大学生冬至包饺子活动策划书（精品20篇）

爷爷说冬至吃饺子时中国的传统，是要典故的。

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽!

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢!接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)，十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢!

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原。。。。

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦!摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦!水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这毕竟是自己的劳动成果啊!

冬至吃饺子特别有感觉!团圆的感觉!

难得冬至节还暖阳高照，无风无霾很舒服。下午和妈妈从 浴室回来就开始忙活着包饺子

妈妈拌好了饺子馅，我两就 坐在电视机前一边看《一站到底》一边包饺子。我和妈妈协同作战，我负责给饺子皮蘸水，妈妈来包。分工合作效率高，不到半小时，一盘饺子40只完工喽!妈妈 去烧水煮饺子了，我哪能闲着啊，我自己独立包了几个饺子 从三岁看妈妈包饺子，四岁给妈妈打下手，五岁学擀饺子皮，六岁我自然能独立地包饺子了。嘿嘿，看看我的手艺还不错吧! 妈妈说冬至节包饺子这项民俗需要时代传承下去，就如同 妈妈小时候跟着她的外公外婆包饺子，后来妈妈到了苏州 仍然每年都亲手包饺子，在妈妈心里不仅为了传承民俗更为了纪念她的外公外婆。我也要好好学习包饺子，甚至学着和面、擀皮、剁馅、拌馅一整套手艺，将来 还要教我的孩子一直传承下去。

今天，姥姥叫我去吃饺子，为什么去吃饺子啊?我还想让妈妈带我去吃披萨呢!妈妈告诉我：“中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。

张仲景让弟子支起大锅，把羊肉、药材包在面中，做成‘耳朵’的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至，人们都要吃饺子。”中午，姥姥给我包了大肉饺子，我足足吃了16个大饺子。吃完后摸摸自己的耳朵，自言自语道：“这下我的耳朵不会被冻烂了吧?”

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!”

随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。

一个，两个......我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

“再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

过冬至，吃饺子，这是个大学问呢!

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦。

一、活动前言

如果说人生是五彩缤纷的，那么青春是其中最绚丽的一株，如果说人生动静交融的，那么青春必是其中最活力四射的一份。灿烂地犹如初升太阳的面纱，灵秀地犹如崖一边的一枝百合，热情地犹如一株红色的玫瑰，散发着撩人的芬芳。

二、活动背景

在西方每年十月三十一日有个叫“Halloween”的节日，中文为“万圣节之夜”，又名“鬼节”，它是西方的传统节日。每当万圣节之时，孩子们会迫不及待地穿上五颜六色的服装，戴上千奇百怪的面具，提着“杰克灯”走家串户，向大人们所要节日礼物，于是不给糖就捣乱的恶作剧就开始了。

三、活动名称及主题

万圣节晚会

鬼夜迷离

四、活动宗旨

弘扬世界优秀文化，活跃院校文化气息，激发当代大学生的激情!

五、活动目标

如今文化竞争在综合国力的竞争中越来越突出，想要在全世界立足，就应该要了解中西方的文化，知己知彼百战百胜，要足够了解中方和西方的文化差异，遵循原则，促进世界文化的发展和进步，争做世界文化的领头羊，从而拉动国家经济的发展。校园是一个传播文化的重要场所，而且学生接受新事物的能力更加强。举行该次活动，不仅可以丰富学生的文化知识，增强文化竞争意识，而且能够丰富校园生活，拉动同学之间的关系，促进人与人之间的交流。

六、活动时间和地点

2016年10月30日在运动场举行

八、活动开展

1)视频展示。以一段简短的视频引出万圣节背景，包括万圣节的起源和传播，风俗，象征物，以及同名电影等。简要的介绍万圣节，让观众大致的了解万圣节的起源以及主要的活动

2)准备舞台秀。由同学装扮成各式各样的鬼怪，在舞台上走一圈，注重突出服装的特别之处，然后走向人群，给人群派糖果，让观众更加真实，清晰的感受。如：幽灵、僵尸、吸血鬼、巫婆、科学怪人、精灵、半人马、狼人、魔鬼、哥布林、不死鸟等等。(一定要注意背景音乐的风格，制造怪异的风格达到效果)

3)鬼话连篇，主持人讲述一段迷离的鬼故事，为此，该环节的主持人要求一定要具备必要的讲话能力，制造现场迷离气氛。

4)游戏比赛。赢家将获得万圣节象征物——南瓜手机链。游戏以竞猜问答题形式开始，难度逐渐加大。

游戏规则：

①由台下的观众举手参与，人员大概在十个左右。

②由主持人公布题目，台上的游戏家进行抢答，抢答成功者可进行下一轮的比赛，选出8名选手。

③剩下的选手继续回答问题，但问题的难度会更大，抢答成功的前5名选手即可成为赢家，获得手机链。附：问题的具体内容可以包括其他文化节。

游戏观众在台下也可以抢答，一旦抢答该题跳过，进行更高难度的问题抢答。并且，活动场地内会设有不少活动地点进行有奖互猜游戏，包括活动视频内的知识点，以及辨认魔鬼服装……

