烧饼的作文精选19篇

那是一个阳光明媚的早晨，我和每一个在周末的集日一样，和家人一起去赶集。

我走在大街上，各种叫卖声不绝入耳。可是，却没有一样东西，能勾起我的兴趣。我悠闲地走着，慢慢地看着。就在这时，一缕令人垂涎的香味儿扑鼻而来。嗯？那是什么？我怀着好奇四处寻找。啊！原来是烧饼！见到美味的东西，我的食欲就被勾起来了。我迫不及待的问卖烧饼的婆婆：“请问这个烧饼多少钱？”“两元。”婆婆亲切的回答我。“啊？两元？”我看了一眼紧攥手中的一元硬币，不禁一阵失落。

我在附近徘徊，希望弟弟赶紧离开。等他玩游戏正高兴呢，我只好等着他。虽然我说是在等弟弟，但是仍然想着烧饼，我不时的望望，希望有“奇迹”发生。正在这时，制作烧饼的老爷爷把我叫了过去，并在一旁的箱子里找着什么。突然他拿出了一个不小心烧坏的饼，问我：“我看到你这么想吃，我这个破掉的就一块钱卖给你吧。本来我想留着自己吃的，你要就拿去吧！小女娃，你要不要？”我满怀感动，连忙回答：“要！要！我要！”爷爷接过钱后，我又对他说了一声“谢谢！”。

我吃着温暖的烧饼，留在嘴边的不仅是感动，更多的是老人朴实的关怀。

讲起美食，相信每个人脑海里会浮现各种各样自己爱吃的美食，然后就口水直流，尤其像我这种小胖级的“吃货”。如皋，是我的家乡，家乡的美食因为经常吃不到，让我想起来就垂涎欲滴。其中我最喜欢的就是早上路边摊的烧饼，你别看一个个小小的，直径只有15-20厘米的烧饼，要做的好吃可真是不容易。

记得小时候，妈妈经常骑车自行车带我穿遍家乡的大街小巷，为了就是吃到她认为最好吃的烧饼。听妈妈说，烧饼好不好吃，馅不是最重要的，因为馅的工艺相差不大，无非就是葱和肉的比例不一样而已，最重要的是皮的厚薄以及因为皮的厚薄导致火候的不一样的掌握。

烧饼摊通常都是一个个小小的店面，门口的角落放着直径约1。5米，大概半人高的铁炉，铁炉的顶部被围得只剩下中间的面盆大的孔，用来伸手进去贴面饼，锅炉的底部烧的不是煤炭，听说只有木炭才能烘出原汁原味的香气。小店门口摆着一张张小方桌，你可以坐在那边等边看老板给你做烧饼。“好咧，一个烧饼”伴着话音刚落，老板就开始忙活起来，揪面团，包馅，擀成饼，刷猪油，撒芝麻，一系列的过程如行云流水般，轻松熟练地完成了。一个个软软的面饼被师傅用手贴到铁炉壁上然后盖上盖子，烘大约2至3分钟，再拿长长的铁叉将它们铲下来。这2分钟的面饼加3分钟的烘烤，一个烧饼就完美的出炉了。可就是这短短的几分钟，需要有丰富的经验，足够的功底才能做到香飘四溢，外酥里嫩，吃起来直掉渣渣。

下次有机会，一定要带你去尝尝美味无比的家乡烧饼。

我的家乡是皖北的一个小城，这里不但景色怡人，而且还有许多特色小吃，如湖沟烧饼，任桥牛肉汤，还有连龙花生等等，但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。

这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后，占领大泽乡，临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张，还没将烧饼送到骑马将士的手里，就掉落在地上，摔成了好几块，于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。

虽然是乡野间普通的饼子，它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉，这样做出来的面饼才有弹性，色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团，涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油，加葱花和盐，拌成辅料。然后将面团擀（ɡǎn）成椭圆形，卷上猪油后再擀成椭圆形，撒上白芝麻，放进烤炉里，2分钟就可以新鲜出炉了。

这饼子外酥里软，层数很多，技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的，咬上一口，满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶，别说陈胜吴广了，就连那秦始皇也要捋（lǚ）着胡子大声赞叹啊！你不想来尝尝吗？

“哇，这次的烧饼真的好好吃啊！”我赞叹道。不由自主地紧紧地抓着烧饼，立刻感到手里暖乎乎的，我的舌头只要咕噜一转，随即甜烧饼那甜甜的滋味伴随着烧饼特有的香味顿时在我的身体里蔓延开来。我敢肯定，这一定是我吃过的最好吃的一次烧饼！

阳光下，烧饼上的微小的小洞清晰可见。上面的黑芝麻紧紧地贴在上面，散发着浓浓的烧饼的香味。我顿时胃口大开，大咬了一口。感觉烧饼有的地方嫩嫩的，有的地方却脆脆的，一软一硬，正合我的胃口。有种怪舒服的感觉，伴随着甜甜的滋味，在我的心中到处游荡，令我回味无穷。我轻轻地呼了一口气，顿时感到全身有说不出的痛快。烧饼的香味充斥着我周围的空气，我一吸气，那喷香的味道顿时就从鼻孔里涌入。我舒舒服服地享受着烧饼的美味，那感觉简直真是棒极了！

