介绍家乡美食短文(推荐20篇)

我的家乡在安阳，那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠，还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。

据说，粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前，古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产。百姓没有办法，只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸，人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后，厨师精心配料调制，便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭，一直流传至今。

粉浆饭的制作方法简单，取适量的粉浆用火烧，同时把黄豆、花生米一起放入；等到烧开的时候，把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，继续熬；等到白菜熟的时候，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。

粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火。

安阳的粥棚一般都有粉浆饭，不但味道独特，而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游，千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。

我的家乡在高邮。高邮有许许多多的名胜古迹，其中，美丽的高邮湖就是十分有名的观光景点，那里时不时就会传来几声清脆的鸟鸣声。

高邮湖是我国第六大淡水湖，烟波浩淼，物产丰富，有大虾、有螃蟹、还有各种各样的鱼类……呀，那边有一个小伙子正拿着一张网向湖面洒去，嘿，一收网，一只只大虾被捞出了水面，这大虾活灵活现，摇摆着两根长须，活像戏台上的一员武将，可惜，这武将成了俘虏，再神气不起来了。看，那边一个老爷爷正在湖边钓鱼呢，不一会儿，一条大鲤鱼“蹦”出水面，湖面溅起了晶莹的水珠。老爷爷抚摸着花白的胡须，不禁连声赞叹：“真是条好鱼!”

我站在湖边，感受着日光的沐浴，倾听“哗啦啦”的流水声，真是动听极了。渐渐的，太阳下了山，湖水披着晚霞的余晖，显得更加绚丽多彩，一只野鸭在水天之间，自由自在的飞翔，眼前的美景，不由令人赏心悦目，心旷神怡!

在碧波浩渺的湖水旁，能让人看见雪白的浪花，站在高处俯视湖面，那迷人的景色尽收眼底：一碧如洗的天空中，不时飘来几朵白云。远远看去，水天一色，万物灵动。能看见这美丽景色的人一定十分幸福吧!

啊!高邮湖，你的丰富物产和秀丽景色让人赞叹不已；你那碧波荡漾、波光粼粼的湖水更让我们沉醉；你的美丽模样将永远铭刻在我的记忆中。我爱我的家乡高邮，更爱秀美的高邮湖。

烩面是河南的一大特产， 说起烩面的话，那我就没完没了了！

河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。

吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面！

我的家乡金华是个物产丰富、瓜果遍地的好地方。

我先介绍闻名中外的金华火腿：整只火腿看上去金灿灿的，好像竹叶一般。一刀切下去，你会看到火腿肉就像小朋友的脸蛋一样透着害羞的玫瑰红，房间里也透着一股浓浓的火腿香气，让人无比的沉醉。爸爸告诉我每次来客人或者有外地人过来旅游，都会带一只金华火腿回去与家人朋友分享，因为火腿实在是太美味了！

金华不仅火腿闻名于世，小小的酥饼也别有一番风味。大街小巷随处可见酥饼的小店，每当经过都会被它的扑鼻香味给留下脚步，你就会看到一个个金黄色的小饼，外壳上撒着一层芝麻粒儿，散发着香味，吸引着你的味蕾，让你忍不住买上几个。放到嘴巴里，你会发觉脆脆的黄金外衣包裹着梅干菜的清香，让你食欲大开，酥饼趁热吃尤为美味！金华的酥皮，油而不腻的肥肉，包裹着干菜的清香，怎一个“美”字了得！如果你有机会来金华，一定要带上一包金华酥饼！

因为气候原因，金华一年四季都瓜果飘香。五月份的时候是樱桃成熟时，红艳艳的樱桃惹得小鸟都要来品尝它那酸酸甜甜的滋味。夏天成熟的水果就更多了，个大汁甜的杨梅，甜美多汁的西瓜，秋天的时候有金黄脆口的大鸭梨，清甜润燥的枇杷。金华四季分明，瓜果飘香！

