维吾尔族的民风民俗【经典20篇】

今天是中秋节。吃过晚饭后，我和家人一起到顶楼去赏月。

夜幕降临，一轮圆月正冉冉升起，那银色的月光映着几丝羽毛般的轻云。我和家人围坐在一起，一边吃着月饼，一边聊着家常，感觉美妙极了。我想起了唐代诗人李白写的＜＜月下独酌＞＞，随口大声吟道：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”话音刚落，掌声四起。

爷爷告诉我，中秋节是在唐代定的节日。中秋之夜，一起聊天叙旧，不亦乐乎。

十五的圆月，像一只月饼，镶嵌在墨蓝墨蓝的天空上。

我的家乡就在这一片，具体是哪，我也不太清楚。在家乡中有很多风俗，例如：在过年时。

过年时的凌晨0点0分，是要放烟花的，每家都争着放，比谁放的时间早，据说是放的时越早，这一年的财运就越顺。不过，大部分儿童可就遭殃了，毕竟儿童可坚持不到这个时间啊，基本上到白天都成了“熊猫眼”。早晨的空气中仍然弥漫着一股仍未消散的硝烟味。

大年初一，要去奶奶家拜年，还要去的很早，因为要包饺子，在我家，基本上人人都会包饺子，就连我上三年级的妹妹也会。全家总动员，每个人各司其职抓紧干活，没多长时间就做好中午吃的了。饺子一次做一顿饭的，有时也做许多。在吃饺子之前，我和妹妹要先给大人们拜年，才能拿到压岁钱。相传，故事有一种怪兽名为“祟”，每到晚上便会出来，找到小孩，令其生病，整宿的哭闹。有一户人家将铜钱放入红纸袋中，“祟”出现后被那红纸袋吓跑了，便多用这种方法。

大年初二则去姥姥家，姥姥在初一便做好饺子，我们一回去就可以开吃了。下午，大部分时间就是放鞭炮了，有五百响的，一千响的，多时有两千响的大致没什么不同，就是拉着的炮数量不一样罢了。但家中最后还是要留一部分要等到晚上和十五放的，意思是开始了新的一年。下午放完炮，就要开始走街串巷的拜年了，我对这是没有多大兴趣的，走来走去的多累啊！所以我大多是去寻找小伙伴玩耍，把擦炮埋入雪里、放入下水道什么的。我最钟爱的还是那种烟雾弹，就是味道刺鼻了些。

以上所述，便是我家乡过年的风俗了，虽然不是多有趣，但也是必不可少的风俗。

今天是端午了，已经习惯了在早上看新闻的我，早上起床的第一件事情就是打开电视，今天新闻节目上的互动话题就是"端午"，主持人也是微笑着回忆了自己小时候在家乡里过端午时候的事情。

说到端午，其实自己并不怎么熟悉，而且我总觉得北方对这种节日好象并不象中秋节那样隆重，反而是南方比较重视一些，也会举办一些活动，每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。这么说来，这个节日反而是多了一些怀旧的色彩，这么多的传统节日中，好象端午是唯一的一个纪念古人的节日？看来，中国人确实是对古人很是尊重，或许这就是中国人的传统吧。

早上，下起了雨，好象今天全国很多地方都是有雨，雨水很舒服，尽管没有带任何的雨具，想想难得在这种天气里感受到这么清凉的空气，不禁抬头深呼吸了几下，真是舒服，雨天的空气就是最纯净的，手机上早上收到了朋友发来的祝愿，也为自己的心情上添加了一抹美丽，今天一出门就是这种温馨，想想一天都是美好的心情吧。印象中，以前是写过很多关于雨天的文章，很喜欢雨天的感觉，雨水轻轻飘落下来，仅仅打湿了自己的头发，反而体会到了一种春风的感觉。

今天在一个朋友的博客中看到了一幅漫画，雨天中的风景，看到这个时候，第一的印象就是一个安静的心情，因为在雨天中不是任何人都能够欣赏到风景的，雨天中的风景需要自己用心去感受，不仅要去接受这雨水中的朦胧还要接受这雨水中的泥泞，而这些一旦进退到自己的视线中成为了风景时，就会忘记所有的泥泞，就好象是端午的粽子一样，想想，都已经好象闻到了扑面的香味了。

