维吾尔族的民风民俗实用20篇

从小我就喜欢各地的民俗风情，那好像是清明节过后的几天，爸爸带我去了那里——西双版纳。

我和爸爸下车，看到傣族人正坐在河边独木桥上，欢迎各地来访的游客，再看看喝道路两旁的大大小小不计其数的摊位：有卖凉鸡的，有卖蔬菜的，有卖水果的……。这些摊位排成了一字形，热闹而又整齐有序。这就是人们所说的赶摆，而泼水节期间的赶摆是最热闹的，而泼水节增添了斑斓的色彩。你瞧那位少女，身着质地考究的筒裙：红红的，像一团燃烧的火焰，像蝉翅，又像彩蝶的翅膀，轻柔而美丽，简直跟舞台上的少女没有什么两样，粉红的……一个天地，一个花团锦簇的世界。

说起西双版纳，不由得让人想起傣族自治州，那天正好赶上傣族泼水节。泼水节是傣族最大的节日，为此许多游客专程赶来。

在泼水节期间，虽然大家都不相识，但都互相尽情的泼撒着，如果有人把水破到你身上，不要着急，那是他送给你的美好祝福，听傣族人讲，泼水是帮你洗去你去年一年的不顺，重新迎接新的美好的一年，爸爸也赶忙拿来两个大水盆，我也紧紧尾随着，不想错过任何一个精彩的瞬间，可还没等我开机，就被其他的游客浇了个透。

这次履行不仅从我从玩耍中获得知识，还是得我感受到傣族热的好客！

我的家乡位于准葛尔盆地边缘的小县城，因为这里是江格尔的故乡，而成吉思汗又在这里停留过较长的时间，所以有很多的.蒙古族人居住在这里。为此，我们这个县取名为“和布克赛尔蒙古自治县”。下面我就给大家介绍关于蒙古族的民风民俗。

蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。 蒙古族是东北亚主要民族之一，也是蒙古国的主体民族。除蒙古国外，蒙古族人口主要集中在中华人民共和国的内蒙古自治区和新疆及临近省份以及俄罗斯联邦。全世界蒙古族人约为一千万人，语言为蒙古语。其中，一半以上居住在中国境内.

全世界蒙古族人约为1000万人。 中国的蒙古族人口为581万人，在我国少数民族人口里排名第六。主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。

畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外，还从事加工业、农业和工业。现以农耕为主。蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。主要乐器是马头琴。喜爱摔跤运动。蒙古包和勒勒车是他们游牧生活的伴侣。

蒙古族有自己的语言文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特.科尔沁四种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，14世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。

《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》，是中国三大英雄史诗之一;《饮膳正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明。

在蒙古族有一种风俗叫献哈达;哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词和赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬，献哈达者将哈达挂于宾客脖子上，宾客应双手合掌于胸，向献哈达者表示谢意。来蒙古族还有许多风俗，比如：敬神、骨肉进餐......带你一起唱歌：蒙古族的劝酒往往通过情真意切的表达出来。唱歌与对酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯。怎么样?听了我的介绍，你们是不是和我一样开始喜欢蒙古族了呢?

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腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。

以往我们家都是买腊八粥，去买时没有，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。

妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣……，洗干净，放在盆里，对不起，我忘要把米和干果分开洗。

开始做，妈妈说：“要先在压力锅里放大半锅水，等水开，把米和干果放锅里，过几分钟放里一把芝麻，等水开再过二十到三十分钟，就可以吃。”

腊八蒜，就是把蒜放入咸菜坛里，把醋和一些水(水不要放太多)，放里一些花椒把这些放作料得水烧开冷凉，倒入咸菜坛里封上口放在外边。到。大年初一吃饺子时捞出来，酸酸辣辣的可以让你多吃几个饺子。

今天，我给你说的中国习俗你学会吗?以后我还会给你们一起说一些中国的习俗。拜拜!

内蒙古的风景美食，足以让人魂牵梦绕。

——题记

“甘甜的美酒，醇香的奶茶，让我看不够草原如画……”在众多草原歌曲中，手把肉，羊排，奶豆腐，奶茶，让人垂涎欲滴。放假第一天，我便有幸来到“金陀尼”蒙古风味大营。这才让我这个生活在内蒙古的人第一次感受到了家乡的文化气息。

“金陀尼”蒙古风味大营呈蒙古包状，由白、蓝两色组成，既干净又漂亮。

一进门，好客的蒙族姑娘正站在门口向你用蒙语问好。整齐的蒙古袍，高贵的蒙古家具，浓厚的蒙古气息，让人感觉仿佛已置身在“风吹草低见牛羊”的呼伦贝尔大草原上，别有一番风味。

进了吃饭的屋子，蒙式餐具映入眼帘，画有祥云的银色底盘上整齐的摆放着白色盘子和瓷碗，筷架上搭着筷子，干净整洁，令人舒坦。

过了几分钟，羊汤上来了。一股浓浓的羊膻味扑鼻而来，我拿起勺子在装有羊汤的大锅里翻着，羊肚、羊肝等羊杂混在羊汤里。我吸了吸鼻子，嗯，真香啊!我禁不住大夸其词起来：“还是内蒙古好，有吃的还有喝的，不比别的大城市差!”