我的家乡在杭州，这里有闻名遐迩的西湖。

早春二月，西湖白堤上的桃花露出灿烂的笑脸，柳树抽出新的枝条，给西湖编了个艳丽的花环。

夏天，西湖的荷花开了，荷叶长得又高又大，像一位位勇士保护着娇小的荷花。烈日炎炎，荷叶又像一把把大雨伞为小鱼遮阳。

秋天，杭州的市花桂花开了，满城都是桂花的香气。在中秋节的夜晚，一边观赏三十三个映在水中的明月，一边闻着桂花的香气，真是一种享受。

冬天，一场天雪过后，整个城市飘满腊梅的香气。这时，你要是站在宝俶山上俯视断桥就会发现，桥面上雪化了，桥和水连成一片，看上去就像桥断了似的。这就是西湖十景之一“断桥残雪”。

西湖不馈是镶在“人间天堂”的一颗“大宝石”。

我的家乡在黑龙江省望奎县，是一座农业小城，虽然这里没有什么名胜古迹，更没有奇珍异宝，不能与大城市相提并论，现在望奎县已经有了翻天覆地的变化。

小时候，妈 妈对我说：“儿了，你不知道啊！原先的马路可是土路，有时候一过马车就尘土飞扬，人们一路过就呛的都不行了，那时候从家里都没有什么电视机、电风扇、电灯，只有一个人家就有一台黑白电视机，挂墙上一到晚上人们都领着孩子拿着小板登一家三口人去那个有电视的人家去看电视，那时候她只有两件衣服，得她哥哥、姐姐穿完她才能穿都缝过补丁了。她天天走着走，走到学校上一会课，老师就说：“集体，抬手，跺脚”，要不然太冷了。

现在人们都过上了好日子了，家家户户都有了液晶电视、电脑和电风扇······。查阅资料很方便了，人们也能睡上舒服的大床，自己家都有一台小轿车，上学也方便了。如今，人们也住上了楼房，我们学校原先是土房，现在是砖房，原来吃的是大饼子，现在大饼子都不爱吃了，都是大米饭、鱼、鸡肉、排骨······等许多食品。

如今人们的生活好了，高速公路代替了泥泞的古道，破旧的土房变成了幢幢厂房，儿童乐园充满了欢声笑语，彩灯喷泉装的像仙境一样。我要好好学习把望奎县建设的更加美好。

浩浩的江水载着扬帆的船儿远征，然而船儿明白，来时灯塔的方向有心底最依恋的港湾；碧蓝的天空承载着鸽子的双翅，飞向远方，翅膀划过的痕迹是那样的明晰。正如那江水中流淌着的依恋，天空中掠过的思念，当故乡这个熟悉的名词在脑际浮现时，心中总有些悸动。

我的故乡是成渝线上的一个交通枢纽。黎明时分，疾驰的火车用一声声嘹亮的汽笛吹响城市苏醒的号角；夜幕降临，沱江河用的轻缓水流吟咏出一支支动人的谣曲。这就是我的故乡，我生长近二十年的地方。为了求学，我离开了故乡，但是故乡的记忆却并未随时间而消褪，反而越来越清晰了。故乡的美好记忆好似一个水坝，开一个小口也能决堤，如今我身处异乡，却发现我的身影依然飘荡在这片土地上。

时常在梦中回到故乡，总有一份如沐春光的温馨与感动。依然记得元宵节上夺目的礼花，绮丽璀璨中满载着新年的祝福；依然记得端午节上在激流中勇进的龙舟，悠悠的沱江河水流淌出内江人骨子里的进取斗志；依然记得大千美食节上的美味佳肴，四溢的浓香让人踟蹰往返

席慕容说：“故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。”如今，每每望见皎洁的月亮，我便会想起故乡。想起了熟悉的六中校园，见证了我们点点滴滴成长的足迹；想起了校园外的孔亮火锅店，这里凝聚了曾经欢聚的喜悦；想起了大洲坝闪烁的霓虹，为内江的夜景添上一笔笔绚烂……

