作文我的拿手好戏的开头（通用20篇）

要问我的拿手好戏，嘿!那当然是轮滑啦!在我们训练班，我可是公认的“轮滑达人”。

提起学轮滑，还得从我一年级开始讲起。那时候，每当夜幕降临，人声鼎沸的广场上，一个又一个轻柔燕飞的身影总会引发我无比的羡慕。妈妈经不起我的软磨硬泡。给我买了轮滑鞋。老爸为我报了一个“广场轮滑培训班”，我正式开始轮滑学艺了。

第一次穿上轮滑鞋，天哪!我的脚就像灌了铅，居然走不了路了!我心一急，一连几个踉跄，要不是老爸及时搀扶我，我一定会摔一个“狗吭泥”或“大叉腿”。“心急吃不了热豆腐”老爸一旁笑着说道……教练说“沿路标，滑过来”。在平常，只不过要小小的八字步。

可是这小小的八字步，在我眼里是“上刀山下油锅”，我勉强的滑一下，停一下。小心翼翼的再滑一下。“重心降低，麻利一点。你可以的。”这句话给我莫大的希望，照教练说的那样。可是就在一步之遥之时，我摔了一跤，“快起来!”爸爸着急喊道，我一听，一骨碌起来。我为什么要放弃，我不能因为怕摔就不练了，我右脚一蹬，到终点了。老师拍着我的肩膀，用他那有力的声音说好样的，小伙子。

就是这样，我从练习中跌倒，从跌倒中吸取经验。就是这样大家才佩服我。称我为轮滑达人。

前个月，我在区上报名参加了“轮滑达人秀”，我在赛场上落落大方的表演了轮滑。最终评委敌不过我优美的“舞姿”，给我评了高分，我欢呼雀跃。往日的汗水，现在却成了喜悦的泪水。

有伟人说过“99%的汗水，加1%的智慧，就是成功”。我觉得汗水是甜的，我爱轮滑。

大家都有自己的拿手好戏，拿手好戏就是自己做的比较拿手的一件事，如捏橡皮泥，画画，炒菜……，但我的拿手好戏是做冰棍。

冰棍在夏天是人们降暑的好东西，它凉凉的，夏天的太阳热热的，你把冰棍放在嘴里入口立化，那冰凉的感觉真是太爽了!

做冰棍就要拿出我神秘的法宝了——冰棍模具，准备一些果汁和一些水果。首先，把果汁倒进模具里面，把水果切成水果片，把水果片一片一片地放进果汁里面。记得水果汁不要倒得太满了，要刚刚好哦，接着用模具的盖子盖上果汁，把模具放进冰箱里。下面就只用等着果汁冻成冰棍了，大约几个小时后，一个水果冰棍就做好了。

做一个水果冰棍还不够，我尝试用其它的材料来制作味道不一样的冰棍。这次我准备汽水，还有一些软糖，首先，汽把水倒进一个可乐瓶里面(塑料的瓶子)，然后往汽水里面扔一些软糖进去，把可乐瓶的盖子盖上放进冰箱里，这样就做好了。

有一次我和朋友正在玩，我突然想起了我做的冰棍和可乐瓶里面的汽水，我跑回家，把冰棍模具和可乐瓶都拿了出来。首先，我打开了冰棍模具，我舔了一下，哇!那冰棍简直是太好吃了，有水果的甜香。接着我迫不及待地把可乐瓶用力往地上一摔，里面的汽水被摔成了粉碎，我把它倒进了碗里，一勺一勺地吃了起来，嗯，这个更美味，有汽水甜甜的味道，还融进了软糖的味道。

在夏日里吃冰棍，真是太爽了，不过现在已经变成了冬天，我等着下一个夏天的时候再用我的法宝。

莎士比亚曾感慨：“人生除了天然的需要以外，要是没有其他的享受，那与畜类的生活有什么分别?”正如他所说，我们的心智需要松弛，生活之弦不能时刻紧绷，需得张弛有度。而我的享受，就是——骑自行车。我喜欢在风中穿梭，喜欢肌肉张弛，喜欢飞驰的速度。

二年级那年，我有了属于自己的自行车。湛蓝的车架配上米白的车篮，车架流畅的线条在车轮处转折，又在车链处伸展，充满了艺术美。很快我便学会骑车了。因为喜欢，久而久之这也就成了我的拿手好戏。

我在放学回家的路上骑自行车，路上遇到了一个小坡。坡度有点大，也不容易骑行。一个想法在我的脑中迅速发芽，我准备一口气冲上去。

我先是平地加速，又紧踏车蹬，双脚弯曲后迅速伸直，在空气中划出圆形轨迹。车蹬随肌肉的张弛飞快旋转，因为惯性，我的脚不时滑出，我快速调整继续加速。就这样，我顺利上坡，胜利女神已露出脸来，微笑着等我骑上坡。随着坡度的加大，踏板上的阻力让我不得不离开座位，用自身的体重承重，我缓慢地踩着车蹬，大腿上的肌肉绷紧。咬牙!用力!车蹬划出一道弧线又完美回归。就这样一圈又一圈，大腿上的肌肉开始酸痛，后背也开始生出湿意，身上的毛孔个个长大嘴巴喷出火似的。