细细品味时，服务员又端上来了奶皮子和奶豆腐。这次飘来的可不是羊肉味，而是奶香味。我夹起一块奶豆腐，慢慢地品，慢慢地嚼，慢慢地尝，闭上眼睛，仿佛坐在毡房里，听蒙古族人唱长调，看蒙族舞蹈，赏草原美景，品草原美食。

内蒙古，对于外人来说是一个神秘的地方，蓝天，白云，草地，雄鹰，但是，蒙着面纱的内蒙古正向你们款款走来……

[少数民族风俗作文500字

爆竹声中一岁除，

春风送暖人屠苏。

千门万户瞳瞳日，

总把新桃换旧符。

描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。

我的故乡浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：

守岁

我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名"熬年"。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

吃年夜饭

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

……

除了这些以外，我的家乡还有一些不同的民俗。我就举其中一个来说吧。

照田蚕

也叫"烧田蚕"、"烧田财"，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。

“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊。”这一首我国古代著名的民歌，生动地表现了蒙古族人民的草原生活，如今已是家喻户晓。站在这几乎象是触手可及的蓝天白云下，脚踏着无边的绿色，极目都是成群的牛羊和骏马，我们不尽心旷神怡，仿佛来到了梦中的人间天堂。

走在辽阔的草原上，我们回看到星星点点的毡包。这便是蒙古族人居住的帐篷——蒙古包了。它的结构非常简易，由陶脑、乌泥和哈那组成，外面再覆上一层羊毛毡，既保暖又轻便，再安上门窗，两个人用不了一个小时就可以搭建完成。火膛放在屋内的正中央，再在顶上开一个小天窗，把烟囱伸出去就可以啦。这种房子冬暖夏凉，是蒙古族人为适应草原生活而发明的流动的家。 在每年骄阳似火的七八月间，蒙古族人们要举办一年一度热闹非凡的那达慕大会。这是蒙古族人民特有的传统节日，在这里人们买掉牛羊，用换来的钱买些日常生活的必需品。同时还可以欣赏到各种蒙古草原人民特有的节日，如摔跤、赛马等，让人赏心悦目，留恋忘返……

说起草原人民的服装,那可就更美啦!既简洁又大方。每一种颜色有着不同的象征。白色是如乳汁一般无暇的颜色，象征纯洁，一般在节日盛典时才能拿出来穿;。蓝色象征忠诚坚定。红色象征热烈开朗，是人们最常穿的颜色。黄色只有活佛与王亲才可以穿，一般人不会穿。他们的腰间总是系一条宽大的腰带，通长长三至四米不等，起到防寒的作用，具有极其浓郁的民族特色。

他们饲养的牛马和羊群，不仅是牧民们生活的保障，而且构成了草原上一道亮丽的风景线。绿绿的草原因为有了牛羊而更加富有活力。

蒙古族世代生活在辽阔的大草原上。他们勤劳善良、憨厚朴实，却在不经意间流露出一种优秀的民族精神和深厚的文化内涵。“敕勒川，阴山下，天似穹庐……”美妙而悠扬的歌声，仿佛诉说着草原人民的豪迈与奔放。

每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

在我国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因

而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。

“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐朝。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

在唐朝，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康欢乐，和家人“千里共婵娟”。

中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

我的家住在湖北襄阳，这是一座有着悠久历史的文化古城，是一个交通发达，物产丰富的好地方。

说到襄阳城，人们就会把襄阳和汉江紧紧地联系在一起，一条滚滚东流的汉江横穿整个襄阳，把城区一分为二。江的南岸叫襄阳，江的北岸叫樊城，这就是人们常说的襄樊。

当然，襄阳还有很多人们数的数不过来的好地方，有供人们游玩的着名古迹，如；古隆中，鹿门寺，米公祠，护城河和夫人城。还有着体现现代建筑的，如；诸葛亮广场，人民公园，火车站，立交桥，和飞机场等。

最值得一提的还是襄阳的母亲河——汉江。听爷爷说，汉江的发源地在我国的秦岭山脉，水质极好，最适合为饮用水，是一条水清如镜，受污染最小的大江。国家的南水北调工程就在这里，工程完工后可以造福于许多国人。

