作文年夜饭我做主（合集20篇）

青烟袅袅，烟雾弥漫，一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹，一碗清水泼下，压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤，哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服，加上盐醋，再撒上点辣子面儿。“呲”一声，泼上两大勺油，蒜香，油香混合在一起刺激着人们的味蕾。

柔和的灯光下，哥哥在给妹妹讲春节的由来，大伯和三爷正在下棋，而我的那些姑姑们，正在讨论今天春晚的节目，讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于，菜上齐了，全家人按照相应的位置坐好。到了饮酒的环节，晚辈给长辈敬酒，而长辈则要给晚辈压岁钱。

满桌菜肴，最中央的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”，而那红烧则是因为中国人喜红，特别是中国红，所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃，是有“看余”之意，即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕，一点辣酱给洁白的年糕染上一点红，咬一口，唇齿留香，辣中带甜，象征着“步步高”的年糕，带给了全家人对新的一年的希望与期待。

在全家人的倒数下，电视机里的春晚也拉开了帷幕，演绎着美轮美奂的盛世繁华，电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。

大年三十的晚上，我们一家和大伯、两个叔叔、姐姐、妹妹欢天喜地地在奶奶家里吃年夜饭。这时，爸爸们的兴头正高，奶奶把手伸进了口袋了掏了掏，对我们姐妹四个人说：“我的乖孙女哟！发压岁钱喽！”紧接着的是一阵欢呼声，然后奶奶笑眯眯地从衣袋里拿出四个大小相同的红包分给了我们。

第二天一早，我就在家里苦思冥想：用压岁钱干什么好呢？去买一大包很久都没吃的零食？还是去拿去缴学费呢？我想：“如果拿去缴学费的话！我就不能吃到我那些”盼望以久“的零食了！哎！我到底应该怎么办？……还是去缴学费吧，零食吃不吃并不重要，这样还可以替爸爸妈妈减轻负担呢！”

第三天，我上街买东西，看到希望工程正在为一个12岁连幼儿园都没有上过的失学儿童捐款，我想：“我的压岁钱缴了学费还剩一部分，就把那些钱捐了吧！”于是，我跑回家拿了钱捐给了希望工程。

虽然自己的压岁钱自己做主，但也要合理利用，不要让压岁钱成为你学坏的源头！

今天是我最开心的一天，因为今天呀，我们的一些亲戚会来家里吃团圆饭，妈妈和爷爷早就开始准备，前几天还带我去超市买了好多东西呢。

早上，四爷、四奶早早的就来了过了一会五爷五奶也来了四爷想要看我跳舞我对他说我想等人多一点了以后再跳，大家到齐以后，我就开始表演，大家都夸我跳的好。

终于到了吃饭的时间了，大家围坐在一起桌子上有好多菜呀有西兰花、带鱼、还有我最喜欢的鸡翅呢。足足十几个菜呢，让人垂涎欲滴，我拿起筷子，就开吃啦，真是太美味了。大家共同举杯祝福新年快乐，酒足饭饱后，大家坐在一起聊家常，其乐融融。

吃完饭后，我和爸爸妈妈还有弟弟又一起去了奶奶家，我和我的姐姐妹妹还有另一个弟弟开心地玩了起来，今天真是太高兴啦。

我的家乡一一河上镇，是一个千年古镇，这里也有许多传承，例如：舞龙灯、打年糕、放河灯……年味也比别的城市更浓。但是这个春节，过的比以前的春节更有意思一些。

“萱萱，你看奶奶和我都生病了，你这么大个人了，也要学会自己做饭了，明天的年夜饭就由你来掌勺，爸爸呢帮你打下手，怎么样？”妈妈对着我笑笑。我一脸惊讶：“啊？万一不好吃，或者不能吃，那可怎么办啊？”妈妈摸摸我的头，说：“没事，只要是你自己做的我们都喜欢吃。还有，菜需要自己去采购，年夜饭的菜单也要你来定，明白吗？”我铿锵有力地说：“好！”