只片刻，烧饼就被我“消灭”了大半，我仍然旧意犹未尽。我伸出舌头，在我的嘴巴周围舔来舔去，像扫荡似的，不肯放过一点美味。我就这样痛快地大口大口地吃着，感觉自己从来没有过像今天这样狼吞虎咽过，能吃得这么香，这么爽！

烧饼很快就被我吃光了，但我仍蠢蠢欲动，还想再买一个来品尝品尝。我咽了一口口水，只感觉满嘴都是烧饼的味道，真是棒极了！

[河南烧饼作文

星期日，在篮球馆打篮球，见大家都累趴了，教练就让大家玩了一个叫“贴烧饼”的游戏。教练把我们分成了八个小组，每个小组两个人，还有两个人，一个是被追的，一个是追别人的，教练和大家讲好了游戏规则，我们就正式开始玩游戏了。

教练一声令下，只见追的人跑的飞快，不一会儿就跑到了我们组的最后面，于是我就开始跑了，可惜我刚迈出去第一步，就被抓住了，这样我就不得不去抓别人了，我看要拼速度不行，就要拼智慧了。只见被我追的那个人跑向了第三小组，我就乘机抓住了接下来要被我追的那个人，他还没有反应过来，我早已经跑到第五小组去了。

场上剩下的那两个人速度不分上下，最后被追的那个人实在体力撑不住了，速度慢了下来，于是便轻而易举的别抓到了。教练见大家都累坏了，就说：“不玩了，今天的游戏结束了”。大家的体力稍稍恢复了以后，又吵着要再来一局，一分胜负。教练见大家都想玩，就再让我们玩一次。

只见大家精力都非常充沛，于是教练就说开始了。球场上的两个人你追我赶，被追的人跑的飞快，很快便跑到了第七小组，但是第七小组的那个人反应太慢，结果，第一小组的第一个人没等人到他们组，就跑了出去，结果两个人撞到一起去了，其中的一个人，眼镜架被撞断了，没想到这种游戏还要注意安全呢！

“贴烧饼”的游戏真是有趣，即锻炼了身体，又锻炼了我们的反应速度，真是一举两地啊！

我的家乡——建湖，有许多美味的小吃。其中，我最钟爱的就是火烧饼灌鸡蛋了。

火烧饼灌鸡蛋色泽金黄，有些地方略有些焦黑，蘸上酱料后，红里透黄、黄中带白，一股浓烈的香味直扑你的鼻子，即使套上层塑料袋，也能闻到那鸡蛋与烤肉交替、缠绕的味道，真是令人垂涎三尺！

如此美味的火烧饼是怎么做出来的呢？首先，做火烧饼的师傅取出一个面团，把它擀成一个薄薄的方形。接着，师傅把饼皮放在滚烫的铁板上，并刷上少许黄油。不一会儿，油就“噼里啪啦”地蹦了起来。这时，有趣的事情发生了：饼的中央居然像被吹了气似的，渐渐地鼓了起来。师傅迅速用筷子挑破一个小洞，把打好的鸡蛋顺着洞口灌了进去。我恍然大悟，怪不得叫“灌”鸡蛋呀！师傅又三下两下地把火腿肠和烤肉顺着洞口塞了进去，然后，把饼放进烤炉里。此时只需要再等上几分钟，金黄喷香的鸡蛋饼就出炉啦！等饼出炉以后，你还可以根据个人的口味刷上香喷喷的甜酱或者辣酱呢。

现在，你一定想要开始大快朵颐了吧，且慢，我还有个品尝火烧饼的小秘诀呢：先小小地咬一口饼皮，品味那香酥的味道，接着，连皮带馅咬一大口，香味顿时在唇齿间弥漫开来。这简直是“此饼只应天上有，人间难得几回尝”啊！

火烧饼灌鸡蛋既美味又便宜，真正的价廉物美。你到建湖来做客，一定不要忘记品尝一下它的味道，它一定会让你觉得不虚此行的！

今天放学了，我和往常一样无忧无虑地走在回家的路上，突然，我看到了陈瑞的妈妈在前面，于是，我走上前礼貌地向陈瑞妈妈打招呼：“阿姨好！”“你好”陈瑞妈妈也向我打了招呼，她还从自己口袋里像变魔术似的拿出了一块烧饼：“这是奖励你的，因为你很有礼貌，值得表扬。”“没事，没事”我立即推辞：“这是应该的，再说奶奶以前教育我不能随便吃别人的东西。”“没事，就这一次。”最后，我因为口舌没有陈瑞妈妈厉害，所以败了下来收下了烧饼。

