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汤圆节的作文(经典20篇)

导语:元宵节是中国传统文化节日,这一天有吃汤圆的习俗,寓意团团圆圆。下面是小编整理的一些关于元宵节的优秀作文,欢迎查阅,谢谢。

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学做汤圆的

全文共 482 字

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每个人都有自己的本领,我也有我的一些本领,我就给你说一说我的一种本领吧。

那是去年的一个星期天上午,妈妈对我说:“如果以后爸爸和妈妈不在家,你应该学会自己煮东西吃。今天就先教你煮汤圆,好不好?”我爽快地答应了。

妈妈叫我先倒一些水在锅里,然后打开火开始烧水。我就按照妈妈说的那样做。等了一会儿,不知道水烧开没有,我就迫不及待的想把汤圆倒进锅里。妈妈急忙拦着我说:“不能倒!儿子,因为水还没有开。”我就问妈妈:“怎样才能判断水烧开了呢?”妈妈告诉我说:“水烧开的时候,锅里会不断地冒小泡。”听了妈妈的话我心里一下子平静了下来,我觉得煮汤圆要有耐心。

又等了一会儿,水终于开了,我连忙把汤圆倒进锅里,盖上盖子。没过多久,锅里的水又沸腾起来了,我连忙把碗拿着,准备舀汤圆,妈妈赶忙拦住我说:“不要着急,现在还不能吃。”“为什么呢?”“因为汤圆煮好后会浮在水面上,现在的汤圆还沉在锅里,所以不能吃。”哦!原来是这样。

慢慢地,锅里的汤圆浮了起来,我高兴地将汤圆舀在锅里,给妈妈也端了一碗,吃着自己煮的汤圆,感觉格外香甜。通过学煮汤圆,我懂得了做事情不但要有耐心,而且还有讲究方法。

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篇1:做汤圆的作文600字

全文共 721 字

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元宵节到了,家家户户都要挂彩灯和做汤圆。为什么要挂彩灯和做汤圆?传说古时候有一位皇帝得了眼疾,怎么治都治不好。于是有位大臣提议,在正月十五那天晚上,让家家户户都挂彩灯和做汤圆。皇帝让老百姓们照办了。正月十五那天晚上,皇帝看到人们挂起来了五彩缤纷的彩灯,同时,每家每户都团聚在一起吃汤圆,大街小巷都洋溢着欢乐的气息,看着眼前这欢天喜地的景观,皇帝的眼疾一下子就好了。于是,皇帝赞叹道:“啊!真是小汤圆大团圆呀!”从此之后,皇帝命令全国的百姓们都要在正月十五那天晚上挂彩灯和吃汤圆来辟邪,以求得国泰民安。

那汤圆是怎么做的呢?正月十五那天,我怀着好奇的心情蹦蹦跳跳地来到真人图书馆学做汤圆。来到现场,只见有很多家长和小朋友已经在课室里期盼着,看来,他们也和我有一样的心情吧。于是,我和妈妈找了个位置坐下来,只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅、和一大一心两个盆,这些都是做汤圆必备的原材料。过了会,有一位披着绿色大挂,戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆,她看起来有四十来岁,一看就知道是个经验丰富的厨师,由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。

我们把米粉团做成一个个小小的圆球,这只是半成品,汤圆没有馅怎么行呢?于是,我用大拇指在圆球中间压出一个窝,然后把芝麻馅填在这个窝里,填完后必需把馅压进去,否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来,轻轻地揉圆,但不要太大力,否则会把它压碎。这时,一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了!

我们高高兴兴地拿着汤圆回家了。晚上,我吃着自己亲手做的美味汤圆,感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比!我经不住赞叹道:“啊,自己做的汤圆真好吃!做汤圆的过程也很好玩!”

