维吾尔族的民风民俗（汇编20篇）

客家人，又称河洛郎，是一个有着显著特征并且历史悠久的民族。客家的风俗习惯繁多而独特，身为一名客家人，我还是觉得客家的春节最有趣了。

那是三年级的一个寒假，我和爸爸妈妈一起回老家五华过春节。客家春节是从农历腊月二十四开始的，那一天到正月十五日就算客家春节。我们到五华的时候，刚好是除夕，时间大概是下午5点。我下了车，走到奶奶家门前，敲起了门，叫了一声：“奶奶，我们来了!”奶奶笑着给我开了门，说：快进来吧!“我进了门，只见爷爷、姑爷、大姑、表哥、大嫂正在屋子里到处忙活着：桌子上堆满了结米糖和桔子、柚子;到处都是年画和对联;窗户、大门、桌椅都被擦拭的干干净净，厨房里还传出一阵阵剁菜的声音，一副大大的年画挂在客厅的中央，旁边还有两只金元宝，很有过年的气氛。

我跟大家打了个招呼，就跑进厨房里帮忙去了。一进厨房，一阵香味就扑面而来，差点没让我滴出口水来。奶奶见我进来，说："来得正好，快过来帮忙!”我就跑过去帮手了，一会儿端端那个，一会儿切切这个，忙得不亦乐乎。

时间过得飞快，转眼间就到了晚上。经过了一天的忙碌，桌子上白上了许多菜肴：炒粉皮、炸豆腐、让香菇和让豆腐，鸡鸭鱼肉到处都是，按照习俗，今天还要用大木盆蒸“隔年饭”。先用一个大木盆蒸一锅饭，饭盆里面要插上12根筷子和12根大蒜(如果每逢闰年还要各多插一根。木盆还要摆放银元，寓意有富有食。大家一边看电视一边大吃特吃，除夕夜就在这浓浓的年味中悄悄溜掉了。

按照习俗，正月初一这一天是要早起的。我和爸爸早早起来，洗漱干净，接着来到家门外点香烛、放鞭炮。放完鞭炮，要吃“长寿面”，寓意健康长寿。我和爸爸吃过早餐，就和往常一样到处串门、拜年。叔叔阿姨们按照规矩在这一天给我了许多桔子、糖，爷爷奶奶们则要给我红包挂在我的脖子上面，俗称“挂颈”。就这样走街串巷的走了一天，我累极了，一回到家里匆匆洗漱干净，到头就睡。

一转眼就到了正月初二，奶奶一大早就杀了一只阉鸡，把鸡血淋在一个装满了纸钱的铁盆里，谓之“血钱”，是祭拜祖先前的一个重要习俗。这一天，是一定要在家的人全部去祭拜祖先的。吃过早餐，大家把门锁上，就拿着纸钱、贡品和香烛一起开车上了山。到了祖先墓前，扫墓，祭祖，烧钱，这些都是叫祖先在新的一年里面保佑后代一帆风顺，万事如意。这一天也叫做“ 拜祖日”。

时间过得飞快，一眨眼就到了正月十五，客家的春节结束了。虽然只是短短的十几天，但我永远都忘不了客家有趣的春节和习俗。你家乡的习俗呢?一起说给同学们听听吧!怎么样?

民俗表面上指世代相传的民间生活风俗，而我认为民俗还代表着整个民族的精华所在。民俗其实并不难发现，因为它就在我们身边。

中国一个最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日就是春节（俗称“过年”），它是我国独特的节日，春节时有吃饺子，放鞭炮，穿新衣服，拜年等习俗。至于为什么有这些习俗，这还要从春节的来历说起：

在古代，有一个叫年的怪物，每逢腊月三十，年就跑出来去觅食人肉，又一次年像往常出来残害生灵，但被两个正在玩牛鞭子小孩，用牛鞭子的响声吓跑，年又跑到另一个村子，又看见挂衣杆上的红衣服吓得仓皇而逃，他又来到别的村子，看见房间里灯火通明便吓得再不敢出来。

于是就有了今天的民俗：它怕响就放鞭炮，它怕红就贴春联，它怕光就在那一天整晚不关灯等等。”

同春节一样中秋节也是中国人非常重视的一个重要的节日，中秋节是八月十五，八月十五是月亮最圆的时候，象征着团圆。中国人在这一天都会尽最大可能回到家与家人团圆。在这天人们都会吃月饼，放月灯，烧斗香、树中秋、点塔灯、走月亮、舞火龙等。这天也是法定假日，工作的人和学生都能回到家和家中的亲人团圆。

在中国也有情人节，情人节在七月七，又叫“七夕”，相传每年的七夕，喜鹊就会自动搭成一座桥，牛郎和织女就会通过鹊桥相会在一起一起度过一年才有的一天。而人们也不愿浪费这美好的一天，故这天也成了人们收获爱情的日子，每人都会在这天和自己的伴侣共度七夕。享受因为牛郎和织女带来的美好姻缘。

