做饭作文优秀(20篇)

放假了，我一回到家里就觉这肚子里空空的非常的饿，所以我就想让妈妈教我做东西吃，我想了老半天也想不出来让妈妈教我做什么好吃的东西。我突然就想出了让妈妈教我做什么东西了。那就是蒸鸡蛋羹，因为我特别的喜欢吃鸡蛋羹，所以我就想让妈妈叫我做鸡蛋羹，这样的话我以后就能自己做我喜欢吃的东西啦！

妈妈先教了我蒸鸡蛋羹的第一部，那就是先要把鸡蛋磕开，在碗里搅拌均匀，直到看不到鸡蛋清。后来妈妈就让我自己学着做，可是我一下子就头昏脑晕不知道下一部怎么办了，我就一下子着急了起来，妈妈看见我着急了就过来对我说：“别着急，下一步是把搅拌好的鸡蛋放到锅里面点着火。我照这妈妈给我说的一部另一部就做成了鸡蛋羹。我特别的高兴。

我学会了做鸡蛋羹，我真高兴。

今天，老师的作业是要做一道菜。我们家里正好有一位厨艺高超的外婆，我请外婆教我做菜。外婆说：“那就做四季豆吧。”耶!那么做饭大行动，正式始。第一步，理菜，先把四季豆两边的茎剥开，再把四季豆洗干净。

现在材料准备就绪，就开始炒菜了。外婆说：“先把火点燃。”我老点不燃，最终在外婆的帮助下把火点燃了。但是第二个问题出现了，不敢倒油，我怕那些热滚滚的油会溅到我手上。外婆突然走开了，又拿着一个结实的小板凳来，放在我面前，说：“变成居高临下的姿势看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵滋滋的声音，十分刺耳，过了一会儿花生油熟了，香味开始慢慢的散发出来了。我把四季豆放进锅里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再给锅里加点儿水。盖上了盖子。过了一会儿，香味扑鼻而来，我连忙笨手笨脚的把它摇到盘子里，我吃了一点，太美味了!它就叫四季如意豆吧。

这碟菜虽然称不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放弃就会成功。

放假了，妈妈教了我炒蘑菇。

妈妈先把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往锅里倒一点油，拧开开关，然后把刚洗好的蘑菇放进锅里，放点盐，搅拌一下，等个三五分钟，火候就到家了。把刚炒好的蘑菇饭进盘里，端了出去，我迫不及待的尝了尝妈妈的手艺，“啊，真香啊。”我想，如果我可以给妈妈做一顿这样的菜，妈妈该多高兴啊！每天妈妈下班回来，就是做饭，洗衣服，太辛苦了，明天我也要给妈妈做饭。

第二天晚上，妈妈快下班时，我赶紧学着妈妈的样子炒蘑菇，把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往锅里倒一点油，拧开开关，然后把刚洗好的蘑菇放进锅里，放点盐，可是放盐的时候，一不小心把大半勺放进去了，“呀”，我的嗓门提到了嘴边，“算了，反正妈妈快回来了，如果从做，肯定没时间了，就这样混过去吧”

“啪。”妈妈回来了。妈妈看见桌子上的菜，急忙问我：“这是谁做的。”“我。”“不可能吧？”“真的是我，你怎么不相信呢，如果你不信，尝尝吧。”我拿起筷子，递给了妈妈，妈妈夹起一块蘑菇送到嘴边，放到嘴里，嚼了嚼，“呀。”“怎么了？”我笑着问。妈妈说：“太咸了，你放了多少盐？”“大半勺，刚才一不小心放多了。”我回答。顿时，我看到了妈妈的泪水流到了碗里。

我感到我做一顿饭就这么不容易，何况妈妈做了无数顿饭，以后我要体会妈妈的辛苦。

“咕咕”我的肚子好饿呀。“妈妈，我们什么时候吃饭，我的肚子都饿扁了。”我喊妈妈道。妈妈说：“我也饿了，你自己做面条吃可以吗？”说者无心，听者有意。我想，对呀，爸爸妈妈也饿了，我就做一次饭。

我对妈妈说：“妈妈，我想自己动手做面条吃，如果有做得不对的地方，请你告诉我该怎么做。”“好啊，正好家里有面条，我的宝贝女儿要自己做饭了，我高兴还来不及呢，就当一次技术指导吧。”妈妈爽快的答应了。

我决定做的是西红柿鸡蛋面，妈妈要我先把鸡蛋炒好，再下面条。我挑了一个大鸡蛋，学着妈妈的样子在碗沿上一磕，鸡蛋壳碎了，蛋清夹着蛋黄依依不舍的离开了蛋壳，掉进了碗里，我放了半勺盐，用筷子搅拌均匀，并且洗干净葱和西红柿，切成块，做好了准备。