时间能使花叶枯萎，能使容颜衰老，能使沧海变桑田，但它却风化不了我对故乡的无限回忆。

故乡，我永远的梦。

如果我是失根的蒲公英，飞舞的秋蓬，故乡便是我重归大地的力量。时间会使水变成汽，但它不能阻挡汽凝成水，重回大地。当雨点骄傲地对大地说“我是你千万次放逐又千万次唤回的孩子”时，时间也只能叹息，因为在故乡的记忆面前它无能为力。时间不会使故乡的记忆褪色，不然怎会有“不知何处吹杨柳，一夜征人尽望乡”的痴痴哀怨？不然怎会有“日暮乡关何处是，烟波江上使人愁”的深切期盼？不然怎会有“露从今夜白，月是故乡明”的深深爱恋？

故乡，我永远的梦。无论时

幸福的家乡美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。

以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜和酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的家乡美食包含了外婆许许多多的爱。

我的故乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。故乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。

“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧！它可是我们故乡的特产喔！每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。

在爸爸老妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了，家家自己都会做这道菜了呢！

这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟！蟠龙菜也让我的故乡富得流油。

我的故乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……

我的故乡虽然是个小山镇，但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的故乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇！

我的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧！

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗！彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗！我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡！

[介绍民风民俗的作文

我的家乡xx说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕非常美味，你快来这里尝尝呀。

祖国九百六十万平方公里土地上的美景，随处可见。如，美丽的西湖、桂林山水、奇特的张家界等。不知多少游客游览过，多少文人墨客笔下挥洒过，都赞叹不见。可我更爱自己的家乡美。我的家乡坐落在贵州美丽的黔西南，这里是喀斯特地貌，环境优雅，景色宜人，冬无严寒，夏无酷暑，是人们居住的好地方。

是中国西部的黄金旅游胜地，国家级风景区有马岭河峡谷、万峰林、万峰湖，国家级水利风景旅游名胜区有贞丰三岔河，省级风景名胜区有安龙招堤等独特的自然风光。从古到今，黔西南有着浓厚的历史文化，有“贵州龙”化石、“兴义人”古人类文化遗址、南明历史遗迹“十八先生墓”、“永历皇宫”、何应钦故居等历史文化。各民族大团结，有着浓郁的民族风情，各民族的音乐、节日、风俗各具独特魅力。

如，布依族的“三月三”“六月六”、“査白歌节”，苗族的“八月八”等民族节日，多姿多彩，载歌载舞。此外，我的家乡，矿产资源丰富，有水资源、煤炭资源、铁矿资源、黄金资源、森林资源等，就拿森林资源来说。黔西南森林覆盖率达40。44%。春天鸟语花香，夏天绿树成荫，放眼望去山川披上绿毯。

啊！谁不说我家乡美呢？我爱我家乡，美丽的黔西南。

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。

一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。

等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生，白嫩嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。

吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。

我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。

说起我的家乡古槐镇，它虽不是名镇，但这里也有迷人的景色。

春天，万物复苏，家乡的大地回复了生机，一片生机盎然的景象出现在人们面前。小河叮叮咚咚的，演奏出大地的交响乐;鸟儿们叽叽喳喳的，欢快的唱着歌曲.我们沐浴于温暖的春光下，一切都是那么充满活力。

家乡夏天的太阳火辣辣的，荷叶在小河中长着，花开了红红的花瓣展开，里面有像碗一样的东西，碗里放着一颗颗可以吃的小圆圆。

秋天，是收获的季节，一棵一棵的果树结果子了，有橘子、橙子……那橙子又大又黄，而且还很甜，橘子也一样好吃美丽.

冬天的清晨，却十分热闹。公园里，锻炼的人群随处可见。看啊，多么富有活力的冬天!