民俗其实就在我们身边，并没有那么难觅。好好享受民俗带来的喜悦吧！

在一个偏僻的小村里，有一种热情，好客、大方、热爱大自然的一个民族叫做————鄂伦春。

鄂伦春是一个勇敢的民族，起初是在大山中，与狼伴舞，日月同床，后来，勇敢的鄂伦春人建造了简单的房屋，鄂伦春人的衣服，算是最有大自然的气息了

用打来的动物的皮，围成简单的衣服，又保暖又好看，用动物的头，缝成一个里外有毛的帽子，最有特色的是，帽子上有两个小角。

鄂伦春人，吃的饭就是肉，手把肉，烤肉，所有的主食都是肉和柳蒿芽汤，在这里的鄂伦春人总是每人有一个武器，用来捕猎狍子、野猪。

现在的鄂伦春人，已经不在打猎了，从古时的肉搏到了现在的文明社会，不过还是有的老人忘不了山上大猎时的精彩，与野猪搏斗是的刺激，和拉着动物的尸骨到家的喜悦，所以有的老人现在还在山上居住，有时下来有时上去，一直过着与狼伴舞，日月同床的日子。

[6年级下册语文第2单元民俗作文

春节过后很快就是元宵节了，在元宵节的这一天我们可以赏花灯、吃汤圆，这一天肯定是过得非常热闹的！

由于各地的风俗习惯不一样，我们这里元宵节不像其他地方那样一定要吃上汤圆，但是我们这里有比吃汤圆更有趣的活动。

在元宵节的晚上，这里都会有舞龙活动，就是有两条人造的龙，一条的布龙，一条是草龙，龙体长是五十米。在晚上从十九点到二十四点，都会有人举着龙在大街小巷钻来钻去的奔跑，最后把龙火化掉！

别看我们就这么一个舞龙的活动，其实这个活动内涵意义非常大。龙在我们这是吉祥物的象征，龙被举着奔跑的时候会有很多人跟着奔跑，会在龙体下钻来钻去。龙头会有打鼓吹笛的人带队行走。当龙快到住家门前时，那户会放鞭炮和放烟花，意思是为了迎接龙的到来。

其中布龙的周边会有专门的人在保护着龙体，因为人们在钻龙体下是会顺手的拔龙毛带在身上保平安。龙头就有更多人在保护了，因为能拔到龙丝在身上会更好，但是一般没人敢去拔那龙丝。

因为去拔的话，保护龙头的人会跟你拼了打起来。而草龙是用稻草编制而成的，草龙的是给人们插香火的。意思就是你把点燃的香火插上草龙上，龙就会保护你一年四季平安。

总之在元宵节这天，大街小巷都是人山人海的人跟着舞龙奔跑，到处是鞭炮声、锣鼓声，那场面可是非常的热闹的。到了二十四点就会在龙出的起点用火把龙烧掉，那时所有人都会围着目送龙的火化。之后大家才依依不舍的回家去了。

元宵节就是这样热闹、开心、难忘！元宵节的民俗文化就是这样的让我们印象深刻，思绪激动不已！

黎明将近，东方渐渐露出了灿烂的晨光，晨光中呈现了崭新的xx，湛蓝的天空，洁白如雪的云，小鸟欢快地歌唱，花儿伴着小鸟的歌翩翩起舞……过年咯！周围洋溢着春节的味道！道路洁净，各大商铺张灯结彩，家家户户贴上了喜庆的对联，人们脸上荡漾着快乐的笑容。

除夕早上，我的兄弟姐妹的手就开始“痒痒”了，迫不及待地买了些炮出去放。放着放着，我们就开始嘀咕了：这么点鞭炮怎么够放呢。于是急匆匆地跑回家里，正准备再偷偷拿一些时，被外婆发现了：“你们不是已经放过鞭炮了吗？晚上到底还放不放了！”哎！大人就是这么唠叨，我们只好作罢。我只能垂头丧气地出去玩。

今天除了有好玩的还有好吃的。

晚饭时舅舅和舅妈带着弟弟也来外婆家吃年夜饭了。餐桌上的饭菜真丰富，看得我眼花缭乱，真让我垂涎直滴，不知先吃哪个好。大家一边吃着一边说着祝福话，不时发出欢乐的笑声。气氛非常融洽，真叫合家欢乐呀！

吃完晚饭后，我们大家一起坐在电视机前观看春节联欢晚会。随着夜色的降临，外面的鞭炮声也断断续续地响起来了，这响声向人们传递着欢乐……

十二点的钟声敲响了，我们拿着鞭炮冲出了家门，汇入了今晚最激动人心的时刻。此刻鞭炮声是此起彼伏，震耳欲聋。五彩缤纷的烟花在天空上相互交错，流光溢彩。天空仿佛都被染色了，我们欢跳着，跑着，笑着，沉浸在一片欢乐的海洋里，在这举国欢庆的时刻让我们共同祝愿我们的祖国繁荣富强，祝愿我们的明天更加美好！

正月十五是中国人传统的节日，在这一天里人们都要举行包汤圆、猜灯谜、赏花灯的活动。每年这天，我们全家都会聚在一起吃汤圆闹元宵，听说这样预示着来年团团圆圆、吉祥美满。

放学回到家，我便看见爸爸妈妈有说有笑地围在一张小圆桌前不停地忙碌着。仔细一看，原来他们在包汤圆。只见他们把揉好的面团揪成一个个小面团，然后搓成一个个小球，再用拇指在中间按一个小坑把馅子放进去，最后熟练地把他们搓成一个个又大又圆的汤圆。这时。我也迫不及待的丢下书包，洗好手，加入包汤圆的队伍中。