我拿着烧饼，对陈瑞妈妈说了声谢谢，然后把烧饼抓在手上准备回去给妈妈吃。

我在路上走着走着，肚子便咕咕地叫起来，吃一点儿吧，反正还有一大块呢，我安慰自己，说着便拿起烧饼咬了一口；不一会儿，我的肚子又故伎重演，但这次还有点了疼，再吃一点吧，反正我嘴小，吃一点儿也没关系，再说，妈妈不是说过自己一点儿也不喜欢吃烧饼吗？再吃一点，再吃一点……

不知不觉我到家了，我高兴的喊：“妈妈！看我给你带了什么好吃的。”说着便把袋子一提，可我看了一下袋子，立刻傻眼了……

在生活中有许许多多的游戏，就像大海里的小鱼，沙滩上的贝壳，天上的繁星一样多，但是我最喜欢的游戏是贴烧饼。

贴烧饼的规则如下：

1、我们先要去找十到二十个人来参加游戏。

2、我们再手拉手围成一个大圈。

3、我们让组织这个游戏的人来选一个人数一，第二个人数二，后面的人数依次排列。

4、数一的人先把手举起来，数一的人要到数二的人后面去，他们就分为一组。

5、组织这个游戏的人任意选一组来，他们两个石头剪子布，谁赢了，谁就当“老鼠”，输的人就当“猫”。

6、如果猫抓住了老鼠，那么老鼠就要去抓猫。

7、他们去抓的时候，不能超过一圈，要在一圈以内贴一个人。

8、如果一个人到一组的前面去了，那么，数二的人就要跑。

9、如果猫跑得很累了的话，那么老鼠就要去追猫。

10、如果老鼠没有在一圈以内贴在一组的前面，那么就要倒追。

11、贴的话必须要在前面贴，不能贴在后面，如果贴在了后面，那也要倒追。

12、在跑的人不能从圆圈中间插过去贴，必须走到一组的前面去贴。

这就是我最喜欢的游戏——贴烧饼。这个游戏让我非常高兴，每当我玩起这个游戏时，我的愁绪都没有了，这个游戏也很好玩，希望你们看见这个游戏后能早日学会。

今天上午作文课陈老师告诉我们说“马上要去操场玩游戏‘贴烧饼’”我们听了开心极啦。

我们迅速有序地来到操场，老师跟我们讲了游戏规则，我们很快组成两个圈，女生内圈，男生外圈，然后选两个人站在里面，一个追，一个跑。安排好了后，老师一声令下“预备，开始！”这时吴子浩开始追王思成了。哇哦，被追者王思成做了一滑稽搞笑的动作，没办法，追赶者吴子浩必须做，他学的动作一点儿也不像令我们全班人哄堂大笑。寂静的操场一下子沸腾起来了，银铃般的笑声不绝于耳。“倪诗涵被追到了！”“韩鑫铭快追啊！”“哈哈哈……”啊！我被“贴”到了，我立刻反应过来，拔腿就跑，在心里暗暗地给自己加油“快跑”。我和对手互不相让，一会左，一会右，“呼哧，呼哧”我喘着气实在跑不动了，就连忙“贴”卢晓琦身上。于是又一场激动人心的比赛开始了。

活动紧张有趣地进行着。突然，精彩的一幕出现了，圈内王亦韩使尽全身力气在追着倪诗涵，只听见“扑通”一声，王亦韩被倪诗涵拉倒了。本来还以为她会疼得掉眼泪的，没想到她躺在地上笑个不停。这可把我们全班人都逗乐了。趁着我们还在乐着的时候，倪诗涵这个机灵的“烧饼”又巧妙地“贴”到树铁枫身上。王亦韩和树铁枫的激战又开始了。“哈……哈……哈”我们的笑声不停地在操场上回荡着。

不知不觉一堂“贴烧饼”游戏课很快就结束了，我们蹦蹦跳跳地走进了教室。

今天是星期天，我一早来到大街上面走。走着走着，我觉得肚子有点儿饿。这时，我看到前面不远处有一个烧饼摊在烘烧饼卖。我想平时因为时间来不及，一早就要去上学，没有时间买烧饼来吃。今天不用上学，反正有的是时间，我何不去买一个烧饼来吃。而且烧饼非常好吃，刚出炉的烧饼又香又脆。烧饼还分咸的和甜的，还有咸菜烧饼呢！甜烧饼里面放一些白糖和猪油，咸烧饼里面放一些盐和猪油。烧饼的面上都涂了一层水，放了一些芝麻。于是，我走到那个烧饼摊前说：“买一个咸菜烧饼。要现做的。”他立刻为我做了一个烧饼。他先捏了一团和好的面粉。然后，他把这一团面粉放在板上压平，放上一些咸菜、猪油和盐。接着，他把面粉捏拢又压扁，还用一根木棍把它压平压大。他又在上面用刷子刷上了一层水，撒了一些芝麻在上面。最后，他把烧饼放到炉子里面往壁上一贴。我站着等了起来。过了一会儿，他用火钳把烧饼给钳了出来递给了我。我接过烧饼大口大口地吃了起来。啊，真好吃呀！从来没有什么东西能够比这一个烧饼要好吃！我吃完了一个烧饼，觉得还没有过瘾。于是。我对摊主说：“你做的烧饼真好吃，我要再买一个来吃。”他说：“好哩！”他又特地为我做了一个烧饼。我拿了第二个烧饼一边吃，一边往前走，心里还在想，星期天真好，可以吃到这么好的烧饼，还可以在大街上面玩耍。

