包饺子创新【最新20篇】

在我们北方，最著名的就是包饺子了，饺子的种类繁多，有：酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等，依照个人口味来做。不用说，你肯定吃过饺子，可你包过吗?包饺子是件挺难的事，如果没有做过的话，那就跟我一起学习一下吧!请注意以下几个要求：

1、必须要用上等的面粉。(因为这样包出来的饺子皮，才有着光亮柔滑的表面、洁白如钻的“皮肤”。)

2、面要揉得不硬不软、恰到好处。

2、如果包肉馅的饺子，最好用新鲜的肉，而且要肉多菜少才好吃。

3、提前先把肉剁碎，用调料拌好：油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等，30分后加入剁碎的菜，搅拌均匀。

4、饺子一定要包紧，不然在煮的过程中会爆开。

5、煮饺子要注意火候，先盖上锅盖煮开后，再打开锅盖煮两三个开即可。

好了我们已经把准备工作做好了，现在我们开始包吧!

先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块，把每个小块面团擀成薄薄的饼，这就是所谓的饺子皮了;在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅，把重叠的饺子皮边捏紧后，这样一个饺子就包好了，等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了，在水中少放点盐，据说这样饺子就不会粘在一起了。

热腾腾的饺子出锅了，沥干水后盛入盘中，快来品尝一下自己的杰作吧，请你一定要告诉我们味道如何阿!

关于饺子的文化还很多呢!我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的：

东北有一个小村庄，人们过着平静又快乐的生活。可是，有一年山洞里，出现一只凶猛无比的大怪兽，有时叼走了小孩，有时吃掉了牲畜，村里的人成天提心吊胆，日子再也不快乐了!这年除夕村里来了一个外地人，名叫努尔哈赤，是个武艺高强，又爱打抱不平的人，他了解这个情况后，独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗，终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎，包在面皮里，煮来吃掉，发泄了心头的愤恨。从此以后，每年除夕，村里人都要用面包肉馅，做成食物来吃。到了今天，饺子这种食物己不限新年才能吃，只要我们想吃，随时都可上饺子馆去，当然，也可以在家里自己包饺子吃。

从古至今，人类的母亲地球，给予了我们很多如：花草树木，河流，马牛羊......

美好的生活环境。

但随着社会的发展，我们的生活环境受到污染，如：某些私人化学工厂的老板在环保设备不其全下 ，开办厂房排出的有毒物质，流到河里河水又黑又臭熏死了里面的鱼儿。用河水灌溉庄稼庄稼受到污染，人们吃了庄稼而导致中毒，马牛羊喝了受污染的水会生病。排除的染气又臭又刺鼻严重污染了空气，人闻到会生病，花草会枯萎，好像连天空也灰暗暗的，到处死沉沉的没有一线生机，严重污染了我们的生活环境，给我们的生活带来了灾难。

随着生活水平的提高，有些人家买了小汽车，小汽车带来交通的方便，但排出的污气污染环境影响人们的身体健康。我呼吁那些贪图享受的人为了保护好自然环境。路途近的动动你们的脚，路途远的就乘地铁和公交。尽量减少汽车尾气的排出。

我们要建立好美丽的绿色家园。不随便丢弃垃圾，不随地吐痰，买东西自己带购物袋等等。来吧，大家一起努力吧，让我们的地球妈妈不再被污染，让我们的生活更加美好。

每个科学家，都有新的记录，新的目标，而我创新了我的记录。

那是一个下午，我正在屋子里练习跑步，我喜欢运动，更喜欢跑步，我每次都有一个目标，那就是比上一次还快，我每天都练习跑步，在学校里也是玩一些跑步之类的运动。我上一次的记录最好的事50米10.9秒，我今天一定要超越10.6秒。

我走到体育场上，望着跑道，仔细想一会儿要怎么跑？

开始了，我像一支箭一样飞的跑出去了，用尽全身力气向终点跑去，我跑到终点了！我即刻去问用了多少秒？没想到，我竟然失败了，我跑了11秒。

差距也太大了吧，我很惊讶，那是我跑的速度吗？虽然我不想接受，但这是事实，但我没有放弃，我决定再试一次，我准备这次要把全部力量都用上，预备，三！二！一！听到响声，我便嗖的一下飞了出去，用尽全部力量到达了终点，这一次，我相信我绝对不可能失败。