我打开天然气阀，把锅放在灶上，倒上油，打开火。这时，妈妈发话了：“珊，火太大了。”我连忙调小火，一会儿，油热了，我把打好的鸡蛋倒进锅里，拿起铲子翻着，过了一会，妈妈说鸡蛋熟了，我就急忙把鸡蛋倒出来，接着炒葱和西红柿，差不多快熟了，放上调料倒进炒好的鸡蛋。顿时，鸡蛋宝宝和柿子宝宝都穿上了闪闪发光的衣裳，好像正在举行一场盛大的舞会呢！

妈妈又让我给锅里倒上足够的水，并用大火烧。等水开了，就让我把面条下进去，我还学着妈妈的样子，用筷子搅一搅，把面条分开，防止粘在一起。不一会儿，香喷喷的面条做好了。我一口气吃了三碗，觉得太香了。这可是我第一次亲手做饭啊！

妈妈也吃了一些，一边吃一边对爸爸说，宝贝做的饭真香，宝宝长大了。真不敢相信，我能亲手做饭了，兴奋地我心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。

通过我第一次做饭，是我真正明白了“世上无难事，只怕有心人”。

昨天晚上，我在家人面前夸下海口，今天的中餐由我来掌厨，可是走进厨房的时候，我却非常为难——我不知道中餐该吃什么！

我打开冰箱，看见里面有：肉、蛋、黄瓜、青菜、苦瓜，还有一块鱼肉！哇，还挺丰富的嘛！

这下，我打定了主意，胸有成竹地从小米缸里舀了三满碗的大米放进电饭煲内胆。我先将大米在水里清洗了几遍，然后再倒热水进内胆，放入电饭煲开始煮饭。

饭已经开始煮了，接下来，就是我的“展示”时间了！

我先从冰箱里拿出三条黄瓜，两条苦瓜和两个鸡蛋。

将五条瓜都洗干净后，我就拿着一把小刀，将一条苦瓜切成两边，中间的籽都挖出来，将外面的果肉切成一小片状，另一条苦瓜则被我切成许多小丁状，放入榨汁机中，榨成苦瓜汁。

被切成小片的苦瓜让我放进锅里，加进油，放入盐，一盘可口的苦瓜片就正式出炉了！

我尝了一小口，哇！真香！苦瓜虽苦，但苦中带甜，还挺好吃的！

两个鸡蛋也被我炒了一番，嫩白与金黄，加上淡淡的油光与浓浓的香味，美不胜收！

一条黄瓜被我切成小丁，也放入榨汁机，榨好后，将苦瓜汁倒了一半进去，轻轻抿一口，虽然有一些生味，却有一阵淡淡的青草香。

剩下的两条黄瓜，被我拍成了碎又扁的小块，将它们放入锅中，在热水里“冲”几遍，一会儿就熟了，我用勺子把它们捞起来，轻轻放入碗中，温开水拌上少许蒜泥、醋与生抽，再加上几点配色的红辣椒，凉拌黄瓜就做好了！

这时饭已经煮熟了，时间也到了十二点，我将做好的菜与榨好的果汁放进餐桌上，那鲜艳的颜色，令人胃口大开，爸爸妈妈还直夸我做的饭菜好吃呢！

今天晚上妈妈不在家，做饭的重担就落在了我和爸爸肩上。晚上吃什么呢?妈妈在的时候我们想吃什么跟妈妈说一声就可以了，但是今天妈妈不在家，我们吃什么呢?平时吃的我和爸爸又做不出来，唉!真是难啊!我们以后一定要好好跟妈妈学一学厨艺。

我呆呆地坐在沙发上，吃什么呢?突然，脑海里出现了一个念头---蒸米饭、西红柿鸡蛋。我把我的想法告诉爸爸“爸爸，我们吃蒸米饭和西红柿炒鸡蛋吧!”爸爸没底气的说：“儿子，爸爸不会炒西红柿鸡蛋。”我大吃一惊，怎么会呢，哎呀，这可怎么好呢。我忽然灵机一动自信地朝爸爸说：“我会，让我来吧!”看着爸爸吃惊的样子，我沾沾自喜。

