包饺子创新（优秀20篇）

一天放学，我回到家，闻到了一股香味，我放下书包，顺着香气走进了厨房。只见正在包饺子，她那熟练的动作和包得圆鼓鼓的饺子使我的嘴巴成了“O”型。我心想：“要是我会包饺子，周末不在家的时候就不用饿肚子了。”想着想着，我便照着妈妈的样子包了起来。

我先拿起一张饺子皮，学着妈妈的动作，用左手托住，然后右手用勺子舀了满满一勺子馅儿放在皮中央，再把饺子两端沾几滴水，涂抹均匀，最后把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像一个调皮的小娃娃，从侧面伸出头来，我一看，赶紧把两头捏住，可一松开，皮就张大嘴。我急的满头大汗，不知如何是好。

正当我准备放弃时，走了过来，看了看满头大汗的我，又看了看我包得饺子，马上明白了，笑着说：“你一定是舀馅舀多了，最好是只舀半勺。再就是动作不熟练。没关系，失败不还都是成功之母吗？按我说的再做一次！”奶奶说的话给了我很大的信心，于是我按照奶奶说的要点又包了一个饺子，果然，我包得饺子圆鼓鼓的，还带着花边呢！我高兴极了，一连包了十几个饺子，我越包越好，渐渐地我包得饺子和妈妈的一样好了！我兴奋的说：“我会包饺子了！”

饺子煮熟后，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出来的高兴。

前些天，我学会了一项本领，那就是包饺子。

那天就是星期五，我看到妈妈在包饺子，我有点兴趣，于是我就问妈妈，我可以包饺子吗？妈妈说：好呀，正好我也多一个小助手。

妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿饺子皮，用勺子把馅儿放到饺子皮中央，然后重叠在一起，捏一捏，最后捏紧饺子皮就好了。

我照着妈妈的包饺子方法，也包了起来。左手放着饺子皮，右手拿起勺子，挖了一小勺饺子馅，放在饺子皮的中心，把皮合在了一起。最后一步，就是捏紧饺子皮。

包好了，我看了一下，扁扁的，好像一个没有吃饱的小孩子一样。

在我包第2个的时候，我不小心把馅放多了，捏得一边紧，一边松。在我要放弃的时候，妈妈对我说：你馅放多了，用勺子挖出一点就可以了。我挖出了一点，真的，成了！有了前两次的经验，后面包的好多了。

从这一点我也明白了生活不易，看着简单做着难呀！

今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。

在北方，饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。

于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”

这下我可高兴了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。

十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来，大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。

这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。

这些天凉风习习，到处显得异常冷清，听妈妈说那是因为冠状疫情在蔓延。家人们也只好围坐在屋里，关注着同一个话题。今天天气放晴，阳光明媚，妈妈提议包饺子，这可是我第一次包饺子，心里可期待着呢。

说是迟那是快，不一会儿妈妈就准备了一大堆的肉馅和饺子皮。开始了，我看着妈妈包了一个饺子，我也有模有样地包了起来。先拿了一张饺子皮，在中间放上了肉馅，再学着妈妈用手指沾点水，均匀地涂在饺子皮边缘，最后把饺子皮对折，用力捏，不一会儿一个饺子就包好了。可是一看我包的饺子，根本不是一个正常的饺子，象一个肉包排列在妈妈包的饺子中间，哥哥笑着说：“真是鹤立鸡群！”妈妈听到后也笑喷了。

可我不认输，即然不能在饺子外表上得到大家认可，我就来点创意。于是我问妈妈：“妈妈，可不可包一个巧克力饺子？”妈妈回答到：“可以!”我打开冰箱取出巧克力，立刻行动起来，很快一个巧克力味的胖饺子包好了！

过了一会，一排排饺子象列队接受检阅一样呈现在我们面前。妈妈把包好的饺子拿去水煮了，热腾腾饺子上桌后，我兴奋极了，赶紧用筷子搜寻着我的“杰作”---胖巧克力饺子并狼吞虎咽地吃了起来。你别说，这个巧克力饺子还别有一番滋味呢！

