春节的习俗大全(经典20篇)

在甘肃，新年舞社火是甘肃各地春节期间的重要活动，同时也是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术，多在农历正月进行表演。民间社火表演中，以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。为了塑造人物形象，艺人在化妆时，从人物的不同秉性品格出发，以丰富的想象，运用各种色彩，彩绘出各种脸谱，逐渐形成别具一格的脸谱艺术。

社火脸谱忠实表达了人民群众对真善美的审美心理和对历史人物的好恶褒贬，他们通过社火脸谱，夸张、形象、生动地表达了自己的情感。在社火表演中独具特色的有兰州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞，张掖的顶碗舞、陇东的秧歌和天水的扇鼓、腊花等。

正月打秋千，进入农历正月，临夏山村的大树间，一架架秋千架起，开始了一年一度的打秋千游戏。打秋千，有两种基本姿式，一是自己坐在横板上，由别人在后面送，悠悠晃晃，飞得不太高，这种姿式适合于年幼儿童;二是站立在横板上，自己用力，使秋千快速飞升，这种姿式最受大人青睐。就这样，欢乐的人们飞在秋千上，天天飞、夜夜飞，直到正月十五结束。

噼里啪啦”，春节来了，家家户户都在放鞭炮、贴春联。人们脸上都洋溢着幸福的微笑，这新的一年的开始，预示着我们长大了一岁，美好事物将来临，谁不高兴呢?小孩子们更是兴奋不已，穿着新衣服，拿着大人给的压岁钱，准备去买个痛快。

走亲戚，大多数人更是争着去。

可是大家都高兴的时候，我却高兴不起来。

清晨，听见屋外小孩子早已大喊大叫了，可我还躲在被窝里不愿起床，你想想，被窝中的舒服感觉谁愿离开!可还没等我舒服够，妈妈已经扯破嗓门叫我快起床了，。我将被子一扯，蒙住了整个头，可无济于事，妈妈已走进了房间，下了一道圣旨：“今天全家人都要去外婆家，快点准备!”

我生来性格内向，不愿串门走亲访友，但无可奈何，今天是初二，所以也不得不去外婆家拜拜年。

我们全家人已准备好出发了。天啊!拎几大包东西，岂不是想累死我，偏偏又要我拎，我更加不高兴，说：“你们走前面吧!反正我走不快，我会跟上的。”拎着两个沉甸甸的大包，向外婆家走去。

去外婆家全是山路，挺累人的。约摸走了两三里路，我放下东西，拿起手一看，有两条红印子，动一动，弯都弯不过来。痛，我气愤极了!就在这时，一瓶不争气的酒滚了出来，我捡起一看，连崭新的标签上都有几条小脏痕。

还是继续上路吧。

总算到了外婆家，他们有说有笑的，可我一个人躲在房间里闷看电视，想着心事。

作为一个福建人来讲，对于当地的习俗，我可是再熟悉不过了。不管是节日习俗，还是其他的。我都是有问必答。就拿春节的习俗来说吧，对于这方面，我可称得上是“万事通”呀！

我们泉州从初一到十五，都称为“过年”，要等过了十五，“年”才算过去。

从正月初一到初四，人们都欢度春节，初五，百业经营，俗称“初五隔开，初六淘肥，初七人生日，初八五谷生日。”当零点一到，四处爆竹声响成一片，人们就会在家中厅堂设案，摆上三牲、水果、清茶、金猪等供品，点上三支清香，点蜡烛，恭拜“天公”，祭祀祖先，这种祭祀一直持续到初四。

除夕之夜要守岁至深夜12点钟，迎来了新年黎明，家家户户都燃放烟花爆竹。开门迎春纳祥，俗称“开正”。

元日，每家每户都会把自家的孩子早点叫起来，帖红春联，逢门必贴，无论前后，无论大小。

清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥；面线则象征福寿绵长。早餐后都会出门走访邻居，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”。就拿春节的习俗来说吧，对于这方面，我可称得上是“万事通”呀！

到了正月初九，也就是“天诞日”，民间普遍都要“敬天公”，放爆竹、点上一对红烛灯。祈求新的一年里风调雨顺，五谷丰登。在大厅的天井口用两条长凳架起一块八仙桌，桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公庙”，桌前摆上三牲，隆重的主牲是大猪头，其次是五斤大猪脚，边牲是鸡、鱼、或鱿鱼干、目鱼干，这三项组成三牲，放在一个大盘子里。以及酒瓶、酒杯。这些都得在当天的清晨摆好。长辈领着全家大小，跪在桌前叩谢玉皇大帝保庇平安顺舒的浩大天恩。与此同时，也向玉皇大帝有所祈请，并许愿日后隆重酬谢。

正月十五，元宵节，在这一天，大家都要吃“元宵丸”。泉州的元宵丸闻名遐迩，其制法与其他地区与众不同。以炒熟的花生米磨成沫，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥……捏成丸陷，沾湿后置于有干糯米的盘子里。除此之外，我最兴奋，最期待的事情就是“闹花灯”了，这个活动，把元宵节的气氛推向了高潮，每一个人都会去逛花灯，整条街道上都挂满了花灯，还有许多的灯谜。这些可不是一般的花灯，都是请泉州的灯匠精制。品种繁多，平时都很少见。这也大大丰富了泉州人民的文娱生活。

这就是泉州春节的风俗民情，每家每户都是红红火火地过年；都是开开心心地迎接新年黎明的到来！

【记忆中的年】

“明天早上，全体干部到村组和群众一起贴对联，下午回宿舍进行大扫除，晚上在食堂集合包饺子……”一天的安排满满当当，我依稀还记得在乡里度过的第一个春节，那份温暖、那丝温情。

伴着初生的太阳，空中飘着薄雾，农家小院的屋顶冒着一缕缕青烟，一支支朝气蓬勃的小分队，赶着清晨的寒气，手持红艳艳的对联，兴致勃勃地走向村庄，和群众一起贴对联，照全家福，共同祈祷来年的风调雨顺。

我怀念那年一起擦窗、扫楼梯。腊月十二日所谓的“扫尘日”，扫尘有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”(尘)布新的情感愿望。这天，迎着这个特殊的“日子”，全体干部也纷纷拿起扫把、洗净抹布、拽着拖把，放着《闪闪红星》《团结就是力量》这样激昂奋进的音乐，开始“精彩”的大扫除，有说有笑，有土有灰，不亦乐乎地创造着绝无仅有的仪式感。忙碌的气氛传递着新春的讯息，彰显着爱清洁、讲卫生的优良品质，寄寓着对美好明天的期盼和希望。

