学做一道年夜饭作文精彩19篇

每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。除夕晚上，每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭，叫团圆饭。因为这一天，所有家人都聚在一起吃饭。我们一家每年每个除夕都会一起过品尝团圆饭的味道，我觉得我们一家很幸福。

红红的是鱼——年年有余

鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它摆在桌子的正中间，被炸的金黄金黄的鲫鱼，涂上了酸酸甜甜的番茄酱，那诱人的金色与红色相间真是令人大饱眼福啊!那高傲地翘起来的尾巴，高高地翘起的头，就像鲤鱼跳龙门模样。红色的鲫鱼令人垂涎欲滴。有红红火火的味道。

白色的是年糕——年年高升

年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，白玉一般的年糕又甜又香，蒸好的年糕嚼起来，像嚼泡泡糖，却越嚼越香甜。温馨的年味就静静散发出来，充满了整个口腔。有温馨的味道。

翠绿的是饺子——吉祥富贵

饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，大财大运，富贵吉祥，。妈妈做饺子的水平可不含糊，是“元宝”形状的，香香的芹菜和粉嫩的猪肉，碧绿而又鲜红，元宝饺子代表着新的一年发财，煮好的饺子香气扑鼻，咬一口，便露出里面的陷，还有香香汤儿，难道不是享受吗?当然，在一锅热气腾腾的饺子中，有一个是花生米做的馅儿，如果谁吃到了，肯定会手舞足蹈，让幸运降临在欢乐中，下一年必是发财的一年。有幸福与吉祥富贵的味道。

金黄的是丸子——团团圆圆

也许你会问——为什么要吃丸子，在我老家丸子叫做“团子”代表团圆与幸福，只有在过年和结婚时才做的，有挂面做的丸子，有糯米做的丸子，有红薯做的丸子。搓成一个个圆形放入油锅中炸成金黄色。啊!香气扑鼻而来，偿一个个脆脆香香的，回味无穷，有团团圆圆的味道。

一顿年夜饭，是小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。是红红火火、吉祥与富贵、团圆与幸福的味道。

一年一度的除夕又到了，家家户户都喜气洋洋，到处都弥漫着节日的气氛。大街上张灯结彩。我们一家准备去饭店吃年夜饭。

走进饭店，琳琅满目的菜立刻映入我的眼帘。

第一道菜是油炸冰淇淋。这道菜的名字真是奇葩，难道冰淇淋也可以在锅里炸吗？仔细一看，原来冰淇淋的外面包着一层面粉。夹起一个油炸冰淇淋它还真奇葩，外面金黄金黄的，放到嘴里，面皮外酥里嫩；咬破面皮，冰淇淋瞬间在口中弥漫。我忍不住赞美道：“这味道真令人难忘！”

第二道菜是糖醋排骨。几乎年年都能吃到它，这次也不例外。我马上夹起一块，放入口中，酸甜的味道马上在我嘴中扩散。还是那熟悉的味道！

第三道菜是稻草鸭。当盘子端上餐桌时，只见盘子上放着一个稻草团。解开稻草，只看见香喷喷的鸭子探出身来。整块鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。用稻草来熏制鸭子，使得鸭肉中渗入了稻草的清香，使这道菜有了一种田野的风味。餐桌上的人吃得连连点头。

第四道菜是铁板黑椒牛柳。听说这道菜是广东的铁板菜肴源于日本的石烹方法，粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯，将大块长方形石板，缩小成长圆的中国鱼盘形状，这样既符合中国人的饮食习惯，又使我们在这小小的铁板领略到了异国的情趣。

现在人民生活一年比一年好，真是“芝麻开花——节节高！”

说起年夜饭，那可真是丰盛的不得了。当几个大人准备好年夜饭后，我和表弟就迅速冲到餐桌旁，望着丰盛的年夜饭，我的口水都要流下来了，有糖醋排骨，辣子鸡，酸辣猪心，土豆丝，糖醋鲤鱼，酸菜鱼，水煮鱼……但令我疑惑不解的是，为什么会有那么多鱼呢？表弟说：“年年有‘鱼’呗１舅妈一声：“开饭啦１我和表弟就迫不及待的拿起筷子，一会儿尝尝这个，一会儿尝尝那个，简直就让我大饱口福！

