介绍家乡美食短文【20篇】

故乡在文昌。苍翠的行廊山下，偎依着一个远离城市喧闹的小山村，放眼望去，静静的小河边，是一排排青砖白瓦的房子和一片片郁郁葱葱的树林。

每年夏天，小河就是我们欢乐的全部！在河里拾起的石头又冰又滑，仔细一看，河里还有小鱼哩！它们摇头摆尾，好不自在。我淌过去，卧在浅浅的水里，手脚并用乱踢乱打。鱼儿们被吓慌了，在水里乱窜，可前面就是阿爸撒的渔网呢。带着收获上了岸，爸爸烧鱼，我换好衣服，捧着一本《上下五千年》奔出家门……

不一会儿，到了我的“秘密丛林”。我像猴子一般，找到一个树丫，在中间坐下来看书，直到眼睛酸胀之后，这才痛快地站起来。前面那片挺拔的竹林是那样的绿，仿佛是一块无瑕的翡翠。黄昏渐至，余晖西下穿过树梢，落下斑斑点点细碎的日影……

家乡的水那么清，家乡的竹林那么绿，家乡的鱼儿那么肥，家乡的人们那么和善！啊，家乡！我赞美你那令人神往的美景、清新的空气、和煦的阳光、温暖的春风。

几天前，我们一家去住在新溪的姑姑家，参加姑姑大儿子的婚礼。这是我第一次参加婚礼，虽然婚礼的情形在电视上看了N次了，但我还从来没有看过我们潮汕地区的婚礼习俗。

婚礼那天真是个好天气。天空中，明媚的太阳照着大地，给我们带来了阵阵温暖，走在乡村的道路上，我感觉到，喜庆的气氛笼罩着整个村。

这次去参加婚礼，我倒没去研究一号男女主角长得怎么样，我感兴趣的反而成了那复杂的潮汕婚礼习俗

在全部参加婚礼的人当中，有几个差不多六十多岁，头发灰白的老者，别看他们坐在那里毫不起眼，其实他们可是这场婚礼专门主管礼仪的。到了十一点多的时候，还有几个老人喋喋不休地像几位负责端菜端酒的人“授课”。负责端酒菜的人智商不低，几分钟后从差生变成博士。

其实，参加这次婚礼我最深的感受就是“怎么那么慢才让我吃饭！”到了12点多的的时候，我们被感知可以入座开饭。别看这吃饭简单，里面可还有一套礼仪呢。

农村吃饭的时候常用的是八仙桌（正方形），如你站在大门口的话，面向大门的两个人中，右边的是第一大位，左边的是第二大位，第一大位的斜对面是第三大位，第二大位的斜对面是第四大位。第一大位的左边是第五大位，第五大位的正面是第六大位，第六大位的斜对面是第七大位，第七大位的正面是第八大位。

去田野走了一趟之后回来，发现爸爸妈妈所有长辈们似乎要去哪里，我急忙三步并成两步赶了上去，一问才知道，原来是要去去参加农村的结婚时的独特习俗：新娘敬茶。

所谓新娘敬茶，是我们潮汕地区结婚时一个独特的习俗。两位长辈坐在一条长凳上面，新娘必须跪在两位长辈面前请两位长辈喝茶，两位长辈喝完茶之后，自然不能拍拍屁股走人，回家洗了睡觉（你当新娘跪下去敬你的茶是白喝的？），还要一把扶起新娘，而且要面目慈祥（虎着脸的话早把你赶出去了），两位长辈一起送上鼓鼓的红包（一般来说不低于一百，光这点就可以入选吉尼斯世界纪录之最贵的茶）。

我们到了姑姑家的另一间房子，我专门往里面挤，果然看见了新娘正跪在那里向长辈们敬茶。敬茶可是要论辈分的，显示老姑老舅，之后就是二老姑二老舅……依次排列，忘了说一句，敬茶的话，咱们小孩子可是没份的了（难道你敢说咱们小孩子是长辈？）。

