厦门之旅作文热门14篇 作文怎么写实用20篇

厦门海滩风景无限好，有机会，你一定要去看看。

厦门海滩的海水真蓝呀，蓝得像一块美丽的蓝宝石。在阳光下，浪花像个淘气的宝宝，一会儿滚过来，一会儿翻回去。鱼儿欢快地游着，随着浪花前进，后退……

沙滩上，贝壳遍地，轻轻抓一把沙子，埋在底下的贝壳便显露出来。在傍晚四点左右，掀开几块石头，便会有几只可怜的螃蟹“暴露”在阳光下，只要趁愣着的几秒钟一把抓起就可以了。

沙滩上与贝壳在一起的，可不止沙子与浪花，还有小局寄居蟹，它一般都缩在壳里，也有些爱走动，只要它们感到危险来临，就会成“缩头乌龟”，可爱极了。

金黄的沙滩，蔚蓝的海水，形状各异的贝壳、可爱的生物聚集一起，形成一胡副美丽的画，让人赞叹不已。

怎么样，厦门海滩美吗？

学习雷锋事迹读后感 学习雷锋事迹读后感自从看了雷锋的故事后，它一直感动着我。雷锋是个充满爱心、乐于助人的人。人们流传着这样一句话：“雷锋出差一千里好事做了一火车”。做一件好事并不难要做一辈子好事却很难.雷锋叔叔就是这种乐于助人从一件件平凡的小事做起他做了数不清的好事如支援灾区献爱心、帮战友补被子、协助炊事班洗菜、在列车上帮助别人等等。后来他因公伤而殉职毛泽东主席亲笔题词：“向雷锋同志学习.”。他把为人民服务当作他的生活习惯，经常在工作、生活中体现，他见到生活困难的人，就竭尽所能帮助他人。雷锋做好事，对他来说很平常，他去外地执行任务，中途坐火车他还一个劲地做好事，所以“雷锋出差一千里，好事做了一火车”的佳话就这样在人群中传开了。雷锋还是个工作认真，学习刻苦的人，当晚上别人休息时，他就努力学习。工作之余，他又挤出时间来读书，丰富自己的知识。读完雷锋叔叔的事迹使我久久难以入睡由此我想到：我们小学生应该向他学习学习他那助人为乐、团结友爱、为人民服务的精神.“学习雷锋好榜样，忠于革命忠于党”这首《学习雷峰好榜样》的歌曲，大家一定都听过。世上有许多关于雷锋的故事，它都在告诉我们要学习雷锋。雷锋是我们的榜样，但我们并不是去学他不顾生命抢救国家财产，而是去学习他那舍己为人、为人民服务的精神，学习雷锋，贯彻精神!

昨天，我们进行了一次六年级"寻海堤精神，共筑中国梦"的文化遗产保护演讲，至此演讲是由我们校长的老师——林振其老师来为我们演讲。

使我们了解到了高集海堤。

高集海堤，位于厦门高崎与集美之间，海堤全长2212米，1953年动工，1955年10月建成。1955年由于历史因素厦门湾的西部建起了高崎—集美、集美—杏林海堤，两座海堤总长约5公里。铁路、公路过堤跨海通省内各地，为厦门岛的经济发展起到积极因素。上世纪90年代随着厦门各座跨海大桥陆续建成通车、海堤作用减小，又扮演着隔断东西海域阻碍海水流动的角色，为此厦门海域环境逐渐下降态势。为改善厦门海域海水水质、修复海洋生态环境，厦门市政府于2010年启动拆堤建桥工程，集美—杏林海堤被拆除改为桥梁取代、2012年建成通车，集杏海堤不复存在。2011年高崎—集美海堤拆除工程启动、预计2014年大桥建成通车。厦门岛通过几座跨海大桥、海底隧道与大陆相连，海堤碎退出历史舞台，但海堤纪念馆会建立。

但是海堤那种“爱国爱乡、无私奉献、不畏艰难、移山填海、开拓创新、艰苦创业”的海堤精神会由我们新时代的少年传承下去!

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

尊敬的各位老师、同学们：

早上好！我是来自394班的xx。

已经步入花季的我们现在都有一个梦想，那是一份在象牙塔下漫步徜徉的满足和闲适，一份在努力过后终得收获的欣慰和安宁。

我理想中的大学在美丽的海滨城市，她离我1396公里，她美丽的模样总是让我魂牵梦萦，她就是厦门大学。当我走进厦大的校园，它的美让我深深陶醉。厦大校园依山伴海，背靠五老峰，与闽南古刹南普陀寺为邻。校园建筑独特，风景秀丽，被誉为“中国最美的大学校园”。厦大的标志性建筑上弦场和建南大礼堂命名也颇为讲究：凌云、凌风、映雪、芙蓉，单看这些名字就让人遐想无限。校园里还有石板铺就的小径，掩映在各色花树之间，美不胜收。

