外婆做的菜的味道作文【汇集20篇】

小笼包，可谓是人人皆知的美味。不一样的小笼包，不一样的美味。当我每次看到一笼笼冒着热气的小笼包，总让我想起外婆为我做的小笼包，那味道别具一格。

小笼包出锅了！一股香气顿时扑面而来。白嫩嫩的小笼包像几个可爱的胖娃娃围在一起说着悄悄话呢！小笼包小巧玲珑，形似宝塔，皮很薄，再经过一蒸，看上去皮是半透明的，仿佛穿了一件轻薄的外套，透过光线，可以看到里面粉嫩的肉馅。小笼包的顶端顶着一块活像黄金的蟹黄。

嘴馋的我还特地去品了品迎桂馒头店的小笼包，但不管是哪里的小笼包，都没有外婆给我做的好吃。外婆的小笼包笼起的是对我浓浓的爱。一缕浓香，一缕温暖。

每次去外婆家，她都会给我做小笼包。拌好馅儿备用，将面团分成小块揉圆，擀面取一个皮放手心，放入适量的馅料，包住放入笼屉中盖好，二十分钟左右开火，锅开计时二十分钟左右即可那手法精湛熟练，大到整个小笼包的美观，小到顶上的那一圈褶皱。跟外面卖的小笼包几乎一模一样。

吃小笼包时，我会用自创的歌谣“慢慢移，开天窗，吸精华。”哇！太好吃了，吃了它仿佛有种飘飘欲仙的感觉，精神充沛。我往往由于吃得太快，刚刚咬了一个小口子，就急着去吸汤汁。舌头刚刚触碰，就立马收了回来，烫死了。汤汁全都流了出来。等汤汁冷却了以后，我又会猛吸一口，但却弄得我狼狈不堪。每次看到我这样，外婆都会爱怜地看着我，刮一下我的小鼻子说道：“慢点吃，孩子，没人跟你抢，都是你的，别急。”此后我吃小笼包，外婆都会帮我带个防护衣，以免弄到衣服上。我还给小笼包取了个别名“爆炸果”。

[外婆的味道优秀作文3篇

一个上午，我们到了外婆家，见到了我亲爱的大姨、表姐和表妹。

外婆让我们去捉鱼。我们每个人都带着孔隙很小的网兜出发了。

到了一个周围都是矮小青草的小溪边，我们开始捞鱼了。

脚踩在小溪水里，冰凉冰凉的，但不久就适应了。我随便一捞，就捞到了一条泥鳅。哥哥更有经验，捞了两三条，其余都是小鱼。

吃过午饭，我们去菜园摘菜。大人们摘带黄色的苦瓜，我们则摘豆子比赛。刚开始，表姐领先，听到这消息，我和表妹紧追不舍。到了最后，表姐放慢了速度，我想：这不正是一个好时机吗？就马上加快了速度。最后，我们打平了，就去帮大人摘苦瓜了。

休息了一会儿，我们又去果园里摘水果。我们摘了一些大西瓜、青红的枣、瘦小的梨。回到家，把水果都洗干净之后，把西瓜切开，大家开始津津有味地吃起来：“嗯——真好吃！”

外婆家的水果和蔬菜真是名不虚传！我在梦中还在回味外婆家的味道呢！

外婆的味道，一如那荷花香，清清淡淡的，却始终萦绕在身旁，久久不散。

——题记

那是个荷香飘逸的夏天，我同妈妈一起回到外婆家。一路上，归心似箭的我把目光投向窗外，不禁瞟到一池荷花。淡淡的荷花在深绿的荷叶的映衬下，更显娇小柔美。外婆家的荷花应该开得更美吧，我暗暗想着。

近一个小时的奔波后，终于到了外婆家。远远的，我看到掩映在竹林后的外婆在那黄泥房前静静的坐着，凝望着门前的荷塘出神。满院的荷花香也淡淡的传了过来。我不禁加快脚步，快步绕过竹林，沿着荷塘的边，冲向外婆。不料一个踉跄，跌入外婆张开的温暖的怀抱里。我在外婆怀中闻着外婆的味道，香香的暖暖的，如荷花般，清清淡淡。

外婆！我叫着外婆，语气中全是对外婆的思念与依赖。诶哟小家伙终于等到你回来了。你看，那荷塘里的荷花，今天正好又开了几朵，就等着你回来看呢。我从外婆怀里站起来，挽着外婆向荷塘走去。荷塘里婀娜多姿的荷花，粉的，白的，百种带粉的，一朵朵掩映在那碧绿的、满塘的荷叶中。那娇嫩的荷花像一名名娇羞的女子般，靠着那如俊俏男子般的直直挺立的荷叶，互相映衬，煞是好看。今年的荷花，开的真是好看啊！外婆一定很用心打理呢。

夜晚，我与外婆在院中乘凉。月色柔柔的，洒在庭院中，像一层霜，却不似霜的寒冷，暖暖的。我安闲地躺在外婆的怀中静静的闻着外婆身上的味道与荷花香混合一起的清香听着外婆说着我小时候的趣事。还记得嘛，荷花种下后第一次开的那年，你头戴着荷叶帽，手里拿着一朵半开半合的荷花，嘴里还背诵着我教你的有关荷花的诗句，活脱脱一个荷花仙子呀！我笑了笑，脑中回荡着有些模糊但还存在的记忆，也还记得那句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

外婆的味道，与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样，淡淡的，但美好的味道。

[写外婆的味道作文

瀑布的水逆流而上

蒲公英从远处飘回

聚成伞的模样

太阳从西方升起

落向东方

子弹退回枪膛

运动员回到起跑线上

我交回录取通知书

忘了十年寒窗

厨房里飘来饭菜的香

你把我的卷子签好名字

关掉电视

帮我把书包背上

你还在我身旁

每每读起这首小诗，总让我眼眶发红。这里面，全都是外婆的味道。

我感谢朝阳，她带给我希望；我感谢夕阳，她告诉我珍惜；我感谢黑夜，她允以我平静；我感谢外婆，她成为我儿时的天！

种种原因，我自小便在外婆身边长大。这个倔强的女人长着一副老好人的样子，总是温柔地抿着唇，几乎不发脾气。半花白的头发和那微驼着背立在门口等我回家的身影就这样一直定格在我的脑海中。

