汤圆节的作文（实用20篇）

今天是 正月十五元宵节，酷爱吃汤圆的我准备和奶奶一起搓汤圆。

首先，奶奶准备了搓汤圆的面和馅，馅有豆沙、芝麻、花生和荠菜。材料都准备好了后，奶奶先把面倒进面盆，然后倒进热水，水要适量，不能太多，太多面就变面糊了，太少也不行。只见奶奶加了水就开始揉，继续少加点水，继续揉，面就成一个大大面团了。

接着，奶奶把大面团揪成一个个小块，我心急地拿起一个就捏，结果没搓好，面全部粘在手心，好不容易拿下来，手掌心还留了很多。奶奶看了忍不住笑，说：“我先来给你做个示范，好好学着啊!”只见奶奶先揪下一块儿面，然后搓成一个圆球，再从中间往下一摁，形成一个小碗，把馅往里一放，一捏、一搓，一个个精致的汤圆出现在我的眼前。奶奶补充说：“搓之前手心里放点干面，这样手就不会粘，搓时上下手应该要配合好力度，要一气呵成地搓好，不要搓两下看看，再搓，这样就搓不好。”于是，我就按照奶奶的方法，真的不再粘手了，而且搓得还圆溜溜的，乐得我拿着圆子开心得叫起来。

这时，奶奶突然问我：“你知道元宵节的来历吗?”这下可难住我了。奶奶说：“每年的 农历正月十五 是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始、大地回春的夜晚，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为‘上元节’，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。”

“哦，我明白了!我明白了 ! 原来元宵节象征着合家团圆!”

很快汤圆搓好了，锅里的水也开了，把一个个小小的汤圆放进锅里，真想现在就吃到，我急急地守候在锅边，准备品尝美味的元宵。没一会儿，汤圆熟了，我迫不急待地吃了一个，嗯，又香又甜、美味无比!

此时，奶奶才注意到我的脸早就变花脸了，连忙叫我洗洗，这一次搓汤圆的经历使我第一次感受到了自己动手、亲身体验的喜悦，我兴奋极了。我不仅学会了搓汤圆，感受了劳动的喜悦，还体会到 “合家团圆”的重大意义!

张鲁轩

今天我想吃汤圆，便拿了一点钱，去超市选了一包芝麻味的汤圆，准备当作早饭。

我在外面学过做汤圆。首先，我倒半锅水，把火打开烧水。等到水沸腾时，再小心翼翼地把冷冻后的汤圆放进锅里。锅里刚才还炸开的场面，突然安静下来。与此同时，汤圆也慢慢地下沉了。第一次做时，我以为煮汤圆，要先把身上的冰化掉。

我再次等待，可这次我才等一分钟，就急着把锅盖打开看一看，汤圆没动静，只好又盖上了。又煮了三分钟，我实在忍无可忍，突然把锅盖打开了。这次汤圆变得胖胖的，还浮起来了。我想起之前太心急，以为汤圆熟了。其实只有这时，汤圆才真正好了。

我把汤圆一个个盛起来，美滋滋地吃了起来。汤圆甜甜的、粘粘的，味道很好，我开心极了！

我会包饺子,而且包得很好,可是却没包过汤圆但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包 ，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉， 不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一 个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好 了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆 往嘴里送.。哎呀！不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心 急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢！

[冬至包汤圆的作文

第一次，是难忘的；第一次，是刻骨铭心的……有了第一次，才有下一次。我有过很多第一次，第一次骑车，第一次削苹果，第一次洗碗……但我今天，我要跟大家分享我的第一次做汤圆，虽然这件事很小，但给我的感受是……

“来来，我们来我们来做汤圆!”奶奶招呼我去做汤圆，“恩！”我答应到，便去洗干净手，跑去跟奶奶做汤圆。

奶奶端来了芝麻馅和面粉。我将面粉加了点水和芝麻油，用出吃奶的力气使劲的揉，将它揉成很软时，再把它们一个一个揉成小球。我明显是抵挡不住夏日的炎热，才做了一会，豆大的汗珠不停的往下流，时间“滴答！滴答！”的走过，我早已汗流浃背。

