作文大全年夜饭【汇总20篇】
春节到了,家家户户都会准备年夜饭,那么,下面是小编给大家整理收集的作文大全年夜饭,供大家阅读参考。吃年夜饭作文年夜饭作文有趣的年夜饭作文东北的年夜饭作文我学做年夜饭作文年夜饭的欢笑作文
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5591作文
1000年夜饭作文500字
全文共 489 字
+ 加入清单除夕节快到了,外婆全家开始忙碌起来,我和妈妈也来到了外婆家,想帮一点点忙。
今天早上妈妈开着车带着我来给外婆拜年。我们一路上有说有笑,不知不觉就来到外婆家了。来到外婆家正在看电视、玩手机的表姐表妹们马上迎过来。我赶紧从衣兜里拿出泡泡糖分给他们,这时舅妈抡起大刀来到我们面前。我一看吓了一跳,哦,原来舅妈是要去杀鸡啊!
这时听到外婆在喊:“谁想学做乌粿啊?这可是我们潮汕地区各家各户都有做的一种年糕呢!”我和表姐妹一听,异口同声喊起来:“好啊,好啊!”大家学着外婆的样子先搓搓果皮,然后又捏成个小碗形的样子,然后再往果皮里加一点点馅,这样就包起来了,做成差不多的一个圆团,再用工具印出一个带有花样的乌粿,就这样一个黑呼呼的乌粿就做成了。外婆说这种过最容易做了,你别看他长得丑,味道可是很好吃的。
外婆还说要带我们去买糖果和饼干,还有准备年夜饭的菜肴。我们一听马上冲上了车,妈妈开着车带我们来到了超市。我们以最快的速度抢走了我们爱吃的糖果、饼干和菜肴。等到妈妈付完钱回家,天已经很晚了。就这样,我们就完成了预定的任务了。
今天真是忙碌的一天,但也夹杂着我们欢乐的心情,也是我们最快乐的一天。
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篇1:晒晒我家的年夜饭
全文共 903 字
+ 加入清单大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都非常高兴。
吃完饭后,我问外公:“为什么要吃年夜饭年夜饭是怎么来的”外公回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问外公:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀”
外公笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”
“外公,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的”我又问外公。外公喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢”外公说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
篇2:初一关于年夜饭
全文共 772 字
+ 加入清单一提到过年,大家首先想到的肯定是放鞭炮,穿新衣,贴对联,看春晚……殊不知,大家忽略了一项最重要的活动,那就是——吃年夜饭。
从古至今,在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜饭。在春节期间,许多人不远万里地回来,甚至徒步、骑马,不就是为了和家人一起团圆,吃顿年夜饭吗?也许,这年夜饭就是与家人团聚的一个媒介吧!
好了,我现在就“晒晒”我家的年夜饭。三十那天,妈妈亲自下厨,为我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天,舅舅、舅妈和表哥也来到了我们家,大家一起品尝着美味佳肴,一边不时谈论着什么。每个人的脸上都写着笑容,尤其是姥姥,她脸上的笑容比任何人都要灿烂,也许,她是看到了一家人其乐融融,尽享长辈的天伦之乐吧。
年夜饭的菜肴更是色香味俱全,让人看了馋涎欲滴,舌根下早已有了大团的口水。红烧猪蹄色泽通红,里面的软筋晶莹剔透;猪爪又取“挠财”之意;红烧鱼是三条花黄鱼,撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁,炖出来更是既好看又好吃,又取“年年有余(鱼)”之意。蒜蓉粉丝蒸扇贝则是在贝壳上放上做好的贝肉,粉丝一条条精心地盘好,再加上蒜蓉、椒蓉细丝在旁点缀,最后洒上一些汤汁……只是看一看满桌的饭菜,便已经让人欲罢不能了。我拿起一只蒜蓉扇贝蒸粉丝,轻轻一咬,粉丝的滑润与扇贝的鲜美,还有蒜蓉的清香交织在口中,实在是一道美味佳肴。边吃着好吃的菜肴,我突然想到了马年春晚中开场白的一位厨师的话“春晚就是吃、就是喝,就是舌尖上的中国!”不错,每年的春晚,我们都是这样与美味的碰撞!都是与中国饮食的亲密接触!
