关于民风民俗的优秀作文(精品20篇)

刚刚过了世界公历的新年，又迎来了中国农历的春节。世界各国年的味道截然不同，过年的感受千差万别。过了一年，我又长了一岁，我对中国春节风俗的感受更加深刻了。

进入农历的腊月，欢度春节的气氛就越来越浓厚了，我的心情也越来越兴奋了。考完试，放了假，安排好寒假计划，完成了部分作业，我也融入了红红火火的过年气氛。

腊月的节点太多了。首先是腊七腊八冻坏脚丫、泡腊八蒜、喝腊八粥等等，老人说这就是过年的开始。

很快到了腊月二十三“糖瓜儿粘”，人称小年，要祭灶，要吃一种乳白色、味很甜、还粘(zhan)牙的东西，叫“糖瓜儿”。大人问我“粘不粘(nian)?”我说“粘(年)!”这是提醒大家要过年了!长辈要讲许多过年的趣事和嘱咐许多过年的忌讳。真好玩!有的我懂，有的我不懂，我总是好奇的听不够，问不够。

接着腊月二十四扫房日，二十五吃谷薯，二十六去割肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。这段时间每天都有很多说法，我可长见识了。现在急着过年，今天卖个关子，以后我可以仔细说说。

腊月三十，也叫除夕，是辞旧迎新、继往开来的吉祥时刻，此时进入春节的高潮，也是我最期盼、最快乐的时候。

白天大人们都忙着过年的各种事情，放松了对我的管束，我就彻底自由了，吃我爱吃的食品，喝我爱喝的饮料，玩我爱玩的游戏……开心极了!

晚上全家欢聚一堂。大家从厨房里端出美味佳肴放在桌上。煎炒烹炸、鸡鸭鱼肉、特色食品、各种饮料……妈妈端来炖鱼，说这是“年年有余”;爸爸端来饺子，说这是“交子元宝”;姑姑端来拼盘，说这是“全家福”;姑夫端来米饭，说这是“团圆饭”;奶奶端来一盘水果，有柿子、苹果、桔子、香梨，说取它们的谐音：“事事平安、人人吉利”;爷爷端来一盘年糕，有白米、黄面、双喜、八宝，说借它们的字音“添岁增福、年年提高”，人的岁数和身体要长高、知识也要提高。哈哈!我灵机一动，端来一摞奖状说这叫：“辛兔祥瑞、龙腾虎跃”(我属虎)……全家人说这是一道最丰盛、最如意的大菜。

全家人说说笑笑，尽享天伦之乐，尽尝美味佳肴。我不断举杯，给各位长辈敬酒并针对每人说上几句不同的祝福话，大家再次夸我懂事，给我加菜，有时还给我鼓掌，我心里美滋滋的，那个兴奋劲儿就别提了!

酒足饭饱，全家人看春晚、包饺子、侃大山……零点整，电视里的新春钟声敲响了，房间外的迎春鞭炮响成一片，我迫不及待地拉着家人下楼放炮。姑姑和妈妈提着一大包鞭炮，姑父和奶奶提着一大捆烟花一起下楼了。楼外的鞭炮已是震耳欲聋、烟云翻滚。开始我有点害怕，爸爸拿着鞭炮，爷爷领着我去点，邻居说：“这叫双保险”。我们几人合作先后放了“一千响”、“坐地炮”、“窜天猴”、“夜明珠”。后来我胆子大了，也想过把真瘾，让爸爸放好花炮，爷爷护着我去点，点着了我就跑，在我哈哈大笑中花炮窜上了夜空，随着一声声巨响，绽放出五光十色的礼花，有“百鸟争鸣”、“吉祥如意”、“火树银花”、“万紫千红”，我高兴地手舞足蹈、心花怒放。

“炮竹声中一岁除”，我又长大了一岁。回到楼上在一片欢声笑语中，我给长辈一一磕头拜年，他们给了我很多压岁钱。我在兴奋中一点睡意都没有了。!

“无边光景一时新”，新的一年开始了。龙年春节这是时间最长，内容最多，也是我最快乐的节日。

我的感受很多……我最大的感受就是龙的传人在龙年将会更加的幸福、美好……

导语：中国，是一个庞大的家族、有五十六个不同的民族，有不同的地方，每个民族肯定都有它独特的风俗习惯。

【篇一：满族】

明朝末年，满族英雄努尔哈赤经过30年的努力，统一了中国东北地区的女真人，初步形成满洲民族，即满族。他把满洲人分别组织在黄、白、红、蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝八族之中，实行全民皆兵。后来，满族政权还陆续建立了蒙古八旗和汉军八旗。1644年，八旗铁骑入关，占领北京，席卷大江南北，建立了疆域辽阔的清帝国。