我既感到煎熬又在磨练自己，就这样我爬上了坡。温暖的光辉斜照在脸颊，微风拂过，耳畔带来丝丝凉意。车轮碾过沙石，沙沙作响。我双腿乏力，像被塞了三斤棉花，软绵绵的使不上力气。但是我却很享受这种挑战自己的滋味。正如雨果所言：“所谓活着的人，就是不断挑战的人，不断攀登命运险峰的人。”

操场上，空气是那么的新鲜，天空是那么的明朗。你看！一个少年正在跑道上，准备起跑……

开始跑了，他的双腿在跑道上快速而有力地摆动，好像钟摆，那么有力，那么有节奏。离终点的距离越来越短，他加快频率冲刺，双腿迈过终点线，少年长舒了一口气，轻轻弯下腰，双手抵住膝盖，休息了一会儿，这时，初出的阳光洒在他脸庞。这个少年就是我。

我不禁回想起我在田径队训练的时光。

记得我刚刚进田径队时，做完了准备活动，老师就让我们跑800米，“什么？800米，4圈，好多啊！”我心里在打鼓，但还是咬咬牙坚持跑完了。以后每天早上和下午放学前，我们都要训练，每天训练完了，腿都快断了，特别疼，严重的时候早上起来，走不了路。不过，我发现，随着训练的进行，我跑步的速度也越来越快了，慢慢的，腿也不疼了，跑步也不那么累了。

只可惜，六年级秋季运动会结束后，田径队就解散了。回忆这一段时光，觉得很值得，它给我留下了一笔不小的财富！

六年级的体育课上，要测400米速跑。来到熟悉的跑道上，我做好了预备的姿势，裁判员发令枪一响，我就跑了出去，刚刚开始跑步，大家的起步比我快了一些，我心里有点慌张，怕落在别人后面，到第二圈时，我慢慢赶上前面的同学，成了领跑的人。

我按照田径队老师的训练方法，保持匀速运动，保持体力。到最后一圈，同学们都开始冲刺了，他们渐渐赶上，我的腿很累，像灌满了铅一样，每抬一次腿都需要勇气和毅力。最后50米，我咬牙挺住，开始冲刺、加速、再加速，发丝在空中飘动，洒下拼搏的汗水。

当我第一个到达终点线，老师告诉我，成绩是1分23秒，比以前提高了4秒，太好了，我心里美滋滋的。同学们的目光里藏着艳羡，也藏着我的喜悦。

跑步磨练了我的毅力，也让我感受到了胜利的喜悦。

有人天生擅长唱歌，也有人画技十分出色……人人都会有自己的特长，我也有个拿手好戏，那便是折纸了。

记得那天，我无聊地坐着，一份广告上的纸模型吸引了我的目光。我没多想，随意抽出一张草稿纸对着乱折。可是从没接触过折纸的我怎么能折出那纸模型呢?只折了一会儿，就和图上的差别越来越大。我正要放弃的时候，却发现手中的东西像起了“花篮”，我心中又重燃起了希望，慢慢琢磨，按自己的想法编起了“花篮”。在经过无数次练习后，折纸成了我的拿手好戏。

有一回，我和好朋友一块去郊游。半路上，没有垃圾桶，我们正为瓜子壳儿发愁呢!我想起了什么，迅速抽出一张白纸，对折，再对折，插入一小角，打开，不消片刻，一个“吃瓜子神器”变魔法似的从我掌心中呈现出来。它长长的扁扁的，中间被一分为二，下边尖尖的，握在手中，一头放瓜子，另一端放壳儿，好似在我手心中绽开了一朵莲花，大家纷纷向我投来赞赏的目光。好朋友拉起我的手，看着我折的作品，激动地说：“你可真是心灵手巧啊!”妈妈走到我身侧，拍了拍我的肩膀，脸上露出了自豪的微笑。我暗自窃喜：我“苦练”许久的折纸技术有朝一日总算派上用场了!我又赶紧再折了几个，有了这“神器”，大家都不用再吃得小心翼翼担心壳儿落了一地。现在都可以放开了潇洒得吃。

我的拿手好戏折纸，不仅为我的生活带来了便利，更让我在制作过程中感受到了满满的乐趣。

我的拿手好戏是做酱香五花肉。每次吃晚饭，家里就一定会有这道菜。望着香喷喷的肉，我吞着口水问：“妈妈，这怎么做的？”妈妈笑笑：“自己去问度娘。”我火速上网，学会了这道菜的做法。现在，它已经变成了我的拿手好戏了。

周末，加班的妈妈迟迟还没有回来做午饭，我决定秀一秀我的拿手好戏。我穿好装备来到厨房，挑了一块肥瘦相间的五花肉进行冲洗，水柱敲在肉上溅起了豆大的水珠，像雨打芭蕉。接着，我迅速地把五花肉放进滚水中，看着那肉变成了诱人的乳白色，热气旋转着像龙卷风一样诱惑着我饥饿的胃。热锅放油、下姜片、翻炒，动作如行云流水，完美！