5)唱歌秀，由两名擅长英语歌曲的同学以西方的格调带来一首英文歌，可以轻松现场，升华现场气氛。具体的歌曲由歌手决定，但一定要符合主题。

6)小品秀，学生扮演西方某一家庭过万圣节的情形，期间包括万圣节前夜的聚餐，以及万圣节当天的热闹氛围，让同学们体验西方小资生活与中国的区别。

7)活动结束后，观众可以和各种鬼怪合照留影，给观众留下深刻印象。

8)请同学为本次活动作出评价，评价以表格选择题的形式，评价本次活动的效果以及需要改进的地方，以便以后的活动策划可以更加完善，符合大众的兴趣。

附：活动邀请校广播站、记者团、电视台进行跟踪，摄录，以便活动后在学校的宣传。

九、活动进程

19：00-19：30同学进场时间

19：30-19：50开始活动开场白，由主持人拉开本次活动的帷幕并且宣布本次活动的大概环节，让同学们大概地了解本次活动

19：50-20：20万圣节视频展示

20：00-20：15服装秀

20：20-20：35鬼话连篇

20：35-21：35游戏比赛该实践包括现场比赛和场下比赛时间

21：40-21：50歌唱秀

21：50-22：00小品秀

22：00-22：20留影时间

22：20-22：35同学评论，校内媒体采访

22：40活动结束闭目

十五、活动应注意的问题和细节

①参与人数较多，志愿者要注意维持进场出场秩序

②万一有降雨天气由各个负责部门保管好器材，并提前提醒同学备好雨具。

③活动结束后，各个部门要负责清洁所负责的区域，保持校内整洁。

④在台下游戏期间，同学们结束游戏后一定要尽快回到现场，以免拖延时间，耽误活动的正常开展。

⑤进行相关的海报，横幅，场地的提前申请

⑥校内媒体也可在活动前进行活动预告，加大宣传力度，提高活动气势

十六、结束语

万圣节不仅是西方的节日，更是世界的文化结晶，希望同学们能海纳百川，推陈出新，争做新一代更有文化内涵，更加青春活力的年轻人!

祖国的未来需要我们的拼搏与坚持，我们的未来也需要我们用双手去创造。青春的光辉，理想的钥匙，生命的意义，更加需要我们的奋斗。

点起希望之光，奋斗昂扬，激情似火，燃烧魅力青春!

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小时候，每到冬天。午饭小妹噘嘴蹙眉时，母亲总会柔声细语地哄着：“乖，把饭吃了。冬至到了，咱们就包饺子。”我和哥哥没有小妹那么娇气，一边呼噜呼噜扒拉着夹杂有几片白菜叶子的糊涂面条，一边憧憬着啥时候才会到冬至呢？在小妹“打破砂锅问到底”地催问下，母亲说：“下雪时就到冬至了。”

第一场雪漫天飞舞，而冬至却没有如约而至。这下子，期待了许久的我和哥哥终于也绷不住了。母亲又说：“门前啥时候支锅杀猪，就冬至了。”于是，我们兄妹几个每天早起的第一件事便是跑到门口，眼巴巴地张望着对面的空地。

终于有一天，哥哥兴高采烈地告诉我们，门口空地上有人挖坑支锅了，估计是要杀猪，盼星星盼月亮，冬至到了！

门前的空地上赶集似的围拢了男女老少，只见深坑上架着一口乌黑发亮的大铁锅，坑里的柴火“哔哔剥剥”地燃烧着，锅里的水“汩汩”地冒着泡，人们都乐呵呵地注视着水雾缭绕的场景，孩子们更是在人群中钻来钻去，嬉戏玩闹着。尖叫着、叫嚷着，平日里性情火爆的大人们，此时此刻的脾气却出奇的好。只是偶尔呵斥一声“猴崽子！”

中午放学时，白白胖胖的猪肉就已挂在了杨树下。哥哥还在为错过了“杀猪”的精彩一幕而懊悔不已的时候。我和小妹却异常兴奋：寸步不离地跟着母亲。母亲在肉摊前左挑右选、捏捏这儿，按按那儿，终于选了一块肥肉，掌刀的一边割，母亲一边说：“哎哟！多了多了，别砍偏了，那块儿瘦的别砍了……”细细的一条儿肉，母亲小心翼翼地放在大瓷碗里，让我龙宫献宝般的捧回家，小妹迈着小腿跟在后面，一边瞅着，一边警告我：“不准偷吃哦！”