成绩准备开始念，话音刚落，我便欢呼了起来。这一次，我成功了，我用了9.1秒，这一刻，我无高心。

通过这次跑步，我知道了：无数个成功的背后都有无数滴汗水。

新年除夕夜时，每个家庭都会聚在一起吃年夜饭，但今年的年夜饭却是我有史以来，吃过的最美味的年夜饭。因为今年的年夜饭有我自己包的饺子！

今年除夕夜，我和妈妈一起回外婆家吃年夜饭，一到外婆家我就被一股香味吸引了。“好香啊！我一定要尝尝。”说完我就要去拿，却被外婆拦住了。外婆笑眯眯地对我说：“乖孙女，你想不想尝尝这美味的红烧排骨呢？”“想！”我连忙点头。“你想吃可以，但你必须帮我包饺子，包完了才可以吃，不然你就不能尝到这人间美味了。”“好，看我包饺子的厉害。”说完我便连忙进入“作战”模式了。这包饺子看起来很简单，做起来却是一件麻烦事。第一次包饺子的我没有任何经验，包出来的饺子不是太大就是太小。有的像个包子，有的变成了一颗足球，还有的甚至成了四不像。时间一分一秒过去了，而我到现在都没包出一个像样的饺子来。渐渐的，我的耐心被时间磨灭了。最后我彻底失去了耐心，丢下手中的饺子，赌气地坐在椅子上生气。这时，外婆端着美味的红烧排骨故意在我面前晃了晃。一看到美食的我又重燃起了斗志，来到饺子面前继续“奋斗”。第二次包饺子的我吸取了第一次的经验，控制好饺子馅的分量。试了一次又一次，我终于包出了一个又一个漂亮的饺子，也如愿以偿地尝到了红烧排骨。晚饭时，大家都称我包的饺子是人间美味呢！

张璟熠

有一次，周老师给我们布置了一个有趣的作业，让我们回家包饺子，我很兴奋，一回家就让妈妈给我准备饺子皮和饺子馅，妈妈就去市场帮我买了回来。

回到家，妈妈就教我包饺子，妈妈先给我示范了一遍，首先她拿出一张饺子皮放在手心上，然后夹了一些肉放在饺子皮上，接着妈妈把饺子皮对折，最后妈妈用手指把饺子上面的皮捏住，就这样，一个饺子完成了。看完妈妈的示范，我觉得包饺子太容易了，于是我也包了起来，第一个饺子包得并不好，因为我的肉放的太多了，饺子的皮破了，妈妈对我说：“你把肉放的少一点。”我听了就开始包第二个饺子，第二个饺子明显比第一个包得好多了，紧接着，一个比一个包得好，就这样，包到第十个的时候，我已经可以包得很完美了。妈妈看了后，直夸我包饺子的技术越来越棒了，我开心地笑了！

经过这次包饺子，我不但学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能半途而废，要努力去克服困难才能把事做好。

花中闻出境界，雨中听出歌声，饺子里藏着问候，面团里揉出色彩。

“嘿呀嘿！”姥姥教我两手握紧拳头，不停地按压着面团，浇上才榨的菜汁，似一朵朵彩云一般，马上戏法变出来，我和姥姥又揉起“胖子”来，揉“胖子”也有个三光政策——面光、手光、盆光。姥姥似在揉一块泥巴，我则像塑一座大厦。

此时的“胖子”健身成功啦！只见姥姥手拿菜刀一边“嗒嗒嗒”剁着一块块小“香肠”，一边翻转着那长面条子。我看了又是害怕又是想，剁了几下子，只好放弃了。不过精彩的还在后面呢！我学会了姥姥的看家本领，擀饺皮。细长的木擀面杖前后均匀滚动，左手用力压，右手左右磨，不久一片片彩皮子近在眼前。

万事俱备，只欠东风。姥姥一手托着一张皮，一手夹起馅儿，先对折上两边的皮，用手向怀里使劲捏出一个小角，再向一个方向打折，轻轻打折，弄出一个个小酒窝，最后在长条饺子的“背脊”上用劲按一按，似个小月牙令人馋涎欲滴。

