作文我的拿手好戏的开头【实用20篇】

俗话说的好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。

菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢！

做鱼，其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法，不到一个月，保准你也一定能学会这道“大菜”。

现在的你一定很蠢蠢欲动了吧？别急，下面的才是重点。

还记得那个中午，我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备，只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔在了地上，不仅碗打碎了，还把酱料洒了一身，自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心，把地扫了一下，换一身干净的衣服，继续做鱼。

没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的？”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了！这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊！

煎鸡蛋我会的东西可多了，比如说：包饺子，唱歌，画画，做面包，吹口哨……。

可是，我的拿手好戏就是“煎鸡蛋”有一次，爸爸妈妈在那煎鸡蛋，闹起来可香了我就叫爸爸妈妈教我。经过无数次的努力，我终于成功了。我十分高兴，就一直煎个不停。这架势，可能这一个月我们都得吃煎鸡蛋了。周末里，我正好趁这个机会，带着弟弟。坐着公交车去小姨家，小姨和外婆是好好显摆显摆我的拿手好戏。小姨他们十分紧张，因为上一次我也是刚学会的包饺子到他家。他们表演包饺子。饺子和饺子馅洒满一地。整整消费了小姨两百多元的材料。到了那儿，我鞋也顾不上换，就赶紧跑到厨房。从冰箱里拿出鸡蛋，在碗柜上拿出一个碗和一双筷子。把鸡蛋在桌子上砸了一点裂缝，紧握着裂缝的两边一拉。鸡蛋就从壳里出来了。戕拿起筷子快速的搅拌。在锅里倒一点油。等油辣了以后，把鸡蛋放在锅里煎。我拿去给外婆和小姨品尝，第一个煎熟了，非常好吃得到了外婆和小姨的表扬，十分得意。第二个鸡蛋没熟，十分的尴尬。

这让我明白了，做事不要太慌张，要保持冷静，不然就不能做好。

最近，我迷上一种家喻户晓的技能————烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……

记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。

有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。

我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。

在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。

这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!

你们知道挑西瓜的技巧吗，你们会挑西瓜吗?告诉你们，挑西瓜可是我的拿手好戏哦。

说起我的拿手好戏——挑西瓜，我得感谢我的师傅，一位卖水果的小贩。去年暑假，妈妈给我了些零钱，派我出门买几个大西瓜。我蹦蹦跳跳的来到卖西瓜的大车旁。这时，只见小贩师傅随手拿起一个西瓜，拿水果刀俯下身子，猛得一切。那西瓜就被分成两半，红彤彤的，十分惹人喜爱，我便站在一旁尽求小贩师傅也教教我。我学着小贩的样子，也随手拿起了个大西瓜，猛得一切。没想到出师不利，我切了好几个都没成功。后来在小贩师傅手把手的指点下，经过一次又一次的尝试，我终于掌握了挑西瓜的技巧。”回到家，每回看到有卖西瓜的地方，我的心里就蠢蠢欲动，什么时候才能让我大展身手呢?

机会终于来了，今年我们到姥爷家过暑假。在一个烈日炎炎的下午，姥姥领着我们这群孩子去买西瓜。望着个个绿油油的大西瓜，我得意扬扬地想：终于可以露一手了。我不禁对大家说：“看好了，给你们展示一下什么叫挑西瓜高手。”表弟表妹们个个半信半疑地看着我，七嘴八舌地说道：“婧雅姐姐，你还会挑西瓜呀?真了不起!”

“火车不是靠推的，牛皮不是靠吹的。有本事就给我们瞧上一瞧，你到底有多厉害!说来就来，我随手拿起一个大西瓜，然后煞有介事地看了看，又细细敲打了一番，猛得拿刀一切，只见那瓜毫不留情地露出了"大白脸。”我的心也随着西瓜的切开白了下去。耳边传来了表弟表妹们的哈哈大笑声，扭头一看，他们一个个已经笑得前仰后合。"婧雅姐姐，你在和我们开玩笑吗!牛皮吹破了吧!”我顿时羞红了脸。哪里出问题了呢?我仔细分析了起来：西瓜的纹路也没问题呀!敲西瓜的声音也挺清脆的，难道是我的瓜没选好。顾不得他们的嘲笑，我又细心挑起西瓜来，掂掂这个敲敲那个，看看这个又摸摸那个，功夫不负有心人，终于让我找到了个让我称心如意的大西瓜。"大西瓜，千万千万要帮我一雪前耻呀!"我故作轻松的对他们说："刚才只是热热身，找找手感，好戏才刚刚开始。”我屏住呼息，猛得一切。大西瓜终露出了红彤彤的圆脸蛋。我成功了，表弟表妹们向我投来了佩服的目光，我心里也乐开了花。

瞧!这就是我的拿手好戏——挑西瓜。如果你想挑战我，请放马过来吧!