满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼；三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样；女人打千要扶膝下蹲。满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带；妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。今天，旗袍已经成为典型的东方妇女服饰，风靡全球。

我国的满族人有一半以上居住在辽宁省，其它散居在吉林、黑龙江、河北等省，以及北京、西安和成都等大城市。

【篇二：春节的习俗】

春节是我们中华民族最欢快、最隆重的节日。春节又叫过年，含有辞旧迎新的寓意。春节的习俗很多，下面我就为你一一介绍吧。

第一大习俗应该是“春联”了。“春联”也叫“对联”，在我国有着悠久的历史，它从五代十国时开始，明清两代更加兴盛，发展到今天已经有一千多年了。早在秦汉以前，我国民间每逢过年，都在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块大板，上面分别书写上传说中的降鬼大神的名字，可以驱鬼压邪，这种习俗延续了一千多年。随着社会的发展，我们现在的春联是在红色的纸上，用毛笔蘸墨，书写一些象征吉祥、祝福的话语，寄托人们美好的心愿。现在春联已传入越南、朝鲜、日本、新加坡等国呢。

第二大习俗就是“爆竹”了。当午夜钟声响起的时候，就会响起雷鸣般的爆竹声，为什么要燃放爆竹呢？这儿有一个传说：相传每到过年时节，年三十的晚上，出来一头叫“夕”的怪物，它常常出来吃人、吃牲畜，人们就想了一个办法，把竹子截成一个小筒一个小筒的样子，把桶里装上火药，把它们放在“夕”出没的地方，当“夕”出来的时候，点燃火药，立刻发出震天的巨响，“夕”听到这声音，吓得撒腿就跑，人们就平安了。所以就把这种发出巨响的东西叫做“爆竹”。

第三个比较重要的习俗就是“守岁”。我国民间在除夕有守岁的习惯。这种习俗，既有对过去一年的留恋，又有对来临的新年的美好希望。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从傍晚开始，有的人家一直要吃到深夜，一边吃东西，一边聊天，古人有作诗、打麻将等风俗，而我们现在更增加了丰富的内容，除夕之夜收看春节联欢晚会，成了大多数人盼望的事情，连小孩子都非常喜欢。

春节的习俗还有很多，每一个习俗都有一个美丽的传说，请大家记住我们中华民族的春节习俗吧，它是一笔可贵的财富呢！

【篇三：过年与春节的习俗】

一到12月27日，妈妈就带我上街买鞭炮和对联。

我们来到街上，妈妈拉着我走啊，走啊。我看到了许许多多整整齐齐的鞭炮和对联，一转头，看见我去年买的几种对联，我拉拉妈妈的手说：“妈妈买。”妈妈就带我来到那一问店中，我挑了几种说：“妈妈，这些各买一盒。”妈妈亲切地对我说：“好！”然后我们付了钱，我们拿着东西，又来到里面买白菜、花菜、空心菜、鸡、鸭、鱼、肉等主食，我们跑了好几趟，终于把年货全买齐了。

大年三十下午，爸爸已经准备好浆糊贴对联了，我就和爸爸拿着对联来到大门下，爸爸把浆糊涂在门墙上，我们急忙把对联贴了上去。

除夕家家户户都要吃团圆饭，我们也不例外，我们一家子团聚在桌子边，一起吃团圆饭，喝团圆汤，欢迎新的一年到来，妈妈一边吃一边吩咐我说：“不能打破东西，也不能说”坏话，呀！

到了初一，早上吃了一碗热呼呼的面线糊和甜鸡蛋，爸爸妈妈和我来到爸爸妈妈、叔叔阿姨、外公外婆家拜年，人人都说我“长高了，懂事了，学习进步了。”

每个人都给我红包，我对他们说：“恭喜发财，新年快乐。”

正月十五的时候，我们这里就不像北方那么热闹了，只是吃“状元圆”而已，可是，听说世纪公园、泉州公园晚上却是灯火通明，一眼望去，都能看见几百盏灯来，要是我能亲眼一见，那就太好了。

【篇四：春节习俗】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一阵阵鞭炮声响起，迎来了我盼望已久的春节。早上，吃完饭，爸爸妈妈要带我去拜访亲戚，我迫不及待地拿出新衣服要穿时，妈妈看见了衣服上的商标还在，于是拿来剪刀正要剪时，我连忙叫住：“妈妈，过年时不能用剪刀，免得惹来口舌之争。”妈妈恍然大悟，马上放下剪刀，用手扯下了商标。