为了这次不一般的年夜饭，我想了一个晚上，总算把菜单给制订好，第二天我来到了菜场。“来小姑娘，看看我这儿的菜，都是自家的，保证新鲜？”刚走进菜场，一位卖菜的的大娘老气横秋地对我说。“来来来，走过路过不要错过，今天刚捞上来的鲫鱼、虾？”卖鱼的大叔拿着自己的鱼，夸赞道。菜场好多人吆喝着，看的我都不知道选哪个了。我走到一家生活超市，准备在这里下手。我买菜精挑细选，有一点瑕疵都不行。最后，我买到了：五花肉、里脊肉、鲫鱼、花菜、河虾、卷心菜、土豆？

一回到家我就和爸爸忙了起来，虽然离傍晚还有两个小时，可红烧肉必须要提前忙活起来。红烧肉也可以说是我的拿手菜。我先把五花肉一块一块地切，放入锅中炒一下。然后加水、酱油、老酒、白糖炖一小时左右，红烧肉就完成了。

我的外婆是一位大厨，我好像遗传了外婆的基因，从小就喜欢烧菜。像干锅花菜这些菜，对于我来说一点都不难，而这次，我却碰到了拦路的“程咬金”。

左盼右盼，终于迎来了我的本历年——鼠年。这是我第一次过鼠年，心中总觉得有一些不一样。

除夕的中午，奶奶买好了皮，老姑、老婶、妈妈、姐姐都帮着奶奶包饺子，我也没什么事，就加入了。开始我向妈妈请教，妈妈把饺子左捏捏右捏捏，一个漂亮的饺子包好了，我也跟着妈妈做，虽然不太“美观”可也能吃。终于，开始包钱了，一共九个钱。

时间过得很快，十二点了，该吃美味的饺子了。开始，老叔吃到了两个钱老婶吃到了两个，我开始有一些着急了，我急忙找我包的饺子，嘿，还真找到了一个，吧嗒一声，钱掉在了桌子上，接着又吃到了一个。到最后就剩下一个钱了，姐姐一个也没吃到，她说：“谁也不许吃！”老婶给姐姐夹了一个，也带钱，这回姐姐满意了。

美好的日子总是过得很快，该回家了，我坐在车里，回头望望奶奶家，真想大家再欢聚一堂，吃一次年夜饭。

除夕夜总是那么美好，那么快乐！

在清水飘动的蔬菜中，锅碗瓢盆碰撞的叮当声中，油盐酱醋编织成的不同香味中，穿梭热闹的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼凑成饭桌上的饮食文化---中国年。

氤氲中交织着各种温馨的味道，凝合着浓浓的亲情，爆竹声映着高挂的红灯笼。祖辈在摆碗筷，却被女儿牵到沙发上休息。抢过他们手中的活儿，有的在厨房中忙着备菜，有的穿梭于厨房和餐厅间，端着瓷锅走出溢着浓浓的香味，汤上漂着一层浓郁的油，窝着一只嫩白的鸡，碎步快走，把汤放到桌上，赶忙捏住耳垂；门外，一人站在椅子上贴横批，另一人在底下指挥着；小孩子呢，他们在大院里，最年长的点燃了一个爆竹扔出去，弟妹们捂着耳朵躲在他身后，紧紧闭起眼睛，又觉得不应当错过精彩的景象，把眼睛睁开一条缝，爆竹声响，又紧闭上眼缩成一团；餐桌上一只小手伸进装包子的大篮子里，抓起一个白胖胖的包子，刚出锅的包子太烫，又舍不得放下，只好在两手之间扔着……

