外婆做的菜的味道作文(19篇)

我的父亲说我是那种典型的“忘了根”的孩子。从小在城市生活长大，回家乡的次数屈指可数。饮食上又极娇贵，对家乡的美食小吃百般挑剔，诸多忌口。这样的味蕾只在灯红酒绿中流连忘返，漂泊在各国的各样美食中，终会迷失而不知所踪。

可我觉得我并不算是——最起码，我还记得外婆做的藕。

至今为止，我每次回武汉时最为期待的就是外婆手下的藕夹，藕圆子，还有一碗浮着油花的排骨藕汤。

记得帮外婆做藕夹是我小时候的一大趣事。取一片切好的藕，放一勺散发着葱香的肉馅，再压上一片藕，看着肉馅快乐地填满每一个藕孔。做好几排之后就交给外婆，裹上和了鸡蛋的面糊。做藕圆子的工序更复杂些，要把藕擦成细小的碎末，再加上调料搓成两个指节宽的丸子，但我并未见过。

之后要做的就是等待。等着等着，听见厨房里一阵“滋啦”的声音，我便迫不及待地跑去看：是外婆正用筷子夹着藕圆子，使其在油锅中滚过。藕圆子一触到油，就溅出些好听的“滋滋”声，泛起的油沫包裹住藕圆子，在灯下泛起金灿灿的光。

一个圆子仅需十几秒就可炸好，从原本的粉白变为诱人的金褐色。一口咬下去，齿间便刹那被藕的鲜美清甜所充斥。表面有着特殊的油香与酥脆，内容又极尽嫩滑鲜甜，使得味蕾与它一起翩翩起舞——于是无论厨房里还是我自己，都盈满了这藕的美味气息。

我正吃得开心，藕夹竟也炸好了。吃时，舌尖先触到香酥的面皮，然后是爽脆的藕片，鲜嫩的肉馅……皮的脆，藕的甜，肉的鲜，三种味道融合得恰到好处，口感层次分明，半盘下肚，意犹未尽。左一口藕夹，右一口藕圆子，如要觉得油腻了，就舀一碗慢炖出来的排骨藕汤，嗦地一大口——怎一个鲜字了得啊！

外婆在一旁说，这个藕是洪湖特产的九孔藕，只有九孔藕才会这样的好吃。我让外婆多吃些，外婆却说她不喜油炸，只喝点汤就好。于是又帮我盛了碗汤，和外公一起，笑眯眯地看着我大块朵硕，直到我“呃”地打出一声满足的饱嗝。

我一年年长大，从幼童长成少女；外公外婆一年年老去，从一头乌丝到缕缕白发，连身子弯了下去。母亲愈加频繁地提起“要抽时间回去一趟”。今年外婆有心却无力做一盘熟悉的藕夹，我终于幡然醒悟：他们留给我的时间，甚至早已不算太多。

像我的父亲说的那样，对于我而言，全中国的小吃也比不上茶楼里的一笼蒸点，再美味的煎炒烹炸也抵不过来自深海的一碟鲜生。但真真正正的，外婆手下的藕，味道还要比它们更好些，更好些。

在温暖忧戚的岁月，有一些人，一些事早已融入我们的生命中，只不过换了一种方式去铭记。

世间的万物都有属于自已的味道，或浓或淡地充斥着我们的味觉。有一种味道，早已沁入心脾，那淡淡的味蕾有时会漫溢舌尖，从而勾起我一些久远的记忆。

一种最质朴而亲切的味道一直萦绕身边，这就是外婆的味道。小时候，因父母工作较忙，常把我和大妹放在外婆家，外婆跟着大舅住，帮照看五个表兄妹，再加我们姐俩，家里常闹开了花。记忆中外婆好象就没有空闲的时候，身上常系着条围裙，外婆围裙上有个大口袋，她常常从口袋里拿出些冰糖、蜜枣、山楂之类的零食，分给我们这些小馋猫。外婆有头晕的毛病，身上常携带着清凉油，零食中总是带着淡淡的清凉油味道，但我们仍然香甜的吃着，那是外婆独特的味道。

当时大舅家并不宽裕，但在外婆一双巧手下做出的各种小菜，常让我们垂液欲滴，既便是最普通的冬瓜、茄子、豆腐在外婆的烹调下都成了一道美味的佳肴。至今还很怀念外婆的红烧冬瓜，那入口的濡香让妈妈和我到现在都做不出那个味道。每逢夏天，外婆就会自制甜糟泡辣椒，那是我最喜欢吃的小菜，嗅着特别的弥香，会让你食欲不好的胃口大开。参加工作后，每次去看外婆，都要备好几瓶给我带走。如今空闲时自已也按外婆的配方做，但总比不上外婆亲手做的香。

外婆对妈妈舅舅和我们两代人倾注了一生的挚爱，她劳而不厌，朴实善良，虽然没有文化，但说出的话颇具哲理，她把严谨的家教传给儿女，而后又传给我们。在外婆的言传身教下，我们与几个表兄妹都有着一颗善良、勤勉、感恩之心。虽没有大富大贵，但真诚待人，踏实做事是我们的做人准则。外婆的教诲，让我们受益一生。

外婆是在那年的端午节后离开我们的，每当端午粽子飘香时，......

外婆用大山一样的执着与淳朴爱着我们，把朴素的情感毫无保留的交给了一个梦，然后，我们在这美丽的梦靥中伴着外婆的味道成长、成熟!

