，一咬，哇，果仁是那么糯，那么松软、细腻，咬上去，就像化了的雪，又仿佛清晨的露珠，一阵舒畅感从心底涌出。我又挑了一粒，慢慢咀嚼，口感润滑，滑入胃中，而齿间余香久久未能散去。

美味的糖炒栗子，真是让人爱不释口、回味无穷啊！

我最爱吃的东西莫过于酸甜可口的冰糖葫芦了。

冰糖葫芦是由几个小灯笼似的山楂串起来的，每个山楂都大小相同，像小娃娃的脸蛋，被晶莹的糖包裹在里面，闻一闻山楂与糖的香味交织在一起，令人直流口水，使人垂涎欲滴，迫不及待地想要去吃。

别看冰糖葫芦很好吃，做法却不那么简单，先用小刀切开山楂，把籽挑出来后，用干净的竹签串成一串，这样成串串好以后，就开始熬糖了，熬糖可是个技术活，得选冰糖熬，因为只有冰糖熬出来才有晶莹透亮的感觉，还有就是火候，要慢慢地小火熬，同时要不停的、均匀的搅拌，时间不能太长，也不能太短，时间长了会把糖熬糊。时间短了，达不到透亮的感觉。糖熬好了，就开始给山楂串穿上美丽的“外衣”了，一串一串的，均匀的在糖锅里，转一下，让每一个山楂都沾上糖浆，晾几分钟后，一串串色香味俱全的冰糖葫芦就做好了。

我吃冰糖葫芦，喜欢先把外面的糖吃掉，然后再慢慢地品尝酸酸的山楂，记得有一次，我吃完糖以后，就把整个山楂给吞进嘴里了，顿时，嘴里好酸好酸，酸的我直流眼泪，所以我现在都是一小口，一小口地吃，慢慢地品味冰糖葫芦带给我们的幸福感。

品尝家乡的冰糖葫芦，乐在其中！

小时候在外婆家生活了几年， 外婆家的“美食菜”给我留下了难忘的记忆。现在我想起了外公外婆就想起了那叫人嘴谗的家乡菜。所以，一放寒假，急着和父母一起赶着回外婆家，补美食。解解馋。

一到那里，外公外婆就带我们去了美食一条街，让我们这几个饿鬼先解解馋。我们来到一家叫“宏丰洋酒行”里就餐。点菜了，外婆想点一些好菜，我说：“外婆，我想吃一些家乡菜。”上菜了，第一盘好像是鱼饼，在鱼饼旁边还有用瓜和胡萝卜制成一盏小灯篓，可能是用来装饰的。外婆说：“这就是家乡菜中的一道菜“鱼饼”。”外婆还说：“我们温州鱼饼早在汉朝时期就有了制作的记载，而到了民国十年(1921)就已很出名。当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、鱼肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，然后再放在油锅里去炸，人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取东海的冕鱼、野生无污染马鲛鱼、黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，放上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可即食，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒。味道鲜美，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合我们老人和你们这些孩子食用。”第二盘是一碗汤，像一碗水果冻放成的汤。外婆说：“这是蛤士蟆，这也是家乡菜。”服务员说：“哈士蟆为名贵滋补品，本身无味，全凭料理得当，配料讲究，烹调得法，此菜第选优质蛤士蟆，配以鸡汤烩制，成品洁白细腻，柔滑鲜嫩，它味道鲜美，看上去有一点像被切开的水果冻片。再加上用鸡茸做佐料，味道美上加美，更加有色，有香，有味。第三盘菜好像是一碗沙锅，里面好像是鱼的什么部位。外婆说：“这是沙锅鱼唇。”服务员说：“鱼唇是犁头鲨之头的干制品，经水浸发去腥后，用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐，采用沙锅小火炖制，原锅上席。主品柔糯，汁浓味醇，营养丰富。”我说：“那我可要多吃点。”第四盘菜上菜时盘里吱吱作响，好像还在油里炸似的。服务员说：“这是炸溜黄鱼，这道菜选用新鲜大黄鱼烹制，以鲜、嫩、香三大特色著称，是温州的传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合，上桌时气泡翻滚，吱吱作响，很能活跃气氛，食品以外脆里嫩，酸甜可口。”我吃了几口，却实外脆里嫩，酸甜可口。

