介绍家乡美食短文优秀20篇

”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。

蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上皇帝。

蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好。

虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘一定要吃蟠龙菜呀！

我的家乡位于濮阳北部的台前县，距离黄河大约十里地，一条清澈的金堤河向东流去，我的家就在金堤河脚下。

俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家，交给姥姥来做鱼，姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净，处理好了，然后再准备做鱼的材料：葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。

姥姥先把炉子烧地旺旺的，放上锅，烧热油，麻利地把葱姜蒜丝放进锅里，随着一声“嗤啦”，一阵香气飘过来，我马上凑到锅边，一下子有了食欲。姥姥也没空理我，只顾快速地来回翻炒葱、花椒，又赶快倒进一些酱油，屋里的香味更浓了。姥姥加了些水，放上盐，烧开后，放上一层葱叶，然后把鱼放在葱叶上，然后再盖上葱叶，加些醋，姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的，忙完停下来，姥姥额头上已有汗珠。

姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行，锅在炉子上坐一夜，等第二天醒来的时候，一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里，我忍不住，捏上一条塞进嘴里，品尝着雨，与肉又松又软，刺也烂了，香中带些辣味。

也学是鱼的香味太浓了，邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久，就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗，很快他妈也来了，谁都抵挡不了这诱人的香味，林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗，哇！真的是太美味了。可以说，糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。

现在，故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光，糟鱼还散发着香味，姥姥的容颜却苍老了，我更加想念记忆中香香的糟鱼，想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。

今天，我们梅县来了一批游客，我是导游。

我要带游客们了解我们梅州的特色美食——盐焗鸡。我带着他们来到了围龙屋。走进加工场，正好有几个厨师在做盐焗鸡。我走上前，礼貌地问：“叔叔，我们可以在旁边观看你们做盐焗鸡吗？”“可以呀。”他们很乐意地答应了。我看了一下做盐焗鸡的材料，可不少。一只只肥肥胖胖已经收拾干净的鸡，有很多包粗盐，有准备好的一薄一厚的黄色的草纸，还有一个大炉子，炉子上是一口大铁锅。

厨师们开始做了，只见他们快速地把盐倒进大铁锅里，然后把炉子里的火烧得更旺了，一个叔叔拿了个大锅铲翻炒起来。旁边一个游客问：“炒盐有什么作用？”那位叔叔边炒边回答：“把盐炒热了能除掉一些水分，也能让鸡肉变得更香。”哦，原来如此。另外两个叔叔则先用薄一点的草纸把鸡一个个包了起来，然后外面又包了一重比较厚的纸。

这时，大半锅盐已经被叔叔炒得变成了白色盐粒，只见他们把包好了的鸡依次放进盐里，然后用盐把鸡完完全全盖住。我疑惑不解：“叔叔，你们为什么不直接把鸡放进盐里而要包上纸，这样焗出来的鸡会有味道吗？”他们一听，哈哈大笑：“放心，鸡已经先处理过了。把鸡包住才不会把鸡焗烂，把鸡用盐盖住，是因为这样会更香。”咳，我明白了。看看游客们期待的眼神，我问叔叔要多久才能焗好，厨师们告诉我们起码得等上一个多小时。

在等待的时间里，厨师叔叔们还热情地向我们讲述了一些盐焗鸡的故事，游客们不由得称赞我们客家人的聪明。漫长的一个多小时过去了，鸡终于焗好了，我迫不及待地叫厨师们把鸡拿出来，游客们更是不停地咽口水。厨师们把鸡拿出来之后，帮鸡“脱”下了衣服。鸡肉的香味钻进了我们的鼻子里，真让人垂涎欲滴，我问：“叔叔，刀呢？快拿刀来！”厨师们说：“不要用刀切，如果用刀切会有刀腥味，得用最原始的方法，用手撕吧。”听了这句话，我们开动了，不过眨眼的功夫，两个盐焗鸡就变成骨头架了。游客们还不过瘾，纷纷购买，都说要带回给家人尝尝。

