介绍家乡美食短文(精彩19篇)

我的家乡在高邮。高邮有许许多多的名胜古迹，其中，美丽的高邮湖就是十分有名的观光景点，那里时不时就会传来几声清脆的鸟鸣声。

高邮湖是我国第六大淡水湖，烟波浩淼，物产丰富，有大虾、有螃蟹、还有各种各样的鱼类……呀，那边有一个小伙子正拿着一张网向湖面洒去，嘿，一收网，一只只大虾被捞出了水面，这大虾活灵活现，摇摆着两根长须，活像戏台上的一员武将，可惜，这武将成了俘虏，再神气不起来了。看，那边一个老爷爷正在湖边钓鱼呢，不一会儿，一条大鲤鱼“蹦”出水面，湖面溅起了晶莹的水珠。老爷爷抚摸着花白的胡须，不禁连声赞叹：“真是条好鱼!”

我站在湖边，感受着日光的沐浴，倾听“哗啦啦”的流水声，真是动听极了。渐渐的，太阳下了山，湖水披着晚霞的余晖，显得更加绚丽多彩，一只野鸭在水天之间，自由自在的飞翔，眼前的美景，不由令人赏心悦目，心旷神怡!

在碧波浩渺的湖水旁，能让人看见雪白的浪花，站在高处俯视湖面，那迷人的景色尽收眼底：一碧如洗的天空中，不时飘来几朵白云。远远看去，水天一色，万物灵动。能看见这美丽景色的人一定十分幸福吧!

啊!高邮湖，你的丰富物产和秀丽景色让人赞叹不已；你那碧波荡漾、波光粼粼的湖水更让我们沉醉；你的美丽模样将永远铭刻在我的记忆中。我爱我的家乡高邮，更爱秀美的高邮湖。

我一下愣住了，我被一个月亮吓住了，它是那样的大，那样的皎洁，就像一朵怒放的白莲花，挂在晴朗的夜空中。

我坐在外婆门前的田野上，静静望着这一望无际的天空。每当我们一家人吃过晚饭，我们便会坐在门口乘凉，大家谈笑风生，其乐融融，十分温馨。

我总是爱把眼睛眯成一条缝，自己轻轻地哼着小曲儿，想着当天的趣事，在这里没有城市的喧嚣，是那样宁静，那样美好。

天又黑了些，月亮显得更加皎洁明亮，田野上布满了一层薄薄的雾气，在月光的照耀下，像给大地铺上了一层银色的轻纱，我用手一摸，凉丝丝的，忍不住去尝一尝，细细品味，竟有一点甜。

小河里有一只小船经过，发出“呜呜”的声响，水平如镜的小河立刻变得波光粼粼，闪烁着银光。小船经过的河面转眼间变成了一幅抽象画，柳树的影子，繁星的影子，月亮的影子混合在一起，形成的景象总是能引起我许多幻想，我幻想水中有一个勇往直前的登山者，眼前就真的出现了一座山，而那轮明月就是那伟大的登山者；我幻想它是一幅世界地图，就真的有一张世界地图，这一堆影子是亚洲，那一堆影子是非洲，中间空白的地方是太平洋……对了，对了，那一个皎白的月亮，就是灯火通明的中国。

可这时，月亮却突然不见了，它哪去了呢？估计是在和我捉迷藏吧？渐渐的，它俏皮地露出了半边脸，忽而又害羞似的躲了起来，好不可爱。终于，它玩儿腻了，不躲不闪地站在当空。不知不觉中，我突然发现月亮从东边走到了我头顶上，月亮这家伙还真是有本事啊！

午夜来了，我摘下月亮，拥它入怀，于是我静静地睡着了。梦中，家乡的月亮长了翅膀，带着我飞呀飞呀，尽情地翱翔。

我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！

安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。

听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。

小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。

我的家乡在哈尔滨，那里的特产自然是雪和冰，人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。

我和爸爸每次回东北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中，不一会儿，一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的蓝莓酱，味道别提多美味了。