“叮铃铃……”放学的第一声铃声响起，书包早已背好。对于学生们经不起“回家吃冬至饺子”的诱惑，老师颇为无奈地苦笑着挥挥手，“哄”的一声饥肠辘辘的我们蜂拥而出，奔跑的声音散落在没有围墙的校园四周。每个人心里都在念叨着：“饺子啊，今天冬至，快到我的碗里来！”

头上袅袅绕绕着一层云雾般的跑回家，扔掉书包，扑向饭桌。

“香不香？”小妹自顾自地吃着，母亲赶紧捏起冷好了的饺子放进我和哥哥馋涎欲滴的嘴里。

“还不先洗手去！”母亲一边嗔怪着，一边把一个个圆鼓鼓的饺子下到锅里。接着便拿着蒲扇用力扇着炉火。看着一个个白白胖胖的饺子在锅里此起彼伏，真好！暖暖的冬阳里，吃着冬至饺，真香！

转眼又到冬至了，不禁又一次忆起了童年时的冬至饺……

冬至，顾名思义是“冬天到来”的意思。这是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，也称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至一般是在公历十二月二十一日至二十三日之间。依照中国传统的历法，五日为一候，三候为一气，一年又分为十二节和十二气，合称为二十四节气，而冬至就是二十四节气之一。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地区在这一天有吃饺子的习俗。

Winter solstice, as the name implies, means the coming of winter. As an important solar term in the traditional Chinese calendar, it is also a traditional holiday for Chinese, which is also called “冬节”， “长至节”，“亚岁”, etc. Generally, winter solstice occurs between December 21st and 23rd. According to the traditional Chinese calendar, five days constitutes a pentad and three pentads constitutes a solar term. One year is divided into twelve periods and twelve climates which are regarded as twenty-four solar terms. The Winter Solstice is one of twenty-four solar terms. On this day, in the Northern Hemisphere the period of daytime is the shortest of the year and the period of night is longest. . In Northern China during winter solstice there is a custom of eating dumplings.

饺子是中国的一种特色美食。先用白面擀成皮，再把中间放上调好味的菜和肉馅，包好，在热水里煮熟。吃的时候，还可以蘸上酱油、醋、辣椒油和成的调料汁，真是鲜香美味。

Dumpling is a Chinese cuisine. Firstly, white flour is rolled out into dough skins and then vegetables, ground meat and seasonings are placed inside. . After the dumplings are wrapped, they are boiled in hot water. They are enjoyed with a variety of different condiments. You can dip them in soy sauce, vinegar, or chili oil. Dumplings are truly delicious!

其实，冬至吃饺子的习俗由来已久。传说，饺子是东汉名医张仲景发明的。有一年冬天，他看到很多人耳朵冻烂了，心里很难受。回家后，张仲景让他的弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮。等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮，冬至那天，专门送给冻伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过的人只觉得浑身发暖，两耳生热，耳朵上的冻伤都好了。

Actually, the tradition of eating dumplings during winter solstice has its origin in early times.. It is said that dumplings were invented by Zhang Zhongjing, a well-known doctor from the Eastern-Han Dynasty. One winter, he saw that many people’s ears were frozen and it troubled him. When he went home, he asked his disciples to boil mutton, chilies and other ingredients with medicinal properties for fending off cold in a pot. After these were boiled, they ladled the mutton and other ingredients out of the pot, chopped them into pieces, and then wrapped them with dough skins in the shape of ears. Afterward, they put these into pots to boil again. On the day of the winter solstice, the people whose ears were frozen were sent to eat the dumplings. Zhang Zhongjing called it “cold dispelling dumpling soup”. People who ate it felt warm from head to toe. Their ears heated up, healing ailments caused by the cold.

以后，每到冬至张仲景都做“祛寒娇耳汤”，送给大家吃，预防和治疗冻伤。此后就有了一个说法：冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。后来，张仲景在冬至那天去世。人们为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃。没想到医圣张仲景的这一道药膳流传到了今天，竟成为我们节日餐桌上的一道美食。

Thereafter, every winter solstice Zhang Zhongjing made “cold dispelling dumpling soup” in order to prevent and cure ailments caused by the cold. . Then there became a saying that if you eat dumplings during the winter solstice, then you won’t freeze your ears off. Afterwards, Zhang Zhongjing died on the day of winter solstice. In order to honor his memory, every year on the day of the winter solstice every household makes dumplings. Who would have thought that this medicinal cuisine, created by Zhang Zhongjing---the medical sage and handed down to us till today, would become gourmet food on holidays!