我怀念那年一起剁馅、包饺子。洗干净手，开始洗葱、切姜、剁肉，怎么把它包得外表好看，又美观?怎么让它牢固，不露馅?这份包饺子工作既是在考验耐心，也是锻炼意志，是一门艺术，也是一种生活。我还记的乡里的干部教我包的立体“3D”水饺，综合所有的特点，“好看不露馅”。在这热闹的气氛中，似乎也给所有干部增添了一丝丝生活中的烟火气，让初出茅庐的年轻干部感受异地他乡不一样的年味，即使亲人不在身边也能感受大家庭的温暖，也能体会新春的喜庆。

我怀念那乡那村那些人。“起来，不愿做奴隶的人民……”雄伟庄严的国歌，“我志愿加入中国共产党……”铿锵有力的入党志愿。鲜艳的五星红旗飘扬在蓝天上，自由的鸟儿在屋檐、树枝间穿梭，清晨干部们一起集中升国旗、唱国歌，结束后相约一聚，共谱新一年的计划。我记的大年三十到村组兑着米糊帮着群众贴对联，和干部一起自拍留念，和干部赶着12点一起放鞭炮跨年。

今年，倡导大家就地过年，不少干部主动留乡和同事一起跨年，挂灯笼、贴春联、放鞭炮……过年必备，样样齐全，年味一点不少。不少干部表示，虽然身处异乡，但是年味一点不少，别样的新年更是美。

20__年的春节就要来了，过年可是我们小孩最盼望的。家家户户都忙着贴着火红的对联呢!当然，我家也一样的。

春节前，我和爸爸妈妈一起打扫卫生、买年货、蒸年糕、贴对联。虽然很累，但是心里很高兴。一切准备就绪了，春节悄悄地来了。除夕之夜，一家人坐在一起吃年夜饭、看春节晚会，可开心了。

大年初一早上，我被鞭炮声吵醒了。呀，该起床了，我赶紧穿上妈妈买的新衣服，和爸爸妈妈一起去给爷爷奶奶拜年，祝爷爷奶奶过年好，身体健康，爷爷奶奶高兴极了，给了我一个大大的红包，同时也祝愿我好好学习、天天向上。然后，我们一起吃了香喷喷的饺子。吃完饺子后，我和爸爸妈妈去邻居家拜年，送去我们的新年祝福。

大年初二开始，我跟着爸爸妈妈走亲访友，大人们在一起互相问候、祝福，有说有笑、我们小孩子们在一起玩各种游戏，气氛很融洽。看到大家脸上写满了笑容，我也很高兴，要是每天都这样的话该多好呀!

过年时，你吃过”钱“饺吗?哦!也许你还不知道”钱“饺是什么东西，就是包着钱的饺子。我家过年时就包这种饺子，现在想起这个饺子，我还垂涎三尺呢。不过并不是饺子的鲜美，而是可以吃到钱，并且可以体会到那种喜悦的心情。下面我就给你讲一下我们过年吃”钱“饺的事情吧!

对了，你知道过年吃”钱“饺的寓意吗?如果吃到包着钱的饺子，表示新的一年里大人鸿运当头，小孩子更聪明，所以过年时才会包”钱“饺。

大年初一的早上，随着一团团白色的热烟飘在空中，一碗碗热气腾腾的饺子已经盛出来了。饺子端到桌子上，我和爸爸就各抢一碗。我们一口吃掉一个饺子，仔细嚼着，生怕把钱币吞进肚子。我叹了一口气：”唉，怎么没有钱呀。“正当我准备问爸爸的收获怎么样时，发现爸爸的脸上带着得意的微笑看着我，手里举着一个带着几粒饺子馅的一元硬币。哇!竟然第一个饺子就吃到了钱，并且还是这次一角、五角和一元”钱“饺中最大面值的，太幸运了!

既然爸爸第一个就吃到了，那我吃着钱的机会也绝对不会小。于是，我飞快地吃着。可是我一连吃了五个也没有见到钱的影儿，这时我的舌头都烫麻了。我的运气怎么那么差啊!忽然我脑中灵光一闪，我要智取!饺子是软的，硬币是硬的，所以我可以用筷子扎一扎嘛!嘿嘿，我可真聪明啊!便拿起筷子一个一个地扎起来，碗里只剩下两个完整的饺子了，可是筷子还没有碰到硬币。看着一碗千疮百孔的饺子，我有些失落，但是也要坚持扎下去。筷子穿透饺子的第一层皮，碰到了硬硬的东西，哈哈，皇天不负聪明人，我终于”吃“到了一个”钱“饺，虽然是个五角的，但我还是高兴得手舞足蹈，大呼小叫的宣扬，……

这是我吃”钱“饺的春节习俗趣事，你也来与我分享一下吧!

春节，是中国特色的节日习俗之一，每当一年的末尾，新一年开始的时候，春节，会悄悄来到我们身边……

小时候，听奶奶说，春节，是中国古代人为了防止年兽的到来，而设立的节日。

在古代，有一头名为年的怪兽，无恶不赦，浑身上下长着红色的皮毛，每到现在的春节的时候的夜晚，变下山抢掠牲畜，杀人放火，人们因为害怕它，每到这时，便跑到别的地方，直到天亮，大家都恨透了它。

一天，村庄里来了一个浑身红衣的老人，听了村民的话，笑了，晚上，当人们全都逃走后，他坐在屋内，放起了鞭炮，当年来到这里时，便被吓到，慌忙逃跑，人们知道了，纷纷效仿……

所以，今天，人们都要在春节放炮，穿红衣。

古时候，人们会在春节时，将铜板包上红纸，拿绳绑好，放在孩子的枕头底下，以求孩子在新的一年平安幸福，大年夜这一天，人们还要穿红衣，吃年夜饭，年夜饭一般都是饺子，以求团圆，人们通常还会在里面放上一个糖或者硬币，谁吃到了带糖或者带硬币的，谁新的一年都会平平安安，健康快乐。