外婆有一双美食家的手，不管是荤的还是素的，但凡经过了外婆的手，就会跟试了魔法一样，变得格外好吃，一盘菜端上来，吓！绝对是色香味俱全，就没一碗菜能活着到下一餐。外婆做的小吃也是极好的，豆腐乳，萝卜皮，干鱼片……数不胜数，这些小吃让我的童年可谓是幸福而饱满。外婆的味道是美食的味道。

外婆有一双勤劳的手，她从不要子女赡养，靠着自己一双手将一个家经营得有声有色。可繁重的劳动让她的双手爬满裂痕，就像是久旱后龟裂的大地，特别是到了冬天，双手的皮肤暴裂，疼痛难忍，所以外婆不得不在手上涂上一层厚厚的雪花膏。外婆的味道是雪花膏的味道。

外婆有一双节俭的手，她勤勤恳恳，辛勤劳作，却从不舍得为自己多花上一分钱，哪怕是生病了也不愿意去医院，总自己去抓两幅中药了事，而常年的劳作让她的身体愈来愈差，她不得不与中药们打交道。外婆的味道是中药的味道。

外婆有一双慈爱的手，她会在每天清晨点点我的额头唤我起床，为我做好可口的饭菜，为我在朝阳下洗衣服，她会在我临近下课时靠在门口，远远的等我回家。我的外婆也好像就是我的妈妈，外婆的味道是妈妈的味道。

如今外婆已离我而去，这些曾经标志着外婆味道的味道还在，可它们却又都不是外婆的味道了。

如果可以，我多想像那首小诗一样，让时光倒流，让我重温外婆的味道。

至今还记得小时候，我是与外公外婆住在一起的，那时我特别希望家里能来客人，因为家里亲戚朋友一来不仅可以吃肉，还可以吃到面，是外婆纯手工制作的面。

脑中一直有这样一个画面，客人一来，外婆就会从村口买一大袋面粉回来，然后全部倒在盆中，那面粉又白又细腻，摸上去很舒服。外婆总会小心地将水一点点加入盆中，最后盆手两净，那面也变得软硬适中，还富有弹性。

我从小就很佩服外婆的那双手，她可以将根根丝线变成衣服上的翩翩蝴蝶，绣在枕巾上的戏水鸳鸯活灵活现，她可以用那手举几十斤的重物，可以在年节中制作出桌上一道又一道的美食，可以将面粉变成面条，那双粗糙布满老茧的手是这样的巧。

还记得外婆手脚麻利的将那面放入翻滚的锅中的样子，记得外婆将刚摘下来的辣椒切成碎，放入锅中翻炒，那辣椒被端上桌时油油的、亮亮的，令人涶涎欲滴。

一勺肉汤，再夹几筷子面条，最后浇上辣椒臊子啊！好香，那汤好浓，好暖，暖到心中去，那面好滑，嚼劲十足，在冬天若能吃上这样一碗可以暖到心里的面，那一定很幸福。剁椒面虽简单，却洋溢着幸福、温暖，一家人围在一张桌上，吃上这样一碗家常面也是很温馨的。

今天我们的物资丰富了，可很多家庭，又有多少时间能够聚在一起吃碗面，吃顿饭呢？——儿女只有在年节中，回家一躺，儿孙常因学业而在外拼搏，老人家们想和儿孙们说句话，想给儿孙们做碗面都很难。

那天外婆打电话来了，我说我很想她。她说她也很想我，她要我好好学习，我说有时间就回去看她，她说：“恐怕要到过年了”。外婆没有说自己很孤单，但我是知道的，外公过世后一个人守着若大个房子是何等的孤独。

妈妈说外婆永远不知道向别人怨苦，她只会把苦放在心中，她要我有时间多替她疼外婆，她说外婆从小就疼我，她说我陪她的时间比陪外婆的时间要多。我重重的点了点头，我会替妈妈好好爱外婆的。

很久没吃面了，也有一段时间没见外婆了。这次我一定要回家，再吃上一碗剁椒面，这次我要亲手给外婆做，让她也暖到心中。我一定多陪她说说话，在夕阳中和她一起做面，一起共度甜蜜的梦乡。

告别了阴雨连绵的天气，阳光照亮了整个大地。我伸出手触摸阳光，菱形的阳光碎片，包裹着我的手，璀璨夺目，眯着双眼，不是刺眼的痛，而是耀眼的温暖。

晾晒被子，经过三十多年渗入肌肤的味道，被子里满满的是我的气味。被单深红色染了一片，鲜艳如花中之王芍药。被单上的凤凰，经过那么多年水的洗礼，依然有飞之欲出的气势。牡丹红艳艳如山水画般渲染了整个被单。我不禁想起了外婆。轻轻的，鼻孔靠近，一股清香的洗衣粉的味道。干完活，我拿出珍藏已久的相片，一页一页的翻看。都是我小时候充满童真的照片。突然一张黑白照片湿润了我的双眼。那是外婆的唯一一张单人照。乌黑的齐耳短发，梳得不翘一根发丝。头发往后梳，一根铁捁牢牢的固定在额头上方。饱满宽阔的天庭，炯炯有神的大眼睛，清澈明亮，稍微丰满的瓜子满。外婆呀，六十多岁的你还是那么美！

