年夜饭菜谱：蒸蒸日上（经典20篇）

“小水饺，穿白衣，年年春天来我嘴里……”我唱着自编的歌站在灶台旁边，左手扶着锅柄，右手拿着锅铲，开始做饭，今年的年夜饭与众不同，因为我要亲手为家人做一碗年夜饭——饺子。为了保证一举成功，今天我要先试着煮。

爸爸妈妈先把饺子包好，而我呢，就负责煮饺子了。水“咕嘟咕嘟”的唱着歌，提醒我水煮开了，我轻轻得把包好的饺子放进锅里，用锅铲轻轻地动了动，便把锅盖盖上，等了几分钟，我等不及了，把盖子打开，一阵阵香味跑到了我的鼻子里，锅里的水饺一起一伏的，像顽皮的孩子在游泳池里嬉戏、玩耍。我正准备把它捞起来，却被妈妈阻止了，对我说：“还没煮熟呢！吃了会拉肚子的！”我可不想拉肚子，只好先和我的水饺说goodbay了。于是我耐心的等了几分钟，终于好了，我迫不及待地把水饺捞上来装到碗里，招呼大家来吃。

“我先尝尝。”我把水饺塞进嘴里，“嗯，好吃！”水饺皮QQ的，肉馅香香的。爸爸妈妈吃了也赞不绝口，大家都吃的香喷喷的。我心里非常高兴，不仅得到爸爸妈妈对我称赞，而且还意味着我第一次学煮水饺成功了！

那天晚上，我做了一个美梦。梦到春节那晚，我做的水饺特别好吃，家人们都为我点赞。

过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了大年三十。我万分喜悦，和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西去厨房帮奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……效率也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”

今天是大年三十，家家户户都要放鞭炮。

到了下午，妈妈忙着烧年夜饭，我和爸爸忙着贴福字。贴福字的时候，爸爸说：“福字要倒贴。”

“为什么呢？”我问道。

“因为福字倒贴就叫福到。”爸爸说

“哦！”我高兴地说，“我知道了。”

开饭了，我和爸爸下去放鞭炮，鞭炮一燃就发出劈啪、劈啪的声音。鞭炮放完，我们上去吃年夜饭。哇，菜好多呀！有鱼、馒头、肉圆、春卷……我大口大口地吃着菜，喝着饮料。

吃完了饭，我开始放烟花。烟花一燃，就“劈”的一下子，到了半空中“啪”的一下炸开，五彩缤纷，美丽极了。

啊，今天真高兴。

今天晚上是除夕夜，还没到晚上，老爸、老妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑，忙得不亦乐乎。

我们准备的“菜单”是：土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等，还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的：白菜粉皮、蘑菇汤……“菜单”排完后，大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”，还有摆水果拼盘，也是我最拿手的一个：我先将苹果切块，排成一个漂亮的菊花，后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。老妈还将生菜叶摆上，多了一份清新，花儿就不再那么压抑了，真是太完美了！忙完了这些，菜也都炒好了。我们各就各位，围在餐桌前，等待夜幕的降临。

暗夜渐渐罩上天空，屋外沸腾的人群渐渐平息下来，一切都是那么的宁静，忽然之间，又有一股热情涌上人们心头，欢声笑语从四面八方传来，我站起来，举着酒杯，向在座的长辈都敬了一杯！啊，能和家人团聚，一起吃年夜饭，多么美好、幸福！

中国古代，年夜饭就是象征团圆、圆满的意思。而我也未能免俗，更何况年夜饭是一年到头最丰盛的一餐，它的意义早就被我遗忘，只剩下对美食的欲望。我虎视眈眈的看着一种种新鲜的食材，在爸妈的巧手下，变成一道道美味佳肴，红烧肉、八宝丸、糖醋鱼……一盘盘端上桌，我的口水都快要滴下来了!

三、二、一开动啦!我等这个时候真的是等太久了，一听到口令，马上攻击面前的菜，用迅雷不及掩耳的速度抢夺香肠、虾卷等美味。爷爷笑我是饿死鬼投胎，也要我慢慢吃，我只好像绅士般细嚼慢咽，但是马上就破功了，因为重头戏“火锅”上场啦!