如今，春节早没有了当年的许多老规矩，可春节，却永远印在我们的脑海里。

新年舞社火

社火，广泛流行于甘肃各地，是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术，多在农历正月进行表演。民间社火表演中，以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。

为了塑造人物形象，艺人在化妆时，从人物的不同秉性品格出发，以丰富的想象，运用各种色彩，彩绘出各种脸谱，逐渐形成别具一格的脸谱艺术。

社火脸谱忠实表达了人民群众对真善美的审美心理和对历史人物的好恶褒贬，他们通过社火脸谱，夸张、形象、生动地表达了自己的情感。在社火表演中独具特色的有兰州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞，张掖的顶碗舞、陇东的秧歌和天水的扇鼓、腊花等。

正月打秋千

进入农历正月，临夏山村的大树间，一架架秋千架起，开始了一年一度的打秋千游戏。打秋千，有两种基本姿式，一是自己坐在横板上，由别人在后面送，悠悠晃晃，飞得不太高，这种姿式适合于年幼儿童;二是站立在横板上，自己用力，使秋千快速飞升，这种姿式最受大人青睐。

整个白天，秋千是娃娃们的阵地，他们忽而如雄鹰展翅，欲飞蓝天;忽而闭目横坐，慢慢晃悠……喧喧闹闹、嘻嘻哈哈，一直到万家灯火灿烂。

到了晚上，秋千又是小媳妇、大姑娘的天下了。她们打秋千，不吵不闹，全都静悄悄的。在朦胧的夜色中，只见一个个娇娜的身影在空中翻飞，留短发的，如飞扬的马鬃，飘逸着风采;梳长辫的，犹如一条游鱼，来回穿梭，令人神往。待每人轮过一遍后，便开始玩花样了。她们忽而两人面对面站在横板上，飞行中由反方向者用力，一张一弛，配合得非常默契。不一会，秋千就荡到半空中，像满弦的弓箭在飞舞;忽而，一人坐在横板上，一人站在横板上，这样，坐者可以毫不用力地尽情享受，而站立者则要花费两倍的力量使秋干飞升，不一会便气喘吁吁，香汗淋漓了。不过，这种花样多是两人轮流出力，倒也公平合理。

临夏山村的正月，就这样飞在了秋千上，天天飞、夜夜飞，直到正月十五。当圆圆的月亮浮上中天，家家门口闪出一把用烨木扎成的火把，一只只汇聚到一块，形成一条长龙，向山顶移去，各家门口燃起火堆，欢快的人们争先跳跃。当打火把的人们上山了，跳火堆的人们进门了，秋千的主人便来到秋干边，慢慢地提起它，抬头瞅瞅大树上的横枝，两手用力，嗖的一下，把秋千扔上横枝，架了起来。月光下，树影斑驳中，秋干在横枝上静静地歇息了。

正月十六，秋千的主人爬到树上，把秋千卸下来，一年一度的打秋千就结束了。

[甘肃春节习俗作文

一年一度的春节又来了，我兴奋地期待着。要知道春节可是我们小孩子最喜欢的节日，在这一天，我们可以放烟花，吃饺子，贴春联，还可以拿到压岁钱。春节真是太棒了。

大家都知道，我们中国有许多传统节日，但是最重大的节日非春节莫属，今天就让我给大家介绍一下春节的习俗吧。

春节习俗一：放烟花

传说很久很久以前，有一只凶猛的怪兽，名叫“年”，每年的大年三十夜里，它都会从山里跑了崃，残害生灵，还喜欢吃人。但是，年有三个弱点，一是怕光，二是怕红色，三是怕“啪”的响声。于是，每年到年三十的时候，人们就贴上春联，点上明亮的蜡烛，燃放鞭炮，把“年”兽赶跑。后来，这成了中华民族的习俗，一直流传至今。

春节习俗二：吃饺子

饺子作为中国的传统美食，深受大家的喜爱，也是过春节必不可少的食物。你知道吗？关于饺子还有一个传说哩。

传说，一年的大年三十，天气十分寒冷，许多穷人冻掉了耳朵。名医张仲景见此十分心痛。于是，他就让妻子把羊肉、辣椒用包在一起，做得象耳朵的开关，然后放到锅里煮，煮熟了就分送到穷人家中，人们吃了身上发热，就不怕寒冷了，也不会冻掉耳朵了。这就是“饺子”的原型了。不过，那时候可不叫饺子，因为它像一个个耳朵，所以叫“银耳”。

春节习俗三：压岁钱

压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈。也有的人家是父母在晚上待子女睡熟后，放在他的枕头下。你知道吗？关于压岁钱还有一个传说呢：

传说很久以前，有一个叫“岁”的妖怪，来吃小孩，人们发钱来压“岁”，保孩子平安，这就是压岁钱的由来。

在中国,凡逢春节和其他的喜庆日子,人们总要燃放爆竹来表示庆贺.燃放爆竹可以说是中国民间一个十分重要的风俗习惯.

爆竹也叫"炮竹","爆仗","炮仗",平常人们更习惯叫"鞭炮",有大约2000多年的历史了.最早的爆竹叫"庭燎".是用竹竿一类的东西做成火炬,燃烧时发出噼噼啪啪的爆裂声,也叫"爆竿.

燃放爆竹风俗最早起因于驱鬼除邪,祈求一年的吉祥顺利.传说,有个叫做"山臊"的四角怪兽和恶鬼平常藏在深山,每隔365天便出来伤害人畜.这些无恶不做的坏东西害怕爆炸的声音和亮光.于是,每到岁末年首,人们就争着燃放鞭炮,用来驱赶"山臊"和恶鬼.

中国的唐代发明火药以后,人们便把火药放进竹筒,点燃后发出巨大的声音,这种爆竹叫做"爆竹筒".到了宋代,爆竹的制作方法改为把火药装进用纸卷成的筒里,名字也叫爆竹了.后来人们开始把许多小的炮仗用药线连接起来,成为"一发连百余响不绝"的鞭炮.讲究的鞭炮用红颜色的纸制作,鞭炮爆炸后,红屑满地,人称"满地红",表示吉利.随着发展,鞭炮的品种和色彩也由原来的单调发展得丰富多彩,有小鞭炮,电光雷,母子雷,射天炮,百头,千头鞭,甚至还有几万头长的鞭炮.

现在,随着人们环保意识的加强,燃放鞭炮的习俗在中国很多大城市中受到禁止.但是,聪明的中国人依然想出了其他热闹的庆祝节日的办法.