我操起锅铲忙碌，肉在金黄的油里翻滚着，肥肉变得乳白，瘦肉变得金黄。最后，在砂锅里加入油、酱油、料酒各一勺，将小块的肉一层层铺上去，小火慢炖十分钟，不久香味就飘出来了。褐色的酱汁冒着圆鼓鼓的泡泡，翻滚着一浪接一浪地铺在肉上，包裹着饱满的肉，在灯光的照耀下，折射着橘黄色的光芒，显得格外诱人。

“咦，是什么香味？”妈妈跨进了家门。“自创酱香五花肉！”“哇，真好吃，比我做的还好吃！”妈妈一边吃一边夸。我得意地扬起了头，可不是嘛，这是我的拿手好戏。

六（1）班 叶慧慧

唱歌，画画，变魔术……十八般武艺，样样是好戏！说起我的拿手好戏，那就不得不提跳舞了。

有一次，晴空万里，风和日丽。早晨，语文老师陈老师走上讲台，面带微笑的说：“静一静，同学们，静一静。”顿时，教室里鸦雀无声。于是，语文老师接着说：“过几天就是艺术节了。其中，有许多项目任我们挑选。但是，今天我们先把舞蹈这个项目排掉。每个班只有三个名额，谁想要参加？”

顿时，我们班像沸腾的开水，同学们议论纷纷，仿佛我们进入了菜市场。讨论了一阵之后，老师在“茫茫人海”中“万里挑三”，终于选出了我、小兰和丽丽。这时，老师对我们三个说：“过几天就要比赛了，你们一定要努力，努力再努力，把剩余的时间用来排练舞蹈，反复练，成功的大门就会为你们敞开，你们三个有没有信心？”

我们三个异口同声的喊着：“有信心，只要我们反复练，勤奋的练，成功的大门就会一定会为我们敞开，所以，我们一定要加油！”

过了几天，艺术节到来，令同学们兴奋不已。有参加书法的，有参加唱歌的，还有参加绘画的……但是，今天的重头戏不是这些，而是舞蹈比赛。我、小兰和丽丽为了在这次比赛中拔得头筹，把剩余的时间用来排练，反复的练。

随着时间的推移，比赛开始了。过了许久，八号结束，九号结束。接着，老师喊着：“十号请入场，十号请入场。”顿时，我的心像揣着一只兔子怦怦直跳，脚就像挂上了铅球一样，。这时，老师说着：“十号请入场，十号请入场。”我只好硬着头皮了头皮上了。这时，熟悉的韵律，让我一下子放松下来优美的旋律，轻快的步伐，人人都带着笑容。过了几天，宣读成绩时，我得到了“十佳小舞者”的称号。

牛皮不是吹的，泰山不是堆的。跳舞——就是我的拿手好戏。

房依诺

有人天生擅长唱歌，也有人画技十分出色……人人都会有自己的特长，我也有个拿手好戏，那便是折纸了。

记得那天，我无聊地坐着，一份广告上的纸模型吸引了我的目光。我没多想，随意抽出一张草稿纸对着乱折。可是从没接触过折纸的我怎么能折出那纸模型呢？只折了一会儿，就和图上的差别越来越大。我正要放弃的时候，却发现手中的东西像起了“花篮”，我心中又重燃起了希望，慢慢琢磨，按自己的想法编起了“花篮”。在经过无数次练习后，折纸成了我的拿手好戏。

有一回，我和好朋友一块去郊游。半路上，没有垃圾桶，我们正为瓜子壳儿发愁呢！我想起了什么，迅速抽出一张白纸，对折，再对折，插入一小角，打开，不消片刻，一个“吃瓜子神器”变魔法似的从我掌心中呈现出来。它长长的扁扁的，中间被一分为二，下边尖尖的，握在手中，一头放瓜子，另一端放壳儿，好似在我手心中绽开了一朵莲花，大家纷纷向我投来赞赏的目光。好朋友拉起我的手，看着我折的作品，激动地说：“你可真是心灵手巧啊！”妈妈走到我身侧，拍了拍我的肩膀，脸上露出了自豪的微笑。我暗自窃喜：我“苦练”许久的折纸技术有朝一日总算派上用场了！我又赶紧再折了几个，有了这“神器”，大家都不用再吃得小心翼翼担心壳儿落了一地。现在都可以放开了潇洒得吃。

我的拿手好戏折纸，不仅为我的生活带来了便利，更让我在制作过程中感受到了满满的乐趣。

“小珊，包得不错呀，有模有样的，快赶上外婆的手艺了!”表姐惊叹我包饺子的功夫。包饺子的手艺就是我的拿手好戏，每年的家庭包饺子比赛就数我包得最快最好看。

这不，我像个小大人一样，开始教表姐包饺子了。我放慢了手里的动作：拿起一张饺子皮放在手心里，夹了一团肉馅放在皮中间，然后将饺子皮对折，一边折一边捏紧，这样，饺子的边缘才会有好看的花纹，不一会儿，一个半圆形的圆鼓鼓的饺子就包好了。“挺简单的，我已经学会了!”表姐迫不及待地拿了一张饺子皮，放馅，对折，捏紧。可她不仅没有捏出花纹，还把皮给捏破了。她想把破的地方“补”好，可是越捏越破，她急得手忙脚乱。我和弟弟妹妹看见表姐这慌乱的样子都笑了起来。表姐见我们笑话她，丢下一句“不包了!”就拿着手机回了房间……

见表姐走了，我拿起她没包好的那个破饺子，一眼便看出是饺子馅放多了的原因。于是，我用筷子夹出一部分馅，再重新捏上，一个圆圆的饺子就成形了。弟弟妹妹们见了，都嚷嚷着要跟我学包饺子呢!我笑眯眯地告诉他们：“要和我学包饺子可以，但是必须得坚持，我可不教半途而废的人哟!”