让人神往的厦大，不仅美在校园的一草一木，还美在它的文化积淀，美在它对心灵的熏陶和震撼。在郁郁葱葱的榕树下，望着宏伟而古老的教学建筑，瞻仰这陈嘉庚老先生与鲁迅先生的雕像，都感觉一种气息在环绕着我流转。厦大是一个历经挫折的传奇学校，陈嘉庚老先生博大的爱国情怀，罗扬才的革命精神，萨本栋的自强不息，王亚楠的艰苦卓绝，陈景润的刻苦钻研，鲁迅的犀利深沉，易中天的独特深刻……。厦大用它“自强不息，止于至善”的校训精神滋养了一批又一批英才，培养一批又一批栋梁。我想这也许就是厦大之所以让我神往的真正原因吧……

至此，不由想起自己也曾挑灯夜战，勤学苦读，只为能一步一步迈向1396公里以外的她。我曾对自己说，距离算什么，距离并不能打倒我，我始终记得左拉的话：“世界上最快乐的事，莫过于为梦想而奋斗”，虽说梦想与现实总是存在着或多或少的差距。但我可以从现在起，使它一点一点向现实靠近。

现在高三的我，已经没有那么多时间去幻想自己漫步于厦大的闲适。我能做的唯有脚踏实地的奋斗，从明天开始，监督自己多背一些单词，多做一篇完形。从明天开始，下定决心和数学血拼到底。从明天开始，要的将政史地的知识点一遍一遍熟记。累了，就安慰自己，你的梦想还在翘首以待，而现在不过是黎明前的黑暗。时间不允许我再彷徨、逃避，从现在起，我要向梦想出发。我相信有一天我可以在“建南大礼堂”和来自全国各地的其他优秀学子，一起高唱“嗟呼，南方之强”。到那时，我就可以在自己梦想的大学向别人骄傲的谈起自己曾为了实现梦想而多么努力过，谈起那个曾经为了梦想而奋斗的可爱的自己！

大年初三，爸爸妈妈说带我们向南自驾游，后来我们去了厦门。

初二的晚上，我们接到通知说去厦门，那晚我们整理好衣服与行礼，甜甜的睡了，一大早我们起床了，穿上新衣服，我们还带了帐篷，爸爸说打算露营，我们姐姐又一阵开心，我们出发了，因为厦门有点远，我们打算在福州过夜，爸爸说福州是个大城市，那晚我们找了酒店，放下行礼，打算夜游福州城，那里满目的高楼大厦，霓红灯美观又大方，那里的一切，都显得简洁又大方，漂亮又奢华，第二天我们直接去了厦门，第一眼厦门的跨海大桥很美，很长，很宽，而且还有好几架大桥，我一直想去厦门大学去看看，爸爸直接去了厦大，厦大很大，从外观上看也很美，他们有自已的观光沙滩，美极了，逛了一阵，感受着浓浓的书香气，

我们去了海边，那里全是人，有卖面的，有卖贝壳，有卖记念品的，还有卖玩具的，应有尽有，我们看到的海有点雾蒙蒙，却也很美，水涨到岸上，可以任意玩，中午时候我们吃了姜母鸭，味道特好，我们去找酒店，然后店员说小孩子得有身份证或户口本才给住，那里的规定是统一的，可我们别的带了，就这个没带，所以那晚别想找到住的酒店，我们想搭帐篷，可见天气不好，怕下雨，于是我们吃完晚饭回家了，

厦门很美，我喜欢！

40年前的厦门交通是什么样的呢？我打开电脑搜索，一张泛黄的照片跳出，在我面前，这就是40年前的中山路：一条窄小的道路蜿蜿蜒蜒地伸向远方，道路上行驶着各种的车辆，有叮叮当当作响的自行车，隐隐约约才能看见一二辆小汽车，人群慢悠悠的走着。

现在的厦门道路宽敞而明亮，街上车水马龙，半空中盘旋着蓝色车道——BRT。车子不仅“上天“，还能”入地”——地铁作为现代社会一种新的出行方式，已经越来越受人们的普遍欢迎，它的准时便捷，也陆陆续续赢得人们的良好口碑——厦门新速度。

有一次，我要上足球班的时候，路上大堵车，眼看爸爸开车送我过去肯定已经来不及了，我情急之下想了个主意—-坐地铁。

我和爸爸来到地铁站，先去售票区买了两张到中山公园的票，然后我们快速通过了安检区，最后坐手扶梯到负一层，之后我们就顺利地坐上了地铁。在地铁里，空间明亮，座位宽敞，可是我忐忑不安的心始终放不下来，如挂着一块石头一般，只剩最后十五分钟了，时间一分一秒地过去，手表“嘀哒嘀哒”的响着，我此时就像热锅上的蚂蚁——急得团团转，就在这万分焦急的时刻，突然想起一则广播“前方中山公园站马上到站了“。我一听，悬在半空中的心也慢慢地放了下来，就是不知道地铁能不能准时到达，就这样，我报着半信半疑的心等了一分钟，只见地铁的速度缓缓的慢了下来，过了不久稳稳地停在站台边，“嗖“的一声，自动门开了，我迅速的下了地铁，到处都有指示牌，很容易就找到了出口，在出站台的过程中，我仔细地计算了一下总时长，总共才用了十分钟不到，真是太快了！我惊叹不已，”真不愧是新时代的交通工具，神速啊！”，我不禁出声赞扬到！我快速地来到球场，一秒钟也没迟到。这一次可多亏了有地铁啊！