大家应该知道二十四节气吧！今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至！

我想大家应该知道冬至——吃饺子！今天我们家就吃了一顿饺子宴！说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢！

第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子！于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧！”姥姥说：“行啊！”

我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎！真是没得说，什么都不像！说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像！再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)！

过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样！但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了！

我的第二个功劳就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺！

每年冬至这天，家乡的习俗就是一定要包顿饺子吃，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。老百姓一直都在流传“过了冬至就交九了，一定要穿暖和哦，家家户户定要吃水饺。”今年的冬至就要到了，不禁让我想起家里每年过冬至包饺子吃的情景。

父母在世时，每年冬至这一天，妈妈早早的起床，把包饺子的面放点盐，先和好，那样擀出的饺子皮特筋道，妈妈在把自家种的大白菜，洋葱洗干净，晾晾水气，然后开始剁肉馅，那时也没有绞肉机，一大家十几口子人的饺子馅全靠妈妈手剁，妈妈很有耐心，总是把肉馅剁的细细的，然后把菜剁好后，拌在一起，放上花椒粉，滴上几滴酱油，再倒点熟油，颜色黄亮，闻着都好香。在我的记忆力里，那时生活条件都不好，很少吃肉，最盼望的就是过节，因为过节家里才能吃上肉。

紧接着，妈妈和姐姐就开始包饺子了，她们包的饺子都直直的站在那里，我在家是老小，有一种天生的优越感，啥也不想学，手又笨，不会包，包的饺子不是睡在那，就是饺子皮张开口笑。所以，妈妈每次都不让我包，说我包的饺子下到锅里会烂成糊糊的，由于她们动作娴熟，包的又快，妈妈和姐姐每次一个小时就把全家人吃的饺子包好了。

这时候，我的任务是坐在炉子旁边手摇鼓风机烧水，爸爸的任务就是下饺子，爸爸站在锅边守着家里那口大锅，锅里的饺子，不停地翻滚，爸爸也拿着汤勺不停地轻轻地搅着。那样饺子也没有粘连的，也不会煮烂，等饺子煮了5滚后，饺子就可以出锅吃了。

[想念冬至妈妈包的饺子作文

今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。一年一度的冬至就要到了，冬至吃饺子是我们这每家每户都有的习俗。要吃饺子当然要包饺子啦，老师让我们都去尝试包饺子。听完老师的话，我心里可开心了，包饺子一定很有趣。放学(寒假趣事500字作文)，回到了家，我打开电脑看要求是什么?看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说：“是什么呀?”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。冬至包饺子真有趣，虽然包的过程并不是特别顺利，但是我觉得很有收获，也很开心!我相信下次再包饺子，我一定可以包的更好!

【第1篇】

小时候发生的一些事情，好多都已经渐渐淡忘了，可有一件事我却一直印在心里头。

那场面犹然清晰，那时候的分分秒秒都是一种享受。

那是一个酷暑炎炎的昔日，全家人难得聚在一起，妈妈提议：“今天我们来包饺子吧！”

于是，妈妈像一台“复读机”一样不断地重复着一样的动作，她一边熟练地包着饺子，一边对我说：“你也来帮忙包几个吧！”“好耶！”“你可睁大眼睛，别眨眼哦！”我表面许诺，心里却不那么“听话”，抗议着：“不就包个饺子吗，能难到哪去？”

接着，我拿起一块饺子皮，一股脑似的往里头塞馅儿，使劲一捏，饺子皮破了一大洞，我脸一下子红了，那股神气劲儿藏到了心里，自己好像泄了气的气球一样。真是无地自容。

后来呀，爸爸帮我解围，并让我再试一次。这回我可认真了，看着爸爸滚瓜烂熟的动作，我觉得自己已经抓不着那根“杆”了，但我跃跃欲试，可三番两次都把饺子皮捏破了，我便无助地看着爸爸。爸爸，当然也看出了我的心思，就跟大家说：“这孩子聪明，只是力头大了点。”这和气融融的场面，至今我还难以忘怀。