春晚过完了,年夜饭吃完了,可是一项中国人的传统美德却不能完。与父母的团聚,家庭的浓郁氛围不能完!感谢我的家人,感谢他们为我们做出的美味年夜饭,完成了家中的劳动。也许,二十年后,春晚年夜饭的掌勺人就是我,当我笑盈盈地碰触一道道菜肴端到饭桌前的那一刻,体会到的也是春节甜蜜的滋味……
篇3:关于年夜饭的
全文共 488 字
+ 加入清单除夕夜吃年夜饭,是我们中国人的习俗。一家人团聚在一起,快快乐乐吃一顿团圆饭,多幸福啊!今年,外公外婆早早地在张生记大酒店定好了一桌年夜饭。
除夕晚上我和妈妈高高兴兴地来到大酒店,一进包厢,只见餐桌上已经摆满了冷菜,好丰盛啊!我数了数有9个呢。外公说:“这叫八单一托”。
一会儿,阿姨一家也来了。人齐了,外公让大家倒上自制的葡萄酒及饮料,然后端起酒杯说:“祝大家新年快乐,干杯!”晚宴开始了。
热菜一个一个地接着上来了,阿姨第一个站起来给外公外婆敬酒,祝外公外婆身体健康;接下来妈妈、我和姐姐一个一个祝福外公外婆幸福安康,福如东海,寿比南山!外公外婆也祝愿我和姐姐学习进步。
晚宴进入了高潮,好热闹、好开心啊 !整个包厢都喜气洋洋的,充满了节日的气氛。我最喜欢吃的海鲜、蟹、石板鱼、扇贝和薯条上来时,我一连吃了好多。甜饭上来时,我又连吃了两碗,妈妈笑着说:“你再吃就成饭桶了。”我说我还没吃饱呢,最后我还吃了一碗面。
晚宴结束了,外公外婆从口袋里拿出了红包,给了我和姐姐压岁钱。我和姐姐一面接过红包,一面连声说:“谢谢外公外婆。”
此时,酒店外面已陆陆续续响起了新年的爆竹声,新年真的来了!
篇4:关于年夜饭的作文
全文共 437 字
+ 加入清单今天是春节,我们去吃年夜饭,今天不像以往在家里吃,而是去饭店吃。
我们一进饭店就看见大厅里已经坐满了。我们走到一个房间门口门上写着:‘松雀厅’。三个字,走进去一看,服务阿姨已经在上菜了,有红的似火的红枣、绿的似草的莴苣笋、圆的似球的鲍鱼等。人到齐后,我们开始津津有味的吃起来,不一会儿就吃完了。吃完后就开始发红包了,一个个红包上写着各种各样美好的祝福,压岁钱犹如害羞的小姑娘,把自己藏在红包里。分完压岁钱,我们回到家里看全国人都看的最大的晚会,春晚。“噼里啪啦噼里啪啦”。忽然,窗外的鞭炮声响起了,我拉起老爸的手、抱起鞭炮飞似的跑到楼下。老爸一点鞭炮,我就跑到几米外的屋檐下躲着,不一会儿,老爸也来了,我们看着一个个鞭炮响火箭一样冲向天空,“啪”的一下在天空中欣然怒放,有的像鸡蛋、有的像蒲公英、还有的像满天的星星,真漂亮!鞭炮声震得汽车的灯一闪一闪的,好像在说:“祝你新年快乐、万事如意、马年吉祥。”
老爸对我说:“烟花虽然好看,但是会污染环境,我们要少放烟花,来保护环境!”