汉江上有三座宏伟的大桥，有通火车的，有通汽车的还有联通高速公路的，所有的大桥下面都有轮船穿行。汉江这条襄阳大地上的绿色彩带，总是用她母亲的乳汁，养育着襄阳儿女，灌溉着襄阳大地。

襄阳真是一个不错的好地方，它交通发达，物产丰富，历史悠久，文化底蕴厚重，是许多外地人向往的地方。

襄阳的人们勤劳又善良，他们正在为创造一个更美好更和谐的新襄阳而努力工作着。我爱襄阳，襄阳是个好地方，我期盼着襄阳的明天会更美好。

[襄阳的民风民俗作文

傣族又称摆夷族散居于云南的大部分地方。傣族民居与其他少数民族的民居大有不同。傣族的居民建筑以竹楼为主上下两层，以木、竹做桩、楼板、墙壁，房顶覆以茅草、瓦块，上层栖人，下养家畜、堆放农具或其他物品。

傣族人的服饰也很有特色。傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。傣族女子的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。

傣族的小吃也有当地的特色。傣族以大米为主食,喜爱糯米，最具特色是竹筒饭。傣族还有许多特色烧烤如，香茅草烤鱼，是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，烤后鱼香四溢。真是让人垂涎挂齿！

傣族最重要的节日要数泼水节了，泼水节其实是傣族的新年，是西双版纳最隆重的传统节日之一，一般在清明节前后举行。

过年了，这是一年当中辞旧迎新的时刻，而且过年是我们国家一个非常重要的节日，从很早的时候我们就开始庆祝新年了，而且还流传下来了许多习俗，至今人们都保留着，比如贴对联，吃年夜饭，拜新年。

每一年的大年三十下午，爸爸和我就开始贴对联，我们先准备好浆糊，然后我拿着对联来到大门下，爸爸把浆糊涂在门墙上，我们急忙把对联贴了上去，看着那大红吉祥的对联，把我家的大门装饰的很漂亮，我们的心里就非常美。

贴完对联后，到除夕的时候，家家户户都要吃团圆饭，我们也不例外，我们一家子团聚在桌子边，一起吃团圆饭，喝团圆汤，欢迎新的一年到来，妈妈一边吃一边吩咐我说：“不能打破东西，也不能说”坏话，呀！

过了除夕后，到大年初一的时候，我们就穿上新衣服，去拜年了，一声声“新年好！”道出了人们心中最大的祝福。

[关于民风民俗的初三作文

我的家乡在郑州，在那里，有许多过春节的习俗。我来给你讲讲吧！

在我的家乡，腊月二十三是祭灶节，也是小年。从今日开始，意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象。听妈妈说，这一天，大家都要拜见灶王，还要吃麻糖，这日的麻糖特别难买。

腊月二十四日是“扫房日”，大家都要彻彻底底打扫房子。妈妈还教了我一首过年的歌谣：“二十四，扫房子；二十五，蒸馒头；二十六，去割肉；二十七，去杀鸡；二十八，把酒打；二十九，洗头手；大年三十，包饺子，福字、对联贴上门。”

过年贴春联是我最喜欢的事情。每逢过年我都和爸爸一起贴春联。春联是红色的，红色代表喜庆和吉祥，意为新的一年红红火火。我们还在门上倒贴一个方方正正的大“?”字，表示“福到临门”。

在我的家乡，重头戏就数放鞭炮了。每到大年三十晚饭前，还有大年初一凌晨我们都会放鞭炮。使我最开心的是大年初一凌晨的那一响。大年初一的凌晨，大家都争先恐后放响新年第一炮。每当倒计时开始的时候，我们就一个人看着电视给放炮的人数着倒计时，一个人用一根长棍子挑着炮，一个人拿着打火机，等着那千钧一发的一刻。“5、4、3、2、1”。顿时，全社区雷炮齐鸣、爆竹声声，热闹的不得了。

在我的家乡，还有很多习俗：饺子里包上钱，看谁来年发财，看春节联欢晚会，一家人其乐融融，串亲戚等等。过年好热闹啊！

你的家乡有什么习俗呢？

不一样的风俗造就了不一样的节日风俗而提到节日风俗，我首先会想到逛庙会，逛庙会这北京风俗相信大家已经久仰大名了，但真正见识过的估计也不多，那就让我带领大家去观赏这一有趣的民俗。

大年初一，北京城内城外寺院都举办庙会，庙会是大型的集市。大清早，庙门外小摊便吆喝起来，一条街被挤得水泄不通，满怀的好心情，漫步走进庙门，首先映入眼帘的便是此年的生肖物，绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目，使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上，整齐有序，很是吸人眼球。

参观完精致的工艺品，便来到食品一条街准备饱餐一顿，这里四处飘香，十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃，聚集了八方美味，光是看看，都已经口水三尺玩累了，就到这里来，品味各色佳肴，定是舒服!听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥，我也按捺不住激动的心情，找了几家老手，一连要了十几串，坐在小椅上边吃边看看繁市，好不快活，羊肉串真好吃，一连的羊肉串下肚，都还不过瘾，谁叫北京的小吃色香味全呢?