端午的雨水中，祝愿每一个人都温暖。

月到中秋分外明。今天又是一年一度的中秋节，我们照例回奶奶家过节。

晚上吃过饭大家坐在一起聊家常、看电视。我把蓄谋已久的计划讲给妹妹听：“僖僖，你们四年级《经典诵读》要考网络联想，我提起教教你吧？就是先说一句诗，接的下一句诗中要有上一句诗中的一个字，或者说的每一句诗都带有相同的字。今天是中秋节，咱们就说带‘月’的诗句吧。”“啊？”妹妹瞪着眼，张着嘴，一副疑惑不解的样子。“哎呀，我给你示范一下，比如‘床前明月光，疑是地上霜。’我由‘月’想到了‘月出惊山鸟，时鸣春涧中。’”“知道了，知道了，快开始吧。”妹妹急不可耐地蹦着说。我一马当先来了句“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”妹妹不甘示弱接了句“明月松间照，清泉石上流。”我不假思索跟了句：“春花秋月何时了，往事知多少。”妹妹一时接不下去了，急得像只猴子，拍着沙发“那个，那个······”婶婶边剥着石榴边帮妹妹说：“明月几时有，把酒问青天。”妹妹的脸霎时又乐成了一朵花“对对对。”我装作生气地说：“赖皮！看我的‘故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。’”这时爸爸也被吸引过来了，放下手机说：“举杯邀明月，对影成三人。”妈妈从厨房探出头来说：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。”奶奶虽然接不上来，却也乐在其中，一个劲地夸我们：“中，中，没白学。”屋中热闹非凡，不知道的人还以为我们家在开联欢会呢。这时我抬头一看七点半了，忘看月亮了。我慌忙对大家说：“以前都是十五的月亮十六圆，今年是十五的月亮十五圆，快去看呀！”

月亮已经挂在东北方的天空，果然如明镜一般又圆又亮。看，嫦娥和玉兔在向大家祝福呢！

众所周知，深圳是一个移民城市，既然是移民城市，五湖四海的人难免会聚集在这里。其中，有和我们肤色不同的，有和我们国籍不同的，也有和我们居住在同一片华夏土地上，只是信仰不同、习俗不同的56个民族的朋友们。

深圳的习俗可以说，是聚集了各个民族的精华部分，主要由广府民俗、沿海民俗和客家民俗这三个部分组成。每个部分都蕴含着千年文化的精髓，比如说广府民俗的：鞭打土牛催春耕，集市贸易有墟期，敬祖睦宗大宗祠，金狮献瑞闹新春，初入学堂拜孔子。客家民俗的：迎神驱鬼打大醮，祥瑞麒麟舞鹏城，龙腾四海庆太平，凉帽遮颜唱山歌。还有沿海民俗奇特的：天后庙前“辞沙”祭，浮家泛宅水上人，沙头角街舞鱼灯。

这些民风民俗可谓是各具特色，但有些人会忍不住发问：“深圳自从改革开放以来，一直是前沿的高科技城市，这些看似有趣但质朴古老的东西，对于我们深圳来说，起到了什么样的作用呢?在现在这样的时代，我们还要不要将这些习俗延续下去呢?”

其实，任何一个古老的东西，都是由厚重的历史叠加而来的，一个没有历史的地方则是可怕的。而这些民风民俗不但历史厚重，还结合了许许多多中华民族的传统美德。

比如说，广府民俗的“初入学堂拜孔子”，就是这样一个仪式“广府人八百多年来演绎出多姿多彩的广府民俗。由于有重教崇文的优良传统，当地初入学堂的学生，都要先举行“进孔门”的祭孔子仪式。”这个仪式恰恰体现出了广府人注重修养和学问，而这样的修养和学问，在以后的发展中而起到了重大作用;还有沿海民俗的“沙头角街舞鱼灯”，舞鱼灯是一项传统的民俗，早操清朝就已经广为流传，鱼灯不仅仅样式美观，还蕴含着人民美好的祝愿，慢慢地，就从庄重的祭祀活动演变成了轻松的娱乐。别忘了“金狮献瑞闹新春”，这就是最早起源的舞狮的本体，可以说是民族文化史上的一大突破。