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篇2:3我学会了煮汤圆

全文共 504 字

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今天晚上,奶奶叫我和妈妈一起做汤圆,我不开心的说:“我不会做汤圆。”奶奶和妈妈异口同声的说:“我们可以教你做汤圆。”“真的?”我高兴的说,“当然是真的。”奶奶微笑着说。

妈妈先拿来一个大盆子,往盆子里面到了糯米粉,然后用温水搅拌好,奶奶捏了一小团糯米粉,搓搓圆,又往里面塞一点馅,再搓搓,成了。啊!大大的,圆圆的,真想咬一口,解解馋。

我看见奶奶和妈妈做得这么漂亮,我想:如果我有她们做的这么漂亮,那就好了。

这时,爸爸从书房走出来,看见我们在做汤圆,说:“哟,你们在做汤圆啊!女儿,那你会做汤圆吗?看样子,你是不会做。”我说:“我当然会,做完我拿去书房给你看。”爸爸说:“好啊。”爸爸说完进了书房。我拿起糯米粉做起来,我以为汤圆很好做,那知道那么难,不是搓不圆,就是散了架,我干脆抓起一小团,搓成小碗得样子,再往里面放点馅,我想把汤圆合上,可怎么也合不上,奶奶看见了,笑眯眯地说:“你这样做是不对的,应该用左手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊!做成了,我拿给爸爸看,爸爸夸奖了我,我心里甜滋滋的。

后来,奶奶又教我把汤圆做成“小鸡、小鸭、元宝”等小玩意,超好玩!这天晚上,我收获了许多,又学会了一门手艺。

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篇3:吃汤圆叙事

全文共 657 字

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母亲的爱,是无私的,也是伟大的,它可以从我们生活中每一个细微之处体现出来,只要我们用心去体会,就可以体会到母亲对我们深深的爱。

那是过了元宵后的不久,那天,我正在写作业,突然想起了元宵那天,妈妈煮的那香甜可口的汤圆,真是令我垂延三尺啊!于是我就对妈妈说:“妈妈,我真想吃一下您做的汤圆啊!”妈妈点了点头,没回答。

写完作业后,我就去洗澡了。出来以后,只见妈妈端着一碗热气腾腾的汤圆正站在我面前,妈妈和蔼的说:“琦琦,过来尝尝妈妈的手艺!”顿时,我觉得鼻子一阵发酸,妈妈平常工作那么忙,那么累,可她还抽出时间来尽量满足我的愿望,这可是一碗乘满爱的汤圆啊!

这使我想起了一本书,里面有一句这样的话:带着爱去做的东西,比任何的山珍海味都好吃。是的,正因为妈妈是带着这种对子女的爱去做的这碗汤圆,所以我觉得这碗汤圆比任何时候都要好吃!

正当我津津有味的吃着妈妈做的汤圆时,我突然想起了妈妈煮了那么多个汤圆,而自己却一个也没吃,看着碗里的最后一个汤圆,我决定把它给妈妈吃。可如果直接说的话,妈妈肯定不吃,看来得想一个妙计才行。我对妈妈说:“妈妈,这汤圆太甜了,一点也不好吃!”妈妈说:“不可能,我只放了一点儿糖呀?”“不信,你试试看。”我说。于是妈妈尝了一口,说:“没有啊,很好吃呀!”这时,她抬头看见我那特别的笑容,突然明白了,也会心地笑了,可她的眼睛却分明含着泪水。此时,我情不自禁吟起:慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。

只要我们用心去体会,人间处处充满爱,尤其是母爱,一种伟大而无私的爱!

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篇4:关于做汤圆的作文

全文共 357 字

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元旦是喜庆的节日,20xx年1月1日,我们蔚蓝小队成员:孔令渝、陈则成、余韩斌、平一臻参加了一次包汤圆活动。

包汤圆首先得准备糯米粉揉好的面团,还有芝麻汤圆馅,这个是现成买来的。阿姨们先给我们做了包汤圆的示范,然后给我们每人一个小面团让我们自己做。我把面团揉成汤圆皮,揉得圆滚滚的,再用手把圆圆的面团向四边挤扁,皮要挤得均匀点。然后再用筷子夹一小块芝麻馅放到汤圆皮里,最后再把汤圆皮搓圆,注意搓的时候不要太用力以免露馅。一开始我们四人手忙脚乱,平一臻还把汤圆做成了椭圆形,可以说是“椭汤圆”,真让人笑肚子。

