包饺子创新（汇编20篇）

徐悲鸿曰：“道在日新，艺亦须日新，新者生机也，不新则死。”此重创新。北岛曰：“不懂得传统的人正如没有地图的旅行者，不可能远行。”此重传统，而我更认同古斯塔夫勒庞的看法：“没有传统，就没有文明；没有对传统的缓慢淘汰，就没有进步。”传统需要创新来维持，创新也需要传统来推动。

传承传统带来文明，但并不意味着传统都要传承。优良传统需要传承毋庸置疑，但有些落后的思想严重阻碍了社会的发展，这毫无疑问应当舍弃淘汰。取其精华，去其糟粕，适者生存，不适者淘汰，乃人类的生存法则。

优良的传统在漫漫历史长河中难免损坏残缺，此时便需要技术的创新来修复和维护这些优良传承，与此同时，技术的创新又需要结合先人的智慧结晶来突破。

历史演变是悄无声息的，人们无法感知，但随着演变，传统暴露出的问题也会越来越多，越需要人们与时俱进的去创新，去完善，就像一个滚动的`圆圈，周而复始的循环，但在不断前进着。只有将传统中的精华传承下去，博大精深的文化才能继续发扬光大，只有不断创新来维护传承，解决社会面临的问题，才能不偏离轨道继续前行。

世界是一个整体，它每天都在重复传承也每天都在不断创新，相互依存。

放学路上，看着街边那些色香味俱全的饺子，真是让人垂涎三尺，我想包饺子肯定很简单，回家我也要央求妈妈让我来包一回饺子。

我先把肉洗干净，再把香菇放在热水里浸泡了一段时间，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下来放上一勺盐，半勺糖，适量料酒，一点酱油和许多葱花，用筷子顺时针使劲地搅拌起来。

拌好了馅儿，我拿起一张饺子皮，把它展开平放在左手掌心，右手拿着勺子舀了一点儿肉馅，放在饺子皮中间。可肉馅放得太少了，我的第一个饺子软塌塌的，不能立在盘子上，就像一个头大身体小的孩子。于是，这一回我就在饺子皮里放了很多很多的肉馅，可因为肉馅太多了，整个饺子圆鼓鼓的，我捏住这一头，那头就露出了很多肉馅，好不容易捏住那一头，这一头又咧开了嘴，我的第二个饺子像一个胖得衣服都穿不下的孩子，咧着嘴朝我尴尬地笑。吸取了前两次的教训后，我又试了一次。第三次，我在里面放上不多不少，刚刚好的肉馅儿。一个个饺子像一个个精神抖擞的士兵伫立凝望。太棒了!我终于成功!这份成功给给了我自信，一连包完了剩下来所有的饺子皮。

所谓熟能生巧，我还向妈妈学习起了包各种各样的饺子：三角饺，用两只手对称往中间一挤一捏;小锁饺，中间一个“十”字花样像八小锁……饺子下锅后，有的像小鱼随着水流一起舞蹈，有的像调皮的孩子在游泳，还有的在嬉戏打闹……

真是不经一番寒彻骨，怎得“饺子”扑鼻香啊!

中国共产党的先驱者李大钊曾说：人生最有趣味的事情就是送旧迎新。因为人类最高的需求是创造新生活。十六大报告指出，创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。没有创新就没有发展。只有直面新形势，调整新思路，才能在创新中发展，在创新中崛起！今年是中华人民共和国成立55周年，新中国的55年，是东方巨龙崛起、腾飞的55年，是炎黄子孙挺直脊梁、扬眉吐气的55年，是五千年文明古国焕发勃勃生机、和平发展、阔步前进的55年，更是不断的推陈出新、创新发展的55年。

我们伟大的祖国之所以能得到迅猛的发展，能永远立于不败之地，就是因为能无畏风云变幻的国际新形势，在改革中保稳定，在创新中求发展！鲁迅先生说过：人，是要有一点精神的，面对困难，要有战胜困难的勇气，面对挑战，要有应对挑战的方法。

近年来，渔业资源日益衰退，渔业经济发展面临新形势、新挑战。

党的十六大指出，我们的工作面临的形势是形势逼人，不进则退，国际上，中日、中韩渔业协定的生效，传统黄金作业渔场的大面积缩小，广大渔民竭泽而渔；国内里，3年内3000艘捕捞渔船将寿终正寝，海洋空间越来越小，海洋负荷越来越重，广大渔民望洋兴叹。面对海洋渔业发展千变万化的新形势，我们渔监人没有畏惧，没有退缩，而是以昂扬的姿态直面新形势。

