日记寒假初二【汇编20篇】

如恶魔般的期末考终于被打败了，赢来了长达一个月的美好时光。我的寒假是美好的，虽然已过，但是令我怀恋那段美好的生活，美好的时光。

大年三十，过年的曰子，一大早我准备了一只大背包去“收”压岁钱，那天我算是一个小老板了。每年这天，我妈最早一个给我压岁钱，当我妈把钱交给我时，我按不住自己的心情，马上数起钱来，妈妈笑道：“你这个贪钱鬼，只知道数。”

吃年夜饭了，我和几个表哥飞快地吃完饭，马上拿上“武器”下楼玩了起来，在下面早有人在放他们的“武器”了，“嘭膨啪啪”的声音和许多烟火，其中有一颗烟火，是祝人们新年好!过年了，过年了，新年来了!天空上色彩斑斓，五彩缤粉，美妙绝伦，又是一排烟火上升，如花绽放，如鹰展翅，那真是无一可比啊!

也许雪爷爷对我们的厚爱吧!在初二时，终于来了一快美好、温馨的雪娃娃，雪娃娃像一群顽皮，可爱的小孩子从天而降和我们玩耍。地上一瞬间变成了银装素裹。我们小孩子更是兴奋不已，像一群小鸟个个从家里飞了岀来，在雪中尽情飞翔。我也纠缠着爸爸，让他陪我一起下去打雪仗堆雪人，爸爸本想睡一大觉，但是在我和妈妈合攻下，终于败下阵来，同意和我一起玩。我一下楼就像岀了笼的鸟，就像脱了缰的马，飞奔在雪地中，我和爸爸玩打雪仗又玩堆雪人，玩得让人舒服呀……

寒假虽然短暂，但我却十分快乐!我希望下一个寒假早点来。

春节包饺子

春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。

弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样貌，仿佛摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了”我点了点头。“来，我教你!”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。我学着妈妈的样貌，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。

我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦!”说完，妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。寒假日记

寒假日记

这天，妈妈带我去看电影，我很久没看电影了，所以我的情绪是迫不及待!

我们先去肯德基吃饭，我吃了一个汉堡还有鸡翅，为了抓紧时间，我们吃完饭就去电影院了。

我本想看大闹天空，但是听工作人员说，大闹天空的效果不好，已经停映了。说有喜羊羊与灰太狼――开心闯龙年。那时候正好是六点半，时间刚好。我和妈妈进了七号影场。电影很精彩，电影主要是讲喜洋洋他们想找到一个能够打开龙世界的钥匙，龙世界里的龙王把龙世界打得乱七八糟，正好喜洋洋他们感到龙世界的王宫里，恶龙立刻命令士兵把它们都抓起来了，这时小神龙出现了，把他们一个个打得屁滚尿流。之后小神龙交给了喜洋洋他们各种功夫，最后战胜了恶龙，拯救了龙世界。

看了这场电影，我很受启发，我要学习喜洋洋聪明勇敢。妈妈说，你还就应向喜洋洋学习，遇到困难，不怕困难，要善于思考，解决困难。要学习他当爸爸妈妈不在身边时，要学会自己照顾自己。我想，妈妈说的对，我就应好好学习。

寒假日记

寒假日记

这天是除夕，家家户户都在包饺子，我们家也不例外，妈妈早就准备好了香气四溢的饺子馅。

开始包饺子了，看着妈妈灵活地转动着擀杖，一张张圆圆的，薄薄的饺子皮在她手下翻飞，那动作真是优美极了。爸爸也毫不逊色，左手拿皮右手放馅，然后两手一挤，一个胖嘟嘟的饺子娃娃就诞生了。看了一会儿，我禁不住手直痒痒，也想试一试，在我的再三恳求下，妈妈最后答应让我也来包几个。

我也学着爸爸的样貌左手托着面皮，可看似又轻又薄的面皮在我手上却变得极为不听话。放得饺子馅太少，包出的饺子像泄了气的皮球，放得太多，合不上口，一个个饺子龇牙咧嘴，仿佛在嘲笑我。爸爸在一旁乐地哈哈大笑，我不由地灰心了。妈妈在一旁鼓励我说：“孩子，干什么事情都需要熟能生巧，多观察，多练习你必须能干好，怎样遇到一点困难就灰心丧气呢?再包几个试试，你必须能行的!”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮学着爸爸的动作，耐心地包起来。