通过这件事，也让我悟出了一个道理：做人不能自以为是，要多多向别人请教，可不能不懂装懂哦！

【第2篇】

昨天，我们去东胜派出所包饺子，一早就来到那里。经过一番“意外百出”准备，到了中午终于开始包饺子。这么一个小饺子，可要把它包得非常精致，十分难做到。

我小心的拿起一张面皮，用筷子夹了些牛肉，可真粘，好不容易把肉弄上面皮，然后对折，把对接的边压紧，没想到肉一下子从里面露出来。为了通过“检查”，我用手沾上面粉，抹在露出来的肉上，嘻嘻一只伪造的饺子出世了。看着别人做的的又大又漂亮的饺子，心里不由感到有些小失败。俞若言妈妈耐心地给我讲解如何包得好饺子，正听得入神，任逸旸冷不防用面粉向我脸上摸来，我全力反击，两个“花猫”诞生了。第二个饺子，我放了适量的料，然后把口子封住，再把一边的角往上一折，一用力，饺子上有了一个裙子似的花纹，另一边又折两次，给它抹上一些粉，一个漂亮的饺子终于出炉了，自信满满的把它放在桌上。再看旁边其他同学做的失败品，有的仰头倒地，有的皮破馅露，还有的干脆两张面皮一粘，中间放些肉馅，像个肉饼一样，真是五花八门，“个性十足”。掌握诀窍后，我包饺子的速度快了很多。房间里，同学们有的边包饺子边玩游戏，有的和同学谈笑风生，好不热闹。

终于饺子入锅了，看着热气腾腾的锅子，我们的肚子不争气的咕咕直叫，饺子出炉了，我们一哄而上，一盘饺子空了，吃着自己包的饺子，觉得好吃极了。我想只有自己做的东西才是世界上最好吃的吧！

一件东西如果是自己做的，我想味道一定不一样，因为那是自己用心做的。

每年冬至节气来临的时候，妈妈就会说起这么一句谚语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，呵呵。今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动，就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至，也让今年的冬至显得很特别，所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!

“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝，我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法，洗干净了小手。

洗完手之后，老师指挥我们分成了两个小组：男生女生各一组。女生由段老师带领，男生由张老师带领。

现在，我们女生已经开始包了，有擀饺子皮的，有揉面的，有包饺子的，真是快乐极了。可是包着包着，好像没有人再按照自己的分工干了，自己擀饺子皮，自己包饺子，把包饺子的过程全都个人体验了，嘿嘿。同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的饺子大大小小的，各式各样的都有，我当然也包了呀，四个，不多吧，望着满桌包好的饺子感到真的好有趣，嘻嘻。

“一个两个三个……”有同学开始查数了，“五十二个!耶!女生包了五十二个”。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子，心里别提多开心了。

这次冬至包饺子的活动真好，不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历，还品尝到了自己的劳动成果，也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!

中华民族历史悠久，有着丰富多彩的传统文化 ，有元宵节闹花灯、端午节 赛龙舟、中秋吃月饼、清明节 扫墓 等，我最喜欢的是在冬至这一天包饺子。

饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥、喜庆寓意的食品。饺子也是春节 不可缺少的食品。饺子形状很像元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。人们还常把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进肉馅里，吃到如意、糖的人，来年的日子将甜甜美美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣子和栗子的人将早生贵子。

不但吃饺子意义多，而且包饺子也很有趣。包饺子要准备饺子皮、面粉、馅、一杯水、一只盘子。首先，拿出一张饺子片放在手上，再放上适量的馅，要是放多了就会露馅，要是放少了，就会变成一个营养不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一点水，水也要适量，沾少了，饺子就会自己咧开嘴。接着，把皮翻过去，与对边合上，用手在边上粘一粘，再在边沿折上几个角，或者用手指按一点花纹，这样一来，一只饺子就包好了。

该吃饺子了，全家人围在一起，津津有味地吃着饺子，饺子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鲜，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味无穷，让你永远也忘不了。

活动时间：

初赛：2月25日-26日

决赛：3月18日晚18：20(18：30开始)

活动地点：

学术报告厅

活动构成：

一、寝室文化艺术节征文大赛

二、寝室文化艺术节书画、摄影展

三、寝室文化大赛

活动流程：

一、寝室文化艺术节征文大赛：

1、征文主题：我的寝室“情结”

2、征文要求：①体现丰富多彩的大学生寝室文化生活，反映寝室成员之间团结互助的亲情、友情，记述身边乐事、趣事等，展现我校学生积极向上的精神风貌。

②语言流畅，内容充实、文字精炼，要有真情实感。

③题目不限、题材不限，字数：3000字以内。

④请在篇尾注明作者的姓名、性别、年龄、班级、寝室。

⑤我们将评选出1个一等奖，2个二等奖，3个三等奖，5~10个优秀奖。

⑥截止日期：3月26日

二、寝室文化艺术节书画、摄影、手工制品展：

活动主题：

寝室“映像”