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

没有做过什么也不会做，只有经过实践，付出努力，才知道你会不会做，“实践出真知”就是这个道理。

记得暑假的一天，奶奶让我学包饺子，我听后说：“行”。说干就干，我把奶奶准备包饺子的东西一一摆在面前，按着奶奶的吩咐就干了起来。

我先把肉馅房子准备好的盆里，放上油、盐、味精。花椒面等一些东西，然后搅拌均匀，放上葱花。这时该切韭菜了，奶奶说：“你切不好，我来切吧。”我说：“我试试吧。”切了几下，果然切的长一段短一段的。奶奶看了说：“不行。”在奶奶的指导下，我勉强的切了，虽然切的不太好，但是也可以了。

接下来是和面，我把面放到盆里，拿来水，在奶奶的指导下和完了面。下面就开始包饺子了，奶奶说：“你擀皮，我来包。”我说：“我先学学怎么擀皮。”奶奶教我擀了一个，看起来挺简单的，我就是擀不圆，连续擀了几个，才看出点样子来。包饺子就更不好包啊，我也像奶奶那样，把馅放上，可是包起来的饺子歪歪扭扭的，但是我没有灰心，经过反复试验，终于学会包饺子了。以后再包饺子我也能帮助奶奶包了，也能减轻奶奶的负担。

经过暑假的这次学包饺子，使我深深懂得，“世上无难事，只怕有心人”。没有学不会的东西，不动手尝试，怎么能成功呢?所以我们无论做什么事情，遇到什么困难，一定要坚持到底，才能取得最后的胜利。

“耶!我要包饺子喽!”我欢呼着!“捏(耶)!伍(我)要包饺子喽!”弟弟也学着我欢呼。我看着妈妈把准备好的一叠饺子皮和一碗肉馅从冰箱里拿出来，放在桌上，还准备了一碗清水。

妈妈开始教我包饺子。首先把饺子皮在掌心上平放，我手掌小，妈妈让我把饺子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉馅，接着在皮的一周抹上水，再对折捏好，捏成一个耳朵的形状，一个饺子就这样包好了。然后就这样重复一个接着一个包。不一会儿，一叠饺子皮消失了，一个个作品展现在我们面前，当然漂亮、规整的作品是妈妈的，而歪歪扭扭参差不齐的，当然是我的“杰作”。

接下来我要煮饺子喽!于是我把一个个可爱的小饺子放入锅中，小饺子都沉在水里，煮上一段时间，你会发现小饺子都浮在了水面，翻滚着，像是在游泳。然后我用漏勺把它们撩起来，放入碗中，再倒一些汤，撒上少许葱花，一碗香喷喷的饺子就大功告成啦!

太棒了!饺子上桌喽!我迫不及待地夹起一个饺子就往嘴里送，“啊!烫、烫、烫!”还没触到舌头我就全吐了出来。真是太猴急了害死人啊!我夹起一个饺子在电风扇下吹了会儿，没等凉了就放进嘴吃起来，啊!真是“此味只应天上有，人间难得几回尝啊!”。听说，北方人很喜欢吃饺子，特别是到了冬天，家家户户都包饺子，所以北方有“冬至不吃饺子要掉耳朵”的俗语!

虽然，我包的饺子外表没有妈妈包得那么美观，但是我觉得这是我吃过的最好吃的一次饺子，也许这是我自己在劳动中获得的成果的缘故吧!

平常我们家包饺子，都是我爸爸，我偶尔“客串”一下。当星期一老师一宣布本周五全班包饺子时，我激动了好几天，直到本周五下午我们班集体包饺子这一天。这是我第一次认认真真包饺子。我紧张，我激动，就让我与大家一起分享包饺子心得吧!