又经过几次失败后，我最后成功了，妈妈直夸我能干，吃着自己动手包的饺子，我的心里美极了。

寒假春节期间，我们家里就没静过。天天客来客往，络绎不绝都是人。

今天，好不容易清静了一回。早晨，妈妈从电冰箱拿出包好的一些饺子，以表示对难得的安静以庆贺。我帮妈妈把锅洗干净了，妈妈告诉我要小心地点燃气。我打开煤气的开关，火点着了，我舀了几勺水倒入锅里，等了十五分钟，锅里的水沸腾了，我放入饺子，我拿四个人的碗筷放在桌子上，再把每个碗里放一点辣椒，我问妈妈：“爸爸会回来吃饺子吗?”妈妈说爸爸有事去了，赶不回来就不吃了。我明白地说：“妈妈想吃饺子吧!”妈妈点点头。饺子熟了，我帮妈妈舀了一些饺子放在碗里，又舀了一些放进妹妹碗里，妈妈很高兴。我学会了煮饺子。妹妹说：“饺子真好吃啊!”妈妈和我高兴地笑了。

安静的一天，我们高兴地吃着饺子，真舒服。

这天，我和表妹在一齐玩吹泡泡的游戏。刚刚要吹时，表妹说：“有飞机。”我抬头一看，发现并没有飞机，就回过了头。表妹发现我回头了，就使劲一吹，把很多五颜六色的泡泡吹到我的脸上。我刚要开始反攻，表妹就飞快地跑到了楼下，躲了起来。我走下楼去，发现表妹不见了，于是我想了一个办法，骗妹妹说：“有人来吹你的泡泡了。”表妹听了，心里慌了，就把头从墙角里露了出来。于是我把已经准备好的泡泡，使劲地往妹妹脸上一吹，把五颜六色的泡泡吹到她的脸上。就这样，我们你吹我，我吹你，开心地玩着。玩着玩着，吃饭时间到了，我们的“泡泡大战”也结束了。

今天，爸爸、伯伯和我一起去大冶熊家边鱼塘钓鱼。

太阳高高的挂在天上，天气真晴朗，一点风也没有，很适合钓鱼。我们来到一家鱼塘，准备开始钓鱼。伯伯先把我的鱼竿装好，爸爸帮我把鱼钩上好蚯蚓，我就开始钓鱼了。我目不转睛、全神贯注地盯着鱼漂。还没过5分钟，就发现鱼漂动了几下，突然往下一沉，我猛得一拉鱼竿，一条活蹦乱跳的小鱼就被我钓了起来。爸爸的鱼竿没过多久也装好了，还没过一会儿，爸爸也钓上来一条鳊鱼。我随后也连续钓起来两条小鱼。伯伯的鱼竿装好后，我们就开始了一场钓鱼大赛，比赛规则是当天谁钓的鱼个数最多为胜利者。

接下来，我很顺利地钓了几条鱼，伯伯也钓了很多喜头鱼，就爸爸半天只钓了一条鳊鱼。快到中午的时候，一条大草鱼趁伯伯离开的时候，把他的鱼竿拖走了。没有办法，伯伯只好划船去追鱼竿，他不仅把鱼竿找回来，还把那条大草鱼也拉了起来。

到了中午，我们把鱼竿收起来，准备吃农家饭。还没走到农家小屋，一股菜香迎面飘来。进到农家小屋，只见里面破破烂烂，好像一下雨就会塌下来。虽然小屋破烂，但是主人做的饭菜的确很好吃，特别是那个鱼汤，真是“鲜”得让人回味无穷。

吃完农家饭，我们又来到鱼塘。呀!伯伯的鱼竿又不见了，这次我和伯伯一起划船找鱼竿。伯伯划两只船桨，我也拿了一根大竹竿来帮忙划。划船确实很累，我和伯伯费了好大劲才把船划到鱼塘中央。在爸爸的指引下，我们很快拿回了鱼竿，还把那条更大的草鱼拉了上来。

比赛结束，我一共钓了12条鱼，爸爸钓了5条，剩下的都是伯伯钓的。伯伯赢了这场钓鱼比赛，可惜我有两条小鱼被爸爸丢掉了，我就用剩下钓的10条鱼换伯伯钓的最大的一条草鱼，伯伯同意了，于是我们乘着夕阳满载而归。

一个快乐而又短暂的寒假悄悄来到了我的身边，好开心呀!我又可以放鞭炮，看烟花。高高兴兴过大年啦!