第一次包饺子，说实话我包的饺子真没有妈妈包的好看，但这是我辛勤劳动包出来的，不要说吃就是想想也觉得很开心。虽然疫情隔离了伙伴，但开心的事总可以通过自已创造。

时间飞逝而过，不知不觉，二十四节气之冬天第二个节气——冬至到了，从这以后的天气会越来越冷。而冬至，在我们北方有一个习俗——吃饺子。

今天放学回家，闻到一股香喷喷的饺子味。我迫不及待地冲到餐桌旁，夹起一个饺子，塞到嘴里，那种熟悉的味道在舌尖弥漫开来，渐渐扩散……吃着吃着，我心中有了疑问：为什么北方要在冬至这一天吃饺子呢？

姥姥告诉我：立冬，表示万物收藏，规避寒冷，以及秋收冬藏。我国民间常把这一天当作冬季的开始。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天来休息一下。对于立冬，还有很多民间谚语，如：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、“立冬立冬，补嘴空”……

听完姥姥的话，我又吃了一个饺子。我边吃边想：是啊！以前的人们能吃上一顿饺子就很满足了，有的也可能吃不到呢！所以我们应该珍惜现在的美好生活，珍惜身边的一切万物……

二十四节气之一的冬至，有一个奇特的习俗——吃饺子。它是中国人的传统文化，带给了我们美好的祝福。

随着时代的发展，创新这一词也渐渐的引入人心，创新是学习的生命力，她像一盏明灯，在黑暗中放射万丈光芒，引导人们不断前进，促使社会发展，走向成功之路。

翻开人类历史长卷，有多少伟大的科学家实践着不正是通过创新----这盏明灯而达到成功彼岸的吗？就拿物理学家法拉第来说吧，他在奥斯特实验基础上，认真总结经验教训，产生了新的研究思路，提出能否实现磁生电这一伟大的构想，经过一系列的实验与探索，他终于成功了，从而开创了电学事业的先河。他不正是由于创新精神而获得成功的吗。

培根曾经说过：”只见洋就以为没有大陆的人，不过是挫劣的探索者，这些探索者的失败是必然的，根本原因在于他们没有创新的精神，科学发明需要创新精神。

为何古时候的中国国迟迟得不到发展，原因就是因为他们没有创新精神，只能按照前人的思维方式做下去，所以导致落后，不能与其他西方大国所较量。

与之相反，伟大的思想家马克思在这一博览群书的基础上，大胆探索，对资本家发给工人的工资产生了疑问。正是抱着这种探索的创新的精神，他不断深入工人群众，调查研究，终于发现了剩余价值的秘密，为了人类的发展做出了巨大的贡献。所以，学习必须有创新，否则，即使读万卷书，也是徒劳无益的。

学习贵在创新，只有创新，才能学有所成，只有发扬创新精神，我们才能在改革开放的浪潮中，立于不败之地。

所以，时代在不断更新，人们的生活态度也一直在改变着，对于学习更应该创新，这样，未来才不会迷茫。

周末，我们一家人决定去看望奶奶。我们去的时候在超市买了包饺子所需的材料。到了奶奶家后，看见奶奶正要揉面，因为好奇，想体验体验揉面的过程，所以我死缠烂打的乞求奶奶让我来做，奶奶同意了，安排爸爸在旁边指导我。我就像一只小蛐蛐，高兴的一蹦三尺高。

首先，爸爸教我舀了半盆面粉，打了五个鸡蛋搅拌均匀，然后用手揉了起来，心想“就那么简单，太小儿科了，怎么可能会难住我呢!”结果，面粉像爬山虎一样，爬满了我的小手和盆子，我像一只热锅上的蚂蚁，赶紧向爸爸求救;爸爸说：“别急，你拿筷子把盆子上的面团铲下来，你左手抠右手，右手抠左手就能把手上的面团抠下来继续揉”。

我听后赶紧照做，果然化险为夷。我一会竖着捏，一会横着揉，面团越捏越软，并且均匀透彻。我把面团揉好后，手酸的一点力气都没有了。爸爸看我累成这个样子，就让我去休息会，可是我倔强的对爸爸说：“我不,我要包饺子，我要包饺子”。在我的软磨硬泡下，爸爸还是同意了。

然后，爸爸教我擀饺皮。爸爸先把揉好的面团捏成长条形，放在案板上，拿刀切成大小相同的小块状，拿了其中一块，压的一个圆形，然后拿起擀面棒左擀擀右擀擀，它就变成了一个手掌大下的“小圆饼”，我也照着爸爸的样子做起来，哈哈，我擀的饺皮好像中国的地图呀!