放学后，我一回家就大喊起来：“饿死我了，我要吃烧饼。”妈妈说：“真巧，今天就吃烧饼，而且是顶级美味的。”“哇，太好啦！”我喜出望外。

烧饼烧好了。我迫不及待地吃起来，狼吞虎咽地把烧饼吞进了我那饥饿的肚子里。我的眼睛里瞬间出现了一道兴奋的光芒，脸上也露出了满意的笑容。

妈妈说：“我来教你做好吃的烧饼吧！”我连忙答道：“好呀！好呀！”

首先要把一个做好的面团放在桌子上，再把馅儿放进面团，然后把它捏成包子形，最后把它压下去，一个烧饼就诞生了。妈妈说：“我帮你的劳动果实拿去烧吧！”我又紧张又兴奋。

我做的烧饼出炉了。我也顾不上烫，赶紧尝了一口，说：“没想到味道还不错！”妈妈笑着说：“当然好吃了，因为里面包含了你的劳功成果。”我听懂了妈妈的意思，高兴地笑了。

在一个寒冷的冬天，我一觉醒来，肚子“咕噜噜”的发出抗议，哦，对了，早上起晚了，还没吃饭呢!

“卖烧饼喽——又大又好吃的烧饼——”楼下热气腾腾的烧饼摊上传来一阵阵吆喝声。我问妈妈要了些钱，就跑到楼下买烧饼了。

到了楼下，我才发现下雪了，树枝上、街道上、房顶上都铺上了一层晶莹的、洁白的雪花。我跑到烧饼摊旁，看到了卖烧饼的大哥哥：一米六、七的个子，穿着一件带补丁的大棉袄，他耳朵冻得通红，还不停地跺着脚。“多少钱一个烧饼啊?”我漫不经心地问大哥哥，因为我瞧不起这样的乡下人。“五毛钱一个。”“价钱还算公道。”我心想。“要两个吧。”我边说边递过去二十元钱，他认认真真地看了看那张钱，确认不是假币后，找了我钱，我一数，多找了我五元钱，哈哈，去买薯片吧!

拿着钱，我匆匆忙忙地往家跑，生怕他发现有什么不对，连路上摔了个大跟头也不觉得疼!

来自：作文大全 正吃着烧饼，突然听见楼下有人急切地喊：“小弟弟——小弟弟……”“不会是发现了多找我五元钱了吧?”我心叫不好，不理大哥哥，任凭他喊。过了一会，吆喝声停止了，我偷偷的往窗外瞟了一眼，没人，我胆子又大了些，探头探脑地往外看了看，哈，真走了!

我喜滋滋地拿出那五元钱，准备放进钱包里，一摸兜，没摸见钱包，我有点不相信，彻彻底底地把兜翻了一遍，还是没有!

我一下子懵了，那钱包里有一千多压岁钱呢!

我愣了一会，一拍脑门，才想起来是不是摔那一下时掉了，我急了，像一支离弦的箭，“射”下楼去…… 来源：作文网 zw.yjbys.com 我静静地躺在床上，脑子里嗡嗡作响。你可能会问了：“那钱包找到了吗?”没有找到。我心里万念俱灰，脑子里仿佛什么都没有，但什么都有，心中五味杂陈，但又平静似水，这就是绝望的感觉吧…… 第二天早上，我半睡半醒，混混沌沌，但一声“卖烧饼喽——又大又好吃的烧饼——”把我拉唤回现实。“对呀，可能是大哥哥捡走了!

”我充满了干劲，一个鲤鱼打挺，飞身下床，穿好衣服后飞快地冲下楼。大哥哥见到我，赶忙叫道：“小弟弟——快过来——”边喊边掏出了个钱包。我上气不接下气地跑到摊前，他急忙说：“我昨天一直在喊你——看看钱少没!

”我一数，正好，心中不禁泛起了层层涟漪。我眼圈红了，抽泣着，声音发抖着对大哥哥说：“大哥哥，你、你多找了我五元钱……” 在时光的长河中，许多事情我已经淡忘了，但惟有这件事我记忆犹新。每当我吃烧饼时，仿佛又回到了那个寒风呼啸的冬天，仿佛又听到了大哥哥急切地叫喊声，但我心里，仿佛像那个烧饼摊那么暖和，那么热气腾腾……