“年”这个词是怎么来到我们身边的呢?听妈妈说：“传说很久很久以前，有一个叫‘年’的怪兽，每当大年三十的除夕，都会来到一个村子里，专吃准备好的饭菜和小孩子。村里的人都非常害怕和担心。因为没有办法除掉怪兽，就天天苦恼着。不久后，村里来了一位老人，他制作了鞭炮和贴上门神和春联，说把鞭炮放响和贴上春联，‘年’听到炮声，看见门神，就不会再来了。人们都按照他说的去做，果然‘年’就没有再来过。”

今天是除夕夜，龙年就快到了，我盼啊盼，时间在一分一秒离去，龙年在一步步向我走来。终于到了十二点了，我和弟弟，爸爸妈妈一起下楼放鞭炮。爸爸点燃了导火线，很快鞭炮声响了起来。“噼里啪啦，噼里啪啦!”我和弟弟捂着耳朵高兴地跳了起来，我开心地对着天空说：“龙年来了，新年快乐!”

接着我们又燃放了许多烟花，烟花在空中姿势不一，有的像拖着长尾巴的流星;有的像绽放笑脸的花儿;还有的像一盘散开的珍珠……漂亮极了。夜晚的烟花在天空中绽放的如此多彩，为我们大家带来了无比的喜悦。

我喜欢寒假，因为它不仅是为了迎接新年的到来，而且也为我带来了许许多多有趣和好玩的事情。

放寒假了，我天天掰着手指头盼过年。今天是二零零九年的最后天，也就是农历的除夕夜 ，我终于等到了这天的到来。按照我们民间的习俗，过新年都要贴春联的，这寓意着在新的年里日子过得红红火火。奶奶在前几天就准备好了过年要用的东西，比如对联、鞭炮等。

傍晚，天黑了，我迫不及待地将奶奶在集市里买的大红“福”字和对联拿了出来。贴春联开始了，奶奶首先用擦布把大门的两边从上到下抹了遍，然后在门的两旁涂上了浆糊，奶奶先在左边的门框边贴上上联，(上联是：春光耀辉满堂春)边贴边问我，是不是贴正了?我站在奶奶的身后，给她做指挥，贴完了上联，奶奶又以同样的方法贴完了下联，(下联是：福星高照全家福)最后在门的上方，贴上了横批。(横批是：春风送福)此时的`我，按奈不住兴奋的心情，我急着嚷嚷道：“奶奶，“福”字让我来帖吧!”我学着奶奶刚才的样子，在“福”字反面的四周均匀涂上浆糊，正准备把个角贴上去的时候，奶奶就连声喊停，叫我要把“福”字倒着贴，我好奇的问奶奶，为什么“福”字要倒着贴的呢?奶奶笑着说：古时候的人们，寓意在新的年里福从天降，所以就把“福”字倒着贴了。我听了奶奶的话，才明白了“福”字倒着贴的道理，最后我按奶奶说的把“福”字工工整整地倒贴在门的正中央。哇!奶奶家立即变得喜气洋洋、春意盎然!

我贴好春联后，远远地欣赏着自己的杰作，体会着那种喜气。转身发现，家家户户都贴上了大红春联，整条街，不，整个城市都洋溢在那幸福的喜气之中。

过年了，人人都喜气洋洋的，家家户户张灯结彩。大人们正穿梭于繁华的街道，逛商店，去超市……办年货忙个不停。他们看到琳琅满目、各种各样的商品，脸上更是喜滋滋的;小孩子穿着新衣服，放花炮，拿红包，看春节晚会，吃团圆饭，那高兴劲真是胜过以往的每一次。总算可以开开心心地玩几天了，别提有多高兴。

过年了，全家喜笑颜开地吃团圆饭，我看到爷爷，老叔还有爸爸举杯畅谈，奶奶笑眯眯的双眼变成了两条缝，妈妈忙里忙外，一家人都是满面春风，其乐无穷。

除夕之夜，听见外面震耳欲聋的鞭炮声，看见窗外夜空色彩斑斓的焰火，我再也耐不住性子了，拉起妹妹就往外跑，也想去看看焰火。“呵，太美了!”万家灯火通明，无数盏形状不同的路灯全亮了，大放异彩，五颜六色的闪烁着光辉，一盏盏大红灯笼高高挂起，举目望去，一片纱灯点点透着火红。楼下空地上满脸喜气的大人和孩子再放烟火，鞭炮：“嘭，嘭”一串串烟火拔地腾空而起，缤纷的烟火如花绽放，有宛如流星，“孔雀开屏，”“百鸟招凤，”千年富贵“好几种烟火在夜空中争奇斗艳，把整个天空映得五彩斑斓，令人眼花缭乱，目不暇接。羊年在一片欢乐的祝福中走来了。他象征新年吉祥，万事如意，国泰平安。

今天下午，属于我的寒假到了!太好了!