由于我和表弟都喜欢吃糖醋排骨，所以还不到一会儿，盘子里的糖醋排骨就所剩无几了。为了抢夺那点儿糖醋排骨，我想到了一个绝妙的主意。我先假装去夹土豆丝，待表弟放松警惕之后，我便以迅雷不及掩耳之势，将盘中的糖醋排骨全夹到自己的碗里了，表弟目瞪口呆，而我则带着胜利的微笑，慢慢品尝完了糖醋排骨！

今天是我最开心的一天，因为今天呀，我们的一些亲戚会来家里吃团圆饭，妈妈和爷爷早就开始准备，前几天还带我去超市买了好多东西呢。

早上，四爷、四奶早早的就来了过了一会五爷五奶也来了四爷想要看我跳舞我对他说我想等人多一点了以后再跳，大家到齐以后，我就开始表演，大家都夸我跳的好。

终于到了吃饭的时间了，大家围坐在一起桌子上有好多菜呀有西兰花、带鱼、还有我最喜欢的鸡翅呢。足足十几个菜呢，让人垂涎欲滴，我拿起筷子，就开吃啦，真是太美味了。大家共同举杯祝福新年快乐，酒足饭饱后，大家坐在一起聊家常，其乐融融。

吃完饭后，我和爸爸妈妈还有弟弟又一起去了奶奶家，我和我的姐姐妹妹还有另一个弟弟开心地玩了起来，今天真是太高兴啦。

过年啦，过年啦!今天是大年三十，不但是中国最重要的节日、全家团圆的日子，而且家家户户都要吃年夜饭。现在我给大家讲一讲我们大家庭的年夜饭吧。 New Year, New Year! Today is the 30th year, not only the most important festivals in China, the family reunion, but also every family to eat New Years Eve dinner.Now let me tell you about the New Years Eve dinner of our big family.

除夕一大早，我们就起床了，准备做年夜饭。奶奶开始杀鸡宰鱼切肉，而我和姐姐负责到自家菜园里采摘新鲜蔬菜。爷爷家的菜园由许多方方正正的菜地组成，每块菜地生长着不同种类的蔬菜，有许多我需要问爷爷才知道菜名。首先，我在菜园里挑选了一个萝卜，可是拔呀拔呀拔不动，这让我想到了一首叫“拔萝卜”的儿歌。最后在我和姐姐费了九牛二虎之力后，终于将大萝卜拔了出来，拔出来的萝卜又红又长，萝卜上面是碧绿、茂盛的菜叶，如同萝卜的头发。接着，我和姐姐还割了一个花菜，它的形状像如来佛祖的头发。花菜个头非常大，比我脑袋要大许多，割下来之后我把它搬进了菜篮。另外，我们还采摘了白菜苔、红菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬着满满的菜篮兴高采烈地回到了家中。 In the early New Years Eve, we got up and prepared to make New Years Eve dinner.Grandma began to kill chickens and cut the meat, while my sister and I were responsible for picking fresh vegetables in their own vegetable gardens.Grandpas vegetable gardens are composed of many square vegetable fields. Each vegetable field grows different types of vegetables. Many I need to ask Grandpa to know the name of the vegetables.First of all, I picked a radish in the vegetable garden, but I pulled it up and unable to pull it. This reminded me of a nursery song called "pulling radish".Finally, after spending the power of nine cattle and two tigers with my sister, I finally pulled out the big radish. The radish that was pulled out was red and long. The radish was green and lush vegetable leaves, like the hair of radish.Then, my sister and I also cut a cauliflower, and its shape was like the hair of the Buddha.The cauliflower is very large, much larger than my head. After cutting it, I moved it into the vegetable basket.In addition, we also picked cabbage moss, red vegetable moss, garlic, cabbage, coriander ...My sister and I carried the full vegetable basket and returned to home.