在我住的小区，一出门就有一个卖烧饼的摊子，那摊子的主人是我们的邻居。每一次经过她家的门口，我都会快快的走开那里，那儿灰特别特别的重，而且很脏，甚至认为那儿的空气

也是脏的，但有件事让我改变了这一看法。

那一天，爸爸和妈妈都去上班了，还没有回来，我也正好没有带钥匙，怎么办？不知道为什么，以前我路过那摊子，都会不屑一顾的走开，而这一次，我居然呆呆地站在那里，眼巴巴的望着那摊饼，那些大饼似乎也变得皮厚多汁，看着那一个个大饼被那些买家买走，眼看就要到吃饭的时候了，可是爸爸妈妈都没有回来。

我走走这里，又望望那里，不知不觉又回到了那家烧饼店，我是多么的想买一个呀，可我摸了摸口袋，半毛钱也没有。天已经暗了下来，那卖大饼大姐也收摊了，突然，那家摊子的主人走了过来，关心的问着：“邻居小弟弟，怎么啦？”

“我，我今天忘带钥匙了。”我吞吞吐吐的说到。那大姐一下子走了回去，拿了两个烧饼，三步并作两步走到我面前，说：“给你吧，不够的话给我说，我再给你拿。”望着她远去的背影，我为以前的行为而感到羞耻。

现在，每经过那家卖烧饼大姐的门，我仿佛又闻到了那烧饼的味道，那味道很香很香……

九五年，我考上了一所外地的中专院校。这也是我第一次离开父母，开始独自一个人的生活。九月的一个清晨，父亲骑着一辆破破烂烂的自行车，载着我到县城的汽车站。我的手里是一个皮箱，装了满满的衣裳，还有母亲沉甸甸的牵挂。

学校里的生活丰富多彩，从和同学们熟悉，到中秋，就好像手机里的快捷键，转眼就到了。学校里放假一周，同学们都回家了。因为一些特殊的原因，我没有回去。

宿舍太安静了，让我的心绪无端地曼延。我出了宿舍，走出学校的大门，向大街走去。举头望明月，低头思故乡。天空的明月照亮了街道，却照不明亮我思念父母的心。那时的我固执地以为月亮并不圆，而是缺了一块的。事后想想，大约是我的身边没有父母，父母的身边也没有我的缘故吧。

大街上的行人很稀少，即使有三三两两的行人，也都匆匆地赶路，忙着回家团圆。就这样顺着街道走着，漫无目的。忽然间，我发现路旁的一个烧饼铺，窗户关着，从透明的玻璃射出一抹不清晰的光亮。我想，一个人的中秋也是中秋，总要给自己找点中秋的味道，即使买不起月饼，买块圆圆的烧饼当作月饼给自己过节吧。

我走过去，敲门。门开了，出来一个四十多岁的男人，长脸，满脸的烙腮胡子极有个性地张扬。他笑嘻嘻地说：“烧饼卖完了！只留下两块烧饼，是我留给自己吃的。你看看别的烧饼铺还有吗。”听他说完，心中的失望，的也许是对家对父母的思念，让我的眼泪控制不住地一滴一滴地从眼睛里涌出来。“烙腮胡子”看到我哭了，有点手足无措，又是劝，又是说，把我拉进屋，按到一张小桌前的木凳上。桌子上放着两块烧饼，和一些家常的饭菜。他递给我一块烧饼，说：“看你的样子你是旁边学校的学生吧。想家了吧？我和你一样，也是一个人过中秋。我的老家在安徽，祖辈生活在大山里，很穷。我实在受不了，才跑出来的。因为穷，连个媳妇都讨不上。我准备在这里挣点钱，再回家讨个老婆。在这里我也没什么亲人，论年龄你也该叫我叔叔。我们爷俩今天做伴过中秋吧！”我吃着香甜的烧饼，泪水又一次不争气地流了下来。这次是幸福的泪水。

毕业后，我曾给他写信，可一直没收到他的回信。后来，我也曾去我上学的地方找过他，听当地的人说早就走了。我只知道他叫李华——一个好人！

[一块烧饼的中秋夜作文

听到烧饼这个词，总想到那金黄油亮的饼，散发出诱人的香味。我与你，有着不解烧饼之缘。

那一年，我回老家去，在村子里游荡，看见你家的饼铺，想尝尝，便买下了一块。你家的烧饼竟格外好吃，我天天都来买，便结识了你。

从此，我俩形影不离：我们聊天，你告诉我乡下的风土人情，我则向你描绘着城市的高楼与飞机；我们玩游戏，你教我需要默契的马兰花，我则告诉你需要友情的老鹰抓小鸡。啃着烧饼，在大树下，啃着烧饼，在草地上……

有一次，我告诉你，天天吃饼，吃出了你母亲的心意。你问，吃饼还吃出感情来？我点点头说，咱俩心情好时，她就在馅料里加一把糖；我们失落时，她就在凉粉里加一点儿辣椒，振奋精神。你惊呆了，问我怎么知道，我告诉你，天天吃，也就吃透了，吃明白了。

暑假，一眨眼就过去了，我告诉你，我要回上海了，你默默地把一块饼递给我，我说，我明年再来，你笑了，笑得多么灿烂。

第二年，我是回来了，可我找了好久，找遍了整个村子，也没有找到你。奶奶说，你家因为赚到的钱不够，所以只能搬走，听说那一天，你还赖在地上不走，说要等我呢！后来，我还是每年都回来，因为我相信，总有一天，我们会再次相见。