Useful Words and Expression The spring festival(春节)

generation gap(代沟)

stereotyped concept/opinion(传统观念)

commercialized versions(商业化版本)

shopping rush(购物热)

tourism-oriented trend(春节旅游化趋势)

spring outing(春游)

the spring festival eve dinner(年夜饭)

spring festival couplets(pasted on gatepost or door panels)(春联)

Variety Show on CCTV-1(春节联欢晚会)

migrant workers(民工)

home-returning(返乡)

white-collar(白领)

petty bourgeoisie(小资)

over-loaded transportation during the spring festival(春运)

pay aNew Year call(拜年)

Christmas prayer(religious aspect)(圣诞祷告)

the thorough house-cleaning(年前大扫除)

etraditional entertainment(playing cards,mahjong)(传统娱乐节目,如打扑克,玩麻将)

The Spring Festival is anational holiday.

On that day,people often play firecrackers,hang lantern,affix Spring Festival couplets and New Year paintings,pay New Years call and eat Jiao-zi.

For the children,the most exited thing is fetting their gift money.

It is really ahappy day.

上面的生词是必须要的,是介绍春节的

春节是全国人民的假期.

那天,人们常常放鞭炮,挂灯笼,贴春联和年画,互相拜年,和吃饺子.

对于孩子们来说,最兴奋的是能得到压岁钱.

那真是一个让人愉快的日子

Spring Festival The Spring Festival is very important to Chinese people.

In the past,people could not often have meat,rice or other delicious food.They could only eat these during the Spring festival.So every year they hoped that the Spring Festival would come soon.Now,although peoples life is much better,and we can eat the delicious foods everyday.People still like the festiv al.Because most people can have along holiday,and we are free to go on atrip or visit our friends or have parties with our family.In the evenings,we can have abig meal in the restaurant or stay at home with family and watch the TV programmes.

I like the Spring Festival very much.How wonderful the Spring Festival is！

春节见闻英语作文1 Far and away the most important holiday in China is Spring Festival,also known as the Chinese New Year.To the Chinese people it is as important as Christmas to people in the West.the dates for this annual celebration are determined by the lunar calendar rather than the GREgorian calendar,so the timing of the holiday varies from late January to early February.

To the ordinary Chinese,the festival actually begins on the eve of the lunar New Years Day and ends on the fifth day of the first month of the lunar calendar.But the 15th of the first month,which normally is called the Lantern Festival,means the official end of the Spring Festival in many parts of the country.

春节见闻英语作文2 Spring Festival is the most importantand popular festival in China.Before Spring Festival,the people usually clean and decorate their houses.And they go to the Flower Fairs to buy some flowers.During Spring Festival,the adults usually give lucky money to children.People often get together and have abig meal.Some people eat dumpling for dinner.

I love Spring Festival.

春节见闻英语作文3 The spring Festival is coming soon！The festivel is considereded the most important one for Chinese people.It is on the first day of lunar year.It is also the day of reunion among family members.During these days,people would say"happy new year！or wish you make fortune！to each other.They would also visit their relatives and friends.Children would be given"red packets".Children would have more to eat and play than usual.Playing firecrackers is also apopular game for children.春节见闻英语作文

春节见闻英语作文4 Spring Festival is the most important festival in China.Its to celebrate the lunar calendars new year.In the evening before the Spring Festival,families get together and have abig meal.In many places people like to set off firecrackers.Dumplings are the most traditional food.Children like the festival very much,because they can have delicious food and wear new clothes.They can also get some money from their parents.This money is given to children for good luck.People put New Year scrolls on the wall for good fortune.

The Spring Festival lasts about 15days long.People visit relatives and friends with the words"Have all your wishes".People enjoy the Spring Festival,during this time they can have agood rest.

以前过年，只是和大人凑热闹。今年过年我知道了不少和春节有关的风俗习惯。

大年三十的上午每家每户都要贴春联，以示迎春之意。外公每年都要挑选一幅称心如意的好春联。今年选的上联是：喜气洋洋财旺旺，下联是：好运多多福连连。横批是：吉星高照。这足以预示新的一年里的幸福生活。

年三十午夜吃饺子，也是每家必不可少的。老人们都说吃饺子好。吃饺子包含着非常丰富的文化意义。饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财。因饺子的形状又像金元宝，故又象征团圆和财富。

大年初五俗称“破五”，意思是人们要走出家门进行户外活动。这天上午我和外公外婆沿着河堤，从将军码头一直走到新华码头。这里是滑冰场，男女老少人头攒动，人们身着五颜六色的节日新装，好像给冰场上装点了盛开的鲜花。人们有的在滑冰、有的在打冰车。还有的在冰道上从高处往下放冰车，大家玩的真尽兴!大人、孩子和老人，一片欢歌笑语……

这不正是太平盛世的真实写照吗?

我的家乡在海南文昌，是一个华侨之乡。家乡的传统节日当中要数春节最热闹了。

我们家乡过春节也叫过年。一年一度的春节非常热闹。腊月二十四起人们就开始送灶神，忙着买年货了，还要做文昌有名的米糖。大年三十的早上大人们一吃过早餐就开始忙着杀鸡、杀鸭了。要多杀几只，因为初一是不动刀的。我们小孩就在院子里玩耍、打鞭炮可有趣了。饭做好后，大人就叫我们回来准备吃饭。当我正想拿鸡腿吃时，爸爸阻止了我，说：“祖先还没吃呢”。原来老家过年是先要做好的鸡、鱼放在八仙桌上，再点上香。意思是让祖宗先吃。家中的男丁就按长幼的顺序依次拜，表示对祖宗的尊敬和怀念。做好这些我们就可以吃饭了。吃过饭就贴对联。

晚上灯火通明，我们小孩子就在院里放鞭炮。什么糖果炮、火柴炮、烟花等。我们玩啊笑啊可开心了，根本不想回家睡觉。大人们就在家里看春节联欢晚会，也有的去打麻将。等到十二点钟家家户户都打鞭炮，鞭炮声不绝于耳，热闹极了。烟雾满屋都是。我也是到这时才肯睡觉。

大年初一早晨，男女老幼都穿上漂亮的新衣去拜年。我们小孩最高兴因为有压岁钱。大人准备好压岁钱，一早就给我们。早晨的早餐就冲咖啡、牛奶喝，吃米糖。吃好后大人就东家逛逛，西家逛逛。由于初一不动刀，中午我们都吃三十剩的菜。

到初二，村民们早早杀好鸡，把八仙桌摆在门口，再把煮熟的鸡摆在桌子上。就把庙里的“神”抬出来游村。吹喇叭的、敲锣的、打鼓的，还有全村的男女老少都跟在后面。小孩子更是高兴，屁颠屁颠的跟在后面，乐此不疲。当“神”到村口就放鞭炮，送走时也放鞭炮。游完一村到另一村，一直到十五才又抬回庙里。

家乡的春节真是热闹又有趣啊!