我学着妈妈的样子，把面团放在掌心用两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把做好的芝麻馅放进去，在封闭汤圆的时候，我捏住这一边，那一边的馅子就出来了，我捏住那一边，这一边的馅子又出来了，我干脆两边一起捏，这下可好，居然把“肚皮”撑破了。我急忙拿一小块面皮按住“伤口”，不好意思地朝爸爸妈妈笑了笑。爸爸开玩笑的说：“还挺聪明的嘛。”不说还好，一说我更加羞红了脸。妈妈连忙安慰我说：“没关心，我来教你。”有了妈妈的帮助，不一会儿我就包好了一个又大又圆的汤圆，接着我又认真的包好了第二个，第三个……

全家人围坐在一起，吃着自己亲手包的汤圆别提有多开心，今年的元宵节真让人难忘呀！

老师曾经说过：“如果只是这种老师讲学生听的填鸭式教学，那么学生只能学到总量百分之四十的知识。如果在老师讲的基础上学生还能互相交流合作，那么能学到百分之六十的知识。究竟怎样才能学到更多的知识呢?就是让学生先自己学会再教其他人，这样能吸收百分之八十的知识。”为了学会更多东西，我们全班举行了一次民俗风情的主题研究活动。

老师并没有直接教我们这次研究的重点知识，而是教会我们学习方法。这好比古人所说的“授人以鱼不如授人以渔”，老师教会了我们方法，接下来，我们就要一起在无边无际的大海里抓捕智慧的鱼儿。其实我们整个研究的过程都非常简单，虽然遇到过不少困难，但收获颇丰。

我学会了感恩。

我感谢我的组员在集合的时候等待迟到的我;我感谢我的组员在排练时就算一次次重来也从来没有抱怨;我感谢我的组员就算得知结果差强人意也尽可能的安慰我;我感谢我的组员在修改幻灯片时给的一次次建议;我感谢我的组员与我分享成功时的喜悦。

我学会了探索。

刚开始的我们就犹如雏鸟一般懵懂，对药王节一无所知。直到后来，我们知道了它是壮族人所通晓的节日;知道了它是一年一度举办于四月二十八日节日;知道了它是为了纪念药王所创办的;知道了它对于壮族人有着特殊的意义;知道了······

通过这次活动，我主要学会的就是两点，感恩和探索。在这个世界里，有太多太多危险和谜团，所以我要感谢那些在困难时曾经帮我一把的人，尽管有的熟悉，有的只是打过一个照面的陌生人。我还要探索那些谜团，在探索出结果时，我会突然发现收获的不仅仅是成功的喜悦，还有自身能力的提升与一种境界的升华。

泱泱夏日，盛开着56朵民族之花。不同的地区、不同的民族，都有自己独具特色的民风民俗。本文是小编为大家整理的关于描写民风民俗作文，欢迎阅读。 关于描写民风民俗作文一

正月初一为春节，旧称元旦。是日，人们早起，着新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋，新的一年可脚轻手健。男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口，称“开门炮”。开门炮一般放三个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响，示意新年吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮，则示为不吉，要马上就说：“哦，吹吹响，今年会发财。”并立即补放一个。

大族、大户人家供奉祖先遗容画像于祠堂或中堂(堂前间)，一般悬五代之内的祖宗像，称为“供帧子”、“供影子”、“供金紫(昔绘像皆金冠紫衣) ”，均同义。有的宗祠族规，男子l6岁才可拜祭，女子不在内。由轮着当办者分发麻饼(亦称吉饼)一双或碗两只。各家幼者依序拜尊长，称“拜岁”。除夕夜巳分“压岁钱”，用红纸包起来压在幼者枕头底下，故谓“压岁”。

是日，早上吃汤团(汤圆)，寓意团团圆圆。有些人家全家吃素一天。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天，也即让家庭主妇休息，不扫地、不乞火(不向别人点火、点香烟)、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服，也不打骂孩子、不讲不吉利的话。早晨见面忌说“早”字，谓说了要招来今岁跳“蚤”多。走路如跌跤，要马上说：“哦，元宝一跌。”此晚，未昏即眠，不点灯火，谓点灯将招来今岁蚊蝇多。睡前，放“关门炮”。晚上不出门，俗称过“太平夜”。

初二至初七八，迟的到十五，各家出门走亲戚“拜岁”，一般先至亲后远亲，少拜长以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等为重，互相款待酒席，称“岁饭”、“岁酒”。 初五，为财神日，经商人家最重此日，“请财神”后才开门营业，称“开市”。信佛者，有的于初七夜走七座桥，且不走回头路，初八拜八个寺院，俗称“走七桥”、“拜八寺”。

其间，民间娱乐活动有舞龙灯、跑马灯、大头和尚等。与别地稍异者有“佯扫地”，即乞丐(此时称“发财人”)背负筐，手握缀有红球的扫帚，佯作扫地状，口唱俚歌：“撩起金丝帚，瑞格(象声)一把扫。扫到东，老板屋里有青龙，青龙盘米缸，黄龙盘谷仓;扫到南，老板屋里发大财，大元宝使箩抬，小元宝使船载。”

建国后，贺年等习俗不变，迷信色彩多已消失。机关团体举行团拜，开展拥军优属、拥政爱民活动，慰问老干部、老工人、老教师、老科技人员、敬老院老人和春节期间坚持生产、工作的职工。路上熟人相逢，拱手或握手，互祝吉祥。 关于描写民风民俗作文二