别看我现在包饺子很厉害，两年前我还是一个“菜鸟”呢!那个时候的我也总是会把饺子皮弄破，但在外婆的鼓励和悉心指导下，我没有放弃，也渐渐地有所进步。包的饺子也由最初的 “软塌塌”变成了“小月亮”，后来“小月亮”越做越鼓，越做越好看。

每个人都有自己擅长的事，有的可以用钢琴弹奏出悦耳动听的曲子，有的能随着音乐跳出姿态优雅的舞蹈……大家的拿手好戏各不相同，但相同的是“冰冻三尺，非一日之寒”，拿手好戏都是通过勤学苦练练就的。

名师点评：小作者构思比较巧妙，不仅写了“我”如何教表姐包饺子，还写了“我”如何“拯救”被表姐包破皮的饺子，体现了“我”包饺子的水平。另外，习作的语言比较生动形象，如“包的饺子也由最初的‘软塌塌’……好看”，非常形象地说明了“我”包饺子的进步。

说到有什么拿手好戏，人人都津津乐道。我也不例外，我的拿手好戏就是玩平衡车。

6岁那年的一天，奶奶领着我来到了墨宝园，在广场上看到别的小朋友在玩平衡车，他们像小燕子一样，飞来飞去的，我好羡慕极了，我要是会玩平衡车，那该多好啊！

回到家里后，央求奶奶给买一辆平衡车。奶奶笑了：“你这么小怎么会呀？会摔得很疼的，你能坚持吗？”我昂着头，挺着胸说：“男子汉还怕摔倒吗？”奶奶看我的态度很坚决，就答应给我买一辆平衡车。

平衡车买回来了，我迫不及待地拿着平衡车，来到楼下广场，踩上去就转了两圈。正在我得意的时候，身子一斜，我重重地摔了一个屁股墩儿，疼得直咧嘴。但我没灰心，试着向前走，慢慢地找感觉。练了几次后，渐渐地找到了窍门：上车时，我一脚踩上后，另一脚要紧接着踩上去，以免平衡车打转；站上车后，脚尖用力，车子便向前行，脚跟用力，车子就向后退；只是一脚用力，车子就会以用力脚的这侧为中心而旋转，这样便可以用来调整方向。

现在，我已经成了玩平衡车的高手，小区里的孩子没有一个能超过我，他们甘拜我为师，向我学习技术。这时，我感到无比的自豪和骄傲。

我爱玩平衡车，它给我带来了力量，带来了勇气，带来了快乐。

叶可欣

十八般武艺，样样都是好戏。每个人的好戏都不同，有弹钢琴，有折纸，有玩魔方，而我的拿手好戏是包饺子。每个新年，我们家都会包饺子，当然，这也是我一展身手的好时机。

我刚学包饺子的时候，那可是非常的有“水准”——我包的第一个饺子就是露馅的，第二个虽然没露，可包的一点也不像饺子，倒像是一个很丑的小包子。那面皮似乎是故意要和我作对，不让我包好。外婆看在眼里，笑在脸上。一边给我演示正确的包法，一边给我念叨怎么和饺馅才好吃。在外婆的谆谆教导之下，我的包饺子水平日益精进。

去年春节的时候，我还展示了我的拿手好戏呢。

想要包出好吃的饺子，首先要选对饺子皮儿和鲜肉，一到菜市场，我先去找饺皮儿，皮儿太厚太干都不行，那样包出来的饺子要么馅料不足，要么容易干裂；肉一定要买最新鲜的，三分之二是瘦的，三分之一是肥的，这样才香。

回到家，把肉洗净剁成末，剁饺馅也是个技术活呢。只见我单手提刀，上下挥舞，如威风凛凛的将军，不一会一块五花肉就被我斩于刀下，加入葱、老酒、盐、鸡蛋。此时，所有调料混到一起，顺着一个方向搅拌，肉馅的香味就自然而然散发出来了。

接下来我要展现真正的技术啦！一手拿两张饺皮，把肉末取一小块放在每一张饺皮的中心，两只手指蘸了水，往饺皮的边缘一抹，手一捏，一个大大的饺子包好啦。我是不是很厉害？这种包法包出来的饺子叫“大盘”，我也不知道为什么叫这个名字，反正外婆是这么教我的。