通过这一次亲身体验，我真切的感受到了厦门的新速度，深深感受到我们作为学生应该好好学习，这样未来我们才能一步一步地迈入新时代，相信不久的将来“陆地飞翔“也将梦想成真！

我们一家人要去厦门旅游了，我们要乘做9点的飞机，所有刚过6点钟，爸爸就把我从睡梦中叫醒了。

刚走出家门，我看见天还只是有一丝亮色，我走出大门的时候，还感觉两边的树林阴森森的，我赶快追上爸爸。我们打车到了民航酒店，乘做大巴前往飞机场。一路上，我的心早已飞到了厦门，感觉我已经来到了美丽的海滩边。我正在高兴的玩......。这时，突然爸爸轻轻叫我一声，哦，原来到新郑机场了。

来到机场，我们通过安检门，又是检查行李，又是干什么的，我看检查人员忙得像热锅上的蚂蚁，不停在旅客前后左右检查着，终于轮到我了。我又紧张又兴奋地站在安检处，安检人员拿出一个发出滴滴声的东西在我身上前后上下检查，一会阿姨说可以了。终于检查完成，我快速跑过去，跟上爸爸妈妈一起到了候机室，我们坐在候机室等待登记。

我站在候机楼上，往外望去，突然看见一架飞机在跑道上缓慢往前开去，越来越快，很快飞机头朝上抬起，一下子腾空一跃，飞了起来，一会就消失在机场了。

8点多了，我们终于登上了飞机。坐在靠窗的座位，静静的看着外面的风景。好美啊！飞机旁边的云彩 好白呀，雪白像冬天下过雪的地面一样，雪白雪白的，有的白云像一只小白兔在天上飘着，有的白云像一只恐龙，没过一会儿，时而还能看见绿色的高山。

飞机已经到了厦门机场，这是空中小姐提醒我们系上安全带，飞机在往下飞，我感觉像做过山车往下一样。一声晃动之后，飞机平稳降落在厦门机场。我们终于到了。

我的家乡在厦门，厦门的美景真是数不胜数。而且还是个花园城市。厦门的风景区有很多，比如：美丽的鼓浪屿，宽阔的环岛路，还有让人留连忘返的万石植物园……其中，让我印象最深刻的是远近闻名的南普陀。

南普陀位于厦门大学旁，那里风景优美，空气清新。面对着鼓浪屿，背对着是一座座崇山峻岭的山峰，这里是中国著名的佛教圣地，每天都吸引着无数的中外游客，特别是节假日，这里更是人山人海。成群结队的人们纷纷来到这里祈求一家平安。

一进入南普陀大门，映入我眼帘的是一个金碧辉煌、巨大无比、高约三米的佛祖，旁边还有四大天王，似乎守护着南普陀，它们手里还拿着各自的兵哭。威猛无比。再往前走，就是具有各自的法术的十八罗汉了，左边有九个，右边也有九个。他们的法术非常厉害，比如有火眼金睛，还有最年老的和尚等。中间是一个佛堂，里面有许许多多的僧人正在朗读佛经。那整齐的声音，让我想起了我们在上学时的情景。

最有趣的，当然是放生池里各种各样顽强的乌龟了。它们总是争先恐后的想要观察一下上面的大千世界，但每次都以失败告终，当爬到一半的时候，小乌龟都“扑通”一声掉下来，又一步步挪上去。

家乡的南普陀，你真是一个令我难以忘怀的佛教圣地。

世上没有什么东西是十全十美的，不必要再去埋怨了，珍惜那些已经无法改变的东西吧……

——题记

“我以前现在的时候，我老家那边还在下着雪呢！冻死人了！”“是啊！我老家也是，每到冬天的时候不下雪感觉都不对劲了呢！”“恩！我们那时候一到下雪天就跟小伙伴跑出来打雪仗。虽然冷，但我们玩得那真是叫一个不亦乐乎！”……大家你一言，我一语的。纷纷在教室里讲述着自己在老家冬天的趣事，几个同学围成的圆形的”团团“里时不时传来一阵欢快的笑声……

我也跟我的几个好伙伴聚在一起，四张桌子拼在一起，一阵欢声笑语。但在这里面，却只有三个人在说话……

窗外，北风怒号着，天空出现了灰色一片。几棵梧桐树还依然坐落在校园内，默默地守护着校园、守护着我们。但即便是高大挺拔的梧桐树也无法抵御狂风的“肆虐”，梧桐树上还存留着的枯黄的叶子本就“奄奄一息”，再经过狂风的作乱，瘦小的身体一下被强大的风力刮走了。几片叶子在空中飞舞着，不愿分开，向南方飞去，似乎永远不会停……