汤圆出锅时我们都争先恐后地拿着碗扑上去,阿姨动作麻利地给我们一人盛了三四个。汤圆好香好甜,这是我们四人共同的评价。我们吃的狼狈又很开心,一旁的家长都笑了起来。

这一年的元旦,我们用包汤圆这个活动来庆贺了这个新年。

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篇5:搓汤圆作文500字

全文共 570 字

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阳光明媚的早晨,我和伙伴兴致勃勃地来到小水滴作文培训中心,因为今天是个好日子——老师为了让我们感受一下中华传统文化,给了我们一个惊喜——搓汤圆

据说冬至在周朝时以十一月为岁首,以冬至为第一个节气。所以有冬至大过年的说法。在我们闽南这里,冬至这个节日象征着团圆、幸福。民间有个说法,吃汤圆意味着一家团团圆圆,生活甜甜蜜蜜,如果吃到包着钱的、或包着馅的,那你今年就非常幸福、幸运。

桔子老师端上来准备好的糯米粑粑,我们准备开始搓汤圆了,老师把我们分成两组,每组的小组长去把糯米粉团分成一小团一小团的,让我们搓。我们先把糯米粑粑搓一搓,等搓成一个雪白的小球时,就把它放在竹匾里,从外沿到中心摆放好,这就大功告成。

过了一会儿,老师把汤圆煮好了,我们每个人分到了一碗,大家开始津津有味地吃了起来。只见坐在我前头的人,有的狼吞虎咽,有的细嚼慢咽,看着他们吃得那么香,我也迫不及待地吃了起来。我先喝了口汤,好甜,汤里有股姜的味道。我再用勺子盛起一个金灿灿的汤圆,轻轻一咬,一股黑芝麻馅流入我口中,美味极了。接下来,我的小伙伴也接二连三地吃到包馅的,有黑芝麻馅的,有花生馅的,浓浓的香味和欢声笑语填满了教室。

吃完汤圆后,我想,按照民间说法,我又将大了一岁,今后更懂事,认真学习,还要多为妈妈分担家务。我希望以后的生活能像今天一样开开心心,甜甜蜜蜜,幸福美满!

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篇6:做汤圆作文200字

全文共 242 字

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过年了,过年了!在一声声振耳欲聋的炮声中,我又长大一岁了。初三一大早,我和爸爸妈妈开车来到了爷爷奶奶家。一进门,我就看见奶奶正在包汤圆。只见她把糯米弄成一块块,然后再放点芝麻馅,往手里搓一搓,揉一揉,只见一个又白又胖的汤圆做好了。我看一下,也叫奶奶让我做几个。奶奶高兴地同意了。我洗了手,然后开始一步一步地做。终于一个汤圆在我手里诞生了。虽然,它一点也不好看,但奶奶还是说我包的很好看。就这样,我一共包了20个。

晚上,奶奶煮我包的汤圆。大家都说这些汤圆十分好吃,我听了,心里美滋滋的。

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篇7:吃汤圆[200字]

全文共 211 字

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正月十五元宵节晚上妈妈教我煮汤圆

水开了,我小心翼翼的把汤圆一只一只放到锅里,过了几分钟,汤圆一个一个的浮了起来,像一只只白色的乒乓球,隐隐约约能看到里面的馅。汤圆熟了,我把它们盛到每只碗里,我和妹妹顾不得烫,争先恐后的了起来。每一个汤圆里都有着浓浓的芝麻馅儿,芝麻馅儿是用芝麻和糖制作的,吃到嘴里非常香,我最喜欢的吃的就是黑芝麻馅的。