虽然传统包法，包的是馅儿，折的是诚意。而我还是更喜欢玫瑰饺子——大大方方，把馅露出来。

我将四块皮依次梯式平放，挑起馅儿一字排开，轻轻对折，用劲一捏，再把祝福与欢乐卷进又薄又圆的饺皮中，若嫌肉少，还可以添点馅在“花骨朵”里呢！这时忙着拍照的妈妈也加入进来，我们用红色的胡萝卜汁、紫色的紫薯汁、绿色的菠菜汁染出了各色各样的彩玫瑰：红配绿、紫配绿……

城里的饺子是月牙形的，象征着捏“福”；贫困人家的饺子如元宝，象征着来“财”；乡下的饺子是“麦穗”形的，象征着五谷丰收；而姥姥包的肥鼠饺子，在一个个的早晨江湖救急，送来的是句句问候。

蒸、煮、煎饺子，品传统手艺，呼出了节日与祝福，尝玫瑰饺子，尝出了欢乐与倒不尽的情意。

歌德曾经说过：“要成长，你必须要独创才行。”只有创新才能让世界发展、进步。做出卓越贡献的人，都有一颗善于洞察生活的头脑，他们不会忽视生活中任何一个异常的元素，会将这作为难得的机遇，深入研究，从而有所开拓、有所创造。

奥斯特始终坚信电与磁之间一定存在着某种联系，于是他一次又一次的闭合切断电源，最终发现了电磁互相转换的原理，也正是借着这个原理才让人们对电磁波有了新的认识和利用。敢于坚守一个方向努力拼搏的人往往会成为创造的宠儿，因为创造的成果也要感激他们那种咬定青山不放手的奋斗精神。居里夫人凭借着对科学的热爱和生活赐予她的灵感，让她从沥青之中发现了放射性元素——镭。虽然她为此付出了美好而宝贵的时间，但她无怨无悔。为了科学，为了创造，纵使红颜变成了白发，只要有创造性的成果来回报殚精竭虑的付出，也可以无悔矣。达·芬奇为了画那在平常不过的鸡蛋，也能呕心沥血，孜孜不倦，由画鸡蛋而开创了全新的绘画生涯。经历了岁月风霜的考验，他采集到的红叶是永不褪色的。爱迪生说创造是99%的汗水加上1%的灵感。他为了发明电灯做了1600多次试验，没有一次不是以失败告终。但是，因为站在执着追求的至高点上，他成功了，他为世界创造出的光明划破了黑暗的笼罩。他不介意在追求过程中的每一次挫折，他坚信机遇就藏在执着的身后，只要有坚持不懈的追求就会有成功的创造。

其实，每个人都有远大的理想，只是没有那坚持不懈的精神和执着追求的耐心。只要同时具备，幸运女神就会来到你身边，还怕创造不出成绩吗?

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的?谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃;而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢?其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。（猜一个食物）。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的；有四边形的；有小笼包的；还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

我和我的祖国一刻也不能分割在耳熟能详的歌声中，三(2)班全体师生和学生家长在学校食堂动手包饺子的活动来庆祝祖国70周年生日。

我们分成四个包饺子组在老师和学生家长的带领下认真学习包饺子。有香菇鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、有瘦肉馅还有白菜肉馅这么多的美味馅我们要把它们统统藏在白肚皮里。我一开始尝试着擀面皮，将面团擀成薄一点儿圆面皮。可是面团总是不听我的话，从手中跑老跑去，终于了一个圆形脸蛋的面皮，我及时递给了晁乐涵。晁乐涵接过面皮认真的包了起来，突然，笑着说：LOOK!这像不像艾子彧?我们全组哈哈大笑起来。

过了好一会大盘里渐渐张出好多饺子来，定情一看饺子的形状千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太阳花形的、有的是包子形的还有的是馄饨形的，其中一只饺子开了口露出瘦肉馅就像花儿咧开了嘴朝着我笑。

伴着咕咕的肚皮叫声饺子也一盘盘的端上来了，我们争先恐后拿筷子夹起来就往嘴里塞。吃着嘴里的同时忙着夹到碗里还时时看着盘子里的，生怕被抢光了。大家都美美的享受饺子的美味，此时一种特别开心心情油然而生。

最后大家一个个捧着圆滚滚的肚皮回教室，上楼梯时我们几个匍匐的前行。我们不由大声呼喊：太好吃了，下次还要包饺子!