我也口干舌燥地说了许多了，其实，潮汕婚嫁习俗还是有很多的，欲知详情，可以“百度一下”！

我的家乡——可门，它坐落在海西的腹地——连江，是一个有山有海的乡村。

刚走进家乡的村口，就看见碧绿碧绿的山和平静的海面上飘着一座座的渔排，还有一大片一大片的海带区，我们的家座落在山和海之间。

夏天的时候妈妈带我去海边，海边的石头有三角形、有圆形、还有正方形，各种各样又大又小的石头，真奇特！我翻开了一个石头，一个小东西“呼”一下的跑到了另一块石头里，妈妈告诉我这是小螃蟹，我觉的小螃蟹很有趣，我想抓几只小螃蟹玩，可是狡猾的小螃蟹总是从我眼皮低下跑走。小螃蟹抓不到，但是我又看见了许多海螺和寄居蟹。

我们又来到了渔排，人们正在忙碌的喂鲍鱼，有时候水面上浮上了许多小鱼。

静静的夜晚，我听见了轻轻的风声，听见了海浪拍打在石头上，还听见了狗的叫声。

我的家乡真美丽，我爱我的家乡。

文化，是我们当今生活中不可或缺的一部分。文化，让我们养成良好的行为品德；文化，让我们了解一个地区或一个时代；文化，让我们更注重培养自己的情操。中国是一个拥有五千年历史的国家。因此，我们也有自己的文化，中华传统文化源远流长，不同的朝代也有其不同的文化。今天，我就给大家介绍我家乡的文化——周公文化。

周朝，是一个充满文化气息的朝代，而作为周公文化的代表，我的家乡凤鸣岐山更具文化气息。

传说当年周公姬旦辅助其侄儿，使其成为一代帝王，由此可见周公的博大胸襟，无私和伟大。而作为周公故里的凤鸣岐山更发扬了周公文化。位于岐山的西北部有一座纪念周公姬旦的庙——周公庙。庙门前有一棵几百年历史的杨槐树，树的枝干延展各方，像一位撑开手臂的母亲在欢迎四方的游子。走进庙门，有一条主干道直通往周公像处，道路两边都是一些教人如何处事待人的礼仪，告诫我们每一位子女要有礼待人，数百步后来到周公像前，仰望周公，只见他手捧一本薄册，身着白色的素衣，和蔼可亲，但又好像在告诉我们要多读书，做一个知书达礼的人，再往里走，就是各自分开的可供跪拜的庙宇。走在周公庙内四处都可以感觉到文化的气息，仿佛走进了文化的殿堂，四处一片宁静，庄严而肃穆，但不时有几声鸟鸣，融在这宁静之中，又为其增添了一笔色彩，去周公庙可以陶冶人的情操，感受周公文化，体会隐居生活的美好。

我爱我的故乡不仅因为它是我出生和生长的地方，更是因为它那历史悠久，源远流长的文化，周公文化不仅教导我要知书达礼，以礼待人，更让我了解了故土的历史，故乡的风土人情。

周公文化让每一个子孙都以礼待人，让每一个子孙都热爱乐曲，让每一个子孙都铭记历史，居安思危，不让商纣王的历史重演，当初武王伐纣才有了今天百姓们的安居乐业，我们要用自己的双手去创造更美好的生活。

希望华夏子孙可以来我的故乡，去感受周公文化，去认识“礼”“乐”的真正含义，陶治自己的情操，丰富自己的文化生活。

[介绍家乡文化作文

我的家乡是安徽省舒城县的一个群山环抱，绿树成荫的小山村。那儿四季分明，风景如画，真是有点儿像陶渊明笔下的“世外桃源”呢！

春天，粉红的桃花开了，雪白的梨花开了，小山村顿时变成了一个美丽的大花园。你看，那株桃花开得正旺，仿佛在向人们展露她那灿烂的笑容，你再看，田野里，大片大片的油菜花开了，吸引了不少美丽的蝴蝶和勤劳的蜜蜂，蝴蝶、蜜蜂和油菜花，构成了一幅和谐的画面。