吃饱喝足，随我往前继续观赏，一路小跑，便来到儿童天地，这里有小孩玩耍的各种有奖游戏，也有新年才推出的稀有玩具，“气枪打靶”、“绵羊拉车”、“力劈华山”，五花八门，各具特色庙会游戏有的刺激，有的有趣，无不让人张大嘴巴睁大眼睛，大饱眼福， 其乐无穷，我

虽然没玩(感觉忒幼稚!)但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。

玩够了，告别游乐场，随我一同去听“国粹”，用心去感受文化的真谛 。不早早赶到演出戏场，那还真是难以看到台上演员的表演，剧场是十里八层被文艺爱好者围得水泄不通。这儿的节目丰富多彩，层出不穷，有京剧、评剧、相声、小品、哑剧等，一个连一个，让台下的观众过足了瘾，熟悉的哼上两曲，不懂的，也用手在空中上下比划，跟着旋律，摇头晃脑，享受京剧的音韵，小品的欢快。演完一出，拍手声响遍了整个场地，久久回荡在庙会的上空。

我东蹦西跳，早已汗如雨下，却也乐在其中，虽然没有鞭炮的喜庆，但也不失节日的气氛，反而增添了无穷的乐趣，老庙会，新庙会，东西南北大聚会，它有它的独特风韵，它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可老北京的风情，却让我为之一爽!

广东民风民俗大观园 “百里不同风,千里不同俗”.每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧! 凉茶 广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司， 有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。 竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。 常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好 几片陈皮去苦。 广东迎春花市 广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天.各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。 广州种花为业，已有100o多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。 金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。 每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。 当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤、 舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

厦门薄饼和寒食节有关

厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。

民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。因此厦门人在清明节吃“寒食”(薄饼)。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。

薄饼做法极其考究

在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。

范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

相关典故

关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。

炮竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。——题记

我们家乡的春节是从腊月二十三开始的，俗话说;腊七腊八冻死寒鸦。从腊月二十三开始。家家户户的人都忙碌起来了。

腊月二十三这天，我开始帮我妈妈大扫除。我们全家总动员，拿着鸡毛掸子把旧年灰尘扫干净迎接新的一年。这就是辞旧迎新。把旧年所有的不好的东西都赶掉，迎接新的2015年。

腊月二十九开始，贴对联，福字倒着贴传说是来年会有福气的，所谓福道就是这么来的。我们一家把美好寓意的对联贴好。在大门上挂上红红的灯笼，看着特别喜气洋洋。

腊月二十九晚上我们一大家人都聚集在饭桌上。年夜饭是最具家庭亲情，充满温馨祥和的家宴，我们一家人都开开心心的欢聚在一起，“饺子来咯”妈妈端着热气腾腾的饺子，在饭桌上，爸爸开口说;“ 这饺子不但好吃，而且里面1还有很多祝福。谁如果吃到祝福，谁在下一年就能平平安安，健健康康。”然后我们还是吃饺子了。于是，我们都开始吃饺子，都希望能得到新年的祝福。‘呀!“我吃的饺子里突然有个硬硬的东西，然后我咬开一看，原来是个硬币!我欣喜若狂对着家人说;”看我吃到有硬币的饺子了!“爸爸说;”看来你以后一定会开开心心，平安幸福。“

吃完年夜饭以后，除了很小的孩子是都要守岁的!1是为了老人增寿 2是为了辞旧迎新为年轻人添福气，这时一家人边一边看春晚，一边其乐融融的谈着一年的收获!

十二点的钟声敲响，寂静的夜中绽放出美丽的烟花，有的如陨石直降地上。有的如火箭，直冲云霄，有的如花朵，定格在最美的样子。是那样美丽，每一个烟花在人们的笑语前划过去。

这就是我家乡的春节。

你们知道纳西族的民俗风情吗？

纳西族原来信仰东巴教、喇嘛教木及天、地、山、水等自然神，以农历记年。不少节日，如：春节、清明、端午、中秋等均与当地汉族大致相同，其中春节是最大的传统节日，并且伴有许多祭祀活动。

届时家家都要宰杀年猪，制作酸肝，酿制米酒，除夕之夜要杀鸡、炖猪头祭灶君和祖先。就餐时，如家里有人外出，在餐桌上也要摆上碗筷，以表示全家团圆。

初一早餐禁荤食，初二开始走亲访友，互相拜年，请客吃饭和互赠红糖、红饼、点心等礼物。

最为隆重的是“纳西祭天大”，祭天大一般都选在正月上、中旬，届时要选好祭天场，由东巴教掌教人（无掌教人的村寨，推选德高望重的老人）任祭司，每一程式都要由东巴诵唱相应的祭天经诗，合起来多达近万行，构成了洋洋大观的祭天长歌。并宰杀轮流喂养的祭天猪，各家各户都要捐大麦、小麦用来酿酒，做饵块。

祭前要清扫场地，搭棚。

我记忆中最快乐的事莫过于过春节了。 按照四川的风俗习惯，过春节差不多从腊月初就开始准备了。腊月里人们要挂长长的香肠，鲜鲜的腊肉，真诱人呀!

