包饺子创新（优秀20篇）

因为创新世界才美好。

人因发现与创新而不断充实，生活因发现而不断完善，民族因发现与创新而走向繁荣。

道尔顿发现自己的色觉异常，通过不断的研究填补了医学医理论上的色盲症空白。安藤百福从拉面中获得灵感，创造出了方便面，开发带动了一个新产业。乔利在工作中发现煤油的去污能力，最终研制出了干洗剂，改革了传统的洗衣技术。在人类的社会进程中，发现和创新起到了不可忽视的推动作用。拥有一双发现的眼睛喝一口会创新的大脑，让我们的生活更美好，让民族长久发展。

个人的发展离不开发现与创新，有人曾经说过：“一个不懂得发现的人，只能生活在狭小的空间里。而一个不懂得创新的人，则是那个空间更加乏味。我们的祖先从自然中发现了可供生存的食物，还用各色的泥土制造出了最早的颜料。发展和创新让原始居民得以生存，并从中满足绘画带来的精神娱乐。将空间拉回我们自身。无论是学生，领导还是其他领域的人物。只有不断发现自身的优势与不足，同时创造出一种合乎实际的应对方案，才能得到长久的发展。可见，发现与创新在人的发展中功不可没。

生活的完善离不开发现与创新。除去前面提到的各色发明家，科学家。所有的科技发明人都是在生活中发现问题，解决问题，用他们的创新思路在实现自我价值的同时，推动了社会的进步，使生活更加充实而美好。纺织工人实践中发明了珍妮纺纱机，拉开了工业革命的序幕。爱迪生的电灯点亮了世界。汽车，电脑，手机……无数的发明让生活更便捷，而这正是不断的发明与创新所造就的这一切。

民族的繁荣离不开发明与创新。就拿我们中华民族来说吧。中国在5000多年的悠久历史中沉淀了博大精深的优秀文化。活字印刷术，造纸术，指南针和火药的发明无疑在人类的发展中起到了卓越的成效。中华民族在生活中发现并创造出新的优秀传统文化更是光彩夺目。在21世纪的现代化进程中，我们只有懂得发现本民族文化中的美，并用创新的思路在保存其精华的基础上不断完善它，使它与中国的现代化和谐社会建设相适应，才能使中华民族走向繁荣。毋庸置疑，发现与创新在一个民族的昌盛繁荣中起着举足轻重的作用。

不管是个人，生活，还是民族。长远的发展都离不开发现与创新的支持。我们从道尔顿，安藤百福和乔利身上看到了发现与创新的巨大力量，更应该使自己也拥有这样的能力。让我们学会发现创新，充实自己，奉献社会，复兴民族。

创新是遨游人生的翅膀;创新是国家崛起的基石;创新是民族傲然的资本;创新新个人成就的秘密武器。

一个国家的繁荣昌盛离不开创新。在战国时，赵国因地处北方，少数民族频频侵扰边境，即使赵军奋不顾身反击，却屡战屡败。面对如此困境，赵武灵王没有怨天尤人，归咎部下，而是冷静分析战败的真正原因。后来他发现赵国战士身上所穿的是长袖长袍，还乘车作战，行动很不方便。于是他力排众议，对军队装备和服饰进行大刀阔爷的改革。他带头穿胡服，学习骑射，变车战为骑战。自此，赵军的战斗力日益增强，当敌人再次侵犯时，赵军却百战百胜，敌人再也不敢来侵犯了。赵国从一个任人欺凌的弱国变成了战国七雄之一。

赵国之所以能由弱转盛，那是赵武灵王敢于创新，创新适合当时的一套装备;那是赵武灵王深知创新是一个国家强盛的基石。如果赵武灵王没有即时发现战败之因，而又没有立即创新改革，那么赵国怎么能由一个任人欺凌的弱国发展成一个有战斗力的强国呢?如果没有创新，或许赵国早已踏上亡国之路了。