年三十傍晚，我们到外婆家去吃年夜饭。一路过去，大街上张灯结彩，到处挂满了大红灯笼。

到了外婆家，我们很快忙起来。妈妈和外公烧菜，我和爸爸则用外公做的器械给因为中风变成植物人的外婆做运动。厨房不时飘过来阵阵令人垂涎欲滴的香味，一会儿的功夫，餐桌上就摆满了一盘盘的美味佳肴：有烧的喷香酥软的金黄色老鸭，有配着好多佐料的三鲜汤，有油而不腻的葱油鱼，还有妈妈最拿手的什锦小炒丝。一家人围着桌子，边吃边聊，好不快活。吃着桌上的佳肴，再看看躺在床上的外婆，我默默地在心里祈祷：外婆，你快快好起来吧，在新年的春天里，我要带你去野外看这个美好的世界。

离新的一年还有几个小时，我回忆着过去的一年发生的一切。我快乐过收获过，我失望过伤心过，可这一切都将变成过去，我们将迎来一个新的学期，新的生活。让我们一起期待、迎接新的自己！

临近春节大家会干一些活动，这就是春节习俗。那么春节有什么习俗呢?如：

“腊月二十四，掸尘扫房子”， 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派，各具特色。

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节习俗还有贴春联、贴窗花、倒贴“福”字和守岁……大家一定要记住哦!

春节作为中华民族最古老、最隆重的传统节日，承载着每一个人的独特情感。从小生长在北京的我，似乎也对春节有着难以言说的眷恋。每逢春节，全家人围坐在一起，都会兴致勃勃地述说一些过往的旧事，虽然年年如此，我却津津有味地一遍遍聆听，不厌其烦地沉醉在温暖的回忆里，任时光倒退、斗转星移。

这年复一年的春节记忆，经过岁月的组接，构成了一幅幅生动的过年图景，其中的一些风物也永久地定格在我的脑海，挥之不去、难以忘怀。

“送信儿的腊八粥，要了命的关东糖。”这是北京人过年的真实写照。腊八粥像一位使者一样，向人们报告着过年的讯息。各式各样的豆儿、红枣、栗子、花生、冰糖熬在一起，发生了美妙的碰撞，诞生出一锅香喷喷的腊八粥。当然，泡腊八蒜也是这一天必不可少的工作。一颗颗大蒜跳入香醋中，经过数十天的沐浴，换上了绿外衣，等待着人们口腔的检验。

“立春”为二十四节气之首，开启了四季更替的华美序幕。“立”表示开始，“春”表示季节，从这一天起，大地万物复苏、生机勃勃，一切都踏着春天的节拍，走近欣欣向荣。根据历史记载，“立春”节气最早起源于春秋时期，到了东汉逐渐有了迎春的习俗，直至清代，皇帝都会选择良辰吉时，率领众臣举行春耕仪式，祈求风调雨顺、五谷丰登。每年的2月4日，我家都保留着“咬春”和吃春饼的民俗习惯，提前备好萝卜和其他食材，准时了却春困，迎接春姑娘的到来。

“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五炸豆腐，二十六炖锅肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头。”朗朗上口的过年民谣像清脆的铃声，提醒着忙碌了一年的人们赶快行动起来，为过年做好充分的准备。琳琅满目的糖果、巧克力穿着五彩缤纷的衣裳呈现在眼前，人们尽情地挑选着喜爱的口味，挑选着自己向往的甜蜜生活。高高悬挂的红灯笼，是春节的眼睛，注视着万家团圆的美好北京。可爱的生肖卡通图案、代表吉庆的年画儿，五颜六色地张贴在大街小巷，张贴出人们对新生活的完美畅想。

大年三十，除夕守岁，全家人在一起包饺子、煮饺子。饺子形状本身很像古时的元宝，因此吃饺子有“招财进宝”之意。当热气腾腾的饺子从锅里出来时，这一年的最后晚餐正式开始，大家其乐融融地品尝着过年的滋味。爆竹辞旧岁，一声声具有穿透力的鞭炮声和绚丽的焰火，为节日的夜空增添了灿烂的风景，同时搅动了人们欢乐的心情。春晚的播出像一道视觉盛宴，丰富着人们的娱乐生活。不管是幽默的小品相声，还是炫目的唱歌舞蹈，每个人都通过它收获了不同的心情，体味了不同的感受，怀揣了不同的梦想，都用自己的方式等待着新年的到来。随着社会的发展，拜年的方式也趋向于多元化。从最早亲自作揖，到后来的送贺卡，再到现在通过电话、短信、网络进行“虚拟”祝福，传递友谊和表示感情的桥梁越架越高，我们依旧拥有祝福，但缺少了人与人面对面的温暖和感动。

小时候，我总喜欢把所有的快乐像押宝似的押在除夕这一天。这一天，我可以吃到香喷喷的猪肉白菜馅饺子;这一天，我可以穿着新衣服在院子中嬉戏;更重要的是，这一天，父母可以放下繁重的工作，带我出去逛庙会、串亲戚。因此，除夕是一年中最快乐的一天。后来渐渐长大，发现除夕并不是那样甜，似乎有些酸、有些涩。除夕中蕴藏着一个个回家的故事。每一个主人公便是远在他乡的游子，他们讲述着不同的远行故事，却有着相同的人生感悟——过年回家。那一年，姑姑插队回家，爸爸和爷爷、奶奶的除夕夜充满了泪水，晶莹的泪光代替了所有的语言。那一年，我们拆迁，拆掉的是我们拥有童年、青春、回忆的“家”。除夕，我忘记了怎样度过，只是依稀记得雪花纷飞，我们穿行在北京的各个街道，望着万家灯火的北京城，看着别人过年。现在想想，那一年，的确很艰难。时光荏苒，爷爷、奶奶渐渐地老去。泪水的咸味、坚忍的苦味围绕了他们一辈子，除夕却使他们的苦难、辛酸凝结成金黄的透明琥珀，在流光的照耀下，熠熠发光。堆成小山的礼品并不是他们最想要的，他们只求儿女平安，能够常回家看看。他们愿意在除夕那天，把自己的宝贝拿出来。一张张过期的粮票，一双双崭新的鞋垫。每一样东西都是那样珍贵。他们愿意活着，愿意和儿女过除夕，愿意享受爱的味道。