悠悠岁月，回忆往昔。七岁那年，外婆外公来到我的新家。暑假的时候，妈妈要加班，外婆便留下照顾我的饮食起居。我得了重感冒，外婆辛辛苦苦熬了药捧到我的面前。没有了爸爸的严厉，没有了妈妈的约束，我更加肆无忌惮。“乖，把药喝了！”“好苦，我不喝，我不喝！”“喝了对身体有好处，感冒很快就会好的！”此时我再也忍受不了外婆的低声下四，苦苦哀求。“你再说，再说我就把药给倒了！”外婆仍然死缠烂打，我从客厅跑到房间，从房间跑到厨房，外婆一步不离的追着我。后来，一妙计从我脑中冒出来。“你走开，我就喝！”外婆频频点头。趁她不注意，我把药倒到花盆里了。

回忆此情此景，我的心里很难受。我怎么可以这样，怎么可以这样对着外婆大喊大叫，怎么可以这样不敬重我那情深义重的外婆呢？

一天，我们全家一起散步。我吵着回家看电视。爸爸立即火冒三丈，给了我一巴掌。我感到极其委屈，拼命的往家里跑，爸爸就拿着鞋子追着我。外婆见状，立马追了上来，用她矮小而健壮的身体为我挡住了这次惩罚。

七年后，我踏上了回乡的旅程。路上，风轻轻的吹着我的头发，撩起了我对家乡的思念。家乡的风景依然没变。水依然那么清澈，缓缓流动，散发着碧绿的光泽；山依然那么伟岸，身上披着的深深浅浅的绿色卫士们还是如此的令人神清气爽。错落有致的梯田，黑色低头吃草的水牛，岸边摇着屁股的鸭子，守护在门前嗷嗷叫的黄色老犬，四处啄石子的金黄羽毛的公鸡。

一进家门，外婆用双手温柔的抚摸我的脸，深情的看着我，仔细的端详。“这是天健，这是天健？！差点认不得了。！”

临走时，外婆拿着黄皮潮着我们追来，含着泪，依依不舍的说：“明年可要再来呀，还有许多黄皮等着你们！”

黄皮树呀，黄皮树，你立在田地的边缘，长得那么茂盛，深绿的叶子，丰满的黄皮，几十年了，风风雨雨，沧海桑田，你依然屹立不倒，依然风姿绰约，依然死死守候着家乡的梯田。这黄皮树，不就是恩泽子孙的外婆吗？不就是外婆对我们的思念，对我们的爱吗？

外婆呀，你为什么那么傻呀，八十多岁高龄，为了给我们摘黄皮，摔断了脚，从此便躺在了床上！

合上相册。我的思绪仍然抑止不住，飞到了我的家乡，飞到了外婆身边。外婆呀，如今痴呆的你，可曾回忆起小时候你为了给儿女赚煤油灯的钱而养的那三只可爱的小鸭子？你可曾记得为了这个家你上山打柴儿女们为您担心了一整夜的情景？你可曾想起你为了儿女们的学业把家里仅有的鸡蛋送给老师的画面？

阳光依然那么灿烂，我用手再去抚摸那张红色的被单，不襟泪眼婆娑，外婆，这张你给的被单还散发着你慈祥博爱的味道呢！

[外婆慈祥博爱的味道作文

十月的天，冷风迎面，不禁冷起的颤抖遍布全身，盖起厚厚的被子，总觉得温暖中，少了种味道，是什么呢?

回忆起小时候，每当到了夏天，我总能看到外婆用那双干枯的双手，在阳光的照射下，搭起木架，拿出被子铺在上面，双手轻轻地，轻轻地拍打着被子，

好像在对待一件绝世珍宝似的，暖暖的阳光照射下来，在被子上，外婆上铺上一层暖暖的光芒。

年幼的我，总在外婆身旁无知地问：“外婆，外婆，为什么要晒被子呢?”外婆总是带着满满的微笑，用干枯的手轻抚我的头，说：“这是为了把阳光留在里面啊!”说完，牵起我的手，走向房间。

冬日来临，寒冷的风一遍又一遍的从窗户吹向我的脸，外婆帮我把被子往上拉上一点点，每当这个时候，我总能闻到一种淡淡洗衣粉的香味和一种说不出来的味道，我问外婆“外婆，这是什么味道啊?好暖，好暖啊!”“这是阳光的味道。”外婆总是这么说。

窗外的月光，星光，那么明亮，聚在一块，好像在讨论‘被子里的味道是什么?’夜深了，我慢慢入睡，隐隐约约中，我感到外婆轻抚我的头，帮我把被子一点一点的往上拉。

就这样、外婆和她的被子，陪我度过了一个又一个的冬季，渐渐地，我长大了，尝试着在阳光下站立，知道了阳光晒过的被子会格外温暖，但是却找不回那种味道，一种轻轻的，暖暖的味道。

如今，我知道了，那是外婆的味道，是一个老人对她孙女的爱，是一种无法言语的，暖暖的，我喜欢的味道。

急匆匆地给妈妈打电话请教其中的奥妙。妈妈捧腹大笑，你是不是把面粉加多了，红薯蒸出来晾的太凉。咦?真是神机妙算啊。下班后就忙着刮掉薯皮，切成小块上笼蒸。约摸二十分钟过去了，厨房弥漫着甜甜的红薯味。将红薯倒在一盆里，撒上几勺白糖，加一铲面粉，使劲捏揉，待面粉和红薯完全融合，揪一小坨放手心滚圆压平。锅里的油开始冒泡了，把油糕一个一个丢进去翻几番，两面焦黄赶紧夹出来控油。前后不到半小时，一满盘热气腾腾的油糕就在眼前诱惑着舌尖。我没有急着去尝味道如何，而是摆在面前仔细地看着，觉得怎么也看不够。拿出手机咔咔地拍着，从各个家度。迅速在朋友圈空间里卖弄我的杰作，请大家免费品尝，回复点赞接踵而来。我偷偷地乐着，突然感慨着，女人不光要学会梳妆打扮自己的外貌，偶尔做做美食也是一种不错的选择，这感觉真好!