这几道菜都是外婆点的，可能她是想让我像这些菜一样“家喻户晓”。像鱼饼一样“洋名远扬”。像蛤士蟆一样有“色”有“香”有“味”。像沙锅鱼唇一样的“营养丰富”。像炸溜黄鱼上菜时一样的“气泡翻滚”。

我有一种最喜欢的“美食”，就是馄饨了。小时候，我一点也不喜欢吃馄饨。突然有一天的亲身经历让我渐渐喜欢上了馄饨。

那一天，妈妈买菜回来。我看了一眼，只见一袋白花花的馄饨皮在妈妈手里出现，我讨厌地说 ：“又要吃馄饨了！”可妈妈却笑着说 ：“这次不仅仅是吃馄饨了，我还要教你包馄饨呢!”一听我就不乐意了。可妈妈却笑着在我面前“大显身手”，看到这些，我不禁投出羡慕的眼光。于是 ，我便跟着妈妈学了起来······终于，一只馄饨从我手中诞生了，虽然有一点难看，但是这是我第一个“战利品”。渐渐的，一个个漂亮的馄饨也从我手中“生产”出来。当我品尝到自己的手艺时，我便喜欢吃馄饨了。有一次，外婆来家里做客，我便在外婆面前显示我的本领，听到外婆的夸奖，我感到很自豪。

就这样，我经过这件事情后，便喜欢上了吃馄饨，包馄饨也成为了我的本领之一。

提起自助餐，想必大家都不陌生吧！是的，自助餐就是号称“方便、美味、健康”的餐馆。这不，昨天爸爸妈妈就带我和弟弟去吃了一次自助餐。

我们来到了一个装修十分豪华的店铺前，妈妈笑眯眯地对我和弟弟说：“今天爸爸妈妈带你们去吃一次自助餐。里面的美食都任你们挑选哦！”说着，就把我们带进了这如仙境般美丽的餐厅里。

妈妈在前台付了钱，把我们带到我们的那号桌子那，告诉我们说：“那些放食物的桌子下有碗和盘子，你们拿了碗，就可以去拿食物了。快去吧！哦，对了，一次不要拿太多，吃不完会被罚款的！”妈妈的话犹如圣旨，我们这些臣民领了圣旨，就屁颠屁颠地跑去拿食物了。

食物区那儿的食物各式各样，琳琅满目，使我和弟弟应接不暇。有五颜六色的冰淇淋，冰爽可口的饮料，香甜美味的蛋糕……这么多的山珍海味，使我觉得这一切都是那么的美好。可因应如此，我却乱了手脚，呆呆的站在原地，不知道该拿什么。这时，妈妈走了过来，见我有些愣，笑着对我说：“喜欢吃什么就拿什么嘛！”我听了妈妈的话，方才如梦初醒，手忙脚乱的去拿食物。当我拿好食物回到桌子时，爸爸妈妈和弟弟早就拿好了食物。吃着美味的食物，我才发现自助餐的称号果然名不虚传，真是“方便、美味、健康”啊！

怎么样？听我这么一说，你是不是也对自助餐感兴趣了呢？那就快去试试吧！

今天早上，我拉着妈妈的手一起去车站坐车到温州。我们到了温州，等妈妈办完事情出来，走着走着，我觉得自己的肚子很饿，天又热，正好，我看见对面有一家店叫“陈家生煎”，我就说：“妈妈，我肚子饿了，想去对面那家店休息一下……”妈妈同意了。

我们走进店里，这里干净又舒服。妈妈点了餐，我坐在椅子上等待着。听说这里的煎包五元钱一个，我很期待是什么美味的包子这么贵呀！

过了一会儿，我远远地就闻到了香味。服务员姐姐端着一盘生煎包走了过来。我看见那个包子很漂亮，上面是淡黄色的，下面是橙色的，远远看过去像一个个小橙子。服务员把生煎包放在我面前，我仔细看它，发现包子上面还有黑芝麻和白芝麻，一个个像手工做的小灯笼一样可爱，看起来很好吃的样子！我忍不住夹了一个，放进嘴里一咬，“啊！——”里面的汁喷了出来，我的舌头被烫到了，又疼又难受，我生气地把包子丢回盘子里。