[外婆的味道作文（四篇）

不知是谁曾经对我说：“你身上有一股特别的香气。”我不明白，哪里有。

直到有一天，从柜子里拿出了一件衣服，我这时才明白——暗香何处来。那天，我推开熟悉的门，随着“吱”的一声，在阳光的斜射下，外婆的背影映入我的眼帘。又是一股熟悉的味道，暗香浮动。

我疑惑，这是洗衣粉的味道，还是外婆的味道，还是两者都有?我移步向前，像往常一样，外婆弯着腰，将布满皱纹的双手浸在冷水中不断地搓动，我站在一旁静静地看着。“唰，唰，唰……”随着那赋予节奏的板刷的摩擦声，香气愈来愈浓，一群白色的泡泡淘气地露出了脸儿，有的得意洋洋往上冒，有的呆头呆脑摇摆到水中，有的手牵手笑盈盈地落地，而大多的泡泡涌上外婆的手，爱怜地赐给外婆犹如天使般的吻……

外婆的手在泡泡中若隐若现，她的手不像妈妈的手修长而又年轻，也不同于爸爸的手刚强有力，虽然她的手粗糙而又干瘪，她有她的韵味，像铁树花那样有着岁月的芳香。外婆的手不断地搓揉着衣服，似乎有什么贮进了衣服。一瞬间，我真的什么都了解了，外婆在日日月月的洗衣中，将充满着爱的香气，贮进了洗衣水中，长留于我的衣服，长留于我的心底。

“想什么呢?昨天的衣服干了，已经叠好放在房间里的椅子上了，快把睡衣换下，顺便帮你洗一下。”外婆催促我换衣服，这时，阳光如流水般毫不吝啬地洒在院子里，伴随着熟悉的流水声轻轻地流淌着，在微甜的空气里荡漾着，荡漾着……

我拿起椅子上的白衬衫，暗香再度蹁跣，犹如沁人心脾的提神药，透过鼻腔，直达肺部，令我舒畅不已。我沉思着：这种香味，洗衣机是转不出来的，熨烫斗是熨不出来的，别人是搓不出来的。

由于种种原因，从小到大我就在外婆的怀抱中长大，外婆用她的生命全心全意地爱着我。这些年以来，外婆每天起早贪黑为我劳累，每次见她忙碌的身影，总想过去帮她一把，但不知什么原因禁锢着我的身体，我竟一次也没帮成。其实，我真的从心底感谢外婆，并且觉得很对不起她，外婆安静的时候很是孤独，而我难得与她说上几句，或许在某年某一天，我应向外婆说出我的心声，告诉她其实我多么爱她，这样是否能让我的外婆开心或感到一丝欣慰呢?

虽然早已过了如此多年，我还是难以忘怀那平凡，却有浓浓的外婆对孙子的爱的味道。

在我幼年时，外婆得身子还算健康，时常带着她那最小的孙子遛达。有时去公园，在那青翠的草地上坐着，祖孙俩抓着碧绿的青草互相挥舞，或者是拾起一根树枝，折断成了“Y”字型，再拿条橡皮筋绑好套上，一个简便型的弹弓就大功告成了，我那时一看到弹弓就兴奋的不得了，拿了一颗大小适中的石子，幻想自己是举世无双的天才神射手，就连在天空自由飞翔的麻雀也会被我那一击给射下来，看到我如此雀跃的模样，外婆那满是皱纹的脸也露出了浓浓的笑意。

每当我们玩够了准备回家时，我总是会涎着脸要外婆带我到附近的杂货店买一瓶“弹珠汽水”给我，虽然妈吗不准我喝汽水，但外婆禁不起我的缠磨，总是会偷偷的买，祖孙俩就在杂货店门口的椅子上坐着，一边享受徐徐微风所带来的清凉，一边大口大口的吞咽着沁凉的汽水，留下来的弹珠则是交由外婆帮我“偷渡”回家，这样才不会被“海关”查扣“违禁品”。

如今，时光飞逝，我已经是初三生了，而外婆的葬礼在四年前也处理完毕，功课日渐忙碌的我在课余的时间，也会忙里偷闲的往公园散步，虽然景物依旧，花仍是那么香，草仍是那样的绿，鸟儿依然鸣叫，犬依然狂吠，但……却少了那对在草地上嬉戏、做弹弓、玩翠草，脸上洋溢着浓浓喜悦的祖孙俩了。

味道，可以是尝出来的，也可以是闻出来的，还可以是用心感受出来的。对我而言，记忆中的味道是最不同的，就是你尝过的，深深刻在记忆中的那一种味道。

有一种最质朴而亲切的味道一直萦绕在我的身边——这就是外婆的味道。

上小学后，我每周要去工人文化宫上主持课，每次就会去外公外婆家吃饭。外公外婆和姨妈一起住，照顾两个表姐的起居生活，再加上我，家里常闹开了花。我每次见到外婆，她总是忙碌着，好像就没有空闲的时候。一进门她就从柜子里拿出些水果、坚果、饼干等好吃的东西，分给我们几个小馋猫。

在外婆那双勤劳的巧手下做出的各种小吃、菜肴，常让我们垂涎欲滴。有时即便是最普通的青菜、豆腐，在外婆的精心烹调下，都能变成一道道芳香四溢、色味俱全的美味佳肴。每年一到农历三月，就特别想吃外婆做的蒿子粑粑，那入口的清香让人回味无穷。

平日，外婆虽然对我们管教比较严格，但也把全部的爱倾注给了我们。她是典型的劳动妇女，淳朴善良。虽然文化水平不是特别高，但说出的话却颇具哲理，她把严谨的家教传给她的女儿们，然后又传给我们这些子孙。在外婆的言传身教下，我们几个子孙都有着一颗善良、勤劳、感恩之心。