由此可鉴，创新紧密连接着一个国家兴衰的命脉，一个国家要繁荣昌盛就必须要适时创新。创新对于当今时代的发展更为重要，尤其是生活在这种终身学习，创新的时代里。

对于国家，个人来说，如果不创新，那么就跟不上时代前进的步伐。一个国家如果不创新，就会落后，落后就得挨打。一个人如果不创新，就无法在竞争激烈的社会上立足，就会被社会所淘汰。创新吧!为的自己的宏图前程，也为了祖国的繁荣昌盛。

星期六，我写完作业，走出了自己的房间，看见妈妈和奶奶正在包饺子，我对妈妈说：“我能不能加入到你们的包饺子大军团。”妈妈说：“可以呀，你先把手洗干净，再来包饺子。”

我按照妈妈的指令，把手洗的干干净净的。加入到了包饺子军团，我看见奶奶在擀饺子皮，妈妈在包饺子。我学着妈妈的样子，首先拿一个饺子皮，放在左手上，拿起一个小勺子，然后挖了一点饺子馅，呀！馅放的太多了，饺子馅都流淌在了外面，我连忙拿勺子把一些馅挖回了碗里，接下来我把饺子皮对折了一下，又把饺子皮的外角给一个一个捏成波浪一样的花纹。我的第一个饺子就包好了。

但是，我和妈妈包的饺子一比，妈妈的饺子就像精神饱满的大将军，而我包的就像一个邋遢的小老头。我好羡慕妈妈包的饺子呀！

这时我就问妈妈：“为什么你包的饺子这么有精神，而我包的特别没有精神。”妈妈告诉我：“因为你放的馅太少了，要放的馅不少也不多。”我听了妈妈的话，又重新拿了一个饺子皮，按照妈妈刚才教我的方法重新包了一个饺子，这次成功了，后来，我包的饺子越来越好，好开心啊，我终于学会了包饺子。

包完饺子，妈妈把我们包的饺子一个个下到了锅里，不一会饺子煮熟了，刚端上桌，我就迫不及待的用筷子夹了一个，放到嘴里。“好烫呀！”我大声叫到。妈妈说：“心急吃不了热豆腐。”我又夹了一个，吹了吹放到了嘴里，真好吃。

我喜欢包饺子，自己包的饺子特别好吃。

周末，妈妈问我中午吃什么饭，我不假思索地说：“好吃不过饺子，特别是大肉、红萝卜、木耳馅，营养特别丰富，我爱吃”。

于是，妈妈就去超市买回了包饺子的材料，还有佐料，一会功夫，就把色、想、味俱全的饺子馅做好了。妈妈让我学着包饺子，我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身，我高兴地跳了起来。

开始做饺子皮啦，妈妈先把大块面搓成细条，再切成大小一样的豆腐块，然后，摁成小圆片，最后，用小擀面杖压，小圆片随着擀面杖旋转，几经反复，一个又圆又薄的饺子皮做好了。只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅放在饺子皮里沿着边捏，饺子圆鼓鼓的，像个金元宝，一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着，我迫不及待地想一口吃掉。

我学着妈妈的样子，左手拿面皮，右手拿筷子在夹馅，然后，把两边一合，轻轻一捏，最后，一个饺子从我手里诞生了，可是看上去无精打采，像一个打败仗的士兵。第二个包的太瘦啦，像个“瘦老头”，丑陋极了。我有鼓起勇气包第三个，比以前好看多啦!，我高兴极了，就这样第四个、第五个……包的越来越好看，正所谓熟能生巧，妈妈夸我真棒。

中午吃着自己亲手包的饺子，真香啊!同时，通过包饺子这件事，我明白一个道理：任何事情都是看起来容易，做起来难，世上无难事，只怕有心人。

我盼望的春节终于来到了。每年春节我们家都是爷爷和奶奶包饺子，可是他们年龄大了，今年是我和爸爸、妈妈包饺子。

一大早妈妈拿出了好几盆饺子馅，对我说：“儿子，今天有白菜馅的和你爱吃的芹菜馅的，非常美味。”我闻着这香喷喷的饺子馅，迫不及待的就拿起爸爸擀好的饺子皮，开始包了起来。第一个怎么也包不好，刚包好皮就开了，我有点灰心了。奶奶在旁边给我指导，接着就包好了第一个饺子，虽然形状有些不好看，但我还是比较兴奋。妈妈看见了直夸我能干，有了她们的鼓励我开始继续包了第二个，第三个…，我发现有了前边的经验我包的越来越好，也越来越有自信。