“三百六十行，行行出状元”，每个人都有自己的“拿手好戏”，我的拿手好戏则是做荷包蛋。

有那么一段时间，“荷包蛋”这个名词像长了翅膀似的，飞遍了全班，总有一些女生围在一起，叽叽喳喳地讨论各自的“荷包蛋心得”，而我却因为没有做过，总是被“排斥”在这个话题外。看着她们说得两眼放光，我不觉心痒眼馋，暗下决心：我也得做一次才行。

有一天，正巧闲来无事。我突然想起了荷包蛋，立马支锅造灶，准备一展身手。

我知道做荷包蛋的方法，可是这毕竟是第一次做，不禁又紧张又兴奋，这不，一个不小心，一个可怜的鸡蛋粉身碎骨。

我顿时有些狼狈。不过没关系，长江后浪推前浪嘛，下面一定很顺心，我想。不出所料，分出蛋清蛋黄那里很顺利，两者都平安无事的在自己的“阵营”里，严阵以待。

我拿了双筷子，在装有蛋清的碗里一通乱搅。刚开始，我还决得蛮有趣的，搅得飞快，蛋清被我搅成了一个小漩涡。五分钟，十分钟，十五分钟……不只搅了多久，我用筷子佛开表面一层薄薄的蛋白，底下清黄的蛋清还历历在目。“好啊，我就不信治不了你!”我有些生气了，好，搅得更猛了。直到我的手都快没知觉了，才勉强把它搅成了奶油的形状。

接下来，就到煎了。我先在锅里倒上了一点油，猛地开了大火一一油溅三千丈。“想不到煎个鸡蛋也有危险。”我摸着被热油亲过的脸，欲哭无泪的想。接着，我小心翼翼地关了火，清理了一下现场。

吸取了这一次的教训，第二次，我开了小火，慢慢的热了油后，再轻轻地把蛋白倒进去，撒上一小点盐，煎熟蛋白后，往煎熟了的蛋白上面浇上蛋黄，翻一个面，再煎……

就像唐三藏取经一样，经历了“千难万险”，我终于煎好了荷包蛋!

尝了一口自制的色香味俱全的美食，我突然想起了一句话：“果然皇天不负有心人啊!”

别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等。三百六十行，行行出状元。我也有自己的拿手好戏——煎鸡蛋饼。

小时候，我常常在厨房里看姥姥煎鸡蛋饼，渐渐地我也学会了做鸡蛋饼，可是我和姥姥说过：“我想做鸡蛋饼。”但是姥姥说：“你还小，不能做饭，要是万一不小心烫着、碰着，该怎么办啊？”

所以一直从6岁到现在，我从来都没有做过饭，直到有一天，我才如愿以偿。那天，我早晨醒来，洗漱完毕后，突然我的手机响起了铃声。我拿起手机一看，原来是妈妈打来的。我接了电话，妈妈说她今天晚上上晚班，让我给她做一顿饭。听到这句话后，我一跃而起，终于到了我大显身手的时候了。

首先，我先打了10个鸡蛋，然后搅拌均匀，这可是我第一次做饭，没有经验，所以打鸡蛋的时候不小心把鸡蛋打洒了，害得只剩下8个鸡蛋的量了。

鸡蛋打完了，是时候该和面了。可是在和面的时候，我累得出了汗水，然后用刚摸完面的手去擦汗，擦完之后，我的脸竟然变成了大花猫。

面现在和完了，再把鸡蛋也和到面一起了。是时候该表演真正的技术了。现在该起锅、烧油，直到把油烧到热为止，然后把和好的鸡蛋面{就是把鸡蛋和面和到一块}下到锅中，用铲刀将面摊开，成为饼状，一面烙好了，再翻过来烙另一面。终于做好了，我先吃了一口，嗯，太好吃了！现在我就等着妈妈回来了。