外婆年纪越来越大了，很少像从前那样为我们准备各式各样可口的饭菜，也很少再对着我们“念叨”，但那一桌桌色香味美的佳肴、和她真诚待人，踏实做事的做人准则，足以让我们回味、受益一生。

那是个荷香飘逸的夏天，我同妈妈一起回到外婆家。一路上，归心似箭的我把目光投向窗外，不禁瞟到一池荷花。淡淡的荷花在深绿的荷叶的映衬下，更显娇小柔美。外婆家的荷花应该开得更美吧，我暗暗想着。

近一个小时的奔波后，终于到了外婆家。远远的，我看到掩映在竹林后的外婆在那黄泥房前静静的坐着，凝望着门前的荷塘出神。满院的荷花香也淡淡的传了过来。我不禁加快脚步，快步绕过竹林，沿着荷塘的边，冲向外婆。不料一个踉跄，跌入外婆张开的温暖的怀抱里。我在外婆怀中闻着外婆的味道，香香的暖暖的，如荷花般，清清淡淡。

“外婆!”我叫着外婆，语气中全是对外婆的思念与依赖。“诶哟小家伙终于等到你回来了。你看，那荷塘里的荷花，今天正好又开了几朵，就等着你回来看呢。”我从外婆怀里站起来，挽着外婆向荷塘走去。

荷塘里婀娜多姿的荷花，粉的，白的，百种带粉的，一朵朵掩映在那碧绿的、满塘的荷叶中。那娇嫩的荷花像一名名娇羞的女子般，靠着那如俊俏男子般的直直挺立的荷叶，互相映衬，煞是好看。“今年的荷花，开的真是好看啊!”外婆一定很用心打理呢。

夜晚，我与外婆在院中乘凉。月色柔柔的，洒在庭院中，像一层霜，却不似霜的寒冷，暖暖的。我安闲地躺在外婆的怀中静静的闻着外婆身上的味道与荷花香混合一起的清香听着外婆说着我小时候的趣事。

“还记得嘛，荷花种下后第一次开的那年，你头戴着荷叶帽，手里拿着一朵半开半合的荷花，嘴里还背诵着我教你的有关荷花的诗句，活脱脱一个荷花仙子呀!”我笑了笑，脑中回荡着有些模糊但还存在的记忆，也还记得那句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

外婆的味道，与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样，淡淡的，但美好的味道。

我们一家都格外爱吃辣，尤其是我外婆。所以，辣椒是我家饭桌上的常客。

有时候我想吃小炒肉，外婆就会笑着拍拍我的头：“好！幺孙想吃，外婆这就去买。”

外婆挑辣椒时，总要放在鼻子底下闻一闻，再扭一下，然后才谨慎地放进红色塑料袋里。选肉时，外婆从不听那些卖肉的建议，一双眼睛发出锐利的光，一定能把最好的肉挑出来。那些卖肉的就会打趣：“瞧着老婆子，净挑好的。”

小炒肉很简单，只用青青的辣椒，红红的肉，还有白的蒜、黄的姜。但是有外婆在，一切都会不一样。辣椒先带着身上未干的水珠，叫嚣着下锅，随即腾起一片水雾，蒜又在一片朦胧中下锅，马上便飘出一阵蒜与辣椒混杂的香味。外婆脸上带笑的拿着锅铲翻炒两下，又将红彤彤的肉片倒下去，瞬间，辣椒翻炒出来的汁水被肉片吸收，使肉片更加饱满而入味。

接着，像下了一场雪似的，白白的盐纷纷扬扬洒了下来，落在锅里，辣椒上，肉片上，眨眼就没了影。火开到最大，再翻炒两下就可以出锅了。

小时候吃小炒肉，外婆总喜欢挑着辣椒吃，我问道：“婆婆，吃肉啊？”

外婆总是笑笑：“婆婆不爱吃肉，幺孙吃。”

所以，我总能心安理得地把肉片挑个精光。

现在，只要我和外婆吃饭，都会有一碗小炒肉，我的碗里也不只有了油亮亮的肉片，还有了青青的辣椒。

在外面吃饭时，父母有时会问我要不要来一个小炒肉，我会把头一扬：“不！我只吃外婆做的。”

外婆笑了，脸红红的，像一只老苹果。

到现在我还保留着吃小炒肉的习惯，在外面吃饭时也不再像曾经一样偏执。但吃了外面的小炒肉，再吃外婆朴素平淡的小炒肉，心中总有一股浓浓的幸福感。

这就是外婆的味道，我心中那一股难忘的味道，不需要太多修饰，这是外婆烹调的，令人幸福的味道。

生活中有许多容易被忽略的关爱，可能是母亲为我们洗鞋子，可能是母亲为我们整理物品，也有可能是外婆为我们清洁被子。

自打我记事起，我就经常与外婆睡在一块。每次睡觉的时候，都觉得床软绵绵的，刚躺上去就会昏昏欲睡，简直就如同进入了天堂，舒服极了！被子上也会经常散发出温暖的阳光气息与一股清香，别提有多美好。

一次，我觉得很奇怪，便悄悄留心地去观察。

起床后，我偷偷地站在窗台口，只见外婆抱起那张又大又舒服的被子，放入一个大盆子里去，再打开水管，等被子被水完全覆盖后，外婆再将洗衣粉洒进去，先泡一会儿，一两分钟后，外婆就将被子抓起来，再使劲搓来搓去，一直这样反反复复的重复几次，水就便黑了，外婆便将盆子里的水到出去，再放满一盆清水，准备开始清洗第二遍。