接下来我和爸爸分工合作，爸爸蒸米饭，我炒西红柿鸡蛋。爸爸从橱柜里拿出电饭煲开始刷锅，然后洗米，在锅里加水。为加水多少我和爸爸吵了起来，我要多加水，认为水多了好吃，爸爸说不能多加水，水多了就成粥了。最后还是爸爸说服了我少放水!放好水后爸爸盖好锅盖，打开电源，摁下功能键，OK一切就绪就等开饭了!接下来该我出场了，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，学着妈妈的样子先把鸡蛋打碎放到盘子里放点盐搅匀放在一边备用，接下来开始洗西红柿，我打开水龙头用手搓着，由于用力太大把第一个西红柿挤烂了，吸取教训洗第二个时手轻轻地，一个完整的干干净净的西红柿洗好了，我用刀把西红柿切成不规则的小块放到盘子里，接下来该正式开炒了。首先打开火在锅里放油，然后放入鸡蛋，放鸡蛋时由于油太热，刚倒入锅里彭的一声锅就着了，我下的“啊”大喊一声就呆住了，不知如何是好，还好有爸爸帮忙有惊无险，等鸡蛋炒熟后弄烂，接下来炒西红柿，等西红柿炒熟后把鸡蛋放进去搅匀，这道西红柿鸡蛋就做好了。看着自己的劳动成果我食欲大增。

这时米饭也蒸好了，我和爸爸享受着自己胜利的果实心里美滋滋的。

今天妈妈去上班需要加班，中午不能回家，让我自己一个人做饭，刚开始我撇了撇嘴，心想：哼，什么嘛!饭都不给我做!可是我的嘴里是说：“好的妈妈，中午我给您送饭。”正在穿鞋的妈妈扭过头说：你能做饭?”妈妈心里很怀疑。我拍拍胸脯，坚定的说：“老妈，以前都是你给我做饭，今天我也要当一回“大英雄”!为您做饭!”“哟!小袋鼠什么时候变成袋鼠妈妈了呀!”妈妈开玩笑说。我没理会妈妈。推着妈妈向门外走去，说：“妈妈你上班要迟到了，快去上班吧，中午我给您送饭。”好吧，不要在家里炸成小黑脸了!我先走了!”

妈妈走后，我撸起袖子想大干一场，嗯，先做火腿肠炒鸡蛋吧!结果。我拿起鸡蛋还没走到厨房门口，啪的一声，鸡蛋碎了，流了一鞋子。呀，怎么办呢?不如我直接把鞋子放在阳台上晒吧，再拿几个鸡蛋不就行了吗?这次我小心翼翼的捧着鸡蛋走到灶台跟前开了火，我往锅里放了点油，油被炸的吱啦响，我的脸不由得伸了过去。咂!的一声我的脸被油的油渣给炸了一下，哼，可恶的油，我把鸡蛋放进去，你就没那么得意了!我瞌碎了鸡蛋把蛋液放在油里炸，鸡蛋炸的金灿灿的，哎呀，忘记放盐，我手忙脚乱的把糖放了进去，(因为有时我连糖跟盐都分不清，所以放错了。)嗯，闻着香香的，现在把鸡蛋盛出来。咦，怎么盛不起来?我左弄右弄还是盛不起来，反而把鸡蛋给弄的粉身碎骨，唉!没关系，只要能吃就行了。我心想。我把菜板拿下来，将黄瓜放在上面，小心翼翼的把它切好，天呐!，忘了洗了，现在洗应该还不晚，我把黄瓜放在水里洗了一会儿，盛出来，看见黄瓜滴着水，我心想只是水放多了没关系，我放了油，等到油炸好之后我把黄瓜放了进去左右翻炒。我很紧张，毕竟是第一次炒菜吗!然后我把炒碎的鸡蛋屑放进去。又一次左右翻炒，我又撒了点糖，炒了炒，真香啊!炒了差不多20分钟左右吧，我盛了出来，炒焦了。唉，不知道妈妈还吃不吃呢?我自己尝了一口，呸!太甜了，我记得我放的是盐哪!我疑惑不解。反正只要能吃就行，咦，好像少了些什么。对了，是米饭!我恍然大悟。我把饭锅拿了出来，盛了两碗生米饭，然后加了点水。带上锅盖，按上标准饭，做米饭一点儿都不难，可是我高兴的太早了。

40多分钟左右，我把饭拿了出来，自己迫不及待的尝了一口。呸，太难吃了，米饭半生不熟的，一点儿都没有妈妈做饭的吧万分之一好吃。希望妈妈能喜欢吃这种。“特色午餐”

我把饭和菜装进保温盒，我提着保温盒下了楼，我走到自行车面前，对自行车说：“自行车啊自行车如果你有魔力该多好，把我做的饭变成饭店的美味佳肴。”我跨上自行车，慢吞吞的骑着，到妈妈的工厂了，我垂头丧气地对妈妈说：“妈妈，您尝一下我做的饭吧!”妈妈欣喜的把饭盒打开，迫不及待的尝了一口，我原以为妈妈会狠狠的把我教训一顿，没想到妈妈却含着眼泪对我说：“好吃，真好吃!这是妈妈这辈子吃过最好吃的饭了。”我疑惑地问：“妈妈，菜我不小心把盐放成糖了，饭，我又做的半生不熟的，您为什么说好吃呢?”妈妈抹了把眼泪对我说：“孩子。妈妈不在意饭菜的美味，妈妈只在意你的这一片孝心。”