夏天，当城市的人们被盛夏热得难以忍受时，我的家乡却是另一番景象，这里微风轻拂，空气清新，可真是个避暑胜地呢！

秋天，家乡是一派热闹丰收的景像，田野里稻香了，高粱红了，果园里，柿子红透了，橘子成熟了。特别是那漫山遍野的粟子树上挂满了成熟粟子，这可是家乡的特产呢！

冬天，刚下过一场雪的小山村仿佛换上了银色的新装，整个村庄顿时变得安静祥和，似乎每一个人都静静地等待新年的到来。

不论是春夏还是秋冬，我的家乡都有着迷人的景色。

我的家乡在一个比较偏僻的小山村庄。一条清澈的小河从村前流过，小鱼儿自由自在的游来游去……

村子的后面是一座接一座的大山，听妈妈说那叫“七峰山”。在山顶上有一个个像巨大的电风扇。爸爸说这是用来发电的电力发电机，发的电可供一个县的生活用电，村子里用的电也是靠它来发的电。

山坡上到处都是绿绿的树，树林里到处都是鸟的叫声。听爸爸说在这片树林中，每年到夏天还有上千只白顶鹤在这里安家呢。在山脚下一到夏天那些不知名的野花了，野草了好象给大山穿上了花衣裳一样，格外好看。有时会看到蝴蝶在上面翩翩起舞。偶尔也会看到小蜜蜂“嗡嗡”地飞来飞去的采花蜜，还有牛儿，羊儿在悠闲的吃着青草，放牛的人躺在草地上做美梦呢。

村子前面是大片的农田，到了丰收的季节，到处是忙碌的身影。每个农民都享受丰收的喜悦。

在我的家乡每天都能呼吸着新鲜的空气，享受着大自然给予的美好。这，就是我的家乡，你的呢？

我的家乡在江西，那里的美食有很多，但我最爱吃的还是面疙瘩。

它的制作方法是：先把面粉放进一个大盆里面，接着加适量的水并进行充分搅拌，然后把它搓成较粗的条条，最后再把它切成一小片一小片的。

它因为是一小片一小片的，所以和圆扣子差不多，而闻起来却有着一股浓浓的面粉味，吃起来非常的有嚼劲。它不但可以做汤喝，而且还可以炒着吃。

我最喜欢的方法是炒着吃。因为我们江西省九江市的人都很爱吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做汤吃则不能。

每当我心情不好的时候，妈妈就会给我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的烦恼就会跑到九霄云外，我就会开心起来啦。哈哈，神奇吧！

我爱我家乡的面疙瘩。

我的家乡在万荣县，我的家乡有许多的美丽的地方，有西滩、飞云楼、孤峰山等等，但我最喜欢的就是孤峰山了。

孤峰山和县城距离八公里，孤峰山春天小燕子和其它的候鸟都从南方赶来，为孤峰山增添了许多的生机。夏天太阳把大地晒得很热，但是孤峰山上却一点也不热，而且还非常凉快，就像是一个很大的空调在吹自己呢。秋天的孤峰山上果实累累，各种各样的水果，多得数不清，每一种水果都等着小朋友来摘它呢。冬天的时候山上飘着雪白雪白的雪花，雪花飘落在了松树上，绿色的松树，披上了雪白的色的衣裳，变成了白色的大海。

看，这就是我的家乡，这就是我家乡美丽的孤峰山。每次我心情不很好的时候，就跑到山上看一下下面，我的心情居然一下子就开心了，也高兴了。我真的是太喜欢孤峰山了。

幸福是家乡旧貌换新颜的欢畅。就拿我们说六安来说吧，皋陶故里的一颗明珠——九墩塘公园如今早已成为人们茶余饭后休闲娱乐的好地方。可是在三十年前，你知道是怎样的吗？那时，解放路还只是一条狭窄的水泥路，九墩塘只是杂草丛生的一处小水洼罢了。现在的情况却大不一样了，白云商厦拔地而起，“百尺长虹横水面，一弯新月出云霄。”漫步桥上，看风扶细柳，云卷云舒，在这周围大厦的掩映下更别有一番情趣。还有月亮岛，中央森林公园，把六安点缀得分外妖娆。这不，六安最近还荣获“国家园林城市”的光荣称号。看到六安日新月异的变化，我心里甭提有多高兴了，我为自己是一名六安人感到骄傲。