外婆先抓起被子的一部分，在水里搓来搓去，直把被子的前前后后，左左右右，大大小小，里里外外都认真地搓了一遍，才坐在椅子上休息了那么一会儿，又将盆里的水倒掉，接着又放满了一盆水，开始清最后一遍。

外婆拿着被子的其中两边的角，用力地猛提起来又突然放下去，再提起来，放下去，这样做了五六次后，外婆才把被子一节节地拧干，再将被子抱到晾衣线上，将被子抖开，铺上去晒太阳。大约忙活了半个小时，外婆的脸涨得通红，坐在沙发上已经是气喘吁吁了。

现在，我终于知道了，我之所以能够睡那样舒服的被子，全都是外婆在背后默默地清洗换来的。我想，那被子上飘散的不仅仅是阳光的味道，还有外婆爱的味道。

告别了阴雨连绵的天气，阳光照亮了整个大地。我伸出手触摸阳光，菱形的阳光碎片，包裹着我的手，璀璨夺目，眯着双眼，不是刺眼的痛，而是耀眼的温暖。

晾晒被子，经过三十多年渗入肌肤的味道，被子里满满的是我的气味。被单深红色染了一片，鲜艳如花中之王芍药。被单上的凤凰，经过那么多年水的洗礼，依然有飞之欲出的气势。牡丹红艳艳如山水画般渲染了整个被单。我不禁想起了外婆。轻轻的，鼻孔靠近，一股清香的洗衣粉的味道。干完活，我拿出珍藏已久的相片，一页一页的翻看。都是我小时候充满童真的照片。突然一张黑白照片湿润了我的双眼。那是外婆的唯一一张单人照。乌黑的齐耳短发，梳得不翘一根发丝。头发往后梳，一根铁捁牢牢的固定在额头上方。饱满宽阔的天庭，炯炯有神的大眼睛，清澈明亮，稍微丰满的瓜子满。外婆呀，六十多岁的你还是那么美！

悠悠岁月，回忆往昔。七岁那年，外婆外公来到我的新家。暑假的时候，妈妈要加班，外婆便留下照顾我的饮食起居。我得了重感冒，外婆辛辛苦苦熬了药捧到我的面前。没有了爸爸的严厉，没有了妈妈的约束，我更加肆无忌惮。“乖，把药喝了！”“好苦，我不喝，我不喝！”“喝了对身体有好处，感冒很快就会好的！”此时我再也忍受不了外婆的低声下四，苦苦哀求。“你再说，再说我就把药给倒了！”外婆仍然死缠烂打，我从客厅跑到房间，从房间跑到厨房，外婆一步不离的追着我。后来，一妙计从我脑中冒出来。“你走开，我就喝！”外婆频频点头。趁她不注意，我把药倒到花盆里了。

回忆此情此景，我的心里很难受。我怎么可以这样，怎么可以这样对着外婆大喊大叫，怎么可以这样不敬重我那情深义重的外婆呢？

一天，我们全家一起散步。我吵着回家看电视。爸爸立即火冒三丈，给了我一巴掌。我感到极其委屈，拼命的往家里跑，爸爸就拿着鞋子追着我。外婆见状，立马追了上来，用她矮小而健壮的身体为我挡住了这次惩罚。

七年后，我踏上了回乡的旅程。路上，风轻轻的吹着我的头发，撩起了我对家乡的思念。家乡的风景依然没变。水依然那么清澈，缓缓流动，散发着碧绿的光泽；山依然那么伟岸，身上披着的深深浅浅的绿色卫士们还是如此的令人神清气爽。错落有致的梯田，黑色低头吃草的水牛，岸边摇着屁股的鸭子，守护在门前嗷嗷叫的黄色老犬，四处啄石子的金黄羽毛的公鸡。

一进家门，外婆用双手温柔的抚摸我的脸，深情的看着我，仔细的端详。“这是天健，这是天健？！差点认不得了。！”

临走时，外婆拿着黄皮潮着我们追来，含着泪，依依不舍的说：“明年可要再来呀，还有许多黄皮等着你们！”

黄皮树呀，黄皮树，你立在田地的边缘，长得那么茂盛，深绿的叶子，丰满的黄皮，几十年了，风风雨雨，沧海桑田，你依然屹立不倒，依然风姿绰约，依然死死守候着家乡的梯田。这黄皮树，不就是恩泽子孙的外婆吗？不就是外婆对我们的思念，对我们的爱吗？

外婆呀，你为什么那么傻呀，八十多岁高龄，为了给我们摘黄皮，摔断了脚，从此便躺在了床上！

合上相册。我的思绪仍然抑止不住，飞到了我的家乡，飞到了外婆身边。外婆呀，如今痴呆的你，可曾回忆起小时候你为了给儿女赚煤油灯的钱而养的那三只可爱的小鸭子？你可曾记得为了这个家你上山打柴儿女们为您担心了一整夜的情景？你可曾想起你为了儿女们的学业把家里仅有的鸡蛋送给老师的画面？