在我们的生活中有许许多多的第一次：第一次迟到、第一次受到表扬、第一次受到到批评、第一次骑自行车……我这次要写的是第一次做饭。

妈妈爸爸没在家的时候我经常自己做饭。记得第一次做饭时，家里同样是我一人。我准备做米汤。首先，我放了一些水，然后抓了几把米放了进去。开开电饭煲，然后就出去玩了一会就飞奔而来，可是现在米还没好，硬邦邦的。于是我就又出去玩了，又过了十几分钟，我有飞奔到过前。我看了看水都没了。我心想：“可能是水加的太少，而米加的太多，说一就成了米饭了。”幸好，家里还有些菜。我也不管了，先填饱肚子再说吧!管它是米饭还是米汤呢。就这样，我吃起了由米汤做成的米饭，填饱了我的肚子。

这就是我第一次做饭的全部过程，虽然把米汤做成了米饭，但吃着我自己做的饭，心里还是高兴的。吸取了第一次的教训，我也已经学会做饭了，菜也会做了。你说，我是不是很棒呢?

我们的生活，有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。

那是一个星期天的中午，我躺在床上看书，突然一阵饥饿袭来。我大叫了一声：“老妈，做饭了！”可是没有回应，冲进老妈的房间，这时才恍然大悟——今天是星期天老爸老妈要加班。我默默的坐在沙发上，摸着“咕路咕路”叫的肚子，于是下定决心自己做一顿饭，我走进厨房，看着各种各样的厨具和菜，不禁让我眼花缭乱。

听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，我把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“土豆丝”，首先把土豆洗干净，削皮后切成细丝，开火放锅，倒油后让它把油烧热，把葱洗好，切好放入，油温正好的锅中，由于我的疏忽，没有把上面的水甩干净，油星溅了出来，有几滴溅到我的手上，“疼痛难当”是我最想表达的，我“啊”的一声大叫起来，可是饥饿盖住了疼痛，我将洗净的土豆倒入锅中，这次我吸取教训，用漏斗把水甩干净，才倒进去的，放入作料翻炒了几下，焖了几分钟，美味的土豆丝便出锅了，我又把妈妈上午买的豆花放下锅，我回想妈妈弄豆花的样子，我也学着她，先把豆花放下锅，再放盐，味精，加酱，加醋，再煮一会就好了，我把豆花添到碗里，正准备端上桌子的时候一部小心把豆花打翻在地上，撒了一地，碗也碎了，我真是太大意了，我只好再做一个菜了，我这个菜炒得是番茄炒蛋了。我向锅里倒了一些油，然后鸡蛋迫不及待的滑了下去，成了炒蛋了，差不多后又倒入切好的番茄。使劲的炒，终于皇天不负有心人，我成功做好了，虽然颜色不怎么样，而且味道不怎么样。但是我还是努力了滴，经过一个小时的时间，我总算弄好了两个菜，我把这两个菜端到桌子上，我打开电饭锅，一股热气扑面而来，我闪了一会就拿出一个碗成了一碗饭，我开始吃了，饭还是生不生熟不熟的，我只好将就将就了。我通过这第一次做饭的经历，明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，也明白爸爸、妈妈他们的辛苦！

在某一个周末的清晨，我从睡梦中醒来。睁开眼睛太阳又已经晒屁股了，我赶紧起床，去寻找吃的。但不巧的是妈妈刚好不在家。而且什么也没留给我，这可把我饿坏了。于是我只好自己第一次做饭了。

做饭这个事情讲究的就是熟能生巧。说白了就是你把这件事情做很多遍之后，你自然心有成竹。当然啦，我第一次做饭也只能照着妈妈的样子。首先把锅拿出来洗干净，然后把米放入锅里。之后呢把水冲入大米，让大米沾上一层水，之后呢就是洗米啦。用手在米之间搓把米搓干净。再按照这个步骤重复三次以上。这样就剩下最后一个关键的一步了。放入多少水的时候了。这个时候一定不能慌。再找考究的就是你的功底啊！在电饭锅里面加入比米稍高一些的水，再用手掌平铺在米下，水只能比手背高一点点。如果多了就是会煮稀了。还好平时没少看妈妈煮饭。

最后再过半个小时之后电饭锅里的饭就好了。热气腾腾的我吃一口，水分不会太多也不会太少，刚刚好完美。我非常高兴，这是我第一次做饭。

今天晚上，我做完作业。就听见厨房里传来“咚咚”的切菜声，接着是“滋啦”的下锅声，再加上“哗哗”的自来水声跟锅碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。