我紧张呀，当老师还未示范包饺子，我就迫不及待地先包起来，由于馅太多，饺子皮破了，我急得满头大汗，却又无可奈何。我只好再用一张饺子皮来补，最后包成的是不是饺子，它看上去像包子，又像汤圆。就在这时，老师开始示范，我静了静心，认真听，仔细看。

拿起一张饺子皮，在饺子皮边上沾了沾水，小心翼翼地放上一点馅，合成半圆，捏紧半圆边，一个像元宝的饺子就这样诞生了，我心里那个激动就别提多美啦!我再接再厉包了十几个，我环顾四周，周围的同学们有的在相互竞赛，你追我赶;有的还在精雕细刻。

才包几个，我忙离开座位，去展示我的厨艺。就在我们干得热火朝天时，发生了一个小插曲：有一个同学，为了在包饺子竞赛中获胜，把包好的饺子当飞镖送到张宇翔的盘中，一不小心，饺子落在盘中的筷子上，筷子一下子不见了，张宇翔一下子就哭了起来，没筷子，等会儿怎么吃饺子呢!

我激动呀，包好的饺子被送到老师的办公室去煮，我们等待着，有的同学着急了，就跑到老师的办公室前张望着，教室里不时传来有关饺子的消息。盼星星，盼月亮，终于盼来了煮好的饺子，老师安排一批同学先吃，有的同学等不及了，就去抢盛着饺子的盘子，有的干脆用手去抓饺子，我也加入“抢饺队”，美美吃了个饱。

教室里飘荡着饺子香，教室里充满了欢声笑语，我难忘这堂包饺课，难忘这美好的时刻!

正所谓幻想幻想，不过三两；一位客人走了进来买了我，我开心极了。谈创新似乎理所应当，却又麻木不仁。于是，有一部分人展开了翅膀飞向了理想的天空，有一部分人却驻足在原地停滞不前？小鸟一直在窗户外叽叽喳喳地嘲笑我,我觉得很丢人,就赶紧起床穿好衣服。记得那是在一次考试之后，我又考了一个100分，放学前，老师告诉我们：明天有一部分同学可以挂红领巾。

实践是创新的基础，离开实践，创新便成了无本之木，无源之水。经验告诉我们，创新应该一切从实际出发，以我国的改革开放和现代化建设为中心，着眼于马克思主义理论的运用，敢于摒弃不合时宜的认识、观念、做法，形成切合实际的路线、方针、政策，发展我们的烟草事业。中国有句格言：常有所疑——创新的发端，勇于破疑——创新的能源。鲁迅先生曾说过，第一个吃螃蟹的人很令人佩服。第一个吃螃蟹的人，除了英勇无畏，首先是一个长于质疑的发现者。

人，要进步，要发展，都要有一股推动其不断向上的动力，使人们能够产生强烈的求知欲和创造力，由此推动人们自强不息，努力奋斗。这个动力的形成，正是基于勤奋学习和知识累积。人们越是学习，未知的世界越大，人们也就越感到自身知识的缺乏;而越不断学习积累，越能不断有所创造。

创新，需要诚实和谦逊的态度。有人说，谦逊是一种坦然面对成就和荣誉的精神境界，是一种求真务实、甘当学生的思想品格。时代在发展，社会在进步。在全面建设小康社会的伟大实践中，我们更需要坚持马克思主义与时俱进的理论品质，自觉地把创新作为一种不懈的追求，始终保持一股闯劲、冲劲、韧劲，以“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的宽广胸怀与气度，开拓创新。

这样，我们才能在伟大实践中不断有所发明、有所发现、有所创造、有所前进，我们的国家才不断进步!

中华民族虽遭受过外族的入侵和列强的蹂躏，但她却是四大文明古国中唯一能保持自己民族立于不败之地的伟大民族。原因很多，其中与中华民族跟随时代潮流、勇于改革创新的传统美德是分不开的。

被誉为“中国十一世纪改革家”的王安石，面对北宋中期以来积贫积弱的现状，大胆提出“天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤”，与中国封建社会儒家 正统思想是何等的针锋相对。王安石这种反对守旧，勇于进取的思想及大胆变法、勇往直前的精神，使他大大领先于时代，为后人推崇和尊敬。

中华民族同时又是一个善于不断吸取其他民族、国家先进文化，勇于创新的一个民族。近代的林则徐从中国反侵略战争和国际交往的需要出发，组织翻 译整理成《四洲志》，成为我国近代第一部比较系统的世界地理书籍。策划海防时也先着手调查西方情况，这对打破长期以来中国人对外部世界的封闭愚昧状态，为 中国人认识世界和学习西方长技，迈出了坚实一步。直至陈独秀开创的新文化运动，学习西方“民主”和“科学”；毛泽东把马列主义原理同中国革命实践相结合， 开创了农村包围城市，最后夺取全国胜利之路，都体现了中华民族改革、创新的优良传统。

