冰糖葫芦怎么写作文【优秀19篇】

“都说冰糖葫芦儿甜，甜里面透着酸……”

我听着广播里的儿歌，不仅想起那与冰糖葫芦的童年时光，那甜甜的滋味萦绕舌尖……

顺着记忆，我回到了那个小村。鸟儿倚靠着粉墙黛瓦，听花儿被风抚后绽放的声音，赏花儿随着风儿翩翩起舞的绚烂。家家户户的房屋上炊烟袅袅，而炊烟下的孩子在院子里跑，着跳着。唱着欢快的歌儿。等着卖冰糖葫芦的老爷爷走过门前，拿着几块硬币出门，看老爷爷快要走远，便会着急的喊“葫芦爷爷，葫芦爷爷，您慢点儿走！”这时老爷爷便会笑回答：“好，等等你这个小谗猫！”每天的这个时候，老爷爷身边都会围着一大群孩子，有时还会有几位回家看老人的年轻人，看着热闹，也会买上一串，尝着甜甜的滋味。

那时的我也像他们一样，在看到老爷爷时都会拉着外公跑出门去，眨巴着眼睛看着外公，外公总会慢悠悠的从口袋里掏出硬币，刮着我的鼻子笑着说我就是嘴馋。还记得有一次，我问外公：“冰糖葫芦是怎么来的呀？”外公说：“在绍熙年间，赵停最宠爱的皇贵妃有病了，不思饮食，御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果，皇帝只好张榜求医。

一位江湖郎中揭榜进宫，说是只要用冰糖与红果（山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。贵妃按此法服后，果然病愈了。”“后来呢？”我迫不及待地问。“后来呀，这种做法传到了民间，老百姓就把它穿起来卖，就成了现在我们看到的冰糖葫芦。”我听得津津有味，看着眼前的冰糖葫芦，一个个山楂滚圆滚圆的，红彤彤的，外面裹着一层亮晶晶的糖衣，晶莹剔透，娇艳得不逊色于任何一朵花，极其诱人。我一口咬下去，一种说不清道路不明的滋味儿在我的嘴里弥漫开来。总而言之，就是甜。外公看着我，轻轻的抚摸着我的头，笑了，我也笑了。

那甜味儿，正似我的童年，那么无忧无虑，那么天真开朗。闭上眼细细品味，舌尖早已被甜蜜覆盖，回味无穷……

世界上的美食数不胜数，而我最喜欢的就是冰糖葫芦了！他虽然抵不过燕窝鲍鱼，但它也算是美食中的极品，而且物美价廉！

冰糖葫芦不但好吃，而且样貌也很好，一个个红彤彤的山楂串在一起，像一串火红火红的灯笼。在山楂外面还裹着一层晶莹的糖衣，在阳光下金光闪闪，像一串红珍珠，美丽极了！

冰糖葫芦的制作方法也很简单，具体方法如下：

首先用小刀把山楂籽儿给挖掉，然后用干净的竹签把山楂串起来，下面就要开始熬糖了，先把汤倒入锅中，然后加入适量的清水，再熬上一会之后我们就要把山楂串放进锅里去，粘上适量的糖浆，在晾上几分钟，美味的冰糖葫芦就做好了。

我吃冰糖葫芦的时候，总喜欢先添去糖葫芦的“外衣”甜蜜蜜的糖浆融入我的口中，再咬上一口山楂，酸酸的味道便立刻流满了我整个身体，我不敢再咬上一口，因为没有糖浆包裹的山楂实在是太酸了，我只有一点一点细细的品尝，酸中有甜，甜中有酸的味道立刻在我身体里来回窜动。

朋友，你是不是已经以垂涎三尺了呢？那就赶快去尝尝吧！

葫芦本是一种草本植物的果实，这种果实两头粗，中间细，像两个球连在一起。小买卖人为了招徕顾客，把冰糖着色加工成葫芦状，并以小棒穿插成串，这种东西既是可吃的食品，也是可供观赏的手工艺品。借用这个名称用于快速作文的构思，意思是说，在作文的谋篇布局阶段，如能找到一个贯穿全文的线索(小竹棒)，那么众多的材料(葫芦)就能很快串连成章。这种方法之所以快速，是因为构思时思维具有单一性的特点，只要找到能贯穿全文的“小竹棒”，一切问题就迎刃而解了，不需要多层次、多角度思维，就能把全文的布局安排好。