每当去超市买东西,我和妹妹都会去冷鲜区选上几袋汤圆,因为汤圆不但好吃,还代表了团圆。

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篇8:元宵节吃汤圆作文300字

全文共 528 字

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元宵节,妈妈给我讲起了元宵节的由来:传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外地被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷,吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子。他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。妈妈说完将一碗汤圆端到我面前,我刚要张嘴妈妈仿佛知道我要问什么就说:“正月十五吃元宵是因为正月十五的月亮是一年中最圆的,所以元宵做成圆型表示月亮,团团圆圆。今天家家户户团聚在一起吃团圆饭,也一定要吃汤圆来表示永远团圆。”

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篇9:冬至吃汤圆

全文共 349 字

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冬至汤圆是我们中国的传统习俗。

去年冬至,天气很冷,手冻得有点僵了,可当妈妈跟我说:“我们来做汤圆吧,今天是冬至节。”我一听到要做汤圆,我可高兴了,手也不觉得冷了。当妈妈把糯米团搓好,我就赶紧洗好手,学着妈妈的样子,做起汤圆来。我先在糯米团里捏出一小团糯米,搓成圆形,再把它压扁,在中间放一小团芋泥,或者豆沙泥,或者花生酱,再把它搓成圆形,一个汤圆就做好了。

妈妈边做边跟我说:“用糯米粉制成的甜品汤圆是冬至的传统习俗之一,在江南比较盛行。汤圆中,‘圆’意味着团圆、圆满,在冬至吃汤圆又叫‘冬至团’。在唐宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”

那天,我不仅学会了做汤圆,还懂得了更多的知识,真是快乐的一天啊!

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篇10:第一场包汤圆

全文共 466 字

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“卖汤圆,卖汤圆。小二哥的汤圆圆又圆……”听着这首歌,我不禁想起了中午包汤圆的“荒延”经历。

今天,我突发奇想,要午饭自己包汤圆吃,可我一点经验也没有呀!没办法,我只好拜“大名鼎鼎”的老爹为师。

“先和面,加适量的水,再抓,揉成条。再把每个条掰成一个一个的二号电池般粗细的小面柱,把中间按一个坑。再放些红糖,搓成小圆球。烧水,等水开了以后下锅,待汤圆浮上水面就可以吃了。”这就是包汤圆的全过程。

第一步:我和面时竟然忘了加水!!!结果我一抓,“面尘”漫天飞舞。我一气,加了近两大杯的水。,一不小心,面又糊到了我脸上。我“摇身一变”,成了CS中的

蒙面匪老大,唉!丢人呐……

第二步:我拿起一根“面柱”,按了一个坑,把红糖放进去。可它偏偏像个贪玩的小孩一样——“钻”了出来。 我把它按进去,它又“钻”了出来。我生气了,把它“扇了一巴掌”,可它完全“报废”了……

……

第三步:好不容易解决了包的问题。该下锅了。水烧得挺顺利,可下锅时汤却喷到了我脸上。脸没烫着,面却化了。嘿嘿!歪打正着!

汤圆做好了,味道很一般。可我觉得:这是世界上最好吃的汤圆!!!

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篇11:我爱汤圆作文400字

全文共 429 字

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汤圆,是一种中国传统小吃,每次元宵都会有大量“圆粉”借元宵要吃汤圆的名义吃大量的汤圆,我也算其中一个“圆粉”!

今年,大家推出了彩色小汤圆,我已经吃腻了传统的芝麻汤圆,迫不及待的想吃这些新颖的彩色汤圆了!

果然,今年元宵,妈妈就给我买了一大包彩色汤圆。当然,也不可能少了经典的白色芝麻汤圆喽!我们开开心心地回家吃汤圆去咯!

不出一会儿,汤圆就已经被烧好了,只见一个个汤圆浮在汤水之中,又是彩色的,煞是好看。可光好看没有用,还要味道好才行啊!所以,我吃下了一个黄色的。

汤圆一进嘴,就感觉润滑润滑的,真舒服!再接着,又咬下一口,啊!好甜啊!是草莓味的!再吃一口,甜甜的味道已经充满了我的口腔。再嚼嚼皮,与馅和在一起,又是别有一番风味。它让人觉得糯滑糯滑的,又非常有嚼劲,却又一嚼即破,真是好吃!

