作文大全年夜饭【优秀20篇】

“爆竹一声除旧岁，梅花香里报新春”，今天是除夕，是狗年的最后一天，最重要的，当然就是吃团圆饭啦！

“快来帮忙！”妈妈吆喝着，我们赶紧铺报纸、摆碗筷。哇！一盘盘热腾腾的菜上桌了，上面还有一团团的白色烟雾呢！大家都靠过来，闻到香味，不禁垂涎三尺…。

“开动啦！”小孩抢来抢去，奶奶看了，笑得合不拢嘴。大家边吃边聊，妈妈说着他们小时候的“除夕夜”：以前他们的年夜饭，说不上是什么山珍海味、玉液琼浆，但是一定比平时丰富许多，大鱼大肉缺一不可，自己养的鸡、鸭，就是令他们食指大动的佳肴。不像现在，时代改变了，生活富裕，要吃什么就有什么，想吃内蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通电话，“使命必达”，快递到家，根本花不上几分钟、几小时，多么轻而易举啊！所以，现在的年夜饭，不像以前令人期待了。

“好啦！别顾着说话，菜都凉了！”爸爸催着我们吃饭！哇，鸡块、香肠…让弟弟爱不释手；除了这些以外，还有许多有意义的好料：“发菜鱼翅羹”，代表发财；“全家福”让全家平安幸福；用蛋饺、蛤蜊、虾子…一些海鲜煮的“金银海鲜汤”，代表金银满载；炸了一盘金黄色的年糕，希望爸爸的事业和我们的学业能步步高升；一尾洒满葱丝、辣椒丝，活跳新鲜的清蒸鱼，代表年年有余；妈妈煎了一盘水饺，外皮金黄酥脆，代表金元宝，象征财源广进……。

其实这么一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家顶着一个大肚子，像似怀胎十个月的孕妇，一定都吃得很饱、很满足吧！妈妈说：“唉！这一顿吃下去，不知道要胖几公斤了！”哈哈！我想：只要妈妈有决心，一定可以瘦下来！

这是狗年的最后一天，在明年，希望我的功课可以更进步，希望我可以更有智慧，妈妈说：“年纪大了一岁，心智也要跟着长。”我想这句很有道理，也希望我可以跟妈妈所说的一样，更加进步。

今天是大年三十，我给大家拜年了，祝大家在新的一年里身体健康、万事如意、鸡年行大运。

一年只有一次，就是那个晚上，最热闹的，能团圆的也就是那个晚上。我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的欢乐，给家人也迎来了甜蜜的笑容。哥哥姐姐都回来了，一家人其乐融融，愉快的笑声随着烟花一起涌进了人们的心中，荡漾在各家各户。当然，最重要的还是今年的年夜饭，为了这顿大餐——饺子宴。妈妈可是提前打好了基本功，什么擀皮、包馅个个都完成的十分出色。因为在妈妈眼中的年夜饭就是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这个时候，我更是闲不住，因为我是出了名的设计师，专门来设计饺子的形状，必需个个都富含寓意，所以是十分不容易的。一天忙到晚简直都闲不住的那个人还是爸爸。他是调味师，负责饺子馅的颜色、味道、口感，所以他的责任如山大啊。妈妈是装盘师，煮什么饺子装什么盘，都是要有讲究的。经过一系列的“闹腾”一年一次的年夜饭终于开始了。大家有说有笑的围在大桌子前，期待着开盘饺的到来，谈论着开盘饺的寓意和形状，果然不让大家失望，开盘交饺的出色表演赢得了大家的掌声，它的形状像两条大金鱼，预示着在新的一年里年年有余(鱼)，爸爸在一旁眉飞色舞的当“解说员”解释着开盘饺的味道、形状。而我却早已忍不住了，抱着两条大金鱼就下嘴咬，只见一股鲜美的肉汁先从里面流了出来，金黄色的肉汁伴着粉白相间的虾仁下了肚，大家连连称赞，那香味，甭提了，真想吃上一大碗，可惜每人只有两个，不过后面还有好戏呢。接着我们又陆续吃了‘‘开门红’’饺子，寓意就是好事连连。“春娇(春饺)”寓意就是在新的一年里打好精神，还有各种各样的小动物饺子，形态各异、香气刺鼻。简直就是天上美食。