火锅在我们家可是必备的一道菜，看着早就准备好的蛤蜊、高丽菜、虾子、火锅料一一放进锅里，我的心也开始急了起来。“什么时候才可以吃啊?”这句话一直在脑海里围绕。终于，蛤蜊紧闭的外壳打开，火锅料也从毫无生机的灰色变得色彩缤纷，明知热量高得惊人，但还是忍不住多吃几口，这美味令人唇齿留香。

一想到这么丰盛、好吃的年夜饭，要等明年除夕才吃得到，就令我觉得失望，不过吃完年夜饭还有令人期待的“红包”，此时，年夜饭明年才能吃这件事顿时已不重要了。这次过年真是太高兴了，也希望大家新年快乐、万事如意，在新的一年有更好的表现。

天空中的爆竹声越来越密，弥漫在空气里的花香越来越浓，街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多，这些好像说明春节离我们越来越近。今天是20xx年的大年三十，晚上我和奶奶。妈妈，婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子，饺子是我们北方年夜饭必须有的美味，一家人围在一起吃饺子，表示团圆幸福，来年发财。

下午我们早早就开始包饺子，我不会包但是我想学，我就洗了手学包饺子，第一个我拿着饺子皮放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了，饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅，饺子是包住了，就是像荷兰豆，肚子扁扁的什么也没有，看看奶奶和妈妈包的像大元宝，我觉得我包的饺子太难看，事情被爸爸看见了，爸爸说：“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅，我一连看了爸爸包了几个饺子，心想我要试着捏一个，我又拿了一个按着爸爸的办法包饺子，我慢慢包终于捏出一个像样的饺子，我高兴极了。

下午我们该做几道菜了，我们家的厨师妈妈来做菜，有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了，叔叔打开电视春节晚会开始了，我看着电视吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴。

说到春节，除了六一儿童节，春节自当是我最喜欢的节日。

今年这个春节发生了许许多多的趣事，可我唯独喜欢吃硬币。

我的老家有个习俗，在大年三十晚上12点以后才能吃饺子，这次我们又在饺子里放了6个硬币。大家都期盼着自己能吃到硬币，当然我也不例外，我心想：我们这里有14个人，吃到硬币的几率很小，但我下定决心要吃到硬币，就这样三奶奶和我婶婶们6点包完饺子，我也就从六点开始一直等。期盼着12点的到来，终于5，4，3，2，1新年的钟声敲响啦！伴着新年的钟声，热气腾腾的饺子也出锅了，我东瞅瞅，西瞅瞅，到底哪个饺子里包着硬币？呀！呀！一个又一个冒充吃到硬币的声音，可是，出乎意料的是第一个硬币现身了，而且居然是被叔叔吃到的。我还不信了，我夹了一个又一个饺子，终于，第二个饺子也现身了，嘻嘻，还是被我找到了，我高兴得一蹦三尺高！奶奶说锅里掉出来了一个硬币，好吧，现在只剩3个硬币没有现身了。紧接着，第二次饺子也出锅了我的妈妈，姑姑，三奶奶都不服气，一口一个饺子吃了下去，让人觉得惊奇的是妈妈夹的第一个饺子就有硬币，看来运气不错呦！我也又拿起筷子准备夹第二个饺子，耶！又中了，我心里自己念叨着：最后一个饺子你也等着现身吧！叔叔家的妹妹看到我已经吃了两个硬币，就觉得我夹的饺子里肯定还有硬币，于是我夹了一个饺子就被她要走了。果不其然，这个小家伙的预言成真了，我给她夹得饺子里还真有硬币好吧，算你的！

要决出最后的冠军了，不用说了我就是冠军，这真是一次难忘的年夜饭！

在大年三十，餐桌上，各种各样的美味摆满了餐桌，尽管每年都有新的特色，新的风味，只是少不了的，是那盘热气腾腾的年夜饺子。循着那团团的蒸气，我又再一次陷入了沉沉的回忆……

我记得每一年的年三十的下午，奶奶就会在家备上满满的两锅饺子，这样只要有人回来，一进门就能吃上热气腾腾的饺子。奶奶是个地地道道的乡下人，平常时日没有家人回来，她从来不大桌的张罗饭菜，唯独这年夜饺子是奶奶的必备节目。每每三十都会看奶奶包饺子看的出神，那些呆笨的面团只在奶奶手里一转，就变成了一个活灵活现的小饺子。我总是不甘心只在一旁眼巴巴的看着，就也拿起面团在手里捏着。只是饺子没捏出来，倒是捏出个“面丸子”。每次我捏的饺子，奶奶总是笑笑的接过去，然后用她的巧手改上几下，就又成了一只灵动的饺子。一边捏还一边说：“我孙子真能干，还会包饺子呢，真好看。”