除夕夜的前几天，我们都要和爸爸妈妈去超市购物，那超市里别提有多热闹啦!年货等商品看得人眼花缭乱，到处张灯结彩，一派节日的喜庆气息。我们要买新衣服，买各种食品，还有年画，对联和鞭炮。

快到除夕，家家赶做年菜，吃起那香喷喷的年菜，我们就喝饮料，长辈们喝酒，长辈们还要说:“祝你们天天向上……”我们还要给长辈敬酒!除夕晚上还要看春节联欢会，节目太好看了!到了十二点我们就要放五颜六色的烟花，你能看见五彩缤纷的烟花在夜空闪耀，你能听见震耳欲聋的鞭炮声在预示着新年的来到!

大年初一我们要穿漂漂亮亮的新衣服，到长辈家去拜年。我们的长辈会给我们发压岁钱。

大年十五是春节的高潮，我们也叫元宵节，那天有会舞狮子、闹元宵、看花灯，真是热闹非凡!

盼呀盼，在每年的盼望中我度过了一个又一个快乐的春节，我也渐渐长大了……

每个民族都有自己各具特色的节日习俗，就拿藏族来说。藏族的民风民俗散发出淡淡的清香，吸引着我们。

藏族最具特色的节日是雪顿节是每年藏历六月底七月初，是西藏传统的节日。在藏语中，“雪”是酸奶子的意思，“顿”是“吃”、“宴”的意思， 雪顿节按藏语解释就是吃酸奶子的意思，因此又叫“酸奶节”。虽然酸奶我们都吃过，但藏族人民却还是把这个加入了民俗的行列中。

“雪顿节”是藏族人民最快乐的一个日子，在这天人们都在吃酸奶，还在一起比赛呢。瞧，这摆放酸奶的桌子一眼望不到头，人们都争先恐后地来到桌子前，每个人都有三十个碗，碗里盛满了酸奶，看谁在最短的时间里喝完这么多酸奶。来参赛的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各样的人都有。人们来参加比赛并不是为了吃的，而是为了使场景更热闹点，让别人更开心一点。

藏族的民风民俗有吃有喝有玩，真是有趣极了。

壮族人民主要分布在广西、广东、云南等省区。壮族的建筑、服饰、节日还有那著名的山歌，都彰显了壮族人民的勤劳善良。

先看看壮族人民的建筑吧!他们的房子依山靠水。原因是：壮族人民喜爱大自然，喜欢与大自然和大自然里的生灵一起生活。壮族人民的房子是由木头搭建而成的。一楼是养生出的，二楼以上住人。

壮族人民的服饰是五花八门、色彩斑斓的。虽然壮族男子的服饰和汉族男子的服饰差不多，但壮族女子服饰和汉族女子的服饰相比就是天壤之别了。壮族人民勤劳善良，特别是女子。在壮族女子缝织衣服时同时也会绣上各种各样的图案。有鸟兽;有鲜花;还有许多具有没号予以的图案……壮族女子的服饰上除了精致的图案外还会有各种缤纷的色彩。他们的头饰也很精美别致，也有许许多多雕刻上去的图案。壮族女子整套服饰上的色彩混起来都比彩虹没美呢!

壮族有一个最著名的节日，那就是在农历三月初三的“歌墟节”，在“歌墟节”那天，每个村子都会是人山人海，热闹非凡。在村口，几乎全村人都在那迎接外村人，并接受他们的挑战。挑战什么呢?当人事唱山歌啦。台上的人唱山歌的时候，台下的人也会跟着唱两句给自己村里人助威。这些比赛时为了增进各个村子之间的友情，这也验证了那句话：“友情第一，比赛第二”。这也是壮族人民的品质之一。壮族人民为什么可以吧山歌唱得那么好呢?请接着听我介绍。

其实，在生活中，壮族人民也在一边唱山歌。在壮乡，壮族人民无论在哪里，都可以即兴创作一首山歌。也就是说，壮族人民在生活中已经能够达到一个代言的地步了。在田野里，可以听见他们的歌声，在两个山头间也可以听到，甚至在他们自己家里有时候也会听到他们用山歌对话。壮乡人民凭着心情也能唱出优美动听的歌。那歌声同时也表达了当时唱歌的人的心情，如果他的朋友听到了，也会用山歌与他交谈。

壮族真是一个豁达乐观，勤劳善良的民族啊!