没有想象力的人听不懂苏运莹的歌，旋律瑰丽，词藻华丽，声线明丽。每到结尾，声音一颤，听得人心弦一绷，像匹野马，忽然被拉住了缰绳。“可能跟情绪有关系，我用声音的方式告诉大家，我的情绪到了。是这样的。”

有太多词可以用来形容她的歌，除了“规矩”。但她偏偏又没有离经叛道的彻底，每一句都游走在极端的边缘，明明不合规矩，却让最严苛的保守者也不愿去挑刺，歌里蓬勃的生机让人忽略条框的束缚。

小时候老师问：你们的梦想是什么?每到这时苏运莹都很纠结，因为她想做的事情太多，园艺师?运动员?作家?歌手?好像都好平常。那总理夫人?脑补和总理一起走下机舱、向世界挥手的画面，拉风。但这个梦想太高了。卖烧饼?又脑补下在街边火炉旁吆喝的自己，蓬头垢面，忍不住笑起来。童年是被各种幻想铺就的，生活会有条框，但想象没有边界，那些日子的想象绵延到成长轨迹上，成了她作品里意料之外的篇章。

意料之外也发生在苏苏的日常里。你以为她是个疯丫头，但微博上偶尔黑白暗沉的照片又让你觉得，这女孩的世界也不全是灿烂千阳。你以为她不会太在意自己的外形，聊到北京她又会双手捂脸、摇着头撒娇：“那边的天气都让我不美了，怎么见人嘛呜呜……”你以为她只是养养花作作画四体不勤五谷不分，她马上能给你炒出一桌子家常菜，再踏着八轮滑板爬楼梯。她身上充满了惊喜，在不经意的时候撩拨路人的神经。

“每一个都是我，很多时候有人说‘这不像你啊’，每次听到，心里都默默翻了好多次白眼。”

苏运莹写歌的方式很特别，词和旋律一起出来，精力百分百集中，旁人说话她完全听不到。写完拿支彩色笔在手上，用波浪线、停顿、逗号、句号、破折号表达当下的感受。“我喜欢在这些想法里畅游，哇，自己还可以这样。”

她的用词也不合规矩，大多是生造的。《野子》里“重小的勇气”，《萤火虫》里“天空云麦灰染”，“我觉得它们应该放在一起，有些固定的词和句子没有真真切切一针见血完完全全表达我内心的想法，我想让你知道我在想什么，固守的词句不很具象化，所以我会把我想要的画面和词拼装在一起，成为我的生活，我的世界观。你真的看不懂的话，就听我唱，我的情绪会告诉你我在唱什么。”

同样的造词手法用在新专辑《冥明》上，“冥”是死不瞑目，但少了双眼睛，她解读为心愿未了，存活着一口气，但仍是逝去;“明”是希望，是明天。逝去和希望，就像开心和难过、吃饭和喝水，每天都在重复交替发生，一切都是苦乐参半。“我相信所有的困难、所有美好的东西都是苦乐掺杂的，如果你没有经历过难过，开心的时候怎么会感觉会更甜呢?”

“今天让你痛苦的事情是什么?”“咳嗽跟流鼻水。”她擤了擤鼻涕，咳了两声说。广州入夜后还有些凉，她刚刚参加完一个颁奖礼，穿着无袖连衣裙，瘦小的胳膊露在外面，画着一些油彩——和她微微夸张的眼妆很搭，很“苏运莹”。

“那今天快乐的事情呢?”

“今晚可以睡很久，明天的工作在下午!”她很兴奋。《野子》红了，又上了《我是歌手》，活动多起来，她很久没睡过好觉了。

曾经有远方的朋友这样向我发问，假如他们去到我的家乡，我拿什么款待他们？我不假思索的脱口而出，“东乡饼子”。 东乡是古时家乡那一带地域的别称，制作烧饼是家乡流传千年的一道独特的民食风情，烧饼是家乡特别馋嘴的风味美食。家乡的烧饼有其独到的特色，连载了家乡的古往今来，包罗了家乡的新意旧念，故我拿来招待远方的客人更能彰显我待客的热情和厚道。

家乡小镇的烧饼铺子，是家乡一道千年不变的风景。家乡的烧饼，是对家乡千百年历史陈情的最好回味。

家乡的烧饼已流传千年。制作烧饼的手艺究竟起源于何时无从考证。家乡的小镇西晋时就已设置县郡，民情辽远，家乡很多古旧的风物早已尘封在苍茫的遥远的记忆里，唯有家乡的烧饼，是家乡历久弥新的风情。

近日欣闻家乡的烧饼被授以本土一绝，家乡的烧饼享有这样的美誉是名副其实的。那些制卖烧饼的铺子，至今还沿袭着传统原始的制作技艺，整个制作过程不借助任何现代工具，纯手工制作出的烧饼，外壳干脆酥香，内在绵软爽口，老少皆宜。