历史告诉我们，要提高中华民族的素质，既离不开生养、哺育我们的这块黄土地，也离不开及时吸取世界其他民族的先进文化。这就要求我们锐意进取，敢于和善于改革创新。

快过年了，我想给家人一个惊喜，左思右想，一个念头闪过脑海—包饺子。于是，我立刻去请教我家的大厨—妈妈。

妈妈听了我的想法，也很赞同，笑眯眯的告诉我：“包饺子，需要四步。第一步：剁饺子馅;第二步：和面;第三步：擀饺子皮;第四步：包饺子。”包饺子看似很简单，做起来可就难了。

我先把葱和蘑菇剁成丁儿，拿出绞好的肉，之后再把它们混在一起，饺子馅儿就完成了。下面开始和面了。我把面粉倒入盆内，用手扒个小坑，把水倒进坑里，由慢到快的揉，可是调皮的面总是粘在我的手上，搓都搓不下来。和面一定要使用三光政策：盆光，手光，面光。和完面后，我要擀饺子皮儿了，别以为擀饺子皮儿很容易，稍微有一点儿不注意，饺子皮儿就成“畸形”的了。经过妈妈的一番指导，我终于把饺子皮儿擀完了。

下面，我开始做最艰巨的一步：包饺子。我左手拿皮儿，右手拿筷子，把馅儿放到皮儿里，包起来。由于包的馅儿太多，都包不住了，个个都露馅儿了。这时，妈妈走了过来，看了看我包的饺子，哈哈大笑，说：“你包的饺子都露馅儿了，你是煮饺子，还是煮饺子馅儿呀!”在妈妈的帮助下，我包了很多各种各样的饺子，有“刺猬的，手提包的，三角形的，小船的，还有扇子状的……

要下锅了。看到白胖胖的饺子在锅里来回翻滚，我馋涎欲滴，现在就想尝一个亲手包的饺子。过了一会，热气腾腾的饺子出锅了。我马上夹起一个，放进嘴里。妈妈笑着说：“看你这个小馋猫，心急吃不了热豆腐，是不是把嘴烫了?”听了妈妈的话，我不好意思的笑了。

经过这一次包饺子，即让我填饱了肚子，又锻炼了我的动手能力。而且家人都说我包的饺子好吃，我的心里就象吃了蜜一样甜。

一只手，缓缓地伸入锅中。拿起了一团白乎乎的面团，又开始切着面团。在这一系列的动作中，她的目光始终望着远方，一动不动。那充满血丝的眼里，渐渐地浮现出一张精致的瓜子脸：眼睛大大的，充满了亮光，好像被她看着，连内心最深处的地方也能被她照亮，看透一切。她的女儿，去国外留学了。两年没有回来了。今天，是大年初一。她那无神的双眼直勾勾地盯着面团，有气无力地揪着，然后揉搓成一条条的面条，放在案板上切着。突然，她感觉一疼，低头一看，手已经被切出血来了。她连忙处理了伤口，接着回来，继续切。又取出了擀面杖，软绵绵地擀着。接着沾了一些水，继续推着，又不断地拉着，拉着……揉成了一个个小圆面团。

随后，她把揉好的面团揭在手心里，压平，在面团上放上调好的馅儿，取出了一点多余的馅，抹在了碗里，又把饺子一卷，然后把它给捏起来，微微地一拉，把饺子对着的上方捏在一起，裹起来，两只手放在两旁，大拇指掐一掐，吹了吹，又撒上了一些面粉，放在小板上面，不一会儿，一只只形态完美的饺子就完成了。

她刚收拾完，就拿出了两只碗，一只是她的，一只是她女儿的，她缓缓地站起身，去煮饺子了。她眼眶微红地把饺子放入锅中。她依稀记得在女儿小时候，经常缠着她做饺子。而如今……想到这儿，她的两行清泪从眼眶流出。她定了定神，抹了抹眼泪，把锅打开，拨了一些饺子，倒入锅中，又用大勺搅了一搅，关上锅盖。

过了一会儿，她打开锅盖，一阵香味便扑鼻而来。她用大漏勺把饺子盛出，放入一只小瓷碗，又放了一点酱油，转身回到椅子上，用那只已经没有几颗牙齿的嘴咬了一口饺子，抬头望向了窗外……