盐焗鸡不愧为我们客家人的地道美食，我们一定要把这道菜流传下去。

[家乡的美食作文800字

I love me to be full of joyous sound to laugh at the home town of language then. Spring, willow elder sister took off white dress, changed green marriage outfit. Smell of piquant little careless little brother cerebella bag, floret little sister showed white cheek. In farmer uncle afield arduous cultivated, sow. Our dot is on lawn amuse oneself. Birdie ases if to be attracted, also put sound to sing. Good echo stayed in that beautiful country. Summer, brook water clang clang flowing. Our children plays in river side amuse oneself. Old people talks of everything below shade. Cicada is crying, seem to saying: Heat died to be heated up dead!birdie is footloose on the sky the ground is happy fly. Good memory kept in that beautiful open country. The autumn, maple elder sister waves falling red autumnal leaves, as if one year when receiving a bumper harvest. Floret preparation goes and its brother elder sisters left. Farmer uncle goes up in the field of the hope, reaping oneself labor gain. We work in help farmer uncle. Birdie gang ground is in and everything here leaves. Leave in what happiness stayed in the field that is full of mirth then sound. In the winter, heavy snow swirls underground rise. We are happy on alley ground amuse oneself. All plants succumbed, only that evergreen tree is in wind snow loftily stand erect. Animal people mostly hibernant. In this quiet winter, kept the track of wintry elder sister.

爱我的充满欢声笑家镇语言。春天，柳树姐姐白色连衣裙，改变了绿色婚装。气味的调皮的小粗心的小弟弟小脑袋，小妹妹显示白颊。小猪在农民伯伯地方辛勤耕耘，我们的在草坪上玩耍。小鸟仿佛被吸引，也把声音唱。良好的回声留在这个美丽的国家。夏天，溪水哗哗流淌。我们的孩子在河边玩耍。老年人谈天说地树荫下。是知了，似乎在说：热死后被加热了!小鸟在天空中自由自在地快乐飞。好的记忆，在美丽的田野。秋天，枫树姐姐波飘落的红叶，好像一年当接收丰收。小花的制备及其哥哥姐姐们离开。农民伯伯都在希望的田野，享受自己的劳动成果。我们在帮助农民伯伯。小鸟成群结队地在这里的一切离开。在幸福的呆在现场，充满欢笑的声音。在冬天，大雪漩涡地下上升。我们快乐地玩耍的小巷。所有植物屈服，只有常青树是风雪中傲然屹立。人们大多冬眠动物。在这安静的冬天，保持轨道冬姐姐。

我出生在湖北省襄阳市，那是一个依山傍水的美丽的古城。今天，我来为大家介绍一下家乡的美食——豆腐面。

豆腐面十里飘香，走在大街上，一闻到豆腐面的香气就不由自主地走进店里，想要一饱口福。豆腐面的看相也好，富有弹性的粗面条浸在红红的汤里，一块块金黄色的油炸豆腐伴着绿色的香菜，晶莹的绿豆芽散落其间，真是令人垂涎三尺！

豆腐面的做法也比较简单，店里来了客人，随手抓起一把粗面条，丢入已经烧开水的大锅中煮上一会儿。将煮熟的面条捞进碗里，加上汤水，倒上红红的辣油，在丢入早已炸好的豆腐和切好的香菜，这样，一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。

再吃豆腐面的时候也非常有意思，吃面条的时候，我喜欢把面条和豆腐都卷到筷子上，然后张大嘴，一口吃进嘴里，然后再慢慢地嚼，让豆腐面浓浓的香味与辣味在口腔里荡漾，然后一下子将它们吞下，再嚼上一口又脆又爽口的豆芽，把那一股香浓的味道和豆芽的清爽结合起来，真的是无比美味呀！