我最爱吃奶奶包的年夜饺子，一年到头也才有这么一次机会好好享受一次美食。我总是缠着奶奶问，为什么一定要等到三十晚上才能吃饺子呢。 每次奶奶听到这个问题，她都微笑着避开不答。

直到现在我才知道，是因为当时在奶奶的那个时代很穷，而爸爸要吃饺子，奶奶四处乞讨，可还是空手而归，就这样，奶奶不想再让爸爸受以前一样的苦！

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志农历旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是除夕的重要活动之一。中国的百姓家庭对年夜饭极为重视，饭前往往要祭供祖先，还要燃放鞭炮。

大年三十，每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂，姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。爸爸、妈妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天，爷爷和姑爹则在准备碗筷，只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。

过了不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊，有：羊肉串，鸡腿，清蒸鱼……，我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。

我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的，谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。

年夜饭又称“团年饭”，除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。在我国古代，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对中国人来说是何等的重要。

今年的春节快要到的时候，姑姑和哥哥来到了我家，和我们一起吃年夜饭、过除夕夜。所以我们家是热热闹闹的。

要吃年夜饭了，我和哥哥都有点迫不及待地想知道要吃什么。妈妈把菜端上来时，把菜用盖子盖上了，这更激发起了我和哥哥的好奇心。

把盖子打开，里面竟然藏着香喷喷、可口的、美味的螃蟹！这让我和哥哥太兴奋了，连手都忘了洗，拿起螃蟹就狼吞虎咽地吃起来。

我先把螃蟹的脚掰下来，然后用力地把螃蟹身上的壳掰开，就露出了许多的蟹黄。他们躲在壳里，像羞红了脸的小孩在说：“怎么又被你找到了！”

我又把螃蟹肉吃完，就又开始吃螃蟹腿了。我用牙把肉一点一点地咬出来，这只螃蟹就彻彻底底的被我消灭了。

吃完饭，我和哥哥又开始做游戏。

这个除夕夜我过得太高兴了

大年三十那晚，我们家举行了盛大的年夜饭。那天晚上，我们一家一共17个人坐在一起吃年夜饭，真是个大团圆。

饭桌上摆满了丰盛的菜肴。其中最好吃的，就是这份火锅了！火锅里面有大白菜、贡园、木耳、香菇等等。我们一家人一边吃着火锅，一边说笑，真是又温馨又温暖。当然饭桌上还有许多好吃的菜肴，比如，窝笋炒蛋，芹菜炒胡萝卜、大闸蟹，三文鱼等等。

吃完年夜饭之后，我们就一边聊天儿，一边喝茶，别提有多高兴了！

今年的年夜饭实在是太热闹了，我多么盼望着下一个年夜饭呀！

我这次去爷爷、奶奶家过年，我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花，开始分工。

“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。

一转眼，就十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，

我有出去放花，同时消消食。

这个年过得真高兴，，真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

今天是大年三十，我们全家一起去酒店吃年夜饭。我们刚走进酒店，里面人山人海，热闹极了，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。我们找到位置坐下吃饭，餐桌上放满了鲜美可口的菜，有大龙虾，黄鱼，螃蟹等等。我迫不及待地拿起筷子吃，妈妈拉住我说“先洗手再吃”。

我红着脸跑去洗手，回来我大口大口地吃起来。我们吃得津津有味，你向我敬酒，我和你干杯。吃完饭，我们坐在那儿有说有笑，小孩子都拿到了压岁钱，高兴极了。

今天的年夜吃得可真香啊！

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！

下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的妈妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

由于爸爸今年春节在外地上班，所以，今天，我们家请小侄女一家在外面的餐馆里吃了一顿丰盛的年夜饭。

我们点了很多菜，等上了几个菜，我们就先吃起来，边吃边等没上的菜。

菜上好了。呀，看上去真是五彩缤纷啊!红艳艳的是红椒炒肉，黄澄澄的是黄豆炖蟹粉丝汤，蓝盈盈、甜丝丝的是香蕉吐司夹上的巧克力针(不是尖的哟)，绿油油的是凉拌豇豆，还有紫颜色的，是香蕉吐司夹上的蓝莓酱。