北京对于过年的食俗是十分讲究的。年夜饭在每一个家庭占有举足轻重的地位，也许是“糕”与“高”谐音，又有喜庆和吉祥的好彩头，因此年糕是我家必备的。蒸一屉的时间总是那样漫长，好像过了一个世纪。在揭盖的一瞬间，一团雪白的蒸汽扑面而来，香味也弥漫了整个厨房。“肉皮冻儿”做法简单，价廉物美，深受大家的爱戴。黄豆(要泡过)、胡萝卜、花生、肉皮，和白肉汤同煮，加上少许酱油和盐，煮熟后盛入容器中，凉了以后自然凝结成块。食用时，再蘸一些腊八醋，味道真是美极了。“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家转。”每一天都有着不同的习俗，初一不必说，初二吃面是为了挑寿，祈愿可以长命百岁，初三则因为合子是圆形的，可以“转”，意思是往家里多赚钱，取财源滚滚的意思。初五俗称“破五”，这一天，捏紧饺子就代表着捏住了小人的嘴，不让他们拨弄是非。

庙会的热闹是显而易见的。人们带着喜气，各自逛的不亦乐乎，精细地挑选着适合的年货，摩肩接踵的人流，满载而归的收获，透出了过年的气氛。此起彼伏的吆喝声，汇聚成一首首欢快的交响曲在人们耳边回荡，抱着玩具、提着灯笼，大人、小孩，老人、青年，每个人脸上都洋溢着幸福的微笑。

元宵节又称“上元节”，含有新的一年第一次月圆之夜的意思。月圆人团圆，各家各户围坐在一起，吃着元宵，谈论着关于历史的传说。正月十五闹元宵，一个“闹”字就把元宵节那种喜悦表现的淋漓尽致。据说，旧时北京为了庆祝元宵节，夜晚灯市口街道的两旁会点燃彩灯，照耀得北京城如白昼一般明亮。人们三个一群、两个一伙地观赏着造型奇特的灯笼，争相猜灯谜，那种热闹感觉从不亚于过除夕。

二月二，龙抬头。不同的地域有不同的吃食，但却与龙息息相关。所有普通的食物都加上“龙”的头衔，水饺是“龙耳”、馄饨是“龙眼”、面条是“龙须”。吃春饼即是“吃龙鳞”这样的比喻是很形象的，手掌大的春饼就像一片圆圆的龙鳞，在上面抹些甜面酱，夹些豆芽、黄瓜、粉丝、菠菜，轻轻一卷，鲜香爽口，美味至极。中国人之所以对龙如此敬畏，是因为龙作为中国的图腾，一直庇护着整个民族、庇护着每一个龙的传人。

随着时间的变迁面对春节，有人会觉得年味越来越淡了，从前的那种渴望过年的感觉渐渐模糊了。其实，年并没有变，改变的是社会。相比以前，我们现在的物质、精神生活都有了极大的提高，每天都像是在过年，丰盛的菜肴时时刻刻都停留在餐桌上，等待过年的心情也随之消失的无影无踪。

腊月里，脚步变得匆匆忙忙。为了采购年货，要在超市一遍遍地转，要把所有需要的东西都搬回家。腊月里，心情变得欢欣雀跃。看着家人平安健康，看着窗明几净的房间，才明白家永远是我们心灵的港湾。腊月里，电话变得忙忙碌碌。听到远方的嘱咐，听到亲戚的问候，一种贴心的温暖油然而生。腊月里，思绪变得无比复杂。望着爸爸脸上增加的皱纹，望着长高的小外甥，忽然觉得自己身上要承担起沉甸甸的责任。腊月里，事情变得异常烦琐。探亲访友、参加活动，时间总是很短，相聚总是很短。腊月里，一路奔跑，一路幸福。

有时民俗固然很多、很烦琐，但是它蕴涵的意义却很深远。年年岁岁，岁岁年年，听的、看的、想的、说的、做的、吃的、喝的、玩的、乐的，无不充满着过年的味道，有点神圣，却充满了喜悦和期盼。从我们睁开双眼打量世界，就开始拥有春节。经历悲欢离合，酸甜苦辣，才明白顺境不洋洋得意，逆境不垂头丧气。

中国人的春节习俗，除了年三十看春晚这一现代化气息较浓的事情，大多都是经历了数百年甚至两千年的岁月沉淀。很多习俗可追溯到三皇五帝时期，尽管有些会有点牵强附会，但仍可见其历史漫长。

汉代之前，由于历法等原因，春节的日期并不统一。一直到汉武帝太初元年，才开始把农历(即夏历)正月定为岁首，年节的日期由此固定下来。辛亥革命以后，开始采用公历纪年，于是把公历1月1日定为“元旦”，把农历正月初一称为“春节”。

而有关春节的习俗，大多数成熟于宋代。“宋代是一个很典型的市民社会，习俗又是一种市民文化特质浓厚的仪式。”河南省民俗学会副会长孟宪明先生说，很多过年的习俗发展到宋代，产生了一个质的变化，基本进入了成熟阶段。

如果说宋代是中国人春节习俗的成熟期，那明清就是春节习俗的定型期。大多数习俗就是在这个阶段基本成型，并延续至今的。

拜年从朝会中演变而来

过春节一个很重要的习俗就是拜年。拜年这个习俗据说是从正旦朝会中演变而来。最早是大臣们初一跑到金銮殿给皇上朝拜，高喊“皇上吉祥”之类。后来大家觉得这种祝福方式不错，下殿之后，大臣们之间也互相拜个年，再后来就变成了全民共拜。

宋代流行的是用名帖互相恭贺的习俗，类似现在的贺年卡拜年。到了明清时期，拜年这种习俗逐渐成熟，清人顾铁卿在 《清嘉录》 中描述：“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……”