北方过年的时候，大家都会去逛庙会，今年，我来到了南方过年，这里的人每缝过年，家家户户都会去逛花街。

听说广州花街已经有了200多年的历史。这几年，花街分别在8个市属区举行，形成了花街总长几十里、几百万人在一起逛花街的壮观景象。还有许许多多的外地人，舍弃与家人一起团圆的机会，从各地赶来，特地来目睹广州花街的气势。

今年的除夕前夜，我们也来到越秀花街来沾沾喜气。看来传闻是真的，还没走到花街入口，只见花街里人山人海，水泄不通，来来往往的游人手上大多拿着桃花、水仙、小柑橘树、兰花。我问爸爸：“为什么游人买的都是这些花呢?”“这是人们为了寓意大吉大利、大展宏图!”爸爸摸着我的头说。

我们来到了花街的入口，首先映入眼帘的是一片花的海洋，有高贵典雅的兰花、有粉红动人的桃花，有千姿百态的菊花、有暗香浮动的水仙、有艳压群芳的郁金香、有红色美玉之称的玫瑰……你看，那一朵朵百合绽放出一个个笑脸，像在夜风中向你问好;一枝独秀的大花惠兰傲立在花海中，像是高傲的公主;天真无瑕的马蹄莲迎着微风翩翩起舞;蓝紫色的兰花如同一只只花蝴蝶在微风吹拂下向我们飞来。实然，我被眼前一串串金黄色的葫芦吸引住了。我问爸爸：“这是什么花?长得这么古怪?”爸爸说：“这是金葫芦，人们叫它“五代同堂”，把它放在家里象征健康长寿。”哦，原来每种植物人们都给它蕴寓了丰富的内涵，寄托着美好的愿望。

花街上不光只卖花，还有各种卖小工艺品的档口，我自己买了一个迷你五彩小风车，爸爸给我买了一个陶笛，我一直吵着要买一个肉肉小植物，爸妈经不住我的纠缠，终于给我买了一盆内内小植物。这次逛花街我们真是满载而归。

耳边听着喜庆的新年歌声，鼻子闻着醉人的花香，眼睛看着千姿百态的花草、工艺品，我不由得唱起妈妈教我的广州童谣《行花街》。“年卅晚，行花街，迎春花放满满街排，朵朵红花鲜，朵朵黄花大，千朵万朵睇唔晒……”

[2017年写民风民俗的作文

新疆是个多民族地区，各民族一起生活、学习。我的爸爸妈妈和许多少数民族叔叔阿姨，并肩战斗在工作岗位，他们友好团结相互帮助，共同完成工作任务。我的同学、邻居、小伙伴中有许多少数民族，我们一起上课、复习、一起做游戏。

我最好朋友是孜拉来，一位维吾尔族姑娘，我们住在同一栋楼，上同一所小学，上学放学形影不离，主题班会时，她还教我们班同学跳维族舞，我则给她讲数学应用题，老师夸她是班里的数学家，她可得意了。

冬天我们不是待在家里看书，下跳棋就是背着父母偷偷跑到小区的陡坡上滑雪。说起滑雪有说不完的故事，因滑道较陡我们常常是人仰马翻，连翻跟斗。有一次孜拉来从陡坡上冲下来，连翻两个跟斗趴在雪里不动了，我连忙跑到跟前往起来拉，她身子软软的一动不动，当时我吓得哭出来了，谁知孜拉来噗哧一声笑了起来，把我气坏了一个下午都没有理她。

夏天更是孩子们最快乐的时光，晚饭后常常是孜拉来叫我玩耍，楼下早有一群玩伴等着我们，七八个各族小女孩在楼前的空地上跳皮筋、跳格子、捉迷藏，好吃的好玩的总是一起分享。有一次不知被什么虫子咬了，脚脖子肿的很粗很痒，擦什么药都效果不好。孜拉来看到后非常担心，告诉了她妈妈，阿姨连忙把我带到他家，拿出一个小药水瓶，一边擦药一边提醒我这几天不能乱跑。孜拉来则坚持陪我在家里玩耍直到痊愈。

我们虽然来自两个不同的民族，但我们在一起比亲姐妹还亲。还有楼下那些各族小伙伴，我们不分民族一起玩耍，一起成长，我们就像一颗颗石榴子紧紧地抱在一起，将来我们一起建设新疆、建设美好祖国。