早上，妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。我想今天肯定要包饺子啦!

过了一会儿，妈妈开始剁肉馅，她把猪肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把馅都放到大碗里，加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。好香啊!我都迫不及待想吃饺子了!

我着急地对妈妈说：“妈妈，我也帮你包饺子，你教教我吧?”妈妈惊讶地看着我说：“你真想学吗?包饺子看超来简单，其实不容易包哦。来!认真学!”说完，妈妈就示范给我看，她拿起一张饺子皮，放上馅，在用食指和母指把皮对捏，然后两边一捏，一只可爱的饺子就做成啦!我着急地说：“我会了，我会了!我来包!”于是，我马上拿起一张饺子皮，放上馅，学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了，饺子不听我的话，我捏左边馅就往右边跑，捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多，所以包不下了，让我去掉一点馅，然后又仔细地教我包了一遍。我小心地包了起来，终于一个饺子包好了。一看!这个饺子也太难看了，哪像个饺子呀。不过，我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我的饺子越包越有样子，总算学会包饺子啦!

包完以后，我要求妈妈把我自己包的饺子煮起来吃。虽然我第一次包的饺子有些难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香，因为这是我自己的劳动成果哦!

作为二十一世纪的小主人，我们能做些什么呢?同志说的“创新是一个民族进步的灵魂是国家兴旺发达的不竭动力”道出了创新的重要性;陶行知说过这样一句话：“处处是创造之地，天天是创造之时，人人是创造之人。”可见谁都可以成为有创造性的人，创造和创新并不是不可企及的梦想。对，我们应该学会大胆创新，学会运用丰富的想象力和创造力网

，为社会、为国家做更多的事，献出自己的力量。

创新，并不是闭门造车，只凭借自己的主观意见与想象去胡乱地下定义，否定现实，瞎编乱造。盲目的创新通常只会弄巧成拙，成为人们的笑柄。创新，需要在借鉴、继承前人的优秀成果的基础上，在他人正确的理论引导下，探索更深一层次的问题，提出宝贵的意见。只有创新，才有了人类的进步，不仅仅只是在科学领域，在生活中同样具有不可忽视的作用。牛顿由一个掉落的苹果发现了地球的万有引力;伽利略推翻了亚里士多德的错误结论，证明两个铁球能够同时着地，如果没有这种难能可贵的创新精神，或许，我们至今还只能够停留在前人错误的理论中。只有创新，才能满足人们日益增加的需求。譬如，“杂交水稻之父”袁隆平院士的“禾下乘凉梦”---“我梦见我们种的水稻，长得跟高粱一样高，穗子像扫把那么长，颗粒像花生米那么大，我和助手们就坐在稻穗下面乘凉……”水稻梦一做就是40多年，正是因为敢于探索，勇于创新，才有了今天的成就——我们国家因此避免了粮食危机，而袁隆平的努力，为解决世界粮食短缺问题作出了贡献。院士说得好：搞科研，应该尊重权威但又不能迷信权威，应该多读书但又不能迷信书本。

科研的本质是创新，如果不尊重权威、不读书，创新就失去了基础;如果迷信权威、迷信书本，创新就没有了空间。还不要害怕冷嘲热讽、标新立异。如果老是迷信这个迷信那个，害怕这个害怕那个，那永远只能跟在别人后面。只有敢想敢做敢坚持，才能做科技创新的领跑人。要埋头苦干，不畏艰辛，一个人事业的成功或者失败，最终起决定作用的是顽强坚持的毅力……社会的前进需要不断创新的人。

一天早上，妈妈对我说：“儿子，今晚我们吃饺子吧！”“好哇，不过要让我来包！”我兴奋极了，大声地说。可是妈妈没听完我说的话就已经走进厨房包饺子了，我想：我的后半句话妈妈肯定没听到！