(1)2、活动内容：①参赛作品形式为照片、书法、绘画等，题材不限。

②照片或书画皆应反映我校学生积极向上的精神风貌，生动体现寝室同学的日常生活和学习状况。富有创意、新意、寓意。

③作品请注明作者姓名、性别、年龄、班级、寝室。

④我们将评选出3个三等奖，2个二等奖，1个一等奖。

⑤截止日期：3月26日

一、二、三奖，经学校批准后，我们将设为院校级奖励。此外，征文活动的优秀奖，将可获院级奖励。

三、寝室魅力展示大赛：

活动要求：

本次活动的主要对象是11级的同学。12、13级可自由报名参加，以“参赛组”为基本单位(有的寝室以“联谊”参加)。13级：每班至少4个寝室参加;其中，可以选择“联谊寝室”的形式共同参加，但必须保证至少是2个参赛组。12级：每班至少2个寝室参加。每个寝室，无论是否参赛，都要写一张寝室寄语。(N次贴大小的)此次活动要求各寝室能够展示本寝室团结友爱的温馨情怀，并能代表本学院的特色与创意.

活动流程：

初赛：A每个宿舍借助PPT、DV、DC等形式，由寝室成员介绍室友、分享寝室的融洽氛围。

B才艺展示：各寝室可以通过乐器演奏、唱歌、话剧、小品剧等多种方式，展示寝室的活力。(个人代表着寝室)

各校区选手必须到蛟桥园参加统一的初赛选拔，通过初赛即可进入决赛。

决赛：邀请部分老师、学生代表作为评委。

3~5分钟 A开场式。各寝室共同唱一首歌，以体现江西财经大学的团结(依据入选寝室的多少，决定每寝室派出几人演唱)

50~60分钟 B我寝我爱：由各寝室介绍自己的成员。并由DV、DC、PPT等形式，展示大家平时的寝室生活。

10~15分钟 C我寝我秀：并在介绍同时，展示自己的才艺。(展示要求：以温馨、个性为主题，同时要使寝室内的文化和本学院文化相结合。DV的拍摄，我们可以令各院宿管部协助进行)。

10~15分钟 D我寝我创：由女生部的人员，展示各寝室设计的“废物新用”的作品，并由各寝室选出代表进行讲解。如该环节有问题不能照常进行，可邀请校园十大歌手或炫舞大赛获奖选手进行客串表演。

10分钟 E互动环节：1、请观众一起参与，每个人说一句话，猜室友。(测试默契程度)

2、由台下的同学点寝室表演节目(可以和某位台下同学，也可以本寝室集体表演，更可以和其他寝室合演 节目)。

3、即兴表演节目或知识问答，随后赠予小礼品，并可帮支持的寝室适当加分。

(以上互动节目选择性上演。)

10~15分钟 F评委点评，并公布“最具才识寝室”、“最具个性寝室”、“最设计寝室”、“最具默契寝室”和“最具魅力寝室”，组织奖3名。在给予物质小奖励外，我们还可以给予校级奖励。其中“最具魅力寝室”，可以在本学期末，直接晋级为“优秀寝室”。

G获奖寝室上台领奖。

活动说明：初赛由各学院宿管部筛选最佳的男、女生寝室各一。复赛由校区宿管部负责，寝室入选个数按“蛟桥：麦庐：枫林=5：3：2或4：2：1”的比例进入决赛(按各校区的学院数分配的)。每个入选的各学院的寝室，即可获得院级荣誉。

“我寝我爱”部分的DV摄制工作，由院宿管部协助完成;若有困难者，可向校宿管部申请帮助。

在“我寝我爱”环节内，请尽可能表现出自己的才学、素养，特别是寝室的温馨。同时，更要体现本学院的特色。

彩排时间，定为3月12日晚、15日晚、18日上午。3月12日，为除“我寝我创”的彩排。18日上午若效果不佳，则下午增设一次彩排。

四、报名方式：

在各班统计报名的寝室，在班长、支书会上上报;再将名单转交给院宿管部;之后，选取优秀者。

今天，我们作文班举行了包饺子活动。

我一到教室，里面有很多不认识的同学。上课了，我立刻拿出装在书包里的勺子、碗和筷子。上课时，老师给我们一人发了一张饺子皮，让我们先包一个，我放的馅太少了，饺子扁扁的。后来老师又发了一张饺子皮，这次我的馅放的刚刚好，又发了一张，这次老师让我们自己设计样子。我做了一只小刺猬，非常漂亮！

该煮饺子了，我立刻小心翼翼地拿出来，放在手中一点也不敢用力，怕把小刺猬花样破坏掉。我来到锅前，小心翼翼地把饺子靠边滑了下去，滑下去后，我希望可以吃到我自己包的。但是没有吃到，吃到的不知是谁的。饺子味道十分淡，吃着没有味道的饺子，但依然十分高兴，因为这是大家的劳动成果。