最后一盘饺子上场了，它是一大盘的，每人六个，寓意着六六大顺，它的形状是金黄色的，香气扑鼻，飘香十里，连失去味觉的人吃了都称赞，所以给它起名叫“金钱富”，寓意着来年多才多福。不过这里还有个小游戏，一个个“小元宝”里抱着金币，谁吃到了就表示新一年里事事顺心。所以大家都不甘示弱。一大碗元宝饺出现在我的面前，我开始扫描目标，突然，一个“大肚子”将军被我盯上了，我暗暗自喜，心想：“我这么有福，第一个都吃到硬币了，我要好好炫耀炫耀。”谁知，这么大的肚子，真让我空欢喜一场，接着我又把一个看起来扁扁的饺子放入了嘴里，咬了一下，突然，我觉得硬邦邦的，吐出来一看，原来是硬币，我高兴得一蹦三尺高。大家也都忙着搜索目标。最后，一盘饺子下了肚，我吃到了三个硬币，爸爸妈妈随之也都有了丰硕的果实。

在一阵欢快的笑声中热热闹闹的年夜饭结束了，大家都捂着自己圆鼓鼓的肚子坐在自己的椅子上说：“今年的年夜饭真香啊”。

今天是1月22日，也是除夕夜。晚上，二姨邀请我们全家去她家年夜饭。二姨做的菜可真多呀！有糯米丸子，有辣子鸡，还有牛肉，还有鱼，羊肉串，排骨炖藕等好多菜，我数了整整18道才。真香啊！都是我爱吃的菜。

爸爸和二姨夫放了好响的一挂鞭炮，就开始吃饭了，一边吃饭二姨一边给我讲了好多民俗，如糯米丸子这道菜表示全家团团圆圆，鱼表示年年有余，鸡表示吉吉利利，排骨炖藕是家乡的特色菜，表示事业节节高。

今天的年夜饭吃的真有意义啊！即吃的开心，又让我学到好多知识。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。在这辞旧迎新的日子里，我们家办起了年夜饭。

为了今年的“年夜大餐”，爸爸妈妈、外婆奶奶在办年夜饭的前几天就开始忙活了起来，准备好大年三十要吃饭的菜，转眼间，我期待依旧的大年三十就到来了。那一天，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全，一道道美食出锅上桌，转眼间，一大张桌子就放满了美味的菜肴，有东坡肉、红烧鱼、咸菜竹笋……我们吃的不亦乐乎。我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。

吃完年夜饭后，我们一家人欢聚一堂，一起看着春节联欢晚会，齐家人其乐融融，欢声笑语，我和弟弟还给大家拜了年，收了压岁钱。后来，爷爷讲起了过年收压岁钱的来历，我们都听得津津有味：传说古时候，除了“年”以外还有一种怪兽叫“岁”，每到大年的三十儿晚上就出来害小孩子，一直延续了许多许多年，在这天晚上，家里的大人们都不敢睡觉，生怕自己家的孩子被岁害死，但如果岁来了，即使再多人也没用，因为岁很厉害。直到有一年，又到了大年三十儿的晚上，一个小孩子一直摆弄着不知从哪里得来的八枚铜钱，大人们都没在意，直到该睡觉的时候，大人们依然像往年一样陪在孩子的身边守护着孩子，可这一晚，岁来到他们家了，正当岁要接近小孩子的时候，那八枚被孩子放在枕边的铜钱突然射出一束光芒，岁就嚎叫着逃走了，从此再也没出现过，孩子的父母看见了，急忙把这个消息告诉了所有人，然后，人们纷纷效仿，每到过年的时候，都要在孩子枕旁放上几枚铜钱，也叫压岁钱。