我神情恍惚着，似乎没有听到朋友们在谈笑，似乎只听到窗外的北风在嚎叫。偶然抬头，瞥了一眼窗外，依然还是那无情冷漠的北风。霎时，一阵寒风顺着窗户的缝隙透了进来，来到了教室中的每一个角落。所有人的目光都投向了窗外，身体颤抖着。有些正处于感冒期的人都不禁打了个喷嚏！我相信所有的同学现在的感觉都可以用一个词语来表达：寒风彻骨！大家都不由自主地缩了缩身子，让衣物盖过手掌，使自己能感觉温暖些，我也不例外。

四张桌子，四个人，只有三人说话。没有言语的那个人，就是我。我并不是因为不想分享自己家乡的冬天而沉默，而是因为，我的家乡的冬季，似乎真的没有什么好说的。我的家乡，也是我现在居住的地方。靠南，到了冬季，就算温度再低，也不会到“零下”。而这里，几乎就不会下一场雪，就算有，那也是在家乡靠北点的地方。在这里，下雪的几率几乎微乎其微。

为什么我的家乡不能下雪！为什么我只能在图片中看到雪的样子！虽然我知道这是无法改变的，但我那颗倔强的心却依然不服气。我多么想亲手抚摸一下雪的身子，亲眼看一下雪的姿态。可这一切，又到何时才能实现？

但是我转念一想：我的家乡，虽然不能像他人的家乡那样下起皑皑白雪，但这里冬天不会太冷。（当然，这是对别人而言。我们住在这里的依然会感觉很冷，因为我们常年在这居住）至少，比其他地方冬天温度低多了。这里，海包裹着这座城市，人们肆意地在海边玩耍。笑声、闹声，就像淡蓝的海水连绵不绝。我想我不应该再去埋怨了……

“哎，影，你干嘛呢？怎么不说话？”一声疑问声从我身旁传来。“嗯？哦！”我从沉思中惊醒过来。看着朋友们一副兴致勃勃的样子，我也不好意思再不说话。跟他们说起了我家乡的景色……

下课的铃声响起了，这节互相讲述这节家乡冬季的课堂也结束了。忽然，一束金黄色的光束透过窗户射了进来。刺得同学们眯起了眼，仔细一看，竟是灿烂的阳光！在这冬季能出现一束阳光也是不容易了。再看窗外那被北风“摧残”过的梧桐树，一经阳光的沐浴，就像多年未进食的人受到了一顿饱餐一样，重散光彩，巍然屹立在校园内。继续守候着我们……

梧桐树，它的耐寒性并不强，所以一到了冬天就会变得弱柳扶风，但只要有充满阳光的地方，它就会回复原貌。任何事物都是一样，我的家乡也是一样：我的家乡不能下雪，但这里有很美的风景，也有四季如春的天气……

海伦·凯勒曾说过这样的一句话：上帝为你关上一扇门的同时，必然为你开了另一扇窗……

世间万物不正都是这样的吗？

[厦门的冬天1500字作文

放暑假了，阿姨说要带我去厦门。我盼星星，盼月亮终于盼到了这一天。8月21日那天我坐了6个多小时的动车来到了厦门。

我一下车就看见了无边无际的大海，海水很蓝很蓝的。一阵风吹来空气中带着满了海水的咸咸的苦苦的味道。我连忙冲向沙滩，沙滩上都是黄色的细沙。我在沙滩上走来走去，身后留下一串串脚印。浪花一个个打在我的脚上我都快站不住了。浪花一朵朵在海面上开放美丽极了。这就是我们到的第一站，厦门最有名的地方鼓浪屿。

我们又去了厦门大学，一到厦门大学我的心就激动起来了。厦门大学的操场真大呀，比我们学校的操场大的多了。我多希望我以后能考上这所大学啊。

我们还去了观音山，那里可真好玩啊，有水滑梯、水大炮、水秋千还有好大好大的游泳池。我玩得都不肯离开了。最后我还去了名人腊像馆，那里有成龙叔叔的像，我还同他照了张相呢！

厦门的海，厦门的风景色真是让我留恋忘返啊，我下次一定还要再去。

暑假我去了厦门旅行，那里的景色美极了，给我留下了深刻的印象。

七月四日中午，刚吃完午餐，我和妈妈、表弟一起踏上了开往厦门的动车。一路上，窗外青山绿水，田野村庄，风景如画。经过五个多小时，我们到了厦门，因为到时天色已晚，所以我们直接到宾馆休息了。

第二天，我们第一个目标是美丽的鼓浪屿。我们乘渡船去鼓浪屿，在渡口等候时，眺望对岸的鼓浪屿，只见岛上到处都是茂盛如阴的绿林，四周环绕着蔚蓝色的海水，仙境般的美丽让我顿时生出无限遐想。我们乘上了渡船，在工作人员的讲解下，我们惬意地欣赏着岛内的优美风光。中午，我们上了鼓浪屿，就直奔海滩，滩上洒满了人们的欢声笑语，我便融入这片欢声中。我脱去鞋子，和表弟在沙滩上赤脚漫步。脚下，是细腻的沙子，轻轻摩挲着脚底，软软的，柔柔的，这种感觉让人十分舒适，顿时，一切烦恼都烟消云散了。我捧起脚边的沙子，里面和着些五彩缤纷的小贝壳，我不禁感叹这里连沙子都这么美!望着波澜壮阔的大海，我迫不及待地换上了泳裤，戴上了泳镜，下水与大海亲昵了起来。“哇，这水可真暖和啊!”我说道，说完，我和表弟开始玩起水来，时而互相泼水，时而比试自己的游泳方式，时而坐在沙滩上，感受着海浪的轻抚……玩得开心极了!