于是我走进厨房，看见奶奶正在为做桂花肉忙碌地准备着。我想：今天我就来看奶奶烧桂花肉吧!于是我站在一旁仔细的观察着。奶奶先把肉放进水中洗干净，接着把肉放在砧板上切成一块一块，然后放入盐、酒、味精，撹均匀后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均匀。

一切都准备就序了。奶奶把油倒入锅中，在点上火，只听“滋啦”一声，火在这一瞬间冒了出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台。等过热后，奶奶把肉放入了锅中。锅里立刻发出了“滋滋”的声音，紧接着冒出了缕缕青烟。锅里的声音越来越响，一会儿，锅里出现了许多泡泡。过了几分钟后，奶奶拿起铲子娴熟地把桂花肉来回翻了个遍，紧接着把火开小，让肉闷一会儿，使肉熟透。等到它差不多快熟了的时候，在撒一点葱，然后撹一搅，让葱跟肉的味道聚集在一起使它变得色、香、味俱全。一阵阵香味扑鼻而来，让我馋涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块放入嘴中，可是肉刚碰到我的嘴，就把我的舌头烫红了。奶奶在旁边“咯咯”地笑，她对我说：“唉，我都还没装盘呢，你就急着吃了，心急吃不了热豆腐!”

装好盘，就开饭了，我接了一块桂花肉放入口中品尝。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，让人吃了还想吃。吃完饭后我对奶奶说：“奶奶，你的手艺真好，以后我长大了，一定要跟你学做菜，烧最好吃的菜给你吃。”奶奶听了笑呵呵地直点头。

今天中午爸爸在家，他要给我做我最喜欢吃的锅贴了，我开心极了，非要到厨房看爸爸做饭，爸爸拗不过我，只得让我挤进来和他一起做饭。

爸爸抽上围裙，就开始在厨房做锅贴了。只见爸爸一个手拿着碗，打一个鸡蛋放在碗里，然后用筷子搅拌均匀，直到搅拌成金黄色为止，然后爸爸从冰箱里把冷冻的饺子拿出来，当锅里的油开始冒烟，爸爸就把饺子一个个整齐地放在锅里，就像是排着队伍的小学生一样。之后爸爸看了一下火候，迅速把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，盖上盖子等上几分钟，关了火以后，一锅金黄色的锅贴便出锅了，看得我直流口水。

等到锅贴稍微凉了一些，爸爸就把它们夹到了盘子里，我加起来一个，一口咬下去，饺子里的肉味芳香四溢，又脆又香，好吃极了，味道十分的鲜美。

我很喜欢爸爸做的锅贴，以后我也要向爸爸学习做锅贴的方法。

[看爸爸做饭作文350字

每天下午妈妈下班回来时，都是一副筋疲力尽的样子，妈妈上班太辛苦了，而回家后还要做饭。但是当我说想要帮她做饭时，她却害怕把我烫着了，不让我做。我是看在眼里疼在心里……

于是心疼妈妈的我，决定在妈妈还没下班之前偷偷做饭，替妈妈分担下辛苦。我决定今天做“西红柿炒鸡蛋”这道菜，说干就干。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋，模仿妈妈的样子，小心翼翼地把鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后在裂缝处拿手一掰，蛋清和蛋黄便乖乖地流进了碗里。但是有些蛋清却流进了我的袖子里，那就让我来个蛋清浴吧!接着，我用筷子飞速地搅拌它，溅的到处都是，最终我终于把鸡蛋搅拌成一点儿白色都没有的蛋黄水。我又从冰箱里拿出洗净的西红柿，用菜刀一点点战战兢兢地把它切成块。一切准备就绪，唉呀!已经出了一身的汗啦!

我打开煤气灶，倒入油，大概两分钟后，我忐忑不安地把搅拌好的蛋黄水倒入锅里。只听到“滋啦”一声，小油点都争先恐后地跳出锅里，仿佛在喊“锅里好烫呀!同伴们，快出去躲呀”。我害怕极了，胆战心惊地举起铲子去给我的鸡蛋哥哥们翻身。小油点们慢慢静了下来，于是我又信心大增。我走上前去，只见鸡蛋越来越膨胀，我便将鸡蛋从锅里救了出来。接着，我把之前洗好的西红柿到了进去。还是“嗞啦”一声，小油点又开始淘气了，不过我这次不会怕它们了。只见我放心地去翻炒我的西红柿，然后放上一点盐和料酒。于是，金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就大功告成了!