在声声爆竹声中，我们享受着身深深的春节气氛。享受着有长大了一岁的喜悦

年三十到了，家家户户都快乐的忙碌着，不是挂灯笼，就是贴对联，家家都庆祝这美好的日子。

今年我们在奶奶家 吃 年 夜 饭。一桌子菜，有鱼、鸭子、鸡肉、牛肉、羊肉、虾、还有绿菜，拔丝土豆等等。其中，拔丝土豆是我最喜欢吃的 菜之一，吃起来甜甜的拉着长长的丝让人回味无穷。鱼的味道鲜美，丝滑润口。我们还互相敬了酒，祝福彼此身体健康、一切顺利。

在这 年 夜 饭 的桌子上，我仿佛从大人们欢快的笑声中看到了来年的希望比今年更好。

江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富；穷的，则让他发几次财，不要太穷了。

这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。

这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。

大年三十那天，每家每户的厨房都热火朝天，忙忙碌碌，我家也不例外，每年都这样。

小时候，我们全家就数我姥爷做饭好吃，于是每年年夜饭必他掌勺。我最爱吃蚕蛹和炸小黄鱼，便每年年夜饭上必有这两道菜。那时的我只知道这些好吃的菜是姥爷做的，那时的他，仿佛仍然是一个年轻气盛的小伙子，做事十分干净，利落。

光阴似箭，日月如梭，从春暖花开到烈日炎炎，再从秋风萧瑟到银装素裹。

待我稍大，上了小学，依旧年夜饭是姥爷掌勺，饭桌上依旧有的仍然是蚕蛹和炸小黄鱼，厨房依然热火朝天，可是他的动作慢了下来，行动渐渐不便，精气神也随着时光渐渐流逝，岁月也在他的脸上添了一丝皱纹。

每年三十的天气都不一样，有时晴空万里，有时大雪纷纷扬扬，有时太阳并未露脸，但不论天气如何，老爷依旧在厨房里忙碌，端上饭桌的依旧有我爱吃的蚕蛹和炸小黄鱼，还有在我狼吞虎咽中，姥爷那熟悉的话语：“好吃姥爷还给做，别着急，慢慢吃。”

Today is new years thirty home, bustling, the whole family is bursting with happiness, while busy looking forward to a side of the dinner on New Years Eve.

Morning, Grandpa and I went to the market to buy special purchases for the Spring Festival. I asked, &ldquo, Grandpa, what are we going to buy? ” grandpa said: “ ready to buy some fish. ” go to the fish market, fishmonger to us: “ yellow croaker, carp, Taihu fish, Spring Festival preferential sell. ” my grandfather picked up a Taihu fish, weighing pay, fishmonger agile cleaning the fish. My grandfather and I went to the vegetable market and bought a lot of vegetables. People are busy with the final purchase at the end of the year, ready to meet new years Eve and new years arrival.

On the street, alley occasionally bursts of firecrackers, add a festive holiday. I played outside with my children all afternoon, and I protested to eat a years dinner, when I thought about going home right away. At the door, my father and I put up a couplet, put a hang of firecrackers, the big rice will start! Mom for a sumptuous dinner, I just want to pick up the chopsticks a clip, grandma said: “ so, we guess, see who can say the name in four words. ” I preempted the answer: “ this is called the annual surplus (FISH), that is diligent (Qin) fast, red hot, plain sailing, … … ” once said a few idioms, Granny satisfied with the praise of me. The clink of blessing, we began to enjoy a delicious.

All the dishes in the Spring Festival have an auspicious idiom, which symbolizes the harvest, blessing and expectation of the year. It is very interesting. I cant help exclamation the rich and diverse traditional culture of our country.

今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀？”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来

大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽！妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余（鱼），那个是勤勤（芹）快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。

春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。

Today is Chinese New Years Eve, my family had a big family party at home. It was a Chinese tradition that on New Years Eve we make dumplings together and have them around midnight.

Firstly, we prepared the pork mince and some vegetables for the dumplings.We also needed plenty of skins to make the dumplings. Some of us were making the dumpling skins, others were mixing the mince and vegetables together.