这次活动让我学会了包饺子，以后妈妈包饺子时我就可以帮上忙了，我十分开心。我期待着下一次活动课的到来。

冬天无声无息的来了，带来了阵阵寒风，驱赶着路上的行人。这么冷的天，我只能呆在家里了。我坐在沙发上，百般无聊的四处看，无意中看了眼日历，咦?今天冬至诶!我跑向妈妈，“妈妈，妈妈，冬至是干什么的啊?”“冬至是一个节气，我们常在这一天吃饺子。”“吃饺子?我们是买着吃吗?”“不，今天啊，我们自己包饺子。”“自己包饺子?好啊好啊，我也要包!”“好啊，那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。”听到这句话，我就赶忙跑到妈妈身边坐下，盯着她的手，不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮，舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心，把两边一对折，又捏了几下，一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好，我也不禁跃跃欲试。说到就做，我也拿了一张饺子皮搁在手心，舀了一些馅搁在饺子皮上，然后一捏，本以为会像妈妈捏的一样好，想不到却把馅都捏了出来，“这是怎么回事啊?”“小笨蛋，你的馅包的太多了。”我只好又拿了一张饺子皮，这次我只舀了一点馅，两边一捏，这次没有漏出来，太好了，只是，好像太扁了些，一点都没有妈妈捏的好看。不过，这样应该……差不多了吧。我又做了好几个饺子，不过都是扁扁的。等了一会儿，我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样，但是吃着却是别有一番滋味。这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看，也是最好吃的。

冬至到，吃饺子，刚到家看到姥姥正在弄饺子，可能是猜到我中午没有吃上饺子吧，我赶快洗洗手来帮忙。

姥姥把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿 “缺了一块肉”，就是那儿 “鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。

吃着自己包的饺子真香啊，同学们，你们有没有吃饺子呢?

暑去寒来，现在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，说到冬至，令我最难忘的还是冬至的习俗——吃饺子，嘿嘿，我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦，下面让我给你们说说从我家做饺子到吃饺子的过程吧!

冬至的前一天，妈妈就开始筹备“货物”了。天还没亮，我就跟着妈妈向菜市场出发。任务1、买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦，还是让妈妈来买吧。前几年我家吃的都是白菜萝卜肉馅的，现在爸爸想换换口味，吃莲菜肉馅的，妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前，经过一番精挑细选，选出了7、8个“最美莲菜”，如果让我选，我肯定是乱拿一番啦。然后，又去了卖肉的市场，买了几斤土猪肉就回家啦。

任务2、调馅，包饺子。到了当天的晚上，妈妈给了我第二个任务，包饺子，妈妈把馅调好后，爸爸开始擀皮，我坐着包饺子，姑姑走来告诉我为什么要吃饺子，因为过了冬至天气就会逐渐变冷，饺子是热的东西，可以御寒，不让耳朵冻烂，相传以前有一位名医，去当地看病，那里的每个人耳朵都被冻烂了，所以那位名医说冬至要吃饺子，饺子可以御寒。当我包第一个的时候，可真是漏洞百出，包这头，那头漏了，把那头补好了，上面又漏了，一个饺子用了三层皮才包好了啊，妈妈过来教我怎样包饺子，不一会我就学会了，虽然包的形状不是太好，但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来，我也不由自主的笑了起来。

任务3、尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里，之后就是慢慢的等待啦，10几分钟后，饺子熟啦，当吃到自己亲手包的饺子后，那叫一个香啊，这也让我知道了一个道理，用汗水付出和劳动得来的东西，那叫一个字——香。虽然包的不好看，却让我知道了一个大道理，吃着自己包的饺子，别提心里啥滋味了，真快乐啊。饺子虽小，但意义是不同的。

这就是令我难忘的冬至——吃饺子，希望同学们以后可以用自己的劳动去付出，去收获，那这样的付出就是有意义的，收获到的时候也会感到非常高兴。

第一次参加“关注留守儿童”这样的社会实践活动，我很开心，因为又多了一次机会去接触孩子。我的专业是初等教育，主攻小学语文方面，这次可以算是个家访吧。我相信这次实践活动我会有很大的收获。

活动的前一天，团长就召集我们在旧政府开了个小会，部署相关的工作，还呼吁我们为这次活动进行募捐，为孩子买些学习用品，我们每位团员都积极参加这次活动也同意给孩子买学习用品。