“民俗的，才是世界的。”任何东西都不能像一个值得纪念的民风民俗那样长久地存在在某一个地方。可以说，我们的民风民俗已经成了深圳的另一个闪光点。

百家衣是婴儿服的一种，由一百个家庭贡献出的布片做成，故名百家衣。每当婴儿出生后，特别是数世单传、孩子的啼哭打破了家庭的沉寂，全家人为之惊喜万分。这时，孩子的奶奶、爷爷就要向左邻右舍报告喜讯，并向百家近亲好友求乞布块。特别是那些姓“刘”、“陈”、“程”谐音“留”、“成”，在老人们看来，这些谐音都是吉利之语，对于保佑孩子成长有着举足轻重的作用。所以这些人家的一小块布头或是一方旧布片，老人们也会珍重地收留下来。

布块的大小花色一般不太讲究，但以蓝色为最好。因 “蓝”谐音“拦”，只要有蓝色的布块，妖魔鬼怪就收不走孩子。

人们把百家的布块缝在一起。据老年人讲，缝百家衣的讲究也很多，像布纹的走向、拼图等，都有约定俗成的规矩。衣服不能在胸前开口，要做成偏开口的大襟衫，也叫道袍衫。这种衣服，往往不能做完，老人们常在底襟处留个口子，此称藏魂处。待孩子满月后，由孩子的母亲将口子缝住，这就说明孩子的魂灵已留在了母亲的身边，再也不必为孩子的安全操心了。

迪庆藏族自治州博物馆新馆于2007年9月开馆，位于香格里拉县城独克宗古城月光广场旁。2009年初，经国家文物局评定公布迪庆藏族自治州博物馆为国家三级博物馆。博物馆总建筑面积为5400平方米，楼高4层。展厅是原来博物馆的2倍，供游客参观的展厅有两个，博物馆功能设计也更人性化、更环保和更安全。

据博物馆工作人员介绍，迪庆藏族自治州博物馆以静态文物陈列和动态的多媒体演示，集中反映具有云南藏区特色的自然生态多样性和民族文化多样性，使参观者更清楚、更直观地了解和认识香格里拉。也为古城增添一道风景线，丰富古城文化内涵，同时可以更好地发挥博物馆的文化价值和旅游价值。

跨进博物馆的大门就会看到一个很大的沙盘，沙盘主要展示了迪庆州的地理位置，位于云南省的西北部，横断山脉中断，云南、四川、西藏三省交界处，是世界著名的三江并流国家风景名胜区腹地。沙盘后，有两幅很有意义的壁画：茶马互市和军民鱼水情。茶马互市主要反映出了，茶叶从主产地版纳由马帮运送，一路经思茅、大理、丽江到达迪庆，在这条古道上往返进行着茶马互市的古老交易，也带动了多元文化和经济的交流;而军民鱼水情讲述了一幅1936年红军二四方面军长征经过迪庆时，与迪庆人民关系融洽，红军为百姓看病，百姓送子参军的军民和谐画面。

一楼主要为历史文物展厅，拥有文物鉴赏、民族风情、佛教文物、近现代文物等物质和非物质文化遗产的展览。文物鉴赏包含藏传宗教文物、石器、青铜器、陶器、工艺品、民族服饰、书画、钱币、国宝鉴赏和近现代文物的收藏展览。民族风情主要是少数民族文物的展览，包含民族服饰和民族饰品的收藏展览。佛教文物主要是佛像、唐卡、佛教法器、佛教乐器、羌姆舞面具及服饰、隔板画、东巴经书、东巴纸牌画和其它宗教文物等的收藏展览。工艺品有直木酥油盒、糌粑盒、杨章木糌粑盒、羊皮革囊、熊掌箭包、鼻烟壶、牛皮托包、鼻烟壶、弩弓、明代瓦饰、砍刀、疙瘩木碗、疙瘩木酥油盒、豆腐渣木碗、茶桶、彩绘大糌粑盒等。

在一楼和二楼楼梯间的墙壁上，还挂有一幅幅用珍贵的蝴蝶拼出来画，这些画以人物为主，极具审美价值、历史价值及收藏价值。

二楼为藏医药文化展厅，展厅设有曼唐展区、《四部医典》展示。曼唐就是医学教学挂图，它以彩图的形式把藏医药学的全部内容用80幅唐卡，4900多个小图像形象地表达出来;《四部医典》又称《医方四续》，藏语简称为《据悉》，全书分四部：《根本医典》《论述医典》《秘诀医典》《后续医典》计156章，约二十四万多字。79幅唐卡，则依据《四部医典》的内容绘制的;以及人体胚胎发育图、人体骨骼及脉络图、手术器械展示、第一粒脑颅手术图、金针调拨法图、动植物标本展示、毒哈图拉、矿物标本等展示。游客还可以找优秀的藏医师免费看病，体会神秘藏医学的博大精深。