篇5:丰盛年夜饭
全文共 463 字
+ 加入清单除夕之夜大街流光溢彩,千姿百态礼花在节目夜空绽放,家家悬挂着火红对联,户户都飘出年夜饭香味。
餐桌上摆满了各式各样美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾炒蛋,红得冒油大闸蟹,红绿相映胡萝卜炒芹菜,酸甜可口糖醋排骨,美味红烧肉……那润滑可口炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
开饭了!妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐杯子,眉开眼笑地说:爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。爸爸妈妈也举起杯子,说:女儿,祝你在新一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满热情投入到火热学习中去,争取取得更好成绩!
篇6:写年夜饭的作文200字
全文共 235 字
+ 加入清单年底29日晚上,大家都到外婆家吃年夜饭。
来得人都到齐了,开饭啦!“服务员”端来花哈、螃蟹、黄鱼。“客人”们看见这么多好吃的东西,“哄”的一声拿起筷子夹起自己喜爱的美食,吃得津津有味。就这样,一盘一盘上来的菜都被我们吃完了。
小朋友们最开心得是吃完饭后,开始发压岁钱,先是外公发,再是姨丈和舅舅他们轮着发,家里人多,场面一下子混乱起来,我们拿着红红的压岁钱数着个数生怕漏了一个,大人们看着都哈哈大笑。舅舅拿着照相机,每人把压岁钱打开扇形摆在胸前留念。
过年真开心,我喜欢过年!
篇7:关于年夜饭的
全文共 673 字
+ 加入清单过年啦!过年啦!狗年旺旺!狗年旺旺!哈,20xx年已经悄悄地溜走了,我们又迎来了一个新年——20xx年。这不,家家户户张灯结彩,喜气洋洋,我们家也不例外。
一大早,妈妈就忙开了,整理房间、洗菜、买调料、洗衣服......我也帮着做一些力所能及的家务事,以减轻妈妈的负担。好了,一切准备就绪,就等客人来了!
客人陆续到了,大家谈天说地,海阔天空。我们家变成了一片欢乐的海洋。
“吃年夜饭啦!”我们连忙就座,准备“君子动口又动手”。哇,有火锅!还有红烧鱼、竹笋、酱鸭、烤鸡、青菜、排骨.....真是应有尽有啊,让人大饱眼福。唉,光好看不行,还得好吃!我已经等不及了,迫不及待地“献口”做“试验品”,拿起筷子伸向了香喷喷的火锅,本想夹一个圆溜溜的贡丸品尝品尝,可这小小的贡丸一点也不听我铁哥们筷子的话,在锅里窜来窜去,溅了我一身汤,差点变成“落汤狗”大家哈哈大笑。我不甘心,拿掉一支筷子,用一支筷子来插进贡丸的“心脏”,一拎,哈,“放一线吊贡丸”果然名不虚传!我急忙咬了一口,哇噻!味道好及了1再尝尝妈妈做的菜吧。我东夹一些,西夹一些,把碗撑得满满的,成了名副其实的八宝菜。我看看这么多花花绿绿的菜,口水直流三千尺,三下五除二就把菜全吃完了。“太好吃了!”我情不自禁地赞叹。
接下来,我举起盛满可乐的酒杯,站起来对大家说“今天,我以可乐代红酒,祝大家新年好!狗年行大运!”“好!”“我祝大家万事如意,心想事成!”“我祝大家......”“我......”大家纷纷向所有人祝福,还各自许下了一个愿望。
我们还在吃年夜饭,小屋里不时传来阵阵赞叹声、说笑声......