All of us were enjoying the process of making dumplings and chatting with each other.

Before midnight, when we heard the sound of New Years Bell, the dumplings were ready for us to eat. It was such a wonderful night!

今天是中国新年除夕，我家在家里举行了盛大的家庭聚会。

在除夕之夜，我们一起做饺子，并在午夜前后吃饺子，这是中国的传统。首先，我们为饺子准备了猪肉末和一些蔬菜。我们还需要大量的皮来做饺子。

我们中的一些人在做饺子皮，另一些人则把肉末和蔬菜混合在一起。我们大家都很享受饺子和聊天的过程。午夜前，当我们听到新年钟声的时候，我们就准备好吃饺子了。

这真是一个美妙的夜晚!

今天是星期三，除夕，旧历大年三十。前一天我就早早地把寒假作业写完了，心里想：老师一直教育我们要学会独立，不要太依赖家长。不如，今天我来帮妈妈做年夜饭吧?!

我的提议受到妈妈的支持。于是，我们先去菜市场，从采购开始!

早晨的阳光驱散了弥漫的薄雾，大地展现出一幅优美的图画。好一个晴朗的早晨!到了菜市场，我们先买了一条活蹦乱跳的鲫鱼，然后又买了一块豆腐和葱，姜等调味料，准备拿它们做一锅美味的鲫鱼豆腐汤。后来，妈妈又精心挑选了几只张牙舞爪的大螃蟹，一些蔬菜和熟食，我们便满载而归地回家了。

回到家，妈妈立即找来一个空水盆，把鲫鱼放了进去，只见它“扑通`扑通”地在水盆里用力挣扎。杀鱼的任务交给了老爸。只见他手脚麻利地系上围裙，拿起刀三两下就把鲫鱼给收拾干净了。之后，“大功臣”派遣给我一个任务：洗螃蟹。我心想：这有何难!只要先“捉拿”住它不就行了吗?!于是，我兴高采烈地拿起刷子去洗螃蟹。可刚一伸手，这不老实的“臭”螃蟹就“咔嚓`咔嚓”地挥舞着它的大钳子想剪我的手指，吓得我赶紧把手缩了回来，跟螃蟹周旋了几分钟，我竟然一个都没抓着!最后，我只好搬来了“救兵”——老爸。只见老爸快速地从后面抓住螃蟹的两侧，把它抓了起来，螃蟹胡乱挥舞着它的大钳子，可就是夹不到老爸的手，老爸用刷子仔细地给它“洗澡”，洗好后就放进一个锅里，锅上还盖了一个带孔的盖子，是为了防止螃蟹逃跑。“刷刷刷”，不一会儿老爸就差不多洗好了所有螃蟹。看见只剩下最后两只时，我迫不及待地对老爸说：“最后两只交给我吧!”老爸将刷子又交给了我，自己在一旁做指导，我便学着老爸的样子刷起了螃蟹，费了我九牛二虎之力最终才把两只螃蟹收拾干净了。

接下来，该我们家的大厨——哥哥登场了。哥哥先向锅里倒油，等油热后轻轻地把鱼放入油锅中，“嗤”的一声，一股油烟从锅里升了起来，哥哥把鱼的两面均匀地煎了一遍，又加入了适量的水和豆腐，葱，姜等调料，最后盖上锅盖。在另一个锅里，哥哥加入了适量的冷水，在水中放了一个笼屉，然后把螃蟹放了进去，盖上锅盖，点火烧水。几分钟后，锅里传来“沙沙”声，哥哥告诉我这是螃蟹在挣扎，又过了两分钟，锅内终于归于平静了，估计螃蟹们都已经“睡着”了。这时，烧鱼汤的锅里也冒起了热气，我急忙打开锅一看，只见汤“咕嘟`咕嘟”的冒着气泡，鲫鱼在汤里上下翻腾，哥哥加入一些盐，把火调小后盖上盖子慢慢地炖。大约过了20分钟，鲜美的鱼汤和诱人的大螃蟹都被端上了餐桌。