晚上，妈妈请大伯、叔叔两家人来我家吃饭，晚餐可丰盛啦，鸡、鸭、鱼、肉等摆满了餐桌，饭后，垃圾桶的垃圾已堆成了小山，妈妈叫我帮助把垃圾倒了，我摇了摇头，妈妈有点生气地说：“长大了一岁，你倒是变懒了。”我连忙解释道：“妈妈，过年时，不能倒垃圾，以免把财运倒了。”叔叔、大伯们大笑起来，说我的年纪虽小，学问却很多。妈妈也禁不住笑道：“她呀，知道的比我还多。”我听后，心里比吃了蜜还甜。

过年的习俗还不止这些，还有：大年初一不扫地，怕把财运扫走；不倒水，以免把财运倒了。可真是有趣的风俗。

【篇五：家乡的春节习俗】

“春节”是中国一个十分重要的传统节日。在春节期间，全国是上下举国欢庆，处处洋溢着欢乐和谐的气氛。

佛山的春节一般在农历的二十几就开始了。主要的活动包括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成了佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代习俗，都会举行一次年宵花市。

“年廿八，洗邋遢”这句是广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开油锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子像只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。

在年三十晚这一天，是整个春节的高潮。这一天，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说“无鸡不成宴”，所以，鸡是少不了的。其次，就是一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余；发菜，代表发财；蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。

大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带了多少礼物都不能是单数，因为俗话说“好事成双”。进了门，首先要对象说不同的祝福语。对老人要说“新春如意”，“寿比南山”；对有工作的人说“工作顺利”，“新年进步”；而做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”，“发财利市”了。拜年时，长辈会将事先准备好的利是给未成年人，表示把吉祥和祝福带给他们。

正月十五的元宵节，是春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语“行通济，无蔽翳”。这意味着在正月十五那一天，人们都会拿着行运风车和与“生财”同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一天还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。

[关于民俗民风的作文大全

传统节日：古尔邦节

古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日。

古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德。古尔邦”，也称“尔德。艾祖哈”。“尔德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林要沐浴馨香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。

民俗文化村生活着无数个少数民俗，他们和睦相处，团结一致，整天沉浸在欢笑之间……

在清明节这天，我来到“传说”中和谐的民俗文化村，作文网《描写民风民俗的作文》。

首先映入眼帘的是一座雄伟的布达拉宫，哦!不应该是缩小版的布达拉宫。

虽小，却与真的一模一样：一样的房顶，一样的颜色，伴着香气甜甜的花儿，是那样美丽!那样宏伟!我深深地沉浸其中，情不自禁地着琢磨着：西藏是美妙的，拉萨是神奇的，那布达拉宫呢?是伟大的!

北京的长城是独立一地无二的，举世地双的。

可现在却有了一个特小版!从嘉峪关到山海关，一直伴随着我的步伐与我同行。

走了好久，一直不见长城的尽头，分明就是一条蜿蜒盘旋的巨龙，前不见头，后不见尾。

我的心头怦然一震：我的天啊!这可是特小版啊，连这么小的长城都无边无际，那真正的长城到底是它的几倍呢?

秦兵马俑是享誉世界的珍贵历史文物。

它规模宏大。

一个个将士们右手持刀，左手持弓，侧卧马背，大喊着：“为国家做殊死拼搏，冲啊!”沙地上尘土飞扬，喊叫声如五雷轰顶。

这个缩小版生动地再现了秦军昂首挺胸，雄兵百万的气势。

我大吃一惊：没想到秦军十万，在刀光剑影的战场上，也不惧怕，反为秦王做殊死搏!

今天，是一个风和日丽，阳光明媚的一天，我一会儿去了“西藏”，一会儿去了“北京”，一会儿又去了“西安”……真是忙碌的一天啊!

服装是一个民族“美”的代表，每个民族的服饰也各具风格.风格各异，同样白族的服饰有 一个漫长的历史发展过程，并在其中形成了自己的民族特色。

白族人民崇尚白色，以白色衣服为贵。白族人民上面穿颜色鲜艳的衣服，下面穿白色的裤子和裙子，可见他们是多么崇尚白色。

在白族女子的服饰和男子的服饰是大有不同的，特别是女子的服饰。女子头上戴的头饰“风花雪月”之说。风是上关的风，花是下关的花，雪是苍山的雪，月是沧海的月。女子的腰间有绣花飘带，上面多用黑软线绣上蝴蝶.蜜蜂等图案，下身穿蓝色宽裤，脚穿绣花的“白节鞋”。手上多半戴纽丝银镯.戒指。已婚妇女梳发簪 ，未婚少女则垂辫或盘辫干顶。总之是风格各异!每个人与没个人的穿着都是不一样的。

在白族，不仅女子的服饰有特色，男子的服装也很有特色!白族的男子喜缠白色或蓝色包头，多穿白色对襟上衣，外套黑领褂，下身穿宽桶裤，系拖须裤带。

白族服饰总体上看，男子服饰差别较小，简洁朴实，妇女服饰悬殊较大，既浓艳又不失庄重，线条美丽，婀娜多姿，飘然若舞，真是美极了!