妈妈回来了，看见我做了饭，非常高兴，然后我让妈妈吃饭，妈妈尝了一口鸡蛋饼，说了一句：“真好吃！”我乐得合不拢嘴。

这次做饭，我的收获是最大的，感受到了劳动的艰辛，也品尝到了劳动的快乐，因为我很成功地做好了鸡蛋饼。

上一年级时我就开始学书法了。

刚开始学书法时，老师先教我们拿笔，笔要直着拿，不能歪了。当我们把笔拿好后，老师让我们握一分钟，说完，就走了。

一分钟到了，老师也进来了，给我们每人一本字贴。老师给我们写了一个：一字让我们写，一个又一个，一字总算被我写端正了。接着，老师又让我们练一些基本笔画，我专心地写，写了一个又一个，这些字也被我们训服了。

第二次来上课，老师让我写上字。和上次一样，老师先给我们做个个示范，就让我们自己写，笔上的短横居然是从细到粗的，就像横着的点，起先我还不以为然，认为上那么简单，肯定好写，可是不写不知道，写一写吓一跳，原来上的结构那么难，不是这里长了，就是那里短了，老师耐心地教导我，在老师的指点下，我把上写得端端正正的。

下课后，老师对我说，你现在是班里唯一个女生，也是写字写得最好的一个。听了老师的话，我心想，我一定要认真把字练好。

如今，我已经把字练得很好了。记得在去年我还得过全段一等奖的好成绩呢！

到此刻我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。

记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里仅有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应当为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。

首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块;然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。之后我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就能够了。我自我尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最终把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。

不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈准备进厨房，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今日我给你炒了一道菜，请尝尝!”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样貌，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，十分开心。

经过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自我的绝活。

我会的东西很多，唱歌、画画、剪纸……但是我最拿手的却是跆拳道。

跆拳道一共十一级，等级越高代表你的实力越强。我现在已经是第七级了，这还不够!我的目标是小学毕业前捆上红黑带(第十级)——年满十八周岁才能考十一级。

我的空翻非常厉害。侧空翻、前空翻、后空翻以及组合空翻等，对我来说，都是小菜一碟。每次过空翻，我们的教练都让我先给大家示范。

有一次，教练让我展示侧空翻。我右腿向前一跨，膝盖一屈，准备助跑，三步助跑后，到了弹跳球前面，我抬起左脚一踩，身子一侧，用力将右腿摆动落地，一个高难度的侧空翻——完美。

打比赛，我也是种子选手。培训班以及达州市的很多跆拳道比赛，我都精彩亮相，屡获大奖。

一些小伙伴无不羡慕地说：“耀天，你真是练武奇才!”

其实，我哪是什么练武奇才?这一切，不过是四年勤学苦练的结果!

当岁月流转，与时光轮回，都无可寻迹时，发现有一样美好的东西藏在已流逝的时光背后，而它就是我的拿手好戏!

儿时，妈妈为了防止我掉入水中喝水，便让我选择了游泳。可谁知，就此开始了我在体育天坛的畅游。

开始，仅是因为教练看我训练态度积极向上，认真努力，肯吃苦，便常常为我指导游泳动作。但又有谁能想到呢?这让我在身体条件并不好的情况下名列前茅，一马当先。这也使我进入了一队，为省运会打下了基础!

记得那时，我们年复一年，日复一日拼命的游着，在水中留下的不仅有无数的汗水，还有数不胜数的泪水。你听，我们的训练又开始了——

“嘟，嘟!”教练的哨声又开始了。这熟悉的哨声，让我们沉浸在了10个100米，10个200米和6个400米的任务中。我们拼命的划手，打腿，抬起头又低下头，侧过身去又一下子翻过来。我们已被巨大的任务折磨的惨不忍睹!瞧，我旁边的朵朵，她累得一次又一次的喘着粗气;月月呢，趴在水线上一点也不想起来;茹茹一次又一次的做着放松。而我呢，仿佛泰山压顶。显然，我们都被巨大的任务折磨的疲惫不堪。教练一点也不怜悯我们：“下一个任务!”“啊?”我们刚刚回过神来。“啊什么啊!快点，快点，再游16个50米!第一个准备!”

时光飞逝，一转眼，到了省运会。教练为我报了50米蛙泳。尽管我拼尽全力，名次仍不理想。看见我的名次，教练哑口无言，家长是“日暮客愁新”，而我简直崩溃了!我的拿手好戏最终演砸了!