小侄女的一个回复触动了我的内心。她说，家的味道，以前老太最爱吃的，附带一个大哭的表情，她说的老太就是我的外婆。是的，红薯油糕也是外婆最爱的小吃之一。外婆离开我们已经四年了，可是她的音容笑貌历历在目，感觉一直就在我的身边陪伴着。我给侄女回复，就让我们吃着油糕祝愿她在天堂里安好吧。可是妈妈炸油糕的手艺我怎么也学不会，外酥里嫩，软乎乎甜而不腻，不知道是不是外婆传授给她的秘诀?我想应该是的，或者是她专门练就了这个手艺做给外婆吃。突然间我想给妈妈打个电话告诉她这次油糕炸成功了，一看时间二十一点了，妈妈应该早已睡下，还是明天再给她报这个喜讯吧。

每个人都有自己钟爱的美食，它也许是家的味道，妈妈的味道，或者和我一样感觉是外婆的味道。

[外婆的味道作文

那是个荷香飘逸的夏天，我同妈妈一起回到外婆家。一路上，归心似箭的我把目光投向窗外，不禁瞟到一池荷花。淡淡的荷花在深绿的荷叶的映衬下，更显娇小柔美。外婆家的荷花应该开得更美吧，我暗暗想着。

近一个小时的奔波后，终于到了外婆家。远远的，我看到掩映在竹林后的外婆在那黄泥房前静静的坐着，凝望着门前的荷塘出神。满院的荷花香也淡淡的传了过来。我不禁加快脚步，快步绕过竹林，沿着荷塘的边，冲向外婆。不料一个踉跄，跌入外婆张开的温暖的怀抱里。我在外婆怀中闻着外婆的味道，香香的暖暖的，如荷花般，清清淡淡。

“外婆!”我叫着外婆，语气中全是对外婆的思念与依赖。“诶哟小家伙终于等到你回来了。你看，那荷塘里的荷花，今天正好又开了几朵，就等着你回来看呢。”我从外婆怀里站起来，挽着外婆向荷塘走去。

荷塘里婀娜多姿的荷花，粉的，白的，百种带粉的，一朵朵掩映在那碧绿的、满塘的荷叶中。那娇嫩的荷花像一名名娇羞的女子般，靠着那如俊俏男子般的直直挺立的荷叶，互相映衬，煞是好看。“今年的荷花，开的真是好看啊!”外婆一定很用心打理呢。

夜晚，我与外婆在院中乘凉。月色柔柔的，洒在庭院中，像一层霜，却不似霜的寒冷，暖暖的。我安闲地躺在外婆的怀中静静的闻着外婆身上的味道与荷花香混合一起的清香听着外婆说着我小时候的趣事。

“还记得嘛，荷花种下后第一次开的那年，你头戴着荷叶帽，手里拿着一朵半开半合的荷花，嘴里还背诵着我教你的有关荷花的诗句，活脱脱一个荷花仙子呀!”我笑了笑，脑中回荡着有些模糊但还存在的记忆，也还记得那句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

外婆的味道，与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样，淡淡的，但美好的味道。

生活中有许多容易被忽略的关爱，可能是母亲为我们洗鞋子，可能是母亲为我们整理物品，也有可能是外婆为我们清洁被子。

自打我记事起，我就经常与外婆睡在一块。每次睡觉的时候，都觉得床软绵绵的，刚躺上去就会昏昏欲睡，简直就如同进入了天堂，舒服极了！被子上也会经常散发出温暖的阳光气息与一股清香，别提有多美好。

一次，我觉得很奇怪，便悄悄留心地去观察。

起床后，我偷偷地站在窗台口，只见外婆抱起那张又大又舒服的被子，放入一个大盆子里去，再打开水管，等被子被水完全覆盖后，外婆再将洗衣粉洒进去，先泡一会儿，一两分钟后，外婆就将被子抓起来，再使劲搓来搓去，一直这样反反复复的重复几次，水就便黑了，外婆便将盆子里的水到出去，再放满一盆清水，准备开始清洗第二遍。

外婆先抓起被子的一部分，在水里搓来搓去，直把被子的前前后后，左左右右，大大小小，里里外外都认真地搓了一遍，才坐在椅子上休息了那么一会儿，又将盆里的水倒掉，接着又放满了一盆水，开始清最后一遍。

外婆拿着被子的其中两边的角，用力地猛提起来又突然放下去，再提起来，放下去，这样做了五六次后，外婆才把被子一节节地拧干，再将被子抱到晾衣线上，将被子抖开，铺上去晒太阳。大约忙活了半个小时，外婆的脸涨得通红，坐在沙发上已经是气喘吁吁了。

现在，我终于知道了，我之所以能够睡那样舒服的被子，全都是外婆在背后默默地清洗换来的。我想，那被子上飘散的不仅仅是阳光的味道，还有外婆爱的味道。

味道，可以是尝出来的，也可以是闻出来的，还可以是用心感受出来的。对我而言，记忆中的味道是最不同的，就是你尝过的，深深刻在记忆中的那一种味道。

有一种最质朴而亲切的味道一直萦绕在我的身边——这就是外婆的味道。

上小学后，我每周要去工人文化宫上主持课，每次就会去外公外婆家吃饭。外公外婆和姨妈一起住，照顾两个表姐的起居生活，再加上我，家里常闹开了花。我每次见到外婆，她总是忙碌着，好像就没有空闲的时候。一进门她就从柜子里拿出些水果、坚果、饼干等好吃的东西，分给我们几个小馋猫。

在外婆那双勤劳的巧手下做出的各种小吃、菜肴，常让我们垂涎欲滴。有时即便是最普通的青菜、豆腐，在外婆的精心烹调下，都能变成一道道芳香四溢、色味俱全的美味佳肴。每年一到农历三月，就特别想吃外婆做的蒿子粑粑，那入口的清香让人回味无穷。