1月26日早晨，我们聊城晚报小记者从聊城出发，乘车去济南，开始了“山东科技馆、九顶塔滑雪风情园一日游”。

经过两个多小时，终于来到第一站“山东科技馆”。一下车，我们便按捺不住内心的激动，兴奋地欢呼起来。老师让我们排好队，然后井然有序地进入馆内。里面展示了各种和生活密切相关的有趣的科学实验装置，有“人体导体电路”、“火山喷发实验”、“风力发电”、“水利发电”等，科技世界精彩纷呈，真是让我们眼花缭乱。

老师带我们来到一个房子样的`空间外部，好奇心鼓动了我，一步步地向里面走去。一进去，霎时间像掉进一个大火球似的漩涡，身体失去重心，每走一步，就好像要立刻摔倒，眼前像被火燃烧一般，太奇特了，我虽然知道这是一种错觉，尽量让自己保持酒醒，但是不管用，身体根本不由自己支配。东倒西歪，短短几十米，走起来却困难得很。

在科技馆只有一个小时的时间，我和伙伴们倍加珍惜。参观了“小小设计师”，又来到“4d影院”。我们每人领了一副眼镜，戴上就像大黄蜂一样，很酷的哦！电影开始了，我们来到深海—————海螺湾，小丑鱼欢快地游过来迎接我们。正高兴呢，一只身体魁梧的大螃蟹招摇过市，这时座位上的装置向我们“呼呼”地喷出冷气，仿佛置身于阵阵水波中，简直太逼真了。螃蟹舞动硕大的蟹螯直奔我们而来，吓得我们大呼小叫，要是被它擒住，那可就惨了！

看完电影，时间也到了，我们依依不舍地离开了科技馆。伙伴们还在讨论着那些科技成果。时代在进步，科技在发展，我相信，新一代的我们，会创造出更多更令人叹为观止的科技成就，丰富人们的生活。

创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。

——题记

文化是在不断的继承与创新中发展的。我们对传统文化应持有“取其精华，弃其糟粕”的态度。

创新需要勇气与智慧。自古以来就有嫦娥奔月的传说，这虽然只是神话故事，却也体现了那个时期人们对飞天的向往。事实证明这并不是空想，只是那时没有成熟的技术去实践罢了。今天我们能有这么辉煌的成就，与前人的美好想象是分不开的。没有前人的想象，就没有后人的实践。嫦娥一号的成功发射，证明了飞上月球不再是神话。创新不仅需要大胆的想象，还要智慧的开拓。

继承不等于盲目的守旧。在我国古代历来有着男尊女卑，女子无才便是德的观念，这一观念已经根深蒂固的烙在人们的头脑中。“武则天、花木兰、穆桂英”等中国古代杰出的女中豪杰，就充分说明了谁说女子不如男。我们都应该正确认识，不能盲目跟随当时人们错误的观念，盲目守旧是不可取的。

创新是一个不断尝试的过程。爱迪生众所周知的发明大王，曾经说过“天才不过是百分之九十九的汗水，加上百分之一的天份。”的确如此，他所发明的电灯泡也不是一朝一夕就成功的，而是经过一千多次的失败中成功的，失败是成功之母大概也就是这个道理。

“踩着别人的脚步走路的人，永远不会留下自己的脚印”。爱因斯坦的这句话告诉我们按照别人的办法和思路来做事情，没有任何的创新，将会走向平庸。当然，我们并不是不学习别人的办法和经验，而是在别人的办法和经验的基础上，善于创新，敢于创造才会在学习生活上有所突破，才会有所发展。

“处处是创造之地，天天是创造之时，人人皆是创造者。”告诉我们无论是什么人，什么地方，什么时间，都可以创造、创新。但是创新，并不是靠着自己的主观意识去臆造去随意地瞎编乱造，而是要继承前人的优美成果，在别人正确的理论指导下创新。

汉字的继承与创新，就是一个很好的例子。相传在远古时代仓颉开始造字，再经过后来一系列的演变，最终形成了现代汉字。这就是继承优良的传统，在继承优良中创新，在创新中继承。

继承和创新是社会不可缺少的一部分，要想发展社会，要想发展社会，我们必须要在别人在传统的文化之上去创新。

星期天，妈妈说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。

妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，妈妈把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。

饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。

今天我帮妈妈包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。

他曾捧着名家经典研究数年。蓦然发现，巨人肩膀上的视野，是注定不同后才能领略的体验。——题记

前人，是后人永远应当敬仰的巨人，而我们，是拿着时代的.戒尺，改造巨人的人。

传承，不是一切；创新，才能成功！

曾经，池田菊苗发现了谷氨酸钠，铃木三郎助改造了提取方法。而中国的吴蕴初坚持了一年的时间，用创新的光照明了另一片天，取得了前人难及的辉煌——味精。

翘首回看，当年的革命先驱，生吞活剥苏俄经验，盲目攻打大城市，却接二连三的失败；当年，他们听着博古李德拿着外国的方法，指挥中国的战斗，被逼无奈开始长征；当年，他们跟着苏联，不切实际的进行大跃进等运动。这些无法忽视亦不能抹杀的教训将“农村包围城市”、“实事求是”、“反对经验主义”写成了批判继承前人经验的创新；这些永远不能抹杀的历史用革命先烈的血嵌刻在中华民族的脊骨里：要用创新铸就新时代的繁华。

百年前，齐白石先生不也曾说过：“学我者生，似我者死！”

四大名著无休止地翻拍，古代文明不加择地滥用。也许有人在说，我们是对传统的继承！好一个神奇的继承！继承到甚至不分对错只为收视率，能让纳兰容若和康熙一起擒鳌拜，那时候有纳兰么！是编剧脑洞太大一不小心把自己吸进去穿越成了纳兰么？

创新是将曾经活过的死水搅动，让他在新的时代背景下重生，是为民族文化的繁荣不断洒进如今的精神，是繁荣中华文化的必由之路。

可是，当某些教师依旧拿着以不变应万变，生生将教育掰成应试的偏信题海战术不顾一切增加学生负担时，创新课堂在哪里？

当某些名校依旧用保护当地的旧思维漠视着高考不公时，创新在哪里？

当人们一遍遍重复着同样枯燥的生活，没有活力没有希望，甚至连其中暗藏的美好都难以发现时，创新思维又在哪里！

这是一个不断向上的时代，这是一个连接过往的时代，这是一个呼唤创新的时代！

只有创新，才能不败；

只有创新，才能发展；

只有创新，才能繁荣！

今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。

接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。

下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！

这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。

每到新年我们家家家户户都要包饺子，饺子形状好似元宝，在冬至又有“不吃饺子会冻掉耳朵”的说法，于是我打算和家人一起包饺子。妈妈把饺子馅和面准备好后，我们就正式开始包饺子了。爸爸那擀皮的双手常常“飞”出洁白的饺子皮，妈妈拿来一张饺子皮，用筷子抹点儿馅，然后将饺子皮合在一起，用力一捏，往桌上一放，一个“玉元宝”似的饺子腾空出世了。

我看了一遍包饺子的过程，立刻胸有成竹地说：“太简单了，我一学就会！”于是我也抓起一张饺子皮，抹上一些馅，到了最关键的.一步了，我一捏才发现我是脑子和眼睛学会了，手压根没学会。我又试了几次，再一看那些饺子几乎都露馅了。此刻我的心情好像那霜打的茄子，再加上妹妹还笑我，我当时真的想放弃了。不过我转念一想我不能轻易放弃，于是就去请教妈妈，妈妈耐心地告诉我每一步需要注意的地方，听了妈妈的教导，我总算包得有模有样了。只见妈妈给了我一个大拇指，不知是夸我包得好还是夸我没有放弃。

总而言之，我学会了包饺子。

今天是冬至。根据习俗，如果你在冬至不吃饺子，你的耳朵会冻僵。一大早，我父亲按照我们昨天的约定把我拉了上来。我们去买饺子吧。我们俩一路说笑着走向丹尼斯。有这么多人！我和父亲选择了卷心菜、碎肉、蘑菇、青葱和生姜。是的，你是对的。我们打算做蘑菇、卷心菜和猪肉饺子。

当我到家时，我妈妈已经和好了。爸爸把姜和葱切成小块，妈妈把卷心菜和蘑菇切碎，然后我们一起包饺子。爸爸擀皮，我和妈妈负责包。然而，我不会。在我母亲的帮助下，我用不正当的方式完成了我的第一份工作。它很丑，有着很大的皮肤和很少的填充物，就像一个瘪了的橡胶球。第二个，我放了更多的馅料，并按照妈妈的指示小心地包好。哇，不错！所以，慢慢地，我做的饺子看起来不错。忙碌了一上午后，我终于做好了所有的饺子。