西藏民俗民风

藏族民间艺术历史悠久，丰富多样。无论民间故事、民歌、舞蹈还是藏戏，都是独具一格，光彩夺目。

民间故事：西藏的民间故事浩如烟海，它是藏族文化重要的组成部分。民间故事分两大类：一种是口头流传的故事，一种是书面记录整理的故事。这些故事长期流传于民间，反映人们对邪恶统治的不满与反抗，对友爱互助的赞扬，对自由恋爱婚姻的同情。因为来自民间，这些故事从一个侧面反映了当时西藏社会的现实，倾吐了藏族人民内心深处的爱憎，表达了他们对美好生活的强烈愿望。正因为这些故事是广大群众的心声，给人们以勇气和力量，所以藏族人民爱听它，爱传它，使他们富有生命力。藏族民间故事通常在叙述中加入民歌、歌谣，又说又唱，听起来更加生动，是与其它民间故事的主要区别之一。 史诗： 《格萨尔王传》是一部藏族人民的英雄史诗。是藏族地区民间口头传说的一部文学巨著，讲的是藏族古代一个著名的英雄人物的故事。格萨尔是一个神通广大、和人民鱼水相依的英雄人物。在西藏，从农区到牧区，从城镇到乡村，都有人或多或少的能讲出格萨尔的一些故事来，就像汉族地区人们讲《西游记》种的齐天大圣一样普遍。《格萨尔王传》故事生动，语言朴实优美，不仅得到藏族人民的喜爱和广泛流传，在国外也早有俄、英、法、印地文、蒙文等多种文字的译本流传。 民歌： 西藏民歌是西藏民间文化中一朵瑰丽的花，有深刻的思想性和较高的艺术性。早在西藏文字出现以前，作为口头文学的形式，已经在群众中广泛流传了。史诗《格萨尔王传》大量采用了“鲁体”民歌形式。与其他民间文学样式比较，民歌更具有劳动人民的特点。从西藏民歌中，可以听到西藏人民发自内心的声音，可以看出群众社会政治、经济、战争方面的思想见解和政治态度，并能够了解到他们的生活方式、风俗习惯和基本愿望与要求。截取部分藏族民歌如下：雪白精细的糌粑，是我们的血汗磨成;高大豪华的别墅，用我们的白骨垒起。

外有兵差马差，内有人差地差;为种巴掌大的地，要支比头发多的差。西藏民歌中通常用的艺术手法有五大类：比喻、拟人、夸张、双关、联想等。西藏民歌中所具有的人民性、广泛性和高的思想性，正是使它的艺术性不断完美的重要因素。 舞蹈： 西藏素有“歌舞的海洋”之称。藏族人民能歌善舞，每逢节假日，不论你走到什么地方，都可以看见青年男女、老人小孩，拉起手、踢起腿。翩翩起舞。 “果谐”与“锅庄”是流行在西藏三大地区的一种圆圈舞。在农区的拉萨、山南、日喀则等雅鲁藏布江流域的地方，把这种圆圈舞叫“果谐”;而在昌都及接近四川、云南等藏区，称之为“锅庄”。果谐与锅庄都是一种集体舞。跳舞时，大家手拉手、臂连着臂，载歌载舞，顿地为节，分班唱和。人们围着篝火，从日落跳到夜晚，从午夜跳到天明。

西藏山南地区还流行着一种动作粗犷、刚健，个人技巧高超的舞蹈—鼓舞，藏语叫“卓”。跳鼓舞的人身穿彩色衣服，腰间挂着大鼓，挥动鼓捶，步伐敏捷、整齐而有力。在林芝地区及四川、云南藏族中，有一种铃鼓舞。男执铜铃，女持手鼓，绕圈走动，翩翩起舞，藏语称为“热巴”。 藏戏： 藏戏，藏语称“阿吉拉姆”，在藏族地区普遍流行。现代藏戏有剧本、舞蹈表演、因人定曲的唱腔，不同角色有不同的服装及面具，还有乐队伴奏和伴唱，是一套综合艺术。15世纪，噶举教派僧人唐东杰布立志要在西藏江河上建造桥梁，为众生谋利。他煞费苦心，募集造桥经费，经过三年多的努力，还未成功。后来，发现虔诚的信徒中有生得俊俏聪明、能歌善舞的七姊妹，便召来组成戏班子，以佛教故事为内容，自编自导成具有简单故事情节的歌舞剧，到各地演出，以化导众人，募集经费。这就是藏戏的雏形。因此，人们把唐东杰布视为藏戏的祖师;又因藏戏最初由美丽出众，仙女般的七姊妹演出，又把藏戏叫做“阿吉拉姆”。“阿吉”，藏语意为大姐或女性;“拉姆”意为仙女。