后来,我又尝试了几次,发现了它有4种味道,有我特别喜欢的草莓味,黑芝麻味,还有一种不知道是啥的味道,也有我很讨厌的巧克力味,不过万事都要尝试一下嘛!

彩色小汤圆的味道真好吃呀!

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篇12:我学会做汤圆了

全文共 664 字

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今天是元宵节,本来想睡晚一点的,但是强大的生物钟让我很早就醒来了。爸爸妈妈忙了一个礼拜了,还在睡,我决定起床给他们准备早餐!

做什么呢?我从来都没有做过早餐,想到以前我看到妈妈做过汤圆,所以才想到做汤圆。说干就干,我准备了糯米粉和芝麻白糖,准备给爸爸妈妈做早餐了。

我原以为元宵很好做,只要用水和糯米粉调成糊状,然后压成饼,再把芝麻和糖做成的馅放进去,把糯米饼叠起来,再揉成小团就行了。可是就连揉糯米团都很难。我第一次放了一大堆糯米粉,加了一点点水,我的糯团还是干粉,我赶紧加了一杯水下去“补救”,但水又太多了。第二次我只加了一小把糯米粉,终于把糯米团揉好了。

该做汤圆了,我一个一个地把芝麻白糖馅放进糯米团里,一面哼着小曲。不知什么时候妈妈已经起床坐在我的旁边了,但没出声。当我抬头她望她时,她见我一身的糯米粉,哈哈大笑起来。我说:“笑什么笑,好像你学的时候不是这样子似的。”妈妈说:“要想使你的‘丑小鸭’变成‘白天鹅’,得到猴年马月才行。”我很不服气,就要做给她看看。我先把糯米粉揉成团,把它压成饼,再加上芝麻和糖,把它们揉圆,就做好了一个,但不管我怎么努力,那不争气的汤圆总是到处都露馅。

尔后,妈妈给我做示范,只见她像变魔法似的,一个个又圆又白的汤圆从她手里就变成了。我照着妈妈的方法做了几个,果然比前一个做的好。这时,爸爸起来了,笑着说:“哟,我们家的‘丑小鸭’还不错,居然可以变成‘白天鹅’!”我和妈妈都开心地笑了起来。

今天真的很开心,我学会做汤圆了,我们全家人一起吃了一顿美味的早餐。以后有机会,我还要给爸爸妈妈做汤圆吃!

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篇13:小学三年级冬至搓汤圆作文

全文共 663 字

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今天就是冬至了,人们常说:“冬至天里吃饺子不会冻耳朵。”放学回到家,我把小手洗干净,立刻就钻进厨房和妈妈做起了包饺子前的准备工作。

首先我帮妈妈摘韭菜,我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜,把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净,然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的,我又帮着妈妈剁馅,剁了没几下,我的手就开始发酸,只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆,把陷和韭菜放在一起,放上调料调好陷。

等一切准备就绪,妈妈开始包起饺子,只见她先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”,有的“__子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教,妈妈看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。不用急,熟能生巧。”

听了妈妈的话,我又重新开工了,根据妈妈指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。

包完饺子,爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说:“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动,要不然会粘锅的,水开了以后还要往里加几次凉水,那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子,全家人围在一起吃水饺开心极了。

PS:今天是冬至,开始进入一年中最寒冷的日子,但冬至也是温暖的,因为有家人的陪伴。

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篇14:做汤圆作文400字

全文共 435 字

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“十五的月亮圆又圆,十五的汤圆甜又甜……”正月十五元宵节,大街小巷真热闹。