终于将一个个小球球揉好了，我又将芝麻馅拿出来，用勺子一小勺的小心翼翼的将每个小球中心都填满，然后再将它们一个个捏起来，生怕里面的汁会流出来。

做好揉的工作，现在开始煮的主要工作了。我把汤圆倒在水开了的锅里。平时看奶奶煮汤圆都是这样，汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿，锅里冒出了烟。我打开锅盖，心想汤圆一定好了吧。可一看，汤圆还是像一个个睡梦中的小孩，静静地躺在水中，还没浮上来。可我不气馁，盖上了锅盖。再等了几分钟，我揭开锅盖一看，呵！汤圆全浮起来了，而且还很大，活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火，把汤圆舀了起来。

“煮好了！”我兴奋的大叫起来，我拿来漏斗，将它们一个个都捞起来，功夫不负有心人，我终于吃到了自己亲手做的汤圆！真是快乐无比！

我用勺子捞起一个汤圆，咬开他的一边，皮要在嘴里滑滑的，软软的并附有弹性，黑芝麻的清香在嘴里回荡，让人回味无穷，吃了还想吃。

我的芝麻香，吸引了爸爸妈妈，他们也纷纷来跑来，看看这是什么东西，那么香啊！当妈妈看到我在吃汤圆时，奇怪的问我，：“你这汤圆是哪里买的啊？怎么那么香，我怎么都不知道啊！”我听了妈妈的话神秘的说：“为什么都要给你知道啊？嘻嘻！”还是奶奶插嘴到说：“她才不是买的，她是自己做的，她的手艺比我还好了，我的孙女长大了！”听了奶奶的话，妈妈和爸爸都愣了一下，异口同声的说：“那么香何必不给我们尝一下啊！”

听了他们的话，我哪舍得自己的宝贝汤圆，就一口气将那次小白球们都吃了下去，吃完了还摸摸嘴，好像还在回味似的说：“俗话说：吃了亲手做的，你就甭想吃了！”爸爸妈妈听了都说我是个十足的小坏蛋，专门“骗人”！

这就是我做汤圆的第一次，虽然是那么辛苦，但俗话说的好：辛勤就会有收获啊！

这次做汤圆的活动，让我意义深刻，让我感受到只有自己做，才是最有意义的，才是最美味的！

春节的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我与爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水与芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：“小孩子包的就是小孩子样！”我反唇相讥：“这叫与众不同！你瞧，多可爱呀！”

经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越来越多，没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步，由外婆把关，在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿，汤圆从锅底慢慢地浮了上来，不时地翻滚着，犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。

“开锅了，开锅了！”我开心地欢呼起来。好香啊！我围在锅前，寻找到了自己做的汤圆，美滋滋地想：这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅，还包进了无穷的欢乐啊！

电视上经常放炫彩小汤圆的广告，可妈妈说那些都是添加了色素的不健康食品。我突发奇想，问妈妈能不能用蔬菜汁把面粉变个色，这样就可以做成彩色汤圆了。妈妈说：“我们可以试试啊！”

我有些等不及了，马上拿出了榨汁机，准备好各色各样的蔬菜。我跟妈妈分工合作，她负责洗菜，我负责切菜、榨汁。不一会儿一杯杯蔬菜汁就榨好了。绿油油的是菠菜汁，红彤彤的是西红柿汁，橘色的是胡萝卜汁，紫莹莹的是紫甘蓝汁，五彩缤纷，漂亮极了。

妈妈把菠菜汁倒进面粉中，揉啊揉，面粉真的变成绿油油的面团了，像是换上了一件绿色的新衣裳。我们用同样的方法将其他面粉都换上了不同颜色的衣裳。

随后，我们一边烧水，一边把面团搓成一个个小圆球。不一会儿五颜六色的汤圆宝宝们做好了，水也正好煮开了。汤圆宝宝们争先恐后地进了“泳池”，在里面各显身手，自由泳、蛙泳、蝶泳、仰泳……真好玩。

等了一会儿，我的彩色汤圆出锅了！看着一个个晶莹剔透的汤圆，红红的像玛瑙，绿绿的像翡翠，口水都快流出来了。我迫不及待地尝了一口，哇！又香又糯，非常美味！

妈妈说：“我们的彩色汤圆是世界上最健康的食品。”

正月十五是元宵节，我和家人纷纷走出家门到铁人广场去看烟花。

到了广场，我一看着的人可真多呀！整个广场人山人海，人声鼎沸，什么时候开始放烟花呢？我心理很着急，于是我问妈妈，妈妈说：“烟花等一会就放了，你先看看广场上的灯吧！”