我不光会包这种饺子，我还会包“金元宝”、“小月牙”。

“咕噜，咕噜……”饺子煮好了，外婆把我包的饺子端上桌，我们全家一起吃饺子。吃着，笑着，说着，乐着，那感觉真好。

你瞧！包饺子就是我的拿手好戏了。

听说钢琴弹出来的声音很好听，还可以给自己和别人带来快乐，所以，我从大班开始学琴一直练到现在。

一开始学钢琴很简单，但是学着，学着，就有点儿难了，可我并没有失去信心，妈妈经常对我说：“学任何东西都要持之以恒，不能半途而废。”所以尽管练琴很辛苦，但我还是坚持下来了。慢慢地，我的水平渐渐地提高了，感觉也没那么难了。看来做什么事都要有恒心。

为了能考到钢琴十级水平，我弹出了许多许多优美的音乐，还多次参加了钢琴比赛，还经常得到钢琴老师的表扬呢！有时我心里暗暗给自己鼓劲：我下次一定要考到优秀，不能只满足及格就行了。今年暑假，我轻松地拿到了钢琴五级证书，要知道在练习考级有日子里，我可是第一个能熟练掌握整个考级曲子的琴童呢！

当证书拿到手里的时候，我迫不及待地打开它，仔细一看，我真的如愿以偿获得了优秀，我知道这是我平时努力的结果，我非常高兴，高兴得心都要跳出来了。我还经常弹琴给客人们听呢！客人们都表扬我弹得很好，当我听到了这些赞扬的话时，心里真是比吃了蜜还要甜呢！

虽然我现在还没有达到钢琴十级水平，但是我相信经过了我的努力，我一定能行。妈妈说：“坚持就是胜利！”我希望下次能更上一层楼。

说起拿手好戏，每个人都不一样，有的人是跳舞，有的人是玩游戏，有的人是踢足球，有的人是……而我的拿手好戏是——打字。

不是我跟你吹，我一分钟能打18个字左右。怎么练的呢?我打字不会时，我一直看爸爸打字，我看爸爸打又快又准，总之就是快!准!狠!我让爸爸教我打字，他答应了，从此，我一有时间就到这一天不碰键盘，我就浑身难受，虽然会按错键，但我还是坚持不懈，就为了练习打字。一天天过去了，我的打字技术也更上一层楼，手速也更快了。

有一次，我有幸参加了作文大赛，我心想：这让你们看看我“单身”十年的手术，看我大展身手。

打字大赛终于到了，我怀着沉重的心情来到电脑前。我坐在电脑前和检查了一遍word，主机，显示屏，鼠标和键盘，我用安装上了我的专属输入法——ABC输入法。可以让你迅速打出字，比如你要打“知道”，你只要打出“ZD”，就会有许多经常用的词语，打字大赛的题目是打多少字，但有一个要求是不能乱打。我心想：唉!这对我来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟嘛!“哒哒哒”除了打键盘的声音，教室里安静极了。旁边的同学看了我的字数，惊呆了，几乎是四秒一个词。“时间到，各位把文件发给我。你的班级和姓名”老师说道。

打字大赛我得了第一名，我很自豪。这就是我的拿手好戏——打字。

我有一个拿手好戏，你们知道是什么吗?赶紧随我一起走进我的小画室吧。

在这个小小的天地里，陈列着一幅幅我的得意作品，有栩栩如生的大白菜，有娇艳欲滴的玫瑰花，有纵身一跃的小黄狗，有慈祥和蔼的畲族老老奶奶……这些都是我顶喜欢的宝贝。

从小我就喜欢涂鸦，总喜欢在本子上涂涂画画。后来，爸爸妈妈就给我报了一个美术培训班。老师教了我很多画画的技巧，但是日复一日，我总觉得自己少了那份胡乱涂鸦的乐趣，曾一度想放弃上兴趣班的念头，直到那一堂令我欣喜的素描课。

这节课以桌面上的苹果为参照物，完成一幅素描作品。我学习素描还不久，听完老师的讲解便跃跃欲试。首先，我在纸上画了一个苹果的雏形，然后勾出明暗分介线，再描出苹果影子的位置，结构图就完成了。比例和谐，线条优美，看止去还是令人满意的"。接着，就着手画细节。我在苹果最亮的地方用铅笔轻轻地小心翼翼地图涂，因为光照的地方是最亮的，在苹果的中部涂得稍微重一点，因为中部呈较暗的光色。在整个苹果最暗的部分要重重地涂，涂一遍不够就多涂几遍。最后，我拿出一支碳笔细涂阴影。"当当当"一个栩栩如生的苹果展现在我的面前，老师也夸我领会得很到位。

从此我明白了，画画不仅仅是涂鸦带来的快乐，更是技巧展现出来的意境。从此我也爱上了素描，更喜欢上了画画。你看到这个小画室里的作品都是我用心一笔笔勾画修样而成的，虽然过程看似枯燥而费时，但这既锻炼了我的观察力、专注力，也培养了我的耐心和毅力，也是乐在其中的。自从有了画画这样项技能，也带给我很多好处，尤其在制作画报、手抄报的时候得心应手，随手个一画就能画得称心如意，大大提高了效率。

画画培养了我的耐心，锻炼了我的观察力，既是我的兴趣爱好吗，也是我的拿手好戏。

俺喜欢做饭，因此每当我闲暇时摆弄摆弄厨艺。你想知道我的拿手好菜吗?听好了噢——焱家爆炒饭。

这道独门绝技是在一个周五下午自制诞生的。当一个人第一次吃它时，都说好吃。可到第二次尝吃时却会次次拒绝，如果你想要知道原因，那我告诉你炒制的流程，请自己尝试炒做一次吧!