让我最难忘的是，吃饺子时，我吃到了包有金橘的饺子，我问妈妈这代表什么意思？妈妈说：“这个代表着我们吉祥、快乐，是新年的祝福。”

今年我家包饺子，让我学会了做家务，让我感受到家庭的温暖，我吃到自己包的饺子，从中体会到了劳动的快乐，我心里乐开怀。

关于创新，我认为是一件看似简单，其实非常困难的一件事，在生活中，创新必不可少。

歌德说过：“要成长，你必须创新才行。”是呀，如果没有自己的意识、思想，是无论如何都无法成长的，就像只依照这前人的脚印一步一步走，这样是的人是无法成长的，无法自立的。如果一步一步比着走，终究会走完，这时如果不打开思路，就只能原地踏步。

我爱走自己的路，因为这条路广阔无垠，没有任何的限制，富含知识。

创新，无处不在，虽然跟万物都有关联：大到飞向太空的宇宙飞船，小到一颗不起眼的螺丝钉，他们都蕴含着多多少少的创新与智慧。我们要将学到的知识加上创新，再改进事物，这个东西会变得更好的。

就我生活中，有几位同学竞选班干部，有个同学说了：如果我是班干部，我会管好班，尽力不让值周生扣分。之后的同学像被打开什么思路似的，都照着他说不让值周生扣分，同学都感觉没有新意。

创新，我认为不可或缺。

缺少创新，这个人将非常古板。

缺少创新，人类将过不上更好的生活。

缺少创新，人类甚至只能过上野兽般的生活。

所以，尽力打开思路吧。学到什么就试着创新吧。就算不是太好，你也学到了什么。

作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧?”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的饺子完工了!

不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

当然，如果所有人只是一味的遵守规则，而不知变通，那么这个世界将少掉很多乐趣。我们还应当适时地利用规则，这样，才能闯出一片新天地。这就出现了第二种人——利用规则的人。

读到这里，有人不禁要问了，遵守规则也好，利用规则也好，都是建立在有规则的基础上的，那么，规则又是怎么产生的呢？

其实，这世上本没有规则，那些所谓的规则，只是多年以来的民风民俗衍生而来的。于是乎，便有“好事者”将它们整理起来，制定成了规则。相对于前两种人，这创造规则的人又不一样了。前两种人，前者是被动的接受规则，后者是较积极的利用规则，殊不知，能够创造规则的人，才是生活的强者。

封建王朝时期，那些君主就是创造规则的人，首先不说他创造的规则对百姓有利与否，但有资格、有能力制定规则的人，其背后所付出的努力，也值得让我们尊敬。

面对规则，弱者服从它，强者利用甚至创造它。面对规则，我们首先应当服从它，再通过自己的努力去利用它，甚至创造出全新的规则，争做生活的强者！

小学部 赵萱萱

今天我非常高兴，因为我们作文班要举行一年一度的包饺子大赛。

老师先让我们去洗手，洗完之后，我们来到比赛的地点，老师先给我们做示范。只见，他先拿起饺子皮，用筷子夹起适量的肉馅儿，对折，然后再捏褶子。捏好之后，摆到盘子里。哇！太漂亮了！老师捏的饺子真像一个个金元宝。老师示范过以后，让我们自己包饺子。第一次我包的很不好，饺子瘪瘪的，像个泄了气的气球，但我并不灰心。接着拿起第二个，我吸取第一个的教训，这次馅要放的稍微多些，我小心翼翼的对折，生怕它调皮，让我包不好，唉！结果馅儿放多了，饺子竟然合不拢嘴。在老师的指导下，我试着包了第三个，第三次我包的很棒，一个白白胖胖的饺子在我手里诞生了。我很开心。