接下来说说它们的味道好了。红椒炒肉有些辛辣，豌豆炖蟹粉丝汤的汤汁十分鲜美，粉丝细滑爽口，香蕉吐司夹上点缀的蓝莓酱酸甜可口，里头的香蕉果馅充满了浓郁的香蕉味。而凉拌豇豆则有点儿酸，因为里面放了醋。大人们喝着啤酒，我和小侄女喝着甜甜的旺仔牛奶。大家不时举杯共祝“新年快乐”等美好的祝福语。我心里暗暗地希望：爸爸能早点调回重庆，我们一家人早日团聚，能在家里吃一顿真正的团圆饭。

我们边吃边聊天，都吃饱喝足，一个个肚皮都涨得圆圆的，买了单就离开了。今天这顿年夜饭吃得真饱!

过年了，家家户户贴上了红色的桃符，放上了炮竹，孩子们更是欣喜若狂，激动万分，换掉了旧衣服穿起了新衣服嘴巴里嚷着要红包。老人们忙的不可开交，锅里煮得都是菜，还要忙着照顾客人。这么多的习俗好有年味儿哦，我喜欢年夜饭，因为可以吃好多好吃的。

今年的年夜饭不输于去年的，有美味的排骨。咸鸡。咸鸭。肉圆。扣肉。鱼。大肠等等应有尽有。在这美味的年夜饭中我最喜欢排骨。年糕和西红柿蛋汤。排骨是棕色的，吃起来既美味又先鲜香，咬在嘴里一点也不腻。有人说年糕一点味道也没有，雪白的有什么好吃的，我吃的话蘸酱就很好吃。西红柿蛋汤是家常菜几乎每天都能喝到，但是我还是很喜欢这个汤。

当然还要说一些祝福的话，我祝爸爸妈妈马年吉祥，事业成功，爷爷奶奶身体健康，太太太爷长命百岁，万事如意。他们都祝我学习更上一层楼，争取每年都能拿三好生。

吃年夜饭喏，吃年夜饭喏！腊月三十，是我国传统过年吃年夜饭的日子。

我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨，我们一家人团聚在一起，听着窗外的鞭炮声；看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会，妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”。

今年妈妈烧的年糕真好吃啊！用了香菇、肉丝、红萝卜……里面还放了好多佐料，年糕是我平时最喜欢吃的一道食物了，可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。

除了这些，桌子上一早就已摆好十个高碗，鸡鸭鱼肉、瓜子果仁、冷盘糕点……等等，都是很有讲究的美味，还有些叫不上名字的菜。今年的菜和往年有些不同，可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故，我们一家人围坐在一起充满欢声笑语，好热闹，吃得好开心啊！

今天早上，爸爸、妈妈对我说：”今天我们要去奶奶家吃年夜饭哦!“我开心的一蹦三尺高。

我们吃完早饭，就开着车子去接姑姑和姐姐，刚开到姑姑家不远的地方，我就远远的看到了姑姑、姑父和姐姐在路上等我们了。姑姑开心地刚上车，突然塞给我了一花花绿绿，并且软乎乎的东西，虽然把我吓了一跳，差点没有叫起来，仔细一看，原来是一个用许多气球编成的”小蜜蜂“，”哇，好漂亮啊“嘴里说道，我的表情也有惊吓变成了惊喜，大家看着我都笑了起来。姐姐上车了给我了一个平板电脑让我玩。一路上我们有说有唱，欢歌笑语，一会儿就来到了奶奶家。

到了奶奶家，奶奶对我们说：”你们来啦，先去看会电视吧，等吃饭的时候我来叫你们!“听了这话，我迫不及待的拿出平板电脑玩了起来。可姑姑他们却去厨房帮奶奶炒菜了。我刚玩了一半，就闻到一股香气扑鼻而来，我放下电脑，跟着香气来到厨房，原来奶奶和姑姑们已经炒好了许多菜!我回到房间，连玩电脑的心思也没有了，就想着快点吃到可口的小菜。终于开饭了，我第一个跑到位子上，哇!菜好丰盛啊，有香气扑鼻的鸡汤，脆嫩的海蜇头，红烧鱼，大虾，蛋饺整个桌子成为了菜的海洋。”开吃吧“奶奶一声令下，我迫不及待的大口大口吃了起来。其中我最爱吃的就是腰果，它长的跟花生米差不多大，弯弯的，身上还裹了一层糖浆，放在嘴里一口咬下去又甜又脆，好吃极了。我们边吃边聊，大人们互相敬着酒，我和姐姐们喝着饮料，也时不时的干着杯