首先，准备主料：一碗米饭;配料：辣子、大蒜。调料：味极鲜、生抽、妈妈做的辣子酱(其实啥酱都行，辣就中。)别忘了，必备一个勺子。

拿出盛好的米，里面放入4勺味极鲜，还有2勺生抽，搅拌均匀。再把辣子和大蒜切丁。重要一步来了，起锅烧油，火开中档，油热之后放入辣子和大蒜，翻炒到出香味，再放点妈妈做的辣子酱(根据自己的口味酌量放入)。把搅拌好的米放入锅中，火立马开大，快速翻炒，翻炒过程中再放2勺生抽和2勺辣子酱。想要让炒饭更好吃，就拿锅铲压一压。

最后，把炒好的米放在干净的盘子，再装饰一下，就完成了这道菜。这道菜吃一口嘴里留香，吃两口，不放勺子。但这道菜如果有一点失误，就会导致米饭着色过深，米香味变为糊香味，甚至变为苦香，或只有苦味不堪入口，那就算是废了这道菜。如果你第二次品尝焱家爆炒饭感到不好吃，恐怕是因为不是我做的，或者大厨没得到我的真传。但不要失望，我还是希望你能够喜欢这道菜。

因为这道焱家爆炒饭，我更加喜欢做饭;每当我做完饭后，都会细细品尝：品味食物对味蕾的刺激，感受一份与众不同的滋味。我喜欢做饭，它不仅能让我进一步了解一些做菜知识，更让我理解了母亲每天在厨房忙碌的辛苦。

瞧!厨房里那英姿观爽的身影，行云流水般地做出一盘香喷喷的蛋炒饭。那令人“口水直流三千尺”的香味把我带回到了那难忘的时候……

说起蛋炒饭，可是我的拿手好戏，不必说我做出的色泽有多馋人，也不必说我炒出的有多美味，单说我制作的过程，你必会垂诞。

三年级时，我只会煮水饺，泡方便面，回家时，向爸爸倾诉了我的顺恼，那时，我和爸爸达成了一项约定：

1、父系要教会女儿蛋炒饭;

2、女儿学会后，要亲自为父亲做蛋炒饭。

牛皮可不是吹的，我就给你分享一下我的求学之路吧!

做蛋炒饭的第一步——打鸡蛋，这一步既重要又简单;打完好的鸡鼎在一旁备用，准备迎来第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提前准备好的米饭压碎备用，第二小步一一起锅倒油，倒入米饭，第三小步——将鸡蛋和米饭翻炒均匀，后面就是翻炒，翻炒再翻炒……最后撒上点葱花就可以出锅了……一盘色、香、味俱全的蛋炒饭摆在你面前，色泽吸引你的眼球，味道就不用说了，那香喷喷味直钻你的鼻孔……我先吃为敬了。

一个阴冷的下午，雨点儿像谁的眼泪，不止地“哗啦、哗啦啦。”

“我回来了。”妈妈无精打采地说，我和爸爸赶忙凑过来：没有受伤，没有生病，一定是遇到不顺心的事了。我和爸爸眼神一对，同时端来一杯热水，在房间里开起“会”来：“妈妈好像不高兴”“是呀，这样吧，我把我享受蛋炒饭的机会让给妈妈，你快去给妈妈做蛋炒饭去吧!”“好!”

我大步走进厨房，熟练地打鸡蛋，熟练地翻炒起来……

“当、当、当”当我将美味的蛋炒饭端到妈妈面前时，妈妈破涕为笑，紧接着又哭了，但我们心里都明白，但都不说……那一刻，草儿绿了，花儿艳了，柳树舞动起来了，我们的心也随之波荡起伏……

在一次家庭联观会中，那时我还刚学会蛋炒饭不久。

“每一个人都要表现自已!”爸爸响亮也宣布道。

爷爷表演拉二胡，奶奶表演刺绣，老爸结自己开了一场演讲会，妈妈就给大家展示布贴作品，而我，是压轴的，既然前面大家都表演累了，那我……就展示一下我前段时间刚学的一项本领一一蛋炒饭。

在厨居里的一座“叮呤当哩”的厨房交响乐中，我气宇轩昂地端出“我的拿手好戏”。在爸爸、妈妈，爷爷、奶奶的品尝后，发出阵阵夸赞：

“这味好啊、妙啊!”“

“不错，孺子可教也!”

“真是好吃啊!”

“宝贝真棒!”