准备就绪，在一片欢声交谈中，午夜饭开始了：年糕裹着酱汁，一咬，就露出本色来；圆滚滚的元宵浸在酒糟中，软儒香甜浓香的芝麻馅缓缓流出。饺子冒着热气，夹起一个，在有浓郁的醋香的蘸料中打个滚，夹带起的红油在光照下闪着晶莹的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴着面皮的淡淡麦香，在味蕾中温和地漾开来。八宝饭倒扣在碗中，糯米颗粒分明晶莹剔透地映出淡淡的光泽，点缀着几颗红枣，如白玉红玛瑙一般。春卷炸得酥脆金黄，绵香的馅隐约可见……

“来，多吃点。”奶奶一边为我夹菜，一边念着“年糕步步高，饺子万万顺，鱼年年有余……”一家人在温馨热闹的气氛中交谈着。电视里春晚现场美轮美奂……

“家是最小国，国是千万家。”千千万万个家组成了中国。千千万万个年夜饭组成了最热闹喜庆的节日——中国年。

今天晚上我们去舅舅订的大酒店里吃年夜饭。大约五点半，我们就开车来到了大酒店里

走进酒店的大门，发现大厅里黑压压的一片，到处都是人影，看来大家也跟我们一样，也是来吃年夜饭的。舅舅去点了菜，不一会儿， 各式各样的菜上来了，有白虾、火爆龙虾、昌鱼、水圆、迷你火锅、油炸冰淇淋、爆鱼、牛肉、望潮、青菜、白菜、大红虾……当然最后是少不了水果，都很好吃的呢！

今天晚上吃得可真开心啊！

今天，我们去奶奶家吃年夜饭，在去的路上，我看见每家每户都挂着红灯笼，真是热闹呀！

有很多人来吃，比如：大姑婆、小姑婆、宁宁妹妹......

他们吃得很开心，今天的菜也特别好吃，就像饭馆里烧的菜一样好吃。

吃完饭后，宁宁妹妹还跳了一段新疆舞给我们庆祝新的一年来到。我们还到公园散步、听音乐、看老人们跳舞、唱歌......

真开心呀！

要回家了，大家都恋恋不舍地离开，不过玩得开心极了！

新的一年又过去了，终于到了除夕，我们这一大家子，又在老家相会了，于是我们便在一起吃起了年夜饭。

说起年夜饭，那当然就是饺子。

我们走进厨房，一把抓起面团，就开始做面皮，十几分钟过去了，所有的面团都变成了一片片薄薄的面片儿。

忙完了这些我和妈妈便在一起包饺子，爸爸则在一旁调汤爸爸的工作很快就做完，便来帮助我和妈妈，俗话说人多力量大，有了爸爸的帮助。我们很快就包完了。

最后我们我们一起吃饺子，这是我一年中吃过最好吃的饺子！

过年了，孩子们最高兴的就是能收到压岁钱，但是绝大多数小孩却根本就不去想该如何利用好这压岁钱，或者交给家长，而我对我的压岁钱有我自己的想法：

一、当我的压岁钱比较多时，我就请爸爸或者妈妈帮我存在银行

里，一旦急需用钱而我的零花钱不够时就可以取一点出来。

二、我早就有一个梦想：拥有一台属于自己的笔记本电脑。我的

这个梦想也只有从零花钱和压岁钱里实现，而我的零花钱是靠我平时的表现，爸爸和妈妈奖励给我的，所以我要聚少成多，平时注意节约。说不定以后上学也要用到这压岁钱呢。

三、我还要将它们用来订阅我喜欢的杂志，因为自己有了钱，尽

量不用爸爸和妈妈的钱，这样，我就可以随心所欲的订了，想看什么就订什么。自三年级开始，我已用我的压岁钱订阅了许多有意义的杂志了，如：《小哥白尼》、《趣味百科》等，他们给我带来了许多乐趣，使我坐在家里了解天下事，遨游在科学的海洋里。