我到段锦瑞家学习去了!我到她家写奥数作业和朗文作业!因为，我妈妈她要去上班。

妈妈就把我放到段锦瑞家写作业!写完了才能回家!今天我的奥数作业里有31页的第6题我不会!两个字”讨厌“。朗文我全部都写完了!

写完了，我就回家了，我本来想狂玩一通的不过我妈妈打电话来了!他叫我记朗文单词，而且要读朗文课文!我就先休息了一会，看了一会电视就开始记单词，读课文。读了不久，我就打电话给妈妈：”我肚子非常非常地的饿!“妈妈说叫我先煮饭!我就开始”做饭“。做好饭，妈妈就回来了!给排骨调味……

……

寒假的开始来了!寒假会快乐的!

快乐寒假就要过去了，我决定总结一下这个寒假我过怎么样。

这个寒假还没开始，我就前往泰国游玩，那里四季如春，我玩不亦乐乎，在疯玩了十多天后我们才回来，回家时候已经是晚上了，我们回到家倒头就睡，第二天就是春节，放鞭炮，串门，看春晚，再加上几天狂欢，一月都快过去了，作业也只字未动。

到了二月，我一看作业那么多，也只好抓紧写。前两天还算勤奋，一天写两篇快乐寒假和一篇周记。可是就到了第三天，妈妈带我出去玩了一上午，下午我又犯懒，拖拖拉拉才把《快乐寒假》搞定了，可是还有很多数学作业，我一边拖拉，一边写，好不容易在三天内搞定了数学，我可算是送了一口气，可是再一看语文，我又傻眼了，所有阅读记录卡都没有写，而且还有两篇周记。

但是我第二天睡醒觉后开始发烧，而且一下子就烧到38。5度，而且肚子钻心得疼。妈妈只好带我去了一趟医院，医生给我开了两个退烧药，和一个清热宁。下午烧就降下来了，我出门散了一会步又回家休息了。第二天我本来想去写作业，可是肚子又开始疼，而且还经常拉肚子，我姥姥看了一下药，发现是药副作用，又把我带去医院，换了一个止吐止泻药吃。当时除了医院我也不舒服，再加上药特别难吃，刚喝了药就吐了，止吐变成了致吐，只好暂时停了一天药。生了三天病，身体才算恢复了正常，烧退了，肚子也好了，我才开始写在作文本上写作文。

这时，只剩下两天写作业时间了，我妈妈规定我必须在一天内把所有阅读卡做完并且把一篇作文打上去。于是，我奋起直追，终于在一天内完成了任务，总算松了口气。

今天，我们早餐吃早茶，十点多才回家，我一会家便写下了这篇作文，完成了作业。

这个寒假虽说过很快乐，但是也让我知道了：寒假要结束了，我也要收收心了。

壮壮不上学，做妈妈的我就又累又紧张。每天要准备好壮壮的一日三餐，还有水果和饮水量，还要每天陪他看书，做游戏，出去玩。还要搞卫生。

寒假第一天，刚好是周六，我和老公就已经约好壮壮同学张优友和他爸爸妈妈一起去少儿图书馆，我们驾车到了少儿图书馆，就直接去听一位香港老师的关于FQ的讲座，里面听得观众好多人，大家都举手提问发言，由于这次讲座主要是针对家长的，壮壮和优友都不是很爱听，特别是壮壮听了半个小时后，就想外逃，我极力阻止，后来还是我失败了，只好陪他去看图书，壮壮很喜欢看故事书，当然最喜欢超人啦，我老是给他做思想工作，让他尽量去看些其它书籍，壮壮虽然很不情愿但是还是听了妈妈的话。

过一会儿，我让老公带壮壮，我还是把讲座给听完了，由于晚上有电影看，我们先去酒楼吃饭，吃完饭返回来看《玩具总动员》壮壮看的很投入，虽然开始没看懂，后来越看越明白了。回来后壮壮也知道爱护玩具了。

寒假第一天，三餐都是壮壮自己吃，根本不用妈妈喂啦，这也是我对壮壮的寒假要求，但是，有一点吃饭时有点爱看来玩去的，这点要改。

寒假第一天，壮壮过的很开心，也很充实。吃饭方面也比较配合，但还有不足的地方要改正

中午我一边吃饭，一边看着鱼缸里的鱼儿，它们悠闲自在地水中游来游去。平静的水面像一面镜子，氧气棒吹出来的水泡泡不时飘在水面上，像一颗颗珍珠!看着美极了!