今天是二十四节气之一的立夏。昨天放学，老师叫我们今天早上每个同学都带一个鸡蛋来学校，老师会让我们干什么呢？

上午，上第四节课的时候，老师叫我们把鸡蛋拿出来。听老师这么一说，我的激动一下子涌上了心田。正当我在揣摩接下来会做什么的时候，老师开口说道：“现在我们来做个游戏——斗蛋比赛。”同学们立刻欢呼了起来，教室里像炸开了锅。

比赛开始了，只听见老师一声令下，小组争霸赛拉开了帷幕。我先和一旁的韩佳池拼蛋，我用手紧紧地握住鸡蛋，只露出前面一小部分，然后使出全身的力气向对方的蛋撞去。转眼间，发出了鸡蛋破碎的声音，我仔细地看了看我的鸡蛋，幸好安然无恙。“啊哈！太棒了！”我激动得跳了起来，但是韩佳池的鸡蛋就这样光荣的牺牲了。在一旁观看的刘宣辰不服气了，他也使出九牛二虎之力向我的蛋使劲的撞来，可惜还是成了我的手下败将。然后，我又接二连三地把剩下的三个同学的蛋都撞碎了，看着他们垂头丧气的样子，就连眉毛也成了八字形，我得意得心里乐开了花。

激烈的比赛终于结束了，我成为了我们小组的“蛋王”。听说有一句话叫作“立夏吃个蛋，力气大一万”。等我吃了这个宝贝蛋，那我可就是大力士喽！

沧海桑田，人类已进化到如今的繁荣。在这几百年来，枯燥的地球内容渐渐丰富起来。各个国家各个城市各个小镇遍布着多样性的姿态——民俗文化。

在中国文化的几千年历史中，我们可以领会到民族文化特点与奇特。

相传，在很久很久以前，存在着一种叫“年兽”的怪物，它的凶狠扰乱着平民百姓，使得大家在初一到十五那几日出行都怀揣着一颗忐忑不安的心，为了躲避年兽的伤害，大家发现年兽特别怕火而且不敢直视红色的东西，于是人们相继地在家点燃火堆来驱赶它，并用对联来象征新一年的吉利。久而久之，鞭炮、对联出现在中国每一年的开头时日，称之为“春节”。

面对夕阳西下，屈原站在汨罗江畔长叹世俗，感叹国家种种衰败：“举世混浊兮我独清，众人皆醉兮我独醒。”他望着祖国大好河山的支离破碎，仰面长叹便纵然跳下江去，在百姓心中的忠臣为国家而死，感人肺腑。后来人们纷纷撑着小舟向汨罗江投去米团，希望江中的鱼儿别伤害屈原的肉体，让鱼儿们吃饱米团即可。在中国就将这日称为“端午节”来纪念屈原，他被我们世世代代中国人所传唱着，由此有了端午吃粽子赛龙舟的习俗。

月圆之夜，代表着团团圆圆，大家都相聚在皎洁的明月下举高酒杯，一同吃着月饼，同圆月一起享受其乐融融的幸福感。古代诗人们也曾在月圆之时举杯对月，吟诗作词，向月亮寄托情意，以此希望明月能够帮助自己传达自己的思念之情。听！举杯望明月，低头思故乡。

中国文化博大精深，源远流长，在没有娇艳的鲜花、震耳欲聋的掌声的舞台上各显风姿；没有红地毯，没有华丽的服饰，就这样永无休止地表演下去，永远不会落下帷幕。

民俗文化犹如偌大沙滩上的珍珠，怀着一颗爱的意念去捡拾这一颗颗珍贵而又美丽的宝藏吧，它会展现无穷美感令你心旷神怡。

元旦，几个热情的学生驱车把我拉到了远郊的一个村庄里。在一家比较富有的农户的热炕头上，围坐在矮方桌边，我美美的饱餐了一顿二十余年未曾入口的杀猪菜。品尝着那特有的农家风味的杀猪菜，耳听着学生和老乡们的欢笑声，儿童时代的生活场景又清晰的浮现在了脑海中......