四、这不，刚过了201*年的春节，妈妈告诉我，我的压岁钱存折里已有5000多元钱啦。告诉你一个小秘密：继2009年暑假我获得信息与未来夏令营一等奖后，于今年寒假我又苦拼了一个星期，终于在书人之星(计算机)评比中获得“五星学员”的称号！由此，我向爸妈提出等我攒够压岁钱，买一台属于我自己的笔记本电脑，爸妈欣然同意，我好期待呀！

总之，压岁钱用来干什么都由我自己决定——我的钱我做主！只要有意义，不浪费钱都好。我相信爸爸和妈妈会支持我的，而且从今年开始爸爸妈妈就已经将压岁钱的处理大权交给我啦！那我就要更加好好地计划一下了。作文

今天凉飕飕的，车子行驶在宽阔的马路上，车窗外的风景不断地变化着，我趴在车窗沿上欣赏着农村独特的风景。快到家了，我手握把手，用力一拉，两个小妹妹马上冲过来把我抱住，“姐姐，姐姐”地直叫，由于我手上拎着东西，所以好不容易才从她俩的怀抱里挤出来。

耳边听见哗啦啦的响声，我抬头一看，看到舅舅正站在椅子上，将对联贴在墙壁上，刚刚的响声想必就是对联发出的声音吧。只见三副对联贴在墙壁上，左边一幅，右边一幅，上面一副，三幅对联在门前威风凛凛的，进家门也感到神清气爽。

饭桌上已经摆满了菜有香喷喷的红烧肉，也有绿油油的白菜，有热气腾腾的鸭汤，也有青脆脆的芹菜，我正疑惑为什么有这么多的菜，转眼一想，今天是大年夜呀！要吃专属的年夜饭！哈，芥末（这么）多的菜，非得吃个饱！我坐在凳子上，长辈们的筷子刚碰着菜时，我的筷子就像风火轮一样迅速地夹了一块鱼肉，当牙尖碰到肉时用力一咬，肉里的汁马上流进嘴里，我感受到了家乡菜的味道，我马上把肉吞下，吐出鱼刺，喝口果汁，又开始品尝着年夜饭的味道。

吃完饭后，我最期待的就是放烟花了，当打火机上的火触到红纸上时，我的手发抖起来，突然火花“砰的一声”绽开了，一点点光芒迅速得往外溅出，像流星一样。我又拿起另一只开始了狂欢。

晚上，躺在床上，和妹妹玩石头剪刀布的游戏，一天就过去了。

未来，一个虚无缥缈，让人可望不可即的词，无数人为之趋之若鹜。就像一颗糖果，吸引着小孩争抢；就像一朵花，吸引蜜蜂在旁飞舞；就像一块肉，吸引野兽发狂；就像金钱，吸引人们附之贪婪。我就像小孩像蜜蜂，像野兽像贪婪的人，也想知道未来是什么样子的？我知道，这不可能。未来多种多样，可能没有人类，可能科技爆发，可能所有人都生活在外太空。但我想未来，是这样的。

一阵悦耳的音乐声把我惊醒：“主人，起床的时间到了”。家用机器人拿着我的衣服站在床头。我迅速地爬起来，轻轻地按了一下电钮，落地自动窗轻缓地打开，明媚的阳光照进来。楼下，机器人正给草坪和鲜花浇水，雾状的水淋在鲜花上，花朵显得更加娇艳。我一边穿衣服一边摁了一下早餐按钮，在弹出的菜单里我选择了牛奶、烤面包片和蔬菜沙拉。衣服穿好了，家用机器人自动把早餐端在桌子上。

这时，500寸的电视电脑混合一体机触屏版显示屏上，突然传出我的冥王星助手的声音：“部长，火星暴徒有一部分在地球搞破坏，事情紧急，快来吧！”“什么？身为星际安全联合总部地球分部部长的我，不能不管！你等一下我马上就到。”我一口把牛奶喝完，叼起面包片就跑。机器人早就准备好了，为我穿上护具，打开任意门，只听一声“传送开始”我就闭上眼睛。5秒后，我就已经到了办公室。冥王星助手冥天对我说：“部长，已经查清了，他们是火星逃犯，使用的是合金武器。”“好，你去带队，准备一下最新的激光武器和陨石防弹系统。”“部长，激光武器没问题，可是陨石防弹系统还在试用阶段，会有危险的。”“没事，正好试一下”。