我吃完饭，伸伸懒腰想躺沙发上歇一会儿，我刚走近沙发，小鱼儿看见我走过来，(沙发跟鱼缸挨着)一个个冲我摇摇尾巴点点头，好像在说：“我饿啦!我饿啦!”哦!已经中午了，小鱼们也该吃饭了!

我准备给小鱼们喂饭了!我小心翼翼地把鱼食倒进鱼缸里，怕一不小心会倒洒，这些鱼儿专用午餐好贵哦!我刚把鱼食倒进去，鱼儿们争先恐后地吃起来，你争我抢，把坐在桥上钓鱼的姜太公都撞到桥下去了!水里的小鸭和仙鹤也被撞得东倒西歪，鱼儿们抢得好热闹!

你看!秀气的“白色发财鱼”，衔起一粒饭拖着它那两根长长的胡须，“嗖”地一下，迅速地躲藏到水草旁边，唯恐别人看到。我连忙说：“慢点，慢点，别把大胡子碰掉了!”

胆小怕光的“小黑狗”，悄悄地游到假山后面吃起饭来，边吃边摇着尾巴，看着悠闲极了，好像在说：“真香啊!”这条小鱼本来叫“守财狗”浑身长得黑黑的，还长着六根长长的胡须，看着特别丑，所以我就叫它“小黑狗”。

再看看地图鱼，张开大嘴巴吃饭，我竟然看到它长有舌头，“妈妈，快看，地图鱼有舌头。”我惊奇地叫妈妈。妈妈赶快跑过来仔细观察一会儿，妈妈也兴奋地说：“哦!真的啊!地图鱼还真的有舌头，儿子观察得真仔细呢!”妈妈好像发现新大陆一样，还说晚上赶快把这个消息告诉你爸爸，保证他也会大吃一惊!

银龙这会儿正在大摇大摆地吃东西，在我的训练下它一点也不害怕了，记得它刚来我们家时，我一走近鱼缸，它就吓得躲到假山后面，胆子特别小!我天天冲它挥挥拳头，现在它和我渐渐地熟悉了，也不怕我了!瞧它那张大嘴巴!一张开足有一个鸡蛋那么大，一下子能吃下去五六粒饭。我朝银龙喊：“给别的小鱼留一点儿，你别自己全给吃完了!”。隔着鱼缸我量了一下，它嘴巴左边的长度有两厘米多一点，右边有两厘米多一点，再加上宽一厘米。嘻嘻，足有将近六厘米，张开能比上我的嘴巴了，难怪吃那么多!

最可笑的还是“鹦鹉”，我发现它的嘴巴永远都是“O”型，合不上，好不容易吃到嘴巴里一颗，一不小心又掉出来了。然后它再去使劲吃另外一粒，头一伸，使劲往前一游，终于吃下去一粒了!“别咽着，别咽着，慢慢吃!”看它那吃相，我情不自禁地笑了!

这一会儿鱼儿们全都吃饱了，一个个摇着尾巴，挥着它们那透明的鱼鳍，左一下，右一下，在那儿快活地玩起来了!一会儿“鹦鹉”咬“地图”一下，一会儿它们又去钻桥洞去了!看着这些小鱼儿们真有意思!每条小鱼吃东西的神态都不一样，真是千奇百怪，状态不一啊!

我喜欢看它们玩!我喜欢我的热带鱼朋友!它们每天都能带给我不一样的快乐!