我们家还会做一种叫奶冰块的美食，其实就是用奶粉做一个长冰棍，放在冰箱里两周，再拿出来切成小块块，装进专用的容器里，就可以享用了。冰块放入口中的一瞬间有一种冰爽到抽筋的感觉，舌头仿佛都已经不是我的了，但它独特的味道就是让你停不下嘴。

冰雪衍生出来的美味远远不止这些，在哈尔滨，每逢大小节日，几乎每家每户都会备上五颜六色的彩糕。彩糕是将雪糕上面敷上一层彩色薄膜，让雪糕变得五彩缤纷。薄膜一定要快放，要不然雪糕就会化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的，吃起来冰冰凉凉还伴有一丝丝的甜味。

当然，我的家乡也有温暖的美食，那就是炒姜丝。把自家种的鲜嫩生姜切成丝，在锅里倒上少许油，小火预热后放入姜丝。放入姜丝的一瞬间锅里就像爆炸似的，姜的香气瞬间便被激发出来了。虽然这种菜并没有冰棍好吃，但是在北方寒冷的冬日，这道菜会给人们带来温暖。

哈尔滨是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能来哈尔滨亲自感受这独特的美食。

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味；它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

我的家乡，是美丽的潮州。气候温暖，风景怡人，一个风景优美的旅游城市，作为在潮州长大的我，倍感幸福。

提起潮州，很多人都会谈起潮州美食。没错，潮州美食远近闻名。潮州肠粉也是其中之一，这种用面浆做成的粉浇上花生酱，调料，味道十分美味。也是我常年必吃的宵夜。除此之外，还有无米果，鸭母捻，春饼，猪肠糯米，牛肉粿条·····，胡荣泉的饼也十分出名。若来潮州旅游，一定不要错过这些美食哦。走在潮州的大街小道，都可以吃到这些小吃。

除了诱人的小吃，潮州的旅游景点也是很多。比如牌坊街，据历史记载入宋以后，人才辈出。人文荟萃，因此在明清二代，在潮州建立众多牌坊。09年重修竣工后正式对外开放。牌坊街是集传统文化区，旅游精品区，民居客栈街区，小吃和娱乐休闲区五大功能区，是潮州旅游观光的重点景区。在这里，能看到传统的手工艺品，如潮州刺绣，潮州陶瓷····。周末时候，我会跟三两好友到这里购物和游览。

“到潮不到桥白白走一趟”这句话是说来到潮州不到广济桥走走可谓白来一趟潮州了。广济桥也称湘子桥，是中国第一座启闭式浮桥，也是四大古桥之一。广济桥以其“十八梭船二十四洲，二十四楼台，二十阁，两只牲牛一只溜···“这首耳熟能详的歌，道出潮州广济桥的独特之处，也唱出对广济桥的向往之情。空闲时间，我便会买上门票踏上这座充满神奇传说色彩的湘子桥。从滨江长廊望向湘子桥，特别是夏天的黄昏，天空下的湘子桥美丽而宏伟。漫步在滨江长廊上，木棉花时不时落下，有时调皮的接下掉落的木棉花，把玩着，一路上可以看到很多人，有儿孙绕膝的老者，有在爸妈牵扶学走路的孩子，有甜蜜相依的恋人，有三两成群玩耍的好友，有挥汗跑步的年轻人，仔细看你还会看到有人在江边钓鱼····，除了广济桥外，还有韩文公祠，凤凰天池看日出，潮州西湖。

这就是我的家乡，潮州。你是如此的美丽，如此的迷人，我陶醉在你的美景中，我爱你，我的家乡。

我的家乡大简是一个水乡古镇，比起一些大城市来说，大简显得是那么微不足道。可水乡古镇每天都吸引了无数的游客前来观光游览。

大简的河是大简的筋脉，大河，小河纵横贯穿整个大简，你在任何地方都可以看见河流。微波荡漾，河中鱼儿游来游去，仿佛是在倾听游人的脚步声；一会儿，鱼儿又钻下水底，似乎在和嬉戏玩耍。河面上，轮船发出呜呜的响声行驶着，好象在说：你瞧！我在水上行驶得多快！在东市河，你就看不到大轮船的踪迹。一艘艘乌蓬船在河上缓慢地行驶，一位衣着朴素的船夫，站在船尾，眼睛望着前方，双手握住船桨，悠悠地摇着。船桨在手中摇动，水面扩散出一道道微波。这乌蓬船比起那大河上的轮船，让人感到一种悠闲自在的感觉。