我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，你刚才没听完我说的后半句。后半句是‘我要自己包饺子’！”妈妈笑着说：“就你？还是算了吧。今晚我可不想吃露馅儿的饺子。”“我会包！”我固执地说，“我可是包饺子能手呢，今晚你就等着吃吧。”“好吧，好吧！那我就看看这个包饺子能手的手艺怎样。”妈妈说。我对妈妈点点头，然后就自信满满地动起手来，心想：包饺子有什么难的？不就是把饺子馅儿包起来嘛。我照着妈妈以前包饺子的样子，先用勺子把已经做好的馅放到饺子皮上，再用手沾点水涂到饺子皮的边缘，有模有样地包了起来。可无论我怎么包，饺子都会露馅。我垂头丧气地走出厨房对妈妈说：“妈妈，您真是太厉害了！不管我怎么包都有馅漏出来，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”妈妈笑着说：“这回知道包饺子不容易了吧，好好看着，妈妈来教你包，你可要认真学啊。”

妈妈边包边讲解：“馅不能放太多，饺子要有褶皱，细心一点儿，要不然放进锅里就露馅儿啦。”……我认真地看，小心地包。忙活了一上午，我总算学会了包饺子。吃着自己包的饺子，我感觉格外的香！

星期天，奶奶说：“今天我们一家吃水饺吧！”我说：“好的，奶奶，我也想学一学包饺子，您快教教我吧！”

爷爷是行动派，马上去菜场买了包饺子的食材，回家就把馅儿拌好。准备开工了，奶奶先包了几个给我做示范，不一会儿，盘子里像小贝壳一样的小饺子就一个个立了起来。

我认真地看了后，就打算自己大展身手啦！首先，我拿了一张饺子皮，用手沾点水画了一个圈，再把水饺皮对折，一点点对齐捏起来，全部封口就完成啦！这是我第一次学包饺子，以前都是看着妈妈包，觉得好难。奶奶看了看我的饺子，说我包了一个小月亮，真好看！后来，我又一口气包了六个饺子，一个比一个好看。最后，我已经和奶奶一样熟练了。

到了中午，水开了，爷爷把饺子放进锅里煮。妈妈开始调碗里的配菜。出锅后，大家一起吃着饺子，一个个都夸我长大了，都学会包水饺了。我自己吃着自己包的饺子，真开心啊！

今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。

接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。

下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！

这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。

暑假的一天下午，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗？从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”张仲景说：“我能治好你们的病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的！

今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊！

昨天晚上，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮;妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。

看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。

我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。

妈妈看见了，笑着对我说:“小傻猫，肉馅放多啦!”

我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。

后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。

包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇!味道真不错，自己包的饺子就是不一样呢!

正是因为不断的变革创新，世界才会如此精彩。——题记

在以往，人们总是按照老一代人的生活方式去生活，不懂得改变，更不懂得创新，所以人们只是生活在日复一日，年复一年，无味的生活中。

可现在不一样了，人们懂得了创新的重要性，而敢于创新了。

齐白石懂得创新，他本是一位木匠，靠着自学成画家，荣获世界和平奖。然而面对已经取得的成功，他永不满足，而是不断汲取历代名画家的长处，改变自己的作品风格。他60岁后的画，明显不同于60岁以前。70岁以后，他的画风又变了一次。80岁以后，他的画的风格再度变化。据说，齐白石的一身，曾五易画风。正因为白石老人在成功后仍马不停蹄，所以他晚年的作品以早期的作品更为成熟，形成独特的流派与风格。

鲁班懂得了创新，因而在被野草划伤手指时，不说将它拦腰折断，而是弯下腰来细细观察它，于是他就发现了野草上有许多细小的齿。因此顿生灵感，经过一次次的实验和改造，终于发明了锯，造福了人类……