因为学习紧张，好久我们都没有一起打球了。我总觉得不管过多久，瘦小的诸葛如同以前一样，跟一根软软的稻草似的没力气，还是打不过我。可是我错了!当我们又站在一起，握着球拍进行比赛时，我深深地感受到诸葛的气势!她学会了不少发球、接球的招式，扣球、高吊球等等。不过，我怕什么呀?我以前可厉害了呢!我暗暗在心里给自己加油打气。可是……以前是以前，现在是现在。诸葛越打越好，慢慢地占了上风，我也不甘心，立刻打起精神去“迎战”。比赛结束了，天啊!我们俩竟然打了平手，怎么可能?一定是天气不好，风向不对。再来一场，我会赢的!于是，我们又战了一局。这一场我更不如诸葛了。我好奇地问她怎么回事，诸葛告诉我：“这段时间我一直在练习，还报了培训班，肯定能比过你!”听了这段话，我顿时傻眼了，怪不得诸葛比我厉害!都怪我骄傲自满，我也要加紧练习!

我们俩的羽毛球之战还在进行!从这次事件中，我悟出了道理：虚心使人进步、骄傲使人落后。

在过寒假时，我们家中发生了许许多多的趣事。可能有一件事在你们家里可能也发生过吧。比如:包饺子，打年糕，做汤圆吧。

今年，我们家第一次做过年吃的糍粑。相信你们家中都有“糍粑”吧。但是，你们的“糍粑”与我们家的糍粑截然不同。你们家的“糍粑”又大又软，不糯，并且最重要的一点是不能在火上烤。即使能烤也烤不熟，因为太厚了，烤上去也不香。我们家的糍粑大小合适，硬度适中，还很糯呦。并且还能在火上烤起吃。厚度适中，容易烤熟，在烤的过程中还带有一丝丝的香味，光闻都想忍不住咬上一口。当烤好时，你放入嘴边一咬，咔嚓一声咬下去，香味更浓烈了，在十里地以外的地方都能闻到。

如果你也想吃这种糍粑，请你看下面是怎么做的。我相信你也能做到。第一步:找材料。需要糯米，自来水，蒸锅，黄蜡，对窝，粑粑棒等材料。第二步:制做糍粑。先将糯米放入水中沁泡半天左右，把水与糯米给分出来。拿出来的糯米放蒸锅中，注意在放入蒸锅的过程中，应先在蒸锅的底下涂一层黄蜡，因为涂上了黄蜡能让糯米不被粘到蒸锅上。等到糯米蒸好后，放入对窝中，用粑粑棒去打烂糯米，直到拿到手上不粘手就行了。然后，拿起一小团糯米，在手心滚圆，再把它按扁，就变成传说中吃的糍粑。但注意，一定要冷却好。第三步:储存。这种糍粑怎样储存起来呢?就是把冷却后的糍粑放入一个装有自来水中水桶中，便可以了。

美味的糍粑就是这样做成的，但是工序却十分麻烦，就应了这句俗话“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

快要过年了，经过大家的讨论后，我们家决定做一次“岁末大扫除”。

首先，由我们的一家之主——爸爸来为我们分工：外婆用鸡毛掸子来扫天花板上的灰，妈妈来扫地，爸爸自己就打扫阳台和厨房，至于我嘛，就整理书房和擦玻璃好了。

我先整理书房，我把书摆放到书柜的格子里去，再把它们分组。不一会，房间里的书本就被我整理好了。

第二步，就是打扫自己书房的地板。我先把地上的垃圾和灰尘都打扫干净，连各个角落都不放过。之后，我还请妈妈帮我把小黑板和我画的画粘在墙上，这样就会使房间更加美丽了。突然，我发现我的两只大抱熊还堆在角落里，灰蒙蒙的，像被抛弃了一样，怪可怜的。我连忙跑过去，给它们把灰尘拍干净，再给它们穿上美丽的衣服，给女的那只穿上一条绿裙子，给男的那只穿上小短裤。最后，把它们放到房间的窗台上，整个房间一下子就变得干干净净的了，两只大抱熊也笑咪咪的，像在跟我说“谢谢”一样，我见了，心里美滋滋的。

现在，我就要完成我的第二个任务——擦玻璃。

首先，我先找了两块毛巾：一块是湿的，一块是干的。我先拿湿毛巾擦玻璃，可是，不知道玻璃是怎么了，不但没有擦干净，反而更花了。我着急了，看着水还没干，赶快拿着干毛巾去擦。呼，总算擦干净了。但是，我看了又看，发现玻璃上还有许多斑斑点点，这该怎么办才好呢?我想了好一会，才想出一个好办法来。我把干湿两张毛巾放在一起，擦了又擦，终于，功夫不负有心人，我还是把它们都擦干净了。

妈妈看了我的成果，在我的脸上亲了又亲，对我亲切地说：“孩子，你终于长大了，会帮家里做些力所能及的事了!”我听了，心里别提有多高兴了!