回到家中，看到伯伯正在烧火，他时不时地往灶膛里添木柴。奶奶说，烧火是一门技术活，既不能让火灭了，也不能让火太大，把菜烧糊了。伯伯好像特别喜欢烧火，每年做年夜饭他都负责烧火。原因可能是在农村冬天很寒冷，一边烧火一边烤火，可以让身体变得很暖和。爷爷和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆浆。爷爷利用勺子不停地将用水浸泡的黄豆放入石磨洞中。两片石磨非常大，但爸爸利用一个吊起来的特制木头工具推着石磨不停转动，乳白色、浓稠的豆浆不停地流出来。我和姐姐觉得很好玩，跃跃欲试地要帮忙，但我们怎么也不能让石磨流畅地转动，还险些把石磨推到了。真是看的容易，做的难啊!一想到有新鲜的豆浆喝、豆腐吃，我们又高兴起来。妈妈负责洗菜，伯母负责淘米和煮饭。利用手压井打上来的井水比自来水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。 When he returned home, he saw that Uncle was burning fire, and he added firewood to the stove from time to time. Grandma said that burning fire is a technical work. It can neither let the fire destroy, nor can the fire be too big, and burn the vegetables. Uncle seems to like burning fire, and he is responsible for burning fire every year. The reason may be that in the winter in the countryside, it is very cold in the countryside. Grandpa and dad worked together to grind soy milk in front of the house. Grandpa used the spoon to keep putting soy beans soaked in water into the stone mill. The two stone mills were very large, but Dad used a hanging special wooden tool to push the stone mill to keep turning, and the milky and thick soy milk kept flowing out. My sister and I felt very fun. I was eager to help, but we couldnt let the stone mill rotate smoothly, and we almost pushed the stone mill. Its easy to watch, it is difficult to make it! When we think of fresh soy milk and tofu, we are happy again. Mom is responsible for washing vegetables, and her aunt was responsible for buying rice and cooking. The well water used by hand -pressed wells is much warmer than tap water, and the dishes and rice are not cold.

按照家乡的习俗，要先放鞭炮祭祖后，再开始吃年夜饭。在噼里啪啦一通声音后，我们大家庭十口人(包括不到一岁的妹妹)开始吃饭了。往桌上一看，摆满了各种各样的菜肴，看得我眼花缭乱。有滑溜溜的粉皮、绿油油的青菜、香喷喷的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、热腾腾的火锅，还有美味可口、香气扑鼻、鲜嫩多汁的鸡肉……，桌上的菜真是应有尽有，散发着浓郁香气。大伙儿围坐在一起，相互之间说着喜庆和祝福的话，开始大吃特吃起来。吃饭时，伯伯讲了一个异常好笑的笑话，我们马上笑了起来。有的捂着嘴巴偷笑，有的摸着肚子狂笑，有的呵呵傻笑，还有的哈哈大笑。全家人的笑声荡漾在饭桌上，真高兴啊! According to the customs of my hometown, lets put firecrackers before worshiping their ancestors before starting to eat New Years Eve dinner.After crackling, our family was ten people (including younger sisters who were less than one year old) began to eat.Looking at the table, full of all kinds of dishes, I see me dazzling.There are slippery powder, green vegetables, fragrant pork ribs, pink meatballs, hot hot pot, and delicious, delicious, delicious and juicy chicken ...With a strong aroma.Everyone sat around and said the words of festiveness and blessings to each other, and began to eat.During the meal, Uncle told an extremely funny joke, and we immediately laughed.Some laughed at their mouths, some laughed at their stomachs, some smirked, and some laughed.The laughter of the whole family is rippling on the dinner table, so happy!

今年的年夜饭不仅是美味可口的，也是令人难忘的。因为我亲身参与了做年夜饭的过程，深刻体会到了饭菜来之不易，所以要珍惜粮食和食物，以后绝不能浪费。 This years New Years Eve dinner is not only delicious, but also unforgettable.Because I personally participated in the process of making New Years Eve dinner, I deeply realized that it was not easy for meals, so I must cherish food and food, and never waste it in the future.