我径直走到窗边，看到楼下被冥天集结好的部队，轻轻一触，玻璃就不见了。我纵身一跳，在半空中打开天威翼，这是由合金打造的滑翔机，机身有合金骨架，可伸缩折叠，机翼采用延伸性极好的记忆金属。尾部有超高功率的喷射器。顺风每小时5000公里，逆风2500公里，重量只有2公斤。下落在部队前方，我通过小型扩音器高喊一声“出发”，要是在现在，那声音肯定会让周围烟尘滚滚，可是在未来，到处都有清洁树在吸取烟尘，释放出清香。我们很快凭着星际定位，找到逃犯，一场战斗就要爆发。

我以为凭着激光武器和陨石防弹系统就可以打败暴徒，可是我错了，陨石防弹系统在我体外形成一个防护罩，突然，防护罩消失。一颗炎爆弹朝我打来，可是我没有事。一看，冥天到在我面前，我大喊一声撤退，抱起明天就上了飞行器。回到总部，我立马把冥天送到星际医院，经过木星医生的检查，冥天匈腔大出血，但是血库没有适合冥天的血型。我想起来，我和冥天是相同的血型。于是，赶快为他输血，被输血的冥天一会儿就醒了。我又赶快到科研室重新设计陨石防弹系统，经过改良陨石防弹系统已经万无一失。我马上又集结队伍，带上重武器。在激光重武器面前，火星暴徒被打的落花流水，没有反抗之力，乖乖束手就擒。终于为冥天报了仇，还想来地球捣乱，回火星监狱好好呆着吧。滴滴“部长，海王星人来谈判了！”“好我马上就来！”………。

虽然这只是想像，但我一定会为了未来努力奋斗，让所有的想象变成现实。

提到大年三十，我想大家脑子里都会浮现出放鞭炮。吃年夜饭吧?但是，年夜饭不是那么容易做的，因为今年是我和妈妈一齐做的年夜饭。

那天我一齐床，就开始帮妈妈做年夜饭。我问妈妈咱们做些什么?妈妈告诉我：“要先把饺子馅做好，再做……”听完后，我高兴极了，喊道：“那让我负责一些吧!”妈妈微笑着说：“好的!”

妈妈告诉我的第一个任务就是把白菜叶一片一片的剥下来。我接过大白菜，和妈妈开始分工合作，妈妈切肉，我剥白菜。我蹲在地上边剥边唱：“我剥大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

大白菜在我灵巧的双手下很快就剥好了，但是，任务并不是到此结束。这不，我又开始干活了!我把大白菜整齐的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，妈妈说白菜还要用盐腌一下，因为白菜里有很多水分，如果不把水弄出来，饺子就不好吃了。

但是，功夫不负有心人，在妈妈的帮忙下，我们很快就弄好了。可妈妈却还没闲着，一会儿放味精，一会儿放盐，然后搅拌均匀，饺子馅就彻底OK啦!趁妈妈不注意，我一会儿添一下饺子馅，一会儿又添一下。妈妈望见了，说：“一会儿就成口水馅了!”嘿嘿……我可真是个小馋猫!