幸福是什么？幸福是人民的生活过得越来越美好的那份心情，是祖国被建设得越来越美丽的那份自豪！朋友们，我们是二十一世纪的主人，建设祖国的重任担在我们的肩上，我相信，在我们辛勤地创造下，祖国一定会越来越强大，人民一定会越来越幸福﹗

鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食品之一。

炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，便组成了这道美食。鱼香肉丝的味道是辣中带甜，甜中带辣，美味极了。

鱼香肉丝味道极佳，但做起来也不是一件简单的事。

首先，我们需要准备制作材料：猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。第一步，把黑木耳、胡萝卜切丝。第二步，把猪肉切丝。第三步，放淀粉、料酒上浆。第四步，胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。第五步，热油，放肉丝。待肉丝炒至变白，放一袋鱼香肉丝调料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡萝卜丝。翻炒均匀即可出锅。这就是鱼香肉丝的制作方法，成品很诱人。

鱼香肉丝的营养价值也很高。他是高蛋白的食品，富含多种维生素。

鱼香肉丝味道极佳，深受大众喜爱。鱼香肉丝是我的最爱，我对它情有独钟。它好吃又有营养，欢迎大家都来品尝鱼香肉丝这道菜。

我老家在火烧吴，没有大城市似的繁华，但是我的家乡却有那崇山围绕，有姹紫嫣红的花装点。小溪成了叮咚作响的音符，成了家乡一道自然特别的美景。

这是一条清澈透明的小溪。周围镶嵌着一排排大小不一的石头，石头上长满了一层青褐色的青苔。你要是踩上去，保管你屁股开花！青苔上没有一点杂色的撅草。立在旁边悄悄开放的花朵，给小溪围上了长长的围巾。小溪顶上的树荫，又给小溪戴上了一顶绿帽子。有时候阳光会透过树叶，斜射一束金光，照到水面上，照到水底的石头，水面上金色的涟漪在摇晃，又形成了一串项链。

家乡不仅景色优美，而且物产丰富。有水稻。番薯。甘蔗。桃子……特别是杨梅，成了我家乡的特产。但有人会说杨梅有什么好，还比不上枫桥的香榧，比不上珍珠……可我却偏爱咱家的杨梅，因为杨梅不仅味道美，而且药用价值也很高。

杨梅先是淡红，随后变成了深红，最后又几乎成黑色的了，但它不是真黑，是因为太红所以像黑。熟了的杨梅咬开它，可以看见鲜红的汁水淌出来。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜滋滋的，越吃越好吃，可是吃多了不好，吃多了牙齿又觉得牙齿又酸又软，很不舒服。

如果在夏至前来我家乡，我会牵着你的手，一起陪你去杨梅树下散散步，顺手摘下几颗杨梅，让你品尝品尝。

在城市里，在超市里，那些琳琅满目的商品总会让我们垂涎三尺，殊不知在农村里，也有好吃的，虽然他们远远比不上城里的零食美味，但是我却很爱吃，下面就让我来向你介绍两样吧！

小草莓：在所有的节日里，我最爱五一劳动节了，因为那一天，小草莓成熟了，一回到外婆家，我就缠着外婆带我到山上去采小草莓，外婆笑眯眯地答应了。到了山上外婆对我说：“小草莓的叶子是五瓣对生开的，上面还有一些白色的小毛，叶子四周还带有齿轮似的锯齿，一定要记住了，不能弄错了哟！”根据这些特征，我很快找到了一片小草莓树丛，一颗颗小草莓像装饰品一样点缀在绿色的树丛中，发出诱人的红色，我摘下一颗，迫不及待的往嘴里送，我的牙齿刚碰到小草莓，一股甘甜可口的滋味立刻从舌尖直沁肺腑，这味道似乎很陌生，又似乎很熟悉。