我喜欢的东西有许多，可最喜欢的还是吃的。在所有的甜食里面，我最喜欢冰糖葫芦；不仅仅是吃，还有制作的过程，都是一种难得的享受。

现在，我又要开始制作冰糖葫芦了。首先，要准备食材。我去买了竹签和非常好的山楂。山楂要买又圆又新鲜的，竹签也不能买有水的。冰糖要买一小块一小块的，那样好融化一点。

买完食材，就要开始制作了。我要把山楂一个一个地洗得干干净净，不然吃下去会很脏。竹签也要消毒。然后把山楂和竹签一起串起来，放在一旁备用。

这样就到了最重要的时候了——熬冰糖。熬冰糖的时候，水要按照二比一的比例放。冰糖放下去，小火慢熬20分钟，就可以出锅啦！最后，把串好的山楂放在架子上，用熬好的冰糖浇上去，等待冷却，就可以吃了。有一次，妈妈把热的冰糖浇上去，马上拿起来，让冰糖来了个转圈舞，就这样，一个“拔丝山楂”就做好了。

拿起一个糖葫芦，迫不及待地咬一口，那味道甜而不腻，真是爽。外面的“脆皮”，加上里面的“果肉”，让人心想这就是“传说中的神仙美味——外脆里嫩”啊！我吃了冰糖葫芦，一面满口赞叹不已，一面飘飘然，好像空中的云朵一样。弟弟吃了，一蹦三尺高。姐姐吃了，一脸享受。爸爸妈妈吃了，更是赞叹不已。

你觉得我做的糖葫芦怎么样呢？你也来我家尝一尝吧！

冰糖葫芦是我们这的风味小吃，一看到它就会垂涎三尺。

冰糖葫芦味儿好，看相也好。火红的山楂在晶莹剔透的冰糖里，就像一个个火红的脸蛋在水里向我们微笑。闻起来有一股清香味儿。让我们垂涎欲滴。洗净的山楂配上熬好的糖浆简直就是人间美味。

冰糖葫芦的做法也很简单：先把山楂洗干净，用竹签一个个穿好，在把冰糖放进锅里熬成糖浆，最后淋在山楂上。简单又美味的冰糖葫芦就做好了。小朋友看了口水都滴到地上了。

吃冰糖葫芦时也挺有意思。我先把冰糖咬下来含在嘴里，再把一小半山楂咬下来放在嘴里和冰糖一起嚼。这样我就不会怕山楂很酸了。吃起来清香爽口，让人吃了还想吃。

有一次，爸爸带我去买东西，不禁意间，我看到卖冰糖葫芦的爷爷，我快速的拉着爸爸跑到那里。指着冰糖葫芦对爸爸说：“我想吃，给我买。”爸爸把眉毛皱了一下对我说：“这么大还吃，赶紧走。”我很想吃，蹲在地上不肯走，爸爸被我逼迫于无奈之下，给我买了一串。我高兴极了，对爸爸说：“谢谢！”。爸爸笑了笑对我说：“以后我可不买。”我嘟了嘟嘴，看着美味的冰糖葫，舍不得吃。

几个月前我吃了一串山楂，那是我吃过最酸的山楂，不管三七二十一就把它吐了，边吐边说：“好难吃啊！”妈妈就笑话我：“谁让你非要我给你买的啊，本来说不买的，还不是你非要吃。”我对妈妈瞪了一眼，心里想：才不是呢，肯定是这个季的山楂不好吃。

冰糖葫芦不仅好吃，而且又便宜。大家都来一起吃冰糖葫芦啊！

我喜欢的东西有许多，可最喜欢的还是吃的。在所有的甜食里面，我最喜欢冰糖葫芦;不仅仅是吃，还有制作的过程，都是一种难得的享受。

现在，我又要开始制作冰糖葫芦了。首先，要准备食材。我去买了竹签和非常好的山楂。山楂要买又圆又新鲜的，竹签也不能买有水的。冰糖要买一小块一小块的，那样好融化一点。

买完食材，就要开始制作了。我要把山楂一个一个地洗得干干净净，不然吃下去会很脏。竹签也要消毒。然后把山楂和竹签一起串起来，放在一旁备用。

这样就到了最重要的时候了——熬冰糖。熬冰糖的时候，水要按照二比一的比例放。冰糖放下去，小火慢熬20分钟，就可以出锅啦!最后，把串好的山楂放在架子上，用熬好的冰糖浇上去，等待冷却，就可以吃了。有一次，妈妈把热的冰糖浇上去，马上拿起来，让冰糖来了个转圈舞，就这样，一个“拔丝山楂”就做好了。