年夜饭很快就做好了!我们坐在桌子旁，有说有笑……

透过这次帮妈妈做年夜饭使我体会到了做饭的不容易，也让我明白了新的知识。

今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如-----让老爸教我做鱼。

春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

我的青春我做主，人生因此更精彩。——题记

青春如同一首歌，每一个跳动的音符都是它的灵魂；青春如同一幅画，每一个燃烧的色彩都是它的杰作；青春又如同一首诗，每一个优美的句子都洋溢着新生的畅快。

青春是精彩的，青春是绚丽的。它是白色的，代表着纯洁与善良；它是红色的，代表着激情与奋进；它是蓝色的，代表着广袤与无际；它是金色的，代表着收获与喜悦；它是绿色的，代表着生机与希望；它是紫色的，代表着神秘与梦幻。

青春是充满童话色彩的，不信，你听，那位白发苍苍的老人在向他的孙子讲述着青春的故事“从前，在那遥远的东方盛开着一朵美丽而又巨大的花，在花的中央正熟睡着一个孩子，他的名字叫“青春。”

他每天都很快乐，每天都对未来充满希望。他有一个任务，那就是帮助孩子们战胜困难、教孩子们战胜困难的方法，然而当孩子们学会了本领后，他就会悄然离去，不发出任何声响。”是啊，青春就是这样悄然的来临又悄然的离去，每个人都不感觉到青春的到来，但每个人都会留恋它的到来，因为青春是有限的，青春是不可也是无法收藏的。

青春是梦想的载体，它如同一艘帆船，载着孩子们在波浪不惊的大海中寻找梦想的足迹；青春是一把钥匙，带着孩子们勇敢的打开一扇又一扇神秘而又笨重的大门，寻找着梦想的身影；青春又如同一双翅膀，携着孩子们翱翔于蔚蓝的天空中，享受着梦想所带来的喜悦。

青春是美好的，青春是灿烂的。它如同荷花一般清洁高雅；它如同梅花一般坚强勇敢；但它又如昙花一般短暂美丽，却能留给人们永恒的记忆。

虽然青春会消逝，但它如同世间万物的生存法则一般，在它消失的同时又孕育出新的青春，所以我们应该迈出大步，勇敢而又坚定的去拥抱青春，放歌青春。

青春，一个活力的代名词，一个激情的代名词，它需要我们去把握，需要我们去主宰。一个人在成功的时候都先学会主宰自己的命运，那么作为正值青春年华的我们就应该学会主宰自己的青春，要学会我的青春我做主，那样，我们的人生才会有价值，才会更精彩。

今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼时，我脑内灵光一闪，不如让老爸教我做鱼。春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头，鱼尾，鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐，一个蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热时再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭的时候，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

这天，许多亲戚都来我家吃年夜饭，去年的年夜饭时舅舅做的，可是，今年却轮到妈妈和舅妈做。我听到这个消息我也心血来潮，决定一起参加。

一回到家，就听见厨房里传来“叮叮咚咚”的锅碗瓢盆相互撞击的声音，这种声音像是形成了一曲美妙的音乐节奏。我探头进去看了看，原来妈妈与舅妈正在马不停蹄地做菜呢!我连忙走上去，故耍小聪明的鞠了一个躬对他两说：“两位大人，有何吩咐呢?”听到这话，忙得满头大汗的妈妈可喜出望外了，因为这是我第一次主动帮助她。妈妈抢先说：“今晚我决定做一个糖醋排骨这可是家里最受欢迎的菜哦!”“哦，糟了，家里没有醋了，快快快，你快去买瓶醋回来吧!”妈妈急匆匆的说。“得令”。我滑稽的回答道。

时间一分一秒的过去。“可算忙活完了，没想到做一次家庭晚宴这么累呀!”舅妈和妈妈在一旁聊道。

吃饭之前，每个人都需要说一句祝福语，我刚要说，门被推开了，我往门那边望。“啊，是表哥!”我高兴的叫起来，“你不是有事回不来的吗?”我疑惑的问。“只有你这么笨!我就是为了给大家一个惊喜嘛!”说完，全家都笑得乐开了花。

晚饭过后，我提议一起去放烟花，可是这么晚了，没有卖了，这可怎么办呢?我的.心里急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，爸爸在屋里大声喊道：“谁来帮帮我?”我们小孩对这样的事情毫不理会。爸爸只好自己搬。我们都十分认真的看别人放烟花。爸爸叫了一声，我们全都往后看，没想到父亲早已经准备好了烟花，就是为了给我们一个惊喜。