“快点、快点！”我不停地催着妈妈，尽管车子的速度已经像风一样了，但是我还是不由自主地催促着，因为我的心早就飞到那里了。

今天是我第一次参加活动，这次是参观安阳市民俗博物馆，听说还是全省唯一一家以民俗为主题的博物馆。可我现在还在路上，我能不心急如焚吗？

终于到了，一个高大雄伟的大门出现在我的眼前，我跳下车，迫不及待地跑了进去。

在我的期盼中，活动开始了。通过讲解员阿姨的讲解，我了解到这座博物馆位于市城隍庙中，而城隍庙历史悠久，保存完好，现在还被列为全省重点文物保护单位呢！

跟着讲解员阿姨，我们走进展厅，也走进了一个精彩绝伦的民俗世界。

秦氏绢艺是滑县的民间艺术，它做工细腻，作品能够始终保持不变质、不褪色、不变形。这里展示有“白菜蝈蝈”，那两个逼真的大白菜，有嫩绿的叶子，叶子上面有细细的纹路，下面是我最不喜欢吃、厚厚的白菜帮子，要是把这两颗白菜拿出来放在一车白菜里，恐怕费上九牛二虎之力也找不到吧。上面有两只蝈蝈，下面的一只趴在一片微微泛黄的菜叶上，头微低着，仿佛在享用着一顿美餐。上面的那一只则仰着头，细细的触角如发丝一般，似乎在风中上下飞舞着，两只前脚贪婪地摸着嫩嫩的白菜叶，后腿有力地弯曲着，似乎要准备大快朵颐，又似乎时刻准备着蹬起后腿，随时跳起逃跑。可笑的是最上面的菜叶上，居然有一颗黑黑的小球，我敢肯定那是虫卵，真想抠下来扔掉。下面的白菜上面有一只蝴蝶，它展开翅膀，向人们展示着它的美丽，翅膀上图案清晰，一点一线是那么的逼真，我怀疑那是一只不知哪里飞来的蝴蝶，在嗅到了白菜的清香后刚刚停留上去的。我屏气凝神，不敢大声喧哗，唯恐把它们惊跑。

再往前走，就是“剪纸之乡”汤阴的剪纸了。我眼前展示的一张剪纸，上面有高高的文峰塔，塔山的小风铃清晰可见，旁边的柳枝随风摆动，好像一位少女翩翩起舞，下面的花儿怒放着，互不相让，最左边是一位少女，她双手捧着一只展翅欲飞的和平鸽。整个画面惟妙惟肖，仿佛不是剪出来的，而是照片的底版。

我们又参观了木版画，它始创于明朝初期，主要取材佛、道、儒三教人物。眼前的这个木版画就是观音菩萨，只见她一手拿着玉净瓶，另一只手拿着荷花，踩着祥云，似乎就要飞去。

快乐的时间总是过得飞快，活动很快就结束了。这次活动，不仅让我了解到了民间艺术，更让我感受到了它的独特魅力，我更加热爱我的家乡，也更加为我的家乡感到骄傲。

浙江省杭州市求是星洲小学张清晨

指导老师张君君

爸爸老家在余杭，每次回家大家一起吃饭，同席的人都要谈论什么菜怎么烧好吃，哪个菜有多少种烧法等等。妈妈老家在东阳，吃东西就要简单多了。每次说起吃，妈妈就说：“余杭人只知道吃，浪费！”爸爸就回嘴：“东阳人不会吃东西，只会吃苦！”

我因为生在东阳，长在东阳，当然要帮妈妈一些。每当这个时候，我马上振振有词：“东阳怎么会没有好吃的？每次烧瓦罐鸡，老爸，你不是吃得津津有味？每次吃那糯米杨梅，你不是都说好吃？……”老爸只好点头：“是，是，这几样的确是美味……”

说到瓦罐鸡，我们每次回东阳老家过年，外婆就要烧给我们吃。早上，外公早早起床，到后院竹林里逮一只他自己养了大半年的鸡，杀鸡、放血、拔毛，清理干净。外婆呢，拿出放在橱柜顶上包得严严实实的瓦罐，洗得千干净净。据说这个瓦罐还是我妈妈的外公用过的，真正用泥土烧制而成，现在已经没有地方可以买到了。

外婆把鸡切成小块，平平整整地放进瓦罐。接着，切一些生姜、大蒜，铺到鸡块上面，再放入一些香菇、黑木耳、肉片，加盐，然后倒人黄酒、酱油，最后添上外公挑来的山泉，瓦罐就满了。

外公拎出煤饼炉，生火，放上一口大铁锅。在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂（这个铁锅里是不放一点水的）。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了。外公说：“这样，鸡的香味就一点都逃不出来了！”

从早上五六点钟开始，一直炖啊炖。等到中午卜_一点左右，外公才小心翼翼地取下倒扣的锅，端出瓦罐。啊，香气扑鼻而来；汤金灿灿的，清澈见底，喝上一口，鲜美异常；咬一口鸡肉，既香又嫩……大家纷纷举筷，大快朵颐。

要是有小孩子在，(小学生作文 )外婆就会对我们说：“多吃一点啊，这鸡是很补的，让你们脑子聪明一点，读书读得好一点！”我们几个孩子就会笑着，多喝一碗汤，多吃一块肉。

妈妈告诉我，东阳多的是山地丘陵，以前条件差，只有逢年过节，来重要客人时，才会端出瓦罐鸡接待。现在，吃瓦罐鸡的机会多了，只是纯正的瓦罐难找，纯正的土鸡也难找，味道就没以前那么好了。

难怪，我吃外面饭店里的瓦罐鸡，总觉得少了点什么呢……

【倪老师的话】

小作者按照瓦罐鸡的制作顺序，从杀鸡清洗到剁块用料，再到瓦罐炖煮，逐层介绍，文笔流畅，条分缕析。

瓦罐鸡，顾名思义是以瓦罐烹饪而成的鸡。小作者紧扣“瓦罐”重点着墨——“据说这个瓦罐还是我妈妈的外公用过的，真正用泥土烧制而成，现在已经没有地方可以买到了”“在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂（这个铁锅里是不放一点水的）。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了”，从而令读者体会到瓦罐鸡的制作考究、烹饪独特，对东阳瓦罐鸡自然望文生津、心生羡慕了。值得一提的是，习作收尾言有尽而意无穷，究竟“少了点什么”，不同读者将有不同的体味，堪称豹尾。

一个好的开头能够紧紧抓住读者的心，吸引读者静下心来阅读。文章伊始，新颖别致、巧设悬念固然好，不然至少，也要做到言简意赅，直奔主题。建议把第一、二段合并，让文章更显紧凑、清新。