妈妈回家后，我把这件事告诉了她。她不停地翻看着我的手并着急地问：“没事儿吧?没烫着你吧”?我摇了摇头，然后把西红柿炒鸡蛋端给妈妈品尝。她吃了之后连连点头，惊喜地说到：“真好吃!真好吃!”她还为我竖起了大拇指。

原来做菜这么辛苦啊!想起之前我对妈妈做的菜挑三拣四，我内心不禁感到一阵愧疚。我以后一定会多孝敬妈妈，给她做更多好吃的菜。

暑假的时候，我最开心的一件事，就是我学会了做饭！

那是一个艳阳高照的中午，父亲和母亲都出去做事了，只剩我一个人在家。都快十二点了，父亲母亲还没回来。于是，我心想：为什么我不可以自己做饭充饥呢？于是，我马上拿出一本菜谱，翻到叫人炒土豆的那一页，认真地看了具体的做法，接着我似模似样地做起一个小厨师来了。

我先从冰箱里拿出一块猪肉，放到微波炉里解冻，然后开始削土豆皮，削完后用白水洗干净，在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了，切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆，右手不停地切着。突然，土豆一滑，菜刀差点切到我手，真是不幸中的万幸啊！我立刻把土豆拿上来，重新小心翼翼地切。终于切完了，我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开，然后，把大蒜打碎，放入盘子里。

开始炒菜了，我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿，然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后将大蒜也放下去炒一下，再放盐、放水，然后盖上锅盖，不一会儿就大功告成了，哈哈！

我刚把美味十足的菜端上桌，父亲母亲就回来了，他们看到座桌子上的菜惊喜极了，说：“我们的儿子会煮饭了！”并露出了满意的笑容。

这一次炒菜让我感受到：一个人不能衣来伸手，饭来张口，父亲母亲不可能陪伴我们一生！我们要勤劳，要学会独立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！

爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。

反正我是这么想，也这么做了。

上周末，我待在姥姥家，闲来无聊就想找点事做，于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵，觉得你还没有灶台高，怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊，虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上，也可能会被烫到或是被刀切到，但是这些都不担心，我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜，想告诉他们我长大了，也能为他们分担了。

听了我的解释，姥姥也很感动，这才应允了我的请求。说时迟那时快，我已经洗好了手准备拿菜，非得要学，那就先学个家常的吧，于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落，我已经开始洗起了西红柿，然后照着姥姥的样子切好，还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中，等差不多了我把西红柿倒进去，有模有样的翻炒起来，想起电视上的大厨颠锅的样子，不过想想就好了，我也会熟能生巧的。

终于饭菜出锅了，爸爸妈妈来吃饭的时候，我骄傲地告诉他们这是我做的，他们也很是感动欣喜夸我长大了。

爸爸妈妈总是很容易满足，我们的一点小小的回报他们都会感动万分，所以要好好对待爸爸妈妈，不要让他们伤心。

“做烧仙草真有意思！”当火热的太阳炙烤大地，你一定会喜欢冰凉的芋圆烧仙草，暑假里，我和同学就尝试了自己做。

先把黑凉粉倒进大碗里，再倒一点冰水，黑凉粉就慢慢在水里融化，变成了棕色。再用汤勺把黑凉粉彻底搅拌均匀。然后倒入锅里，开小火慢煮，锅里开始冒出很多小泡泡。神奇的是，黑凉粉又开始变色了，变成了黑色。煮好的时候，锅里冒出了一阵阵的烟，好似一层薄纱。然后我们把烧仙草放凉，再放入冰箱。

“煮芋圆也很有趣啊！”这些芋圆五颜六色，看着我都想吃了。我先把芋圆倒进沸腾的水里，不时还要用勺子搅拌，不然会粘在锅底。当芋圆煮好时，就会冒出水面，看起来软软的，我想味道一定很好吧！

最有趣的当然是品尝烧仙草！我把烧仙草、芋圆倒进碗里，又加了牛奶，搅拌均匀，醇厚浓郁的香气瞬间将我包围，我端起碗大口大口地吃了起来。这时，有的人拍手称赞：“这位同学可以开奶茶店了。”“我吃撑了，吃不下了。”一位男同学摸着自己圆滚滚的肚皮说道。还有一个胃口很小的女同学说：“今天回家午饭可能都吃不下了。”有的细嚼慢咽地吃，细细品味烧仙草的味道，还有的人狼吞虎咽，像大象在吸水一样，大口地喝起了牛奶。烧仙草甜甜的、软软的、弹弹的，比QQ糖的味道还好呢！