有一次，我再吃豆腐面的时候，店主刚上上来我就迫不及待的大吃了起来，很快就把面吃完了，汤还是烫的，于是我抱起了碗就大口大口地喝汤，结果没想到辣到嗓子眼了，我眼泪都出来了，还好旁边有一碗凉豆浆。等好了以后，感觉特别的爽。从此，我给豆腐面取了一个别名——“辣又爽”。

大家好!我是你们今天的导游，我要带你们去河南省龙门石窟看看。

龙门石窟青山绿水，万像生辉，作为佛教艺术宝库，早在1961年既被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位，1982年被国务院公布为全国第一批国家级风景名胜区，2000年11月30日，联合国教科文组织将龙门石窟列入《世界文化遗产名录》。2006年1月被中央文明办、建设部、国家旅游局联合授予“全国文明风景旅游区”。2007年4月，被国家旅游局评定为全国首批“5A级旅游景区”。

走进大门，绕过龙门石窟的小门，就来到了有名的龙门石窟。龙门石窟里的石像很多，有上千万个，每个石像都不同。龙门石窟的整个洞都是用上万个砖才做成的。龙门石窟里有上万个洞，每个洞里有一个小佛像，只有2厘米高。最大的佛像是卢舍那大佛，通高17.14米，头高4米，耳长1.9米。卢舍那大佛很强壮，很有精神的坐着。卢舍那大佛手上和脚上都穿一些东西，头上带了一个皇冠，双耳上带着耳环，像一个大皇帝一样。在卢舍那大佛旁边有几位佛，好像成千上万个佛在一起保护卢舍那大佛。听了这些，我们去龙门石窟的时候要保护好龙门石窟，不要破坏龙门石窟。

龙门石窟真美丽，真壮观啊!

每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。

刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。

刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!

如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑，已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!

你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!

我的家乡，开封，是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多：有花生糕，桶子鸡，炒凉粉，酱牛肉，小笼包。其中小笼包就是我的最爱。

开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封最有特色，也是最有名气的小吃之一，号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下像菊花，吸引了大批开封市民和中外游客，当然，我也不例外。

小时候，我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精为馅提鲜，通过“三软三硬”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。

小笼包不仅有一个完美的工程，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我

的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃，不管是甜的、辣的，还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择，我都肯定会告诉你，我选择的是：小笼包。

这就是美味的开封小笼包，快来尝尝吧!

我的家乡在江西，那里景色迷人，树木茂盛，溪水潺潺，我爱我家乡的美景。

夕阳西下，美丽的黄昏。我独自一人漫步在乡村的鹅卵石小路上，欣赏着周围美丽的风景。

在村前，是一条清澈见底的小河。河水是清凉的，阳光在河面上撒了一把金子，波光粼粼。一条条快活的小鱼在河里自由地游来游去。我不禁想起夏天时，村里的人去河中游泳，与鱼儿相伴，与河水相依。

回首望去，村后是一座座苍翠欲滴的大山。山上，一棵棵高耸入云的大树，就像是一位位守护神，守卫着乡亲们的安全。草儿们不甘示弱地拼命往上生长，为大山拥有一件碧绿的衣裳而努力着。

村的左边，是一大片一大片的竹林。春季里，春雷公公“轰”的一声，吓得小竹笋们都探出了头，接着下起了春雨，给小竹笋们洗了个澡，它们焕然一新。春雨过后，人们纷纷拿着篮子和锄头，踏入竹林里挖竹笋。

走出竹林后便是一片果树林。每到秋天，果树上结满了果实。最可爱的是苹果树和橘子树，它们的果实就像一个个小灯笼，不停向小朋友打招呼。

我爱我的家乡，更爱家乡的美景，欢迎你们随时来我家，欣赏美景。

我的家乡是人间天堂，“上有天堂，下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳；夏天接天莲叶，映日荷花；秋天金风送爽，桂花飘香；到了冬天，虽然很冷，但是可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但是我的最爱是家乡的美食。

杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉……每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。

楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

西湖醋鱼的来历也有个故事：一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。

西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像是透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊！

怎么样？我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂！

Welcome to my hometown!Shanghai is my hometown.It is a modern and busy town.It has a long history.There are many big supermarkets,beautiful gardens and good factories here.It is very easy to go shopping.You can see big trees and nice flowers.There are many restaurants in Shanghai.The food tastes very delicious.You can enjoy eyery minutes of it.Many visitors come here to enjoy it.