在蛋炒饭中，你可以品尝出情感——亲情，友情，乡情。是啊，做饭是一件令人愉悦的事，谁不喜欢吃美味的蛋炒饭呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒饭时，总会想起那难忘的经历。这就是我的拿手好戏——蛋炒饭。

“哇！厉害啊，这么快。”当你听到惊叹声的时候，你不必惊奇。因为，我可在展示我的拿手好戏——玩魔方。

有一段时间，我们班上很流行魔方。一下课，你就可以看到人手一个魔方，正在玩。有的能拼一面，有的能拼两面，还有的能拼六面，我却一面也拼不出来。

于是，我来了一个三阶魔节。打乱后，我便坐在那儿看着手中百魔方，不知从何下手。我突然想起来，我不会，不可能世界上所百人都不会，我可以上网查啊。

我点进一个名为《如何快速还原魔方》的视频。我跟看老师一起做；把中心块和棱块的颜色统一。这个我会，简单。把魔方倒过来——把上面这一面变成小鱼。我顿时傻了，什么小鱼，怎么弄？完门……到这儿……这儿卡住吗？

我又看门一边视频，认真观察老师手中的魔方。来一步，我就核对一下。不知不觉。已经一个小时了，我怎么还卡在第九步。可能是我和魔方没有缘。

第二天，我拿着魔方请教一位会拼六面的同学：“你帮帮我吧，我很想学六面，我昨天看了还原魔方的视频，可是我到了第九步就不会了。”他点了点头，笑了笑，便开始教我了。

他说：“你的七步没有问题。但是，你的第八步应该把底层的这一层往右转一圈，再做那个公式，小鱼不就出来了嘛！”我恍然大悟，原来是这样。“我先帮你到这儿，你再去看这个视频，我相信你能够学会的。”

晚上，我再次点开这个视频。继续往后学。老师教我一步，我就点下暂停，思考这一步该怎么做。视频结束之时，便是我魔方还原之时。我按照视频一步一步来，最终，色彩凌乱的魔方被我还原了。

我又看门几遍视频，加深我对公式的印象。随后，我把视频关掉，自己又拼了一次。“上左下石上，下左右上……”我嘴里不断地念着公式，生怕自己忘了。

正好，下个星期有一次活动展示自已的特长，这是再好不过的机会。

展示的时候，我手持魔方，轻松旋转着它。魔方发出咔嚓声。大家目睹着一个个小方块正在还原，大家不由地发出惊叹声。魔方，就变成了我的拿手好戏。

我喜欢和芭比娃娃玩，她就像是我的知心朋友。我喜欢她那漂亮的衣服，但我更喜欢自己动手给她们做衣服。久而久之，给芭比娃娃做衣服成了我的拿手好戏。

学习制作芭比衣服的过程虽然并不难，但也学了很长时间，妈妈的帮助起到了至关重要的作用。刚开始总是做不好，还总被针扎，在我准备放弃的时候，是妈妈鼓励我坚持下去。就这样我坚持每天做，技术也一天比一天好。现在我十几分钟就能做成一件芭比的衣服，家里芭比娃娃的衣服都是我自己做的，一年四季的衣服都有。

有一天，我居然还收了一个“徒弟”。一个阳光明媚的午后，好朋友亚琼到我家里玩，我正带着我的芭比们晒太阳，她一下子被芭比们漂亮的衣服吸引了，非得缠着让我教她，我就这样做了亚琼的“师傅”。我先让她准备好做衣服需要的工具：布料、剪刀、软皮尺、针和线，一切准备就绪后我就开始像妈妈当初教我一样手把手教亚琼了。首先，要用软皮尺量一下芭比娃娃的尺寸，然后按照同样的比例开始剪布，但是宽度要是芭比身体宽度的二倍，不然就穿不上了。剪好之后就开始缝了，这时候一定要小心翼翼，一不小心就会扎着手。把衣服给娃娃穿上之后，还要用一条粉色的丝带做腰带，在芭比腰上系好后打个蝴蝶结，再把蓝色的蕾丝花边缝在裙摆上做装饰，这样漂亮的蓬蓬裙就做好了。把衣服给芭比穿上之后，亚琼高兴地跳了起来，不停地说：“师傅你太厉害了!”夸得我都不好意思了。

给芭比做衣服既锻炼我的动手能力，又给我带来了快乐。我的拿手好戏是我童年生活中最靓丽的一道风景!

每个人多多少少都会有一些引以为傲的本事。我也有一些，画画算是一个，可惜不太稳定。琵琶嘛，有人压着我，我也不好意思说这是我的拿手好戏。好不容易三年级时英语听力练了个根据男女声辨答案，可惜现在不需要了。层层筛选下来，我的拿手好戏只能是看家本领——睡觉。

觉大家都会睡所以得睡出一点新意来。我睡觉最大的特点就是时间长。如果没人叫我，我大概可以睡到10点钟。叫醒我也得费一番功夫，我苦心闹的闹钟殷勤工作，把我叫醒后又被我摸索着关掉了，继续睡。在没有闹钟的日子里，妈妈把我叫醒之后全凭自然醒，叫的早一点就是醒了又睡，睡了又醒，以此循环。只要不到7点左右，还有5分钟我也会睡，总的来说，不到最后一刻不醒来，而且最终叫醒我的往往不是闹钟和妈妈，而是迟到扣分的规矩。