这次做的烧仙草很成功，我感到很有成就感，以前认为这么美味的烧仙草只有外面买得到，原来自己做的也这么好吃。这种味道一直留在我的心里。

今天本来是妈妈给我做好吃的，但是今天是母亲节。我非要给妈妈做一次饭，于是，笑话就从这里开始了。

我要给妈妈做的第一道菜是“鸡蛋炒西红柿”80、航海远行的人，比先定个目的地，中途的指针，总是指着这个方向走，恐怕永无达到的日子。——李大钊

我把鸡蛋的蛋黄和蛋清放入小碗里，由于这是我第一次做饭，我把家里所有的调料都放入碗里，有鸡精、辣椒、胡椒面、香油……和蛋清、蛋黄一起搅拌。把西红柿切成小瓣放入盘子里。我先把碗里的蛋黄、蛋清、调料放入锅里，再放点油，炒几下，因为我怕被油崩到，所以把口罩、头盔、眼睛、全部武装“好热啊……”我叫苦着，再把西红柿放入锅里，再炒几下，炒好了，“王氏鸡蛋炒西红柿”就做好了。

我还做大米饭。

把3碗大米放入电饭锅里，再放上4碗水，插上电源。我就去玩游戏了。

30分钟后……

妈妈把电饭锅打开，随之而来的就是呐喊声：“王博你给我出来，我笑嘻嘻的走到电饭锅旁，锅里的大米，有的生、有的熟、还有一半生的、半熟的。

“妈，你看看我给你炒的鸡蛋炒柿子吧。”妈妈看了看，不由笑出声来，"妈，你笑什么?”妈妈上气不接下气的说：“你…你看……看……吧”我打看锅盖一看，我炒的鸡蛋炒西红柿都黑了，旁边，还站立着大料，好像在为我做的“鸡蛋西红炒柿城堡”站岗呢。

妈妈又做了我喜欢吃的菜，吃完了晚饭，我们一家三口沉浸在笑声中……

我知道爸爸最喜欢吃葱花炒蛋，今天我就来给他准备一个小惊喜，我猜他一定会高兴得一蹦三尺高！

快到吃午饭的时间了，我赶紧叫妈妈来教我。我照着妈妈说的做，先在冰箱拿出三个鸡蛋和几根葱，再把鸡蛋放在碗口上敲开一条像小波浪一样的裂缝。接着，我沿着裂缝用力扒开鸡蛋壳，“不好！鸡蛋壳掉碗里了！”我想把鸡蛋壳从碗里捞出来，可是一不小心，我直接把碗碰倒了！这下可好了，鸡蛋液全部倒了出来！我赶紧拿抹布收拾了眼前的残局……唉！我只好重新开始了！妈妈笑着说：“打鸡蛋的时候别太用力！放松一点，你可以的！”于是，在妈妈的鼓励下，我终于成功地把另外两个鸡蛋打好了！最后，我把葱洗好，切成小小的葱花，再放入装有鸡蛋液的碗里，搅拌均匀。这样，准备工作就做好啦！

终于到让我害怕的时候了，开始炒菜啦！首先，我打开煤气开关，只见火苗一下子蹿了出来，调皮地舔着锅底。等锅热了，我再往锅底倒油，这时，锅里的油就像几个调皮的小孩子，正在欢快地跳舞呢！接着，妈妈叫我把准备好的葱花蛋液倒下锅，只听见“滋啦”一声，锅里那调皮的小孩们好像在奏乐，可我却被吓得手抖脚颤！我赶紧翻炒几下，生怕那调皮的油溅到我身上。最后，我往锅里放点盐，再翻炒几下，把它盛到盘子里，一碗香喷喷的葱花炒蛋就做好了！

中午，爸爸回来了，我赶紧把我做的葱花炒蛋端上来，只见爸爸笑眯眯地尝了一口，向我竖起了大拇指！我开心极了！第一次做饭真是一次特别的体验呀！

每次看到妈妈做饭，做得那么可口，我就忍不住也想要动手。

这次，在我的恳求下，妈妈欣然同意。首先呢，先认识做饭设备，也就是锅碗瓢盆了，这些东西真不少，看来，做饭也没那么简单。

做饭得从洗米开始，洗完一次，我就觉得大功告成了，心里暗自窃喜，准备开煮了，旁边的妈妈叫道：“等一下，还要再洗洗。”呀，还要洗，我看着洁白的大米，没啥问题呀，为何？妈妈自有妈妈的道理，都是些什么多洗就放心些的话，好吧照做，沙沙几下，饭算是煮上了。

下道工序自然就是洗菜和切菜了，自认为超简单，洗了也切了，那么下来要开始炒菜了，锅热了，我直接把菜倒入锅中，妈妈急了：“不对，要先放油哦！”我慌了，怎么办？关火，把菜倒出来。放油时，我手举油瓶，身子却向退，急忙地倒下油，下一秒，我蹦了起来，逃出厨房，妈妈无奈地笑着说：“不用怕，没水，油不会溅出来呢！”我还是没那么放心，小心翼翼地走进厨房，感觉还有点风险，小心地把菜倒入锅中，开始炒，几分钟菜出锅了，卖相看着还不错，快快叫来妈妈品尝，期待又紧张地盯着妈妈，妈妈吃一根后说：“嗯，感觉不对劲呀，少了点什么？我一脸不解，少了什么？