篇8:2024难忘的年夜饭550字
全文共 644 字
+ 加入清单除夕之夜,家家张灯结彩,大街上喜气洋洋,车水马龙,热闹非凡。那“噼噼啪啪”的鞭炮声更是震耳欲聋。
今年,有许多人到我家来吃饭,所以餐桌上的菜比以往都丰盛。你看,有红彤彤的螃蟹,有营养丰富的大米鱼,有香脆可口的炸薯条,有翠色欲滴的青菜,有香喷喷的鸡汤……我最喜欢的就是鲫鱼了,那鱼多刺,但是那汤鲜美浓厚,让人喝了还想喝。
“吃饭了!”小弟弟大声喊着。大家一听到这声音,都迫不及待地开吃了。我把筷子伸向墨鱼,夹了一大堆,津津有味地吃了起来。哈哈,鱼汤,我一边嚼着墨鱼,一边盛了一碗鱼汤,大口大口地喝了起来。啊!此汤只应天上有,人间能得几回尝。你看哥哥,炸薯条一上来,他就不停地猛吃,不一会儿,盘子里就空空如也了。我大叫:“陈凌一,你怎么可以!”好在妈妈又炸了一盘,我和哥哥开始抢着吃,你2根我3根,不一会儿,这盘薯条又被我们消灭了。可怜的弟弟才回过神来,看盘子里还有最后一点儿末,急忙抢过来,吃完了这点末,又用舌头把盘子舔了一遍,这才罢休。他这副模样惹得大家哄堂大笑。外公笑眯眯地说:“这盘薯条先被吃光,然后又被舔光了呀!”
吃着吃着,姨丈举起酒杯,对我说:“多多,我祝你身体健康,学习进步。”“姨丈,我也祝您新年快乐,事业步步高。”我话音刚落,哥哥就站起来,学着姨丈的模样,一只手举杯,一只手插腰,严肃地说:“吴多多,我祝你身体健康,学习进步。”我差点笑岔气了,回敬一句:“共同进步。”然后将饮料一饮而尽。
祝福声、碰杯声、欢笑声,声声悦耳;老人们、大人们、小孩们,人人开心!这真是一场完美的宴会!
篇9:年夜饭作文450字
全文共 445 字
+ 加入清单“噼哩啪啦”大街小巷烟花炮竹的声音此起彼伏、不绝于耳。
以前买菜时,舍不得花大钱买菜,哪个便宜点就买哪个,可是现在是过年,不管三七二十一,看见哪个就买哪个,一抓一大把,我和爸爸妈妈去买菜时一下子就买了800多元,在平常连80元都觉得贵的人那么大方。
我的厨神——舅舅来了,只见他左手拿大铁锅的手柄,右手拿着锅铲。锅里有事先切好的洋葱和牛肉,只看他快速的把锅内的菜往前推,再往上倒,看见锅里的菜飞了起来,最后完好无损的落在了锅内。
我们先在门前贴上了春联,挂起了大灯笼,再放了烟花,关了门,这代表我们在吃年夜饭了,不得有人打扰,爸爸也不打有关生意上的电话了。菜上来了,有香葱炖牛肉,有烤全鸡,有香葱炖蘑菇等美味菜品。
我们吃了一会年夜饭,大人们都站起来敬酒,我也拿了一杯饮料也来“敬酒”。然后我们抢红包了。妈妈发了个一百元的红包,我们十几个孩子赶紧打开各自的微信,急忙抢起了红包,YES!我抢了个大红包30元。他们都是10元以下,姐姐妹妹们用羡慕的目光看着我,我心里美滋滋的。
这年夜饭真是让人开心呀!