我们在宾馆里休息了一会儿，吃了午饭，紧接着，我们继续出发，下一个目的地是厦门著名的菽庄花园，据说这可是上海曾经的首富绅林尔嘉的私人花园。我们买好门票，一走进菽庄花园，立刻映入眼帘的就是那座假山——“十二洞天”了，它可是一座“迷宫”，里面藏着十二生肖的雕像，洞内一团漆黑，需要有灯光才能看见。走出“十二生肖”，往前走，便来到了钢琴博物馆。刚跨入博物馆，清脆悦耳的钢琴声就传入我的耳中。这里的钢琴可真多呀，每架钢琴都各有各的来历，每架都是各国赫赫有名的音乐家曾经弹奏过的，真让我大饱眼福。看着眼前的一架架钢琴，我仿佛看到了一位位钢琴师正尽情地演奏，仿佛听到了一曲曲优美的曲子……之后我们还去了日光岩，又在海滩上乘了游艇，环着鼓浪屿绕了一圈，刺激极了!最后我们还参观了郑成功纪念馆。

厦门之旅可以写的当然不止以上这些，美味的厦门小吃、迷人的厦门大学、香火旺盛的南普陀寺、英雄三岛、中山路五彩斑斓的夜景，太多太多了，处处都是美景，竟让我不知道从哪里结束我的厦门之旅。

7月8日，我们带着依依不舍，结束了厦门之旅，乘着飞机回家了!

沙茶面在厦门的街头巷尾，到处可以看到沙茶面的招牌。这沙茶面可算是个怪东西。其怪之一，同属闽南的漳、泉等地都没有这玩意儿，甚至一桥之隔同属厦门的集美区都少看到。其怪之二，遍寻词典，找不到这个“沙茶”词，这“沙茶”又作何解呢？什么是“沙茶呢？沙茶又称为“沙茶酱”，其色作金黄，味道微辣而香，乃以多种配料精制而成，如花生、黄姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陈皮、胡椒等等，据说共有三十余种，恨不能将天下的香酥之物尽收其间，将这三十余种原料细细研磨，再加油、盐熬煮，得到沙茶酱，其质鲜而稠，味香辣而浓郁。古早以前，“沙茶”原为“沙嗲”，因为“嗲”与“爹”谐音，故而用“茶”字代替。

追根溯源，“沙茶”和南洋有着千丝万缕的联系。闽南多华侨，闽南先民们漂洋过海，定居南洋，但始终保持着与故土的血脉联系，海外交通，舟车往来，未曾断绝。许多海外饮食都辗转流传于闽南，沙茶便是由马来华侨（一说印尼）传入厦门的。南洋有“沙茶糕“，”沙茶虾“等等美味。这“沙茶”传到厦门，却一头跳入汤锅，做成了滋味浓厚的面汤 ――沙茶面，其味道鲜美醇厚，甜辣可口，尝过的人就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒。

要说做法，沙茶面可说是十分简单：先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保持小沸，加入精盐、味精 而成沙茶汤。面则是选用闽南的油面，色泽金黄，油光滑亮，将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗；趁热浇入浓稠的沙茶汤，一碗滋味浓郁的“沙茶面”就基本大功告成。这浓稠的面汤可不是面条余粉的稀释，而是浓郁的沙茶在释放扑鼻的香气！

然而如果仅仅如此，那还不足于体现沙茶面的魅力，最后一道叫“加料”的程序可谓画龙点睛。随客喜好，加什么料，全由自选，有炸豆腐、米血、大肠、腰花、鸭肠，不一而足。我最喜欢油炸豆腐，外焦里嫩，就着劲道的面条，还有脆爽可口的鸭腱，再浇上一小勺辣油，便可在大快朵颐中一享痛快淋漓的饕餮。

[厦门的沙茶面作文

有人说，厦门是空气清新，环境优美的白鹭之城；有人说，厦门是海水环绕，阳光和煦的旅游之城；有人说，厦门是风姿卓越，四季如春的“海上花园”… …但是，我更觉得厦门是一个音乐之城，它是交响乐中一个跳跃的音符。

在厦门，你会发现音乐已经成为这个城市不可或缺的一部分。当你走在大街或小巷，你随时可以感受到音乐给这座城市带来的“节奏感”。在这里，有厦门爱乐乐团、有歌舞剧院、有设施顶级的专业音乐厅、有音乐学校… …一批又一批的小小音乐家在这里茁壮地成长，每年更有一批批具有音乐天赋的学子被国家高等艺术院校录取。在这里，无论你是在马路上，还是在公交车上，到处可见那些背着大大小小乐器的学子，也许正在赶往求学，或许正在赶往大大小小演出，即使你是在家里，耳朵边也会不时传来琴童演奏的美妙音乐… …