回家后，教练语重心长的教育了我一句：“好好反省吧!”是呀，凭什么留给我的就只能是失败，而留给别人的却是荣耀?我噙着快要落下的泪，拖着沉重的步伐，继续去训练了!

“嘟，嘟——”那个熟悉的哨声又响起了，可陪伴它的还是那个不屈服于他人的我么?

不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡，相信经我无限努力后，等待我的会是我永久的笑声，它会在我心中永久的回荡着，回荡着……

每当我看到那和五颜六色的彩笔时，脑海中就浮现出了几年前我学画画时的场景。

初次画画时的时候，我才刚上幼儿园几个月，画的并不是很好，甚至还会让自己很不满意，还会受到大家的嘲笑。

爸爸见同学们经常笑话我画的画，就把我送到了一个美术班，在那里我的画画技术一点点进步着，到后来我从初级班升到了中级班，又从中级班升到了高级班。

时光慢慢地把我从幼儿园带到了二年级，我已经成了班里画画排名靠前的学生了。爸爸见我每天一有空就画画，便又给我报了个素描班，慢慢的在我的努力下，我又成了班里画画的第二名了，接着爸爸又给我报了个比赛，在比赛中我努力的发挥出了所有潜能，最后得了一等奖的高分，这令家人们感到非常自豪!

到了五年级，我成了班里美术的了，就连班主任也对我另眼相看。

画画是我最拿手的好戏，但是我从来都没有因此而骄傲过，因为我知道这条路很艰难，我会一直坚持走下去，终有一天我会在这方面大展鸿图。

601班 王思源

每个人都有自己的拿手好戏，画画、弹钢琴、唱歌、跳舞……我的拿手好戏是——烤蛋糕。关于这个拿手好戏，还有一段十分有趣的经历呢！

我最喜欢的甜点就是烤蛋糕了。每当我品尝着美味的蛋糕，就想：要是妈妈会做就好了。可是妈妈每天那么忙，偶尔做一次饭还会把一顿丰盛的晚餐变成令人“闻风丧胆”的黑暗料理。不如——我自己试着烤蛋糕吧！于是，我的蛋糕制作之旅开始了。

说干就干，我先上网查找做蛋糕的相关资料。由于没有烤箱，我决定用电饭煲代替。首先，我按照配料准备好了鸡蛋、白糖、 牛奶、面粉等食材。然后，我小心翼翼地将蛋清与蛋黄分开。“哎呀，不好！蛋清里面渗进了蛋黄！”我只好动用我的秘密武器——勺子，将蛋黄“抢救”出来。紧接着，我又把白糖分三次倒入，用筷子调了将近一个小时才勉强打发。下一步制作面糊。我把白糖、牛奶，色拉油和面粉按照顺序倒入蛋黄中搅拌均匀。因为没有经验，拿的容器不够大，面糊差一点就流出来了，好险呀！最后，我把打发的蛋清分三次倒入面糊，将面糊整个倒入电饭煲中。

时间在嗒嗒嗒的钟摆声中过去了。随着“叮”的一声，我满怀期待地打开电饭煲。妈呀！映入眼帘的却是一锅“鸡蛋饼”！我大失所望。我的蛋糕呢？我不甘心地尝了一口，嗯，“鸡蛋饼”的味道还很纯正，只是“形象”太差了。唉，我的第一次烤蛋糕以失败告终。

为了做好烤蛋糕，我开始总结失败的经验，终于找到了失败的原因：一、只有烤箱才能做出形味俱在的蛋糕。二、蛋清没有打发。三、加入的原料量不精确。

吸取了上次失败的教训，妈妈特地从淘宝网上为我选购了制作蛋糕的工具，这下我可是“整装待发了”，我又从“美食天下”中温习了一遍制作方法。万事具备，只欠开烤！我把做好的面糊倒进纸杯里，小心翼翼地放进烤箱，将时间调转到40分钟。没过多久，烤箱里面便散发出一股奶香，蛋糕也开始慢慢鼓了起来，颜色慢慢由淡黄转为金黄……蛋糕终于熟了！我迫不及待地打开烤箱，空气中那股香甜的味道更浓郁了。我顾不得烫手，掰下一块就往嘴里送。哇！好香啊！蛋糕外脆里嫩，咬上一口，唇齿之间弥漫着一股鸡蛋与牛奶混合的甜香味，比蛋糕店买的还要好吃。我把蛋糕分给家人，大家都赞不绝口。哈哈我的拿手好戏练成了啦！