爸爸看我擀的饺皮很难看，就鼓励我说：“万事开头难，经常练习就会擀好了，这样吧，我教你一个好方法，你去拿个玻璃杯来”。我是丈二和尚摸不着头脑，擀饺皮，拿杯子干嘛?不过我还是照着爸爸的指示做了。爸爸先教我擀了一张很大的饺皮，然后用杯口用力一盖，呵呵，一张圆圆的饺皮就像印书一样就出炉了，太方便了。

这时，奶奶和妈妈把搅拌均匀的肉馅端了上来，开始正式包饺子了。我偷偷的看着妈妈和奶奶把一张饺皮放在手心上，夹了一些肉馅放在饺皮的中心，然后对折捏紧，捏出花边。我也学着她们的样子包了起来，可肉馅放的太多了，把饺皮都撑破了。

妈妈说你才开始学，应该少放点肉，我吸取教训后包的饺子一个比一个好看。然后奶奶把包好的饺子拿到蒸锅里蒸了起来，不一会儿就蒸好了。我吃着自己包的饺子，觉得我包的饺子是天底下最好吃的，因为这是我辛苦了好几个小时的劳动成果呀!

包饺子真累呀!几乎每个月都能吃到妈妈为我包的饺子，那妈妈一定很累、很辛苦，我以后一定要多帮妈妈做一些力所能及的家务。

一个人送儿子去学艺，交代说：“要好好向老师学习。老师咋做你咋做。”儿子到老师那里以后，老师站他站，老师坐他坐，老师说什么他说什么。后来，老师吃面条呛了一下，一根面条从鼻孔里出来了。他无奈地说：“老师，你这一招真高，我真的学不了。”这是一个讽刺机械模仿、生搬硬套的幽默故事。

历史上这样的例子还真不少，特别让人扼腕叹息的是多次上演的火牛阵。

火牛阵的专利发明人是战国末年的齐国人田单。

燕昭王时，燕将乐毅破齐，田单坚守即墨（今山东平度西南）。周赧王三十六年（前279），燕惠王即位。田单施反间计，挑拨燕惠王与乐毅的关系，燕惠王信以为然，便派草包将军骑劫代替良将乐毅，燕军的士气陡然下降。接着，田单又向燕军诈降，使燕军麻痹、懈怠。做了一系列的铺垫后，田单于夜间用牛千余头，牛角上缚上兵刃，尾上缚苇灌油，以火点燃，冲向燕军，并以5000勇士随后冲杀，燕军大败，燕将骑劫被杀，田单乘胜连克七十余城。

田单的火牛阵很受后世推崇。唐朝的王玄策还曾经成功复制过田单的火牛阵。

唐贞观二十一年（647），唐太宗命王玄策为正使、蒋师仁为副使，一行30人出使西域。但此时印度发生了政变。篡位的新王阿罗顺那派2000人马半路伏击唐使，王玄策、蒋师仁被擒。后来，王玄策、蒋师仁寻机逃脱，北上渡过甘第斯河和辛都斯坦平原来到了尼泊尔，以吐蕃王松赞干布的名义，向尼泊尔借得7000骑兵，同时还檄召临近的各大唐藩属国出兵，外加松赞干布派来的1200名精锐骑兵，人马总数接近一万。王玄策自命为总管，带兵直扑印度。

在北印度茶博和罗城外，王玄策采用“火牛阵”一举击溃印度数万象军。之后，王玄策乘势攻入中印度，活捉了阿罗顺那，中印度灭亡，东印度接着也臣服大唐。

王玄策的火牛阵之所以成功，在于他对田单火牛阵法的活学活用，师古而不泥古。因为古印度人并不知道中国历史上田单的火牛阵，且敌我双方都以动物对阵，王玄策在牛尾点火，火牛冲入象阵，象群自然败走。