篇10:年夜饭
全文共 534 字
+ 加入清单今天是2016年的最后一天,中国人叫做除夕,按照中国人的习惯风俗,每家每户都要吃上一顿丰盛的年夜饭,来庆祝一年来的丰收果实。
我家也不例外,早上爸爸就去菜市场买了许多新鲜的蔬菜和水果,回来时我高兴地跑到厨房间去看有没有我喜欢吃的小菜,我看见都是我平时喜欢的,可我最喜欢吃的海鲜却一样都没有买,我就问爸爸了,他说:“蔬菜一定要早上去买,可以买最新鲜的,可以挑最新鲜的,海鲜要下午去买时间放长了会不新鲜的就不好吃了。”
平时我就喜欢吃爸爸做的菜。原来他在选菜时,都要这么“精明”,果然下午他又去买了好多海鲜回来,每样都是活蹦乱跳的看看都嘴馋。
下午爸爸就忙碌开了,洗的洗,切的切,每样切好的生菜都装了盘,;没盘还都放了些胡萝卜片和青瓜焦,说这样先把准备工作做好,等一下炒菜时就方便了烧出来的菜就不会冷掉,放点胡萝卜和青瓜五颜六色的有喜庆的气息做菜要讲颜色、香味。
终于等到吃饭的时间了,妈妈吧爷爷,奶奶接过来我家吃团圆饭,爸爸也精工细作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放满了五花八门的美味佳肴,我们有说有笑的,美美的享受着,真是大饱口福。我觉得今年的“年夜饭”比往年的都要好吃,因为我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的艺术。
窗外的炮声越来越响了,我们的年夜饭也接近了尾声了。
篇11:丰盛的年夜饭作文200字
全文共 237 字
+ 加入清单今天我爸爸的单位在“超级大酒店”请客吃年夜饭,5点不到我就迫不及待的要去了,还真的早去了一个人也没有,我们找位子坐了下来,过了一会儿,有些哥哥姐姐叔叔阿姨来了,人马上到齐了,好吃的东西也接着上来了,直看的我口水直流,狼吞虎咽的吃了一会儿我的肚子就饱了。
我就和姐姐到酒店大厅玩游戏去了,我们玩的是捉迷藏,我们玩的很高兴,一直玩到全身是汗为止。我们订的是大包间,里面都有一个台大电视机。我们玩累了就坐在那里看电视,还边吃东西,开心极了。差不多玩到10点我们全家就坐着车子回来了。
篇12:年夜饭的作文200字
全文共 386 字
+ 加入清单终于盼到“羊年”的到来了,除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗。大年夜全家人围坐在一起,吃着丰盛的大餐,而我这次吃的年夜饭是充满乐趣的年夜饭。
晚上,我们家的两位高级大厨我妈妈和我外婆都准备好了大显身手。他们在厨房里“兵兵乓乓”的忙活着,由于我们家有两口锅,所以我们让妈妈和外婆每人一个锅,看谁烧的好吃。过了一段时间,两位大厨都烧好了菜,我一闻香气扑鼻,我一看垂涎三尺。我是今晚的评委之一,我拿起筷子准备品尝。左边的是妈妈烧的,右边是外婆烧的。桌上有很多好吃的:鱼、虾、蟹……样样齐全。我们开动了筷子,品尝着每一道菜都香甜可口,我吃的是津津有味,妈妈看到高兴的说:“你呀你,真像一个饿死鬼”我对妈妈笑了笑。到了评比的时候了,我们个个评委都下不了决定,因为她们两人烧的菜都很好吃,色香味具全。最后我们决定两人平等。
这次年夜饭是多么有趣啊,相信下次年夜饭会越过越有滋味,越过越开心!
篇13:丰盛的年夜饭作文200字
全文共 288 字
+ 加入清单今天是年三十,下午三点多爷爷奶奶就开始张罗晚饭,拿出各种各样的蔬菜,还有鱼和鸡。
这次我们是全家总动员,十三口人一个也没闲着。奶奶看妹妹,二爸看弟弟,三婶可是个重点人物,因为她肚肚里有小宝宝。婶婶和二妈坐在板凳上摘菜,爸爸妈妈洗菜切菜,爷爷和叔叔收拾鸡和鱼,我和哥哥帮忙剥大蒜。
就这样我们一家人快乐的做着年夜饭。很快一桌子香喷喷的饭菜做好了,我们其乐融融的坐在一起,男士喝的是白酒,女士喝的是红酒,我们小孩喝果汁,一边吃着好吃的饭菜,一边说着过年的祝福语。
吃完晚饭,我们再一起收拾碗筷。我们是多么幸福的一家人啊!过年真的是太美好了,要是一年可以过三次年,那该是多么美好的事情啊!