吃完年夜饭，标志着我又长大一岁了，我要变的更加懂事，更加听话的好孩子。

一年之中最幸福的事莫过于和家人一起过除夕夜了！

食材是早准备好的，但除夕早上才开始做，叔叔起了个大早烧肉、炒菜，妈妈和婶婶择菜，奶奶和面，做饺子。虽然很忙，休息的时间都没有，但我们的心里都是暖暖的，想到晚上的年夜饭，便多了份动力，初升的阳光像个调皮的娃娃，从窗外蹦进来，东看看，西瞧瞧。

转眼间，到了傍晚。奶奶开始笑呵呵地在红桌上铺餐布。然后，叔叔摆上酒杯，大家摆菜上桌，之后，又去恭恭敬敬地敬菩萨。约莫6点，天黑了，叔叔叫道：“来吃年夜饭！”“吃饭了，万岁！”我向前面跑去，看到前屋温暖的灯光，心里不由得汩汩地冒出幸福的感觉，一年只有这一次啊！

一跨入前门，各种香味便扑鼻而来：甜甜的，龙眼，淡淡的腥味，红烧鱼！田野的清香，青菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒大家坐了下来，不善言辞的爷爷先举起了酒杯：“又一年过去了啊，佘俊、佘骅在新的一年里赚大钱！佘铭钊、佘亚东啊，在新的一年里好好学习，天天向上！好，喝酒！”朴实的语言里蕴藏着对新一年的希望。面对一大堆美食，我咬着筷子，无从下手。“咦，菁菁，怎么不吃啊？”“哦，马上！”“快点！要吃什么？”“哎哟，不管她，白眼狼！”“老狐狸”听到这句话的哥哥呛到了，一边大笑一边咳。“菁菁，你在家里和大伯是不是也这样斗嘴？”“是呀！”﹒﹒﹒就这样，其乐融融的气氛充溢在了房子中的每个角落。

又过了一会儿，便到了我们敬酒的时候了。每年的祝词可都是我花了老大时间想的呢。我和哥哥起身，双手捧着牛奶：“祝爷爷奶奶福如东海水长流，寿比南山不老松！”“好，好！这句话说得贴心窝，你爷爷就怕死！”“老头子，没骨气!”“看戏喽！看戏喽！爷爷奶奶吵架喽！”我坏笑着兴高采烈地拍着手。“呵呵！”爷爷眯着眼，脸颊红彤彤的。“这俩臭小子，好祝词全被他俩抢了。”爸爸和叔叔悄悄嘀咕。“爸，不是抢的问题哟，完全是误会啊！”“你的词怎么会同我们一样呢？”我笑里藏“刀”、不怀“好意”。“呵，哪的话呀？老爸老妈恭喜发财，万事如意！”“好，好，祝词不在问题，心意到了就行！”爷爷奶奶也笑咪咪地望着自己的儿子。妈和婶婶看着我们，笑得像朵花：“今年的词是不错。转眼间，你们都这么大了，七年一过，菁菁都上大学了！”我脸红了，不好意思地埋头吃菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒

忽然，这一刻是这么幸福，心里好像被填满了，像浸在了蜂蜜中。哦！除夕夜真幸福，阖家团圆的的感觉真好！

夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊!