活动当天我们一大早就去书店给孩子们买个种学习用具。拿着这些物资，我们坐车随着**村委副主任来到了留守儿童的家。我们九个人分成了两个小组，一个小组负责一户。我是其中一组的组员专门负责笔录的。当我们来到儿童家里，只看见孩子的爷爷在家，爷爷说，孩子们去玩了。爷爷去找孩子回来时，我们看到的是一个5岁的孩子，一个2岁左右的孩子。刚开始，孩子很害羞，见到我们志愿者都不说话，只是静静的坐着。在我们的接触一段时间后，孩子才开始说话。和爷爷的交流中我们得知，孩子的父母都在外地打工，家里只剩下爷爷和两个小孙女。大孙女读学前班，叫凌淑燕。小孙女叫凌淑婷。当我们把学习用品交到孩子手里时，孩子的脸上充满了笑容，那瞬间我好像吃了糖，心里特别甜。从孩子的口中我们得知，孩子非常想念爸爸妈妈，渴望着能像别的孩子那样依偎在父母的怀里，享受父母的爱。我们的志愿者还迫不及待的和孩子们画画，孩子们开心极了。由于我们活动的时间有限，不能陪孩子玩太久。在不舍中我们不得不说再见了!和孩子玩，让我仿佛回到了童年，天真烂漫。就在准备坐车的离开时候，我想起了落在孩子家里的伞，为了赶时间，我匆匆忙忙返回小女孩的家，走到门口就看见小女孩正在画画，看起来意犹未尽的样子。看到我在旁边就不好意思的用手盖住。我只是笑笑。看到这场景想起了小时候妈妈想看我的作文，我拿着就是不给看，因为作文题是：我的妈妈。

从小女孩家出来，我们在村委的带领下又来到了一个男孩子家里。这男孩叫黄杰，在**镇中心小学读三年级，平时是和奶奶一起生活的。奶奶今年已经74岁的高龄了，在家种点玉米。奶奶告诉我们，男孩的妈妈在男孩出生不久就离开家再也没有回来过来了，孩子一直是由奶奶带大的，家里的田地已经不能满足生活需求，于是爸爸就踏上打工之路，把孩子给奶奶带。平时也会寄生活费给家里。由于爸爸在外打工赚钱不多，春节都不能回家，因为车费太贵了，只能等3月份才能回来看孩子和母亲。当我们的志愿者问男孩，你想妈妈吗?男孩答“不想”，这回答让我很吃惊，我猜想或许是因为从小就没见过妈妈，更谈不上想不想了。奶奶还告诉我们，男孩已经会自己洗衣服了，还会煮饭呢。从奶奶的脸上可以看出，奶奶很开心，孙子已经懂事了，不管怎么样，至少男孩已经懂事了，我相信他长大了会理解父母的苦的。

我也是农村里走出来读书的孩子， 我为男孩学会了自立而高兴，因为我们只有适应环境才能更好的生存。

这次实践活动之所以能顺利的完成，主要是**村委陈副主任的大力支持还有留守儿童的家人和我们志愿者的共同努力。我在此表示衷心的感谢!

“实践是检验认识正确与否的唯一标准。”我从这次活动中学到了很多东西，也发现了自己的不足。以后我会再参加这样的活动，让更多的儿童感受到世界的美好，享受人间最美好的东西。参与的

同时就是进行自我锻炼!副主任还告诉我们，无论在什么岗位，只要你走进去了就要勇敢的面对现实中的困难，不要半途而废，坚持就是胜利!再苦也不会苦一辈子!

随着时代的发展，很多家长都进诚务工，孩子就留给年迈的爷爷奶奶照顾。有时候爷爷奶奶很溺爱孩子，这对孩子的健康成长很不好。有的孩子没有父母在身边甚至会把自己孤立起来，有什么烦心事只会埋在心底，这更不利于孩子的成长。所以，我希望父母也能时常回家看望孩子，让孩子不孤独，。同时也希望社会、学校能关注留守儿童，尽自己的力量帮助孩子。只要人人都献出一份爱，那儿童就能生活得更加幸福快乐!

作者：郭钰琦

今天是个大日子，你知道今天是个什么日子吗？今天是冬至，在古代叫冬节。

今天中午我们自己动手包饺子，一开始余依琳是擀皮的，我们班的其他人都在包饺子，而且包的也很好，中间还有几个奇形怪状的饺子，他们有的像白色的杯子，有的像盛开的花朵，有的像叶子。做的虽然样子不同，但是却十分精巧。后来，我看他们已经包了这么多饺子了，我也不甘示弱，就非常认真的包了一个五角星形状的饺子，老师看到了觉得非常漂亮就给我的这个饺子拍了照片，我觉得自己包的够吃了，就不在包了。一会儿老师过来收饺子了，我们班里的人都非常高兴。马上要吃饺子了，我们迫不及待的等着。一会儿香喷喷的饺子就煮好了，我们吃着自己的劳动果实，感觉比什么都香。

今天我非常开心！