在迪庆藏族自治州博物馆里，你一定会有一段洗涤心灵的旅程，感受到藏族文化的神圣。

农历七月十五，是我国传统的中元节，民间俗称为：“鬼节”。中原农家也称这天为“牲口节”，此日有许

多敬奉耕牛的活动。

在豫北林县等地，七月十五这天，家家都要蒸羊羔形的白面馍，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，庆贺槽头兴旺。凡有大牲口的农家，这天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔馍送给大牲口吃，也有给牲口喂豆等精饲料的，以显示牲口节与平时不同。晚上，他们还要做一锅米汤给牲口喝。有民谣说：“打一千，骂一万，七月十五喝顿小米饭。”

牲口节的起源，据说与中国明朝皇帝朱元璋有关。传说，朱元璋从小失去了父母后，生活贫困，被迫去给财主放牛。这天，财主想起“马不吃夜草不肥”的说法，硬逼干了一天活的朱元璋和长工们夜里去放牛。朱元璋和伙伴们又累又饿，而财主却在家里花天酒地。朱元璋气愤不过，指挥伙伴们偷来杀牛刀，大家一齐动手，杀牛的杀牛，烧火的烧火，不一会儿，一头活牛变成了一堆喷香的烤牛肉。天快亮时，打着饱嗝的伙伴们发愁了，牛少了一头，财主定会变本加厉惩罚大家。朱元璋低头沉思一会儿，指挥众人将剩下的牛肉藏起来，把牛尾巴插在山坡上，然后让一个小伙伴回去报信，谎说牛钻到地底下了。待财主随着小长工气喘吁吁地爬上山发现黄牛真是钻到了地下。地面上不见牛身，只露牛尾。他气急败坏地拽住尾巴往上拉，谁知地底下真地“哞！哞！”叫了两声，财主只拉出一条牛尾巴。后来，财主又命人挖地，结果什么都没有挖出来。他垂头丧气，自认倒霉。事后，伙伴们庆幸没有受罚，一边吃着剩下的牛肉，一边把牛鞭甩得噼噼叭叭响。从此以后，人们为感谢耕牛，就把农历七月十五当作“牲口节”，意在感谢它为穷人谋福，希望它重新转世。 中原是农耕地区，大牲畜是家家耕地的主要“劳力”，秋耕又是牲口最繁重的劳动，人们把农历七月十五专门奉为“牲口节”，足见人们对牲畜的重视以及牲畜在人们生产生活中所起的重要作用。

傣族的民风民俗丰富多彩，它的魅力吸引了每一个人。

走进傣族人的生活，可以看到傣族人最具特色的挂包“筒帕”。傣族人生产的筒帕历史悠久，制作精美。从前筒帕用麻、棉纺织而成，现在用丝、手和棉混纺，筒帕式样美观，制作精致，具有浓郁的生活气息和民族特色。筒帕上有许多彩色的条纹，交错在布包上，错落有致。一条银色的铃铛挂在布包上，有时还发出异常清脆的响声，十分悦耳。精致美观的筒帕搭配上有民族风味的傣族服装，更是别具一格。傣族的筒帕不仅漂亮，，对傣族的姑娘小伙来说，筒帕还是表达爱慕之情的信物。

傣族除了有精致美观的服饰，还有热闹的泼水节，泼水节在公历的四月中旬，节日一般持续3至7天。傣族的男女老少都穿着盛装，挑着清水，互相泼水，祝福对方能吉祥、幸福、健康。在水花四溅的空地里，人们一起翩翩起舞，热闹非凡!傣族人用泼水的形式祝福每一个人，在泼水节里，喜悦洋溢在人们的脸上。

“百里不同风，千里不同俗”傣族虽是少数民族，但是他们的热情、古朴给我们留下深刻的印象。那精美的服饰装点着这片土地，装点着傣族人幸福美满的生活。

我的老家在山西，我喜欢我的老家，因为那里的风俗习惯深入我心。

比如:二月二龙抬头、添仓节、桃花节、寒食节、走麦节、乞巧节、敲锣儿节、中元节、过唱等等，其中，我最喜欢的节日是二月二龙抬头。

传说中，农历二月初二是万物复苏的日子，二月二龙抬头是山西民间普遍流传的节日。在山西，老百姓都习惯在这一天理发，农村则是剃头，图个吉利的意思，所以一到这个节日奶奶总会让我去理发。