“新年快乐，新年快乐，恭祝大家新年快乐……”在蒋庄奶奶家传来了欢乐地歌声，原来，我们一家加上妹妹一家聚在姐姐家吃年夜饭，我和妹妹正给大家表演节目呢!

小年夜，我和爸爸妈妈要到奶奶家吃年夜饭，听说妹妹也来，姐姐也在，我可高兴坏了，我们终于要团聚了。因此，我和爸爸妈妈早早地来到奶奶家，吃了中饭，我和姐姐玩起了“二十一点”，这可是一次难得的机会啊!

盼啊盼，妹妹来了，我们一见面就侃侃而谈起来。终于，开饭啦!我们一大家子围坐在方桌前，有些拥挤，但我们十分开心。我举起杯子，对奶奶说：“祝奶奶身体健康，万事如意，长命百岁!”奶奶笑得眼睛都眯起来了，我知道，奶奶一定很开心。吃完了饭，我、妹妹和姐姐躲进了姐姐，房间。自从懂事以来，我们三俩每年春节都会准备节目表演给大家欣赏，这次也不例外。我和妹妹把姐姐早已经交好的舞蹈复习了一遍，跳好了后，我们一起说出了祝福语。然后，我们一起唱了“新年快乐”这首歌。接着，有我为大家唱了一首“恭喜恭喜”，最后，我们一起祝大家新年快乐。整个彩排结束了，我们信心满满地为大家表演，一开始，我们老是出错，应该向右转，我却向左;应该举手，妹妹没举。我的脸发烫，妹妹的脸

红。后来，我们越跳越好，大家给了我们最热烈的掌声。最后，整场演出在我和妹妹的精彩表演下圆满结束了。我和妹妹还收到了许多红包，我们可高兴了!

这次年夜饭虽然没放我最喜欢的烟花爆竹，但我认为年夜饭是一年比一年好了!

今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀?”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来

大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余(鱼)，那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。

春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。

过年，对我们孩子来说是一件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，还能吃到丰盛的年夜饭。

吃年夜饭，是除夕家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。

今天就是除夕，平日里，大人们忙于工作，孩子们整日上学，亲朋好友相聚的机会实在太少，大年三十那顿温馨的年夜饭就显得非常难得。除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。今年，在外地上班的叔叔回来了，远在德州上班的爸爸妈妈也回来了。当我们购买年画回来的时候，一进门就看见了奶奶在厨房里忙活了起来，桌子上摆满了各种美味佳肴，有鸡，鸭，鱼，肉，还有许多色香味俱全的菜肴，爷爷还拿出了两瓶茅台。

爸爸妈妈赶紧放下手中的东西，到厨房给奶奶帮忙。指针刚刚指向八点的时候，我们家的年夜饭就开始了，长辈们在饭桌上举杯祝福，谈天说地，我和妹妹则津津有味地吃着那些可口的饭菜。我们学着大人的样子，举着饮料祝福爷爷奶奶身体健康、万事如意，还给爷爷奶奶倒酒，爷爷奶奶饱经沧桑的脸上溢满了幸福的笑容。后来，爷爷奶奶谈着谈着，就说到了他们小时候的事情。爷爷说，他小的时候，家里很穷，平常顿顿吃糠咽菜，只有到过年的时候，才能吃到一小块肉。哪像我们现在，顿顿吃的都是富含营养的饭菜，过年的时候还等吃到如此丰盛的年夜饭。我听了，心中不禁感慨万分：是啊，我们生活在这个时代是多么幸福啊!我们应该好好学习，长大了报效祖国，让祖国的明天更加美好。

我们一边吃着年夜饭，一边看着春节联欢晚会，一阵阵笑声不时从我们家里传出，这真是一顿难忘的年夜饭。

过年了，大家都忙着购物，打扫房间，帖年画，还有最重要的一件事——-准备年夜饭。

我家也不例外。除夕几个舅妈在商场、衣店做着最后的冲刺，舅舅们在厨房赶做年夜饭——包饺子。他们和面的和面，拌馅的拌馅，擀皮的擀皮，忙得不亦乐乎。全家都穿起了新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画、窗花。这天夜里家家灯火通宵，鞭炮声不绝于耳，到处都呈现出万象更新的气象，空气中到处都飘散着浓浓的、温馨的、快乐的年味儿。