现在我已经熟练掌握了多种甜品的制作方法，烤蛋糕已经成为我的拿手好戏。每逢周末的时候，我就使出我的拿手好戏，给大家烤上一箱蛋糕。看着大家津津有味地吃着，我的心里别提有多美啦！

每个人都有自己的拿手本领，有的人会跳舞、有的人会画画、有的人会弹钢琴……而我的拿手好戏是——番茄炒鸡蛋。

说起这道菜，还有一段难忘的经历呢。有一次，我跟爸爸去九仙山游玩，一路走下来，又累又饿。午饭时分，我们走进一家小餐馆，爸爸点了四个菜，其中就有番茄炒鸡蛋。我拿起筷子，吃了一口鸡蛋，感到味道很特别，我忍不住接连吃了好几口。就这样，那盘番茄炒鸡蛋，被我吃了一大半。

回家后，我缠着妈妈教我炒这道菜。妈妈答应了，一边做，一边解说，之后，让我试着去做。按照妈妈的指点，花生油烧开后，我快速地放入葱花，接着把切好的番茄倒了进去。霎时，锅内冒出一阵浓烟，呛得我接连打了几个喷嚏。不待番茄炒热，我又急忙去打鸡蛋，结果，由于匆忙，几块蛋皮掉进了锅里。我急忙拿起小铲子，来回搅动，想把蛋皮挑出，可是，搅来搅去，蛋皮如石沉大海。妈妈在一旁喊道：“别搅了，别搅了，把蛋都搅烂了。”听妈妈这样说，我放下小铲子，拿起锅盖，盖了上去。过了一会儿，番茄炒鸡蛋出锅了，我小心翼翼地尝了一口，哇！忘记放盐了。看到妈妈不置可否的笑，我暗暗下定决心，一定炒好这道菜。

后来，妈妈不在家，我就大展身手，来一盘番茄炒鸡蛋。虽然，有时候柿子不烂，有时候鸡蛋太过火，有时候淡了一些，有时候咸了一些……但吃着自己炒的菜，我总感到特别顺口。

有一次，姑姑来我家，吃饭时，她连连称赞那盘番茄炒鸡蛋味道最美。妈妈看了我一眼，笑道，“这道菜是秦鹤炒的呢。”姑姑听后，向我伸出大拇指，连声夸我手艺好。我紧紧地抿着嘴，心里如喝了蜜一样甜。

新年期间，我跟着妈妈去姥姥家，大姨、舅舅都来了。炒菜时，我自告奋勇，做起了自己的拿手好菜——番茄炒鸡蛋。烧油、放葱花、打鸡蛋、倒味极鲜……不好，忘记炒番茄了。我急忙拿过一个空盘，先把鸡蛋铲了出来，然后锅里重新倒油，炒西红柿，炒好了，这才倒进鸡蛋。还别说，这样炒出的一道菜，自有另一番风味呢。吃饭时，大姨、舅舅连连夸我。

而今，番茄炒鸡蛋已成了我的拿手菜，家中来了客人，妈妈总对我说：“秦鹤，炒鸡蛋去。”

在宽广的教室里，墙上挂满了那一幅幅栩栩如生，惟妙惟肖的画。看！金鱼摆绸缎似地摇着尾巴在水中嬉戏；知了趴在柳枝上，一动不动；两只黄鹂在枝头对话，旁若无人。这是我的拿手好戏——绘画。

说起绘画，那得从小时候说起呢！当我还在娘胎里的时候，就有了绘画的天赋。每次看到那一幅幅妙笔生花的画；听到用毛笔的涮水声；闻到墨香般的线描，我都想拿起笔画几笔呢！

在我五六岁时，妈妈和家人都不同意，连老师都有些放弃我，说我不是绘画那块料子。我痛哭了几小时后，突然想到，只有坚持才能获得成功！于是，我踏上一条漫漫求学路！

我拿着我存钱罐的钱“咣当，咣当，”我开心极了。我找到一位老奶奶，她的绘画水平真是炉火纯青！

“奶奶，你能教我学习绘画吗？”

“只要你肯学，我一定教你。”