但我不喜欢理发，小时候总担心剃头刀子伤到我，所以每到这个时候就嚎淘大哭，几个人都按不住，妈妈和奶奶为了让我顺利理完发，会答应我一些平时不能满足的要求。在二月二时，家乡的人总要改善一下伙食，吃饺子，吃麻花，吃煎饼。我特别喜欢吃饺子，奶奶包的饺子好吃极了!每到这个时候，我还会和奶奶和妈妈一起包饺子，我喜欢帮妈妈擀饺子皮，还会包象包子一样大的饺子。所以每到这一天，我很开心，我喜欢这个节日。

我们老家的风俗习惯还有很多，欢迎大家到我的老家山西做客!

我的家乡在甘肃省定西市通渭县，家乡有好多好多的风俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我给大家介绍一下家乡的主要风俗——字画和小曲。

听爸爸妈妈说，通渭在一九九二年被国家命名为“中国书画艺术之乡”，家乡的人们家家都悬挂字画，有“家中无字画、不是通渭人”之说，在每年的八月十六日都要举办书画艺术节，其中的字画展览活动主要在我们的悦心书画村，书画村有四楼，一楼是大厅，二、三楼是画家和书法家画画或写字的地方，我也去过好几次呢，看见悦心书画村展览了许多字画，并且有许多书法家和画家在那里写的写、画的画。哦，他们字、画非常好看，但是非常贵，有的一副字画要一、两万或几十万呢。对了，还有买字画的人，都是来自全国各地的，非常多。

通渭还有一个著名的风俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特别多，可以百听不厌，有火焰驹、十里亭、佰牙付琴、华亭相会、张连卖布等等，最火焰驹好听，我也喜欢。假如你也喜欢的话，你可以买一个通渭小曲碟片，保证百听不厌。我爷爷奶奶闲时总是不忘听通渭小曲，真是两个戏迷，我想，我长大后一定给他们买一套通渭小曲碟片，再买个放碟片的好电视，他们就可以天天看了。还有，随着人们的生活变得越来越好，现在，家乡的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我们的文化广场，每天都在表演小曲，看的人非常多。

哦，家乡还有许多好吃的，乔圈圈、油饼、浆水面、煮洋芋、长面等等都非常美味可口。

如果你来到了通渭，别忘了赏通渭书画、听通渭小曲、吃通渭美食哦，热情好客的通渭人民欢迎你！

温州迎灯三月三，湗村抬猪十五六”农历二月十六是湗村一年一度的抢“排殿猪”的日子，天似乎作美，一扫了前几天的阴霾，突然变得晴空万里，湛蓝的天空飘着几朵洁白的云儿，似乎也想要来当个拉拉队呢!

今天中午11点15分左右，学校宽阔的大操场，去变得分外热闹起来。从四面八方前来观看抢殿猪的大人和外地专程赶来的游客，记者，摄影爱好者们陆陆续续集中在这儿。同学们一吃完饭就直奔操场上，就连好学生也不会例外，哪里还顾得上什么作业，早就抛在脑后了，一心只想观看着精彩无比的比赛呢!大大小小的观众们挤满在操场上，大家摩肩接踵，热闹非凡，真是特别给力啊!论最吸引人的，莫过于那几头打扮得花枝招展的“殿猪”了，恐怕大姑娘出嫁时，也没法与之’媲美”啊。比赛还未开始呢，几个低年级的小朋友，便围着这几只漂亮的大花猪绕来绕去，心里肯定在想：打扮这么漂亮的猪儿，肯定是上辈子做猪时修来的福分吧!11点半，比赛正式开始，排殿猪的人各就各位，主家举着一对红蜡烛，在队伍的前面引路。这次的活动，共有18组参与，其中有15个村民小组和3个老人组(人老心不老哦!)比赛分为每三组一次，进过层层选拔，才会选出最后获胜的一组。

一声枪响之后，人声鼎沸，人群攒动，有的观众为自己中意的小组呐喊加油;有的观众去耐不住性子，就跟在旁边或者身后一起跑，为的是能更快的获得更多的小细节，一睹为快，看的更清楚一写。只见每组四位力大如牛的参赛选手，齐心协力地扛着“有福气”的小猪，向前冲去每个人都想跑的最快，但不可乱了脚步，之间某组的队员或许是一时心急，乱了步伐，一个不小心，摔在了塑胶跑道上，但更可悲的是，肩上那“重如泰山”的殿猪已是压在了他的身上。那叫一个‘惨不忍睹“，有些胆小的同学不忍心看，便捂上了双眼;有的大人则发出善意的微笑，鼓励他们赶紧站起来，继续比赛。