拿起一个糖葫芦，迫不及待地咬一口，那味道甜而不腻，真是爽。外面的.“脆皮”，加上里面的“果肉”，让人心想这就是“传说中的神仙美味——外脆里嫩”啊!我吃了冰糖葫芦，一面满口赞叹不已，一面飘飘然，好像空中的云朵一样。弟弟吃了，一蹦三尺高。姐姐吃了，一脸享受。爸爸妈妈吃了，更是赞叹不已。

你觉得我做的糖葫芦怎么样呢?你也来我家尝一尝吧!

“卖冰糖葫芦，又大又圆的冰糖葫芦喽！”耳旁又传来了这熟悉的叫卖声，让我想起了往事，陷入了对往事的回忆当中。

小时候，在我五六岁的那年，每次看到楼下有卖冰糖葫芦的，就会立刻穿好衣服到楼下去买。生怕卖冰糖葫芦的爷爷收摊，谁管它是七点还是八点！那糖葫芦长的又大又圆，像七八个小灯笼粘在一串。又像极了冬天我冻红了的小脸蛋，被晶莹透亮的糖浆给包围住。有时，我拿着竹签，呆呆的看着那又大又圆的那串红红的冰糖葫芦，却又不忍心把这串可爱的冰糖葫芦咬上一口。

冰糖葫芦的制作方法很简单，听妈妈说，首先将山楂上面的山楂籽挑出来，大约六七个山楂就可以穿成一串了。准备好了山楂，接下来就是熬糖了。先将若千克的糖放入锅中再加上适量的水，将山楂放入锅中一起融化结合。将近五分钟，把糖葫芦用一根干净的竹签串起来。也可以在冰糖葫芦的上面撒上一点儿小小的芝麻，就会更加完美！这样一根美味的冰糖葫芦就大功告成了！吃糖葫芦的时候非常有趣，我总是把外面的糖皮吃完后，再吃里面的山楂。在我吃山楂的那一刻，我的嘴巴里被山楂酸的直发痛，在咬最后一口的时候，非常甜，简直是令人心旷神怡。

我爱家乡，我爱家乡又酸又甜的冰糖葫芦！

今天晚上，我和爸爸妈妈去外面运动的时候，走到街边，发现一个现场制作糖葫芦的叔叔。我从小就喜欢吃糖葫芦，酸酸甜甜的，光看就馋得要流口水了。爸爸看着我的样子，笑了笑说：“馋了吧。”就给我买了一串。

叔叔摊上的糖葫芦有好多种类，有山楂的、西红柿的、橘子的、草莓的、麻山药的等等。我最爱的还是山楂的。以前光知道糖葫芦好吃却不知道是怎么做出来的，我跟妈妈说我想看看糖葫芦的制作过程，妈妈同意了。我就边吃边站在旁边看叔叔做糖葫芦，首先他用一根竹签把山楂或其他水果串起来，然后用小铁锅在炉子上熬冰糖，等到糖水熬制粘稠了，就把串好的糖葫芦蘸糖水，最后再把蘸好糖水的冰糖葫芦放到玻璃上晾干，这样一串既好看又美味的冰糖葫芦就做好了。叔叔见我看得入迷，问我要不要试试，我开心地拿起一串山楂糖葫芦蘸到糖水里，慢慢地又放到了玻璃上，好好过了一把瘾。叔叔夸我做得有模有样。我还想再看一会儿，可是我们还要去做运动啊，我们只得恋恋不舍地离开了。

我记得有一首歌是这样唱的：“都说冰糖葫芦酸，酸里头它带着甜。”是啊，冰糖葫芦就是这样酸酸甜甜，令人回味！

“耶!太好了!”教室里传来一阵阵同学们兴奋的叫喊声。这是怎么回事?告诉你吧，那是我们的综合实践课，老师正准备教我们做冰糖葫芦呢，大家伙可高兴了!