有河必有桥，大简的桥主要以石板桥为主。石板桥都是拱形的，在桥的半圆形桥洞上往往写着桥的名字。桥，对所有人来说是再熟悉不过了，可大简的桥并不是那么普普通通，而是饱经风霜。桥上雕刻的花纹已经模糊不清，几棵有顽强生命力的小草在石缝里茁壮成长。走上石桥，迎面吹来了一阵微风，让人感到清爽自在。

大简的弄也是非常的多，主要分部在东，南，西，北栅，其中众所周知的是已经成为旅游景点的东栅弄堂。东栅的弄堂只有两米左右的宽度，两边那一幢幢陈久的民宅，并排的通向弄堂的尽头。走在弄堂的石板路上，抬起头望望蓝天，天变得又细又长，云好像寄害羞似的，只露出一点点。早晨，当黎明的第一缕阳光照亮被黑夜笼罩的大地时，沉睡中的弄堂慢慢地苏醒起来，苏睡的第一声就是的露水滴在地上的声音，接着，鸟儿欢快的歌唱，人们从鸟儿的歌声中醒了，弄堂一下子热闹了，上班的上班，洗衣服的洗衣服，一片忙碌的景象。中午，酷热的太阳对着大地发出一阵又一阵的热量，可弄堂里太阳光一点儿也晒不进去，因为房屋像一排排卫士阻挡着酷热的太阳光的入侵。傍晚，太阳落山了，夕阳将弄堂染成了红色，弄堂里人们聊天，乘凉，夜幕渐渐地降临，弄堂里人们都已回屋睡觉了，弄堂又安静了下来，等待着明天的到来。

大简还有一位伟大的文学家彭俊贤，他的文学作品至今还是人们最喜欢看的书之一。还有一些著名景点，如修真馆，茅盾故居，林家铺子，百床馆，酒作坊等等。这些都是旅客必去的地方。

大简是我家，我爱我的家乡！

dear eric,

My hometown is beautiful place It stands near a wide river at the foot of low green hills. It has many tall buildings and wide streets. There are trees and flowers everywhere.

But it has not always been like that. In the old days, it was a sad dirty little town. Landlords and merchants lived in the few good houses. For the working people there were only dark, unhealthy rooms in old buildings and huts in narrow muddy streets. Nearly everyone was poor and many had no work.

Everything has changed since liberation. The people, led by the Party, have got rid of the mud and dirt. They have put up schools, theaters, shops and flats. They have an assembly hall and a hospital. Along the river they have built offices, hotels and parks. A lot of factories have sprung up. On the river, streamers and boats come and go busily, day and night. They carry the products of our industries to all parts of the country.

I love my hometown, and I love its people. They also have changed. Healthy and happy, they are going all out to build socialism.

我的家乡在陕北，我爱家乡的红枣。

每年五月份，枣树就开花了。枣花并不鲜艳，远处望去几乎和枣树叶子一样，而且花期很短，没有几天便结出一个尖尖的小青枣。

小枣长得特别快，两三个星期过后，小枣就长得像莲子那么大，这时，小枣由青绿色变成淡绿色。孩子们见了，就会嘴馋，路过树边，顺便摘几个放进嘴里，可是没有甜味，只觉得滑溜溜的。

一个月后，枣由浅绿色变成白色。这时有点甜味了，可是还不好吃。中秋节过后，那树上一串串的、沉甸甸的、全红的、半红半绿的，随便摘一个放进嘴里，都是蜜甜蜜甜的。

欢迎你到我家乡来做客。尝尝我家乡的红枣吧！

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。

终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”