摔倒得人很快调整了一下，又站了起来，重整旗鼓，抱着’比赛第一，重在参与”的心态，又冲刺向了终点……最后的结果，我并没有在意，只是默默觉得，这不一样的民风民俗，带个大家的并不只是传统文化的继承，还有那一份难得的快乐。

朝鲜族，不管是建筑、服饰、饮食都非常具有特色。下面我就来介绍一下吧。

朝鲜族的多数村落坐落在依山的平地，房屋别具一格。屋顶四面斜坡，屋里用木地板隔成单间，各个屋之间有门道相连通。屋内设有平地火道，即使在严冬，在室内也非常的温暖。内部设置的都是推拉门，大部分人家中都是木制家具。屋内没有床和桌，吃饭只用小的茶几，进屋时一定要脱鞋，里面是没有椅子的，只有坐垫，进去后都是盘腿而坐在地板上，非常具有传统特色。

朝鲜族人比较喜欢穿素白衣服，白色象征纯洁﹑善良﹑高尚﹑神圣的意义。妇女穿短衣长裙，这是朝鲜族妇女服装的一大特点。短衣朝鲜语叫“则高丽”，是一种斜领﹑无扣用带子打结、只遮盖到胸部的衣服，虽然简洁，但是看起来非常美丽；长裙，朝鲜语叫做“契玛”腰间有细褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制而成，色彩鲜艳。朝鲜族妇女现在依然穿这种衣服，保持了他们的传统特色。朝鲜族男子一般穿素色上衣，外加坎肩，下穿裤脚腿宽大的长裤。外出时，多穿以布带打结的长袍，穿这衣服，显得人很直爽豪气。

朝鲜族的传统食品很多，其中最有名的就是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团，切切，撒上豆面并加稀蜜，白糖制成的，是一种非常美味的点心。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用冷水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉。让人回味无穷。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用大缸密封制成。泡菜的时间越长，味道就越可口。泡菜味道的好坏，还能辨出主妇烹调手艺的高低。听了我的介绍是不是很想吃。

听了我的介绍，是不是和我一样喜欢朝鲜族了呢？

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

厦门薄饼和寒食节有关

厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。

民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。因此厦门人在清明节吃“寒食”(薄饼)。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。

薄饼做法极其考究

在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。

范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

相关典故

关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。

山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺。其中，最著名的就是山东的饮食了。山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。

鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。

我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。

傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，小部分居住在景谷、景东、金子、双江等30多个县区。根据云南省人口普查统计，云南省境内的傣族人口有114．21万人。傣族有水傣、旱傣和花腰傣之分。傣族是一个具有悠久历史的少数民族，自远古以来傣族先民就繁衍生息在中国西南部。公元1世纪，汉文史籍就已有关于傣族先民的记载，称其为“滇越’、“掸或擅”、“僚或鸠僚”；唐宋时期，称其为“金齿”、“黑齿”、“花蛮”等；元明时期，称其为“白夷”、 “百夷”、 “伯夷”等。

傣族人过去自称为“傣那”、“傣雅”、“傣绷”等，新中国成立后，根据傣族人民的意愿，正名为傣族。“傣”有两个含义：一是“谷仓”，古时候傣族自称“滚傣”，意为“谷仓人”，见面则以“毫丁傣”(意为谷满仓)相问候祝福；另一种解释是，“傣”即傣语中的“犁”的谐音，傣族自称“滚傣”，意即“犁田的人”。两种解释都说明傣族的族称与水稻有密切关系，是一个水稻民族。傣族有民族的语言和文字。傣语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。居住在西双版纳地区的傣族属傣泐支系，讲傣泐方言；居住在德宏地区的傣族属傣那支系，讲傣那方言；居住在景谷、双江、耿马等地区的傣族，是傣泐与傣那两个支系的结合部，故通用两种方言。傣文属拼音文字，主要有西傣文和德傣文两种。西傣文又称傣泐文，主要通用于西双版纳地区；德傣文又称傣那文，主要通用于德宏地区。