篇14:年夜饭
全文共 369 字
+ 加入清单除夕之夜,每家每户的家门口都挂着一个个红红的大“柿子”(其实是灯笼。)很显然有年的风采。每个人在自己的小院里放有噼里啪啦的炮,这样更加有年的味道。
家人们聚在一起吃着饺子,观看着一个个精彩的节目,人们笑哈哈说说这个、到到那个,年的风趣围绕在我们这个家。
初一时,我们吃了一顿丰盛的晚餐,这里有爸爸喜欢吃的肉、妈妈喜欢吃的菜、还有我喜欢吃的小丸子,一家人全部都投入在这些丰盛的晚餐中,我们欢聚在一起,高高的举起“酒”(饮料杯)杯,大声的说:“干杯”。露出了笑脸,把脸上的笑容全部尽显在了干杯这两个字中,哈哈,其乐融融的笑容好开心呀!懂礼貌的我首先对长辈说;“在这一年中,祝愿大家开开心心、身体健康、万事如意。”听过我说的话,大人们首先开怀大笑。呵呵……这就是我的春节。
春节对我来说,就是一个欢乐的节日。你对年夜饭有什么了解,不妨对我来说一下吧!
篇15:幸福的年夜饭400字
全文共 523 字
+ 加入清单“啊!好好吃啊!”我望着桌上那一大盘鱼,心中不免发出阵阵感叹,只见那条鱼白白的肚皮已经被剖开了,露出了一粒粒金黄的鱼软,一块块散落在“鱼妈妈”的肚子里,像是几千个小鱼在游动似的,白白的肚子上盖着一层银色的东西,一根根鱼刺从那白白的肚子里伸出来那刺长长的像一根根针,那“针”却是没有颜色的,透过那透明的针似乎还能看到其他东西呢。鱼头上有一颗大大的眼睛,水灵灵的似乎还在活动似的,给人一种灵动的感觉,鱼上还被人精心地用各种水果酱写出了新年快乐的祝福语,象征着美好的寓意。
鱼上有些调味的物品,红的,白的,青的……应有尽有,更为这道菜增了不少色,只见鱼的身上有几道被刀划出来的刀痕,每一道都穿过了整条鱼,看起来这条鱼可怜极了,只见鱼下面是一些汤水,味道咸咸的,但似乎用咸来形容还不够,因为他的味道十分鲜美,放到嘴里就化了,似乎一口鲜美的汤汁在嘴里融化了,只见鱼肉嫩嫩的,夹都夹不住,似乎涂了什么特殊的嫩滑剂,让人回味无穷。鱼的头上还被人用萝卜和其他蔬菜做成了一朵朵美丽的花儿,什么颜色都有,真是五彩缤纷。
年夜饭很快就吃完了,这顿年夜饭就这一道菜最好吃,他美味的口感,他美丽的外貌入口即化的感觉让人回味无穷,年夜饭真是一顿令人难以忘怀的大餐,年夜饭真好吃!
篇16:好吃的年夜饭
全文共 1362 字
+ 加入清单过节,对我们孩子来说是很高兴的事,能够拿得到一份丰厚的压岁钱,能够玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
这天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一齐,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。
“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火能够驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自我在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。
“没错,你表哥说得对,就是这个样貌。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧的酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子能够给小酒量的爸爸用。
之后我和堂姐、表弟、表姐一齐端起酒杯说:“祝爸爸妈妈们笑口常开,工作顺利。”爸爸妈妈们说:“也祝愿你们身体健康,学习天天向上。”大家举杯异口同声:“干杯!”