大约从清朝时候起，拜年又增加了“团拜”的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”，“每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢”。

过年习俗大都是明清时期延续下来的

明清时期，春节的各种习俗，大多没有质的改变，不过对于任何习俗来说，完善定型都是一个非常重要的指标。“一个比较完善的流程，比如除夕干什么，初一干什么，初五干什么，等等，都是在明清时期完善的。”河南省民间文艺家协会副主席乔台山先生说，现代过年的各种习俗，大都是明清时期延续下来的。

春节，是从腊月二十三或二十四开始的，这一天也被称为“小年”，是民间祭灶的日子。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫尘和祭灶。

从腊月二十三到除夕，扫尘、贴春联、蒸花馍等各种习俗不一，但都表达着一个意思，就是准备各种年货，迎接春节。

每年农历腊月的最后一天晚上，就是除夕。到了明清时期，在大年夜，吃年夜饭、守岁和给晚辈压岁钱的三大习俗已经非常完善，尽管各地的形式和内容略有差异，但内涵一致，都是为了讨个吉利。

正月初一，为了博开门大吉的彩头，大清早，人们开门首先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，开始拜年。在我国的中原一带，大年初一全家人要在家里过年，各家各户都是这样，但有一种人例外，那就是干儿子。干儿子这一天也要到干爹干娘家里团聚。

大年初二走亲戚，嫁出去的闺女便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。

正月初三是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。不过在很多地方，这一天也是上坟扫墓的日子。

正月初五，俗称破五。“这个破，意思就是春节里有些事，初五之前不能做，比如扫地、倒垃圾等，破五之后就可以做了。”乔台山先生说，破五的习俗就是从明清固定并延续至今的，按清代《燕京岁时记破五》的描述：“初五日谓之破五，破五之内不得以生米为炊，妇女不得出门……”

在很多地方，初五还是送穷神迎财神的日子。每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，迎接财神。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。

从正月十二开始，人们开始准备庆祝元宵佳节，选购灯笼，搭盖灯棚。民间有句俗语：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”

元宵节到了明清时更加完善，就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明清更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯。整整十天。白昼为市，热闹非凡;夜间燃灯，蔚为壮观。

饮食习俗突出团圆

春节重点戏是“吃”，“宁省一年，不省一节”。这也许是农耕社会因生产生活不易累积下来的习俗。

在长达数千年的春节习俗演变过程中，春节食俗有着漫长而复杂的变化。到了明清时期，由于生产力水平没有大的变化，春节食俗才完善和固定下来。

春节的食俗五花八门，各地差异很大，但共同的一点是吃“年夜饭”，也叫“团圆饭”。全家人坐在一起，热热闹闹，红红火火，充分表现出“家”的温暖和价值。“年夜饭的食品很有讲究，大都寓意吉祥、美好。如一定要有鱼，寓意年年有余;如有些地方年夜饭要上火锅，寓意红红火火;如主餐过后要上甜食，寓意甜甜蜜蜜;如饭后上苹果，寓意平平安安。”乔台山先生说，俗话说，“好吃莫过饺子”，全家人齐动手，你擀皮儿，我包馅儿，其乐融融。还有在饺子中包皮钱(硬币)的，谁吃到预示着谁来年财运亨通。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征着收成一年比一年高，生活水平一年比一年高。

当然，由于地域的差异和中外文化的交流，现在的春节食俗和明清时期已经有了很大变化，但唯一没有改变的，就是年夜饭。从某种意义上讲，年夜饭不在于吃什么，而在于吃的过程，和谁在一起吃，吃的时间和场合。

元宵节吃元宵。这是一个以食品名称命名的节日，或者说是以节日名称命名的节日食品。元宵又叫汤圆，寓意团团圆圆。上有圆月，下有汤圆;或者是天上月圆，碗里汤圆。顺天应时，天人合一。

从先秦到明清，再到今天，中国人的春节经历了长达数千年，不论是那些已经消失的，还是延续至今的;不论是那些被人遗忘的，还是与时俱进的，春节习俗从未离开过我们的生活，因为它一直流淌在我们民族的血液之中。

爆竹声中辞旧岁，转眼之间2021已经离我们远去，崭新的2022正在向我们招手。 The old age in the sound of firecrackers, 2021 has been away from us in a blink of an eye, and the new 2022 is beckoning us.

夜，清冷清冷，窗外白色点点似是雪在飘，转眼之间地上的黑暗已被一片银白所笼罩，在这年尾时分，整个大地都被这浓浓的年味所吸引，而展现出一种靓丽的红色。爆竹的颜色。雪，还在下，在这大年夜里使出了自身所有的力量，想要覆盖这层浓浓的年味。那点点的红。

红色，是吉祥如意的颜色，中国的新年正是因为这一抹红色才显得热闹，喜庆非凡。但那万红从中的一点白似乎有点刺眼。

独自一人站在窗前，风吹着我的头发。雪花飘飞，落到我的脸庞，引来丝丝凉意。冬天的夜本来是很寒冷的，新年热闹的气氛把温度都提升了好几度，电视机里正在播放着20年的春晚，屋外的人们正在点燃一串串鞭炮。噼里啪啦之声涌入我们的耳朵。是啊，这就是过年。

中华民族自古以来便有过年的传统，而各个民族的过年方法各有不同。但总结来说无外乎贴春联、放鞭炮、吃年夜饭、穿新衣……到了我们这个时代，21世纪的新时期，过年的方法似乎正在转变，以前的过年春联都是自己买好红纸自己写或找人代写，现如今街上随处可见联、年画的小摊。现在的人们追求新奇，年夜饭不再自己做而是出去品尝各种异域风情。结果往往在年三十晚上，西餐饭店爆满，中餐饭店人数寥寥无几。

古代也有传说，年是一种怪兽我们正因为赶走了年从而才开始过年的，但是现如今科技如此发达，我们应该知道年这种古代人想象中的怪兽是根本不会存在的。我们过年的习俗却从未随着科技的发展，人们的认知面更加宽阔而消失。这是为什么呢?请听听我的看法。