看着我手里白白胖胖的饺子，想着妈妈给我煮我饺子的情景。我的口水就要留下来了！

我喜欢吃煎蛋，以前都是妈妈烧给我吃。今天，我向妈妈请教怎么烧煎蛋。

我开始煎蛋了，首先把煤气打开，点着火，把锅烧热后，倒入一些油。等油冒烟了，我拿起鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋壳马上就裂开了，双手捏入鸡蛋往两边一掰，蛋壳分成两半，蛋黄和蛋清落入锅中，只听“嚓”的一声，鸡蛋在锅中形成了一个圆形，像个金灿灿的小太阳。不久，鸡蛋渐渐地凝固，芳香扑鼻。等一面快熟时，我赶紧把鸡蛋翻过来，烧另一面，一边用铲子轻轻地碰蛋，感觉蛋黄是否凝固。大约一分钟左右，鸡蛋就熟了，我关掉煤气和灶火，把蛋盛到盘子里，最后倒入一点酱油，香喷喷的煎蛋做成了。我把自己亲手烧的第一个煎蛋端给爸爸吃，爸爸连声赞叹：“好吃！好吃！”听着爸爸的赞叹声，我心里别提有多高兴了！

我终于学会了烧煎蛋！生活中还有许许多多的本领，等待着我们去学习。以后，我要好好学习生活的本领，做一个勤劳能干的孩子。

曹凌皓

除夕之夜，我们要包饺子，因为初一我们要接待客人，所以要提前包饺子。

我想包饺子这么简单，对我来说就是张飞吃豆芽――小菜一碟了，终于到我大显身手的时候了。我先手拿一个饺子皮，再用手放了馅，一捏，饺子破了一个洞，馅掉了出来。包饺子怎么这么难呢，我心里想。我去问爸爸，爸爸一看说：“馅放的太多了，容易破。”哦，我明白了，我又包了一个，可是像生病了的人似的，没精打采，妈妈看见了说：“这次馅放少了。”我又继续包了一个，这次包的饺子像小卫士，我终于包出了成功的饺子，趁热打铁，我又包了好几个饺子。客人吃了我的饺子，都赞不绝口。

通过这一次包饺子让我明白了一个道理：不管做什么事都不要傲慢，还明白做事只要坚持就一定会成功。

当苹果砸到在树下休息的牛顿，他没有像前人一样吃掉它，而是由此发现了万有引力;当毒树挡住了赶路的行人，他没有像前人一样置之不顾，而是由此发明了新型药品。是什么让他们有了异于常人的发现?是创新。

创新是一种有力的翅膀，带着人们发现不同，创新亦是一种美丽的翅膀，让人们改变生活。插上创新的翅膀，让目标离我们更近!

佛罗里达州有一个农人花钱买下了一片土地，但土地贫瘠，无法耕种。于是他开拓思维，将此地专门用于饲养响尾蛇，由于条件适宜，他大获成功。在常人看来，贫瘠的土地毫无价值，但在有创新思维的农人看来，这是一块宝地。农人插上了创新的翅膀，飞过荒芜之地，找到了属于自己的生财之道。不同于常人的思维，远于常人的眼光，让平凡的农人受到了赞誉，他发现了不同，获得了财富。

创新不仅能为我们赢得赞誉，还能改变生活，提及创新便不得不提起的苹果公司便是典范。当IT行业的同行还在生产带按钮的大块头时，由乔布斯带领的苹果公司已经开始研发智能手机了。在IPHONE发布时，世界都为其超凡的创新理念所折服。不得不佩服苹果公司，他们用创新的翅膀在市场自由翱翔，引领着一个时代的潮流，实现了乔布斯改变世界的宣言。是创新的思维，令人惊奇的勇敢开拓，为苹果奠定了风云IT行业的基础，也改变了我们的生活。