钟声敲响了十二下，饺子也煮好了喽！热乎的、喷香的饺子上桌了，它们在蓝瓷盘的衬托下，就像一幅幅精美的图画，让人不忍心动箸，香气一阵阵飘来，又让人垂涎三尺。我们家年夜饭的饺子可是与众不同的，不信，你瞧，我们几个小孩率先夹一个送入口中，我一咬，好烫呀！原来是个巧克力馅儿的，巧克力已化成糊了。再看其他人，争先恐后地往嘴里夹着，吃得津津有味。一问，他们有的吃到了苦瓜馅儿，有的吃到了香蕉馅儿，还有吃到了杏仁馅儿，……。每个人盘里的饺子有黑馅的，有黄馅的，有绿馅的，有红馅的，五颜六色，各式各样。它们一个个面如白玉，光滑晶亮，小巧玲珑；甜的，酸的，苦的，咸的，面的，脆的，百味俱全，他们像一个个小精灵，可爱至极。你见过这样的年夜饺子吗？这可是我家的独创百饺宴啊！特别吧？最后，我又倒霉地吃到了最特殊的“辣椒”馅儿饺子，辣得我直掉眼泪，那种辣令我终身难忘，那可是朝天椒啊！再看他们，不是扇舌头就是喝可乐，真是“丑态百出”啊！大家你看我，我看你，哈哈大笑。就这样，除夕噼里啪啦大笑着走来，又噼里啪啦大笑着离去。我们吃着“精灵”饺子，吃着吃者，新年到了！

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除夕那天，我和爸爸母亲一起去奶奶家大团聚，一起吃年夜饭。

一到奶奶家，就看见奶奶在灶口烧饭，我感到很好奇，便请求奶奶让我试一试如何烧饭。奶奶笑着说：“好，好！就让你来烧一回。”我坐在小板凳上，把柴折成两半，用火钳夹住送进灶洞里。本来已经很小的火苗一下子窜起来了，烧得很旺，像一位漂亮的姑娘跳着优美的舞蹈，我都看得出神了。不知不觉中，火快要灭了，我连忙把一大把柴塞了进去，火焰重新起来了。过了一会儿，奶奶喊道：“好啦！不用再烧了，否则要烧成焦饭了。”

吃饭时，奶奶端上一碗碗香喷喷的米饭，我开心地吃着自己新手烧成的饭，心里比吃了蜜还要甜。

在我们的谈笑声中，天渐渐黑了起来，我们一起来到外面水泥地上放烟花。“砰，砰”随着一声声巨响，烟花迅速飞上了天，在空中绽放出五颜六色的焰火，有的像菊花一样迷人，有的像流星一样璀璨，有的像花环一样漂亮，真是形态各异，色彩斑澜，给人以美的视觉享受。

在欢笑声中，我又长大了一岁，新的一年又要开始了，我相信我会比以前更懂事、更成熟。

每年，农历大年三十这天，很多在外工作的人都会回到家乡和各位父老乡亲们团聚。到了晚上，大多数人都会做两件事，第一件事就是吃团圆饭，第二件事就是看春节联欢晚会。我就说吃团圆饭吧。

就在农历大年三十这天，很多在外工作的人都会回到家乡和各位父老乡亲们团聚吃团圆饭。我们家当然也不例外。你瞧：“吃饺子喽!”妈妈端着两盘饺子，放到了餐桌上。我立即举起筷子，伸手就就往那夹，这时妈妈阻止了我，脸上冒出一副神秘兮兮的样子，对我说：“别着急嘛!我们来做一个活动吧。你看这两盘饺子，一共有三十个吧!这三十个饺子里有一个包着一枚十元硬币，你要是吃到了这枚十元硬币，今年的压岁钱就归你了，要是吃不到，就没有了哦!不过有个前提只能吃十个。”我听了后，觉得有些为难，如果吃不到怎么办。不过最后我还是决定了，“我吃”我大声的对我妈妈说。我左瞧瞧，右看看，一阵精挑细选之后，我选中了第二个饺子，一吃“哇!”随着一声大喊硬币掉了出来，爸爸妈妈和各位亲戚都直说我：“有福气，今年肯定能学业有成!”