我爱我美丽的家乡。

清明节，是我国传统的节日，这个节日，主要是祭奠祖先，追念古人而设置的一个节日。在不同的地方，有着不同的风俗习惯，这些各有不同的风俗习惯，形成那各种不同的鲜明对比，让这清明节更加充满神秘的色彩。趁着清明节小长假，爸爸妈妈把我带回了老家，让我领略了一番老家的清明扫墓的活动，家乡的清明节，让我满怀深情，难以忘怀。

在回老家的路上，我的内心都是洋溢着激动飞扬的心情，心跳总是按耐不住，犹如跳出来的兔子一样，难以控制它跳动的频率。在走过了很久的一段时间后，我们终于来到了家乡。那一天，下着蒙蒙细雨，真是应了〞清明时节家家雨，青草池塘处处蛙。〞前人留下来的伟大诗句。看着满天的乌云，我不尽感到了有一番别有的风味，仿佛觉得这毛毛细雨是为死去的烈士们而下的，这是对他们所贡献的力量而作出的肯定。这雨感觉有点凉，尽情地挥洒到了我的身上，和我来了一次亲密的接触，再看看周围的景物，这些景物好像活了起来一样，竟然和人的心情变得沉重、严肃起来。

当我们走到屋子里的时候，门口早已战出来了全家的人，奶奶，爷爷，大伯，大舅，婶婶，阿姨，还有表哥，他们早已等待我们的归来，一大早在这门口里等待着我们。这样的场面，让我感到十分欣慰。因为，这在平时，只有那欢庆的新春佳节，我们才可以聚在一起，才可以在一起共度美好的天伦之乐，因此，我十分珍惜这一令人难忘的一刻。

临近中午的时候，爷爷奶奶都准备好了清明节的饭菜，这饭菜可不像新春佳节的那么丰盛多彩，而是像平时一样的清淡，只见饭桌上放着一点鱼，还有一些果子，还有一窝香碰碰、热滕滕的青菜豆腐汤。用餐的时候，爸爸给我说了，这是我们家乡里清明节时候的风俗习惯，准备清明节的祭品，就必须有清明果，还有一些鱼肉，最重要的是要青菜豆腐汤，会站在我们的一带，流传着在清明节里喝青菜豆腐汤便可以让自己的一生一清二白。

吃过午饭过后，稍作休息了一会，我们便向山里走去，来到清明节最重要的戏玉部分，也就是我们常说的清明节拜祀仪式。爸爸认真地告诉我，我们家乡的清明节，一定要到下午才能进行，上午是不可以到山里拜祭，一定要遵循我们当地的这一风俗习惯，因为这样做，才能体现出我们对先辈的尊敬和爱戴。

在去山里的路上，我们路过了绿叶葱葱的竹林，穿过了茂盛的树林，一路上是那么的幽静，还时不时传来鸟儿的鸣叫声，好像这鸟儿也感受到了清明节的到来，纷纷赶来和我们一起拜祭先人，以表示对先人的尊敬。我们经过了一段路程之后，终于来到了拜祭的地方，这是一处十分宽畅的位置，矗立在半山腰之中，奶奶告诉我，这是要先们在半山腰中能够观看山里的情况，守护着整个山头，同时也是在保护着我们这些人。

来到之后，我们便各自忙了起来，我们忙里忙外的，干起活来十分有劲，完全没有半点劳累的意思。爸爸妈在坟墓清理环境，清理着一些大大小小的杂草，让先人们有一个好的环境，更加舒服的享受地下的生活，你让他们感受到我们对他们的尊敬与爱戴。爷爷奶奶就十分认真地摆摆放着拜祭的东西，他们从竹篮子里拿出来了碗和筷子，还有酒杯，这是5个碗，5双筷子，5个酒杯。我见了，便来到爷爷奶奶身边，蹲了下来，在认认真真地帮着他们。我把鱼、肉、豆腐等各种祭品，小心翼翼地放到了碗上，还在酒杯上倒满了酒，等这一切准备完毕之后，就等着爷爷奶奶做接下来的事情。这时，爸爸妈妈也把杂草给清理完了，我们就站在了一旁，看爷爷奶奶如何拜祭先人。我们站在一旁看着，只见爷爷和奶奶提着灯笼，向四面八方遥湃，他们嘴上还忙着唸道：神秘的祖先们齐聚共饮，祝祖先们如意自在，在这之后，爷爷奶奶就把我倒好了的酒，潇洒地挥洒在了坟墓前边，这是在保佑我们这些后人生活顺利，日子平安。最后，爷爷还把一大瓶的酒倒了出来，这是在希望先人祝愿我们的国家福安康，国家昌盛。在行酒之后，我们便烧起了钱纸，点上了香炉和油烛，一起拜祭我们伟大的新人们，以此来纪念他们。在这之后，我们就放了鞭炮，以一种轟烈的方式结束了这次的拜祭活动。