我出生在吉林农村，儿童时代是在乡下度过的，对东北农村过年的一些习俗有着非常深刻的美好记忆。这些习俗也在一定程度上影响了我日后的生活态度和思维习惯。杀年猪、吃杀猪菜便是这些习俗中很重要的一部分。

在东北农村，劳累了一年的农民多选择在腊月二十三过小年这一天杀年猪、吃杀猪菜，并由此揭开农历大年的序幕。从小年杀年猪吃杀猪菜过后，依次是年三十除夕吃年夜团圆饭、大年初一吃饺子、正月十五吃元宵闹花灯，再到二月二吃猪头，传统的农历过大年是要持续一月有余呢。

杀年猪的过程比较复杂，持续的时间也较长，一般得花费一个上午、好几个人力来处理这只年猪。早上，天刚麻麻亮，主人便起来做杀年猪的各项准备工作了。在杀猪师傅的指挥下，几个年轻小伙子合力把饿了两顿、肚子空空、肠胃得到清理的年猪按倒捆好，然后放在一个长条板凳上面，并在猪身下放一个大木盆。杀猪师傅手中握着一只尺把长的擒刀，非常熟练的从猪的下脖捅进去，一刀至心，绝不用第二刀。刀出猪毙，血从伤口流到了大木盆中。杀猪师傅用棍不断的搅拌流出的猪血，不使其凝固，以便一会用来灌制血肠。院内炉灶中木拌子燃着熊熊的火，大锅中的水也已经哗哗的翻开了，整只猪被放入了滚水中。翻了几个滚后，杀猪师傅在猪腿上割了个小口，然后用长铁钎插入小口中，左右搅动，将皮肉略微分离，再用气桶向小口中打气。随着气体的不断进入，猪的身体也开始膨胀起来。等猪身完全膨大后，杀猪师傅开始用刮刀退毛，刮刀所过之处，皮肉一片雪白。最后，整只猪变成了一个白白胖胖的大肉桶。在屋里的一个大案板上，杀猪师傅开始了他的解猪过程。杀猪师傅先把猪身从头至尾在肚子这面用刀分开，然后小小心翼翼的把猪的心、肝、肺等五脏取出，再格外小心的把肠肚等下水取出放入盆中。取出这些内脏后，杀猪师傅才哗然响然的把猪身上的肉按部位分割成数大块。最后一道工序是洗猪肠，这是一个很脏又很费力费心的活，要求非常高，既要洗得干净又不能把猪肠弄破损，十足的技术活。

年猪宰杀整理完毕以后，杀猪师傅还得配合厨师炖制各类杀猪菜。可以说，杀年猪这一天，最忙碌、最重要、最有权威的人无疑就是杀猪师傅了。在过去，一个甚至几个村才有一个杀猪师傅，所以年关将近，正是杀猪师傅最忙碌的时候。在平时，杀猪师傅无论走到哪里，都被乡亲们另眼相看。

虽说杀猪菜上不得大雅之堂，但却极具东北特色，深得东北人民的喜爱。东北地域宽广，不同地区的杀猪菜也不尽相同。但以下一些菜肴是公认的能够反映东北特色的，哪家杀年猪一般都会炖制的杀猪菜：烩酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血肠，蒜泥血肠，溜肥肠，溜苦肠，炒猪肝，猪肉炖粉条，猪皮冻等等。这些菜的显著特点是：肉多，片（块）大，量足，烂糊，肥而不腻，鲜美可口，香味四溢，热气腾腾。吃杀猪菜时，主人总是要把村里德高望众的老人、村里的干部、没有杀年猪的左邻右舍以及亲戚朋友请到家中来，共同享用这一年中不多见的美味佳肴。

一般要到下午两三点钟各种菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完开场白后，男女老幼兴高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盘碗碟中的各式菜肴，品尝杀猪菜的过程才真正开始。人们一边吃着喷香的菜肴，一边谈论着过去一年中发生的奇闻异事；同时也猜测着来年的气候、收成以及国家的政策，高声宣布着自己的看法和预感。品尝杀猪菜的热炕头，是村民们各抒己见，阐述自己主张的最好讲坛；同时，它也是乡亲们尽情抒发豪情、表达内心喜悦的最佳场所。在这里，人们可以无所顾忌，想说什么就说什么，说高兴了还可以喊几嗓，唱一段，痛痛快快的的说出心里话。在农家烧酒的熏烤下，人们的兴致久久不减，猜拳行乐的呼喊声持续不断，吃杀猪菜的过程也往往要沿续到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民们还不断的大声辩论着，探讨着，呼喝着......

改革开放三十年后的今天，随着我国综合国力的不断提高，人们的生活水平早已是今非昔比，以白肉血肠、烩酸菜、蒸肉为代表的杀猪菜也走入了千家万户。现在，城市的街头时不时的就可以看到以杀猪菜为主打菜的酒店饭馆，百姓们再也不用等到年关时才能吃上一口杀猪菜了。但是，儿时杀年猪吃杀猪菜的情景还是历历在目，音尤在耳。那摆满餐桌香气飘散令人垂涎的美酒佳肴，那几十人围坐在热炕上指东划西、谈天说地、其乐融融的热闹场面，那火爆、融洽、欢快、祥和的节日气氛……，回想起来，这些都和我们今天努力要达到的小康目标，孜孜以求的团结、稳定、和谐的社会氛围有着颇多的相似之处呢！