试想倘若行人远绕毒树而行之，那是自保，倘若行人砍到毒树，那是行义，倘若行人围树建篱，那是博爱，但唯有行人以创新思维重视毒树并化之为于人有益的药品，这才是对全社会都有利的大道。插上创新的翅膀，方可批判性的继承，方可成就自己的一番事业。

我们身为新时代的中学生，在科技发展迅速的大背景下，创新显得尤为重要。如果我们遇事总搬旧套，用旧思维思考，那就永远不能进步，久而久之，波及开来，社会就不会进步，而我们现在的社会需要具有创新思维的人，只有人人都用进步的眼光看问题，用创新的方法解决问题，我们的社会才能持久弥香。

让我们插上创新的翅膀，在理想的高空自由飞翔!

人类从远古一直走到现在，并将走向未来，这是人类的创新精神使人类不断适应，使社会不断进步。创新精神是人类必须要拥有的精神品质。所以我们要敢于创新。

爱迪生之所以被称为发明大王，是因为他在不断创新中进取。他不满足于当时的燃烧照明，挑选几千种材料，依次实验，最终制造出世界上第一盏照明电灯，为后世留下了光明。如果他不具有创新精神，他就不会去研究电灯，那我们会不会依然生活在黑暗之中。所以与其说是爱迪生发明了电灯，不如说是创新精神改变了世界!

电话也是现在社会人们离不开的产物，现在大多为无线电话，可大家是否还记得第一台电话是谁发明创造的?没错，就是他!贝儿，他在不懈的努力下发明了电话机。使人们从书信联系走入电信联系，并为以后的电信发展迈出了坚实的一步。正是他那敢于创新的精神让人们的文明发展加快了进程，他是人类当之无愧的英雄。假如他没有发明电话，没有那种创新精神，我们可能现在还是依然在以书信联系。更不会有现在的计算机网络了……

融汇中西，贯穿古今的大师——徐悲鸿。他擅长素描、油画、中国画。他把西方的艺术手法融入中国画中。他的作品熔古今中外技法于一炉，创造了新颖独特的风格。他画的《八骏图》栩栩如生，驰誉世界，几乎成为现代中国画的象征和标志。可以说他在我国美术史上起到了承前启后、继往开来的巨大作用。可有许多画家终身也无法出名，这是为什么?就是因为他们没有敢于创新的精神，只会按部就班地创作，却毫无作为。

假如爱迪生没有创新精神，他还能叫做发明大王吗?假如贝儿没有创新精神，我们现在还会有这么发达的通信吗?假如徐悲鸿没有创新精神，我们能看到如此震撼世界的《八骏图》吗?一切都是因为创新。创新使我们世界进步。不要只满足于现状，我们的路还很长，我们应该敢于创新!

小学部 宋金浩

星期六的早上我们东方作文辅导班进行了一场包饺子大赛。首先我们做好了包饺子的食材，饺子皮和馅儿，紧接着我们就开始包饺子了。哈哈！不就是包饺子吗？这对于我来说还不是小菜一碟！我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子，夹起一块肉馅往饺子皮的中间放，然后把饺子的中间先对折，在边缘的地方沾上水，再对折，捏紧。三个手指娴熟的捏着，一眨眼的功夫，一个穿着花边裙，挺着大肚子的饺子就出现在我的面前。

这时，我左看看，右看看，有的同学包的馅太少，干瘪瘪的；有的包的馅儿太多了，把皮都撑破了，好像在笑话他笨手笨脚的。

比赛结束了，这一节包饺子课，让我感受到了做家长的辛苦！

今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。

妈妈买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，妈妈说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，妈妈也笑了。

我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！

今天是国庆节，妈妈说中午要吃饺子，我平时最喜欢吃韭菜鸡蛋陷的饺子，所以我也想和妈妈一块儿包饺子。

到了中午，妈妈早已把陷做好，因为我不吃肉，所以妈妈每次做饺子都要做两种馅。所有东西都准备齐全，我正准备大显身手，奶奶说什么也不让我包，嫌我包的不好看，我央求了半天没有用，只好把目光转向了妈妈，最后妈妈同意让我包，不过有一个要求只让我包素馅的。