漫步在美丽的环岛路上，身边的音符也无所不在，瞧，那绿化带围墙上，那值得称道的艺术创意——《鼓浪屿之波》五线谱浮雕，那一个个跳动的音符，不仅仅是别致的装饰，更是一腔融融的温情和悠悠的两岸情，它诉说着对亲人深切的思念和团聚的期盼！听，“鼓浪屿四周海茫茫，海水鼓起波浪… …”放眼望去，原来是厦门爱乐乐团在环岛路音乐广场举办的“山海交响”音乐会。面对高山、和着海风，伴着涛声，一曲曲美妙动听的乐曲伴着蓝天碧海的美景在环岛路的音乐广场上回响，令人如痴如醉。这里不仅有欢快热烈的《北京喜讯到边寨》；也有缠绵悱恻、如泣如诉的小提琴协奏曲《梁祝》；而一首首脍炙人口的舞曲更会让您随着音乐舞动起来：《蓝色多瑙河圆舞曲》以及匈牙利舞曲、西班牙舞曲和秧歌舞曲更是让听众领略各国各民族的音乐风情和节日气氛。在这椰风海韵中，音乐与波涛相融，那流淌的音符不仅给美丽的厦门构筑成了一道亮丽的风景线，也为美丽温馨的厦门增添了文化艺术的馨香… …

沿着环岛路走到轮渡码头，来到有着海上花园、钢琴之岛之称的鼓浪屿。一踏上这片土地，似乎美妙的音符已经迫不及待挤进你的耳朵，你也会发现你脚踩的小道上是一个个跳跃的音符；老街小巷间，那叮叮咚咚的琴声时隐时现… …琴岛的琴声、涛声成了厦门引以骄傲的名片。在这里，几乎家家有钢琴，户户有琴童；人居2。4万居民却拥有着5000余台钢琴，更令人自豪的是岛上拥有中国首家钢琴博物馆，馆中收藏着70多架古老的欧洲、美洲的钢琴，让带着惊奇眼光的参观者，不禁发出阵阵的赞叹声！这里，音乐人才辈出，享誉中外，如：钢琴家殷承宗、许斐星、许斐平、许兴艾等。中国第一位女声乐家、指挥家周淑安，声乐家、歌唱家林俊卿，男低音歌唱家吴天球，著名指挥陈佐湟，还有李嘉禄、卓一龙等，可谓群星璀璨。这里，树木苍翠，繁花似锦，小楼红瓦与绿树相映，显得格外漂亮，日光岩奇峰突起，群鹭腾飞……组成一幅美丽的音乐画卷！

音乐之城也滋养了我，从初识到热爱。爵士鼓、钢琴的演奏，让我逐渐成为同学们眼中的“小明星”。09年我以优异的成绩考入厦门市中小学生管弦乐团，成为当时年龄最小的成员；参加了与台湾中小学生管弦乐团的交流演出，任打击乐演奏员；多次参加赈灾义演，为灾区募得善款；也是因为音乐才艺，我竞选上了学校大队委，任文体委员……音乐，给予我的不仅仅是快乐和荣誉，更给予我思想的飞跃，给予我生活的信心与勇气。这就是我心中的厦门，我心中的音乐之城！

我骄傲，因为我是厦门人！我幸福，因为我是音乐人中的一份子！

我们厦门有个“怪坡”，它在文曾路中段。“怪坡”开始处有一块鬼斧神工的石头，上面镌刻着“怪坡”二个字;另一块石头上则刻着“非常道”三个字。

“怪坡”有一个特点，就是它看起来是上坡，可是圆的东西偏偏向上滚。爸爸驾车在“怪坡”上行驶，明明是上坡，把汽车熄火挂空挡了，可是汽车还是顺坡而上;当熄火空挡下坡时，车子却往后溜去。我们还是不相信这种结果，又借了一辆自行车来试试，骑着自行车上坡非常轻松，下坡却要用力蹬自行车。你说奇怪不奇怪?其实这是人们因周边参照物的原因而造成的一种错觉。“怪坡”总长有70米，“坡底”实际比“坡顶”高1。395米。

建筑工人真了不起，居然能根据我们的错觉制造了“怪坡”，可我们也真是的，居然上了他们的当。嗨，“怪坡”真奇怪吧!