一到综合实践室，老师先给我们分了组，再把材料发给每个组。然后，老师为大家讲解了冰糖葫芦的制作步骤：首先，要把水果洗干净后按自己的想法串起来。接下来是熬糖，熬糖是制作糖葫芦程序中最重要的环节，要是熬不成功，冰糖葫芦最多只是水果串。熬糖时，要将糖和水按2∶1的比例放入锅中，熬至微微发黄就可以了。要注意火候的控制，避免烧焦。最后就是蘸糖，这没有多难，只是动作要快，不然糖会干掉。

开始动手了。我们组的张川同学自告奋勇地把工具洗好，又端来了一盆水。大家把水果放到水中洗，水果在水中如同一个个泡澡的小朋友扭来扭去，摸起来滑丝丝的，很舒服。开始串水果了。我抓起一个火龙果，扒开皮，放在碗上，把它切成一小块一小块摆在盘子里。嘉欣和诗函负责把切好的水果串起来，一串串摆在盘子里，五颜六色，看得我们口水都快流下来了。其他组也是一样忙里忙外，每组串的水果都很好看，看着就想吃。

再看看每组负责熬糖的同学，只见他们个个都像有经验的大厨，拿着勺子不停地搅动着锅里的糖浆;糖浆在锅里一直变化着颜色，最后变成琥珀色，黏黏的，还芳香四溢。看来糖浆也熬好了。

这时，同学们连忙拿起串好的水果排起队，等待为手上的水果串穿上“糖衣”。老师在一旁细心教导。在老师的帮助下，负责熬糖的同学一个个接过同伴手中的水果串，在糖浆里滚上一圈，又怕有的地方没有蘸到，他们又拿起汤勺，舀起糖浆，均匀地淋到水果上。就这样，一串又一串冰糖葫芦就做好了。

瞧，这些冰糖葫芦多好看，有的红彤彤，有的晶莹剔透，还有的五颜六色。看着红中透亮的草莓糖葫芦，还未等糖浆干透，我便迫不及待地拿起一串往嘴里送，那酸酸甜甜的味道在舌尖上蔓延开来，顿觉妙不可言。

经过这次实践，我才对别人的辛苦又多了一分了解。过去看老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖，觉得没什么。但我现在才知道，我手里拿的一串串糖葫芦，是多么来之不易。

今天老师教我们制作了水果冰糖葫芦。刚听到这水果一词我就纳闷了——这水果也能变葫芦？

等老师一拿东西进来我就明白了，不就是水果串串烧再浇上一层水嘛，有什么难倒我的！可看似简单的事情却没有我想象中的那么简单呀！切好水果再插进棒子里，这前后不到5分钟的事情我居然用了30分钟，真的“奇迹”啊！不过总算做好了，其中，里面的水果有：橘子、苹果、冬枣，四角齐全，多“壮观”啊！

这眼下也就是最后一道程序了——浇糖水。5分钟后，浇完糖水的水果串正乖乖地躺在盘子里一动也不动。这时，我终于知道了：人生最大的“杯具”就是美食在你眼前却不能吃！

我一边想象水果葫芦的味道，一边等着时间。我想象着：这水果葫芦的味道一定非常好。甜中带着水果的味道，硬中带着水果的可口，美中带着水果的好吃！恩，味道好级了。这一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食，吃看一口就忍不住再多吃一口，简直是极品啊！我相信，这一定是世界上最好吃的东西。

时间到，我吃了一口，跟我想的一模一样，好吃极了！唯一美中不足的是：等的时间太长了，下次我一定要带吹风机来做。

小时候，在家玩耍时，听到卖糖葫芦的吆喝声，就缠着妈妈买着吃。有时候还偷偷地跟着卖糖葫芦的走街串巷。不是馋那糖葫芦，而是馋那悦耳的吆喝声。

经常来我家门口叫卖的是个老北京，一家子都是卖糖葫芦的。据他讲，他爷爷在清朝那会儿就卖糖葫芦。

所以，他的糖葫芦绝对正宗，到底是不是无从考证。但他一口悦耳的吆喝声，让我深信不疑。那会儿我还小，还不懂什么叫正宗不正宗，判断的唯一标准就是谁吆喝得好听就买谁的吃。