阳光依然那么灿烂，我用手再去抚摸那张红色的被单，不襟泪眼婆娑，外婆，这张你给的被单还散发着你慈祥博爱的味道呢！

[外婆慈祥博爱的味道作文

一个上午，我们到了外婆家，见到了我亲爱的大姨、表姐和表妹。

外婆让我们去捉鱼。我们每个人都带着孔隙很小的网兜出发了。

到了一个周围都是矮小青草的小溪边，我们开始捞鱼了。

脚踩在小溪水里，冰凉冰凉的，但不久就适应了。我随便一捞，就捞到了一条泥鳅。哥哥更有经验，捞了两三条，其余都是小鱼。

吃过午饭，我们去菜园摘菜。大人们摘带黄色的苦瓜，我们则摘豆子比赛。刚开始，表姐领先，听到这消息，我和表妹紧追不舍。到了最后，表姐放慢了速度，我想：这不正是一个好时机吗？就马上加快了速度。最后，我们打平了，就去帮大人摘苦瓜了。

休息了一会儿，我们又去果园里摘水果。我们摘了一些大西瓜、青红的枣、瘦小的梨。回到家，把水果都洗干净之后，把西瓜切开，大家开始津津有味地吃起来：“嗯——真好吃！”

外婆家的水果和蔬菜真是名不虚传！我在梦中还在回味外婆家的味道呢！

食物一直以来都是人们赖以生存的东西，他给我不只是饱足感，而同时也是品尝一道道美味丰富了我的视觉、嗅觉、味觉的飨宴，我对食物很敏感、挑剔，家人都觉得我很难伺候，不过最后终于找到符合我的胃口、完全不会使我挑食的滋味，那就是——外婆煮的菜。

说到外婆煮的菜，真令我无从挑剔、赞不绝口。他做菜除了讲究食物有没有入味，更着重于食物的健康性，这可是比电视上的名主厨还厉害呢!我吃过山珍海味，都对味，那为什么只有外婆煮的菜能赢得我的青睐?答案很简单，因为外婆在食物上比谁都还注重健康原则，而且为了从小虚弱的我，还特地到处去寻找各种草药，细熬炖出营养的草药鸡汤。不管我有多疲累，只要喝下去，马上精神抖擞大补元气。他的做法看来很简单，但份量比例若没拿捏好，味道就差上了一大截了。首先将水煮沸然后放入一整只肥美的鸡，再来加入香气特殊的九层塔、清香的薄荷何带点腥味的鱼腥草提味，最后下去炖两小时，使你精神百倍的草药鸡汤就大功告成了。

除了草药鸡汤外婆还有两道拿手好菜——什锦大杂面和日式豆腐味噌汤。首先将沙拉油好，将葱爆香，“劈哩啪啦”的声响，炒热锅子，也炒热了厨房的气氛，当香味溢出来时，即可入脆嫩的猪肝、滑溜溜的花枝、顽皮的小白菜和QQ的鱼板，接着加入黄面和嘴吧总是关不了的蛤蛎，最后再加入酱油、盐巴调味，一碗什锦大杂面就完成了。吃起来有一种浓浓的家乡味，黄面香Q带劲加上弹牙的鱼板简直就是绝配。

另一道外婆的拿手菜是——日式豆腐味噌汤，首先将洗好的豆腐放进高汤里，锅里哔哔啵啵悦耳的声，是细嫩的豆腐在高汤里的舞蹈，豆腐香醇的滋味因此发挥到极致。再来加入一些海带和味噌，起锅前再洒一些盐巴调味，一碗热腾腾味噌汤就上桌了。喝起来满口豆腐和味噌的香醇，喝完了保证你会回味再三，变成一种一生都难以忘怀的好味道。

是外婆让我放下对食物的挑剔，是外婆让我重新找回对食物的热诚，是外婆让我尝到浓厚的家乡味，我决定要把这幸福的滋味一代一代传下去。

急匆匆地给妈妈打电话请教其中的奥妙。妈妈捧腹大笑，你是不是把面粉加多了，红薯蒸出来晾的太凉。咦?真是神机妙算啊。下班后就忙着刮掉薯皮，切成小块上笼蒸。约摸二十分钟过去了，厨房弥漫着甜甜的红薯味。将红薯倒在一盆里，撒上几勺白糖，加一铲面粉，使劲捏揉，待面粉和红薯完全融合，揪一小坨放手心滚圆压平。锅里的油开始冒泡了，把油糕一个一个丢进去翻几番，两面焦黄赶紧夹出来控油。前后不到半小时，一满盘热气腾腾的油糕就在眼前诱惑着舌尖。我没有急着去尝味道如何，而是摆在面前仔细地看着，觉得怎么也看不够。拿出手机咔咔地拍着，从各个家度。迅速在朋友圈空间里卖弄我的杰作，请大家免费品尝，回复点赞接踵而来。我偷偷地乐着，突然感慨着，女人不光要学会梳妆打扮自己的外貌，偶尔做做美食也是一种不错的选择，这感觉真好!

小侄女的一个回复触动了我的内心。她说，家的味道，以前老太最爱吃的，附带一个大哭的表情，她说的老太就是我的外婆。是的，红薯油糕也是外婆最爱的小吃之一。外婆离开我们已经四年了，可是她的音容笑貌历历在目，感觉一直就在我的身边陪伴着。我给侄女回复，就让我们吃着油糕祝愿她在天堂里安好吧。可是妈妈炸油糕的手艺我怎么也学不会，外酥里嫩，软乎乎甜而不腻，不知道是不是外婆传授给她的秘诀?我想应该是的，或者是她专门练就了这个手艺做给外婆吃。突然间我想给妈妈打个电话告诉她这次油糕炸成功了，一看时间二十一点了，妈妈应该早已睡下，还是明天再给她报这个喜讯吧。