我们把烟花放在中间，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把导火索点燃。

只见几秒过后，烟花像一条条蜿蜒盘旋的巨龙一样盘旋直上，到达一定高度是绽开来，可美了。

放完烟花，我们一起去看新年联欢晚会。开始倒计时“10，9，8，7，3，2，1”新年的钟声敲响了。

香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

——题记

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和老妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸老妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸老妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

年夜饭已是除夕之夜中必不可少的一项习俗，瞧，今天我们刚刚打扫完屋子，又要忙着做年夜饭，这时妈妈喊我来包饺子……

妈妈不一会儿就准备好了工具，可是我从来都没有包过饺子，擀的皮就像一个鸡蛋似的，包的饺子也变成了馄饨，看我包成这样，妈妈沉不住气了，手把手的教我，嘴里念念有词，经过妈妈的精心指导我擀的皮又快又圆，包的饺子也非常好看。

包过饺子后妈妈就开始做自己的拿手好菜——糖醋排骨。

妈妈首先把排骨切成小块，用冷水来煮，等到水开以后撒上调料，把火转的小一些，再煮一小时。煮完后在成出一些排骨汤。然后在锅里倒一些油，在里面放几勺糖，把排骨导进去，撒上料酒，酱油，醋，之后把排骨汤导进去再炒20分钟左右。最后再放进冰糖，撒上芝麻就可以了。

不一会儿，妈妈就做了很多菜，我们一家人开开心心的吃了一次年夜饭。

在这里，我们有一个习俗，除夕夜，家人聚在一起吃年夜饭，家人已决定在家里忙里忙外，但仔细想想，回家人口众多场地小，怕拥挤。其次，准备太麻烦了。于是，他改变了主意，去餐馆吃饭忘记。

到了晚上，亲戚和持续的来了，所以我们开始着手去餐厅吃饭。

到了餐厅，我们走进一个大房间，大家围坐一桌，桌子上，我看到了我最喜爱的饮料，我等不及去吃饭，我的肚子不奇，并在菜单上其他饮料已经满灌一半，过了一会儿，一起上的菜，但我的胃早已受够了，真美餐啊！

我在想，大家还要多久才能再聚在一起？我期待着明年和三十的到来。

现在是农历30，路上的行人穿着各种漂亮的衣服，让街道变得更加多彩。

晚上，路上的行人数量会减少。我想:可能是新年快到了，每个人都在家吃晚饭。出来的人会更少。

今天晚上，我父亲的亲戚都来了我的商店，我们要在那里吃年夜饭。因为我们有很多人，一共18个人，所以我爸爸很早就准备了一个2米长的桌面。当每个人都看到这张大桌面时，我不知道是谁开玩笑说:“这是一张床！”话音刚落，大家都笑了。气氛非常喜庆。除夕之餐开始时，我妈妈还没来。她是今晚最难相处的人。她正忙着给每个人做饭。她直到饭后才吃饭。

除夕夜餐后，我把自己亲手制作的贺卡送给了祖父母。我祝我的祖父母新年快乐，身体健康。爷爷和奶奶的脸上充满了喜悦，他们总是称赞我是一个聪明的男孩。我的心比吃蜂蜜还甜！所有人都离开后，我把贺卡送给了父母。我母亲称赞我的独创性和创造力。爸爸对我说，"谢谢你！"祝我每天快乐，做一个活泼可爱、天真快乐的孩子。

今晚我很开心，我真的很喜欢过新年。我们家关了店，回家愉快而平静地看春节晚会。

今天晚上9点左右，酒店召集了所有员工，在大厅里吃了一顿年夜饭。场景只是人山人海，非常生动。

我刚到大厅，已经有两张桌子坐满了，但是不到一眨眼的功夫，我身后就传来一阵喧闹。一大群人从门进来。爸爸冲上去把我推到姨妈面前，说:“它在这里摇摆。请快坐下。以后我就没有位置了。”我父亲喊的时候吓到我了，所以他和我阿姨一起去了。