于是，我跟这个老北京混了个脸熟。那一段日子，只要他经过我家的门口，他的身后就会跟着一个和他一起扯着嗓子吆喝的5岁小破孩儿。

老北京很喜欢我，每天收摊儿前都会给我一串糖葫芦作为报酬。有一次，他摸着我的脑袋说：“多好的孩子啊!以后真成了卖糖葫芦的，就毁喽!”年幼的我不懂这些话的意思。于是认真地望着卖糖葫芦的说：“赶明儿我一准儿干这个。”老北京笑笑不语。

15年后，我长成20岁的大小伙儿。那个卖糖葫芦的老北京再也见不到了。我每天都在为人生的前途奔波，现在的理想是当个白领，再也不想小时候卖糖葫芦的事了。那悦耳的吆喝声也随着时代变迁被遗忘得干干净净。

终于，在一次春节的庙会上，在熙熙攘攘的人群中，我又看到了那个陌生又熟悉的身影。虽然15年过去了，老北京的模样依然没变。我跑上前去和他打招呼，向他比划15年前那个小破孩儿。

他惊异地望着我，然后慈祥地笑了，像发现了一个旧梦。他递给了我一串糖葫芦。“提前付你的工资，像当年一样跟我吆喝。”我仿佛又找到了自己的童年，然后我突然发现自己无论如何张不开口，原地呆了半天。那太丢人了，我已经是个20岁的青年了。

老北京笑了笑说：“怕了，我就知道。还是那句话，‘多好的孩子啊!以后真成了卖糖葫芦的，就毁喽!’”然后，他一个人吆喝开了。

冰——糖——葫芦……

葫芦——冰——糖……

那悦耳的吆喝声悠悠扬扬进入我的脑海，像一缕残梦——胡同深处、四合院、门墩儿——小破孩儿——妈妈……一股热浪敲击我的心房，终于我抛开一切，敞开喉咙——

冰——糖——葫芦……

葫芦——冰——糖……

吆喝，老北京的符号，有着老北京淳厚的味道。时代变迁，但北京那如歌的吆喝声却穿过岁月飘向2008，到那时候，让世界友人都来听听地道的吆喝，品尝这醉人的京韵吧——

冰——糖——葫芦……

葫芦——冰——糖……

从小到大，我吃过最难忘的小点心是糖葫芦。糖葫芦，顾名思义就是用糖衣将水果、小果实包得像葫芦一样。

我第一次吃到糖葫芦是小时候。有一天妈妈带我们回外婆家，路上遇到庙会，我们就吵着妈妈带我们去逛逛，于是妈妈买了三支糖葫芦给我们。当时的我，第一次看见糖葫芦，兴奋得想赶紧尝一口，由于这是第一次，所以到外婆家后，我便全身黏黏的，沾满了糖浆和番茄汁!

但那滋味我仍然忘不了!那股甜中带酸的滋味，咬一口，里面的汁液瞬间在嘴里爆开，就像烟火一样，所以一支番茄糖葫芦，没多久就消失在我口中了!这是一次怀念的经验!

最近家附近正在办庙会，我吵着妈妈带我去庙会，但是后来没有去!我失望的回到家。没想到傍晚爸爸回来后，竟然买了好几支糖葫芦，我高兴得又叫又跳，赶紧看看有什么口味?最后我挑了草莓口味!现在的时代，糖葫芦越来越少了!口味虽然增加了，但跟以前的滋味越来越远了!以后可能再也吃不到它了!所以以后只要一有庙会，我一定会去买一支糖葫芦!如果你也想尝尝看的话，一定要买来吃喔!