伙伴们，想了解我家乡的风景名胜吗？那就让我这个小导游为你介绍吧！

我的家乡在湛江，那里是个好地方。我先要介绍的就是湖光岩，那里如诗如画，你也许会说：“不就是一个湖吗？有什么好稀奇的？”如果你这样想就大错特错了，那是一个世外桃源。

一进湖光岩大门，首先映入眼帘的就是一个用花草做成的大孔雀，瞧，它开着屏仿佛在欢迎远方来的客人呢！顺着小路走，你会看见一个还连着葫芦形状的小池呢！在小亭旁，还有一间小茶官寮，还挂着“茶”的幌子，真有种古时候的味道！顺着小路走，一路上你会看见许多参天大树，形态各异的奇石，其中最有趣的就是“神龟“了。说是神龟，其实就是一块酷似龟的大石头，相传只要把钱扔到龟的嘴里，就会事事如意！走出小路，就见一块高大的石头上，坐着一位由石头雕成的姜太公，他戴着斗笠，坐在大石上，面对着清澈见底的湖水悠然垂钓，坐着的石头还刻有“愿者上钓”四个大字，真有趣！一路上，你还会见到索桥、许愿树、岩狮洞还有大大小小的寺庙呢！其中，当你登上山，到一处叫“观海楼“的地方，站在观海楼上，看着一大片满目青翠的山跟树木，翡翠似的湖水，呼吸着新鲜的空气，刚才登山的辛酸都是值得的。另外，在湖光岩的另一头，还有一些杂技表演，让你尽兴而归！

另外，湛江还有许多风景区，如：观海长廊、南亚热带植物园、海滨公园等等。真是美不胜收！

伙伴们，心动了吧，欢迎你到湛江来！

家乡六安地大物博，有很多名胜古迹。有美丽多彩的霍山，迷人的红石谷风景区。但这都不足为奇，就在今年夏天，我还去了魂牵梦绕的独山将军镇呢！

我们的汽车驶进了独山。在盘山公路里，马路弯弯曲曲，高高低低。四面都是山野。这些山野被绿茵茵的青草植被所覆盖，上边还长满了花花绿绿的灌木丛与落叶乔木。美丽的山野民飘着丝丝白云的蓝天交相辉映，让每一株植物充满了生机。

长途汽车走了大约20多分钟，终于到达了目的地。独山将军镇是一个旅游景点，有很多娱乐项目和旧址。刚下汽车，一个高高耸立在地面上的牌楼便映入眼帘，上边还刻着“将军镇”三个大字。再往里看去，到处都是古城结构的房屋，中间弯弯的小路伸向远方。这里到处都飘着花和草的清香。这里有苏维埃（苏埃尔）俱乐部、红军赤卫队指挥部，学校与司令指挥部。

我进入苏埃尔指挥部，首先见到的便是那宽阔的大庭院。院子一旁有一口小小的水井，上边的土砖布满了历史的沧桑感，使人叹为观止。泉水的清凉感顿时传了上来，化解了全部的炎热。接下来，我又去观看了很多景点，让我深感到力量（历史）的无穷魅力。

我们走到路的尽头时，才看见了压轴景点。往前一看，三座白色拱桥屹立在清澈的池水上，四面积满了碧绿的小草和巨大的松树、杉树、法国梧桐。小鸟儿在枝头上唱歌，蝉儿在为小鸟伴奏，天上白云时隐时现，楚楚动人。走过拱桥，向上仰视，只见出现一条走不尽的楼梯。楼梯宽约5米，高约50多米，有144级楼梯。四面是山，再对远处望去，那罩在薄纱中的就是独山了。既想眺看好风光，又不愿爬上去，那怎么可以？经过不懈的努力后，终于成功了。一碧千里的青山尽收眼底，看见了整个将军镇与一切山脉，连绵起伏，错落有致，一切都是那么美！