平日，外婆虽然对我们管教比较严格，但也把全部的爱倾注给了我们。她是典型的劳动妇女，淳朴善良。虽然文化水平不是特别高，但说出的话却颇具哲理，她把严谨的家教传给她的女儿们，然后又传给我们这些子孙。在外婆的言传身教下，我们几个子孙都有着一颗善良、勤劳、感恩之心。

外婆年纪越来越大了，很少像从前那样为我们准备各式各样可口的饭菜，也很少再对着我们“念叨”，但那一桌桌色香味美的佳肴、和她真诚待人，踏实做事的做人准则，足以让我们回味、受益一生。

我的父亲说我是那种典型的“忘了根”的孩子。从小在城市生活长大，回家乡的次数屈指可数。饮食上又极娇贵，对家乡的美食小吃百般挑剔，诸多忌口。这样的味蕾只在灯红酒绿中流连忘返，漂泊在各国的各样美食中，终会迷失而不知所踪。

可我觉得我并不算是——最起码，我还记得外婆做的藕。

至今为止，我每次回武汉时最为期待的就是外婆手下的藕夹，藕圆子，还有一碗浮着油花的排骨藕汤。

记得帮外婆做藕夹是我小时候的一大趣事。取一片切好的藕，放一勺散发着葱香的肉馅，再压上一片藕，看着肉馅快乐地填满每一个藕孔。做好几排之后就交给外婆，裹上和了鸡蛋的面糊。做藕圆子的工序更复杂些，要把藕擦成细小的碎末，再加上调料搓成两个指节宽的丸子，但我并未见过。

之后要做的就是等待。等着等着，听见厨房里一阵“滋啦”的声音，我便迫不及待地跑去看：是外婆正用筷子夹着藕圆子，使其在油锅中滚过。藕圆子一触到油，就溅出些好听的“滋滋”声，泛起的油沫包裹住藕圆子，在灯下泛起金灿灿的光。

一个圆子仅需十几秒就可炸好，从原本的粉白变为诱人的金褐色。一口咬下去，齿间便刹那被藕的鲜美清甜所充斥。表面有着特殊的油香与酥脆，内容又极尽嫩滑鲜甜，使得味蕾与它一起翩翩起舞——于是无论厨房里还是我自己，都盈满了这藕的美味气息。

我正吃得开心，藕夹竟也炸好了。吃时，舌尖先触到香酥的面皮，然后是爽脆的藕片，鲜嫩的肉馅……皮的脆，藕的甜，肉的鲜，三种味道融合得恰到好处，口感层次分明，半盘下肚，意犹未尽。左一口藕夹，右一口藕圆子，如要觉得油腻了，就舀一碗慢炖出来的排骨藕汤，嗦地一大口——怎一个鲜字了得啊！

外婆在一旁说，这个藕是洪湖特产的九孔藕，只有九孔藕才会这样的好吃。我让外婆多吃些，外婆却说她不喜油炸，只喝点汤就好。于是又帮我盛了碗汤，和外公一起，笑眯眯地看着我大块朵硕，直到我“呃”地打出一声满足的饱嗝。

我一年年长大，从幼童长成少女；外公外婆一年年老去，从一头乌丝到缕缕白发，连身子弯了下去。母亲愈加频繁地提起“要抽时间回去一趟”。今年外婆有心却无力做一盘熟悉的藕夹，我终于幡然醒悟：他们留给我的时间，甚至早已不算太多。

像我的父亲说的那样，对于我而言，全中国的小吃也比不上茶楼里的一笼蒸点，再美味的煎炒烹炸也抵不过来自深海的一碟鲜生。但真真正正的，外婆手下的藕，味道还要比它们更好些，更好些。

食物一直以来都是人们赖以生存的东西，他给我不只是饱足感，而同时也是品尝一道道美味丰富了我的视觉、嗅觉、味觉的飨宴，我对食物很敏感、挑剔，家人都觉得我很难伺候，不过最后终于找到符合我的胃口、完全不会使我挑食的滋味，那就是——外婆煮的菜。

说到外婆煮的菜，真令我无从挑剔、赞不绝口。他做菜除了讲究食物有没有入味，更着重于食物的健康性，这可是比电视上的名主厨还厉害呢!我吃过山珍海味，都对味，那为什么只有外婆煮的菜能赢得我的青睐?答案很简单，因为外婆在食物上比谁都还注重健康原则，而且为了从小虚弱的我，还特地到处去寻找各种草药，细熬炖出营养的草药鸡汤。不管我有多疲累，只要喝下去，马上精神抖擞大补元气。他的做法看来很简单，但份量比例若没拿捏好，味道就差上了一大截了。首先将水煮沸然后放入一整只肥美的鸡，再来加入香气特殊的九层塔、清香的薄荷何带点腥味的鱼腥草提味，最后下去炖两小时，使你精神百倍的草药鸡汤就大功告成了。

除了草药鸡汤外婆还有两道拿手好菜——什锦大杂面和日式豆腐味噌汤。首先将沙拉油好，将葱爆香，“劈哩啪啦”的声响，炒热锅子，也炒热了厨房的气氛，当香味溢出来时，即可入脆嫩的猪肝、滑溜溜的花枝、顽皮的小白菜和QQ的鱼板，接着加入黄面和嘴吧总是关不了的蛤蛎，最后再加入酱油、盐巴调味，一碗什锦大杂面就完成了。吃起来有一种浓浓的家乡味，黄面香Q带劲加上弹牙的鱼板简直就是绝配。

另一道外婆的拿手菜是——日式豆腐味噌汤，首先将洗好的豆腐放进高汤里，锅里哔哔啵啵悦耳的声，是细嫩的豆腐在高汤里的舞蹈，豆腐香醇的滋味因此发挥到极致。再来加入一些海带和味噌，起锅前再洒一些盐巴调味，一碗热腾腾味噌汤就上桌了。喝起来满口豆腐和味噌的香醇，喝完了保证你会回味再三，变成一种一生都难以忘怀的好味道。