臭豆腐：“卖臭豆腐喽，卖臭豆腐喽！” 这个吆喝声从小到大，一直回荡在我的耳边。现在，这个声音又流进了我的耳朵，这种奇特的臭味也钻进了我的鼻子里，我顺着臭味找到了卖臭豆腐的地方。“噼呖啪啦，噼呖啪啦”，炸臭豆腐的声音像交响乐一样演奏着，让臭豆腐变得更加诱人了。我买了一盒臭豆腐，一口咬下去，外面脆脆的，里面非常滑嫩这是人间第一美味！

现在，家乡的那些美食的味道一直荡漾在我的舌尖，我永远不会忘记，因为那是家乡的味道！

[家乡的那些美食的味道作文

我的家乡在南京，那里十分美丽，有无数名胜古迹，有无数美丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃数不胜数，多如繁星，如南京盐水鸭，鸭血粉丝汤，臭豆腐，小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐，今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鲜嫩多汁，金灿灿，热滋滋，再浇上一些酱，那香味，那颜色，无不让人垂涎三尺，忍不住去买上一份，细细地品尝一下。

臭豆腐做起来很简单，只需要准备一块臭豆腐，一个锅，一锅油和一个漏勺。

首先我们应该把臭豆腐切成小块，把油烧开，然后把臭豆腐放入油锅中炸，大约5~10分钟以后，把臭豆腐捞出来，不一定要炸太长时间，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去，就开动吧！

朋友们，你们是否也被臭豆腐迷住了呢？赶快烧一份尝尝吧！

我的家乡有种美食，山药豆煮熟串成串儿，丢在熬好的糖锅里蘸满糖膏儿，家乡土话就叫它——糖不豆。

在我还很小的时候，每当红晕满天之时，赶集回来的姥姥手里总要提着几串糖不豆在我的眼前摇来摇去，还亲切地说：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥给你买什么啦？”我也总能幸福地大叫到：“是俺最爱的糖不豆。”每次我都欣喜地接过姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕开它的外皮，咀嚼着香甜的山药豆，慢慢享受着我最爱的美食。所以，每到赶集的日子，我都会在姥姥家门口翘首以盼，等着姥姥和她手里的糖不豆。

这一天，又是赶集的日子，我和往常一样在门口盼着姥姥回家。可是，红晕渐退了，也没见姥姥回来。直到夜色降临，依旧看不到姥姥的身影，我着急地大哭起来。不知道哭了多久，有一个熟悉的身影出现在我的视线里。啊，是姥姥！我擦干眼泪，一边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不豆，一边听着姥姥对我说：“盈盈，等着急了，是不是？姥姥今天去晚了，连跑了好几家卖糖不豆的都卖完了。所以，我又去了小周家，等着他重新做的新鲜的。怎么样？刚出锅的糖不豆好吃么？糖膏儿蘸得多不多……”

就这么听着姥姥说，一种异样的感觉涌上心头，我感觉我吃的糖不豆沉甸甸的，沾满了姥姥的爱。

从此，每到红晕满天之时，我便更盼望着甜丝丝的糖不豆，想念着夕阳下姥姥那慈爱的身影。

我的家乡在三明。这里有我最喜欢的一道美食——苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全，而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠，绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。

因此，吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜，我都时不时想预先咬上一口。不过，炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候，发出的哗啦啦地响声，就像厨房下了一场雷阵雨似的。

这道菜不仅好看，而且口感也非常好。味道甜中带苦，超级美味，让人吃了还想再吃。

这道菜还有一个非常特别的功用，那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处，所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。