独山风光如诗如画，让人感到惬意，美丽的独山！美丽的将军镇！美丽的大好河山呀！

我的家乡是一座美丽的小城，周围群山环绕，绿树成林。蜿蜒的乌江、郁江穿城而过，山水相连，景色秀美宜人。

家乡的山是美丽的，无论春夏秋冬，都是那么迷人，踏山的人也总是那么多。

春天，山上的树木发芽了，小草从大地妈妈的怀抱里伸出头来，遍地的野花开了，香味扑鼻而来，五颜六色的，真美呀！

夏天，树木长得更加茂盛，茂密的树枝向四周伸展，像一把太阳伞，给登山的人遮阳送凉；可爱的小鸟在林中自由自的放声歌唱，仿佛在说：“欢迎您们来山上做客，吸收新鲜空气吧”！

秋天，树叶带着一丝丝的遗憾，投向大地母亲的怀抱。她们跳跃着，旋转着，轻舞飞扬着，翩然落下，捕就着一条条金色的小道，让人们踏着金色小道尽情享受秋的收获。

冬天来了，小草没有了，草地上铺了条白白的雪被子。树光秃秃的，只有松树仍然是绿绿的，还披着一件白色的雪外衣。远处的山颠也覆盖着厚厚的积雪，时常被云雾笼罩，若隐若现，好一派银装素裹世界！

这就是我的家乡，我爱家乡的山山水水、花草树木，欢迎到我家乡游玩。

我最喜欢家乡的田地，那里的田地一年四季都有美丽的景色。 春天，我和朋友在田地里播种，我们先把种子撒在爷爷挖的每一个小坑里，然后再用土填满小坑，最后，再给种子浇水。过了几天，种子在我们精心的照看下，渐渐地探出了绿色的小脑袋，一阵微风吹来，它就不停地给我打招呼。 夏天，我到田地里玩，发现嫩芽长高了许多，都有我身高的一半了，郁郁葱葱，从近望到远，我好像被浸在一片绿色的海洋里。 秋天，我们种的棉花、稻子、豆角都成熟了。我又高兴又兴奋，连忙把家里的推车推过来，跳进田野里，把棉花和豆角采下来，把玉米和稻子割下来，累地我气喘吁吁，大汗淋淋。然后再把丰收的东西用推车运回去，丰收的果实堆得满屋了都是，我心里喜滋滋的。 冬天，雪花在空中飞舞，田野上覆盖上了厚厚的积雪，又松又软，突然，我们这一群孩子跑来，在田野里堆雪人，打雪仗，玩得可高兴了。 家乡的田野不仅给人们带来了温暖，还是孩子们玩耍的天堂。

在那遥远的地方，有一个被人们忽视的小山村——楠杆。楠杆的人特别善良、勤劳，他们凭借着家乡的资源，生活得非常幸福、美满，如果没有家乡为他们提供资源，就不可能在这里生活。家乡就像母亲一样，我们都是她的子女。

春天，春意盎然，百花盛开，母亲苏醒了，她用绿色的叶子来做自己的新衣服，鲜艳的花朵做自己的头饰。春风吹来，正好替她梳理那漂亮的头发——小草。正春风吹醒了母亲，母亲穿上了新衣服，仿佛是在提示人们“春天到了，该播种了”。勤劳的人们便把希望的种子投入到母亲的身体里。

夏天母亲孕育着希望的种子。当太阳炙烤着大地，母亲用她的绿替我们挡住了烈日的炙烤，还用清凉的大龙塘谁浇灌着我们。让我们感到了力量，充满了激情。

秋天，母亲换上了金色的衣服，这预示着人们丰收的季节到了，该是人们收获的日子了。夕阳西下，西边一片光芒，染红了整片天空。那好像母亲的笑容，因为他的子女种出的庄稼终于得到了收获，树叶在空中飞舞，它们好像在庆祝丰收。

冬天，母亲换上了白色的棉袍，人们经过努力，这场雪就好像是母亲故意下的，因为人们经过了春夏秋的考验，已经进入了冬天，难道还要继续不停地干活吗？不，这就像一个长假，是母亲特意安排的。