只要让我包，不管什么陷的，我都乐意。学着妈妈的样子，我挽起了袖子准备大干一场，我左手拿片，右手用筷子往里夹馅，可我的手一点也不听话，不是把陷放多了，就是少了，要不陷掉到地上了。奶奶看了不住地训我：“看看，让你别包你不听，陷都掉地上了。“妈妈一边包，一边微笑地看着我，仿佛在说：“努力，相信你一定会包好。”

我顿时有了力量，心里暗下决心：“一定要包好，给奶奶看看。”我仔细观察妈妈和奶奶包饺子的动作，只见她俩拿起片时要先把片往里凹一下，这样容易包馅，放陷时先少夹一点，不够再夹一点，为了防止陷往出掉，再用筷子压一下，这样再一收口，一个漂亮的饺子宝宝就包好了。我也学着她们的样子，一步一步按着要领包，开始几个虽然包住口了，可是扁扁的一点也不饱满，再来几个，我又包了几个，终于掌握了技巧，包出的饺子也越来越漂亮，妈妈看了直点头，连最挑剔的奶奶也忍不住夸我学得好。我提议和奶奶她们比赛看谁包的又快又好看，等一会爸爸回来做评委，妈妈、奶奶说好。我全神贯注地投入到了这紧张又快乐的劳动中，爸爸回来的时候我们正好包完。我们让爸爸来评一评谁包的最漂亮，爸爸笑眯眯的说：“奶奶包的最多，妈妈包的最胖，女儿包的最漂亮。”说完哈哈的笑了起来，我们也笑了起来，原来爸爸都怕得罪啊，每人都给了一个奖，真是一个狡猾的爸爸。

生活中，都会有许多第一次，第一次做饭，第一次出门买东西，第一次的经历总让人难忘，而令我最难忘的，就是三年级时，第一次包饺子的情景了……

那天，是一个星期天，我上完课外班，肚子很饿，就急忙冲进家里，急吼吼的问姥姥“姥姥，姥姥，饭做好了吗”姥姥笑着看了我一眼，说：＂哪有这么快呀，才几点呐，还没开始呢＂

我听完，皱了皱眉，没有说话。

＂反正你也没事，要不要来帮帮忙？＂一旁的妈妈突然出声，笑着问我。

反正也没事干，我不假思索的答应了。

我的任务是擀皮。

＂擀皮时要一只手捏住皮的中心，然后拿擀面棒轻轻的擀，一边擀一边旋转，这样，皮才利于包饺子。＂姥姥说完，将一块面皮递给了我，让我自己尝试一下。

我信心十足，不就是一个擀皮嘛，多大点事啊，可当我真的开始的时候，却犯了难，我擀出的皮不是这边歪了就是那边薄了，有的甚至没有一个形状，跟姥姥包的简直不能比，我有些气馁，撇了撇嘴，跟姥姥申请，换一个工作。

姥姥只是笑笑，没有说话，而是给了我她包好的皮，＂那你就包饺子吧。＂我兴奋的点点头

可这项工作，我做的，却也是不尽人意，要不把馅包到外面，要不包的不成型……

我气馁的把饺子皮一砸，对姥姥说＂这也干不好，那也干不好，我不干了！＂

姥姥不动声色的接过我丢下的饺子，在手中摆弄几下，便成了一个漂亮的，元宝型的饺子

‘做事，重要的，是稳重和细心，并长加练习，不然，什么都做不好……’

我听了姥姥的话，陷入了沉思

我永远不会忘记姥姥的话，永远不会忘记，我第一次，包饺子。

大年初一，我们一家人围在桌边包饺子。只见妈妈揉了揉圆溜溜的面团，将面团抻了抻，切成一块一块的，揪下来，爸爸刚将小面团搓圆，撒上面粉，给小姑。小姑则用擀面杖，以圆的中心为点，一手擀一手转面皮。