看着丰盛的年夜饭，我在心里想：这可是我们全家人齐心合力完成的呀!我们全家举杯畅饮，沉浸在这幸福的氛围中。

今天是大年三十，我们全家去“名人名家”吃年夜饭。我领着弟弟率先跑进大包厢，看看里面的环境是否适合我的“胃口”。

我和弟弟气喘吁吁地跑过二楼、三楼，终于来到了四楼的大包厢里。我定睛一看，哇，真是太美了！只见高处一盏金碧辉煌的玻璃灯洒下暖暖的灯光，形态各异的窗帘随风舞动，一张橙色的布艺沙发懒洋洋地靠在金黄色的墙壁上，墙壁上雕刻着精美的图案：有两条张牙舞爪的飞龙，有美丽的彩虹，还有富饶的世界风景……

吃饭啦！美味的佳肴散发着诱人的香气，有淡褐色的鹅肝，橘红色的胡萝卜，深绿色的青菜，金黄色的鸡肉……喝着我喜爱的玉米汁，慢慢地品尝着美味。正在这时，耳旁忽然听到有人放烟花的声音，我和弟弟百米冲刺似的来到窗前，只见一颗颗发光的子弹已经蹦上了天空，瞬间开出各种各样的花，一会儿把天空映成大红色，一会儿又把天空映成了草绿色，只稍微眨了眨眼睛，天空又变成紫红色了！远处的高楼大厦在烟花的照射下，也在不断地变换着颜色，像是位模特在做时装表演。

三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快呀！“要是天天都是年三十，那该多好啊！”“西西”！我捂着嘴暗暗偷笑，真是傻姑娘！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了，我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

伴随着全家人的倒数，春节联欢晚会准时开播了，西餐桌上也响起了最后一声“当啷”声。年夜饭的菜上齐了。

每年的年夜饭，总是大家吃得最开心的一顿饭。在我家餐桌上，有炸得金黄的带鱼，腌的黝黑的皮蛋，泼得赤红的辣子，煮得洁白的饺子。当然也少不了一条清蒸的鲈鱼，一盆凉调的莲菜，一盘清炒年糕，像着“连年有鱼”。而大家的嘴更是忙得不亦乐乎，不仅管吃饭，还要和别人劝酒，聊天。在餐桌上，没有什么是不能谈的，大家敞开心扉没有丝毫掩饰。

酒桌上，大人们喝的不亦乐乎，小孩却早有吃饱的，已经十分不耐烦，急急忙忙地想向外跑，旁边有大人在叮嘱两句：“早点儿回来！别跑太远，小心着凉！”可小孩哪个顾得上那么多？刚一出门就跑没影了。我却还没吃饱，姥姥做得丸子带鱼十分好吃，入口油滑不腻，让人回味无穷。这时，一个舅舅突然开口说到：“大姐，你家娃都这大岁数了，能喝酒了吧！”我吓了一跳，手里的带鱼差点掉下去，我妈说：“不能，不能，看你把娃吓的。”全桌人都笑了，我意识到这是个玩笑，年夜饭的桌子上，总是充满了欢声笑语。

年夜饭，蕴含着每个人对家乡的回忆，只有在春节，二点五亿流动人口几乎全部回家，形成举世闻名的亿人大迁徙——春运。这也是年夜饭的魅力。

近几年的春节，虽然不让放炮了，那声声不息的热闹少了，年味一直没变。年味是蕴藏在年夜饭中的一特殊的味道，令人回味无穷。

大年三十之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。

餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。

“开饭了！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。

我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。

大年三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

“过年啰！”“过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“鸡”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉……

家中充满了节日的欢乐！ 除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦：金黄色的烧鸡，红红的年糕，雪白的汤圆，米黄色的油炸虾片，咖啡色的调味鱼，……最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爷爷烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，卷了起来，就像一朵朵绽开的花朵，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又美又好吃，真是太诱人了，就是吃上一口，也让人感到舍不得吞下去。 桌上那瓶黄澄澄的鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“嘉嘉，明天就是‘鸡’年了！请你至少说出五个含有‘鸡’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘闻鸡起舞’‘鸡毛蒜皮’‘鸡犬不宁’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、奶奶、妈妈，妈妈笑着轻声地说：“‘鸡飞蛋打’”爷爷眯着眼说还有：“‘鸡犬不惊’‘鸡犬不留’。”