这真是一次快乐的“岁末大扫除”呀!

今天中午，我做完作业后，看到爸爸妈妈疲倦的样子，又看了看表，已经到午饭时间了，我决定大显身手一回——动手做饭。

开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜，把它削了皮，然后?开始切黄瓜。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切。爸爸看着厚厚的黄瓜片，笑了。我莫名其妙地看了看爸爸：“有什么不对吗?”爸爸微笑着点了点头，耐心地说：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，紧紧按住黄瓜，右手持刀，到体贴着左手外拱的第一管关节，用力下切。”我按爸爸说的要领，一刀一刀切下去，果真，又脆又薄的瓜片应刀而生了。这使我更加咨询自信了。切完黄瓜，开始下锅了，首先，我拧开煤气，放上三勺油，待油热了，我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时，“滋拉”一声，冒起了一股青烟，吓得我尖叫一声，后退两步。爸爸好像没看到我害怕的样子，朝我竖起大拇指。于是，我壮着胆子磕第二个、第三个。这时，一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里，当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后，锅里的鸡蛋就有点煳了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中，不停地来回搅拌，然后加入少许水，再搅拌几下，“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法，“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后，我做了“香肠拌耳朵”。费了好大劲儿，几个小菜终于上了餐桌。

开始熬汤了。我先往锅里倒适量的水，和好米面，然后，用勺子舀起一勺水，把米面倒入锅中，再舀起一勺水，把碗里的米渣冲入锅中。汤沸腾了，好像宣布我“大功告成”了。

一切都完成了，我请“评委”——爸爸妈妈来品尝。他们异口同声地说：“这么好的饭菜，我们可从来没吃到过!”看着爸爸妈妈争先恐后、狼吞虎咽的样子，我心里美滋滋的。

今天这顿饭，也是我从小以来所吃过的最最香甜的饭菜。

今天，我早早的就起床了，刷完牙，洗完脸，就急匆匆的往客厅奔去，因为今天我和妈妈要去日照啦!我们拉着已经打包好的旅行箱。上路了。

首先，爸爸开车把我们送到了火车站，跟爸爸道别以后，我和妈妈在火车站里买了火车票，也检了票。还等了很久很久才上车。火车走了一夜才到了我们的目的地——连云港，然后，我们又坐着大巴车到日照。

到了日照可真好玩呀!我和妈妈先去了灯塔，灯塔是用来给晚上看不见路的船只照明的。那里还有一个海滩，我站在海边迎着海风，吹着凉，真舒服呀!

接下来，我和妈妈去吃了一个特殊的午饭，是什么呢，那就是——鱿鱼、花蛤、牡蛎、海带、扇贝，还有一些我跟叫不上名字的贝壳，其实，我们吃的就是海鲜宴。大饱一顿后我们又去了海战馆和海洋馆，最后，我们来到了日照森林公园，我和妈妈要住的宾馆就在那里边，宾馆的附近就是海边，辛运的是：我还遇见了我的校友，他就是一年级十班的刘云邦，我们在一起划皮划艇，堆沙堡、对诗词……玩的真是不亦乐乎。

日照行可真有趣呀!明年暑假我还要来日照。

爸爸回来了。

爸爸去苏丹已经好几个月了。今天，他就要回家，真令我们高兴。

上午，我和妈妈早早来到了商店，买了一串漂亮的小彩灯和5个气球。回到家，我和妈妈把彩灯编成各种形状，还把每个房间打扫一遍。我把气球也吹好了，挂到各个房间里。

时间过的真快，到了晚上7点了，爸爸要回来了。我和妈妈焦急地等待着。可是，到了8点，仍不见爸爸的人影，妈妈只好打电话问火车是不是误点了。妈妈和我坐立不安，突然，我听见有人喊齐晋，妈妈连忙喊我快下去迎接爸爸。我赶紧下楼，谁知刚下到二楼，我一下就摔到了。我忍住疼痛，下到一楼，一楼的灯坏了，走廊里一片漆黑，伸手不见五指，但我最终还是找到了门的开关。门开了，我看见了爸爸。我赶紧把爸爸拉上来，爸爸给我带了电子游戏盘，我给爸爸一个计算器作为礼物。

这一天晚上，我们说呀笑呀，快乐极了。

今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮与肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指与食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后与以前一样用勺子轻轻的推。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

暑假里，我的舞蹈班组织去大连参赛，我们来到大连，比赛后，我们得了第一名的好成绩。为了庆祝我们取得了好成绩，老师带我们去海边玩耍。

来到海边，“哇”我不由自主的赞叹道，海是那么宽广，怪不得人们都说世界上最宽广的就是海。海水深绿深绿的，望眼放去，像翡翠一样，太阳照在海面，闪着亮光，海滩上的沙土地上有许多五彩缤纷的小石头，我真想一下子都把它带回家。风吹过来，海面上浪起层层浪花，美丽极了!