在我的家乡——常德，有着十分独特的民风民俗。

在我的家乡有着一种独特的美食——鱼糕。每逢佳节，大家总会拿出鱼糕来品尝。它在家乡人民的眼中有着无可替代的重要地位，是一种象征。

家乡还有一个与众不同的特色，就是在每年的十月份，村民们都会齐聚在一起，开一个小型的“跳蚤市场”，大家可以随意采购别人的农产品。整个集市活动要开展近十天左右，在此期间，大家都会举行隆重的祭祀活动，希望来年的时候能有个好收成。

在这几天的时间里，大家也都没有在干农活了，全村人都会用这样独特的方式来庆祝今年有了个好收成。

一年又一年，家乡变了模样，但是在游子们的心中，“家乡”的情是永远也不会变的。

元宵节到了，民间有三个习俗：一、吃元宵；二、看花灯；三、放烟花，今天我就在这儿说一说。

元宵有很多种口味：黑芝麻、蓝莓、巧克力等等，其中我最爱吃黑芝麻的了，外皮滑溜溜的（呵呵，听起来怎么那么像肥皂?）咬一口馅就出来了，不是那么甜得发腻，也没有那么淡。好吃！嘻……

我们也去看了花灯。刚入广场大门，可以看到两只高抬着头的凤凰，下面整齐地站着卖荧光棒的小贩，嘴里不停喊着："走过路过别错过！""走一走，看一看！"走到中间，看见一个大碗，釉色清晰明朗，真像明代的青花瓷！上面有一个个元宵，诱人啊……碗的下面还有还有"配餐"：大葱、辣椒、彩椒、西红柿。大碗的前面是一个小舞台，舞台后有八只张牙舞爪的长龙，威风凛凛。大碗的后面是三座冰雕，全是具有古典风格的房屋，还插了一个牌子：小心有电！大碗的左面是十二生肖有牛、虎、羊……咦？这是老鼠还是松鼠？我一下看见了兔子，我指着喊"妈妈！"（我妈咪属兔的）妈妈笑着说："小坏蛋！"大碗的右面也是小动物造型的灯。

晚上，我们看了烟花。呵！从铁人广场一直排出两、三千米，这也验证了一个谜语：世界上最长的车是什么车？答：堵车。我不耐烦了，和妈咪下车看。烟花有红色、橙色、金黄色、绿色、紫色，那最好看的烟花也是最大的：砰，砰，砰，三个金黄色的烟花，形成了一个金黄色的树，漂亮极了。还有"黄金瀑布"、"变色花"……

今年，我们欢欢喜喜的闹了元宵节。

[元宵民风民俗作文400字

中原地区浓郁的奇风异俗给这块古老的大地涂上了如诗如画的色彩。小孩儿穿百家衣吃百家饭就是这诸多风俗中饶有兴趣的一页。

百家衣是婴儿服的一种，由一百个家庭贡献出的布片做成，故名百家衣。每当婴儿出生后，特别是数世单传、孩子的啼哭打破了家庭的沉寂，全家人为之惊喜万分。这时，孩子的奶奶、爷爷就要向左邻右舍报告喜讯，并向百家近亲好友求乞布块。特别是那些姓“刘”、“陈”、“程”谐音“留”、“成”，在老人们看来，这些谐音都是吉利之语，对于保佑孩子成长有着举足轻重的作用。所以这些人家的一小块布头或是一方旧布片，老人们也会珍重地收留下来。布块的大小花色一般不太讲究，但以蓝色为最好。因 “蓝”谐音“拦”，只要有蓝色的布块，妖魔鬼怪就收不走孩子。

人们把百家的布块缝在一起。据老年人讲，缝百家衣的讲究也很多，像布纹的走向、拼图等，都有约定俗成的规矩。衣服不能在胸前开口，要做成偏开口的大襟衫，也叫道袍衫。这种衣服，往往不能做完，老人们常在底襟处留个口子，此称藏魂处。待孩子满月后，由孩子的母亲将口子缝住，这就说明孩子的魂灵已留在了母亲的身边，再也不必为孩子的安全操心了。

也许穿衣吃饭是人类生存的根本，民间保佐婴儿成长的风俗除穿百家衣之外，还有给孩子吃百家饭的习惯。凡是对孩子比较溺爱的人家，农历正月初一那天，爷爷抱着未满周岁的的孙子，佯装乞丐模样，手执破碗，沿街乞讨。乞饭的人家以100家为宜。他们将讨来的馍、菜、米烩在一起，煮成稀饭，让孩子吃下。据说这样孩子就可受到百家的庇护，免除灾难。吃过百家饭后，孩子的奶奶要蒸100个铜钱大小的麦面馍，用篮子挎上，沿村庄或街道漫步，凡遇到小孩，就要送一个小馍给他。这100个小馍分给100个小孩。馍发完后，灾难也就让别人嚼完了，自己的孩子就会平安健康，长大成人。此俗称“嚼灾”。