说起特产，我相信大家都有独特的家乡特产吧！那么大家要怎么描述自己家乡的特产呢？下面就是小编跟大家分享一篇说明文：介绍家乡特产的作文，欢迎大家阅读！

【篇一：家乡特产】

我家乡的特产是桃子，我们唐庄的桃子在新乡市是非常有名的，它生长在春天、夏天、秋天、冬天，从不停止，下面让我来介绍一下桃子的生长过程吧!

春天，粉红色的花瓣像一个个害羞的小姑娘，风吹动着这些花瓣，我仿佛听到了这些害羞的小姑娘正在嬉戏说笑呢!

到了夏天，就是农民伯伯最忙的时候了，他们要包桃子了，包好的桃子像一个个小饺子一样，等包好了之后，再过一个月，就可以卖桃子了，要知道在夏天卖桃子是非常累的，他们先要采摘，然后再装，农民伯伯的汗水就像断了线的珍珠往下落。

秋天，秋姑娘轻轻吹动着桃子叶，叶子就像一只只蝴蝶要落下来。

冬天，所在桃树上是叶子都掉的一干二净的，就像一个个和尚在地上躺着睡觉一样

四季的桃树不错吧!

呼!我都写累了，还是你们有空去看看我们唐庄的桃树和桃子一年四季是变化吧!

【篇二：家乡特产】

我的家乡在湖北武汉，那里最有名的特产应该是热干面了。

热干面是武汉人最早的首选小吃，所以武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人，再想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，或在武汉住过一段时间的朋友们来说，它不仅是一种小吃，还是一种情怀。

热干面的来历很意思。大概是在30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的武汉人，怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰倒了麻油壶，将麻油洒在了面条上。第二天，他将这些大致已经熟了的面条在开水里烫了几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，一尝味道十分鲜美。就这样他在无意中，创造了文明全国的热干面。

热干面的制作很简单，它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后，放在锅里用大火烧开，煮熟捞出，沥干水，而后用食油一点一点的拌匀，放在阴凉处晾干。这是第一步，等客人到后，将煮熟的面，放到热锅里烫一下，然后放到碗里，加少许盐，白糖，味精，榨菜丁，芝麻酱，香油，葱花，拌匀，就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。

热干面的口感很好，面条劲道，香气扑鼻，吃完满口留香。喜欢吃辣的朋友，还可以放上一层红红的辣椒油，吃起来又香又辣，胃口大开，百吃不厌，回味无穷。

如此美味的食品，你一定很想品尝吧!那么，快来我的家乡武汉吧!

【篇三：家乡特产作文】

我的家乡在陕西，我爱家乡的苹果。

每年四月份，苹果花就开了，果园里到处白茫茫的，像雪的世界，花谢了，树上挂满了果子，这时你来到果园一看，花美、树美、果更美。

苹果圆圆的，和桃子一样大小。它很爱打扮，苹果先是淡绿色的，成熟后它就把那绿色的外衣换成了红色，一个个红色的苹果挂在树上，就像一个红色的灯笼，在太阳的照耀下显得更漂亮了。看了迫不及待地就想摘一个尝尝。

没有熟透的苹果是青色的，吃起来有点酸，熟透的苹果红彤彤的，吃起来又甜又脆。你轻轻地咬开它，黄白色的果肉立刻浮现在你眼前，顿时就会让你垂涎三尺。

苹果不但色鲜味美，而且还有很多的作用。它含有丰富的维生素c，对人有很大的好处，还可以做成罐头，开胃消食、老少皆宜。

欢迎你到我的家乡品尝又大又红的苹果，绝对让你回味无穷哦!