每个人都有自己钟爱的美食，它也许是家的味道，妈妈的味道，或者和我一样感觉是外婆的味道。

[外婆的味道作文

外婆的味道，一如那荷花香，清清淡淡的，却始终萦绕在身旁，久久不散。

——题记

那是个荷香飘逸的夏天，我同妈妈一起回到外婆家。一路上，归心似箭的我把目光投向窗外，不禁瞟到一池荷花。淡淡的荷花在深绿的荷叶的映衬下，更显娇小柔美。外婆家的荷花应该开得更美吧，我暗暗想着。

近一个小时的奔波后，终于到了外婆家。远远的，我看到掩映在竹林后的外婆在那黄泥房前静静的坐着，凝望着门前的荷塘出神。满院的荷花香也淡淡的传了过来。我不禁加快脚步，快步绕过竹林，沿着荷塘的边，冲向外婆。不料一个踉跄，跌入外婆张开的温暖的怀抱里。我在外婆怀中闻着外婆的味道，香香的暖暖的，如荷花般，清清淡淡。

外婆！我叫着外婆，语气中全是对外婆的思念与依赖。诶哟小家伙终于等到你回来了。你看，那荷塘里的荷花，今天正好又开了几朵，就等着你回来看呢。我从外婆怀里站起来，挽着外婆向荷塘走去。荷塘里婀娜多姿的荷花，粉的，白的，百种带粉的，一朵朵掩映在那碧绿的、满塘的荷叶中。那娇嫩的荷花像一名名娇羞的女子般，靠着那如俊俏男子般的直直挺立的荷叶，互相映衬，煞是好看。今年的荷花，开的真是好看啊！外婆一定很用心打理呢。

夜晚，我与外婆在院中乘凉。月色柔柔的，洒在庭院中，像一层霜，却不似霜的寒冷，暖暖的。我安闲地躺在外婆的怀中静静的闻着外婆身上的味道与荷花香混合一起的清香听着外婆说着我小时候的趣事。还记得嘛，荷花种下后第一次开的那年，你头戴着荷叶帽，手里拿着一朵半开半合的荷花，嘴里还背诵着我教你的有关荷花的诗句，活脱脱一个荷花仙子呀！我笑了笑，脑中回荡着有些模糊但还存在的记忆，也还记得那句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

外婆的味道，与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样，淡淡的，但美好的味道。

[写外婆的味道作文

外婆的味道，一如那荷花香，清清淡淡的，却始终萦绕在身旁，久久不散。

--题记

那是个荷香飘逸的夏天，我同妈妈一起回到外婆家。一路上，归心似箭的我把目光投向窗外，不禁瞟到一池荷花。淡淡的荷花在深绿的荷叶的映衬下，更显娇小柔美。外婆家的荷花应该开得更美吧，我暗暗想着。

近一个小时的奔波后，终于到了外婆家。远远的，我看到掩映在竹林后的外婆在那黄泥房前静静的坐着，凝望着门前的荷塘出神。满院的荷花香也淡淡的传了过来。我不禁加快脚步，快步绕过竹林，沿着荷塘的边，冲向外婆。不料一个踉跄，跌入外婆张开的温暖的怀抱里。我在外婆怀中闻着外婆的味道，香香的暖暖的，如荷花般，清清淡淡。

“外婆!”我叫着外婆，语气中全是对外婆的思念与依赖。“诶哟小家伙终于等到你回来了。你看，那荷塘里的荷花，今天正好又开了几朵，就等着你回来看呢。”我从外婆怀里站起来，挽着外婆向荷塘走去。荷塘里婀娜多姿的荷花，粉的，白的，百种带粉的，一朵朵掩映在那碧绿的、满塘的荷叶中。那娇嫩的荷花像一名名娇羞的女子般，靠着那如俊俏男子般的直直挺立的荷叶，互相映衬，煞是好看。“今年的荷花，开的真是好看啊!”外婆一定很用心打理呢。

夜晚，我与外婆在院中乘凉。月色柔柔的，洒在庭院中，像一层霜，却不似霜的寒冷，暖暖的。我安闲地躺在外婆的怀中静静的闻着外婆身上的味道与荷花香混合一起的清香听着外婆说着我小时候的趣事。“还记得嘛，荷花种下后第一次开的那年，你头戴着荷叶帽，手里拿着一朵半开半合的荷花，嘴里还背诵着我教你的有关荷花的诗句，活脱脱一个荷花仙子呀!”我笑了笑，脑中回荡着有些模糊但还存在的记忆，也还记得那句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

外婆的味道，与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样，淡淡的，但美好的味道。

夜里，猝然惊醒！

月色洒落窗台，我瞪大双眼望着空洞的天花板，燥热的空气随着风扇卷动，心脏陡陡跳：我，居然想起外婆来了！

外婆走了几近七年，那年，恰是我高考的第一天。我临窗而坐，透过玻璃凝视近旁的清绿，郁郁浓浓，突然风起，枝枝翠竹便在急急掀起的风里摆舞，天穹之上，乌云翻腾，暗沉如夜，倾盆大雨随着一道霹雳哗啦而降，泼下的雨帘，在斜风中恍如无数绕线。

我恣意地想，终是夏热将去。却原来，那是上苍在送她离开。

高考结束回家，奶奶说，父母去送葬了。我一开始还在嬉笑的脸庞有点僵，望着凉亭内歇息的邻居，默然转身回屋，关上门，隔却外围一切声响，打开电视。很奇怪自己的冷静，我居然没有一点悲戚之意。因为我觉得，只要我一去外婆家，外婆就会像往年一样拉着我不停地唠叨，啰嗦地叫：“儿呀儿。”