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放寒假了，新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年，我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。

开始分工。

“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。

一转眼，就十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，

我有出去放花，同时消消食。

这个年过得真高兴，真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

我这次去爷爷、奶奶家过年，我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花，开始分工。

“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。

一转眼，就十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，

我有出去放花，同时消消食。

这个年过得真高兴，，真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩，鸡年的脚步越来越近了。我家的厨房里，今夜的主角——大厨师外公已经忙会开了：一会儿洗菜切菜;一会儿炸鱼炖汤;一会儿收拾厨房;一会儿修改菜单;忙得不易乐乎，为晚上的大餐做好了充足的准备。

我们这些配角有的围着电视嗑 瓜子;有的抱着电脑玩游戏;还有的端着茶壶品茗茶;等待着除夕大餐的盛大开吃。五点半，随着外公的一声令下，全家人围坐在大圆桌旁，大餐开席啦!

首先，上场的是一盘身穿桔红色外衣的清水大虾，个个身强体壮，肥多肉厚。剥开外壳，沾上陈醋，咬上一口，肉Q汁鲜，吃得真过瘾呀!一盘虾兵就这样被我们消灭精光。接下来上场的是爆炒鱿花，硕大的鱿鱼在外公的如来刀法下变成了一朵朵盛开有菊花，加上青椒萝卜，旺火爆炒，吃得我们都看不见嘴啦!大家纷纷夸外公的厨艺不减当年，不亚于酒店大厨。这下外公更加卖力了，又陆续端上了几道美味佳肴。让我这只“超级馋猫”就回味无穷的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口气就狼吞虎咽地啃了好几块大排骨了，真是唇齿留香，回味无穷呀!知我者外公也，接下来的几道都是我的最爱——醋溜黄花鱼，油爆螃蟹。黄花鱼酸甜可口，咸鲜美味;螃蟹香甜咸香，香得冒油。这么多美食一下肚，小肚子立即变得圆鼓鼓的!大人们端起手中的酒杯，互相祝福着，祝福在新的一年里事业更上一层楼，身体健健康康!

大家酒足饭饱了，忙碌了一天的外公也坐下来了。可桌上已经所剩无几了，可外公还是很满足地吃着剩菜。因为菜剩得越少，说明外公的手艺高超。外公真是宝刀未老呀!

鸡年年夜饭，外公显身手。酒足又饭饱，伸手顶呱呱!

大年三十下午，妈妈对爸爸说：“我要去准备年夜饭了。”说完系好围裙，准备洗手。我放下遥控板，站起来对妈妈说：“我可以帮忙吗？”妈妈说：“当然可以呀，我的好女儿长大啦！”于是我也学着妈妈的样子系好围裙，洗净手就一起到厨房开始准备菜，准备年夜饭了。

妈妈先让我先把白菜洗干净，然后再把白菜切成一条一条的装到干净的盘子里，然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片装好。万事俱备，只等妈妈打着火，开始炒菜。

妈妈先把油倒在锅里，站的一旁看着锅里的油烧沸腾，等油咕嘟咕嘟的冒泡时，妈妈把一条腌好的鱼放进去，这条鱼瞬间就下了油锅，妈妈不停地翻滚油锅里的鱼，大约过了两分钟鱼就被炸成了金黄色，然后把鱼捞了起来，放到盘子里，我帮妈妈把切好的葱姜蒜丝均匀的撒在鱼的身上，再把调好的汁儿淋在鱼的身上，过年主菜鱼做好了，我掩不住内心的喜悦，嘴里也哼起了歌，我知道年年有鱼，年年有鱼嘛！