【篇四：家乡特产】

我的家乡在河南，我爱家乡的花生!

在秋天的季节里，我的家乡会是一片欣欣向荣的景象!农民伯伯到田中收了许多的粮食，为冬天能过一个开心的春节。

今年我在家过年的时候，我们一家一起忙着收花生，正在这时，我忽然想起一个谜语：麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，白白胖胖一身油，建设家乡出力气。我想你们一定猜出来了吧!对!就是花生!你们可真聪明!

到了第二天，妈妈给我们煮了一大锅花生，剥开花生皮，就看到红红的花生豆豆，我和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。妈妈看到了笑着说：“你们这俩小馋猫，花生煮好了，你们开动吧!”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手，忙乎起来。满满一大盆花生转眼就化成了满地的花生皮了!真是太好吃了，摸着鼓起的小肚子，我和弟弟对着脸笑起来了。

我家乡的花生真是好吃得不得了，欢迎你到我的家乡来，我的家乡不只有花生，还有好多好多好吃的特产，你来了，热情的河南人一定会让你满载而归的!

【篇五：家乡特产】

我的家乡在河南省许昌市，这里风景优美、景色宜人，还有许多名胜古迹和名优特产。今天，我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。

腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的，因为它的中间像竹子一样是空的，所以叫腐竹。腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴，非常好吃。另外，它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。2009年，腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。

我们家乡的特产还有很多，比如：禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样，羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!

【篇六：家乡特产】

我的家乡在河南汝州，汝州的粉皮是最出名的。

每次也也回老家总带回好几箱粉皮。因此粉皮也成了我们家餐桌上的美食。

汝州粉皮薄如蝉翼，奶奶做菜时有时会放一些黄瓜、香菜淋上香油，浇上蒜汁，做成凉拌菜，吃上去清凉爽口。有时她会加上牛肉丝或鸡肉丝做成凉荤菜，一股令人无法抗拒的香味很快飘满了整个房间。这盘菜一上桌就被大家一扫而光，真是好吃极了!

一百多年来，汝州粉皮被作为传统的新三宝(粉皮、粉条、粉丝)之冠，而闻名遐迩，并漂洋过海，登上了异国他乡的宴席，中国汝州的名字也深深地铭记在她们的心中。

这就是我家乡的特产粉皮，这儿的粉皮不仅好吃还有清肝明目的功效。

你一定忍受不了诱惑了吧!那就到我的家乡来品尝吧!一定让你吃个够!

【篇七：家乡特产】

我的家乡在南阳，这里资源丰富，有名的特产很多，有南阳黄牛、西峡猕猴桃、独山玉。我最喜欢的是独山玉。

独山玉产于南阳北郊，作品有神话，传奇小说中人物、花草等。因这玉晶莹易透、玲珑别致，被称为南阳翡翠。

独山玉色彩丰富。有绿、白、黄、紫、黑等数十种，有玻璃光泽，当然还有三十多种过度色等，无论什么色，人们都喜欢。嫩绿色鲜润悦目，黑绿色像湖水映柳叶沉静、白的像一个个仙女纯洁美好，青白色像流星从天上落下来。

独山玉质地细腻，有的光滑清凉、有的温润如脂、有的闪着绿盈盈玻光，还有俏丽的黄，你仔细看，那纹理似烟、似云、似花、似雾。令人百看不厌。独山玉便于雕刻，可以雕成人物、鸟兽、花草，民间传说，三国人物、建筑、饰品。在南阳春季就会举行玉雕节。会吸引人民和外国许多人前来奉谢，感谢中国人民作出的巨大贡献。