一整个上午，我窝在房内看韩国的综艺节目《情书》。我不停地笑，眼泪却情不自禁，滚滚滑落。我有些不自然，再也无心电视，蒙头就睡。

我和外婆不怎么热乎，只是每年的春节，我会去那里拜个年，一年一次，像频率似的，很规律。并且小时候，我纯粹是图表姐的童话故事。对于外婆，我只是像任务一样去见见。不想几年后的某一天，我会因外婆而失眠！

盯着照进的月色，我蓦然落泪：外婆，真走了，在我的生命里消失了。

忆起外婆，脑海里永远跳出那幅黑暗暗的小屋子的画面，我似乎又回到了那个年代，跨步进去，外婆从那个乌漆的空间拉住我的手，嘴里啰嗦地叫：“儿啊，我的儿啊！”我任由她枯槁的手牵着我的手臂，因为我知道，她是最疼我的。床帐垂挂，雕着空花的床沿上，二十几个铜板随着我们坐下的拉扯叮呤响。一侧的方桌上，永远有一个香炉，里面是不断的燃着的香。熏香在这个小小的角落里散开。香炉的旁边，是一碗不知放置了多久的红烧肉，跟这个房间一样的暗。她会挟一块喜庆地喂到我的嘴边，我会高兴地含着那块带着熏香的肥肉，然后出到外厅，跑到屋外，吐掉。这样的场景年复一年，突然好几年不重复了，猛然想吃她的红烧肉了，是真的想吃，我会好好的嚼，慢慢的吞下去，品味那块带着那间小黑房子里独有的熏香味道。

忆起外婆，我就忆起那庵上的钟声。母亲偶尔会在暑期领我走一遭，只是鲜少在家里碰到她，因为她总是抱怨自己的儿女对她不管不顾。好几次，亲戚带着我和妈妈跋山涉水去往她新搬的庵。在破旧的庵堂内遇见，她会高兴地搂着我叫：“儿啊，我的儿啊，你来啦！”接着，我必须向高高在上的佛祖跪拜。我是信基督教的，磕头的时候，我在心里不停地祷告：主啊，原谅我吧！然后，她会殷切地给我占卦，让我自己扔。她是个很固执的人，一直要等到我扔到乾卦为止，她才会喜笑颜开地说：“好，我儿今年很好！”

眼里微微湿润，拢拢散落的发，闭上眼休息：我和外婆的关系，原是如水涓细！

豆腐，是一道十分普通的家常菜，菜场里只用几块钱，便可以买上一大块。而外婆，总是逢年过节，便做起手工豆腐。一大家子团聚在外婆家，吃着外婆端上的手工豆腐，嘴里满是浓浓的爱。

豆腐制作虽看着简单，可其实，它的工序极其复杂。是外婆的细心与认真让豆腐变得独特，口感细腻，包含了外婆的细心与爱意。

那一次到外婆家，是初春的时候。一下车，外公外婆便热情地迎上来。一股淡淡的豆香，也不自觉地流进我的鼻腔。不用说，这就是久违了的新鲜豆腐的清香。我四处张望，寻找这香气的根源。

果然，妈妈跟我说：“外婆正在做豆腐呢！”在屋子前面的空地上，我终于寻到了盛豆腐的木盒，看样子，豆腐还在制作。外婆轻轻掀开盒盖，在略有寒气的空气中，一股带着香气的热烟与我撞了个满怀。只见外婆变魔术一般拿出一个小碗，从一个木槽中舀一下，一碗热腾腾的豆腐花出现在我的眼前。平日里豆腐花也是我的钟爱之一，我接过外婆递来的豆腐花，慢慢将它滑入嘴中，白白嫩嫩的豆腐花，仿佛入口即化，纯手工的味道，虽然淡淡的，却比往日的更加美味。

在外婆家时间似乎缩短了一半，经过一个下午时间，豆腐成型了。于是，在晚饭里便有了种种不同的豆腐菜品：一盘红烧豆腐在灯光的映衬下，黄灿灿的汤汁颇有韵味地洒在豆腐上，还有炒豆腐、煮豆腐，等等。桌上，满是飘着热气的饭菜。望着这么各式各样的菜品，我都不知该吃些什么。好像看着看着，我就饱了。

出于好奇，我的筷子最先伸向了外婆自制的豆腐。那些豆腐被切成块状，颜色呈淡黄色。上面那几个坑坑洼洼的小洞洞，是手工的标志，美食的象征。夹起一块，放入嘴中，带有少许葱香的豆腐味溢满嘴中。我的整个身体，好像立刻充满幸福，那种味道是多么美妙！

现在想起，好像有很久没吃过外婆做的豆腐了，那种美味，像是离我很远，但却在记忆中回放。

外婆的豆腐，外婆的味道。

面条的种类成千上万，味道也各不相同。我吃过世上非常非常多的面条，都很美味。可外婆做的面却是独一无二，味道在世上没有第二个人能做出同样味道的。

虽然说这种是独一无二的面，但也是一碗朴实无华的面。

每次去外婆家，我必定会吃一碗面，因为味道太美味了。面里的配菜总是非常丰富。有虾、鸡蛋、白菜……这面也是QQ弹弹，进入口中随着口水滑入喉咙，这味道真要为它点个赞！

在一次去外婆家的路上，我早早的打了电话给外婆，让外婆先把面做起来等我们。到了外婆家后，一碗热气腾腾的面送到我面前，我一下子开始狼吞虎咽，吃完我的这碗面后，我感觉没有吃饱，望了望弟弟碗中的面，有了一个坏主意，嘿嘿嘿！