元宵节是中国传统节日。元宵节又叫上元节,这是古代人民为了庆祝一年中第一次月圆之夜举行的活动。传说天官喜乐,所以人们在那天会燃灯火、放烟花,这些活动慢慢地成了传统习俗。中国的元宵习俗差不多,有吃元宵,观花灯,猜灯谜,还有的地方擂鼓舞龙、舞狮。其中我觉得最有趣的就是包元宵了,要准备的材料有糯米面、芝麻、盆等。

小小的汤圆包起来还挺有难度,包汤圆前要先洗手,先把芝麻、花生炒熟,与糖拌在一起放在一边备用。接着往盆里倒上糯米面,加上温开水和成一个又大又软的面团。我学着爸爸的样子把面团搓成长条,再搓成一个大小相等的面团,然后在手心搓成一个小小的圆球,用大拇指在小圆球上按一个窝。最后我小心翼翼地把芝麻放进窝里,再封上口,一个汤圆就完成了。我一鼓作气,包了二十来个汤圆,等水开了以后就把汤圆放进去,水沸腾后再依次加三次凉水,等第四次水开汤圆就煮好了。

吃着甜蜜的汤圆,看着家人们的笑脸,这个中国年过得多喜庆。

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篇15:煮汤圆

全文共 261 字

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卫雪瑶

有一天,外婆从远方寄来了她亲手做的汤圆,我高兴极了。

今天,我准备自己来煮汤圆。首先,我煮了半锅水,当水烧得沸腾的时候,把汤圆轻轻地放进去。汤圆就像一个个白色的大珍珠一样,沉进了水中。我再用勺子轻轻搅一搅,让汤圆们的身子分开,不要粘在一起。后来,汤圆慢慢地变胖,就浮了起来。小汤圆的白棉袄,慢慢变软,一个个浮在水面上。有的汤圆还露出了黑色的小肚皮,好像在对我说:“小主人,小主人,快把我盛起来,不然我就要涨开了!”我赶紧关火,把汤圆一个一个盛起来。开吃啦!我吃了一个甜甜的、粘粘的,真好吃!

煮汤圆真有趣,你也来试试吧!

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篇16:“包”汤圆“滚”元宵

全文共 720 字

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由于元宵汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。

南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。

汤团越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤团很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。

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篇17:冬至做汤圆初三作文

全文共 421 字

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冬至,吃汤圆是我必不可少的一环,家家捣米做汤圆,知是明日冬至节,在冬至的前一天,每家每户都会捣米做汤圆,豆沙味,芝麻味……数不胜数。吃汤圆预示着来提能功德圆满,心满意足,家人可以团团圆圆。我可不喜欢吃汤圆,多吃了感觉它太甜,黏乎乎的,但为了来年能功德圆满,我只能强忍着吃下,张开嘴巴,昌然有些腻,但是心中多了一份踏实。北方人在冬至吃饺子,是为了自已的耳朵不被冻伤。

冬至还不能吵架,如果吵架了来年就会不得安宁,必须小心翼翼地,回想那天,和朋友吵了一句,心中不由地打起了寒战。

冬至晚上是小年夜,是白昼最短的一天,也是补觉的美好时光。早上在老师的一声声的唾沫下,有些同学才慢吞吞地走进教室。

春萌夏长秋收冬藏,冬天是养生的好季节,在冬至,要尽量少运动,少流汗,养身血,据说冬至进补事半功倍。

冬至没有立夏拼蛋的乐趣,没有六一的快乐,也没有假期的悠闲,冬至总是神不知鬼不觉地来临,可它蕴含着人们的憧憬的向往。是我们祖先留下的文化遗产,所以必须传承下去。

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篇18:小学生煮汤圆日记500字

全文共 545 字

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今天一早起来,肚子都已经在焦急不安地敲门了。我迫不及待地来到厨房,想大显身手一番,到底煮什么呢?