奶奶也在我耳旁说了个“还有‘鸡鸣狗盗’！”于是，我就大声地一口气又说了四个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，你还超出了两个，有奖！”说着给我倒了满满的一大杯鲜橙汁。 我站起来，高高地举起杯子，先给长辈们拜年！我先祝爷爷奶奶：“健康长寿！鸡（吉）祥如意！”再祝爸爸妈妈：“鸡(吉)年，大吉大利！

工作顺利，做更多的事，挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天，妈妈笑得搂住我，爸爸笑得直拍手，奶奶笑得满脸皱纹成了快乐的线条，爷爷笑得弯下了腰…… 呼声、应声、话语声、碰杯声、祝福声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……

提到大年三十，我想大家脑子里都会浮现出放炮竹.吃年夜饭吧?可是，年夜饭不是那么容易做的，因为今年是我和妈妈一起做的年夜饭。

那天我一起床，就开始帮妈妈做年夜饭。我问妈妈咱们做些什么?妈妈告诉我：“要先把饺子馅做好，再做……”听完后，我高兴极了，喊道：“那让我负责一些吧!”妈妈微笑着说：“好的!”

妈妈告诉我的第一个任务就是——把白菜叶一片一片的剥下来。我接过大白菜，和妈妈开始分工合作，妈妈切肉，我剥白菜。我蹲在地上边剥边唱：“我剥大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

大白菜在我灵巧的双手下很快就剥好了，可是，任务并不是到此结束。这不，我又开始干活了!我把大白菜整齐的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，妈妈说白菜还要用盐腌一下，因为白菜里有很多水分，如果不把水弄出来，饺子就不好吃了。

可是，功夫不负有心人，在妈妈的帮助下，我们很快就弄好了。可妈妈却还没闲着，一会儿放味精，一会儿放盐，然后搅拌均匀，饺子馅就彻底OK啦!趁妈妈不注意，我一会儿添一下饺子馅，一会儿又添一下。妈妈看见了，说：“一会儿就成口水馅了!”嘿嘿……我可真是个小馋猫!

年夜饭很快就做好了!我们坐在桌子旁，有说有笑……

通过这次帮妈妈做年夜饭使我体会到了做饭的不容易，也让我知道了新的知识。

过新年了，家家户户挂着红灯笼，贴着对联，一切都是喜气洋洋、热热闹闹 的。 “哦!哦!过年了! ”不管大街还是小巷，处处都回荡着欢笑声。过年了，对 我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰 盛的年夜饭。 我们家也不例外。除夕这天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫都早早地来 到我家一起吃年夜饭。大家都拥在厨房里，一边谈笑着，一边为我们的肚子出份 力。我坐在沙发上，悠闲地吃着核桃，玩着电脑，用爸的话说活像个大地主。 “吃饭了! ”只听奶奶一声吆喝，大家都纷纷走到了饭桌旁边，就连号称“游戏 王”的我也连忙放下手中的宝贝电脑，连蹦带跳地来到饭桌边。大家面对着外公 和奶奶联手做的美味，纷纷举起筷子。 年夜饭上桌了，哇!菜真丰盛呀!有甜甜的萝卜、有香喷喷的蒸鸡、有像大 珍珠一样的糯米丸子、还有一盘蒸鱼象征着年年有余......

我看看这一桌的菜，口 水都流出来了。我马上拿起筷子，夹了一块菜，往嘴里一塞，啊!真美味! 我 们都举起了酒杯，齐声说：”祝大家新年快乐!”我迫不及待的举起酒杯，对爷 爷、奶奶、外公、外婆说：“祝您们健康长寿。”他们笑得合不拢嘴，说：“我的 乖孙子，祝你虎年有虎的精神，虎的身体，祝你学习进步。”接着我又跟爸爸、 妈妈、舅舅、舅妈碰杯，说：“祝你们越活越年轻，过上幸福的生活。”他们又祝 愿我天天快乐......