过了一会，随着几声炮响我仰起头看见，巨大的焰火腾空而起，美丽的烟花从天空中绽开，有的像星星一样五颜六色，一会儿渐渐的变成了黑色从空中消失了。

接着五六个烟花同时升上天空，美丽及了，那五彩斑斓的烟花好像照亮了整个广场，整个夜空，我看的眼花缭乱，目瞪口呆，那美丽的景色让我们难以形容。

看完眼花后，我们都恋恋不舍的回了家，但那美丽的烟花还留在我的心里。

元宵节的习俗是吃汤圆，寓意着家家户户团团圆圆。今年煮汤圆的任务由我承包了，我把它看成一件十分重大的事情。将汤圆入锅后，我生怕煮烂了，紧盯着锅，不敢离开煤气灶半步。一个个又白又圆的汤圆先是像十几个小胖子在水下睡觉，过了几分钟，它们好像醒了，一个个在水里游起泳来。又过了一会儿，汤圆都浮出了水面，我把它们捞出水面，汤圆一个一个地粘在一起，好像一个个紧密相连的好朋友。

盛在碗里，汤圆，白糯糯、滑溜溜的，好似一个个调皮可爱的娃娃一样。就是只闻不吃，也芳香四溢，清香扑鼻。我赶紧拿起筷子朝汤圆的白肚皮夹，没有想到滑溜溜的它，好像脚上抹了油，怎么也抓不住。一夹就滚到了一边。

我一不小心，夹劲儿太重，它一下就跳远似的跳到了地下，变成了一个小黑球。经过一番周折后，我终于捉住了一个，被我一口吞进嘴里。

哇!香甜的汁水流到口中，夹杂着软糯的汤圆，甜香味一下子撑满了整个口腔，味道真是美极了。我一口气吃了十几只，都打饱嗝了，但还意犹未尽!

啊，这个元宵节过得真有意思!

明天就是冬至了，按照我们宁海人的风俗在这一天都要吃汤圆，吃了汤圆后我们就长了一岁了。为了庆祝这个有意义的节日，我们决定自己亲手做汤圆，我说这才有爱的味道。

妈妈买好了材料，我们就开始做起来。我把糯米粉全倒在锅里，再小心翼翼地倒入温水。只见妈妈一会儿往左边揉揉一会儿往右边揉揉，让我也看得心痒痒的，于是我也跟着揉了起来。开始的时候我总觉得使不上劲，但我还是继续认真地揉了起来。嘿，还真神了，刚才还是一团团的米粉现在一点点地被和成一个白色的大面团。那面团雪白雪白的真好看!

接下来我们就正式开始做起汤圆来。妈妈用手掰下一小块儿，把它搓成了长条，分成了均匀的一段段，铺在桌子上。我把一小段放在手掌上，把它压扁，把馅放在里面，迫不及待地用手搓了起来。瞧，小面团在我的手掌上滚来滚去，像一个调皮的孩子，真有趣!我把它搓成了一个圆溜溜的汤圆。就这样，我们一家人搓了很多很多的汤圆。

明天就可以吃到自己亲手做的汤圆啦!

这个星期一，是元宵节，但是我留在了学校度过这一年的元宵节。可是我没有想到这次还要自己来包汤圆自己吃。

我们这桌有8个人，过了一会儿我们这桌有四个人“失踪”了，这是为什么呢?过了一会儿我看到有一群人围在一个桌子旁边，我走过去看了一下，原来在和面!，我们这桌的四名“失踪”的人也在这里和面。只见她们一会把面团拿起来，一会又用手把面团按下去，她们一直反复的做这几个动作。不一会儿她们就把面团拿过来了。随后，我们就开始包汤圆了。

食堂阿姨没有给我们陷所以我们这桌把他刚才没有吃完的花生“奉献”出来了，只见他们拿起一个小小的面团，然后把花生塞了进去。我叫他们不要塞花生进去，可是他们不听。可我想到：这些汤圆包起来是我们自己吃的。等一下自己吃到了自己包的“花生汤圆”这就是自作自受了。可是如果别人吃到了，这真是害人害己呀!

过了一段时间，我看见我们这桌的汤圆有盗版的“花生汤圆”，还有各种形状各异的汤圆，比如：三角形的汤圆，大小不一的汤圆，正方形的汤圆……我又看了看我们后面那一桌的的汤圆哪像我们这一桌的汤圆呀!他们的汤圆排列整齐，汤圆的形状都是一样的，汤圆的大小出在微乎其微呀!而我们这一桌的汤圆大小不一，形状各异，还有盗版的“花生汤圆”。真的是一个天堂、一个地狱呀!