甘肃中部的东乡族也有喜食烧饼的习俗，原以为家乡的烧饼是远借他乡的外传，细究与其没有半点渊源，家乡周边如今都是“楚民实川之诏”迁徙而来带有浓郁客家民俗的移民，先前也没有过移民栖居的历史，实无回民聚居。无可厚非，家乡的烧饼是生活在这片土地上勤劳善慧的先民们独创的民食风情。

每逢赶集的日子，小镇东南西北四个场口，都会摆架起炊烟袅袅的烧饼铺子。那些烧饼铺的师傅，乡民们无需去知晓他们姓甚名谁，他们沿袭着传统的手艺，让家乡烧饼千百年独特的口感和风味在他们手中代代相传。他们把一身的心血倾注在小小的烧饼上，让小小的烧饼有了万人渴求的念想。家乡的烧饼，能让人咀嚼出千百年来家乡人间烟火淳朴的味道，是家乡一个丰润圆满的传说。

细细品味，家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香，那是一种深沉的气息，飘荡在每一个虔诚的子民心里，浓烈的无法抗拒，难以释怀。

家乡的那一方山水里，无论是达官显贵，还是寻常百姓，无一不喜爱家乡有口皆碑的“东乡饼子”。

家乡脆香便携的“东乡饼子”，是诸葛亮六出祁山征途上将士们果腹的军粮，是金牛古道上行商坐贾劳累时打尖的伙食，是爹娘娇惯儿女的归家捎带，是家乡那一方多情的土地对它的子民最真切质朴的恩赐。

小小的烧饼是家乡子民醉心的念想，那些远走他乡的子民，无论天涯海角，重重远山，挡得住山，挡得住水，挡不住他们对家乡的思念和家乡烧饼的无穷回味，外出奔波离开故土时行囊里总忘不了要揣上几个家乡的烧饼，带着那一份淳朴的家乡的气息远行。归乡的游子，踏上故土总会热切地奔向烧饼铺子，迫不及待的亲尝一口久违了的家乡的味道。那些行经家乡小镇的过客，也会在家乡的烧饼铺子驻足，贪恋一份异乡奇美的民食风情。

家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。今天家乡的烧饼依然在那原始的烟火浴烤下成就它一贯固有的气息。小小的烧饼，已无法翻阅出它历经了多少代人的传承和受用，家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。家乡的烧饼，是家乡农耕文明的一个厚重的缩影，带给我们无尽的骄傲和景仰。

烧饼那脆脆的，香香的味道一直吸引着我。因此，我每天都少不了烧饼作早点或晚点。 来到一间烧饼店附近，就有阵阵扑鼻而来的香味，真让人垂涎欲滴。 我天天与烧饼打交道，已看惯了一位伯伯的灵活动作：随手拿起一个大面团，拉起来用双手搓了搓，变长了。然后再一手抓住，一手捏住一块，用力一摘，便分成了一小块，一小块的。然后在捏捏、拍拍，又麻利地夹了点馅，放在中间。

随即一搓，然后“趴”地一压，变成了一张又薄又白的饼坯。就这样，在几声“趴趴”声中，一张张饼坯就做好了。一排排一行行，依次排队。另一位叔叔左手拿着油碗，一手拿着毛刷在一张张饼坯上涂满酥油，再均匀地撒上芝麻，又将两个饼坯合二为一。接着把手放在凉水里浸一浸，拿起合成的饼坯托在手中，用手一一剥开，俯下身子，把饼坯贴在早已扫尽炉灰的滚烫的炉壁上。他时而单臂探进，时而左右逢源；脚下也是马行马步，进退倚侧。待饼坯贴满炉壁，打开吹风机，那跳跃的火苗在炉膛里游走。所到之处，饼坯由白变黄，由薄变厚，有时还渗出一滴滴油落入炉底，溅在火苗上，发出“嗤嗤”声。

不多会儿，一只只黄黄的烧饼烤好了，被一位叔叔用夹子夹出，整齐地排在桌上。这时，守在门口的人们争先恐后地喊道：“咸的”“甜的”“我两个”“我四个”这时，整个小店弥漫着醉人的香味。事实，这香味早已飘的很远很远。。。。。。 我吃着一块刚出炉的烧饼，嘴上甜甜，身上暖暖，心里香香，香甜可口，食而不腻，真是人们常说的“打嘴不丢”啊！拿到烧饼的老人们，就着豆腐脑，在那儿谈天说地；孩子们奔跑、嬉戏；吃完烧饼的人们嘴角都留着烧饼的余香。

啊，烧饼！你是小众的大品，大众的小品，要不，怎么会人人皆喜爱呀？

公元626年，唐太宗登基刚两个月，趁着唐太宗尚未站稳脚跟，突厥首领颉利可汗亲自挂帅，带领十万铁骑直扑中原，一路攻关夺城，所向披靡，唐军节节溃败。不久，兵锋直指都城长安。

为了探明长安城内兵力虚实，狡猾的颉利可汗派心腹大将执思力前去宫中送挑战书。唐太宗满脸微笑，镇定自若接过挑战书，看了一眼，不以为然道：“回去告诉你的主人，赶紧整兵备武，迎接我们的决战!”