“串串红，圆圆果，里头酸，外头甜”，打一小吃。这谜语你猜到了吗？对，没错，谜底就是那酸酸甜甜的—冰糖葫芦。

说到糖葫芦，大家都吃过吧。这冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食，尤其受到北方人的钟爱。

冰糖葫芦的外形很美。一个个山楂被穿在一起，像一串小灯笼似的，又像一群十分害羞的小孩儿涨红了脸，被晶莹的糖皮给裹住了。那水晶般的糖裹着红通通的山楂，在太阳光的照射下，发出五颜六色的光，煞是好看。

冰糖葫芦的种类繁多，不光有山楂的，还有：山药的、山豆子的、橘子的、香蕉的、猕猴桃的……有时是许多水果混在一起的，白的、黄的、绿的，可真是五颜六色，五花八门。让人看得眼花缭乱。

这美味的冰糖葫芦是怎么做的呢？我好奇地上网搜索了一下。原来这糖葫芦的制作过程蛮复杂的：首先将山楂洗净，用刀去籽。用干净的竹签穿上山楂，一般一串有五、六个左右。然后就是最重要的一步骤——熬糖。将冰糖放入锅中熬制，然后在其中加适量的水，熬成糖水后，将串好的放入糖水中，直到将每一个山楂都粘上糖后，然后拿出，晾干。一串美味的冰糖葫芦就做好了。

吃糖葫芦的过程十分有趣。我先将那晶莹剔透的糖壳咬掉一小口，顿时甜味儿充满了口腔，然后再咬一块山楂，一股酸味儿立马涌进我的嘴，酸酸甜甜的味道，刺激着我的味蕾，我又咬了一口，冰糖葫芦的脆皮在我的嘴中“嘎嘣嘎嘣”的跳跃，嚼出了一串欢乐的音符，真让人满足呀！那糖葫芦又酸又甜的味道，令人心旷神怡，令人回味无穷，令人流连忘返，令人难以忘怀。

啊！我爱吃着酸酸甜甜的冰糖葫芦！

我的家乡在东北辽宁南部，一个叫海城的小城。在我的家乡海城有很多著名的水果和小吃。南国梨、肉夹馍、腌肉串......在这众多的小吃里，我最喜欢吃冰糖葫芦。

东北的冬天总是很冷。刚入冬，冰糖葫芦就热闹上市了。因此，冰糖葫芦成为东北的冬天最具特色的小吃。在菜市场上，总会传来小商小贩不绝于耳的叫卖声。而最吸引我的就是传来“卖糖葫芦啦！卖糖葫芦啦！”的声音。我顺着声音走，只见前面有一个车子，车上插满了冰糖葫芦。什么山楂葫芦、香蕉葫芦、山药葫芦......应有尽有。你看那红红的山楂葫芦串成一长串儿，它红得耀眼，看起来那样诱人。我看来看去，挑了一个七彩糖葫芦。只见它串着咧开嘴的山楂，里面嵌着一颗杏仁、压成豆形的巧克力......

当冰糖葫芦吃到嘴里，那甜味瞬间会滋润着我的每一个味蕾，可是一会儿就酸得“掉牙”了......

每当我吃起冰糖葫芦，我的耳边总会响起这首童谣：

“都说冰糖葫芦儿酸，可它酸里面裹着甜。

都说冰糖葫芦儿甜，可它酸里面透着酸，

糖葫芦好看它竹签串，象征着幸福和团圆。

把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。

我爱家乡的冰糖葫芦，我更爱我的家乡！

每次我一上街，肯定会买一种小吃，那就是冰糖葫芦。冰糖葫芦的种类很多，但其中我最喜欢的还是圣女果串。圣女果本身就色泽光亮，在外面裹上一层糖浆后更是红彤彤的，把它放在阳光底下看，你还会发现它的四周闪着一层淡淡的光呢。那光好像在对我说：来吃我吧，我可是很好吃的哦。我真的很想赶快把它吃了，但我吞了吞口水，继续观察它，只见它是椭圆形的，好像一个个缩小的太阳，却比太阳更好吃。

我把它放在鼻子下面闻了闻，哇，圣女果的清香加上糖浆甜甜的味道，真是让人垂涎三尺啊！我再也忍不住了，一口朝着最上面的圣女果咬了下去，顿时，圣女果的果汁喷涌而出，有点酸酸的果汁加上甜甜的糖浆在我的舌头上一起跳着舞，嘴巴里大多数小味蕾都一起和它们跳着，在我的嘴巴里顿时成了一个欢乐的世界，我仿佛也在其中享受着。就这样，一直吃到最后一个的时候，我先用舌头舔了一下，甜甜的味道在嘴里弥漫开来，接着，我又对它咬了一口，现在，我的嘴巴里全是这种味道了，可真是‘唇齿留香”啊。冰糖葫芦的来历其实很简单。