[优秀民风民俗作文：东阳瓦罐鸡

我国幅员辽阔，有着各种各样的民风民俗，如长阳的巴山舞，蒙古族的赛马……但我最感兴趣的要数北京的了。

想必去过北京的人肯定都吃过北京烤鸭吧！“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”北京烤鸭有“天下第一美食”之称，又有外国人的“到北京，两件事，游长城，吃烤鸭”之说，可见北京烤鸭是举世闻名的。吃烤鸭的最佳去处是王井府的“全聚德烤鸭店。”这家店创于130年前。北京城还有一个大店子，便是位于崇文门外的便宜坊。便宜坊开业于1885年，比全聚德还早9年。全聚德烤鸭店以挂炉烤鸭闻名，便宜坊以焖炉烤鸭闻名。尽管两者风味大不一样，但是都在“烤”字上下功夫，所以被叫做北京烤鸭。

北京还有一个风俗，那便是满汉全席。夏天的北海公园里，35价中外游者身着皇、后、妃和朝臣的服装，依次进入彷膳饭庄。他们是这家御膳馆成立70年来的第五批品尝满汉全席的客人。重礼仪，讲排场的皇家气氛在身边缭绕。摆上桌面的共有130道，客人们分三个晚宴和一个午宴才能吃完。满汉全席最多可以达到134道热菜和34道冷荤，分六次才能吃完。满汉全席取材之广泛可谓是登峰造极。具体包括“山八珍”、“水八珍”、“陆八珍”三种。“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参等；“陆八珍”为什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡等；“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳖肚、鱼皮等。从材料上来看，不仅广泛，而且珍贵，其中许多在今天已经成为保护动物，永远也吃不到了。满汉全席无疑是中华民族文化，在世界上可谓是独一无二的了。当然，除了满汉全席之外，仿膳也是宫廷菜肴。

春节是中国的头等重要的节日。被称为“中国人的圣诞节”，一般在每年的公历一、二月份左右。如同圣诞节一样热闹。在北京，商店张灯结彩，延长营业时间，供应大量年货。最具代表性的是彩灯和各种食品。1993年，为了保障安全，北京市人民政府正式颁布了禁放烟花爆竹的法规，使放爆竹这一传统习俗成为历史。

我真想去一次北京，去吃吃那里的北京烤鸭，在那里过一个快乐的新年。

天津身为丰富文化底蕴的历史名城一直因其奇特的饮食而闻名天下，而作为其中的代表者狗不理包子、耳朵眼儿炸糕、十八街麻花，已经香飘津门。“狗不理”包子更是被人们广为传诵。

上个星期天的晚上，爸爸妈妈带我慕名去了天津狗不理包子总店，高大的建筑外面有华丽的外饰，大门中央的那块写着“狗不理”的匾牌，显得格外的古朴典雅。我们走进到店里，就被饭店里挂着的介绍狗不理来历的画框吸引住了……相传在一百多年前的清朝同治年间，包子店主高贵友乳名“狗子”，他十四岁来天津学艺，心灵手巧又勤学好问，做包子的手艺不断长进，已经精通了做包子的各种手艺，很快就小有名气了。他制作的包子口感柔软，鲜香不腻，色香味形都独具特色，来吃他包子的人越来越多，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗不理”，因而深受广大食客赞扬与青睐。

看完了狗不理包子的来历，心里大为感叹：狗不理包子这么红火，今日能吃一顿，真是太幸运了！

我们等了好久，终于送来了一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞秋菊，我立刻尝了一个，咬上一口，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷，包子里的菜让本来油腻的肉更加爽口，还有汁呢！妈妈告诉我：“狗不理包子要有肉等和很多新鲜辅料和在一起做成馅，用面包好，放入鸡汤煮好再蒸，才能出你吃到的那种感觉那！”听完这些话，我更喜欢狗不理包子了，小小的狗不理包子还有真么大的学问,做起来还真么麻烦，不可思议！

津城特有的文化底蕴，使“狗不理”在人们的心中早已不再是一种简单的食物，而是成为了一种文化享受，以至于“狗不理”这个牌号逐渐成为饮食行业乃至津城的代名词，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

我们的五十六个民族都有不同的民族习惯，我们要尊重他们的民族习惯。

我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉;藏族忌食鱼类;穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。

在我国少数民族中，从事农业生产的占大多数，他们虽然都以粮食作物为主食，但饮食习惯不尽相同。北方的朝鲜族、回族，新疆的维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山区以及北方平原地区的民族主食品种繁多，五谷杂粮俱食。在食品做法上，各民族之间也不完全相同。佤族、黎族喜欢用竹筒做饭，做出的饭带有新竹的清香;流动性较大的游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面;广西山区的瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”;新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕(波斯语“面包”之意)作为日常主食;他们还特别喜欢吃“帕罗”，这是一种用羊油、羊肉、葱头、胡萝卜、葡萄干等做的甜米饭，用于捏团抓食，通常被人们称为“抓饭”，此外，新疆维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。这些少数民族现在在生活中已经很少见到了，所以，我们在大街上很少看见过少数民族的风味小吃。

我们要尊重少数民族的生活习惯让他们更好地生存下去!