除了睡觉时间长，还有就是哪里都能睡。公交车上能睡眯会儿眼睛，上画画课闲得无聊排排线打哈欠，甚至写一会儿作业就去床上趴一下。最惊心动魄的睡觉，大概就是上课睡觉。有一次上音乐课(大概是上学期)，敲锣打鼓，又是号角又是弦乐，载歌载舞的，我却在声若惊雷的鼓声中翻了困。下午总是慵懒的，特别是在没有主课又是上完体育课，和具有催眠效果英语课在一起，简直是绝配。只不过时间时短时长，短则一分，长则三分。睡觉的起因都是相似的，清醒却各有各的原因。我最心有余悸的大概就是在考试中犯困。一次做试卷，做完阅读之后绷紧的神经得到了无限的放松。然后……然后要检查的题目越来越糊，反正离做听力的时间还早，于是我就抱着积精养蓄想法在桌子上搁了一下……迷迷糊糊做了一二两题，然后被三四两题吓得身体脱虚、心脏休克，清醒过来……

真是羞愧难当，谁叫我的拿手好戏是睡觉。

傅兴华

每个人都有自己的拿手好戏。例如踢足球、打羽毛球、打乒乓球，而我的拿手好戏是打篮球。

为什么我喜欢打篮球呢？我在电视上看到了因为篮球而被世人瞩目的姚明，以及他那帅气的投篮动作，在我的脑海里挥之不去，因此我就决定也学习打篮球。上体育课，老师让我们自由活动时，我就争分夺秒地练习打篮球。放学时，我都独自一人在操场上打会儿篮球，带着篮球飞跑的感觉真的很好。星期三的拓展课，我报的也是篮球，我的课余生活都是与篮球为伍。韩愈有诗云：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。经过了一个多月的努力，我终于被老师挑选为比赛选手。

一天体育课，老师找了几位五年级的同学，和我们班的篮球选手进行了一场友谊赛。

那一场比赛让我受益匪浅。比赛开始前，我们组选好了队员，做好了万全的准备。操场四周人头攒动，他们是观看战势的，我感到了巨大的压力。比赛开始了，我把球传给了二号队友，他带着球过了两个人，但被敌方的三号队员挡了下去。敌方发起了猛烈的进攻，敌方三号带着球过了我和一号队友，然后从两分线外投进了一球。场外一阵骚动，我有些慌乱了。发球了，我没有传给队友，而是自己带球冲到敌方的篮筐下，我自信满满地把球投了出去，但球却淘气地弹开了。队友立刻补了一球，球稳稳地钻进了篮筐。此时的我，心中似有一朵花在慢慢绽放。敌方开球了，但我有力地挡了那一球，我又带着球飞速地跑到了敌方的篮筐下，这一球我精准地投进了。此时我方和敌方分数打平了，我和队友凭着高涨的气势一鼓作气，我们获胜了。

围观的人大声尖叫着，欢呼着，仿佛我们是战场归来的勇士。我似乎也在欢呼声中找到了丢失已久的自信！

这是我的第一次篮球比赛，这也让我越来越喜欢打篮球了。我会努力，以后一定要成为一名篮球运动员。

你有你的独门特技，我有我的拿手好戏——做面包。

说起面包，我又想起了刚开始学做面包时的那件事。记得那是一个周六的下午，小姨来到了我家，见我写完作业了，就对我说：“吴祖平，想不想吃面包，我可以教你做。”我高兴地回答：“太好了！”说做就做，我们摆好了需要的东西：鸡蛋、牛奶、糖、面粉……一切准备就绪，小姨先教我分离鸡蛋。

“不就是把蛋清和蛋黄分开吗？”看小姨示范完毕，我心中暗想，“太简单了”。可是鸡蛋到了我的手中，蛋清和蛋黄一直粘在一起，像鱼儿离不开水一样，怎么也不肯分离。我拿起筷子一搅，蛋黄散进蛋清里了。看到这，小姨拿起一个鸡蛋，一边操作，一边讲解动作要领，“破蛋时要紧靠碗沿，破大头，动作要轻，破口尽量小一些，先让蛋清窜出来……”在小姨的帮助下，我终于把蛋黄、蛋清分离了。接下来是最关键的一步——搅拌。小姨搅拌蛋清，我搅拌蛋黄，一分钟，三分钟，十分钟……渐渐地，我的手不听使唤了，我不由自主地停了下来，说：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再搅拌一会儿。

终于搅拌完了，下一步把搅拌好的蛋液倒进电饭煲蒸熟行了。小姨定上时间，定上温度，让我看着。二十分钟后，电饭煲停了，打开一看，嗬！面包做成了。

有一次，表弟来我家，我就说：“给你做面包吃，如何？”“好啊”他非常高兴。打蛋、和面、搅拌……一切有条不紊。可是，放入电饭煲后，温度调高了，面包取出后，糊了一小层。不过，表弟还是蛮高兴，因为这面包是我亲手做的。

还有一次，学校举办开放周活动，班里要求每个同学露一手。同学们有的唱歌、跳舞，有的表演魔术，有的当众擀面条，可以说八仙过海——各显神通。临到我时，我不慌不忙一一拿出自己捎来的材料，做起了烤面包。一番等待后，面包出炉了，同学们品尝之后，纷纷向我伸出了大拇指。看到这些，我心里甭提有多高兴了。

而今，家里来了客人，我总要展示我的拿手绝活——做面包。真的，一些手艺学起来不容易，但真正学会了，就会成为你一生的财富。