过了一会儿，食堂阿姨就把汤圆拿走了，可是我们这一桌还有一大团面还没有做完呢!所以就被那些人拿去玩了。过了几分钟，我早就已经排在队伍里面了。里面的水是甜的，所以汤圆也是甜的，这真是“一分耕耘，一分收获”啊!

这次包汤圆让我知道了团结就是力量，和一份耕耘，一份收获。

一转眼元宵就到了，听人家说，元宵一过，新年的气氛就有了一个圆满的句号了。听到了这一句话，我真是舍不得这个新年结束，希望永远过新年。

元宵晚上的八点多，妈妈到厨房烧了一大碗的汤圆。我见妈妈拿了一大碗汤圆来，我就连忙跑过去。妈妈把汤圆放在桌子上，爸爸想出了一个主意：只要你说出了一个成语，就可以吃一棵汤圆。爸爸就先来了一个开头炮：“又香又甜。”爸爸就迫不及待的把一个汤圆塞入嘴里。妈妈紧接在后：“又大又圆。”妈妈也塞了一个。我不管三七二十一，说了两个成语：“福如东海，寿比南山。”连吃了两个。爸爸不服气了，说：“要和吃的有关的。”后来，妈妈想睡觉了，就不参加了。我灵机一动：“美味……”刚想说可口，爸爸一个津津有味抢在我前头先吃了一个。我不服气了，说：“我先说了。”爸爸连忙说：“吃，快吃。”我赶紧吃了一个，又开始冥思苦想起来。这时，爸爸又开始抢答了说：“你妈妈烧的汤圆我吃了赞不绝口。”又吃了一个。我连忙反驳：“这时一句话，不能算一个成语。”爸爸说：“只要有成语就行，而且要对的上号。”我连忙说：“妈妈刚把汤圆拿上来，我就狼吞虎咽地吃起来。”我赶紧吞下一个汤圆。爸爸又说了一句：“你妈妈烧的汤圆百吃不厌。”吃了一个汤圆。我定睛一看，只剩下四个汤圆。我一拍脑门，说了一句：“妈妈烧汤圆的技术无人不知，无人不晓。”我又说：“临时补充，妈妈烧的汤圆我爱不释手。还有，妈妈烧汤圆名扬天下，哈哈，四个都我吃了。”后面，妈妈说：“这个汤圆的汤也很好吃。也可以比一比。”爸爸灵机一动，说：“你妈妈烧的汤圆如同美味佳瑶。”就喝了两口。我也不甘示弱，说：“妈妈烧的汤圆千奇百怪。”然后就和爸爸一样喝了两口。爸爸决定把最后的一点给吃了，就说：“我把这汤喝的滴水不漏。”可是，我在笑，爸爸被我抢来了。

元宵真好玩。

今天早上的阳光格外明媚，昨天还下着雪，今天却是暖融融的，我躺在床上看电视，妈妈在厨房里忙着烧早饭。等我起来吃完早饭已经十一点钟，所以我就不用吃午饭了。收拾完我就拿起课外书坐在书桌前一动不动地看书。课外书看久了，仿佛自己也走进了大森林，一起和布莱恩(手斧男孩)寻找鹿精灵，不知不觉中，一本书看完了。

晚饭吃完，我和妈妈去逛街，我们俩要去过情人节。走在马路上感觉好冷啊!风呼呼地吹着，把妈妈冻得直发抖，幸好我穿了很多衣服，所以风再怎么吹，我的小手还是暖烘烘的。我们先去逛了书店，然后又去了肯德鸡，我一口气吃了两个甜筒，妈妈看了一直摇头，心疼地问道：“冷吗?你看，大街上找不到第二个人在吃冰激凌了。”我哈哈哈地笑了笑。走在福泰隆门口时，我看到有几个大姐姐在卖玫瑰花，十块钱一支，我也想给妈妈买一支，但是我没有带钱。我们又去超市买了汤圆和水饺，因为元宵节马上就要到了，但是看着圆滚滚的汤圆，我又馋嘴了，央求妈妈回家后给我烧一碗，妈妈笑着答应了。