但不成功的火牛阵例子更多。

唐至德元年（756），为了击败安史叛军，宰相房琯向唐肃宗献计：征用2000头壮牛，驾着战车，在牛尾处悬挂鞭炮，炮响牛奔，企图以火牛阵击溃叛军。怎奈牛车奔向叛军时，叛军一阵擂鼓呐喊，群牛畏惧，反而掉头回奔。唐军一时猝不及防，死伤过半，大败而退。火牛阵没有烧死敌人，反而把自己烧得焦头烂额。

南宋绍兴元年（1131），秀州（治所在今浙江嘉兴）邵青聚众起事，朝廷派王德率领大军进剿。邵青准备用火牛阵应对。但邵青行动不秘，事前征集耕牛的事被王德了解到，王德嘲笑说：“是古法也，可一不可再，今不知变，此成擒耳。”由于王德早有准备，列阵以待，以静制动，当邵青的火牛群冲来时，他一声令下，士兵万箭齐发，火牛受伤惊恐，反而掉头冲入邵青阵中，邵军死伤无数，王德大胜而归。

解放战争时期，国共双方都曾试过火牛阵，但均未成功。

由此可以看出，火牛阵不是随便弄数百或上千头牛就能复制的。田单的成功有其主客观条件，后世之人只能学其战略思维，战术运筹，并根据自己所处的实际情况，加以变化，有所创新，方能成功。机械地模仿别人只能葬送自己。

但令我百思不解的是，死搬硬套火牛阵的人远远多于活学活用的人！所以我只能喟叹，创新何其难也！

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、婶婶、表哥、表姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，姥姥已经把面和馅准备好了，就剩下调馅开包了。姥姥问：“吃什么馅的?”表哥说“肉的”表姐说“素的”“好了，好了，别争了”我说“有肉有素”大家都同意我的`意见。

于是开始分工。姥姥调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、舅舅、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，表哥、表姐和我帮忙参与。姥姥把饺子馅放到盆子里，放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、舅舅把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、舅舅、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。

今天晚上听说妈妈要包饺子，我也要过来露一手。

第一步：拌馅。这些馅昨天就搞好了，妈妈放在冰箱里冻着，今天拿出来就能用。可省事了。

第二步：和面。妈妈拿出来一个超大的盆子，往里面放上水，打了一个鸡蛋，又放了一点盐，然后往里倒了好几碗面粉，便开始和面。揉啊，揉啊，接着揉……，妈妈把这些面粉和成一个面团以后，就来了一个天马流星拳，另外又加个佛山无影掌，终于把面和成了一个像模像样的面团了。

第三步：包饺子。妈妈擀皮我来包。牛吧!终于开始包饺子了。我拿起勺子和面皮就开始包。我是个左撇子，平常吃饭都是用左手拿筷子，没想到吧，包饺子我也是用左手，这样我觉得方便。爸爸一看这样，就冲我吼：“把手换过来!”妈妈说：“人家习惯了，用左手就用左手吧。”爸爸也就没脾气了。刚开始包的时候，妈妈说我是馅包皮。咦，这是怎么回事?包饺子哪有馅在外面的?原来是我包饺子的水平太差了，把馅放多了，还把很多的馅沾在饺子皮外面。妈妈笑话我，简直太不瞧不起人了，让我给她点颜色看看。我于是就包了一个又一个，包了一个又一个，包的越来越多，越来越快，越来越好，终于练到了皮包馅。妈妈又说了：“包几个过过瘾就行了，让你爸爸去下饺子，准备开吃。”

第四步：开吃。我一口气连续吃了一大盘，比我爸爸吃得还多。爸爸说：“你是小猪吗，吃这么多!”我才不管他呢，接着吃。

吃着我自己包的饺子，心里美滋滋的。因为这也是我的劳动成果呀!