农历正月半称元宵节，又名灯节、上元节。

旧时每逢元宵节，各家多吃米粉圆子。小粒无陷者为“糖圆”，大颗有陷如白果、枣泥、油水的称“元宵”。

晚间家宴后，外出赏月观灯。

入夜，火树银花，城门大开，大街小巷到处彩灯游动，处处敲锣打鼓。

当时有首儿歌描述常州元宵节灯市的盛况：“甘棠桥，对鼓桥，鼓楼对着庙门口，镗镗镗！灯来哩！灯来哩！什么灯？一团和气灯，二龙戏珠灯，三元及第灯，四面如意灯，五子夺魁灯，六角风菱灯，七子八婿灯，八仙过海灯，九莲灯，十面芙蓉灯，镗镗镗，灯来哩！后面还有一条老龙灯。

据说在太平军攻克常州后，每逢元宵节，“圣兵”敲起“太平军锣鼓”欢庆新春。青云坊两侧楼上，太平军男女“圣兵”化妆演唱滩簧，军民同乐，往往通宵达旦。这天，街头巷尾常有五七人一起，手提锣鼓，边敲边行，俗称“浪街元宵”。妇女夜间结伴到郊外或村外走三座桥，来回路线不能重复，称“走三桥”；有的途中摘一把初出夜的菜，拭衣领，称为“解发腻”；乡间姑娘还把扫帚、竹枝等用麻茎扎成一丈高的芦炬，在田间焚烧，谓“照田财”，以占卜干旱和雨水的情况。

现在呢？每逢元宵节我们还得保留晚上吃“糖圆”或“元宵”的习惯，吃过晚饭，还会去街上参加元宵节灯会，猜灯谜。回家还能看元宵晚会呢！

扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等，向先人祭拜。

在中国北方有清明戴柳的习俗，就是折柳枝扎成圆圈或帽子戴在头上，或插柳枝于屋檐和门窗上。据《燕京岁时记》上说：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，赐群臣柳圈各一，谓戴之可免虿毒。“北京有句民谚：”清明不戴柳，死后变黄狗。“可见此俗流传到民间，戴不戴柳却与死后的下场有关了。

踏青，即郊外春游活动。由于各地春天到来的时间不一，过此节亦有先后，福建、四川等地在农历二月二日，陕西等地在农历三月三日。在北京地区却与清明节同时进行。旧时的踏青，以西直门外的高梁桥为最盛。《瓶花斋集》有一段真实地记载：”高梁桥在西直门外，京师最胜地也。

清明还有放风筝，荡秋千、吃寒食的习俗。

没错，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

吃清明螺，清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。食薄饼：清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

蒸朴籽?。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽?，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。?品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、?和米棕,在清明节前后让家人食用，此外，中国各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一阵阵鞭炮声响起，迎来了我盼望已久的春节。早上，吃完饭，爸爸妈妈要带我去拜访亲戚，我迫不及待地拿出新衣服要穿时，妈妈看见了衣服上的商标还在，于是拿来剪刀正要剪时，我连忙叫住：“妈妈，过年时不能用剪刀，免得惹来口舌之争。”妈妈恍然大悟，马上放下剪刀，用手扯下了商标。

晚上，妈妈请大伯、叔叔两家人来我家吃饭，晚餐可丰盛啦，鸡、鸭、鱼、肉等摆满了餐桌，饭后，垃圾桶的垃圾已堆成了小山，妈妈叫我帮助把垃圾倒了，我摇了摇头，妈妈有点生气地说：“长大了一岁，你倒是变懒了。”我连忙解释道：“妈妈，过年时，不能倒垃圾，以免把财运倒了。”叔叔、大伯们大笑起来，说我的年纪虽小，学问却很多。妈妈也禁不住笑道：“她呀，知道的比我还多。”我听后，心里比吃了蜜还甜。

过年的习俗还不止这些，还有：大年初一不扫地，怕把财运扫走；不倒水，以免把财运倒了。可真是有趣的风俗。

今天是春节，早上，我早早地就被从暖和的被窝里拉出来，我揉揉眼睛，拍拍屁股从床上走人。

快到中午时，妈妈叫我去洗澡，换上新衣服，我不得不从迷人的电视上，将视线一点点地移开来。我用最快的速度洗完了澡，换上了过年的新衣服，开开心心地出去玩了。

下午，妈妈要出门，我就想：“自己待在家里多闷啊！”于是，我请求妈妈让我出去玩，妈妈说：“早上出去，下午又出去，你玩疯啦！”我委屈地说：“春节的时候你不让我玩，那你什么时候让我玩嘛。”

嘿嘿，在我的苦苦哀求之下，妈妈终于答应我让我自己出去玩了，我可高兴了，连声再见也不说，就出去玩咯！

[春节民风民俗的250字作文

苗族大约有740多万人口，分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西等地。苗族居住地带气候温和，山环水绕，大小田坝点缀在山岭之中，给人一种祥苗族人认为万物有灵，崇拜自然。他们拥有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等各种原始宗教形式，苗族传统社会则迷信鬼神和巫术。苗族人对某些奇特的自然景物认为是灵性的体现，如果遇到，就会对其顶礼参拜。他们大多数人都信仰基督教和天主教，极少有人信仰佛教和道教。

苗族人还认为世上有鬼神，他们认为鬼有两个种类，一种为善鬼，也就是神，会给人带来幸福、好运。而另一种则是恶鬼，他们认为，死去的人或动物的怨恨化做的恶鬼，会带来厄运、灾祸。有些地方的苗族人认为盘瓠(一种神犬)或枫树枫木为他们的始祖，把它们当作祖先来崇拜。