相传，古代一位皇帝赵停最宠爱的妃子黄贵妃生病了，什么都不想吃，宫里的御医都束手无策，赵停没有办法只好张榜求医。后来，一位江湖郎中揭了皇榜，他让贵妃每顿饭前吃5到10枚红果(即山楂），不出半月病准好。宫里的人都半信半疑，好在这种吃法还合贵妃胃口，结果，没过多久贵妃的病就全好了。后来，这种吃法传到民间，老百姓还创造出了花样水果糖葫芦呢。好了，先不说了，我还要赶着去吃冰糖葫芦呢。

不知什么时候，我喜欢上了吃冰糖葫芦，看着路边那一串串晶莹剔透，五颜六色的糖葫芦，我心里总是痒痒的，馋得直流口水，想吃的不得了。

一回到家，我就大声宣布，我要自己做冰糖葫芦!说完，便让爸爸上网查找怎样做冰糖葫芦。

“查到了，查到了!我知道该怎么做冰糖葫芦了!”爸爸兴奋的叫到。我半信半疑，跟着爸爸走进厨房。我把买来的山楂倒到水槽里，先用手细细搓洗着它那红色、带有小斑点的外衣;再摘掉那细又长的小黑帽;最后掏干净果皮底下的像小花一样的东西，用水清洗干净。再把它们用竹签那细长的腰串连起来，像兄弟姐妹一样，紧紧的挤在一起，挨在一起。

这时，一股香甜，令人痴迷、陶醉的气味直钻入我的鼻孔，使我有些不舒服，但又不退缩。是梦境还是幻觉，怎么这么熟悉，有点儿像棉花糖气味。不!这不是幻觉，而是爸爸锅里那冰糖散发出的气味。我急忙把串好的山楂递给爸爸，爸爸像是十分熟练地滚动着山楂。我一看，扑哧一笑，也不怎么样嘛!糖整个凝固在一起，纵横交错，“头重脚轻”，一点也不均匀。

冰糖葫芦做好了，虽然外观不像其他冰糖葫芦那样美，味道不那么甘甜，有一丝丝苦味，但是在苦中有一丝甜蜜，那是劳动的甜，那是发自内心的甜。

对于老北京来说，最有名气的莫过于这两样：“全聚德——烤鸭”和“张记——冰糖葫芦”了。而我最喜欢的还是“张记——冰糖葫芦”，那才叫一个“绝”。

在那家“百年老字号”里，有着各种各样的冰糖葫芦。有水果香蕉的，它外面裹着一层浓浓的黑巧克力，巧克力外面是冰糖，里面是香蕉，香蕉的上下各嵌着一颗山楂，像是亭立于黑泥土地中的两朵玫瑰花;有核桃豆沙的，它上面的山楂被切开了一大半，像一个张开嘴的娃娃，娃娃的嘴中含着一大块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个小娃娃都穿着一件飘渺的纱衣;还有提子柿饼的，它的第一个串的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝，第二个串的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包着，柿饼上有许多纹路，就像一朵花，但不同的是，这是隔“雾”看花，第三个串的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;还有……真是玲琅满目，让人看了就垂涎三尺!

吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂给捋下来，然后把一个山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田。等糖水流下肚后，再把山楂咬碎，含在口中，使劲吸那酸味，等把牙给酸“倒”了，再连忙把山楂咽下肚。如果吃的是核桃或提子，我就一口气把它全咬碎，再把它含在口中，尝那怪怪的甜味。

相传冰糖葫芦源于隋末，盛行于明清。从此便成为传统小吃。《燕京岁时记》记载：“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、山药、核桃仁等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”发展至今，形成具有几十种特色花样的时尚小吃。《本草》记载此物消食、散淤、驱虫、止痢、特别是助消化，为冬季消食积之要药。

咬破那透明的糖衣，首先听到的是糖衣清脆的破裂声，然后是酥软的去了核的山楂。将糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味，甜甜的，酸酸的。耳边不禁又回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌：