傣族喜欢饮用“竹筒茶”，傣族语“腊跺”，这是一种充满诗情画意的饮茶方式，先用晒干的春茶放入刚砍回的香竹筒内，放在火塘的三脚架上烘烤，6—7分钟后，竹筒内茶叶软化，用木樟将竹筒内茶叶舂压后再装进茶叶，这样边装、边烤、边舂，直至竹筒内茶叶填满舂紧为止，待茶烤干后，削开竹筒取出圆柱型的茶叶，掰少许茶叶放人碗中，冲人沸水约五分钟即可饮用。这种竹筒茶，既有竹子的青香，又有茶叶的芳香，非常可口。

[节日民俗作文600

民俗文化村生活着无数个少数民俗，他们和睦相处，团结一致，整天沉浸在欢笑之间……

在清明节这天，我来到“传说”中和谐的民俗文化村。

首先映入眼帘的是一座雄伟的布达拉宫，哦！不应该是缩小版的布达拉宫。虽小，却与真的一模一样：一样的房顶，一样的颜色，伴着香气甜甜的花儿，是那样美丽！那样宏伟！我深深地沉浸其中，情不自禁地着琢磨着：西藏是美妙的，拉萨是神奇的，那布达拉宫呢？是伟大的！

北京的长城是独立一地无二的，举世地双的。可现在却有了一个特小版！从嘉峪关到山海关，一直伴随着我的步伐与我同行。走了好久，一直不见长城的尽头，分明就是一条蜿蜒盘旋的巨龙，前不见头，后不见尾。我的心头怦然一震：我的天啊！这可是特小版啊，连这么小的长城都无边无际，那真正的长城到底是它的几倍呢？

秦兵马俑是享誉世界的珍贵历史文物。它规模宏大。一个个将士们右手持刀，左手持弓，侧卧马背，大喊着：“为国家做殊死拼搏，冲啊！”沙地上尘土飞扬，喊叫声如五雷轰顶。这个缩小版生动地再现了秦军昂首挺胸，雄兵百万的气势。我大吃一惊：没想到秦军十万，在刀光剑影的战场上，也不惧怕，反为秦王做殊死搏！

今天，是一个风和日丽，阳光明媚的一天，我一会儿去了“西藏”，一会儿去了“北京”，一会儿又去了“西安”……真是忙碌的一天啊！

[民俗文化村之旅小学四年级作文

今天早上，我们写作老师组织了一个活动，去参观亲兴民俗馆，我怀着高兴的心情和老师出发了。

到了那里，门前就有两个大石狮子，它踩着一个球，张开嘴，看着很威武。里面有很多房间，七拐八弯。我进了一个房间，那里有一个毛主席的蜡像，我还和他照相了呢！里面还有很多打仗时用的东西，有杯子、碗、火炉…。我拿了一个木头做的大刀，我举着刀耍来耍去，样子很威武。

我又去了一个房间，那里面有一些军人用的生活用品，我能体会到那时战士们的艰苦。那些东西都很古老，还有一些书，那里讲的是毛主席革命的故事，一篇篇故事很感人。旁边还有毛主席的勋章，我很喜欢这里。

接着我又去了另一个房间，这个房间可真大，还有一个大床，上面刻的花纹很好看，是金色的，一条条金色的龙好像一条条龙似的，旁边还有一个大镜子，镜子很透亮，大镜子底下可以放很多东西。

这个地方让我知道了毛主席带领着革命战士们打下了河北，最后打下了全中国。毛主席太伟大了，我真佩服他。毛主席爷爷把侵略我们国家的人都打跑了，所以我们才获得了新的和平生活。我很敬佩毛主席爷爷。

这里太好了，我非常喜欢这个地方，这里很大，又很好玩，让我看到了军人用品，了解革命先烈事迹。这是我最开心，最快乐的一天。

亲兴民俗馆，我喜欢这个地方。

盼星星，盼月亮，端午节终于到了。端午节是我国的传统佳节，在这天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的还要赛龙舟。听说，这都是为了纪念古代的爱国诗人屈原。

当时，屈原写了许多爱国诗篇，可是国君却不采纳，屈原眼看着自己的国家被他人侵占，无奈之下，投江自杀，于是便有了赛龙舟，吃粽子，和到江边撒粽子的习俗。

端午节早上，我和妈妈去买了，花生，红枣，米和粽叶，准备回家包粽子。

回到家，妈妈把米和粽叶泡在水里，分别放到两个大盆子放里面，又把花生和红枣分别放在了两个小碗里。最后妈妈找来了粗一点的绳子，剪了许多长长的线，然后对折在一起。一切准备就绪，包 粽子开始了！