这种习惯在民间有一定的广泛性，不管认识与否，凡遇上求饭的祖孙，人们都会慷慨相助，凡碰上发馍的老人，人们也乐意收下。

我国是个多民族的国家，每个民族都有自己的风俗习惯，其中最令我感兴趣的还是客家的风俗习惯。

客家人有个很特别的风俗叫"打吊聚〞，“打吊聚”的意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间(在什么时候)、地点(在谁的家里搞)、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。

在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期，“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚”，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。

客家还有一个显示中华民族大团结的风俗。旧社会老百姓家中遇有大事，需要较多的钱开支时，国家银行一般是不贷款的。老百姓遇到娶媳妇、缴孩子读大学、建房屋、买田地、治丧等大事，只有靠民间的借贷来解决。其中有一种形式就是“凑谷会”。“凑谷会”首先由会首发起，一般凑十至十二人(户)左右参加。会首起会时，先得设盛宴招待会友。宴席请完后，每人担一石谷到会首家，这样会首就能一次得到十多石谷，要办一件大事就不成问题了。第二年夏收后，会首又设宴请会友。宴席后，除会首外，其他会友要得第二轮的，则用“标”的方法进行，以“标”得最高额的得第二轮谷会。如得“标”的为利三斗谷，除会首应交一石谷外，其他会友只交七斗谷给得会者，以后每年如此。但得过会的，每年都要交一石谷给得会者，十多年还清。得尾会的就可在最后一年得足十多石谷。

参加“凑谷会”的一般都是亲戚、朋友，以支持的角度来凑会，大家都是守信誉的。又因时间长，缓解了还谷的压力。就是有人凑几份谷入会的，每年出三五石谷也不成问题。加上每年都是以实物来往，不怕什么贬值。但个别遇特殊情况的也有烂会现象出现。

怎么样，你对客家的风俗是不是也很感兴趣呀，那就让我们一起去了解我们的民族，了解我们具有五千年的文明古国吧!

花，是个多民族国家五十六个民族围成一朵花，不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了 来自不一样的节日风俗，今天我就带大家领略一下苗族的风土人情。

苗族主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。

苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃 苗族讲究真情实意，非常热情，最忌浮华与虚伪。主人路遇客人不抢走第一步，不走在前面;交谈中用敬语称呼;迎客要穿节日服装;对贵客要到寨外摆酒迎候;客人到家门，男主人要叫门，告知在家的女主人，女主人要唱歌开门迎客;在客人面前，女主人不登高上楼;宴会上以鸡、鸭待客为佳肴，以心、肝最贵重，要先给给客人或长者，客人则分给众人享用，次序是先长后幼。客人不要称主人“苗子”，他们喜自称“蒙”。

苗族人确实是尊老爱幼，真情实意，热情好客，非常注重礼节的。

悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。

佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧!

凉茶

广东人最爱饮凉茶

有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶

竹蔗茅根水是广东凉茶

常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶

几片陈皮去苦。

广东迎春花市

广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天.各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。

广州种花为业，已有100o多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。

每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。

当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤

舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的`民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢!

农历正月十五为元宵节，也称上元节，俗称正月半，人们以正月事五至二十为元宵灯期。旧时，在元宵节前，家家户户用糯米粉做成各种形状的糕团，有的形似古代绢团，银子，还有的形似小鸡，小鸭，鲤鱼，棉铃，玉米，桃子，稻堆等。正月半中午，每家都吃馄饨;下午人们还将这些食品作为祭品，去坟上拜祖宗，祭田头，晚上，人们三五成群地或提形状各异的灯笼，后甩火球，后过三桥，尽心游玩。在正月半点灯笼的习惯十分盛行。灯笼的形状有兔子灯，鲤鱼灯，五角大楼型灯等，灯挂的地方也很有地方风味，如把众多红灯排成字形或者各种图形，灯内点上蜡烛，用竹杆高高挂起，这叫“拔红灯”，在乡间没条泯沟东西之间插一根竹杆，然后挂上红灯笼，一到晚间，点上蜡烛，顿时似同白昼，登高望去，熬是好看，这叫挂铫灯，在桥口扎成彩楼，上面挂满各式奇异的灯笼，晚间这里又有一番风情。此外在元宵之夜还有跑马灯，调狮子，甩田财，请坑三娘娘，元节姑娘等名目繁多的活动。