他们的饮食也很有意思。一日三餐以大米为主食，油炸食品则以油炸粑粑最为常见，里面包着鲜肉或酸菜，味道极为鲜美。苗族人还爱吃酸、辣味的食物，他们的典型食物有：辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。介绍完饮食，就要介绍服饰了。在苗族，不管男女老少，都爱戴银饰。银饰的种类也很多：有银花冠、银牛角、银花带、小银花坠……

这就是苗族，一个独特的民族。

大家好!我的名字叫**。最近，我特别喜欢收集一些民俗节日的资料。看得我真是心里痒痒，想要与大家好好的分享。这不，我已经都整理好，做成“大盘点”了。什么?你们不服气?好，那我现在就给你们好好地介绍一下吧!

每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，在漫长的历史中，也拥有了特殊的节日。在德昂族，这些特殊的节日不足为奇，竟然在特殊的节日中还包含着更加特殊的民风民俗呢!

历史悠久的德昂族，每逢节日，相互宴请成风俗，不论酒席上菜肴有多少，都要用新鲜的蔬菜做一碗没有味道的素菜，然后再端一小蝶辣椒水，蘸着辣椒水吃。听着听着，爱吃辣的我，口水都流下来了。这样吃，别具风味，真是让人流连忘返啊!

彝族是一个古老而又热情的民族。彝族的火把节也在全国颇负盛名，是所有彝族地区的传统节日。它流行于云南、贵州、四川等彝族地区。连白族、纳西族、基诺族等都过火把节呢!

农历六月二十四日的火把节是彝族最盛大、场面最壮观，参与人数最富有浓郁民族特征的节日，更是全族人民的盛典!当我想象起彝族火把节的热闹，不由充满了憧憬……

各民族的民风民俗使我领略了许多民族气息，也让我更加对生活充满了美好的憧憬!

[民俗民风作文

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”各个地区都有着不同民族风俗，不同民风民俗可以很好地体现出一个地域的传统文化。我们黄石的春节，便别有一番风味。

黄石的春节，现如今基本是从腊月三十除夕夜开始的。为了做好一年的团圆饭，在这之前，人们早已准备好了年货。这一天下午，一家人无论工作多忙，都要回来吃一顿团圆饭。年饭的菜可丰盛了，什么香肠、鱼肉、海鲜、山珍等等，其中有两样菜是必不可少的，一样是丸子，有鱼丸子、肉丸子、藕丸子等等，这些丸子象征着一家人团团圆圆，幸福美满的生活;一样便是鱼，这条鱼叫做“听话鱼”，一般人们不去吃它，让它听着人们在餐桌上述说着过去一年的喜怒哀乐，也象征着这家人年年有余(鱼)。吃年饭还有一个特点——热闹。大家团聚一桌，随着长辈的几声简短的祝酒词完后，大家纷纷“开战”，然后互相祝酒，谈天说地，对酒当歌，时不时发出爽朗的笑声，小孩子们乘着长辈们说得起劲，还要偷偷地闹一闹。

到了“春晚”开始的时候，一家人围坐在电视机旁，看春节联欢晚会。到了十一点钟左右，街上就不知哪家哪户，带头放起了鞭炮，当真是“一石激起千层浪”，一下子四面八方都响起了“噼里啪啦”的鞭炮声，天上更是闪烁着丛丛烟花，天空都被照亮了。黄石这个一直平静的城市如今也是掀起了滔天巨浪，整个城市沸沸洋洋的，每个人脸上都挂着灿烂的笑脸。这当真和王安石说的：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”鞭炮声一直持续到新年的钟声敲响，才渐渐平息，整个城市又慢慢归于平静。

大年初一，本来一片寂静的城市，又被 一阵阵鞭炮声吵醒。人们纷纷起床，准备好后，带着小孩子到各个亲朋好友家里拜年。虽说要到处奔波，但孩子们也很兴奋，毕竟那个亲威不会给孩子们的压岁钱呢?孩子们一个个拿着红包，吃着糖果，双脚再累，脸上的笑容也是甜的。真是“只要肯给‘压岁钱’，‘加班加点’无所谓。”恐怕这一天才是孩子们最快乐的时候。

大年初一的街道上，到处都是昨夜燃放的鞭炮，不过有个说法，这大年初一的鞭炮扫不得，不然就会把一年的财运给扫走了。所以，人们很少去扫，也想发发小财。过年期间，街道上时不时会有几个玩龙的队伍，出来耍闹一番，给新春佳节多添几分热闹的色彩。

正月十五这一天是元宵节。旧社会人们要吃着美味的元宵，还要逛灯会，看花灯。乡村到了这天，孩子们要把自己做的各种各样的灯笼点燃，举着灯笼从村头窜到村尾，从村东跑到村西，给每家每户拜年。而几十年后的今天，人们一样吃着元宵，但没有花灯可看了，人们聚集在空旷地放孔明灯。放孔明灯时，人们会在孔明灯上写下美好的心愿，为来年许下一个心愿。人们把新的一年里美好的愿望寄托给孔明灯，都希望心愿成真。人们接二连三地放起了孔明灯，抬眼望去，天上那火红的孔明灯胜过天上的繁星。

如今的春节，虽然少了几分代代相传的古老“年味”，却多了一分当代社会的气息，让人们时刻感受到社会的进步，国家的繁荣昌盛。