这时妈妈教我，要先把包子咬一个小口，吹一吹，再把里面的汤汁慢慢地吸进去，然后再吃皮和里面的馅。我就按照妈妈教我的方法试了一下，这次没有被烫到，而且这个生煎包很美味。它的汤汁很鲜美，它的皮又脆又香，里面有三颗大虾仁和花菜沫。它和我以前吃过的那些包子都不一样，我简直都没有办法去形容它。我一下子吃了五个，我觉得没有什么比它更好吃了！

星期天，奶奶说要给我们改善生活---做饺子吃，我和弟弟一听，乐得一蹦三尺高。

一大早，奶奶先把冻在冰箱里的香菇放在水里解冻，之后焯水剁碎。再把鸡蛋炒成鸡蛋块儿，豆腐炒过剁成小块，又切了点青菜、葱，最后把这些混在一起，放了熟芝麻、调味料、香油一起搅拌，这样饺子馅就做好了。

我和奶奶、姑姑开始包饺子了。饺子皮是奶奶自己轧的，像我们数学里学习的一块块小“梯形”。奶奶先把饺子皮放到左手上，用勺子挖一小勺饺子馅放在皮的中央，然后用皮把馅料卷起两边捏紧，再把两头往中间一捏，一个饺子就包好了。就这样，我们包了几十个饺子，肯定够吃了。

饺子包好，我的表演开始了，我自告奋勇生火烧水煮饺子。我先在柴锅里添上几瓢水，盖上锅盖。接着就该生火了。我先拿了几张废报纸引火，又拿了几块干木柴准备烧。刚开始，纸是着了，可是木柴却燃不着，我急得像热锅上的蚂蚁—团团转。妈妈走了过来，告诉我生火的时候要用一些容易着的薄木柴先烧。我按妈妈的话去做，不一会儿，火就烧着了，望着红彤彤的火苗我好有成就感啊。又过了不多会儿，水烧开了，奶奶把饺子下到锅里煮，五分钟过后，香喷喷的饺子就出锅了。

我迫不及待尝了一个，啊，真香！这是我吃过的最美味的饺子，因为这是我们全家人一起动手，用“劳动”换来的！

俗话说“民以食为天”，人们自己炒出的家常菜是最香的。但在众多琳琅满目的家常菜中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了，因为它又好吃又好做。下面我就介绍一下它的做法。

首先，土豆洗干净后把皮削掉，用刀把它切成土豆片，土豆片越薄越好。接着，把土豆片一字排开，摆成楼梯形状，左手轻轻扶住，右手拿刀，快速而且均匀地下刀切成土豆丝，如果切出的土豆丝又细又均匀，出锅后的样子才会更加诱人。最后，剥几瓣蒜，切点姜，蒜切成片状，姜切成细条状，这样菜会更出味些，再准备好佐料，就万事俱备，准备下锅了。

下锅前，点着火，往锅里放点油，等到油热后，把事先准备好的姜、蒜先放进去，紧接着把切好的土豆丝全部倒入锅中，加入适量的开水，用铲子不停地翻炒。等到快熟时，把盐、五香粉等佐料撒在土豆丝上，最后，根据个人喜好倒入适量的白醋，一盘热气腾腾的醋溜土豆丝就可以摆上桌了。

刚出锅的醋溜土豆丝装在盘中，井然有序、金黄油亮，令人垂涎欲滴。夹一根放在嘴里，一咬，嗯，真脆;一嚼，口感挺好;再细细品尝，它又香又脆又酸，味道会让你回味无穷。

这就是我最喜欢吃的醋溜土豆丝，家家户户都会去做它，虽然只是一道普通的家常菜，但我觉得，它的口感和味道一点都不比那些高档名菜逊色。

早上起来，我看见桌子上的菠利海苔，突然特别想吃紫菜包饭。正好今天是星期日，本想着让妈妈带我到外面的餐厅去吃，可这时，妈妈却说：“不如，我们在家自己做吧！虽然会麻烦一些，但吃着比外面的干净，还卫生。”听妈妈这么一说，我立刻变得兴奋起来，高兴地举手赞成。