然后我和堂姐、表弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱:新年快乐。指挥是我,我还担任了主持。随着我舞动的双手,堂姐和表姐一字一句的唱着新年快乐,表弟虽然不会唱,可他还是学着我们的样貌咿咿呀呀地哼唱着,惹得的人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来,过了一会儿,突然妈妈举起了手:“我明白了是‘告’!”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上的亲了一口。随后,我们比赛成语接龙。我先起了个头:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光......”表弟好像一时想不出,这时他摸了摸自我的小光头:“光头!”大家捧腹大笑起来。
这时爸爸从厨房家里走了出来,手里端着一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫了起来:“别吃!吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的!”我们听了又一次大笑起来……
就应说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的好处。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。
篇17:学做年夜饭作文
全文共 696 字
+ 加入清单今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外,当老爸正准备处理鱼的时候,我脑内灵光一闪,不如让老爸教我做鱼。
春节嘛,大家都在忙就,我一个没事干,那多难为情,我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后,说:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜欢吃水煮鱼,老爸正好要做鱼,就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。
说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好,之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的,之后老爸看见了,说我切得方法不对。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切断,到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快,我切好了,之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里,切好的鱼肉放在一个碗里,分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后,我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶,中小火加热十分钟。十分钟后,转小火,在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。
五香油做好后,就开始煮鱼咯!先在锅中少许油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入容器底部。然后锅中加水烧开,烧开后,先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开,盛出后放在豆芽上面,再放入鱼片汆烫变色后取出,放在鱼骨上面,再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油温8成热的时候再加入一些的干辣椒,油开煮滚后,用漏勺隔着,把热油淋在鱼肉上。这样,水煮鱼就做好了。
水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时,吃着自己做的水煮鱼,感觉比以往更加香甜。
篇18:幸福的年夜饭
全文共 1056 字
+ 加入清单今天是星期三,除夕,旧历大年三十。前一天我就早早地把寒假作业写完了,心里想:老师一直教育我们要学会独立,不要太依赖家长。不如,今天我来帮妈妈做年夜饭吧?!