这就是我最喜欢吃的美食——苦瓜炒牛肉。

王龙铠同学：

你好！

去年暑假我们在夏令营认识，并成为了好朋友。和你在一起的日子真得很开心。今年暑假，我想邀请你来我的家乡玩。

我的家乡在江西，那里风景优美，绿树成荫。

我家有两座房子，房前房后都种满了花草树木。

春天，树枝抽出了嫩绿的枝条，小草懒洋洋地睁开眼，花儿也纷纷盛开。花儿散发出的香气，引来了许多蝴蝶和蜜蜂在这嬉戏玩耍。

夏天到了，放暑假了，我会和小伙伴一起去池塘边玩。累了，就坐在大树底下乘凉，看鸭子在池塘里游泳。

秋天，农民伯伯会在田野间忙碌着，享受着丰收的喜悦。

冬天来了，家乡的山上会有很多雪，湖面上的水都结成了冰。我最喜欢在冰上滑冰，打羽毛球，每次我都和小伙伴们玩得很高兴。

我们这还有很多习俗，比如端午节的时候，我们会吃粽子、划龙舟、放烟花。那天我最喜欢的就是撞蛋比赛。有次为了能够赢得冠军，我还偷偷地用油漆把鸡蛋涂起来，蛋壳变结实了，我撞破了好几个小朋友的鸡蛋，真好玩。

你喜欢我的家乡吗？我会热烈欢迎你的到来的。

祝你生活开心，学习进步。

你的好朋友段明睿

201X年10月21日

在我的家乡陕西省澄城县，有一种富有地方特色的美食叫麦子泡。凡是外地来我们这儿品尝过它的人，没有不啧啧称赞的。

制作麦子泡的原料有大麦仁、豆腐、凉粉、大肉、猪血、猪下水、丸子、木耳等。具体做法为：先用上好的骨头，经过高温，使骨头里的营养在短时间内溶解于汤中；再将大麦仁等原料放在熬好的骨汤里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。这样，一道看起来红艳艳，闻起来喷香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些许香菜和葱花，吃起来就更加美味了。

吃麦子泡时，可将它盛在大品碗里，就着刚刚出锅的白面馒头吃。你若觉得还不过瘾的话，也可将馒头掰碎，泡在里面吃。吃时莫要狼吞虎咽，要细嚼慢咽。这时，麦子泡那鲜美、香辣、醇厚的滋味便会浸入你的五脏六腑，让你有神仙一般的享受。

在我们这儿招待客人的第一顿饭一定是麦子泡。逢年过节或者谁家有红白喜事，麦子泡也是非吃不可的，寓示日子红红火火，和和美美。

麦子泡之所以名气很大，是因为它与唐太宗李世民和汉光武帝刘秀有关。传说当年李世民在黄龙山下他的行宫品尝过我的家乡的麦子泡，赞不绝口，将它列入宫廷食谱。那年，刘秀落难时又饥又渴，村姑殷梨花去给家人送麦子泡饽饽，遇到了他，便将麦子泡让给他吃。结果，俩人的麦子泡竟被刘秀一人吃得精光。后来，刘秀当上了皇帝，还始终不忘曾经吃过的麦子泡。

麦子泡的确是我的家乡独具风味的美食！如果有机会的话，你不妨来我的家乡品尝一回，包你满意得竖起大拇指。哎，不说了，我的口水就要流下来了，得赶紧去吃麦子泡了，拜拜！

在那遥远的地方，有一个被人们忽视的小山村——楠杆。楠杆的人特别善良、勤劳，他们凭借着家乡的资源，生活得非常幸福、美满，如果没有家乡为他们提供资源，就不可能在这里生活。家乡就像母亲一样，我们都是她的子女。

春天，春意盎然，百花盛开，母亲苏醒了，她用绿色的叶子来做自己的新衣服，鲜艳的花朵做自己的头饰。春风吹来，正好替她梳理那漂亮的头发——小草。正春风吹醒了母亲，母亲穿上了新衣服，仿佛是在提示人们“春天到了，该播种了”。勤劳的人们便把希望的种子投入到母亲的身体里。

夏天母亲孕育着希望的种子。当太阳炙烤着大地，母亲用她的绿替我们挡住了烈日的炙烤，还用清凉的大龙塘谁浇灌着我们。让我们感到了力量，充满了激情。

秋天，母亲换上了金色的衣服，这预示着人们丰收的季节到了，该是人们收获的日子了。夕阳西下，西边一片光芒，染红了整片天空。那好像母亲的笑容，因为他的子女种出的庄稼终于得到了收获，树叶在空中飞舞，它们好像在庆祝丰收。