最终在我偷摸地学习了九个月后，我向妈妈展示我画的画。妈妈看了看，勉强同意我参加《参加青少年绘画比赛》。

我欣喜若狂地想：一定要向你们展示我的拿手好戏——绘画！

接下来的每一天，我都废寝忘食地学习绘画，有一次练习绘画，我足足画了100多张纸，手都捏出茧子。就这样，日复一日地练习着。

到激动人心的比赛日了，我一定要静下心来，正常发挥。在经过一轮又一轮的比赛，只有我和一位大我两岁的姐姐进入决赛，我们画了一张美丽无比的《龙的传人》。我在心里暗暗想，可不能浪费那几百张的纸啊！加油！最终功夫不负有心人，我成功了，成功啦！我流下了激动的泪水，感谢我的绘画老师—李老师。

我的拿手好戏绘画是藏在心底的自豪。我会坚持学习绘画。为祖国争光，学习国画，学习绘画，是我奋斗的目标！

如果你来我家，你总会看到一个正在专心致志写字的身影，她写写停停不时歪着头端详一阵，若有一丝不标准的笔画也会擦了重写，这就是——我。

当有同学问我，你的拿手好戏是什么的时候，我都会毫不犹豫地回答他们“书法”。

在一年级刚刚接触方块字时，我写的字可以说是大大小小，参差不齐，各式各样。有的像一个肥胖过度的胖子，挤在一个小小的方格中；有的像水一样软绵绵的只占了半格；还有的歪斜着身子，像快要摔倒在地上的老奶奶。而我的同桌却写得如此好看，我羡慕不已。于是，我下定决心要把字练好，让妈妈帮我报了书法课。我有空也与父亲来一场书法友谊赛。

最近老师让我们写作品纸。我按照自己的喜好，挑选了道家学说的鼻祖，古代伟大的思想家老子写的一篇节选《上善若水》。我一边欣赏一边暗暗想着：我是用正楷，还是行书，还是隶书来写。这是老子智慧的结晶，我应该用最庄重最古老的写法。于是我略作构思，胸有成竹地拿起笔，一气呵成，没有任何停顿。我似乎感觉有神仙助了我一臂之力。就像王羲之一样，在酒后写下了闻名于世的《兰亭集序》，但事后无论他怎么写就是比不上自己手稿上写的好看。我看着这幅字，觉得字都活了起来似的，既规整又不失灵动，既大方又不失俊秀。连一向要求极高的杨老师看了之后也竖起了大拇指，直夸我有了明显的进步。

我只是一个刚刚起步的学童，但我知道，一个想要成功的人必须要不断地练习，不断地超越自我。

田子涵

十八般武艺，样样都是好戏。我的拿手好戏就是捏泥人。

周末，一些邻居到我家玩，因为我家也没有什么合他们心意的玩具，所以就由我来在他们面前表演捏泥人。我之所以会练成捏泥人的拿手好戏，是因为小时候我跟我哥哥喜欢到处乱跑，有一次掉到了泥坑里，这就让我对泥产生了兴趣，之后我就经常坐在泥坑里玩，这让爸妈很是担心，爸爸妈妈为了让我不再到处乱跑，就买了一些泥放在家里给我玩，久而久之，便练成了捏泥人的拿手好戏。

到我表演了，我先选好不同颜色的泥，再开始捏，一个逐渐成形的泥人展现在我们面前，我又把泥人拿出去晾。

一会过后，晾好了的泥人被我拿进来，伙伴们看这栩栩如生的泥人，不禁对我很是佩服。再让我把颜料往上一涂如画龙点晴，栩栩如生的泥人像是活过来了一样。这真是一个非常成功的表演。

这就是我的拿手好戏。

别人都有自己的拿手好戏，我当然也有，我的拿手好戏就是哄我的妹妹。

妹妹喜欢生气，而我就承担起哄妹妹的“重任”。要知道，这可不是一个简单的.事。我妹妹哭起来，那才叫一个“惊天动地”，哭的结果那叫“悲伤泪流成河”，要想把她哄歇，没有独门秘籍可不行。我就特地别制定了一个红妹妹方案：叫、哄、陪，三部曲，一部都不能少。

有一次，妹妹因为被妈妈打，生气了，哇哇大哭，感天动地，简直整个小区都能听得见她凄厉的哭声。她把自己关在房间里，不开门。妈妈对我说了个颜色，我也用眼神示意。下面大家看看我是如何运用我的三部曲吧!