过年，就是度过农历的腊月三十就算是过了一年，因此我们会在大年三十这一日举行许多的庆祝活动从而营造一种过年的氛围。过年这一思想已经在人们的心中扎根，它已经成为了中华民族神圣的一种象征，每当到了这一日无论人们身在何方都会尽自己所能赶回家中和父母、亲人团聚。这是一种精神的力量推动着人们，正如龙是我们中华民族的图腾，我们是龙的传人一样。新年也同样是在肩负着这样一种使命。

新年对于每一个中国人来说都是有着无比重大的特殊意义，正如外国人疯狂的过他们的圣诞节一样，再看我们的新年就不会觉得外国人比中国人疯狂了。

我的家乡有很多独特的习俗，炸油角和炸煎堆是其中之一。

俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们都寓意着好兆头。

除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。

最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。

最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。

制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。

[我家乡的春节习俗六年级作文

春节在我们中国是一个传统的节日，是很久以前就一直延续下来的，但在每个地方都有不一样的习俗，都有着各式各样的的春节习俗。

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

春节是一个人人的都期盼的节日，可以核价团聚，共叙美好都得生活。更加可以体验不一样的春节习俗。

春节是中国的传统节日，而除夕之夜吃饺子也是传统项目之一，百姓们经过一年的辛勤劳动，在岁末休息调整，辞旧迎新，岁岁年年，周而复始。百姓们的生活如此，已经形成了惯例，紫禁城里的皇族们是否也遵从民间过春节的文化传统，除夕之夜包饺子吃呢?

饺子是一种深受我国人民喜爱的食物，也是一种年节食品，有一句民谣说的是“大寒小寒，吃饺子过年”，正是形象的表现出了饺子这种食品在中国人民心中不可替代的地位。中国人吃饺子的历史是比较悠久的，据三国时期魏人张揖编著的《广雅》中记载，当时已经出现类似的食物了，形如月牙，称为“馄饨”。到了南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法一直延续下来，而混沌仍然是人们日常生活中一道非常重要的食品。大约到了唐代，“饺子”的形状与现在的饺子已经基本没什么出入了，而吃法也以现在的吃法一模一样了，即将煮好的饺子捞出来成在盘子里。宋代时称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源，这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。除了上述称法，元代时还称饺子为“扁食”，明代也沿用了这个说法，万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”到了清代时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。

在特殊的日子吃饺子代表着特殊的意义，多为吉庆祥和的象征。例如，民间长者过生日的前—天必吃饺子，称之为“子孙饽饽”，意在祝愿福寿绵绵、子孙满堂。结婚.入洞房后也要先吃煮得半生的饺子。以祈祝早生贵子。除夕晚上。一家老少一起包饺子。待子时一到全家人—起吃饺子，取“岁更交子”之意。饺子的吃法也是多种多样的，水煮的叫“水饺”，上屉蒸的叫“蒸饺”，在铛中烙的叫“锅贴”。可见，民间在喜庆、吉祥的日子有吃饺子的习惯，与民同庆的皇室也深受民间传统文化的影响，在节庆之日吃饺子。

清代，饺子作为一种喜庆的食物，配合节日的氛围，形成了许多约定俗成的习俗，作为国之表率的清代皇室自然要紧紧承袭传统的民俗文化。

清代，皇帝大婚之时就要吃饺子。据《清宫述闻》中对同治皇帝大婚入洞房的情景有这样的记载：“……皇上、皇后坐龙凤喜床，食子孙饽饽……至晚，皇上、皇后用长寿面。”这里面所说的“子孙饽饽”，就是饺子。

当然，每逢辞旧迎新之时，饺子是必不可少的，这不仅寓意“岁更交于”，更重要的是表示不忘祖宗。因为在清朝入关之前，满族就有过年吃冻饺子的生活习惯。

清代皇帝在除夕子时这一重要时刻，先要进行一系列的瞻拜仪式，然后再开始吃饺子。

皇帝的瞻拜活动，是在总管太监引导下进行的，本来没有绝对严格的时间规定。但是，御膳房的厨役们对煮饺子的时间，必须要掌握得十分准确，皇帝一到昭仁殿，饺子就要出锅，旋即端上膳桌。对此，时间的掌握就尤其重要，清宫规定，元旦前后，皇帝出门、入门，都要放纸炮作前导。御膳房根据炮声的远近，就可以推测出皇帝的行踪。例如嘉庆四年除夕，当嘉庆帝在奉先殿行礼毕，下台阶时，膳房即开始煮饺子，他刚到昭仁殿，太监立刻传：“送万岁爷煮饽饽一品!”嘉庆坐稳后，首领太监捧进红色雕漆飞龙宴盒一副，内置“三阳开泰”瓷碗两件：一碗内装素馅饺子6个，另一碗内有乾隆通宝、嘉庆通宝各一个。皇帝吃完饺子后，小太监用瓷碟盛饺子一个、红薹一块供在昭仁殿的小佛堂前，以示敬佛。而清宫的《膳食档》中还记载了光绪过年吃肉馅饺子的情景;“正月初一，万岁爷在养心殿进煮饽饽。第一次进猪肉长寿菜馅煮饽饽十三个;猪肉菠菜馅煮饽饽十三个。”

南北各地都有自己过新年的方式，那么接下来，就看看我家乡是怎么过年的。

过年前总是要置办些东西的吧，这不，我爸爸就已经买回来了，一大块猪后臀，我一直在问爸爸为什么要买猪后臀，爸爸对我说，猪身上的肉最好的地方就是猪后臀了。看，爸爸开始割肉了，今天又有口福了，想起那刚煮出的热腾腾香喷喷的大块猪肉，我就“口水直流三千尺”，嘿嘿，作为一个小吃货的我，是绝对不能不吃的。

今天煮过肉，那明天就要炸老家最出名的食物――面坨了，面坨呈圆形，金黄色，刚出锅的合格面坨应该是这样的：最上面鼓出空空的一块，圆乎乎的，活像一个金色小胖子，这才算合格。

炸过面坨过后，就该炸焦花了，把发过的面擀成薄薄的饼，然后切成长方形的样子，放上白芝麻，等油锅里的油热了以后把做好的焦花放进去，炸成金黄的颜色，这就出锅了。

那么，接下来就应该请我最喜爱的美食――牛肉丸登场了。刚刚炸出来的牛肉丸，外焦里嫩，着实让人喜爱，再看它的造型，圆滚滚的，真是可爱呀。

我家的春节就是这样过的，你家的呢？