此时，鞭炮声、欢笑声、祝福声和碰杯声，交织成了一首春之 歌。 一顿饱餐之后，我自告奋勇地宣布要为大家做一道餐后甜品——水果沙拉。 来到厨房，我先从水果篮中选了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，将香蕉 切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放进一个大碗里，黄色、白色、红色 配在一起，漂亮极了。我从冰箱里拿出事先准备好的色拉，打开盖子往碗里挤。 色拉油从瓶子里一滴一滴地流出来。慢死了，看到大家望眼欲穿的样子，我干脆 拔了盖子， 直接往碗里倒了。 最后， 我用筷子把色拉和水果搅拌均匀， 尝了一口， 感觉美味极了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品尝，都连连叫好。 我听了，得意极了。

这时，外面响起了“霹雳啪啦”的鞭炮声。爸爸突然诗性大发，大声朗诵道： “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 ”大家听了，都哈哈大笑起来。 过年了， 整个南京城都沉浸在欢歌笑语声中，所有人脸上都挂着苹果一样甜 蜜的笑容。这是团圆的节日，一个没有失落的节日。 晚上，大家围着火炉一边看精彩的春节联欢晚会，一边吃着东西。我和妹妹 还收到了很多红包，祝愿我们岁岁平安。 这真是一个快乐、幸福的除夕啊!

过年了，对我们孩子来说是很高兴的事情，不但可以吃到丰盛的年夜饭，还可以拿到压岁钱。

今天是大年三十，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、表哥、表弟我们一大家子，来到饭店吃年夜饭。由于，早就订好的餐厅，一进来做好就叫服务员上菜，鸡、鸭、鱼、肉样样齐全，还有各种蔬菜、冷菜分别取了好听的名字：百花齐放、莲子鸡汤……光听这些名字你也肯定早就流口水了。“新年好!干杯。”大人们喝着满满的一杯酒，互相祝福着，一面家常闲话，每人都谈谈自己在外面遇到的开心事。

年夜饭就在这快乐的气氛中结束了。我们小孩子也分别拿了压岁钱。爸爸、妈妈们说：“祝你们身体健康，学习天天向上!” 我们也就乐滋滋的接受。

过年真好，有得吃，还有钱拿，越想越开心!

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

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除夕那天，爸爸妈妈带着我一起到奶奶家去吃团年饭。到了奶奶家，我一见到奶奶便迫不及待地说：“我要吃团年饭!”奶奶笑容满面地说：“还有一会呢!”我嘟起嘴，心里有了些不高兴。“过年了，要高兴点，不然你这一年都不顺心的。”奶奶逗着我说。然后像变魔术似的拿来两串糖葫芦，又从兜里掏出一把糖果，我吃着糖葫芦和糖果，心情舒畅了许多。

到了下午三点多钟，忽然听见奶奶的喊声：“吃团年饭了!”，我们一家人都围在饭桌旁，看爷爷和爸爸放鞭炮和敬香，我忙问妈妈为什么要这样，妈妈说：“这是家乡的习俗，放鞭炮是辞旧迎新年，敬香是寄托我们对祖先的哀思，等你长大了会明白的。”

团年饭开始了，望着满桌香喷喷的美味佳肴，真想把它们都放进嘴里：青椒炒的腊肉是肥而不腻，香脆可口;油炸的藕夹里又透着一股淡淡的清香……。饭桌上有十几道菜，但使我印象最深的还是爸爸家乡的名菜“沔阳三蒸”：蒸肉、蒸鱼、蒸芋头。

一家和和气气地坐在椅子上聊天，老人们给孩子讲故事和除夕的来历。

在除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。

餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。

一句“开饭了！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。

我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。

大年三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样？切片，未免太普通了。那做什么呢？哎，有了！做蓑衣黄瓜，这主意不错。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计！我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢？吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔！黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。