第一步：叫。

我在房间外面喊了一声：“小妹，是我，开门!”

我的声音甜得能让人闻一下就能得高血糖，甜的我妈都皱眉毛，起鸡皮疙瘩，但是我镇定自如，很享受，因为我知道，我妹吃这套。果不其然，妹妹经不起我的温柔攻势，门后面传出来沙沙的响动。

“干什么!”妹妹一边过来开门一边问，嘴撅着，满脸泪痕，但是已经停了“狂风暴雨”。

第二步：哄。

我把小妹抱起来，对她说：“好了，小妹，不哭了，我已经打过妈妈了!”妹妹一听，立马喜笑颜开。天啦，这变脸的速度，快到天下没朋友啊!我简直看呆了。

第三步：陪。

我坐在妹妹旁边，跟她玩她最爱的游戏，或者是给她好吃的，等她平静下来，把刚才的暴风骤雨给忘了的时候，我开始对她进行苦口婆心的教育活动：“小妹，你想想，这件事是不是你先做错的，如果你不这样做的话，是不是就不会被妈妈打了，以后不要这样了，好不好呀?”这时，妹妹已经冷静了下来，他点了点头，说：“知道了，老姐!”

为了哄她，我居然老了吗?我忙看看镜子。哈哈，镜子里，不是一枚可爱、温柔、美丽、智慧加N多褒义词的神仙姐姐吗?

哄妹成功!

我的拿手好戏怎么样?不说吹牛的话，将来，我一定要成为世界哄小孩第一人。

俗话说得好：“十八般武艺，样样是好戏。”每个人一定都有自己的拿手好戏吧，我最擅长的，就是炒宫爆鸡丁。

至于我是如何学会炒这道菜的，这源于我对宫爆鸡丁的狂热喜爱，先是隔三岔五地去饭店品尝，后来，我在一本叫《名菜三百件》的书上找到了制作方法，于是，宫爆鸡丁就成了我最引以为傲的一道菜，只有闲暇时，才做来犒劳自己。

想要把宫爆鸡丁炒好，最重要的一点，就是食材要新鲜。上周六，我去楼底下的超市买来了新鲜的鸡脯肉，上好的黄瓜、料酒、淀粉、胡萝卜和一袋子的花生米，准备做一盘拿手菜。回到家，我身穿围裙，头戴大厨帽，开始准备。首先，我把鸡脯肉、胡罗卜、黄瓜洗干净切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖将鸡肉丁精心腌制三十分钟，用手翻一翻，呵，肉散发出的香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。锅里的油热后，放入葱、姜、蒜炒出香味，紧接着把鸡丁倒进锅中，用铲子不停翻炒，等鸡肉变色后，倒入之前切好的食材，翻炒均匀，闷2—3分钟就可以出锅了。

当我把满满一盘色、香、味俱全的宫爆鸡丁端出来时，爸爸妈妈早已经“垂涎三尺”了，二人一边吃一边赞不绝口。我细细观察这盘菜，嗬，鸡肉金光灿灿，配以胡萝卜、黄瓜、花生米，显得颇有贵族气质，再一尝，啧啧啧，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香气中略带一丝微辣，滋味妙不可言。当我回过神来时，发现一盘宫爆鸡丁已被吃得只剩几颗花生米了！

做菜就像做人一样，只要认真，不三心二意，就一定会成功！

这就是我的拿手好戏，听罢，你也想尝尝吗？

杜欣怡

番茄鸡蛋面————我的拿手好戏，每当香喷喷的面放上桌，香飘万里。

记得那一次，我去冰箱里那牛奶喝，咕咚咕咚的声响没打扰到专心做早饭的爸爸，我瞟了一眼，热气扑面而来，番茄鸡蛋面好香啊。从此，我走上了学面之路。

让我来给你展示一下把！拿出一个鸡蛋，在桌上敲了几下，蛋液流到了我的手上，我赶紧用碗接住，看着诱人的蛋黄滑了下来。我开始打蛋，“哒哒哒哒”的声响一直在我耳边回荡，我心里美滋滋的，蛋打的好，一会炸出来的鸡蛋就会金黄金黄的，香喷喷的，丽人口水飞流直下三千尺。一旁的弟弟扯了扯我，看来他饿了，该快一点了。