啊，楠杆，您虽然被人们忽视了，但是在我们心中不能忘记，因为这是我们生长的地方。

说起家乡江西的美食，那可真是数不胜数啊！板鸭、酱鸭肾、炸肉丸、腊肉腊鱼、炸鱼腐、肉蒸粉……都是江西人过年必备的食物，这其中，我最爱吃的就是鱼腐了。

据史书记载，江西鱼腐史称“皱纱”，起源于元朝大德年间，经过700多年的发展，“皱纱鱼腐”已成为极富江西地方特色的一道菜，特别在赣南地区。人们常常把它作为宴席必备的压轴菜，以祈求合家团圆，幸福美满。

春节前，我作为妈妈的助手，真真切切地体验了一回做“大厨”的感觉，做的，就是鱼腐。

为了做好鱼腐，我和妈妈做了许多的准备。首先将一条五斤重的草鱼去头去尾，去刺去皮，将剔下来的鱼肉剁成米糊状——只见“咣当咣当”，一上一下，一左一右，刀影飞舞，足足剁了近一个小时，鱼肉里的蛋白质被高度释放了出来，鱼肉从血红色变成了白里透红的乳白色。接下来，我要告诉你我家的祖传秘方了：按1斤净鱼肉计算，应放两钱盐、二两红薯粉、四个鸡蛋。红薯粉单独放进小碗里，用水调成糊状，再把这碗“石灰粉”倒入大盆的鱼肉里调匀，再用手在盆里高速摇滚。我的手像齿轮一样疯狂地转动起来，很快便形成了一阵“肉糊龙卷风”，约莫半个小时，可以确认，鱼肉半成品已经调制成功，而此刻，我的右手就像脱落了一样，完全没有了知觉……

万事俱备，只欠上锅。4斤食用油下锅温度达到沸点时，我把鱼肉握在手心里，挤出一个小圆球，用小调羹轻轻一铲，“扑通”一声滑入油锅，只需要七八秒钟，鱼腐便“仰泳”在那油面上，三分钟后，我抄起网勺，将鱼腐们全翻了个身子。哦，白色的“鹅卵石”渐渐变成了一个个金灿灿的小金球，身价顿时翻了好几倍呢！

嘿嘿，写到这里你是不是口水已是淹了太平洋呢？哈哈，别急别急，我家乡还有许多美味等着我介绍给你呢！

家乡的美景你看过吗?家乡是十分好玩的哦!让我给大家讲一讲家乡四季的美景吧!

春天，油菜花开了，大片大片的花随风舞动着它们阿娜多姿的身体，美极了。蝴蝶和蜜蜂被花吸引住了，围着花儿翩翩起舞。小朋友们有的在花丛中玩捉迷藏，有的在追赶美丽的蝴蝶，他们的笑脸比太阳还要耀眼!

夏天，家乡里的活动就更多了：吃冰淇淋，甜甜的，所以孩子们都很爱吃，妈妈们会给他们做清凉的衣服。会在树阴底下舒舒服服地睡大觉。晚上，大人们会带着孩子们一起去看星星，看星座。会给孩子讲“牛郎织女”，“嫦娥奔月”······这些神话故事。还有些人会找一个凉爽的地方，聊一聊家常事。

秋天，是一个丰收的季节，苹果树，梨树·······都结果了。一片丰收的景象。

冬天，家家都吃团圆饭，哪里都是喜气洋洋的。

家乡真好啊!我爱家乡!

肉松是我的最爱，但是我不喜欢吃其它地方的肉松，唯独爱吃我们太仓的肉松。每当我看到妈妈买了太仓肉松，都会在当天打开并吃上一口。

小的时候，有一段时间，我特别爱吃肉松。我吃肉松之前，先要抓起一小撮闻一闻，会闻到一股很香的纯粹的肉味，然后就会情不自禁地把肉松放入嘴里，入口即化，非常可口，就像天上的美食一般。特别是肉松和皮蛋一起吃的时候，美味可口，咸甜适中，鲜美无比，让人一想起来就垂涎欲滴。