回到家吃完汤圆，我就接着写日记，一天又过去了。

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌，今天我就要动手做汤圆了。

做汤圆要分四步：第一步是磨好汤圆馅，第二步是和面团,第三步是包汤圆，第四步是把包好的汤圆煮熟，这样热乎乎的汤圆就做成了。

首先，我们把芝麻洗净、晾干，然后，我和妈妈把研磨机拿出来了。其次，把芝麻放进研磨机里磨，等到磨成粉末时再取出来；第二步就是要和好面团，先准备一碗温水和一大盆糯米粉，和的时候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少。如果水多了一定要加点粉，如果粉干了，就要多加点水，还要多揉几下，直到有弹性为止，要开始做下一步了，把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来，开始包汤圆了，把揉好的面团拉成一个个小团，再把小团用十指挤压成圆的窝，向里面加入调制好的芝麻陷，小心翼翼的用四个指头轻捏封口，再用双掌轻轻光圆，一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做，开始速度挺慢的，做了一会儿，熟能生巧，速度越来越快。妈妈一口气做了十来个，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了妈妈；最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

我今晚吃了很多很多汤圆，还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊！

今天是正月十五元宵佳节，是挂灯笼，闹元宵的日子。晚上全家有到街上去观灯，看红火。

“真美啊”一到街上我不禁赞叹道，可不是嘛，各种各样的花灯挂满大街小巷，有红红的五角星灯，各式各样的宫灯，大大小小的花篮灯，活泼可爱的小狗灯，红花绿叶的荷花灯，瘦高个的玉米灯……还有一家商店别出心栽，在店旁边的桔树上挂满了剪纸的桃花，梨花和梅花，周围挂上了一串串的小彩灯，远远望去，火树银花，五彩缤纷，可真是灯的世界，花的海洋啊!

你听“那边传来了呼呼锵，呼呼锵……”鼓声不断，我们赶过去一瞧，有要龙灯，踩高跷，划旱船，狮子滚绣球。街上熙熙攘攘，接踵摩肩，人山人海。这不，我拉着姐姐的手，也夹在急匆匆的人群里，喜滋滋地朝前挤着，踮着脚尖伸着脖子看，现在大姑娘小媳妇来踩高跷自然不足为奇，可中间还有五六岁的小孩呢，你说奇怪不!她们头戴着头饰，穿着长裙，踩着高跷走来走去，一个“老太婆”耳上垂着红辣椒，手里拿着大烟斗，丑态百出，逗得围观的人们哈哈大笑。

瞧!那边的“大狮子”摇头摆尾，追着红绣球，时而上时而下，时而左时而右，时而上了桌子，时而又四周翻滚，摇头摆尾，晃动着身子跑，惹得人们开怀大笑。

啊。正月十五，你真是“过十五，闹红火，红红火火又一年”啊!

你猜，有哪一种既温暖又甜、既可口又美味，让人一吃就有幸福的感觉，那就是我最爱的——汤圆。你猜到了吗?

只要到了冬天，天气就变得很冷，这时候最想吃下热腾腾的汤圆了!冬天让我冷得直发抖，就忍不住想到小吃店买汤圆吃，白色的汤圆，看起来像白色的雪，许多颜色的汤圆，味道扑鼻而来，哇!真香啊!

尤其是冬天的时候，一口吃下，感觉真温暖，先是甜甜的，再来暖暖的，这种可口的滋味，在嘴里融合，真是冬天最美味的食物了。

汤圆有许多种口味，有甜的原味口味，有咸的肉口味，汤圆真是神奇，能够填饱肚子啊!汤圆真是人间美味啊!

每年过年，我们全家人都要聚在一起吃汤圆，听说这样预示着来年团团圆圆，吉祥美满。

正月初一的早晨，我早早地起了床，叫嚷着要包汤圆。母亲禁不住我的纠缠，只好答应了。

开始包汤圆了。我见母亲两三下就包好了一个汤圆，心里想：“原来包汤圆这么简单。”我就照着母亲的样子，先拿了一小团和好的汤圆团，放在掌心，用两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把馅放进去。在封闭汤圆口的时候，我捏住这一边，那一边的馅就出来了，捏住那一边，这一边的又出来了。我干脆两边都一起捏住，这下可好了，它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆面按住“伤口”。有了上次的教训，我的手也灵活多了，一会儿就包好一个汤圆。现在就差搓有馅汤圆了。我拿起一个汤圆就搓，由于用力过大，没想到把汤圆压成饼了。就这样，一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”里了。经过这一次次失败，我终于学会包汤圆了。