我和同学飞快地跑到海边上，就被那层层浪花冲倒在地，我们赶站起来拿起游泳圈跑到海水最浅的地方玩耍。有的男孩子拿着水枪“打”我们女生，我们被“打”得措手不及，因为男生“打”我们女生，我们女生也报复他们，悄悄地用水泼他们，你泼泼我，我泼泼你，玩得可开心了!还有的同学在海滩上晒太阳，伙伴们见他们没有去玩，就用些沙子洒在他们身上，害得他们全身是沙子......连老师都被我们欢笑声给感染了，也不禁放下了矜持，大笑起来。

在欢声笑语的一天中，时间飞快地就过去了，太阳慢慢地向西边落下，我们也带着玩耍后的笑声中回到宿舍。

多么开心的暑假呀!多么有趣的一天呀!在这次暑假，我们玩得可开心了，可快乐了!

20__年2月1日 星期一 阴

昨天下午，曹_一说：“妈妈，我想跟您学做饭。”学做饭，这可是件好事情呀，说做就做。

首先，我们做最简单的：白汤(开水里下面粉糊)、清炒土豆条。目标确定后，我只在一边指挥，儿子就开始忙活起来了，我告诉他，先将饭锅添半锅水，放在燃气在上，然后打开天燃气阀门，在打开燃气灶炉等水烧开再加上面粉就可以了。在等水烧开的时间，我就让他去和面，先让他取一只碗，再盛点面粉，放适量的水，用筷子一个方向不停的搅拌，一会儿，儿子就搅拌均匀了。于是，他就不停的看看锅里的水开了没有，终于，儿子大叫：“妈妈妈妈....冒热气了，冒很大的热气了，水肯定开了，你快看看呀!”水果然开锅了，于是，我就让儿子拿了张小凳子，踩在上面，(因为，灶台太高，他看不见。)教他一边搅拌一边下面糊，这样就不会粘锅了，然后儿子就站在灶台边，等锅里面的白汤冒小泡泡(我告诉他，冒小泡泡就是开锅了，就可以端下来了。)几分钟后，白汤终于做好了，我一直夸儿子很棒!儿子高兴的一直在那里嚷嚷：“妈妈，真好，这是我第一次做饭，肯定很好喝，这汤可是我做的哟!”瞧这家伙荣幸的!

汤做好了，该做菜了，第一步现将土豆去皮洗净再切条，从没有摸刀切菜的儿子，毫不胆怯，拿起刀一片一片的切起了土豆片，等他切好后叫我，乐得我哈哈大笑，两个土豆被他切得什么形状的都有，不过还好，看上去还像是土豆片，然后我又教他怎样切成条，我就忙我自己的事情去了，等他切好再次叫我时，我一看更是乐得合不拢嘴，儿子竟然将土豆片全部切成了土豆丁!我高兴的夸儿子的切法有创意，儿子大叫：“妈妈，我的菜多有创意，呵呵，宫爆鸡丁!不，土豆丁!哈哈哈哈.....”儿子又切了点青辣椒和葱花。关键的一步---炒--就开始了，我们首先往炒锅里加了点花生油，爆香了葱花，倒入儿子的土豆丝(土豆丁)，我拿着儿子的小手几番翻炒后，一盘香喷喷的土豆丁出锅了!儿子乐得直呼：“妈妈，你不光是我学习上的老师，还是我学做饭的老师，你要不教我，我还不会做这么香的饭呢!谢谢你妈妈，你真好，我第一次做饭，肯定很香!”我乐得夸儿子成了妈妈的小帮手，会帮忙吗做饭了，儿子做的饭肯定很香!

果真，吃晚饭，儿子吃得很香，一盘土豆丁，被他扫的所剩无几。直到睡觉时，儿子还一直沉浸在做饭的喜悦中。