锅热了，我倒入鸡蛋，看着蛋液上的小泡泡，真像一个个小露珠在那儿打转，好想吃一口啊！最后倒入番茄加入水，咕咚咕咚的声音一响，香喷喷的番茄鸡蛋面出锅啦！

爸爸看到了，朝我竖起一个大拇指，只见弟弟坐了过来，指了一指，看他那迫不及待的样子，好搞笑啊！

这是我的拿手好戏，你想尝一尝吗？

一阵阵热腾腾的蒸气冒出，一笼笼香喷喷的包子出锅，一声声不绝口的赞叹说出，你一定会想知道哪里的包子这么火爆，走来一看，老板竟是一个小孩，那接下来就我们一起去探探究竟吧！

从小我就特别喜欢吃包子，总想着什么时候我能吃上自己的包子，品尝一下自己的劳动成果，所以背上行囊就开始了我的学艺行程。

妈妈说过包子是有很多很多褶的，一定要细心包。所以我就学妈妈的样子，手一扭、一转、一捏地开始学捏褶，我捏着捏着，一声“噗”包子馅露了出来。我又问妈妈，为什么呀？妈妈说，包包子是有讲究和技巧的，小手是要手提着捏的，不能用手压着包子捏褶。我按照妈妈的“操作说明”又尝试去捏褶，这次手十分小心地一点一点地捏褶，这回褶是会捏了，但这褶实在难看，没有一点的线条美，整个包子都功亏一篑，我又去练，这次我褶捏得又细又好看，我高兴得拿去给妈妈展示，可妈妈却说包子皮太厚了，吃起来一定不好吃。这下我可失落了，已经放弃了包包子。妈妈来激励我继续包包子，和我谈心，我又重新振作起来和妈妈一起包包子，这次，我包得可好了，妈妈表扬了我，我心里可开心了，因为我练成了拿手好戏！

后来我一直在参加“厨艺小能手”节目，让大家品尝我的包子，过年过节也一直为家我包包子吃，逐渐，我包包子包得越来越好，皮包得越来越薄。每当大家夸赞我的拿手好戏时，我心里就会有一阵暗喜。每当大家指导我怎样包会更好时，我心里会暗暗记下别人的每句话，拿手好戏越练越好，别人的夸赞越来越多，我心里越来越甜，这都是拿手好戏带给我的。

“功夫不负有心人嘛！”我总是这样说。别人夸赞与批评记在心里，你就一定会成功练成拿手好戏！

三百六十行，行行出状元，我的拿手好戏就是——拼魔方。

前两周，我买好了一个魔方，那叫一个高兴，四海求师啊，在班里拜了一个师傅，在网上还找了个视频。我结合了同学的公式与网上的，“手顺公式”，“三长两短公式”为一体，学会了拼魔方。

今天中午，我给爸爸说自己会拼魔方，他很不相信，于是我们打了一个赌：如果我拼好了魔方他就给我100块钱，爸爸说：“如果你没拼完呢?”我胸有成竹的说：“放心吧，我是不可能拼不好的。”规则是这样的：先由爸爸亲自将魔方打乱，然后由我在十分钟内将魔方还原。我把魔方交给爸爸，他光是打乱就用了一分多钟，我看了看打乱后的魔方，对爸爸摆出了OK的手势。

随着一声“计时开始”令下，魔方拼装开始了。我先快速判断出白色边框的位置，将它们移动到白色中心块周围，这个称为“十字小白花”，然后通过逐层还原法还原，当拼好第二层，我手疾眼快的拼黄色面时，妈妈以为我在打乱，就打趣：“怎么拼不好?打乱了?”我冷笑一声，继续不作声的拼着，当我还原最后一层时，妈妈不禁看了一下秒表，说：“看来爸爸了100块是输定了。”当我拼好最后一步时，爸爸不仅感叹：“真厉害。”我美滋滋的拿到了100块钱，笑开了花。

我跑过去问爸爸，我用了多长时间，爸爸说：“只用了5分03秒。”我高兴的跳了起来，我都不敢相信自己的耳朵，竟然足足快了一半。

通过玩魔方，可以锻炼我的判断能力，逻辑思维能力和动手动脑筋能力，最主要的是可以锻炼我的心智，让我做事不再毛毛燥燥。

魔方真有趣，我也鼓励大家玩。