我的提议受到妈妈的支持。于是,我们先去菜市场,从采购开始!
早晨的阳光驱散了弥漫的薄雾,大地展现出一幅优美的图画。好一个晴朗的早晨!到了菜市场,我们先买了一条活蹦乱跳的鲫鱼,然后又买了一块豆腐和葱,姜等调味料,准备拿它们做一锅美味的鲫鱼豆腐汤。后来,妈妈又精心挑选了几只张牙舞爪的大螃蟹,一些蔬菜和熟食,我们便满载而归地回家了。
回到家,妈妈立即找来一个空水盆,把鲫鱼放了进去,只见它“扑通`扑通”地在水盆里用力挣扎。杀鱼的任务交给了老爸。只见他手脚麻利地系上围裙,拿起刀三两下就把鲫鱼给收拾干净了。之后,“大功臣”派遣给我一个任务:洗螃蟹。我心想:这有何难!只要先“捉拿”住它不就行了吗?!于是,我兴高采烈地拿起刷子去洗螃蟹。可刚一伸手,这不老实的“臭”螃蟹就“咔嚓`咔嚓”地挥舞着它的大钳子想剪我的手指,吓得我赶紧把手缩了回来,跟螃蟹周旋了几分钟,我竟然一个都没抓着!最后,我只好搬来了“救兵”——老爸。只见老爸快速地从后面抓住螃蟹的两侧,把它抓了起来,螃蟹胡乱挥舞着它的大钳子,可就是夹不到老爸的手,老爸用刷子仔细地给它“洗澡”,洗好后就放进一个锅里,锅上还盖了一个带孔的盖子,是为了防止螃蟹逃跑。“刷刷刷”,不一会儿老爸就差不多洗好了所有螃蟹。看见只剩下最后两只时,我迫不及待地对老爸说:“最后两只交给我吧!”老爸将刷子又交给了我,自己在一旁做指导,我便学着老爸的样子刷起了螃蟹,费了我九牛二虎之力最终才把两只螃蟹收拾干净了。
接下来,该我们家的大厨——哥哥登场了。哥哥先向锅里倒油,等油热后轻轻地把鱼放入油锅中,“嗤”的一声,一股油烟从锅里升了起来,哥哥把鱼的两面均匀地煎了一遍,又加入了适量的水和豆腐,葱,姜等调料,最后盖上锅盖。在另一个锅里,哥哥加入了适量的冷水,在水中放了一个笼屉,然后把螃蟹放了进去,盖上锅盖,点火烧水。几分钟后,锅里传来“沙沙”声,哥哥告诉我这是螃蟹在挣扎,又过了两分钟,锅内终于归于平静了,估计螃蟹们都已经“睡着”了。这时,烧鱼汤的锅里也冒起了热气,我急忙打开锅一看,只见汤“咕嘟`咕嘟”的冒着气泡,鲫鱼在汤里上下翻腾,哥哥加入一些盐,把火调小后盖上盖子慢慢地炖。大约过了20分钟,鲜美的鱼汤和诱人的大螃蟹都被端上了餐桌。
看着丰盛的年夜饭,我在心里想:这可是我们全家人齐心合力完成的呀!我们全家举杯畅饮,沉浸在这幸福的氛围中。
篇19:吃年夜饭作文
全文共 530 字
+ 加入清单一年一度的除夕又到了,家家户户都喜气洋洋,到处都弥漫着节日的气氛。大街上张灯结彩。我们一家准备去饭店吃年夜饭。
走进饭店,琳琅满目的菜立刻映入我的眼帘。
第一道菜是油炸冰淇淋。这道菜的名字真是奇葩,难道冰淇淋也可以在锅里炸吗?仔细一看,原来冰淇淋的外面包着一层面粉。夹起一个油炸冰淇淋它还真奇葩,外面金黄金黄的,放到嘴里,面皮外酥里嫩;咬破面皮,冰淇淋瞬间在口中弥漫。我忍不住赞美道:“这味道真令人难忘!”
第二道菜是糖醋排骨。几乎年年都能吃到它,这次也不例外。我马上夹起一块,放入口中,酸甜的味道马上在我嘴中扩散。还是那熟悉的味道!
第三道菜是稻草鸭。当盘子端上餐桌时,只见盘子上放着一个稻草团。解开稻草,只看见香喷喷的鸭子探出身来。整块鸭肉酥骨烂,形状不变,稻草烟熏,香味独特,颇有新意。用稻草来熏制鸭子,使得鸭肉中渗入了稻草的清香,使这道菜有了一种田野的风味。餐桌上的人吃得连连点头。
第四道菜是铁板黑椒牛柳。听说这道菜是广东的铁板菜肴源于日本的石烹方法,粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使我们在这小小的铁板领略到了异国的情趣。
现在人民生活一年比一年好,真是“芝麻开花——节节高!”
篇20:我家的年夜饭作文350字
全文共 349 字
+ 加入清单今天是除夕,妈妈说是龙年的最后一天,过了今天晚上就是蛇年了。看着妈妈一大早就在准备晚餐,我知道今天的晚餐一定非常重要,肯定也很丰盛。
现在就让我来告诉你,我们都准备了些什么好吃的。首先就是鸡,虽然我不太喜欢吃鸡,但鸡就是“吉”,就意味着吉祥如意的意思。我们这次烧的叫乌骨鸡,它的肉甚至连骨头都是黑色的,真搞笑。接着一样必不可少的就是年糕,年糕年糕年年高,妈妈说我吃了,考试成绩就会越来越高,哈哈,是真的吗?妈妈还包了些饺子,把饺子做成了元宝的样子,这盘菜取名为“黄金满盆”,我想妈妈的愿望就是赚大钱吧。还有很多很多的菜,都有它们自己的含义,比如“喜气洋洋”、“团团圆圆”、“年年有余”……你能猜出它们都是些什么菜吗?
菜都烧好了,我和爸爸到楼下放了鞭炮,我们就正式开吃了。看到这一桌的菜,你流口水了吗?