去年一个星期五的晚上，我刚放学回到家，就看到奶奶正在包饺子，我连忙问奶奶：“可不可以教我包饺子呀？”奶奶笑眯眯地点了点头。

只见奶奶把馅儿放入饺皮中，然后叠了叠，就把馅儿包了起来。你瞧，一个可爱的饺子就诞生了！我心里暗暗地想：太简单了！说干就干，我学着奶奶的样子，拿起一张饺皮，把一大堆馅儿放到里面，可刚叠了一下，皮就快要破了，我心想：应该没事儿吧。又继续包了起来，没想到刚包好了，这个胖乎乎的饺子就是个破肚皮，看着这个饺子，我不禁笑了起来。

我又开始包第二个饺子了，希望可以成功吧！可是好像四周每个物品都在对我说：“想得美！”我做了个鬼脸，心想：我一定会成功的！我吸取了上次的教训，这回我把馅儿放少了点，可是没想到这次又放得太少了，饺子又没包成功。我生气地说：“我不包了，太难了！”可奶奶语重心长地说：“做事不要半途而废。”我低下了头，突然又来了信心，我又开始包了起来。馅儿这回放得不多不少，这回我成功了。

后来我想了想，如果我那个时候直接放弃，可能我到现在还不会包饺子呢！

老师点评：文章一气呵成，有包饺子时的心理变化，有人物间的对话，还有合理的想象。

夜色朦胧，但一间屋子里散发出点点灯光伴着欢声笑语——今天是中国的传统佳节，冬至。

冬至佳节，虽只身在学校，没有家人的陪伴，但在学校里，却有另一番的风味与温馨。有老师的关怀，同学的寒暄，还有家长们送进学校里的饺子和糍粑。面前的饺子，阵阵香气扑鼻，缕缕白雾升起，不由地，它扰乱了我是的心思，心中飘起丝丝缥缈的温馨。

这是来初中后第一次的冬至，因为有些同学从家长那里听到了关于我们晚上有饺子吃的风声，于是我们从晚饭起就开始“馋涎”夜点的饺子，甚至有同学为了饺子特地的少吃了一些饭。我们在这个傍晚尤其的兴奋，教室里洋溢着节日的特殊气息，每个人都对饺子翘首以盼。晚上还有晚自习，可是我们早已听不进去老师到底在讲些什么了，脑子里飘荡着饺子两个字。

老师刚说下课，我们便像离弦的箭一样飞奔出教室，我们恨不得下一秒就到了餐厅。有些有“抑制力”的女生也迫不及待地和同伴谈论起饺子会是怎样。到餐厅门口，我们便远远的闻到了那饺子特有的香气，一下子勾起了我们的味蕾。我们赶紧抢着位置坐下，狼吞虎咽地吃起了碗中的饺子。

鼻尖弥漫着缕缕饺子的香气，面前的饺子散发着勾引人心的味道，还有温馨与爱的气息，甚是令人陶醉。轻轻咬开如月牙般的饺子的外皮，只觉得一股浓郁的汤汁溢满了我的口腔。低头看饺子，只见饺子里是用肉和玉米包起来的，饱满的饺子馅。顾不上什么礼节，我三两口便吃掉了一个胖嘟嘟的饺子，虽后便是一个又一个。周围站着的家长，正关怀地看着我们吃饺子哩！三两下的时间里，我的面前便只剩下了一碗清汤，我舔舔嘴唇，有种不知足的感觉。尽管只剩下了一碗清汤，可我鼻尖飘荡着的饺子的香气久久不散。

也许，那天我吃的饺子味道并不是最好的，可我的心越吃越暖——大概是因为这饺子里包含着的，是家长们对孩子深深的爱，是关怀，是温馨。只觉得，我难忘，那抹饺子的香气，难忘那丝温暖与爱。

一天，我放学回家，看到妈妈正在包我最喜欢的饺子，我就对妈妈说：“我来帮您包吧！”妈妈就抬起头看了我一眼，说：“你又不会包，还是我自己包吧！”我说：“我可以学啊！”

我就学着妈妈包饺子的样子包了起来，我左手抚着饺子皮，右手拿着满满的一勺馅儿，我再把馅儿放在饺子皮上，再把它包起来。只看，饺子左边那裂开了，我就把那边塞住，结果馅儿全露出来了，我就心灰意冷地走开了。