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，

都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸，

糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，

把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……

有句话说得好“民以食为天。”我在生活中也算个小小的吃货，各地的特色小吃差不多都被我尝了个遍，无论是重庆的酸辣粉，还是湖南“臭名远扬”的臭豆腐我都尝过。但是，最让我一尝难忘的非糖葫芦不可了！

糖葫芦非常常见，现在要吃糖葫芦不用专门跑到北京，在我们学校门口就经常有人卖。圆圆的糖葫芦被一颗颗地串在竹签上，有的还串着一两颗草莓。咋一看，一颗颗晶莹剔透，像闪闪发光的红宝石！仔细再看，又像一个个红灯笼，真让人忍不住想上去舔一口。这不，你看我盯着手上的冰糖葫芦，口水早已飞流直下三千尺了。

吃糖葫芦也是有讲究的，有的人喜欢一口吃一颗，有的人喜欢一点一点慢慢咬，我跟他们都不一样。我吃糖葫芦的时候，喜欢先舔一舔上面的糖浆，然后把外面那一层凝固的糖浆先啃掉，糖浆的味道可甜了，用牙齿一嚼，发出“咔咔咔”的声音，有趣极了！吃完糖浆，就轮到里面的山楂了。脱去红大袍的山楂像泥丸似的，轻轻一咬，还未散去的甜味就被酸味取而代之。细细嚼嚼，嗯！酸酸甜甜……冰糖葫芦吃完了，可它的味道却在我嘴里挥之不去。

我喜欢吃糖葫芦，它不仅象征着幸福和团圆，最重要的是我在吃的过程中尝出了生活的味道——酸里裹着甜，甜里透着酸。

冰糖葫芦是一种流传于民的风味小吃，今天我们的主题就是做好吃的冰糖葫芦。

我们来到大厅，到桌子前，拿起竹签，放上各式各样的水果，我看见了一个小金桔，马上拿了过来插在竹签上，又拿一个山楂放上面，还拿了二个香蕉插在竹签上，又拿一个金光闪闪的金桔放最上面，成了一个屋顶，就这样一个没糖的糖葫芦大功告成了，接着我又串了一串，串完两个后到沙发上等着糖稀煮好。一分钟、两分钟、三分钟……时间一分一秒的过去了，终于，看到他们纷纷给老师蘸糖，我也把两串糖葫芦递了过去，不一会儿，两串晶莹剔透了的糖葫芦出锅了，我把自己的糖葫芦放在盘子里，观望着它，颜色可真稀奇，有橙红、黄色、五颜六色的，我越看越想吃，真想马上一把抓起来吃，又过了许久，糖葫芦上的糖稀冷却好了，我迫不及待地想尝尝味道，马上拿来吃了下去，金桔被我吃的只有皮了，但皮甜而酸啊，我勉强吃完了。看着红溜溜的大山楂！我一口咬下，真甜啊，再咬下去山楂真酸甜可口，我夸奖到，香蕉也十分美味好吃，自己做的冰糖葫芦真好吃啊！

糖葫芦的功效很多：能够消食，开胃、散瘀血等。冰糖葫芦还含有维生素C，也正因为这样人们才十分喜欢它。

今天下午放学，我的“加餐铃”又响了。“谋”办法，只好掏出几块零用钱，在附近东瞧瞧，西看看，还是没有能够充饥的东西。就在我一筹莫展的时候，突然传来了冰糖葫芦的叫卖声，这真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！

我望着卖冰糖葫芦的小车，不禁想到了妈妈给我讲的一个故事：小时候，因为妈妈家里很穷，所以只有逢年过节才能吃到。所以每次吃的时候，妈妈总是舍不得吃。所以我一看到冰糖葫芦就想起了这件事。

我买了一个山楂味儿的，冰糖葫芦好似一个糖娃娃一样，晶莹透亮。在阳光的照耀下，一闪一闪地，漂亮极了！舒舒服服地吃上一口，那酸甜的味道直流入我的心窝。再咬一口甜甜的糖浆，甜的像火红火红的石榴一样，那么透亮，那么甜！

冰糖葫芦吃完了，但它甜津津的味道，一直在我心里回味，也包含着妈妈对冰糖葫芦的爱！