俗话说：“吃了两头大，各人寻头路”。正月十六后，欢庆的人们各自重归各行业。至此，春节的活动也就结束了。解放后，闹元宵，趋于简化，但吃馄饨，做绢团，圆子和小孩玩灯的习俗尚存，并赋予新的含义，特别在县城的大街上，元宵之夜挂彩灯，放烟火更是吸引了众多男女老少，有的倾家而出，上街观灯。奇特的烟火，绚丽多彩，把元宵的夜空照映得五光十色，它象征着祖国日益繁荣昌盛。

一千多年来，我们的先辈已在这块美丽的土地上生息、繁衍，在他们长期的生产活动和日常生活中，逐渐形成了具有浓郁地方特色的各种风俗习惯。这些风俗习惯凝聚了先辈对美好生活的追求和向往，放映了他们的朴实、勤俭的优良品质。当然在传统习俗中的另一面也夹杂着一些落后、愚昧的内容。人们的传统习俗随生产的发展、社会的进步也从野蛮走向文明，从愚昧走向科学。所载的一些旧时习俗随着文明的发展、科学的进步，有的已被摒弃，有些习俗被注入新的内容，得到了继承和发扬。在世纪之交的今天，我们要致力于建设社会主义新风俗，加大社会主义精神文明建设的力度，保证社会主义现代化建设的顺利进行，在欢度传统佳节时，不能忘记树新风、破陋俗应是我们每个人的自觉行为，在社会主义精神文明建设中作出自己应有的努力。

今年中秋节到来之际。

大清早爸爸妈妈就上街买菜。整个下午爸爸妈妈都在厨房里忙活着……晚上我和爸爸妈妈拿了板凳在家门前的空地上准备上月妈妈端来了丰盛的晚餐有碧绿饱满的毛豆雪白滚圆的芋艿还有各种口味的月饼等应节食品。我们准备开始过这个花好月圆的中秋节。

吃晚餐时我听见电视新闻说：“由于台风影响到上海今晚将有可能看不见月亮。”可我却不死心仍然等待着月亮的出现。月亮好像一个调皮的小孩在和我们捉迷藏呢!古人是“月圆人不圆”而我们今天却是“人圆月不见”啊!想到这儿我不禁失望的叹气气来。

爸爸提醒我：“我们比起四川灾区的小朋友可是幸福百倍啊!”听到爸爸的话我不禁想起四川灾区的小朋友们想到他们的家人是否团圆?想到他们那里是否恢复了以往的平静?想到他们过得是否快乐?想到……嫦娥姐姐希望你能把我的祝福送个他们!

妈妈好像看出了我的心思对我说：“小脑袋瓜子想什么呢?在想的话月饼可就没喽!”我这才回过神立刻去洗手我洗完手拿起一个月饼节吃了起来哇!酥酥的。咬下一口可以看见月饼里有蛋黄好事天上那圆圆的月亮真好吃!

晚上梦见自己和灾区小朋友一起过节，我喜欢这个中秋节!

我的家乡在河南焦作，春节对于我们现在的孩子来说，是一个惊天地泣鬼神的日子，是铭刻我们年龄变化的日子，是寒假里最轻松的日子。特别是我们家乡的春节

现在我的学习任务之重是可想而知的，整个寒假都处于紧张之中，但我们还是愉快地度过了。是没有了作业?还是时空错乱?

不，当然是家乡的春节!

在除夕那天，大家都会回到家里，与家人们团聚在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，说说离别时的奇闻乐事，津津有味地品尝美味佳肴，享受着团圆的乐趣。吃完年夜饭后，我们还有摆灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间，外面的烟花在夜空中缤纷绽放，聆听四处每一声喜庆的祝福，晚上八点钟我们一起坐在沙发上吃着麦芽糖，看春节联欢晚会(当然也会有几个小懒虫抵挡不住睡意……)，到了十二点左右，也就是午夜零点时刻，我们又能听到一阵一阵激烈的爆竹和鞭炮声，来迎接新一年的到来!

大年初一的早晨，家家都会早早的起床，换上新衣，燃放鞭炮。吃一些饺子或汤圆(这是我们的习俗)接着，就是小朋友”工作“的时候了，晚辈向长辈拜年，长辈要给晚辈”压岁钱“。全家人吃过年饺子，随后开始到亲友家拜年。旧时拜年一般多由家长带领，先拜长辈近族、邻友，以后再去远处各家。各家为接等贺年客人，家里常备茶、瓜子、花生、糖果等。