执思力回去后，一五一十详述了他在长安的所见所闻。颉利可汗听后，眉头紧锁，心头不禁打个寒战，因为他早就耳闻唐太宗骁勇善战、用兵如神，暗忖：“今天使者前去，唐朝皇帝依然谈笑风生，神情自若，可见他已经做好了充分准备。一般情况下，兵临城下，一个关系到社稷江山生死存亡的皇帝不会如此临危不惧的，这里一定有诈，不可轻举妄动，一棋不着，满盘皆输。”

就在他一筹莫展之际，副将哈本德献言：“常言道，兵不厌诈。三国的孔明用空城计将司马懿十万大兵吓跑。今天的那位唐朝皇帝是不是使用的‘表情计’来蒙骗我们呢?趁着援兵未至，我带领十万铁骑踏平长安，活捉唐朝皇帝!”

颉利可汗略一沉吟道：“打仗并非仅仅是武力的拼搏，更主要的是谋略的较量。你这样有勇无谋犯了兵家大忌，这样一来，正中对方下怀……”见颉利可汗优柔寡断，哈本德便打了退堂鼓，之后再也没有人前去进言了。

翌日，唐太宗带领六人骑着快马向敌营方向而去。他们来到渭河大桥上，敌营就在眼前。有士兵报告了颉利可汗，说唐朝的皇帝只带六个人在帐外不远的渭河桥上。颉利可汗带人急忙走出营帐。

唐太宗见颉利可汗出帐，便冲着他大声高喊：“颉利可汗，你快滚回去，你们是孤军直入，否则雪雨天一到，你们就会前无进路，后无退路，势必全军覆没，死无葬身之地。”突厥官兵听完唐太宗的话均害怕：他们一路只顾攻城夺地，后方的军需供应根本没有及时送达，靠沿途掠夺的少量粮草，哪能供应得了十万大军的消耗。如果城攻不下，后有援兵堵截，必败无疑。唐太宗说完，从口袋里掏出一个大烧饼津津有味地大嚼大吞起来。颉利可汗看到这一幕，眼睛里泪水潸潸，悄悄地钻进军营去了。

唐太宗带来的人催促他见好就收。唐太宗一边吃着烧饼，一边回答：“烧饼太好吃了，我就在这里把烧饼吃完，也就吃下了颉利可汗的十万铁骑。”众人听后皆愕讶。

唐太宗微笑着说：“我为何选用甩锅烧饼在敌营前食用，是大有玄机的。因为突厥人食用这种甩锅烧饼是庆祝生日的必备品，寓意为和美、吉祥、团圆。因此，我食用甩锅烧饼，就是让敌军睹物思情，念乡想家，他们思想动摇，丧失了战斗力，就会不攻自破!”

不出唐太宗所料，颉利可汗见到唐太宗吃烧饼一幕，想到了妻儿父母，想到了十万铁骑士兵身家性命，望着近在咫尺的唐都长安，长叹一声。

官兵们看到了唐太宗吃甩锅烧饼一幕之后，情绪低落，思乡想家之情在心中萦绕，厌倦了这种你争我夺无休止的战争。

深夜，月朗星稀，北风呼呼。颉利可汗一声令下，拔寨除营，撤兵而返。唐太宗没有费一兵一卒就能退敌十万。

我的家乡—濮阳，有许多美味的土特产。老城的壮馍，清丰的猪蹄，一机厂的凉皮……其中濮阳的烧饼是我的最爱。

濮阳的烧饼可是鼎鼎有名。只要你留心，大街小巷总能找到烧饼店的身影。一到放学或下班的时间，烧饼店前总是挤满了人，人和车把街道堵得水泄不通。烧饼分量很足，一般2元钱一个，刚出炉的烧饼趁着热乎轻轻咬上一口---哇！焦香美味，让人流连忘返。

我们打烧饼的师傅手法十分娴熟。先从揉好的大面团上拧下来一个小面团，再把面揉圆，用手指在中间抹一个小洞，往里面放上芝麻酱；然后把小洞封住，捏好，拿手按成两个巴掌那么大的圆饼状；接着是握刀切边，为的是烧饼的美观。切好边后往准备贴到炉子上的那一面沾点儿水，不贴炉子的那一面沾点芝麻，最后快速地贴到锅里等着烧饼出炉就行了！

我们濮阳打烧饼用的炉子和别处也不一样。听爸爸说，我们都是用“鸡窝炉”，看起来就像是农村普通的鸡窝形状，上面是个大锅倒扣在木炭炉上，大锅侧面打了个洞，从这里贴收烧饼。

说到这里，你是不是已经垂涎三尺了呢？还等什么，赶快走出家门，到濮阳的大街小巷寻找正宗的烧饼吧！