我爱家乡的独山玉，但愿天下所有爱玉的人有缘拥有它，居说独山玉非常有灵性，摆在案头佩在身上驱邪

扶正，美容养颜，难怪自古就有“人养玉，玉养人”的说法。

【篇八：家乡特产】

我的家乡在重庆市奉节县，这里风景秀丽，柚子和橙子是这里的特产。

到了秋天，金黄的果实缀满了山坡，颜色浅的是柚子，颜色深的是橙子。

大多数柚子呈葫芦形，用手拨开外面的一层厚皮，一股淡淡的苦味夹着清香扑鼻而来!拨开里面一瓣一瓣的柚子肉，填到嘴里一嚼，先是苦，而后是甜，最后是清香清爽，柚子清凉去火，很多柚子销往外地。

橙子色彩鲜艳，皮薄肉厚，因为尾部有肚脐样的图形，所以它叫脐橙。脐橙中最好吃的要数柳橙了。柳橙呈鸭蛋形，表皮光滑细腻，切开尝一口，犹如久旱逢甘露，那种香甜沁人心脾，顿时让人神清气爽!

市场上很难买到我们家乡的柳橙，因为很多都被爱享受美味的当地人享用了!

果实成熟的季节，邀您到我的家乡，来大饱口福吧!

我们有一个共同的家——临沂，这里山美，水美，人更美。他们品质高尚，都在为自己的家做着贡献。

我爱我的家乡，而我想赞美城市的清洁工——环卫工人。他们每天很早起来打扫道路，一点一点的扫着路面上的垃圾尘土。身边车来车往，他们时刻都面对着突如其来的危险，大多数的环卫工人都有职业病---尘肺，他们只为家乡更美丽。

我家乡的水美。家乡有条河叫——沂河，每当春天到来的时候，河两岸的小草探出头来，小路弯曲有致，垂柳垂下她那如丝般的头发，轻轻地拂着水面。风一吹荡起了一层层的波纹。小金鱼偷偷的探出头来，大口大口的呼吸着新鲜的空气，人们惬意的在河边散步，欣赏着河边美丽的风景。夜晚的沂河更加美丽，炫丽的灯光把沂河两岸装扮得分外漂亮。

这是一座历史悠久的古城，许多历史名人都到过这里，大书法家王羲之和聪明过人的军事家诸葛亮等在临沂这个美丽的古城里都有他们的故居。临沂这座古城养育了一个个品德高尚、热爱家乡的人，他们每个人都为临沂的发展做着贡献。

我爱我的家乡，我爱这里的每一个人。我漫步在地市的中心——人民广场上，看到一片繁荣的景象。这里车来车往、熙熙攘攘，各个角落无不体现出临沂儿女的高尚美德。看！那个小学生，正在扶着年迈的老人过马路；过路的行人主动把垃圾捡进垃圾箱。听！小鸟在树上欢快的唱着歌。闻！那美丽的花儿散发着诱人的清香。踏上回家的路，坐上回家的公交车，我看到了年轻的人主动给老人让座的和谐景象。

啊！美丽的故乡，美丽的临沂，在各个角落都体现着古城的美。我爱我的家乡，我爱我的临沂！

我的家乡在潮汕，那是一个美丽的地方，山环水绕，人文风情源远流长，那里有许许多多滋味独特可口美味的美食，如：油条，牛肉丸，鱼丸，蚝粿，糕仔……

在我眼中家乡的油条是世界上与众不同，独一无二的，因为在其他地方，油条都是又粗又大的，而在家乡的油条都是小巧玲珑的，一两口就能吃掉一条，我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口，口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条，我都是垂涎三尺啊!

说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸，鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉变成了肉泥，由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，弹性十足，美味可口，可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的，鲜味十足，弹性十足，美味可口，是一道名副其实的潮汕美食。

……

我家乡的美食品种繁多，美味可口，真是令人怀恋啊!我为家乡的美食感到自豪，因为家乡的美食独一无二，与众不同!