是外婆让我放下对食物的挑剔，是外婆让我重新找回对食物的热诚，是外婆让我尝到浓厚的家乡味，我决定要把这幸福的滋味一代一代传下去。

豆腐，是一道十分普通的家常菜，菜场里只用几块钱，便可以买上一大块。而外婆，总是逢年过节，便做起手工豆腐。一大家子团聚在外婆家，吃着外婆端上的手工豆腐，嘴里满是浓浓的爱。

豆腐制作虽看着简单，可其实，它的工序极其复杂。是外婆的细心与认真让豆腐变得独特，口感细腻，包含了外婆的细心与爱意。

那一次到外婆家，是初春的时候。一下车，外公外婆便热情地迎上来。一股淡淡的豆香，也不自觉地流进我的鼻腔。不用说，这就是久违了的新鲜豆腐的清香。我四处张望，寻找这香气的根源。

果然，妈妈跟我说：“外婆正在做豆腐呢！”在屋子前面的空地上，我终于寻到了盛豆腐的木盒，看样子，豆腐还在制作。外婆轻轻掀开盒盖，在略有寒气的空气中，一股带着香气的热烟与我撞了个满怀。只见外婆变魔术一般拿出一个小碗，从一个木槽中舀一下，一碗热腾腾的豆腐花出现在我的眼前。平日里豆腐花也是我的钟爱之一，我接过外婆递来的豆腐花，慢慢将它滑入嘴中，白白嫩嫩的豆腐花，仿佛入口即化，纯手工的味道，虽然淡淡的，却比往日的更加美味。

在外婆家时间似乎缩短了一半，经过一个下午时间，豆腐成型了。于是，在晚饭里便有了种种不同的豆腐菜品：一盘红烧豆腐在灯光的映衬下，黄灿灿的汤汁颇有韵味地洒在豆腐上，还有炒豆腐、煮豆腐，等等。桌上，满是飘着热气的饭菜。望着这么各式各样的菜品，我都不知该吃些什么。好像看着看着，我就饱了。

出于好奇，我的筷子最先伸向了外婆自制的豆腐。那些豆腐被切成块状，颜色呈淡黄色。上面那几个坑坑洼洼的小洞洞，是手工的标志，美食的象征。夹起一块，放入嘴中，带有少许葱香的豆腐味溢满嘴中。我的整个身体，好像立刻充满幸福，那种味道是多么美妙！

现在想起，好像有很久没吃过外婆做的豆腐了，那种美味，像是离我很远，但却在记忆中回放。

外婆的豆腐，外婆的味道。

我的外婆住在乡下.平常的双休日,我和爸爸妈妈都去外婆家.

外婆很爱我们,她每天掰着手指头算是否双休日到了.快到双休日时她会变着花样做各式可口的点心,等我们去吃.在众多的小点心中,最使我回味无穷的是外婆包的粽子.

外婆包的粽子配料可多了,有虾米、猪肉,花生仁、香菇……粽子比在市场卖的那种小,但却好吃多了.一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飘十里.

我很小的时候,就曾听说粽子因屈原投江而流行的故事.传说屈原在五月初五这天,被迫投汨罗江自杀,当地人民怕他被江里的鱼虾吃掉,就包了许多粽子投到江里喂鱼虾,同时用龙舟和锣鼓驱赶江里的鱼虾,想方设法救屈原.每当吃着粽子,我便自然地想起这个故事,在为屈原打抱不平的同时也为村民的纯朴和善良所感动.

过去只有在端午节时才能吃到粽子,现在我几乎想什么时候吃就能吃到.每天大街小巷都有小贩吆喝卖粽子的声音,小贩的粽子与外婆的粽子有着天壤之别.他们的粽子除了必需的糯米之外,就只有几米花生仁和一小块肥猪肉,没什么味道,外婆包的粽子不仅味道鲜美,而且蕴含着她对我们无限的爱.

每当我嚼着外婆包的粽子,总会回味着那浓浓的亲情.

在温暖忧戚的岁月，有一些人，一些事早已融入我们的生命中，只不过换了一种方式去铭记。

世间的万物都有属于自已的味道，或浓或淡地充斥着我们的味觉。有一种味道，早已沁入心脾，那淡淡的味蕾有时会漫溢舌尖，从而勾起我一些久远的记忆。

一种最质朴而亲切的味道一直萦绕身边，这就是外婆的味道。小时候，因父母工作较忙，常把我和大妹放在外婆家，外婆跟着大舅住，帮照看五个表兄妹，再加我们姐俩，家里常闹开了花。记忆中外婆好象就没有空闲的时候，身上常系着条围裙，外婆围裙上有个大口袋，她常常从口袋里拿出些冰糖、蜜枣、山楂之类的零食，分给我们这些小馋猫。外婆有头晕的毛病，身上常携带着清凉油，零食中总是带着淡淡的清凉油味道，但我们仍然香甜的吃着，那是外婆独特的味道。

当时大舅家并不宽裕，但在外婆一双巧手下做出的各种小菜，常让我们垂液欲滴，既便是最普通的冬瓜、茄子、豆腐在外婆的烹调下都成了一道美味的佳肴。至今还很怀念外婆的红烧冬瓜，那入口的濡香让妈妈和我到现在都做不出那个味道。每逢夏天，外婆就会自制甜糟泡辣椒，那是我最喜欢吃的小菜，嗅着特别的弥香，会让你食欲不好的胃口大开。参加工作后，每次去看外婆，都要备好几瓶给我带走。如今空闲时自已也按外婆的配方做，但总比不上外婆亲手做的香。

外婆对妈妈舅舅和我们两代人倾注了一生的挚爱，她劳而不厌，朴实善良，虽然没有文化，但说出的话颇具哲理，她把严谨的家教传给儿女，而后又传给我们。在外婆的言传身教下，我们与几个表兄妹都有着一颗善良、勤勉、感恩之心。虽没有大富大贵，但真诚待人，踏实做事是我们的做人准则。外婆的教诲，让我们受益一生。

外婆是在那年的端午节后离开我们的，每当端午粽子飘香时，......