用餐开始时，跑步小组发出了惊天动地的“哦！”在我的话音落下之前，数百双眼睛看着他们，然后几张桌子开始一起敲打转盘。我也开始一起嘘。不要低估龙粮集团。他们都用啤酒瓶喝酒。妈妈和爸爸开始敬酒。一次一张桌子走过来说:“兄弟姐妹们都很努力。新年快乐！”当他们还算体面的时候，他们的脸已经变红了。主管领班开始敬酒。他们的饮酒是一个严重的角色，但他们也喝醉了，有酒精的味道。然后女主管和男主管在谁喝完啤酒之前开始吹小号。太棒了。他们拿起一个啤酒瓶，把它倒进嘴里。他们旁边的欢呼声、喊叫声和敲门声组成了一首特别的交响乐，将除夕之餐推向高潮。最后，你猜怎么着，女子队赢了。

热闹的年夜饭总是带给我们惊喜和快乐。

在闷热如煮的季节中，我采摘一抹荷塘中的清凉；在晚风萧瑟的秋季中，我收藏一抹被热血渲染的枫红；在冰河封冻的冬季中，我拾起一抹晶莹剔透的雪白。这些都是我喜爱的季节，它们共同奏响生命的乐章，但我最爱的是朝气蓬勃的春季，因为我在春天里成长。

我仿佛置身于百花丛中，鲜花的芬芳在我的鼻翼间醉人地萦绕，华丽的彩蝶在我身边曼妙地起舞。我看见清晨的白露滋润着嫩绿的新芽，娇艳的花朵冲着朝阳微笑。

我仿佛站在了鲜红的跑道上，随着老师的一声令下，同学们如撒缰的骏马，奔跑着、跳跃着。一周一次的阳光体育活动拉开了帷幕，风儿温柔地亲吻着我的面颊，我踏着塑胶跑道轻快地奔跑，汗水作墨，青春作笔，描画出青春的激情与活力。我听着成长拔节的声音，心儿早已飞向云端。

我就像花圃中那抽发的新芽，沐浴着阳光雨露，茁壮成长。

风云突变，原本还是春日的一派暖阳，转眼间暴风雨便铺天盖地地袭来，花朵被淋湿了衣裳，蜷缩在一起瑟瑟发抖。风恶狠狠地扼住了新苗，雨压弯了它柔弱的身躯。

“发考卷了，发考卷了！”班里的同学一个个如临大敌，我更是坐立不安，捏紧的拳头里全是冷汗。我一方面为没有牢固地掌握知识而懊恼，一方面又怀着小小的期盼，也许没我想的那么糟呢！也许那些不确定的题目都做对了呢！可鲜红的“80分”像一站嘲笑的面孔，残酷地摆到了我的面前，我最后的一点希望也被打破，心也沉到了谷底。正当我无精打采地订正考卷时，老师走过来柔声说：“这次没考好是因为书上的知识没有掌握牢固吗？”我羞愧地点点头，老师却并不生气，而是关切地说：“书上的知识很重要，考试成绩不好没关系，关键是要补缺补漏啊！”一股暖流从我心中涌出，是啊，一次的失败并不等于一生的失败，只有从这次的挫折中吸取教训，今后才能有更大的进步。

经历了暴风雨后，新芽依旧微笑地面对太阳；经历了这次挫折的洗礼，我变得更加坚强。

我在青春的轨迹上驾驶一辆载满星辉梦想的列车驶向远方。回首那些夕阳流金的日子，晚风轻拂的日子，月光铺地的日子，我发现在春季里，有悲伤，有苦恼，有喜悦……，但最重要的是有希望。置身于百花丛中，我嗅到了一份独属于自己的芬芳，这是成长的芬芳。