饺子出锅了！今天的饺子是世界上最好的！

星期六，早上我看见妈妈在包饺子，我觉得非常有趣，就请求妈妈教我包饺子，于是，妈妈爽快的答应了。

首先，我拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子，用手沾了一点水，把饺子皮的边上沾一点水，然后，用勺子盛了一勺饺子馅，放在饺子皮上，然后，用手把饺子皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏到了这边，那边就露馅，捏了那边，这边有露馅。我怎么捏也捏不好，费了好长时间，也没有包好一个饺子。

我不由得着急起来，手都有些酸了。看我这个样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气，妈妈说：“来，我教你！”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细看着妈妈的手，看他怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏，然后怎么换手。

我看得很认真，不敢有一丁点马虎，否则，我还是包不好的。终于，心里有底了，于是我重新拿起饺子皮，慢慢的包起来。不一会儿我的第一个“作品”出手诞生了，虽然什么也不像，也没有慢慢包得那么饱满，好看，但是依然是我的成绩。

我似乎有了信心了，继续包第二个。果然，比第一个好多了，还是不能和妈妈相比。我会继续努力，一定会包得比妈妈包得一样的。

饺子下锅了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑愣愣地飞入水中。时间一分一秒的过去，饺子已经煮熟了。

吃着自己包的饺子，比买的好吃多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话“只要肯有功，钢铁磨成针”。

这天，爷爷往桌子上放了一沓饺子皮，一碗肉馅，笑呵呵地对我说：“沈宇捷，今天我们来包饺子吧。”

包饺子，这不是小菜一碟吗?爷爷似乎看出了我的心思，摇摇头说：“不要小看包饺子，这可是一门技术活儿呢!”“哼，不就是把肉馅往面皮中一放，合拢么?有什么难的。”我想。我仍然觉得包饺子是件简单得不能再简单的.事情。爷爷见我不相信，便示范给我看。

只见爷爷将肉馅放入饺子皮当中，在面皮的外圈涂了一层水，最难的一步来了，爷爷把面皮对折，边缘拉来拉去，折了起来。转眼，爷爷的第一只饺子变出来了。我跃跃欲试，一手拿着面皮，一手往面皮中央添肉馅。接下来在面皮的最外一圈涂上些水，准备开始折了。

这个可怕的对手使我忘记了该怎么折，我只得将面皮捏在一起就算完事了，这只饺子绝对和爷爷的饺子没法比，就像一个小圆饼一样塌陷在桌上。我不服气，再试一次，可是面皮就是不听我的话，我想折得尽量对称均匀，可就是做不到，还有肉馅，也老是把头探出面皮外面来。

哎!看来包饺子真是一门技术活。爷爷和我一起包，转眼就只剩下最后3张面皮了。我小心翼翼地拿起一张，可能由于太紧张了，面皮径直掉到了地上。我用剩下的面皮包了最后的两个饺子，一个比一个包地像样。最后一个饺子已经能稳稳地站立着桌上了，用爷爷的话说就是包地比北方人都要好。

不做不知道，一做吓一跳。原来包饺子也这么难，下次有机会我还要继续练习包饺子，争取包得和北方人一样快，一样好。

我学会了骑自行车、画画、滑滑板，但是，最让我难忘的还是我们今天学会的包饺子。

我们洗干净了手之后，老师准备了面和馅，再分好了组。我们先擀皮，我把一大块面分成了四份，每人拿一份。先搓成一个长条形，再揪成一个个小的面团，再撒上一点面粉，然后一手拿着面团，一手拿着擀面杖，擀着擀着，就成了一个个的小面片。可我们擀出来的形状各异，还是我们的擀面主力田旭厉害，他一分钟能擀出十几个皮，全都是圆的。

皮擀完了，该包饺子了。我拿起一个皮，铺在手心上，然后用筷子夹起一点馅来，放在皮上，再把饺子皮对折，捏一捏，再从另一边捏上，把对折后的皮全部封好，不留一点空隙。我包好了一个，还不错，像个月牙儿。再看一看别人的，有三角形的，有灯笼形的，还有圆形的，真是五花八门。

饺子包好了，该下锅了，老师给我们煮饺子。不一会儿，饺子就熟了，我们狼吞虎咽地吃了起来。虽然口味有点淡，便但还是很好吃，因为这是我们亲手包的。

这次作文课，我学会了包饺子，还明白了中国美食真是源远流长。