“弟弟，外婆房间里有喝的，你快去拿！”弟弟一听到这话，像一只兔子似的跑走了，一溜丘，他碗中的面到我这啦，哈哈哈！就在这时，弟弟回来了……

外婆的味道，是那般独一无二，而又朴实无华。

在我的记忆中，有一股令我忘不了的味道，这就是外婆的味道。

外婆的味道，是脆脆的。外婆做得麦饼皮薄馅多，而且外皮还是脆脆，一口下去，满嘴，留油。

外婆的味道，是香香的。美味的红薯烙饼，让人无法抗拒，美味的馅料，Q弹的外皮含一点点的焦黄，多么的香，多么的脆。

外婆的味道，是洁白的，甜甜的。外婆的麦芽糖，不和平常的麦芽糖一样，外婆会加一些芝麻。甜甜的糖，加上脆脆的芝麻，令人回味无穷。

外婆的味道还是新鲜的。那爽滑，劲道的面条，配上虾皮，鱼干，鸡蛋，还有少许的肉，就变成了我最爱的美食——海鲜面。

外婆的味道不仅仅只是吃的香味，还有那无微不至的爱的味道。

记得以前，来了台风，我在外面淋雨玩水，外婆看见了，迈动她的受了伤的脚，走过来，把我拉了回去，“怎么这么任性？”他一边骂一边把全身擦干，帮我换上干净的衣服，她生怕我感冒，又马上做了一碗姜汤喝下……

外婆，我至爱的老人，我心中最美的味道。

我还记得在外婆家度过的快乐时，我的记忆里漂的是外婆的"香味"

外婆的味道是香浓的鸡汤味，外婆知道我最爱喝鸡汤，她经常在灶头边坐着，煲汤锅里炖着母鸡汤，外婆往灶膛里一小把一小把地塞着稻草，火光照亮了她慈祥的脸。我喝着鸡汤，我对外婆说：“外婆，您的劲椎不好，需要补补，您也喝一点吧。”外婆其实很开心的，但是外婆去说：“这是炖给我的宝贝的。”现在，我想起了外婆给我炖的鸡汤，感觉那鸡汤的味道好像从嘴巴里流到心里。

外婆的味道像香皂，寒冷的冬天，外婆不顾寒冷，双手冻的发抖，还弯下腰给我洗衣服。冷了就往手心吹一口热气，外婆有时累了就站起来活动活动，外婆不知道为我洗了多少衣服，不知为我操了多少心......我想到这就像哭。

外婆的味道是太阳晒过被子的味道，外婆总是在灯下静静的看着我入睡，有时候我会假装睡着，过了很长时间，睁开眼睛，发现外婆还是静静的看着我，我也像外婆笑一笑，婆婆：“快点睡觉。”于是，我在婆婆的目光下睡着了。

婆婆的院子里，每一寸土地，每一棵树，都有婆婆的味道，婆婆像一缕缕阳光，照耀着我的童年岁月。

至今还记得小时候，我是与外公外婆住在一起的，那时我特别希望家里能来客人，因为家里亲戚朋友一来不仅可以吃肉，还可以吃到面，是外婆纯手工制作的面。

脑中一直有这样一个画面，客人一来，外婆就会从村口买一大袋面粉回来，然后全部倒在盆中，那面粉又白又细腻，摸上去很舒服。外婆总会小心地将水一点点加入盆中，最后盆手两净，那面也变得软硬适中，还富有弹性。

我从小就很佩服外婆的那双手，她可以将根根丝线变成衣服上的翩翩蝴蝶，绣在枕巾上的戏水鸳鸯活灵活现，她可以用那手举几十斤的重物，可以在年节中制作出桌上一道又一道的美食，可以将面粉变成面条，那双粗糙布满老茧的手是这样的巧。

还记得外婆手脚麻利的将那面放入翻滚的锅中的样子，记得外婆将刚摘下来的辣椒切成碎，放入锅中翻炒，那辣椒被端上桌时油油的、亮亮的，令人涶涎欲滴。

一勺肉汤，再夹几筷子面条，最后浇上辣椒臊子啊！好香，那汤好浓，好暖，暖到心中去，那面好滑，嚼劲十足，在冬天若能吃上这样一碗可以暖到心里的面，那一定很幸福。剁椒面虽简单，却洋溢着幸福、温暖，一家人围在一张桌上，吃上这样一碗家常面也是很温馨的。

今天我们的物资丰富了，可很多家庭，又有多少时间能够聚在一起吃碗面，吃顿饭呢？——儿女只有在年节中，回家一躺，儿孙常因学业而在外拼搏，老人家们想和儿孙们说句话，想给儿孙们做碗面都很难。

那天外婆打电话来了，我说我很想她。她说她也很想我，她要我好好学习，我说有时间就回去看她，她说：“恐怕要到过年了”。外婆没有说自己很孤单，但我是知道的，外公过世后一个人守着若大个房子是何等的孤独。

妈妈说外婆永远不知道向别人怨苦，她只会把苦放在心中，她要我有时间多替她疼外婆，她说外婆从小就疼我，她说我陪她的时间比陪外婆的时间要多。我重重的点了点头，我会替妈妈好好爱外婆的。

很久没吃面了，也有一段时间没见外婆了。这次我一定要回家，再吃上一碗剁椒面，这次我要亲手给外婆做，让她也暖到心中。我一定多陪她说说话，在夕阳中和她一起做面，一起共度甜蜜的梦乡。