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊！

家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。

Home of the most round moon, home of the most tea, home of the most alcohol, home food, the most impressive.

I was a Hakka. I left my hometown Meizhou from my childhood. I followed my parents to this strange land and opened up our new home. As I grew up in this new environment, the impression of my hometown was gradually blurred. But in my mind, it cant forget the hometown dish of my childhood taste buds.

Many home dishes are famous far and near, and those special flavors have attracted a lot of people. One of the most famous dishes is "Mei Cai Braised Pork", my dad is a generation old Hakka love. Although it sounds like this dish seems to be difficult to get in good taste, but this dish is representative of Hakka peoples diligence and frugality quality.

My father said, "our hometown is Mei Mei Cai Braised Pork" single dishes there are many complicated steps. When the farming harvest, the farmers harvest the mustard, then put it in the sun to matured, and then take the food to the ground, arrange it, and sprinkle a lot of salt on it. According to my father, when they were young, they were trampling the dishes with clean feet after the salt was sprinkled. After the tread, put it in a vessel to a degree, then take the steam, then take the sun... So the three steamed three sun, the earthly plum dried vegetables!

"Mei Cai Braised Pork" another character is meat, meat to choose "pork fat pork". Making this dish, put the Mei food dry cleaning, cut thin pieces, the fat basin under the streaky pork belly pieces, Mei dish, steamed for a long time, fat oil seeping into the plum dried vegetables, plum dried vegetables fragrance dipped into fat, opened a pot. Hot, delicious food Braised Pork pan mei! A pot of delicious food Braised Pork Mei can eat for a long time, because the salty, not perishable. A small pinch to the bowl, the fragrance of the four spilled, can pick up a few rice, that taste, to taste to understand. Such a dish reflects the diligence and frugality of the Hakka people, which is the favorite of the Hakka people.

When I heard my Dad talking about his hometown dishes, dad was fun, innocent, and rich in homesickness. In my fathers age, and cant eat "Mei Cai Braised Pork", to wait until the new year will kill pigs, so have a good heart is also waiting for Spring Festival to eat.

In my opinion, McDonalds and Kentucky fast food are far more infatuated than this dish. Maybe it is because I have not experienced the father of that era, cannot understand a dish not easily won; perhaps because there is no contact with the home, can not understand the charm of home cooking; perhaps because now no children of that age as difficult as father, do not know how precious home cooking. But from my fathers love for home food, I read the charm of my hometown cuisine, and I also fell in love with home food.

Home of the most round moon, home of the most tea, home wine is the most alcohol, home food is the most lingering.

我是辛xx，一个土生土长的农村娃。

二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“xx，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。妈妈说:“好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。

我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？

如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。

如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？

河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。

河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。

河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。

和那的风景优美，是一个生活的好地方。

河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。

河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。

我爱河南﹗

在我的老家——彭泽，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。

爸爸告诉我，我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。

过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：

选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。

每每看到家乡的那片田，我的心情就激动了。

春天来了，沉睡了一个冬天的麦子苏醒了，给大地穿上了嫩绿的新装，勤劳的农民们忙开了，给麦田施肥、除草。很快，麦子成熟了，沉甸甸的麦穗在风里给大地唱出一首动听“沙沙”的歌。农民们沉醉在丰收的喜悦中，忘记了疲劳，又开始新的播种——稻子，过不了多久，种子吐出了新绿，长成了一片碧绿的海洋。

夏天来了，稻子长大了，变成了一片金色的世界。孩子们在田头欢乐地玩耍，那悦耳的欢笑声时而不时的引来几只美丽的小鸟。

转眼，秋天到了，农民伯伯又开始忙着收获了——金灿灿的稻子铺满了田头。农民们乐在脸上，喜在心上。终于，人们过上了丰衣足食的好日子。

不知不觉中，大地迎来了冬爷爷。麦苗弟弟冻得直发抖，冬爷爷把他的口袋打开，漫天的雪花给麦苗盖上了厚厚的一层银色的棉被。俗话说，今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。我想：明年一定又是个丰收年。