妈妈让我先看她包一个，然后我再拿一个，跟着她学。首先，妈妈拿了两片粽叶，交错放在一起，然后拿起剪刀，把粽叶一头剪平，然后握起来，让它成为一个圆锥形，哈哈，活像一个小漏斗。妈 妈对我说：“像小漏斗的这个地方决定了粽子的大小，一会你包时，不要太大，不然你的手抓不住。”我点了点头。妈妈又抓了一大把米放进小漏斗里，到一定位置时，要往里面到一点水。然后可以在 放米过程中放花生和红枣。然后把漏斗上面的粽叶往下放，成为一个“立体三角形”，开始包，最后妈妈拿了事先准备好的绳子，把它紧紧的困住，“OK了！”妈妈笑着对我说。我看了看，哇，妈妈包 的真好！我一定会“青出于蓝而胜于蓝”的！

我按照妈妈教我的步骤开始包粽子，拿两个粽叶，交错放，然后成为一个小漏斗，开始放米。可是，粽叶在妈妈手里就很听话，一到我这，不是这烂了，就是那烂了，导致漏米，撒了一地。妈妈说 ：“你不要使太大劲，轻一点。”我按照妈妈给我的建议，重新开始。可是粽叶像是跟我闹脾气一样，就是包不好了。我苦恼极了，把粽叶和米往旁边一扔，不管了，气呼呼的坐在那里。妈妈看了看我 ，语重心长的对我说：“没关系的，妈妈第一次包粽子也是这样，还没有你包的好呢！”听了妈妈给我的鼓励，我又振作起来，开始了包粽子。

这一次很成功，到最后缠绳子了，我把粽子放在桌子上，用手紧紧按着它。用很大力气，把粽子缠了起来。呼，终于好了，看着我包的粽子，它仿佛在朝着我笑呢！

这是我第一次包粽子，很成功。通过这一次包粽子我知道了，以

扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等，向先人祭拜。

在中国北方有清明戴柳的习俗，就是折柳枝扎成圆圈或帽子戴在头上，或插柳枝于屋檐和门窗上。据《燕京岁时记》上说：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，赐群臣柳圈各一，谓戴之可免虿毒。“北京有句民谚：”清明不戴柳，死后变黄狗。“可见此俗流传到民间，戴不戴柳却与死后的下场有关了。

踏青，即郊外春游活动。由于各地春天到来的时间不一，过此节亦有先后，福建、四川等地在农历二月二日，陕西等地在农历三月三日。在北京地区却与清明节同时进行。旧时的踏青，以西直门外的高梁桥为最盛。《瓶花斋集》有一段真实地记载：”高梁桥在西直门外，京师最胜地也。

清明还有放风筝，荡秋千、吃寒食的习俗。

没错，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

吃清明螺，清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。食薄饼：清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

蒸朴籽?。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽?，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。?品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、?和米棕,在清明节前后让家人食用，此外，中国各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

我的家乡有很多的风俗，每个节日都有着不同的风俗习惯。如：端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等。其实在这些节日里我最喜欢的还是过新年。

在我的家乡，新年是一年中最最重要的一个节日。因为他是新的一年中的开始，所以新年我们就会办的很热闹。一般新年的前几天我们一家人就会老家，然后，再去买一些过年用的东西。我们一家共有十几口人，所以干起活来很快，也很热闹，一点也不感觉累。还不到一天的功夫，我们就把所有的是都安排妥当了。第二天，我们几个小孩一起去街上买烟花，我们逛了一天买了很多的烟花。距离过年还有两天，我们总觉得时间过的太慢。终于，打了大年三十，我们都怀着激动的心情，包起了饺子，有好多种口味的。我奶奶包的饺子是最好吃的。到了傍晚该下饺子了，但是小饺子之前要先放鞭炮，这是我们老家的风俗。一会饺子熟了我们就开吃了，我们吃这自己亲手包的饺子真香。到了晚上我们全家人一起看新年联欢晚会，开开心心的。

到了大年初一清晨就会起得很早，四、五点就得起床，然后还得吃饺子，吃完饺子就去拜年了。我们挨家挨户的去拜年，当然我们也可以拿到压岁钱。不知不觉一上午就过去，在中午我们一家人还要在一起吃一个团圆饭。大家在一起很开心，难的在一起一次。新的一年我们都该更加努力的做好自己的事。

这就是我们家乡的新年。