每年的大年三十。妈妈都会忙碌一一整天去准备晚餐。餐桌上有又香又嫩的白切鸡，有酸甜可口的糖醋排骨，有令人回味无穷的姜葱鸭，有爆炒藕片，蒸饺子水煮肉丸……当然少不了我最爱吃的红烧狮子头。

每道菜都能让我“黑洞”般的胃口得到满足，可是我吃到最后一道菜时因为肚子太大了，只能草草“收兵”了。

年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。

导读：年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。本篇《年夜饭作文》由小编为需要作文素材的朋友精心收集整理，仅供参考。

篇一：年夜饭作文

鞭炮声响彻云霄，门前的红字条上，一笔笔行云流水挥洒出作者的满腔热血，毛笔字渲染了红纸，摊位上的小贩吆喝声此起彼落，路上的行人无不因春联上强劲的力道、浑厚的笔触与力透纸背的精湛技巧所吸引，整个城市充满了欢乐温馨的气氛，准备迎接新年的来临。

凛冽的北风呼呼的刮着，一阵阵的寒意逼得路人将身子缩得更紧，天色渐渐暗了下来，月亮的光逐渐取代太阳，星星洒满整个天空，纵使外头的天气很冷，但是家家户户都洋溢着温馨和乐，家人们团圆在一起吃着年夜饭。

还记得，在几天前，家人心血来潮决定让这次的年夜饭变得很不一样，于是爸爸开着车，沿着蜿蜒的山路直上，抵达山上的露营区，夜晚吞噬了四周，一片漆黑，突然肚子的咕咕钟响了起来，看来该是寻找祭品献给五脏庙的时刻了，经过一番烹调，餐桌上摆满了色香味俱全的饭菜，妈妈化身为一名魔术师，我和哥哥也卷起衣袖当起小助手，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，立刻变成满汉全席，香喷喷的饭菜扑鼻而来，令人垂涎三尺，食指大动，我们立刻拿起筷子将食物夹进嘴里，享受着食物的滋味在我的味蕾中徘徊，谱出美妙优雅的乐章，准备年夜饭的过程虽然汗流浃背，但看到每个人脸上挂着一抹满足的笑容，妈妈也跟着绽放出微笑的花朵。

“唰！”一道流星划过天际，就像一条银色的珍珠项炼般闪耀，更像一条潺潺的小河涓涓而下，星星在一旁点缀着，一闪一闪，如同钻石般光彩亮眼，整个星空是大型屏幕，舞台上的主角是星星，它们正在上演一出戏名叫“灿烂”的舞台剧，面向北方，北极星的身影仍在闪烁，永恒不变。

吃饱饭，全家坐在长椅上，你一言、我一语，天南地北地聊着天，时而仰头大笑，时而静静聆听对方的话语，大家的身体相互依偎着，彷彿有一条线将我们的心紧紧系在一起，也像一连串的灯泡串在我们的心坎，我们深深相信，有了家人的支持与陪伴，这些光亮一定会一直发出光与爱直到永远。

这次的年夜饭不同于已往的室内用餐，我们移师到户外，在大自然下渡过，虽然外头的朔风强劲，但我的内心却充满着喜悦，远离尘嚣的城市，享受着悠闲的时光，在大自然一景一物的陪伴下，也让我今年的年夜饭更具特别的意义。

篇二：年夜饭作文

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个面面俱到的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

篇三：年夜饭作文

每年的过年在我的记忆中都是先去外婆家吃年夜饭，年三十回家再吃，吃年夜饭了就可以有压岁钱了，好高兴，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。

来到外婆家，妈妈就开始帮忙了，她和阿姨一起把包饺子的肉馅弄好，我也忙起来了，和妹妹去买饺子皮，我们三步并两步飞快地冲向菜场。我看见外婆用皮包上了馅，馅里有肉，有蛋，有蒜，外婆的动作很熟练，我的手有点痒，问外婆：“能不能让我包一个”，外婆同意了。我拿起饺子皮，摊在手心里，在里面放上一团肉馅，一折一捏，可谁料到，那肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子，老往外钻，弄的我满手都是黏糊糊的。外婆笑眯眯地说：“没事，你还不会。”全家人都在忙这忙那，有包饺子的，有的在洗菜，有的在炒菜。他们忙碌着准备菜肴--鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜，顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香，过了好长时间，终于可以吃了。桌上的菜可丰富了，有新鲜的小黄鱼，有金黄的鸡蛋，几根小葱点缀，看着格外的好吃，香蓬蓬的红烧肉，那可是我的最爱，可好吃了！弟弟抓起一个馒头，就往嘴里塞，左手拿着一片年糕，右手握着鸡腿，吃得快极了！妹妹呢，细嚼慢咽，可挑食了。我呢，狼吞虎咽，胃口可好了。

最后，大家肚子吃的饱饱的，等着外公外婆发压岁钱了。

篇四：年夜饭作文

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。