准备材料都备好了，开始包啦。先从面板上揭下一片饺子皮，摊在手掌心里，拍一拍，把馅搅拌均匀，夹一点儿，挑起来，把多余的馅儿抖掉，倒在皮儿中间，在食指上沾水，抹在皮儿外边一圈了，对折，在顶部捏紧，双手交叉，轻轻一压，饺子就做好了。瞧！我这调皮的弟弟，抓了一片饺子皮，用勺子挖了一大勺馅，揉成了一个球，馅儿都露出来，也不管，放在盘子里，等着吃呢！

可算包好了，妈妈将一盘盘饺子，拨到锅里，用汤勺从锅边慢慢往锅底转，搅。“上饺子！”妈妈说道，我们一家人迅速跑到桌前，我夹起一个饺子，吹了吹，咬了一小口，沾了点醋，放到嘴里，细细品尝，可真好吃，我一连吃了好几个呢！

今天是除夕，我和妹妹陪姥姥一起过年。这不，我和姥姥、小姨要一起包饺子了！

“调好馅之后，我们分工合作，就像流水线一样，姥爷负责看着不怎么听话的妹妹和表弟，姥姥和好面之后，我负责摁扁小面团，小姨负责擀饺子皮，姥姥再包饺子……”这个分工还是不错的嘛，我心里盘算着。谁知道，刚摁了几个小面饼，就出乱子了，真是计划不如变化啊！

问题就出在姥爷身上了！他很明显低估了妹妹和表弟这俩娃的破坏力，他们两个联手，以不可思议的速度把客厅弄得一片狼藉，布娃娃从沙发上栽倒了地上，零食倒满了整个茶几，两个小家伙在抢电视遥控器，表弟要看《超级飞侠》，妹妹非要看《小猪佩奇》，他们都在大喊大叫，互不相让。我的姥爷居然还在一边收拾东西，一边笑呵呵地看着他俩，不加阻止。看来，只有我登场和他俩斗智斗勇了，谁叫我是大姐呢！

这两个小家伙看上去很横，可他们那点小智商哪里是我的对手。哈哈，不一会儿，我就找出了《熊出没》的动画片，带领他们两个津津有味地看了起来。表弟还想反抗，可是他的攻击力拿来对付我，只能算是鸡蛋碰石头，他只好作罢了。

等两个小家伙终于安静下来，我一看，饺子已经快包完了，为了他俩，我又失去了“大显身手”的机会！这时候，姥姥笑着对我说：“这次包水饺数你表现棒，自己没添乱不说，还能镇住两个‘小魔头’！”你说，姥姥这是夸我吗？

小时候，每到冬天。午饭小妹噘嘴蹙眉时，母亲总会柔声细语地哄着：“乖，把饭吃了。冬至到了，咱们就包饺子。”我和哥哥没有小妹那么娇气，一边呼噜呼噜扒拉着夹杂有几片白菜叶子的糊涂面条，一边憧憬着啥时候才会到冬至呢？在小妹“打破砂锅问到底”地催问下，母亲说：“下雪时就到冬至了。”

第一场雪漫天飞舞，而冬至却没有如约而至。这下子，期待了许久的我和哥哥终于也绷不住了。母亲又说：“门前啥时候支锅杀猪，就冬至了。”于是，我们兄妹几个每天早起的第一件事便是跑到门口，眼巴巴地张望着对面的空地。

终于有一天，哥哥兴高采烈地告诉我们，门口空地上有人挖坑支锅了，估计是要杀猪，盼星星盼月亮，冬至到了！

门前的空地上赶集似的围拢了男女老少，只见深坑上架着一口乌黑发亮的大铁锅，坑里的柴火“哔哔剥剥”地燃烧着，锅里的水“汩汩”地冒着泡，人们都乐呵呵地注视着水雾缭绕的场景，孩子们更是在人群中钻来钻去，嬉戏玩闹着。尖叫着、叫嚷着，平日里性情火爆的大人们，此时此刻的脾气却出奇的好。只是偶尔呵斥一声“猴崽子！”