外婆用大山一样的执着与淳朴爱着我们，把朴素的情感毫无保留的交给了一个梦，然后，我们在这美丽的梦靥中伴着外婆的味道成长、成熟!

[外婆的味道作文（四篇）

我们一家都格外爱吃辣，尤其是我外婆。所以，辣椒是我家饭桌上的常客。

有时候我想吃小炒肉，外婆就会笑着拍拍我的头：“好！幺孙想吃，外婆这就去买。”

外婆挑辣椒时，总要放在鼻子底下闻一闻，再扭一下，然后才谨慎地放进红色塑料袋里。选肉时，外婆从不听那些卖肉的建议，一双眼睛发出锐利的光，一定能把最好的肉挑出来。那些卖肉的就会打趣：“瞧着老婆子，净挑好的。”

小炒肉很简单，只用青青的辣椒，红红的肉，还有白的蒜、黄的姜。但是有外婆在，一切都会不一样。辣椒先带着身上未干的水珠，叫嚣着下锅，随即腾起一片水雾，蒜又在一片朦胧中下锅，马上便飘出一阵蒜与辣椒混杂的香味。外婆脸上带笑的拿着锅铲翻炒两下，又将红彤彤的肉片倒下去，瞬间，辣椒翻炒出来的汁水被肉片吸收，使肉片更加饱满而入味。

接着，像下了一场雪似的，白白的盐纷纷扬扬洒了下来，落在锅里，辣椒上，肉片上，眨眼就没了影。火开到最大，再翻炒两下就可以出锅了。

小时候吃小炒肉，外婆总喜欢挑着辣椒吃，我问道：“婆婆，吃肉啊？”

外婆总是笑笑：“婆婆不爱吃肉，幺孙吃。”

所以，我总能心安理得地把肉片挑个精光。

现在，只要我和外婆吃饭，都会有一碗小炒肉，我的碗里也不只有了油亮亮的肉片，还有了青青的辣椒。

在外面吃饭时，父母有时会问我要不要来一个小炒肉，我会把头一扬：“不！我只吃外婆做的。”

外婆笑了，脸红红的，像一只老苹果。

到现在我还保留着吃小炒肉的习惯，在外面吃饭时也不再像曾经一样偏执。但吃了外面的小炒肉，再吃外婆朴素平淡的小炒肉，心中总有一股浓浓的幸福感。

这就是外婆的味道，我心中那一股难忘的味道，不需要太多修饰，这是外婆烹调的，令人幸福的味道。

外婆的味道，一如那荷花香，清清淡淡的，却始终萦绕在身旁，久久不散。

--题记

那是个荷香飘逸的夏天，我同妈妈一起回到外婆家。一路上，归心似箭的我把目光投向窗外，不禁瞟到一池荷花。淡淡的荷花在深绿的荷叶的映衬下，更显娇小柔美。外婆家的荷花应该开得更美吧，我暗暗想着。

近一个小时的奔波后，终于到了外婆家。远远的，我看到掩映在竹林后的外婆在那黄泥房前静静的坐着，凝望着门前的荷塘出神。满院的荷花香也淡淡的传了过来。我不禁加快脚步，快步绕过竹林，沿着荷塘的边，冲向外婆。不料一个踉跄，跌入外婆张开的温暖的怀抱里。我在外婆怀中闻着外婆的味道，香香的暖暖的，如荷花般，清清淡淡。

“外婆!”我叫着外婆，语气中全是对外婆的思念与依赖。“诶哟小家伙终于等到你回来了。你看，那荷塘里的荷花，今天正好又开了几朵，就等着你回来看呢。”我从外婆怀里站起来，挽着外婆向荷塘走去。荷塘里婀娜多姿的荷花，粉的，白的，百种带粉的，一朵朵掩映在那碧绿的、满塘的荷叶中。那娇嫩的荷花像一名名娇羞的女子般，靠着那如俊俏男子般的直直挺立的荷叶，互相映衬，煞是好看。“今年的荷花，开的真是好看啊!”外婆一定很用心打理呢。

夜晚，我与外婆在院中乘凉。月色柔柔的，洒在庭院中，像一层霜，却不似霜的寒冷，暖暖的。我安闲地躺在外婆的怀中静静的闻着外婆身上的味道与荷花香混合一起的清香听着外婆说着我小时候的趣事。“还记得嘛，荷花种下后第一次开的那年，你头戴着荷叶帽，手里拿着一朵半开半合的荷花，嘴里还背诵着我教你的有关荷花的诗句，活脱脱一个荷花仙子呀!”我笑了笑，脑中回荡着有些模糊但还存在的记忆，也还记得那句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

外婆的味道，与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样，淡淡的，但美好的味道。

我还记得在外婆家度过的快乐时，我的记忆里漂的是外婆的"香味"

外婆的味道是香浓的鸡汤味，外婆知道我最爱喝鸡汤，她经常在灶头边坐着，煲汤锅里炖着母鸡汤，外婆往灶膛里一小把一小把地塞着稻草，火光照亮了她慈祥的脸。我喝着鸡汤，我对外婆说：“外婆，您的劲椎不好，需要补补，您也喝一点吧。”外婆其实很开心的，但是外婆去说：“这是炖给我的宝贝的。”现在，我想起了外婆给我炖的鸡汤，感觉那鸡汤的味道好像从嘴巴里流到心里。

外婆的味道像香皂，寒冷的冬天，外婆不顾寒冷，双手冻的发抖，还弯下腰给我洗衣服。冷了就往手心吹一口热气，外婆有时累了就站起来活动活动，外婆不知道为我洗了多少衣服，不知为我操了多少心......我想到这就像哭。