临走之时，爸爸妈妈还检查了坟墓前的烟火情况，认认真真地把这些烟火给扑灭之后，你们才圆满地离开了这里，才开开心心地往家里的方向奔去。

家乡的清明节，真是让我了解到各个地方的风俗习惯，让我清楚地知道了各个地方都有着不同的风俗习惯，这是一种中华民族的优良传统，我们要把这种优良传统给蔓延下去，让中华民族传统一代又一代的留给我们的后人们，使之发扬光大。

我的家乡在甘肃省天水市麦积区，我生在天水长在天水，参加工作的前五年也没有离开过天水，随着工作慢慢的变动，才有了机会访名山、游古迹，逛都市、览名城，走南闯北也去过了不少的地方，年过半百之后，却发现天水仍然是我魂牵梦绕的地方。

天水虽不能和国内的着名风景名胜区媲美，但她就像一个乡村美女，你不能因为她没有参加选美就说她不是美女。美女不论出处，只要她具备了美女的气质，无论她出自繁华的都市还是偏僻的乡村，人们都不能不承认她是美女。美女有众星捧月、星光灿烂的那一类;也有不事张扬、清贫脱俗的一类，我认为天水恰恰就是后者。这样的美或许只有像我这样在这里生活了半辈子的人才能真真切切的体会出来。

如果你要问我最爱天水的什么，我会很果断的告诉你，我特别喜欢天水的青山绿水。像现在这小雨弥漫凉爽的夏日，只要你游荡来到野外，映入你眼帘的一定是满山遍野郁郁葱葱的绿意，那绿绿的山林你分不清哪些是大树，哪些是灌木，哪些是小草，每一个绿色的生命都尽情展示着它们生命的活力。绿色是天水的主旋律，从春延续到冬，即使进入寒冷的冬季，草儿枯黄、好多树木凋零，但是那可爱的绿叶却依然处处可见，依然是天水的主色调，只是此时此刻的绿更加深沉而已。

漫步在这绿意盎然的山涧，随处可见哗哗流淌的清清泉水，说不尽这山野悠然的惬意与安祥。与泉声相和的是鸟鸣，这时，用“处处鹦歌燕舞，更有潺潺流水”来形容实在恰当不过。

站在高处往下看，你会看到一座座小山之间平坦肥沃的小块麦田，小小河流像仙女的飘带在田野与山林间弯弯曲曲轻柔的舒展飘荡，让人看不到尽头。聪明的天水人将庄院建在依山傍水且平坦向阳的地方，尽情享受热闹或是宁静。

春天，油菜开花的时候，也正是麦苗拔节的季节，你或许见过开着金黄的诱人的油菜花的美丽风景吧，你是否见过田野里由红花、黄花、绿草相间而成的美丽画卷?它是多么的娇美，多么的艳丽，多么的动人啊!