记得几年前，我不怎么喜欢吃皮蛋，有一次，喝喜酒的时候，我看见饭桌上的一道菜，皮蛋肉松。我看见大人们都是夹起一小块皮蛋，再蘸上一些肉松后，放入嘴里，津津有味地吃了起来。于是，我也试着夹起一块皮蛋和一起肉松，送入嘴里，细嚼慢咽起来。我先吃了第一口，就觉得特别的好吃，于是就狼吞虎咽的吃了起来，因为这道菜中不仅有皮蛋迷人的清香，还有肉松淡淡的咸味，真像是天上的美食来到了人间。

肉松不仅可以和皮蛋一起吃，单独享用也是一种独特的美味。太仓的很多老人都喜欢在看望病人的时候买上一包，因为病人刚做完手术的日子，一般是不能吃不易消化的食品的，肉松正好入口即化，所以病人在术后吃上一点也是无害的。

太仓肉松的做法也不难，只要将肉松骨头上的肉剔下来，精心炒制成松松软软的样子，就可以食用了。

太仓肉松的价格不贵，而且味道鲜美，入口即化，真是价廉物美的商品呀，听了我的介绍，你是不是很想吃上一点，我保证你吃完以后会回味无穷，想着还要再来一口的。

我的家乡在河南省北部的一个县，叫浚县。浚县是一座历史悠久的古城，到今天，浚县县城的古代城墙依然耸立在那里。浚县大坯山石佛像高大无比，可以和四川乐山大佛一比高下，可我现在不说浚县的风土人情，也不说浚县的风景秀丽，而来说一说浚县的特产之一 -—枣。

我奶奶家在浚县县城旁的一个小村庄，叫浚县善堂乡酸枣庙村，这里以前到处都是枣树，，可是一些人把一部分枣树砍了，现在只有几个大枣园了。听奶奶说，酸枣庙村之所以叫酸枣庙村，是因为从前，有一个人，因为县城生活费用高，所以带着家人、朋友到县城外面开垦荒地来种粮、生活。来到了酸枣庙村这个地方，看到了一大片枣树，这时正是中午，大家跑到枣树下，品尝着枣，有点酸，但十分好吃，所以大家在这里建房舍，开始了新的生活。后来，县城里的穷人听到了这个消息，都闻讯赶来，慢慢地，人多了起来，变成了一个村庄。因为村里的人要和城里人交易，所以村里的人和城里人开办了一个庙会，这个庙会主要是交易一些特产和一些日用品，所以十分热闹。小庙会基本上两个星期一次，大庙会则是一年一度，十分热闹。

家乡的酸枣十分好吃，刚吃的时候有点酸，慢慢地就越吃越甜，越吃越甜最后就慢慢地散出了一种枣的清香。

家乡的枣令我回味无穷，这就是我的家乡！

又是快到新年的时候了，突然间觉得美味也增多了不少。我们班上的同学闲着无事，不知不觉地谈论起家乡的美食。

俗话说：“民以食为天。”平时我们虽说也尝遍了各种各样的美味，但总觉得不怎么过瘾。

于是，来自不同地方的左邻右舍都讲起各自地方的特色，当然我也不例外。由于妈妈很早都是出了名的做菜的好手，我也尝试跟着她学了一些，虽说厨艺不是很精，不过是自己辛苦学来的，还算过得去。要说起家乡的美食来，我可以说很多呢！

就拿爆炒鸡丁来说吧。因为其口味独特，鲜香滑腻，总会赢得大家的赞誉。做起来也很方便。将新购的全鸡切成细小块，放在煮锅里清煮上大约10分钟，出锅，汤水另放一处。

待锅烧干后，加入油料、葱花、剁椒，炸熟后，将鸡肉放入锅中翻炒，翻炒一会儿就加入盐巴、料酒、味精等调料。也可适当加入酱油，味道更佳。等着鲜香飘鼻时，大概就好了。

拿起筷子，夹一块来尝尝，顿时觉得滑嫩双口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口饭，美美地吃起来，让你欲罢不能。

如果你有空来我家坐坐，我一定亲自下厨做，让你尝个够！