正月十五元宵节又是我们春节期间的一个重要节日这一天，家家户户都会购买汤圆或自己做汤圆吃。吃汤圆表示我们大家团团圆圆、和和美美，但可忙了孩子，吃饱了晚饭迫不及待的跑到街上去，展示自己绚丽的烟花。大街小巷里，烟花声、鞭炮声、欢呼声响成一片，各式各样的烟花，不仅让我们看得眼花缭乱，当美丽的烟花打上天空，有的像流星，有的像大红花，有的像五彩花，点点滴滴，汇成花的海洋，它们像对我们微笑，招手，在向我们致谢，谢我们给予了他们生命让他们在天空中伸展自己的腰身，多么快乐，多么活泼!姹紫嫣红的礼炮，打响了天南地北，让人们目睹自己的风采，家家户户都会购买汤圆或自己做汤圆吃。吃汤圆表示我们大家团团圆圆、和和美美。

我们家乡的春节，没什么仪式，更多的却是欢歌笑语。俗话说：”百里不同风，千里不同俗。“说不定你们家乡的春节更是妙趣横生!

山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如阳城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称"一老晌"。民间称一餐饭叫"一顿饭"。早饭为"早晌饭"，午饭叫"晌午饭"、"后晌饭"，晚饭叫"夜饭"。一般做重体力活时在三餐之间有饼类食品加餐称为"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晋中早饭大多以稀饭里加玉米面，俗称"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晋东南一带，早饭多食小米稠饭加凉菜丝。午饭比较丰盛，吃面条、饼子、馍头，加上土豆、粉条、白菜烩菜及腌菜。晚饭也多备有汤类杂锅饭，和子饭面食等，但不讲究多吃。晋南的开水白馍就辣椒，又是极有风味的饭食。

春冬寒季，晋北人吃饭总喜盘腿围坐在热炕头上，主妇坐锅头掌勺盛饭，给男人、孩子们吃好，自己拣剩下的随便吃点，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗饭如若把筷子横架在碗上就表示吃饱了，如筷子放旁边或拿在手中，就是没吃饱。

一些农村在夏秋暖和时节，有站街吃饭的习惯。各家各户盛一大碗饭走出院门，或站蹲门口，或到街中碾盘上、大树下，聊天吃饭两不误，趣闻笑谈、家长里短得以交流。如在农忙收割、打场时，多有手提黑陶饭罐送饭到田间的习惯。如路途较远无法送饭，便带点干粮和干菜临时充饥，谓之"打饥儿"。

山西人平时吃饭较节俭，但有客人来，必然竭尽家力热情招待。多置饭桌摆饭，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷给客人用，饭前多饮酒助兴。上菜家贫者二凉一热、四凉一热、四凉四热；富裕者六六、八八、十全席、双十席，上火锅。主人暖酒后，双手执壶为客斟满酒，叫做"茶七饭八酒十分"。客人要以手护盅杯表示致谢："我自己来、我自己来，你先来。"主人举杯劝酒，客人轻抿一点，以示礼貌。席间主人频频指点、调换菜盘位置，热情劝饭。客人要讲究吃一口菜放一次筷子，若连续大吃会被视为"没风水"，"少礼失教"。酒未喝完绝不吃饭。过去中食为白馍、饺子、油糕。馍馍搁盘子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子搁碗上稍稍往前一推，以示吃饱了。饭后以茶相待。

在我们全国各地，有不同的省，也有不同的民族，课本上不是说：“百里不同风，千里不同俗。”嘛，所以，今天，我就来给大家讲一讲我家乡山东的节气风俗习惯。在这里，我就给大家讲讲立春、夏至和立秋的风俗。

立春里的风俗最好玩。在山东的各地都有“咬春”或“尝春”的习俗。在农村，很多人认为，立春的时候咬一口生萝卜，就可以消除春天睡懒觉、赖床的习惯。在临沂地区的一些农村，立春这天人人手里拿着一个生萝卜，待立春时刻到来的那一瞬间，人们就会不约而同地咬下萝卜。据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜，谁就青春永驻，长生不老。不过我认为，这只是人们的一种美好的幻想，因为我到现在还真没听说过有那一个人真是青春永驻，长生不老呢!

而“尝春”类似刚才说的“咬春”，只是吃的是春饼和春盘。这种习俗早在南北朝时就已经有了。杜甫的诗里说“春日春盘细生菜”讲的就是“尝春”。不过现在人们已经用面条、饺子代替了春饼、春盘。

夏至这天，山东各地都要吃面条，俗称过水面。谚语里都说“冬至饺子夏至面”。不过，在山东也有的地方在夏至时煮新鲜的麦子吃。

而到了立秋这天，山东南部的地区的儿童比赛采集楸叶或桐叶，剪成各种花样，或插于鬓边，或佩于胸前。山东在立秋后，天气仍然很热，但一些地方的人们却忌讳在立秋洗澡，他们认为立秋洗澡不吉利，会长痱子或者拉肚子。不过我不知道这是为什么，因为我天天洗澡，也没有拉过肚子，或许这和某个历史故事有关吧。