妈妈走过来告诉我，为什么包不好的原因，因为放的馅儿越多就越包不起。她还鼓励我再试一次。

我又拿起了饺子皮，这回只放了半勺馅儿，就包了起来，果然就成功了。我就高兴地跳了起来。

我越包越快，越包越好。就在这个时候水烧开了，妈妈说：“可以把饺子放进来了。”我高兴得把饺子放了进去。过了一会儿，饺子熟了，我津津有味地吃了起来，而且还说：“自己包的饺子才是最好吃呢！”

在你感慨岁月悠悠，时光匆匆时，那天我已在和时间赛跑；在你吃饭聊天时，我已多看了一本书；在你放弃用功时，我已在课上记笔记。谁能说这不是我的努力，谁又能说我的进度比他们快。是的，是“不比他们快”。

你能肯定我比别人快还是慢吗？你能肯定我学过的别人没学吗？“踩着前人的脚印，最佳结果也只能是亚军”。或许在我睡觉的时候别人还在学习，我唯一能做的是在多学一点。大家都在学习，可能是博大精深的中华五千年文化，可能是让人浮想联翩的民间故事，可能是中国精髓的`汉字。我们能学习前代人的经验，却不能体会他们当时的感情，或许你认为他们的感情打个比方就能表明，那么你错了，感情是这个世界上最复杂的事情，所以人才能是这个世界上最高级的动物。

我们学习的知识别人也学，所以我们要创新。学习使我进步，但创新使我全面发展，科技更使我实现新社会。爱迪生发明了电灯，牛顿发现了地心引力，这全是创新，如果你想出一个新的开端，新的思想，做出一个新的发明，那么你对这个世界的贡献，可能就是新的时代了。

中秋节的时候，我妈妈做了一大桌团圆饭，妈妈的刀功一流，菜刀在案板上飞舞着，只听见刀切在案板上的“啪啪”声，不一会，芹菜就变成了长短相同的小段。其中，切豆腐的时候最难，因为把豆腐切成块时豆腐都粘在了刀子上，还得用手捋下来很麻烦，所以我就在想:切豆腐时是用右手拿刀，往左边切，如果右手拿刀，从左边往右边切，左手摁着豆腐，那么豆腐就会不再粘在刀上了。

这个想法让我觉得古人的智慧往往也是需要打破的，我们把这些叫做创新，叫做新的时代，有了这些创新，这些新的知识，我们的发展也会逐渐强大起来。

我看见大人们包饺子，动作很熟练。只要他们用手一捏，一个像金元宝一样的小饺子就诞生了，这让我羡慕不已。这个周末，我也亲自体验了一下包饺子的乐趣。

我先洗了手坐到板凳上，把面皮放在左手的手心上，用勺子铲了一些馅儿，放在面皮的中央，再用右手的大拇指和食指把面皮的两边捏住。我本以为会很成功，可是拿起来一看，却是扁扁的。别人的饺子，都是挺着“啤酒肚”坐得稳稳的，可我的饺子却立都立不住，只能静静地躺在那儿。

妈妈说我放的馅儿太少了，饺子没吃饱才会倒下。我不甘心，就又拿了一个面皮放在手心上。这回我吸取了教训，就铲了一大勺馅儿，放在面皮中央。可是他就跟不听我话一样，到处乱跑。妈妈又说馅儿太多了，让我把线馅儿放回去一点。我把馅儿放回去一点，又像刚才一样捏住，这才有了大大的肚子。虽然丑了点。但比刚才的好多了。经过我的反复努力，我的饺子终于像别人的一样，像一个金元宝了。

等妈妈把饺子煮出来的时候，专门把我包的饺子挑了出来。我尝了一口，我的小饺子美味无比，我感觉好有成就感。

看来包饺子可不是一件容易的事。这让我明白了，学每一项本领，都要付出很多的汗水和努力。

今天老师说要包一次饺子，我兴奋不已。立马就动起了手。

奶奶和我一大早去菜市场买了饺子皮，猪肉，芹菜，就开始准备做饺子馅了。先把芹菜切成小块，在把猪肉剁成肉泥，把芹菜放进肉泥里，搅拌均匀后加入少量盐调味后就可以开始包饺子了。