大家在一起有滋有味地吃着汤圆。我心里很高兴，因为我会包汤圆了。

过年了，过年了！在一声声振耳欲聋的炮声中，我又长大一岁了。初三一大早，我和爸爸妈妈开车来到了爷爷奶奶家。一进门，我就看见奶奶正在包汤圆。只见她把糯米弄成一块块，然后再放点芝麻馅，往手里搓一搓，揉一揉，只见一个又白又胖的汤圆做好了。我看一下，也叫奶奶让我做几个。奶奶高兴地同意了。我洗了手，然后开始一步一步地做。终于一个汤圆在我手里诞生了。虽然，它一点也不好看，但奶奶还是说我包的很好看。就这样，我一共包了20个。

晚上，奶奶煮我包的汤圆。大家都说这些汤圆十分好吃，我听了，心里美滋滋的。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

一、元宵节各地饮食风俗

●东北天寒地冻，当地人在元宵节也爱吃冻果、冻鱼肉。

●广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。

●陕西有的地方在元宵节这天要吃一种“元宵茶”，做法是在面汤里放进各种菜和水果制成。

●豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

●昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

●浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。

●江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。

二、各地元宵大揭秘

中国幅员辽阔，不同的地区孕育着不同的文化和人，即使我们生活在同一片蓝天下、过着同样的节日，但在汤圆的吃法上却不太一样。北有北的吃法、南有南的特色，今天就让我们一起去看看各地不同的汤圆吃法吧。

鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是海南地区富有特色的风味小吃。

四川：“心肺”汤圆

四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。

山东：芝麻枣泥汤圆

先将大红枣煮熟去核并捣成泥状，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。

上海：酿汤圆

上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲，酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人。

湖南长沙：姐妹汤圆

长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

三、元宵节传统美食

1、汤圆

主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

2、元宵

说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。

3、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕其味香远，入口丝甜，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

6、面条

有祈求吉利之意，寓意喜庆绵绵不断之意。

四、各地习俗大揭秘

1.元宵节吃元宵

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

2.元宵节“送花灯”

“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

3.元宵节耍龙灯

龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。

4.元宵节舞狮子

舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

5.元宵节猜灯谜

每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

6.元宵节踩高跷

高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。

7.元宵节祭门、祭户

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

8.元宵节走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

9.迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

10.逐鼠

逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做，本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。

为了让好久不见的外婆高兴高兴，妈妈一大早就陪外婆去苏州的观前街去逛街，随行的还有2位姐姐。

幸亏妈妈临走前，在我耳边说了一句话，我才放心下来。时近中午，我开始做中饭。其实所谓的中饭就是荷包蛋和汤圆。开始煎荷包蛋了，我先放了一些油，等油烧开后，再放入鸡蛋，在蛋黄中放入味精、鸡精、胡椒粉、盐，这能使荷包蛋更美味。蛋煎好了，该煮汤圆了。可我从来不会煮汤圆，今天怎么又会了？我迫不及待的开始煮汤圆，毕竟是速冻汤圆，煮起来就是快，立马好了。我自己先尝了一个，感觉味道不错，爸爸也说不错。

这是一定有人问，你不是不会煮吗？怎么又会了？其实妈妈对我说的话是：“把水煮沸，放入汤圆，待汤圆浮起，就可以吃了。”

以前，我看着妈妈每天早上为我做三种不同口味的小汤圆时，手就痒痒了，真想自己也来做一碗。所以每逢周六周日，我就像一只跟屁虫一样赖在妈妈身后，让妈妈教我。终于，妈妈忍受不了我这只跟屁虫的困扰了，打算教我怎么烧。

首先，妈妈让我拿出一包小汤圆，把它打开。只见一个个颜色不同的小汤圆都冻在一起，就像一个个小朋友手拉手。我用了九牛二虎之力，才把全部的汤圆都分开了。然后，我又在锅里放了三分之一的水，并打开了煤气灶。炽热的火焰舔着锅底，不一会儿，水面上浮起了一个个透明的小气泡，妈妈叫我赶紧放进去。这时，我才如梦初醒，开始手忙脚乱地放汤圆。放完之后，我又连忙把锅盖盖好。当我把剩余的小汤圆放回冰箱时，一不小心把上面的门也打开了，一个鸡蛋从天而降，正好砸到了我的头上。顿时，蛋清蛋黄都流了出来。妈妈看见了，哭笑不得。

最后，我把小汤圆捞了起来，那一个个颜色不同的汤圆，像一个蛋黄晶莹剔透，我尝了一口，可真好吃。