外婆的味道是太阳晒过被子的味道，外婆总是在灯下静静的看着我入睡，有时候我会假装睡着，过了很长时间，睁开眼睛，发现外婆还是静静的看着我，我也像外婆笑一笑，婆婆：“快点睡觉。”于是，我在婆婆的目光下睡着了。

婆婆的院子里，每一寸土地，每一棵树，都有婆婆的味道，婆婆像一缕缕阳光，照耀着我的童年岁月。

不知是谁曾经对我说：“你身上有一股特别的香气。”我不明白，哪里有。

直到有一天，从柜子里拿出了一件衣服，我这时才明白——暗香何处来。那天，我推开熟悉的门，随着“吱”的一声，在阳光的斜射下，外婆的背影映入我的眼帘。又是一股熟悉的味道，暗香浮动。

我疑惑，这是洗衣粉的味道，还是外婆的味道，还是两者都有?我移步向前，像往常一样，外婆弯着腰，将布满皱纹的双手浸在冷水中不断地搓动，我站在一旁静静地看着。“唰，唰，唰……”随着那赋予节奏的板刷的摩擦声，香气愈来愈浓，一群白色的泡泡淘气地露出了脸儿，有的得意洋洋往上冒，有的呆头呆脑摇摆到水中，有的手牵手笑盈盈地落地，而大多的泡泡涌上外婆的手，爱怜地赐给外婆犹如天使般的吻……

外婆的手在泡泡中若隐若现，她的手不像妈妈的手修长而又年轻，也不同于爸爸的手刚强有力，虽然她的手粗糙而又干瘪，她有她的韵味，像铁树花那样有着岁月的芳香。外婆的手不断地搓揉着衣服，似乎有什么贮进了衣服。一瞬间，我真的什么都了解了，外婆在日日月月的洗衣中，将充满着爱的香气，贮进了洗衣水中，长留于我的衣服，长留于我的心底。

“想什么呢?昨天的衣服干了，已经叠好放在房间里的椅子上了，快把睡衣换下，顺便帮你洗一下。”外婆催促我换衣服，这时，阳光如流水般毫不吝啬地洒在院子里，伴随着熟悉的流水声轻轻地流淌着，在微甜的空气里荡漾着，荡漾着……

我拿起椅子上的白衬衫，暗香再度蹁跣，犹如沁人心脾的提神药，透过鼻腔，直达肺部，令我舒畅不已。我沉思着：这种香味，洗衣机是转不出来的，熨烫斗是熨不出来的，别人是搓不出来的。

由于种种原因，从小到大我就在外婆的怀抱中长大，外婆用她的生命全心全意地爱着我。这些年以来，外婆每天起早贪黑为我劳累，每次见她忙碌的身影，总想过去帮她一把，但不知什么原因禁锢着我的身体，我竟一次也没帮成。其实，我真的从心底感谢外婆，并且觉得很对不起她，外婆安静的时候很是孤独，而我难得与她说上几句，或许在某年某一天，我应向外婆说出我的心声，告诉她其实我多么爱她，这样是否能让我的外婆开心或感到一丝欣慰呢?

那一丝香味萦绕在我的鼻尖，那是外婆的味道。

——题记

小时候，我最喜欢外婆的那双巧手。虽然和许多老年人一样，她的手是那样宽大、粗糙，布满了老茧，握起来并不滑嫩。但在厨房里，那双平凡的手可以翻云覆雨，一种种食材在她的手中交融，就变成了一道道鲜美的菜肴，让我神牵梦萦。我最喜欢的还是外婆的拿手菜——黄金肉饼。一团团面粉在擀面棒的按压、拍打、揉捏下，再加上秘制的调料，放进锅里，就直等金灿灿的大饼出锅了。那是我记忆中外婆的味道。

自从远离家，在外求学后，感觉外婆的味道已渐渐与我远离。一次偶然的机会，周末在外逛街时看到一位佝偻的老婆婆推着车，在卖肉饼。一股熟悉的感觉扑面而来，她像极了我的外婆。我买了一个肉饼，一口咬下，肉馅与菜馅在口中交叉刺激着我的味蕾，很香，但并不是我记忆中的那股味道。

在学校盼啊盼，终于盼到了回家。打开家门，一种温暖的感觉把我包围，那是家的味道。外婆从厨房走出来迎接我，她的腰更弯了，头上的银丝也比黑发多了，岁月在她的脸上、额上刻下了密密的皱纹，看到我回来，她脸上的笑意更浓了，我不禁感到一丝心酸，紧紧地拥抱住了她。

桌上摆满了各种菜肴，当然，也有让我朝思暮想的黄金肉饼。承载着外婆的爱的黄金肉饼，竟然我不禁热泪盈眶，那是在外求学之人对家的渴盼，也打开了我记忆的闸门。

小时候和外婆一同回老家玩，外婆在家里看电视，我和小伙伴们去田里捉蚯蚓。正逢艳阳天，我们几个小孩子挽起裤脚，在田里穿梭，一看到蚯蚓滑过的痕迹就将土全部挖开，翻来翻去，弄得满身泥水，好不快活！渐渐夕阳西下，孩子们各回各家吃晚饭，并一起约定好下次游玩的时间。外婆已早在家中等我，桌上是一盘让人垂涎欲滴的肉饼，我一伸手就去拿，却被外婆微笑喝止去洗手。早已饥肠辘辘的我快速洗完手，就朝桌上的肉饼“进军”。那种香味让我至今难忘。一顿酒足饭饱后，抬头看外婆，她眼角勾勒出的笑意更深了几分。我便记住了，肉饼的味道，就是外婆的味道。

仿佛还是小时候，我还是天天粘着外婆做肉饼吃的小不点儿，还是天天生活在有外婆的味道的家里。可我已离家千里，那种思念的距离无法丈量。大概李白“举头望明月，低头思故乡”的心境就是如此吧！但那股外婆的味道将永存我心间，指引着我回家的方向。