除了烧好红烧鱼，我和妈妈还做了许多菜，如：番茄炒蛋、红烧排骨、红烧肉、鸡汤……大约摸一个小时后一道道美味的菜就可以端上桌了，年夜饭也可以开始吃啦！

爸爸和哥哥夸我和妈妈今天是大厨，手艺还不错，速度也挺快的。边说着夸赞我和妈妈的话，边“咚-咚-咚”地下楼去放炮了。

炮放完了，我们一家人一起来到餐厅，看到一道道色香味俱全的美味，我情不自禁的拿起了筷子，准备先尝一口，妈妈看见了，悄悄地对我说：“先别急，长辈还没有落座呢！”我听了连忙点点头，转身去请爷爷来吃团圆饭。

年夜饭是家庭团圆的一顿饭，我今天很开心，很快乐。外面的鞭炮声仿佛也很给力，它和屋里的欢笑声共同奏响了新年的美好篇章。

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都非常高兴。

吃完饭后，我问外公：“为什么要吃年夜饭年夜饭是怎么来的”外公回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问外公：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀”

外公笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“外公，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的”我又问外公。外公喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢”外公说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

爆竹声声一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。——

过年了，过年了。在窗外的绚丽多彩的烟花中，在屋内孩子们的欢声笑语中，新的一年来到了。到处一片喜气洋洋的气氛。爸爸妈妈在厨房做饭，我和姑姑在走廊上贴春联。家里充满了年味。

不一会，到晚上七点了，爷爷奶奶，姑姑姑父，表哥表妹。全都来了。家里立刻热闹极了。大人们在讨论事情，我们小朋友在愉快的玩耍。

除夕之夜，我们一群人围在桌子旁边。桌上的饭菜可丰盛了。芹菜炒肉，蒜苔炒肉，银耳莲子汤，八宝饭。木耳炒鸡蛋，腊肉……最引人注目的还是我家厨神——爸爸做的西湖醋鱼了。你看，那被 刀切成片的鱼肉上淋上香甜可口的糖醋。吃上一口，就让你彻底沦陷进鱼肉的美味中，不能自拔。

爷爷和姑父使坏，让我弟弟喝了一口白酒，结果弟弟，哇的一声哭了，飞快的跑去找妈咪。喝了好几口果汁以后，还一直抽噎不断。爷爷说，我小时候比我弟弟强，喝了白酒以后既然没有哭。嘿嘿 ，我也是这么认为的。

年夜饭上，最不能忘掉的就是送祝福了。但是，今年爸爸却给我们出了个难题，爸爸说“今年是羊年，你们要说最少3个带羊字的四字词语。”这可难不倒我，“三羊开泰，羊羔美酒还有……还有…… ”爸爸笑着说“还有什么啊。”我一生气，脱口而出“亡羊补牢”爸爸说“这可不算祝福语啊。”我喝了一口饮料，笑着说“老爸你也没有让说祝福语啊。”爸爸无奈地笑了笑。

“那我祝爷爷奶奶健康长寿，三羊开泰。祝爸爸妈妈，姑姑姑父事业有成，洋洋得意。祝弟弟妹妹开心快乐，喜气洋洋！”我站起来举着杯子说

呼声，话语声，欢笑声，碰杯声，在这个热闹的夜晚组成了一组美妙的交响乐。荡漾在除夕的夜空之上，许久，许久……

每年的大年三十，家家都要吃年夜饭、发压岁钱。我最喜欢大年三十了，有吃的，也有钱发，这么好的日子一年中也只有这么一天。所以每当过年时，我都会好好珍惜。当然这次也不例外。

今年的年夜饭真是民常的丰盛，热菜有：“竹报平安”、“五谷丰登”、“年年有余”、“节节登高”“锦上添花”、“洪福齐天”。凉菜有：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜。汤有合家团圆汤。主食有状元饺子。这桌菜名为：合家团圆饭。我吃的是满嘴流油，口水飞下三千尺。

我真希望一年多几个这样的日子，不过好像会变成一个大胖子的哟！

【提要】本篇由小编特别为需要新年初中作文的朋友收集整理的，仅供参考。内容如下：

盼星星，盼月亮，终于快盼到“新年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年新年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“新年”终于来到了！

[初中作文：年夜饭