然后我左手拿着饺子皮，右手把馅放入饺子皮里，捏起来，我的第1个饺子就好了。这个饺子四不像，既不像元宝，也不像饺子。接着我的第2个饺子也是这样。当时我的心里全是要不要不包了。随后妈妈说做事要有始有终，不能半途而废。我在妈妈的指导下，终于把饺子包好了。我照着这样子又包了几十个，我感觉手已经不是自己的啦。我们家7口人，几十个当然不够，所以我又和妈妈包了几十个。接着就可以下锅了。

先把水烧开，再把那饺子放在水里，一个个饺子像一个个白胖胖的小孩子。等到饺子都浮上来就可以出锅啦。

吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。通过这次包饺子，我知道了，做什么事都要有始有终，不能半途而废，只要努力就能成功。

大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。 On the first day of the New Year, our family sat around to make dumplings.My newcomer who knew dumplings could only be up to the hall, and the mother in the kitchen asked.

看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。着名科学家爱迪生曾用了整整13年的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗?”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。

大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。

我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，就一定会走向成功。

一大早，老妈就去菜场买菜了，不知道的还以为家里来客人了，要做丰盛的大餐呢!但是老妈买了一大袋面粉，一大把韭菜，一袋肉末，对了!是包饺子!

我洗洗手，拿出擀面杖，准备大显身手。我先帮老妈把韭菜的死叶子摘掉。然后把韭菜洗一洗，泡上几分钟后，把它们全都剁成碎碎的，放在一个大盆里，再把肉末倒进去，加点儿盐、味精、油等佐料。接下来就是揉面的时候了，我看着老妈娴熟地到出面粉，等老妈转头倒水的时候，调皮捣蛋的妹妹一吹，顿时，整个客厅“乌烟瘴气”的，一团白灰霸占了客厅，妹妹一旁偷笑着，幸灾乐祸。

老妈把妹妹说了一通后继续倒水了，这时，我耳边传来了一阵声音，妹妹的笑声，我立刻反应过来，妹妹又要捣蛋了，我一把他拖到旁边，他偷笑着说：“我什么都没干。”我心想：“我先放你一马。”

老妈开始揉面了，妈妈似乎很用力，桌子吱吱响，在说：“我已经上了年纪了，老胳膊老腿受不住你们的折腾了。”妈妈把面团用刀切成了三大块，分别把每块面团就捏成了三个长条，用刀切成一小段的，方便擀成面皮。

老妈用擀面杖擀了好多面皮，十分熟练，感觉饺皮配合着老妈。现在该包饺子了，我拿起一双筷子挑了馅放在饺皮上，中间捏一下，左边捏一下，直到把左边捏到没有空隙了，再接着捏右边，也是捏到没有空隙为止，这样，一个饺子就完成了。就这样，一个个饺子陆续出生了。

这次是我第一次包饺子，虽然模样有待提高，但吃到自己亲手包的饺子，心里有满满的自豪感。

无独有偶，近日看到一资料：一学生在作文中写道，刘胡兰之所以不将秘密告诉敌人，是因为“敌人曾经玩弄过她的感情”。这难道就是他们的“有创意”的语言表达！除了悲哀，我无言。

我们不禁拷问：我们学生的语言表达怎么了？

这种现象急需引起关注，我们的孩子故意拒绝高尚，贬抑道德，反叛主流，以一派公子哥儿的架势出现，“似乎把人情世故都看透了”。钱理群先生称之为“伪写作”，即“假抒情”、“假叛逆”，它背后站着“调侃的一代”。

还有种现象也不相伯仲——前几年，某些媒体曾搞过一次“讲出一句真心话，赢得感动和大奖”的活动，共收到上海、江苏等发达地区小朋友和他们长辈的“真心话”512条。作为评委的著名儿童文学家秦文君感到：目前大家面临一种集体失语的危险，人们的心愿相同，但与众不同的语言少。她认为，在视听化的社会，人们容易患上集体失语症。