11月21日，我们怀着激动而兴奋的心情迎来了一年一度的社会实践活动——游览厦门科技馆。

这里有惊心动魄的4D电影，令人感觉自己弱不禁风的台风体验和使人头昏眼花的地震模拟平台，还有充满知识的磁电大舞台以及精彩的机器人表演。

我最喜欢的是精彩的机器人表演了。1号机器人先是抽出一把刺眼的利剑，站在2号机器人的前面耀武扬威地舞来舞去，好像要一刀砍下去让2号机器人知道它的厉害。2号机器人似乎发怒了，它拿起一个陀螺，飞速般地转动起来，再拿起一个陀螺小心翼翼地重叠在旋转的陀螺上面，两个陀螺一起飞速地旋转。2号机器人得意扬扬地抬起头来，好像在说：“哼!想跟我斗?没门!”1号机器人把手中的剑放平，朝着2号机器人挑挑眉，好像在说：“放马过来吧!我不怕你!”2号机器人也不甘示弱，把飞速转动的陀螺稳稳当当地放在剑上，还亮出绝活，把两个陀螺重叠在一起。它看了看1号机器人，1号机器人愿赌服输，低下了头，好像在说：“好吧，我输了。”一场机器人比赛就此落幕。

吃完午餐，老师安排我们自由活动，我查阅了银河系的“百科全书”，去倾斜的神奇小屋玩耍，在充满热血的摸拟足球里过了把踢足球的瘾，还在摸拟排球里当一回叱诧风云，百战百胜的“大人物”……

这一天，就在我们的欢笑声，饱嗝声中结束了。

吃完午餐，老师安排我们自由活动，我查阅了银河系的“百科全书”，去倾斜的神奇小屋玩耍，在充满热血的摸拟足球里过了把踢足球的瘾，还在摸拟排球里当一回叱诧风云，百战百胜的“大人物”……

这一天，就在我们的欢笑声，饱嗝声中结束了。11月21日，我们怀着激动而兴奋的心情迎来了一年一度的社会实践活动——游览厦门科技馆。

这里有惊心动魄的4D电影，令人感觉自己弱不禁风的台风体验和使人头昏眼花的地震模拟平台，还有充满知识的磁电大舞台以及精彩的机器人表演。

我最喜欢的是精彩的机器人表演了。1号机器人先是抽出一把刺眼的利剑，站在2号机器人的前面耀武扬威地舞来舞去，好像要一刀砍下去让2号机器人知道它的厉害。2号机器人似乎发怒了，它拿起一个陀螺，飞速般地转动起来，再拿起一个陀螺小心翼翼地重叠在旋转的陀螺上面，两个陀螺一起飞速地旋转。2号机器人得意扬扬地抬起头来，好像在说：“哼!想跟我斗?没门!”1号机器人把手中的剑放平，朝着2号机器人挑挑眉，好像在说：“放马过来吧!我不怕你!”2号机器人也不甘示弱，把飞速转动的陀螺稳稳当当地放在剑上，还亮出绝活，把两个陀螺重叠在一起。它看了看1号机器人，1号机器人愿赌服输，低下了头，好像在说：“好吧，我输了。”一场机器人比赛就此落幕。

吃完午餐，老师安排我们自由活动，我查阅了银河系的“百科全书”，去倾斜的神奇小屋玩耍，在充满热血的摸拟足球里过了把踢足球的瘾，还在摸拟排球里当一回叱诧风云，百战百胜的“大人物”……

这一天，就在我们的欢笑声，饱嗝声中结束了。

在这个寒假里，我和爸爸妈妈一起去厦门，我们从早上九点出发，坐了一个半小时的飞机才来到厦门，我们找了一个合适的酒店住了下来。

我们把行李放好就准备出去吃饭，因为厦门是在海边，所以都是我最爱吃的海鲜。吃完饭后，我们回到了酒店准备睡觉。

第二天，我们准备去鼓浪屿，据说那里是邓成功出兵收复台湾的地方，我们七点就来买船票（要坐船去），可是一大早就有一堆的人挤在这里（买票），我们差不多等了一个多小时才买到票，我们坐在游船上，听着导游的讲解，不知不觉的就来到了鼓浪屿。还没来的时候，我心里一直在想：“天肯定是蓝色的，海水肯定是绿色的。”可是事实上并不是想象的那么美，

我来到海边天就像要下雨似的，海水就想粘过泥巴似的，不过我还是很快乐，因为这是我第一次来海边。我把鞋子脱了把脚放在冰凉水里，我的脚似乎结了冰，突然一个浪冲过来水里出现了很多贝壳，我和爸爸妈妈一起捡起了贝壳，不一会儿，我们捡了很多很多的贝壳，就这样我们愉快的过来一天。

在厦门我过得十分愉快。

寒假最后几天，我们一家三口和外婆去厦门玩。

到了厦门我们住进了中国第一别墅——中德记。

邓小平爷爷坐过的躺椅，尼克松在花园里散过步，蒋介石在别墅阳台上观过景……所以叫中国第一别墅。

这里的房间里都是古董，有收音机、圆角桌、钟摆，还有很老的电话机。

我们的房间高四、五米，面积约30平方米，感觉宽敞舒服。

花园里种着各种各样的树，有榕树、龙眼树、樟树，还有一个足球场。这里可以看到日光岩——郑成功水操台。

从山下仰望水操台，很雄伟、壮观。如果从水操台往山下看，一片红瓦点缀着绿树，碧蓝的海水映衬白色沙滩。菽庄花园也有白色的沙滩，我还去游泳了。海浪一来，我就跳，可好玩了。

在厦门，我吃了许多小吃，最可口的是芒果酸奶。

厦门不愧是美丽的世界花园城市!