夏天，阳光高照的日子，当你感到盛夏酷热难耐的时候，老天爷常常会在傍晚给你送来一阵清凉大雨，如果不是处处都有那郁郁葱葱的绿，怕就不会有这体贴民心的夏雨及时的光顾。

还有那硕果累累、花椒飘香的秋天，那虽寒犹绿的冬天，在每个季节都有说不尽道不完的美景。

“砍尽南山柴，堆起麦积崖。”麦积山景区松竹丛生，清流遍地，山峦叠翠，自古有“秦地林泉之冠”的美誉。春来一片苍翠，夏日山花烂漫，秋季白云红叶，冬天玉树琼枝，颇有四季皆景的南国风光。“麦积烟雨”为秦州十景之一，那如仙如幻的美景使游人为之陶醉。国家森林公园被誉为“人间仙境“;说起天水的名胜古迹，最喜欢的要数麦积山，这是一种和信仰无关的情结，我曾经去过一些人气很旺的名山寺庙，感觉到已经被商业氛围早已替代了宗教氛围，而麦积山或许是远离喧哗闹市的原因吧，至今还是一个地地道道的清静的佛门圣地，走进规模宏伟的寺庙，没有人找你收票，没有上香的标价，在那里想做什么全由着你的信仰，你的意愿。那里的氛围是我所最爱的。

这就是我的家乡——天水，你不来别后悔哦!

我的家乡在一个比较偏僻的小山村庄。一条清澈的小河从村前流过，小鱼儿自由自在的游来游去……

村子的后面是一座接一座的大山，听妈妈说那叫“七峰山”。在山顶上有一个个像巨大的电风扇。爸爸说这是用来发电的电力发电机，发的电可供一个县的生活用电，村子里用的电也是靠它来发的电。

山坡上到处都是绿绿的树，树林里到处都是鸟的叫声。听爸爸说在这片树林中，每年到夏天还有上千只白顶鹤在这里安家呢。在山脚下一到夏天那些不知名的野花了，野草了好象给大山穿上了花衣裳一样，格外好看。有时会看到蝴蝶在上面翩翩起舞。偶尔也会看到小蜜蜂“嗡嗡”地飞来飞去的采花蜜，还有牛儿，羊儿在悠闲的吃着青草，放牛的人躺在草地上做美梦呢。

村子前面是大片的农田，到了丰收的季节，到处是忙碌的身影。每个农民都享受丰收的喜悦。

在我的家乡每天都能呼吸着新鲜的空气，享受着大自然给予的美好。这，就是我的家乡，你的呢？

内蒙古是我家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。

哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。

莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！

我喜欢莜面，它是我的最爱！

张韫洁

家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞！好香呀！我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

我的家乡位于河南省新密市，那里风景如画。

春天小草发芽，花红柳绿，一阵微风吹过，他们像跳舞一样摇摆。那边有一条小河，河中有鱼儿戏水，像是在玩抓人一样，说：“你抓不到我，抓不到我。”这条河供应着人们的生活用水，滋养着家乡的每一寸土地。

夏天小草长大了，树木也变得稠密起来，小河在阳光的照耀下显得格外闪耀，水中的鱼儿欢快地游来游去，似乎在跳着优美的舞蹈。夏日的阳光照着田里的蔬菜，供给它们最充分的养料。

盼望已久的秋天来了，但是树叶黄了，落叶落到水里，会出现淡淡的波纹。走过地上的落叶，会发出“咔嚓“的声音。然而，这也是个成熟的季节，农夫伯伯会弄一大筐水果带回家里，用来庆祝丰收的喜悦。

冬天，大地穿了一件白皑皑的衣服，摸上去柔柔的，软软的。树木被雪覆盖着，像是涂了一层脂粉。小河里的水也结了冰，还有一些胆大的人在上面滑冰哩。

看！这就是我的家乡，怎么样？欢迎你来参观。

Beijing is the capital of China with a long history. There are lots of places of interest, such as the Great Wall, the Palace Museum, and the Summer Palace and so on. Since it lies in the north of China, the winter here is long and it snows sometimes. Autumn is the best season in Beijing, for it is neither too cold nor too hot. One of the most famous traditional foods is Beijing (Roast)Duck. The 2008 Olympic Games will be held in Beijing. By hosting the Olympics, we”ll have the chance to let the world know more about China and Beijing. So, come to Beijing and you”ll enjoy it.