中午放学时，白白胖胖的猪肉就已挂在了杨树下。哥哥还在为错过了“杀猪”的精彩一幕而懊悔不已的时候。我和小妹却异常兴奋：寸步不离地跟着母亲。母亲在肉摊前左挑右选、捏捏这儿，按按那儿，终于选了一块肥肉，掌刀的一边割，母亲一边说：“哎哟！多了多了，别砍偏了，那块儿瘦的别砍了……”细细的一条儿肉，母亲小心翼翼地放在大瓷碗里，让我龙宫献宝般的捧回家，小妹迈着小腿跟在后面，一边瞅着，一边警告我：“不准偷吃哦！”

“叮铃铃……”放学的第一声铃声响起，书包早已背好。对于学生们经不起“回家吃冬至饺子”的诱惑，老师颇为无奈地苦笑着挥挥手，“哄”的一声饥肠辘辘的我们蜂拥而出，奔跑的声音散落在没有围墙的校园四周。每个人心里都在念叨着：“饺子啊，今天冬至，快到我的碗里来！”

头上袅袅绕绕着一层云雾般的跑回家，扔掉书包，扑向饭桌。

“香不香？”小妹自顾自地吃着，母亲赶紧捏起冷好了的饺子放进我和哥哥馋涎欲滴的嘴里。

“还不先洗手去！”母亲一边嗔怪着，一边把一个个圆鼓鼓的饺子下到锅里。接着便拿着蒲扇用力扇着炉火。看着一个个白白胖胖的饺子在锅里此起彼伏，真好！暖暖的冬阳里，吃着冬至饺，真香！

转眼又到冬至了，不禁又一次忆起了童年时的冬至饺……

冬至这天，人们有吃饺子的习俗，我们家也不例外。你们瞧，我和爸爸妈妈正忙活着包饺子呢！

只见妈妈把桌子擦得干干净净，把买好的饺子皮放在盘子里。爸爸则把调好的韭菜肉馅和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地问：“爸爸，为什么要拿这一小碗水呀？”爸爸笑着对我说：“饺子皮的黏性不是很强，把水涂在饺子皮边上，可以增强它的黏性，饺子馅就不会漏出来了。”

开始包饺子啦！只见妈妈先用筷子挑了馅放在饺子中间，然后蘸点水涂在饺子皮边上，双手一捏，一个饺子就包完了。我嘟囔着小嘴说：“这么简单，谁不会呀？”爸爸用疑惑的眼光看着我，说：“那你试试看。”

我先用筷子挑了一大坨馅儿，放在饺子皮上，然后蘸点水，一捏，咦？怎么捏不上啊？我再使劲一捏，哎呀，它的肚皮破了，原来是馅放的太多了。接受教训，我开始包第二个饺子，这次我放的肉馅少了好多，以免再来一个破肚皮。蘸点水，一捏，耶！终于不是破肚皮饺子啦！可是过了一会儿我才发现，我包的饺子都瘦不拉几的！再看看爸爸妈妈包的，个个都挺着一个将军肚，稳稳地站在那边。而我的却东倒西歪，有的干脆直接躺下了，我有点想放弃了。妈妈看我这副样子，说到：“看着容易做着难吧？什么事情都不是生下来会做的，要有耐心，不能半途而废，否则什么也学不会。”

听了妈妈的话，我下决心一定要包一个最好看的饺子。我挑了一坨不多不少的馅放在饺子皮上，皮的四周蘸了点儿水，再轻轻地合上，一捏，终于又包好喽！而且还能勉强站住！爸爸笑着说：“挺好的，你终于包了一个像样点儿的饺子了，加油吧！”我包了一个又一个，虽然还是有几个破了点肚皮，还有几个站不住，但技术大大提高了，我心里不知道有多开心。

当一家人坐在一块儿吃饺子的时候，我专挑自己包的瘦瘦的饺子，觉得比哪次的都好吃，因为是我自己第一次包的。我很自豪，我终于学会包饺子啦！