我们的作文课被当成写作知识的传授课，老师不厌其烦地灌输各种写作知识；有的变成纯技法的练习课，反复训练开头、过渡、结尾等技巧。这样，不少学生直至毕业，也没有产生对作文的浓厚兴趣，而平时作文也只是胡编乱造，假话、空话连篇；甚至不少学生奉行“天下文章一大抄”，背文应考，写文章被异化为“盗文章”。对他们来说，作文不是愉快的生活享受，而是沉重的精神负担；不是鲜活心灵的抒写、性灵的张扬，而是自欺欺人，人格萎缩。中高考作文中“孤儿”、“残疾”、“父母离异”现象和满分作文出现抄袭也就在情理之中。

严峻的现实，让我们很难感受到来自学生生命深处那生动而丰盈的情感和生命的真实体验。正如余秋雨在“第二届全球华人少年美文大奖赛”上给一篇优秀作文写的评语那样：“有巧思，但感觉不到其中的温度。”

“另类”作文的迷失，是作文教育在低俗而娱乐化的大众文化的冲击下出现的新问题；而学生作文生命感的缺失，更是作文教育的痼疾。

创新作文，必须立足于此现实问题基础上，充分认识到它自身的历史负重及其所面临的文化困境，而不是用一套技术替代原来的技术，不是用一套模式替代原来的模式，不是用一套方法替代原来的。

今天是个星期天，老师还是一如既往的给我们布置了一个特殊的任务。那就是包饺子了，我一听任务是包饺子，高兴不已，回到家我和妈妈一早就动起手来。我和妈妈去菜市场买材料，饺子皮，猪肉，大葱，胡萝卜。把要用的材料都准备好以后，把猪肉放到绞肉机里打碎成肉泥，放到盆里备用，再把大葱胡萝卜，我剁成碎末。再和肉混合在一起。放盐，鸡精，十三香，鸡蛋，酱油等材料。然后再顺着一个方向搅拌，搅成粘稠的情况下就可以了。

接下来就是最重要的环节包饺子了。别看包饺子是一件容易的事。包起来还真不容易。把办好的材料放入饺子皮中用水在饺子皮边沾一沾，然后对折包起来一个饺子就包好了。我们一家4口人，这几个包子肯定不够我们吃，所以我就按照这样的包法，一连包了20多个，妈妈也包了十几个。这下肯定够我们吃了。我们把饺子下锅以后煮上几分钟，看饺子浮上来的时候就可以出锅了。

吃着我自己包的饺子，我心里开心极了。通过这次包饺子我知道了，要有始有终，不能半途而废。

众所周知，科技兴国，科技创造未来。我们的衣、食、住、行一刻都离不开科技的贡献。在这个特殊的寒假里，我看了一档节目叫《智慧中国》，被超级有轨无缆电车，深深地吸引，由衷的感叹科技的不可思议和突飞猛进的发展。

目前，交通问题是全世界各国面临的最棘手的问题之一，路面拥堵，造成道路拥堵，很多时候，我们束手无策。而现代高科技技术让我们看到了希望与未来。

中国发明了一款绿色环保的超级有轨无缆充电式电车，它上下不设电缆，仅靠超级快速充电电容技术，充电10秒可行驶10千米。电车车背上配备超级充电电容，它可以大量高速储备电能、排放电能以及再充电。当车子到达车站，顶部升起受点器，接通电源，自动充电，30秒内能完全充满电，并产生1800安电流。一个超级电容有600个小电容，共有43个模块，他们被串联在一起，按需更换，方便快捷，使用寿命长。

环保节能，外观新颖也是它的一大设计特点。它使用电动马达将动能转化为电能，存于电容中再次使用，比传统的电车节省30%的能耗。在外观上也更创新，告别了难看的天线，只需要铺设轨道，完美地避开了电线渗电问题，避免二次经济损失。整个车载系统十分超前，还可以防火防压抗震!这就是大国工匠，中国创造!这是首先发明创造的一项独特的创新技术!

科技的发展给我们带来了幸福美好的生活，中国正在一步步的走向科技的巅峰时刻。从第一颗人造地球卫星“东方红一号”成功进入预定轨道;到成功发射了第一颗返回式遥感人造地球卫星……再到“神威·太湖之光”世界最大单口径射电望远镜落成启动、“墨子号”发射成功……科技强国的号角已经在中华大地生根发芽!