我一眼瞟到汤圆上面,面对滚圆的汤圆。我口水直流三千尺,以迅雷不及掩耳之势,拽起汤圆。就往锅边跑。

接着,我拿起沉甸甸地锅,开启水龙头,倾泻下去,从容不迫地去烧水,我不费吹灰之力,把手按下去,紧紧地捏住,扭过来,熊熊烈火袭来。嗯!我心满意足。再拖起一口锅,给他喝了三碗水,再盖上盖子,我就轻而易举地开始烧了。

然后,取出一个庞然大物——大碗,倒入汤圆,看着汤圆从天而降,我垂涎三尺。倒完了以后。目不转睛地盯着烧开的水。等啊!等啊!我的愿望就藏在锅里哩!

终于,水欢蹦乱跳起来了。我小心翼翼地倒入汤圆,再举起铲子,使出九牛二虎之力,铲哪!铲哪!以防万一——汤圆和锅底来个亲密接触。再盖上,又拉起了个大碗,让水倾盆而下——翻身到这碗里。再耐心等一会儿,水就会瓢泼而下——搬家喽!“不怕一万,只怕万一。”我再拿起锅铲,翻过来,覆过去。然后,再来一次兴致勃勃的搬家,让汤圆们都浮上来。香气扑鼻的汤圆就新鲜出炉了,因为第一次煮汤圆已经烧过三四次了,已经毒气冲天了。所以,他们迫不得已——搬迁到另一个锅里,就这样,香喷喷的汤圆就完成了。

嗯!汤圆从天而坠,一个个进了碗的肚子里,吃着自己煮的汤圆,心里像喝了蜜一样甜。

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篇19:元宵节我学会了做汤圆的作文

全文共 457 字

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元宵节就要到了,元宵节我最喜欢吃的就是汤圆了!甜甜的可好吃了。

今天的元宵节会特别不一样,因为妈妈说她要教我怎么亲手制作汤圆,真是一件令人兴奋的事情呀。

无馅汤圆是我的拿手好戏,我先往糯米粉里放一点水,就开始和面,面和好了,再捏一点面,把面揉圆,这样无馅汤圆就做好了。我和妈妈做了许多汤圆,我把汤圆放进锅里,汤圆在水里“跳来跳去”好像在跳华尔兹。汤圆快煮好的时候要往锅里放些糖,吃起来甜甜的,吃完之后,会有无穷的回味呢!

那汤圆白白的,像几颗白得像雪一样的珍珠。我最喜欢吃芝麻汤圆和没有馅的汤圆。芝麻汤圆是个“大个子”,洁白无瑕,让人看不出里面还包有甜甜的芝麻。咬一口芝麻汤圆,乌黑乌黑的芝麻就“跑”了出来,味道也就出来了。有一次,我正在看书,闻到了这诱人的香味,就急忙把书放好,跑到厨房来,我咬了一大口汤圆,那汤圆在嘴里甜甜的,入口即化。无馅汤圆是“小个子”,像一个白色的小精灵,闻起来可香了,好像每个“小精灵”身上都有一个特别的“香包”,让人觉得十分香甜。

元宵吃汤圆感觉真好,汤圆是我的最爱,真希望每天都可以吃汤圆!

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篇20:吃汤圆

全文共 303 字

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今天早上起床,妈妈说要下元宵。我听了,心花怒放,高兴得一蹦三尺高——我可是最爱吃元宵的啊!

妈妈先往锅里倒上一大半的水烧开,再接二连三地将元宵宝宝们放进锅里“泡温泉”。没过多久,妈妈掀开锅盖,一股热气便迎面扑来,一个个元宵宝宝在沸腾的水里跳起了“芭蕾舞”妈妈给我盛了一碗放到桌子上,我抄起一个勺子,迫不及待地坐到桌

子旁。

碗里那洁白无瑕的元宵宝宝们有大有小,个个都从水里探出小脑袋,好奇地望着这五彩缤纷的世界。我舀了一个小的,靠在嘴边,吹了吹,送进嘴里,再一咬。啊!软软的,香香的,甜甜的,里面那饱满的浓汁都流了出来。可真是雀巢咖啡——味道好极了!

我“风卷残云”般地吃完了一碗元宵,摸着饱饱的肚子,满意极了!

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