这就是我家乡山东的风俗。

新春俗称“年节”，是中华民族最隆中的传统佳节汉武帝太初元年始，以夏年（农历正月初一为“岁首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。

1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“新春”。岁时节日，亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三（或二十四日）小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。

所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。

在民间，一直都有一个关于“年”的传说故事。

传说中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。

半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

新春，守岁放鞭炮贴春联拜年演变

起源：新春和新年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也”。|在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称新春。

最后用一个中国传统来结束我的征文：

二十三糖瓜粘，二十四扫房子

二十五做豆腐，二十六割年肉

二十七洗疚疾，二十八贴窗花，

二十九蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，

大年初一访亲友，大年初二祭先祖

初三初四逛庙会，十五晚上街上走。

寒假里，我和爸爸妈妈去桂林旅游，我发现了桂林瑶族的很多有趣的风俗。

同学们，你们知道吗?假如有一天你去瑶族聚居地游玩，看到一位小姑娘脖子上戴着漂亮的银项圈，而且这银项圈外人是不能碰的，这表示她还没有结婚。因为每个瑶族小姑娘一出生，家长就为她定做了这个银项圈，为她戴上，直到她结婚那天才能由丈夫为她解下来。那么，如果你看到脖子上没有戴银项圈的女孩子，那就表示她已成婚了。

假如你想知道瑶族小姑娘的年龄，应该问：“你家酸鱼腌多久了?”她就会告诉你腌多久了，那就是她的年龄。要是你问：“你几岁了?”她是不会理你的。原来，在瑶族，姑娘出生时，阿爸阿妈就会到街上买条大鱼腌下，直到她结婚那天，这鱼才能拿出来做给舅舅吃，别人是不能吃的。

如果你是一个小伙子，哪天你到瑶族聚居地玩，可要注意啦!要是有一个姑娘踩了你一脚，你千万别生气地也踩她一脚，因为，她踩你一脚是表示她喜欢你，踩得越重就说明她越喜欢你。如果你也踩她的话，说明你也喜欢她，同意娶她，那她家马上就会请全寨的长老来定亲，你就走不了啦!哈哈，要小心哟!如果小伙子看上姑娘呢，晚上他就会在姑娘住的竹楼下唱歌，如姑娘喜欢他，就会和他对唱;如姑娘没看上他，就会泼一盆冷水下来，那小伙子也就会知趣地走开。

同学们，你们说瑶族的风俗有趣吗?

过年期间，遇上建了新房的、娶了新娘的、新女婿上门拜年的、老人做寿的，竹马狮灯队会在主人家玩得更起兴、更滑稽，时间也更久。

玩的花样更有针对性，会敬称为：三星拱照、骑龙送子、五子登科、高堂拜寿之类。主人招待更客气、更丰盛。由于表演的时间长，白天没玩够，晚上会有继续表演，引来村内村外更多人的观赏。所以，春节期间我们老家一带的孩子都喜欢成群结队，争先恐后地追赶着舞狮队，跟着看舞狮、看唱戏，就成了他们乐此不疲的最主要的活动。

故乡的民俗浓郁，人们生活越来越富裕，文化活动日益丰富多彩。它就像甜在我心头的巧克力，醇香甘甜，成为了家乡人生活乃至生命的一部分。每逢春节，我就迫不及待地赶回家乡，不光是为拜年，更是为去品尝家乡这醉人的风情啊！

每年农历的正月初一，是中国农历的新年。在中国的传统节日中，这是一个最重要、最热闹的传统节日。因为过农历新年的时候，正是冬末春初，所以人们把这个节日叫做“春节”。

中国过春节有很多传统习俗。从腊月二十三起，人们就开始准备过年了，在这段时间里，家家户户都要大扫除，买年货、贴窗花、挂年画、写春联、蒸年糕，做好各种食品，准备辞旧迎新。

春节的前夜叫做“除夕”，除夕之夜，是家人团聚的时候。一家人团聚的时候围坐在一起吃一顿丰盛的年夜饭，说说笑笑直到天亮，这叫守岁。除夕零点的钟声一响，人们还要吃饺子。古时候叫零点为“子时”，除夕的子时正是新旧年交替的时候，人们在这时吃饺子，是取“更岁交子”的意思。这也是“饺子”名称的由来。

过了除夕就是大年初一。从初一开始，人们要走亲戚、看朋友，相互拜年。拜年是春节的重要习俗。拜年时，大家都要说一些祝愿幸福、健康吉祥的话。酒和茶是汉族主要的两大饮料，中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。

汉族的饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在中国汉族同胞还有民以茶代礼的习俗。汉族对茶的配制也是多样的。例如：有成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物的食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民和中国藏、蒙等民族结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯例。一日三餐中主食菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境，经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。