不只是人类，万事万物都是发展变化的，历史的车轮不断前进，正是因为有了创新，才有了新事物。

工业大革命时，人们不局限于仅用双手劳作，才去发明了机器;人们不局限于仅用双脚在路上行走，才去研制了飞机和潜艇;人们不局限于仅用煤作为能源，才去探索电力的奥秘……

我们学生在学习生活中，也不要“不拘一格”，要敢于质疑，敢于放开思路，敢于创新，一味拘泥于书本和公式，只会变得头脑僵化，而不适应日新月异变化的世界。

创新，是一个人，一个民族，一个国家所必需的一种精神。有了创新，可以搭载莱特兄弟的飞机飞上九重天;有了创新，可以与爱迪生在电灯下侃侃而谈;有了创新，可以与诺贝尔炸开山头，炸出通道;有了创新，可以与列文虎克共同观察微观世界;有了创新，可以与牛顿共赏清楚的银河……

创新的力量可以使一个时代成为荣耀，可以使一个国家挺起脊梁，可以使他获得他所没有的荣誉与地位……创新的力量，可以从头到尾的改变一段本无法触及的命运。

是创新让我相信未来，它让一个国家有未来，它让世界为之震撼，它让时代为之崛起。

创新，必定会在历史的画卷上留下“浓墨重彩”的一笔，但正是因为创新，世界才会如此精彩!

人们一提起传统，往往把它看成一座高不可攀的山峰。因为它的高度震慑住了许多攀登者。于是有的徘徊、有的攀登、有的干脆拐了个弯另寻他路。何谓传统？传统即经过了古人千百年的积累和完善而留下来的经典作品，它已经成为我们现代人宝贵的精神和学习的财富。

这种传统是否可以启迪后人向更新的现代推进？于是另一个关键词——创新，便占据了更主要的位置。传统与创新无疑已成为人们讨论甚至是争论的焦点。

德国歌德说过：“要成长，你必须独创才行。”的确，一个人要不断成长，不断进步，必须要创新，人类如此，整个社会的进步也同样需要创新。

浩渺的天空中无数新星的发现，辽阔地球上美洲大陆的发现，远到太阳雨的观测，近到人类基因图谱的绘制，都应归功于人类的不懈探索。前有古人，后有来者，探索与人类如影随形，同始同终，它是人类伟大、聪慧的体现，也是人类进步的阶梯。

创新不但在科学领域，乃至文艺、思想等各个领域也都显现出了强大的实力及非凡的力量。它像宇宙一样广阔，只有不断创新我们才不会在前人的屋檐下徘徊，才不会在前人的围城中困死。

创新是社会发展的动力。伽利略打破传统宗教以地球为宇宙中心的理念，促进了科学进步，从而万古流芳。比尔盖茨放弃了哈佛的学位，致力于当时并不吃香的电脑行业，成为了世界首富。因为创新电灯取代了蜡烛；因为创新，楼房取代了平房；空调取代了风扇。因为创新人类社会日益进步。

创新是一把金色的钥匙，打开知识的大门；创新是一股清澈的泉水，浇灌着枯涸的心灵；创新是燃烧的火把，照亮未来的路。

早上，我和妈妈去买食品，我看到了汤圆，心血来潮：“妈妈，妈妈我要吃汤圆。”妈妈欣然同意了。我认真地挑选了两包汤圆，一包是大的，一包是小的，放到了购物车里。

过了二十几分钟，我回到了家，急匆匆地把汤圆给奶奶烧，没想到奶奶说：“我来教你怎么做。”奶奶这个主意不错，我要趁这个机会，长长自己的厨艺。

于是奶奶就把煮汤圆的方法对我口述了一遍。但奶奶说的我不太明白，我又用妈妈的手机百度了一下。在图片和文字的帮助下，我对煮汤圆的过程有了大致了解。

开始煮了，我先把水倒进锅里，等到水里面冒出了水泡，我才把汤圆一个个地倒了进去。“呀！哎哟！”可这些调皮的家伙下锅时，溅起了一些水珠，让我烫得哇哇直叫。

过了一会儿，汤圆就像一个个小精灵，一会儿浮了上来，一会儿又沉了下去。最后，一颗颗汤圆变成一个个乒乓球。奶奶告诉我汤圆煮熟了，可以出锅了。

家人们津津有味地吃着我烧的汤圆，连连夸奖我能干。而我呢，狼吞虎咽的，因为这是我第一次自己亲手煮的汤圆，吃得越发的香甜。