冬天，母亲换上了白色的棉袍，人们经过努力，这场雪就好像是母亲故意下的，因为人们经过了春夏秋的考验，已经进入了冬天，难道还要继续不停地干活吗？不，这就像一个长假，是母亲特意安排的。

啊，楠杆，您虽然被人们忽视了，但是在我们心中不能忘记，因为这是我们生长的地方。

“香干臭干喽……”幼时记忆仍会隐约浮现，往事回首，令人神往，恋之，忆之。

每到下午四点左右，街头就会有一群着装相似因此出众的卖主：一辆破旧的二八大杠加重自行车，龙头上插把杆称，后座上绑着一个用纱布蒙着的竹筐，里面两个小盆里分别装着香干和臭干。他们从下午四点出发，陆陆续续，一路吆喝叫卖，直至傍晚夜深。那“香干-臭干喽”的声音，时断时续，传进了千家万户。

空空的竹筐中还剩些汁儿，傍着月色，似乎有丝温暖，是兴喜欢愉，也是自豪，更是对手艺的肯定，在婆娑的灯光月影中，走着。那时他们的小竹筐，就是我们平常人家的小菜坛子，五毛钱的香干臭干便能将我们这些小孩子哄上好久，乐个半天。

臭干大都由苋菜根或臭鸭蛋做成的，臭卤泡制；香干则是用年复一年的五香老卤，口味非常独特。最后逐步增加了五香蚕豆，海带丝和花生米，但地道的味道始终未变。香干臭干在那时称不上什么盛宴佳肴，却是家家户户逢年过节必定摆上盘的俗菜。

本地人的餐桌上，经常会出现香干炒青椒、秋葵，爸爸招待人时，便会买两斤香干，用磨得光滑剔透的宝刀“唰唰”切成形状、大小，几乎完全一样的干子，又细又长。鼻子凑上去闻闻，并没有什么香和美味而言。夹来两块，乍一吃，干子鲜嫩细滑，口感恰到好处，再细嚼，还有几分韧劲，没过瘾，又夹来几块，汁儿便流了出来，细细品，发现味在其中，咸香美味，滋味令人欲罢不能，咽下去后口中还存留一抹豆干香，味香绵长。爸爸抿上几口酒，配着干子，自得其乐。

香干，味在鲜嫩，而臭干，味就在醇厚的劲道。楼下的饭馆里，他家最拿手的就是特质臭干，可自成一菜，而臭干炒芦蒿更是家喻户晓得一道美食。臭干，臭，又是干子，黑乎乎的汁儿，干子灰白，臭味可闻，可待放入口中一尝，又有一番美味，像是一种奇香，甚是美味，也许就是“虽臭即香”的气味扑鼻，满是知足。

香干臭干，源于楚州，原本是两个完全不同的食物，随着时间，大家也就顺着习惯了，二者合一。

家乡，十几年一晃，楼房一变，街道宽阔了，模样焕然一新，那纯正的手艺，却未曾改变，有着回忆，念想，干子的味更浓更美味。

老城，一直在变，也永远都未曾改变过，因为在那些人的记忆中，老城的味道未变。

我的家乡在济南港沟，位于济南的南部山区。这几年，家乡被开发成旅游区，变得越来越美了！

先说说全运会场馆吧！原来全运会场是一片荒地，那里都是枯草，非常荒凉。现在，人们在那里种上花草，建起高大雄伟的全运场馆，成功地举办了全运会，让全国的人们都对它刮目相看。

再说一个每人都知道的——路。大家该问了：“路不就是路吗？路有什么好变的？”这样想就错了，看看济南港沟的路是怎么变的。以前港沟的路都是土路，一刮风尘土飞扬，能把人吹成“土人”。现在，人们给土路换上了新装，变成了一条条柏油路，又宽又平，在上面跑的汽车一定也很舒服吧！

我的家乡开发成旅游区后，假期总会有许多的游人。那里群山环绕，山上有柿子树、苹果树、山楂树……到了秋天，人们都去山上摘果子，欢乐的笑声在山里飘荡。

看我家乡的变化大吧？如果你想去，我就给你当导游吧！

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你假如心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。

接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！