同样是一片田，今昔相比却让人感慨万千。

过去，这儿是一片荒凉，田头杂草丛生，田间稀疏的庄稼，农民收了还要被日本和土匪抢夺去。人们甚至被日本人抓去，逼着他们修房子，做苦役，不管什么重活累活都让百姓去做。许多人都被他们折磨死去。

听爷爷说，他们小的时候，学校离家很远，于是他们都是天不亮就起身步行去上学，饿了，没吃的，就找路边的野菜吃。爸爸中学的时候已经有了自行车，他可以骑车上学了，而我们现在进了县城，坐进了宽敞明亮的教室学习，每天都是由家长骑着电动车或开着汽车接送的。我们的生活真的越来越好了。

My hometown Nanchang, capital of Jiangxi Province, stands on the eastern bank of the Gan River. An ancient city, its origins lie in the Han Dynasty over 2,000 years ago. In the late 1920s Carl Crow described it as a conservative town, surrounded by a high wall which had remained impenetrable even the Taipings, protected by the city god---the Universal Lord of Happiness; although Crow’s book came out in a fifth and thoroughly revised edition in 1933 there is no reference to the uprising or the activities in the soviets.

Modern Nanchang is a pleasant and prosperous city with a growing industry, places for recreation, and many historical sites connected with the Nanchang Uprising. Historical sites include the Plum Fairy Temple, which dates bark to the western Han Dynasty, and the Hundred Flower Islet, which is in the Bayi Park and dates back to the Song Dynasty.

谁不说俺家乡美，山美，水美，人更美我深深地为家乡的美景所陶醉。

古井边的柳树，率先报告了春的消息。鹅黄的嫩芽，就像天上的星星；婆娑的枝条在春风中飘舞，如同邻居家三姐那满头的乌黑的秀发。娇燕翻飞，穿梭于柳枝间，衔泥于井台旁，开始了新生活的第一步——筑巢。望着伶俐的小燕子，我的心早已随他们飞到了那蔚蓝的天空，徜徉于美丽的白云之巅。

清凉的井水把我从云端拉了回来。邻家的大婶从古井中汲出了甘甜清凉的一桶水，不长时间，就被我们几个调皮的孩子连洒加扬的喝了个精光。那种畅快劲，至今还在心底不住的回味。

山草随着雨季的到来，越发的青黑浓密。此时，挎一个篮子，三五成群的钻进参天的松林中，没入比我们身子还深的草丛中捡蘑菇，就成了最开心的时刻。零星的蘑菇就像一柄柄紫色的小伞，傲然的挺立在树下，草中，只等我们把他们一个个的采拾到篮子里。蓝天白云，骄阳似火，大汗淋漓。可是篮子里的蘑菇却蹦蹦跳跳的伴我们回家了。得到的自然是母亲亲切的笑容和邻家大婶不住的夸奖。

千里冰封，万里雪飘。淄河水在冬爷爷的怀抱中睡熟了，变成了一条晶莹的，明如水晶般洁白的飘带。有气无力的阳光，对沉睡醉的冰河无奈的叹息摇头，一晃就不见了。此时的冰河却人声鼎沸，万头攒动。平坦的地方有是抽陀螺比赛的，先比谁的陀螺精致，美观；有的小伙伴用彩色粉笔画了几个圆圈，转起来像天上的彩虹在飞舞；有的在尖端镶上一颗钢珠，转动灵巧快速斜坡处，是滑冰表演：有单独冰上表演雄鹰展翅；有三人合作狗拉雪橇；有的干脆坐在木板上，骑在松枝上，顺着斜坡，飞奔千里

春天的绿柳。夏天的蘑菇，冬天的冰河，伴随我度过了短暂的童年时光，至今仍令我回味无穷，仍令我无限的陶醉！