厦门是一座美丽的海滨城市，这里的春天来得更早一些，放眼望去，已到处是百花齐放，争奇斗艳。

今天，阳光明媚，天高云淡，我和爸爸一起去厦门海沧野生动物园玩。动物园设有步行参观区和车行参观区两大区域。游客可以没有距离地和野生动物亲近，体验人与动物共享自然，和谐相处的乐趣。

我最喜欢的是草食动物区，里面有斑驴，野鸭，美洲驼鸟，非洲的斑马、蹬羚、羚羊，还有沙漠之舟--骆驼，善跑的马等等动物。斑驴是斑马和驴杂交而来，是一种特殊的动物，我发现斑驴的四肢是黑白相间的，上半身是毛驴的模样，确实又像斑马又像驴。我特别喜欢一边摸着斑驴的毛，一边和它们散步。但是刚开始斑驴可没有那么听话，它有着毛驴的倔脾气，我们进去之后就被斑驴围上了，爸爸喂了他们2块饼干就想脱身，不料，那些斑驴可不买账，非要爸爸再喂东西给他们吃，不给就张嘴咬我们的照相机，袋子，还纷纷用头拱爸爸，不让爸爸出来，费了老大的劲爸爸才挤了出来，但是腰部还是被斑驴咬了一口，看来不管什么动物，如果不懂动物的习性就贸贸然接近它们，确实很危险。在饲养员的讲解和示范下，我们才摸透了斑驴的性情，同时斑驴也接受了我们，不会再攻击我们。

最刺激的是猛兽区，即使是坐在加强防护的大巴车里，经过狮群和看到老虎的时候我心里还是很害怕。最耗体力的是澳大利亚袋鼠区，本来我以为小袋鼠跳的速度不会很快，又觉得小袋鼠好可爱，就想抓住其中一个小袋鼠，哪里知道那些小袋鼠看起来其貌不扬，其实2个后肢强壮有力，跳跃能力非常强。我竭尽全力去追捕它们，跑得满头大汗，也没有抓住它们。

最开心的是在互动区，我看了精彩的动物马戏表演，还坐在老虎身上拍了照，这是我第一次和百兽之王合影。

这真是难忘的一天！

厦门位于祖国福建省南端，那里空气清新，风景优美，物产丰富，是个美丽的地方。

那里空气十分清新，却是个热带地区，一年四季从来不下雪，难怪大冬天人们只穿一件衣服呢！那里还有许多高耸入云的高楼大厦，直冲云霄，翻滚在云海之中。特别到了晚上，大厦灯光闪烁，直入云霄，就像个顶天立地的光之巨人守卫着整个厦门。厦门里还有许多弯弯曲曲的立交桥，像一条条龙在云海中飞舞，飞到这里，飞到那里，穿来穿去，想互交错着。到了晚上，车像潮一样涌入立交桥，在立交桥上飞奔，一串串明亮的车灯，如同闪光的长河奔流不息，冲向大海。

最有名的要数鼓浪屿了，鼓浪屿人山人海，就像一滴滴海水涌入鼓浪屿。不仅人多，海鲜也多，满大街都是鱼的香味，不仅不海鲜，还有台湾的特色小吃呢！如果你到了那里，每日三餐可以吃到满汉全席。那里还有许多风景名胜呢。比如日光岩，早晨太阳从东方升起，发出灿烂的阳光，千万缕像利剑一样的金光，穿过树梢，照射在岩石上，岩石像大公鸡抬头挺胸在嗷嗷叫，就像黄山的“金鸡叫天都”。只要每当你站在日光岩最高处，就能看到整个美丽、富饶的厦门美景。

厦门是我国沿海地区，随着我国建议发展起来，我们的厦门才变得这样美丽，这样富饶。

我来到了厦门，自然要去那风景如画的鼓浪屿，鼓浪屿是旅游胜地，素有“海上花园”美称。这里曾是名族英雄郑成功收复台湾的基地。

厦门的鼓浪屿四面环海。碧绿的海湾，巨轮相衔，长空似洗，万里天空上竟没有一丝白云，和绿色的大海溶在了一起，银燕翱翔。鼓浪屿像一位少女，正借着凉爽而清新的海风，在梳妆打扮呢，好让人们看见最美的面貌。

在这里最美的要数鼓浪屿傍晚的时候了，海对岸的小城市，闪着繁华的光，那里华灯璀璨，高大的楼房耸立着，看了就让人觉得豪华，那房子都有不一样的特点，有的是彩色的，有的是圆的，有趣极了！

其实鼓浪屿还有一种树，叫龙树，这种树，那跟柳条的须像是龙的须，那龙树的须听别人说是龙树的根，那根熟褐色，一阵风吹来，那龙须飘了起来，像树的头发，那褐色的须，你可别看它那么细，那可坚硬了。那种树，我们临海，可没有呢！

在鼓浪屿还有龙头路，里面的小吃应有尽有，有赵小姐的馅饼，丸丸串串，古道奶茶······里面的东西算的上是美味佳肴。

我爱厦门，更爱鼓浪屿！