首先把米饭焖上，准备好食料：黄瓜、胡萝卜、香肠、紫菜、鸡蛋和菠菜。把两个鸡蛋放在一个碗里打散，放入锅里做一张薄薄的鸡蛋饼，切成丝。再把黄瓜切成细条，和切好的胡萝卜一起放在一个干净的盆里拌一拌，淋上麻油和一点点酱油。接着把胡萝卜切好丝后放在锅里炒一炒，不要太熟，香肠也一样。最后，把温热的米饭放在一个大碗里，倒入适量的盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀。这样，紫菜包饭的食料便准备好了。

做紫菜包饭，必不可少的工具是竹子做的“卷帘”。我先把卷帘放在桌子上，平铺好后，在卷帘的上面放上一张大而完整的紫菜，然后把米饭铺在紫菜上，要注意：千万不能铺得太厚，否则会包不上的！在米饭的上面，放上切好的黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋丝，然后拉起卷帘轻轻卷成一个长条，一定要把它卷紧，这才是最重要的，要不然会散的。

卷好后，用刀把它切成一小段一小段的，装到盘子里摆好，这时，你可以撒（挤）上一些沙拉酱，挤好后，美味的紫菜包饭便做好了。吃着自己做的紫菜包饭，我和妈妈的心里美滋滋的。

这次做紫菜包饭，我十分高兴，因为不但省了钱，还吃到了美味干净的紫菜包饭，真是一举两得，真的是很不错哦！

说起介绍美食的书，第一个想到的当属香港四大才子之一的蔡澜所写——《那些忘不了的人间美味》。这位最会玩的大家在书中提到许多令人沉醉的美食，却忘了我心中的烤白玉。

说是烤白玉，它的外形与白玉却沾不上边，甚至是截然相反。它从柴火灰中出来，外表又胖又黑，剥去表皮，确是暖黄香甜的，散发着特有的香味，让我垂涎。不用再猜谜了，烤白玉其实就是烤红薯。

在外婆家吃到在柴火灰中烤出来的红薯，是我小时候的最爱。且不说红薯的种种营养价值，单是这味道就可以让我对它念念不忘。牵着妈妈的手，走在街头，闻到这股熟悉的香味就走不动路，呆呆地立在那，直直地望向卖烤红薯的小贩，也听不到妈妈的呼唤。可妈妈总不给我买，说什么不卫生，然而在幼时的我看来，她就是在找各种理由搪塞我，于是我总是要闹一番小性子，叫着喊着就要吃。终于还是没有吃到，我在怨念中被妈妈抱走。

后来长大了，看到种种关于街头烤红薯的新闻介绍，说装它的桶子是化工油漆桶，它上面长了黑斑产生了毒素，黑心商家却依然贩卖等等。抱着宁可信其有，不可信其无的心态，自己也没有买过。也许就是因为这样，我一直深深记得这股香甜，想着总有一天要吃。

过年回到外婆家，那天外婆问我早餐想吃什么，我终于等到机会，问外婆家里有没有红薯。外婆怕我自己烤不熟，就给了我5个小红薯。于是，我坐在火炕边，将它们埋在靠近火源的柴火灰中，时不时扒拉出来察看，生怕它糊了或者没有被加热。渐渐的，熟悉的香甜味钻进我的鼻子，愈发浓郁。我满怀着激动，看到它们一点一点地变得松软。我忍不住地拿起一个，轻轻拍去上面的柴火灰，对着它吹气，让它不会烫舌。剥开它，一口咬下金黄，满嘴的甜，满心的幸福。可是它太小了，三两口就吃完了，我有些意犹未尽，吧咋着嘴，手诚实地向另一个小红薯伸去……就这样，一个上午，悠哉游哉地，这儿晃一会，那儿玩一会，时不时回到火炕边吃个红薯，到中午5个红薯就只剩1个了……妈妈打趣我说这次吃的过瘾了吧，居然还记得留一个给别人吃，不容易啊！我尴尬地笑笑，不说话。

我不知道有没有人和我一样，认为这样平凡的它也是人间美味。但无论何时何地，它总是我心中最有味道的烤白玉，晶莹剔透，泛着家乡泥土色的光泽。