“你没放盐吧，一点味道都没有呢？”妈妈笑着说道。

我一拍脑门，哎呀，怎么忘记放盐了，好吧，我把菜又重新放入锅中，这一回，菜已经没样了，面貌被我摧残了，还好味道不错。

此时的我，已经满头大汗，妈妈说让我再去煎个鸡蛋，也行，这个不难。从冰箱拿出两个鸡蛋，高高举起，再用力一砸，鸡蛋碎了，蛋液流了出来，蛋黄也散落在地上了，我手忙脚乱地想捡起地上的鸡蛋，这滑滑的东西，怎么可能呢！真是急人。只能重新拿来俩，有了上次的教训，这次顺利多了，直接打入锅里开煎，听着锅里滋滋的声音，有那么点点成就感，心里在笑，就那么一会，一阵烧焦味传入鼻子，我大吃一惊，呀！我的鸡蛋，才想起来煎鸡蛋要及时给鸡蛋翻面，快快地翻过来，还是晚了，非常可惜，完全焦得不能吃了，我无奈地看着这个“黑东西”，一脸失落，这时妈妈进来安慰我，小心灵暖暖的，我重新振作起来，再煎。

这次，蛋黄十分漂亮，鸡蛋也很完整，让人忍不住就想吃一口。我开心地端上菜品，让家人品尝，家人边吃边夸我，就连妹妹这个挑食虫，都把鸡蛋吃得干干净净。

有付出就有收获，初学做饭，有尴尬，有波折，更有乐趣。

一提起吃饭，一定有不少同学眼睛放光，天南海北地为你说个不停，向你展示一个小馋猫的自我修养。可一提起做饭，估计没几个人能喜欢吧。而我的妈妈，就在这热衷做饭的行列之中。

当你在写作业，努力攻克一道道难题时，当你正在看课外书，增长见识时，当早饭刚刚吃完，午饭还遥遥无期时，你都会听见客厅里的妈妈时不时地问你：“儿子，中午娘给你做个凉皮怎么样？”“儿子晚上给你包酸菜馅儿饺子咋样？”哎呀呀，这可写不了作业啦！陪妈妈挑菜去吧！

终于挨到了饭点儿，“妈妈”牌大厨要开始工作了！要说妈妈做的饭，那可是一绝！不说365天，天天不重样吧，怎么也得称得上是十二个月，月月饱口福！每次妈妈端上饭菜，就有一缕缕香味飘散过来，让人直流口水。尝上一口，简直是太好吃了，我的幸福指数瞬间爆表。看到我开心的样子，妈妈总是欣慰的笑着。而我却看见了她眼角的皱纹和那渐渐滑落的汗水。

面对色香味俱全的饭菜，我正狼吞虎咽风卷残云中，却无意间看到妈妈正在一旁吃着剩饭。我不由得一阵心酸，想起种种过往，妈妈总是偷偷练习做菜，没事就看菜谱，总是变着花样地给我做我喜欢吃的.、我爱吃的和最有营养的，而她却不想着自己……其实不是妈妈爱做饭，而她是一心想着我呀！我双眼被泪水遮挡，渐渐的模糊起来。

我的心里很高兴，感觉很幸福，我有个爱做饭的妈妈，可是她不仅爱做饭，也更爱我。

今天是我平生第一次做饭，做个炒茄子。

我使用的是一个圆茄子，先找了个大盆子，往里面放满水，把茄子放进去，乱搓一顿，直到我认为干净了就把茄子放到“刑场”上，我开始切了，我直接从中间切了过去，不然那个“小胖子”会滚来滚去的，然后我把一半茄子切成小丁，把有倒进锅里或开到最大，一分钟后有冒了白泡我把“茄子小分队”放进锅里，只听“噼里啪啦”一阵响后，油花四溅，我举起锅盖生怕油溅到自己身上，然后拿起铲子，开始了我的爆炒小茄子游戏，“啪”的一声响，有个茄子炸开了，我也被油击中了胳膊，好烫好烫，往锅里一看我发现茄子不够了，于是把另一半也倒进锅里，心想还好没放调料，随后我放了些盐.胡椒粉，便出锅了。最后发现了一个大漏洞.鸡精忘放了！

爸爸尝了尝了说“半生半熟，没有鲜味!"就这样我的第一次做饭以失败告终了，看着那些被我糟蹋过的小茄子，好像都在嘲笑我呢，气得我一跺脚回屋子去了。