冬至包饺子日记合集20篇

《安妮日记》是以一个小女孩的视角记述二战期间密室里的人的生活实录。第二次世界大战后期(1942_1944)，战争境况对德国纳粹来说越来越紧迫，同时，他们对犹太人的大肆屠杀也在不断加剧。安妮弗兰克随着家人躲藏到父亲公司的顶楼上，同时还有父亲的朋友万达安一家，随后又来了一位犹太医生。

1942年7月，安妮刚刚过完13岁生日，他们就开始了躲藏生活，8个人在密室里生活了25个月之久。白天他们不能说话不能穿鞋不能有任何动静包括严禁上厕所，只有到晚上才能打破禁忌，他们只能依靠父亲公司的同事供给食品生活用品，和获知外界的一切。在漫长的25个月里，安妮用她的笔，用她要做个作家的梦想，支撑她记录下顶楼内每一天的事情和自己的成长，她思考战争、反犹太人主义，思考与父母的关系、自然、性、上帝、宗教等等，逐渐成长为一个成熟的对生命有很深感悟的人。因为突然处于狭小的空间，突然面对每天被发现的恐惧，对死亡的恐惧，8个个性不一的人，对于继续生存的希望有形形色色的表现，人在困境下的真实的表现―――这种真实本身所传达出的信息与意义就能让所有人感受到一种使人窒息的深刻，直到最终被发现被逮捕送往纳粹集中营。

一般人总是将《安妮日记》与控诉德国纳粹的暴行或是一个小女孩的成长联系起来，但是不仅仅如此，在密室中发生的一切，“正当恶劣的环境像山一样压在人们头上的时候，我们看到，特别是成年人，是立刻调整自己的行为，想方设法顺应环境，还是在这种调整中以环境压力作为放弃理想与原则的借口?”就像万达安先生在和平时期还能帮助初到荷兰的弗兰克先生，为什么在这种绝境下却表现出极端的自私去偷孩子们的食物?这也是我们要思考的问题。

而13岁的安妮呢?面对死亡的阴影，她的心灵一直是平和与真挚的。安妮说：“我常常沮丧，但从不绝望，我把这段躲藏的生活看作是有趣的冒险，它仅仅是趣味生活的美丽开端。当我抬头凝望天空，我总会感到事情会越变越好，残酷终将结束，和平与宁静会重新来临，我更加坚定自己的理想，也许有朝一日我能够实现所有的梦想：我最大的梦想是成为一名记者并最终成为享誉盛名的作家。我仍然坚信，人们的内心是善良而美好的。”

所以，在阅读《安妮日记》时，在大的战争背景下，我们得到更多的是一种温暖人心的东西。有一种欢快温暖的种子萦绕在每一个角落，是安妮带给周围的每一个人的。她说：“我必须承认，坐在天窗下面，感觉到阳光照在你的面颊上，拥抱着一个可爱的男孩，有什么比这更愉快吗?”

有遁世者说：“我在世上已经了无牵挂，只对于时序节令的推移，还不能忘怀。” ——《徒然草》

梅花满树，又是一年冬至。早晨醒来，第一个念头就是今天冬至，脑海中响起了一首曲子，莫扎特的《魔笛》，同时响起的还有一个中年男子的声音：2021年11月7日22点20分，这个平静小镇中一个普通的家庭里，一个普通的中年男人沉浸在莫扎特临终前最后一部也是最为辉煌的一部歌剧《魔笛》的吟唱声中。这样的一句台词来自于电视剧《冬至》。

冬至，中国农历中一个非常重要的节气，也是中国的传统节日。对于节气时令的变化，我们总是很敏感的。时令变了，皮肤感触到的温度变了，眼中看到的风景也变了，从枝桠新抽一直看到黄叶满地。徒然草中写道：“我在世上已经了无牵挂，只对于时序节令的推移，还不能忘怀。”不能忘怀的，是看到眼中，记在心里的自然的美丽吧。

明刘基有首诗：“日薄云阴雪在山，夜寒溪静客舟还。乾坤簸荡逾三载，风俗乖张似百蛮。废井衰芜霜后白，空村乔木晓余殷。独怜节序逢冬至，不得安息学闭关。”诗中闭关的意思就是“闭门谢客，断绝往来，不为尘世所扰。”如此说来，不知闭关者是否可以算是遁世者。时序节令的推移可以使他们感到时间无声无息的流逝。又是一年芳草绿。

今天讲到了一首皇甫松的《采莲子》：“船动湖光滟滟秋，贪看年少信船游。无端隔水抛莲子，遥被人知半日羞”。可以想见到的江南风光，可以想到的大胆热情却又娇羞可爱的江南姑娘。这首诗使我想起了《天龙八部》一书《向来痴》一章中后半部分阿碧的出场：

便在此时，只听得(矣欠)乃声响，湖面绿波上飘来一叶小舟，一个绿杉少女手执双桨，缓缓划水而来，口中唱着小曲，听那曲子是：“菡萏香连十顷陂，小姑贪戏采莲迟。晚来弄水船头滩，笑脱红裙裹鸭儿。”歌声娇柔无邪，欢悦动心。”水面上全是菱叶和红菱，清波之中，红菱绿叶，鲜艳非凡。见过荷塘，但是这样的景象我是无论如何也看不到的，只能想象了。

于是，在冬至之日，在朔风呼啸彻骨寒之时，我向往着一个江南采莲的梦。

过年了，吃饺子是一种传统的习俗。可是我从小到大只会吃饺子，不会包饺子，还记得在我学包饺子的时候发生了“意外”。

那天，我从学校回来，一进门就看见奶奶在包饺子。我急忙扔下书包跑过去，只见一个个圆滚滚、胖嘟嘟的饺子，像一只只洁白的小兔子，两只长长的“耳朵”垂了下来，可爱极了!我也想包出这样可爱的饺子来。

说干就干，我一拿起饺子皮，就拼命地往里塞菜馅。奶奶看到了对我说：“饺子里不能放太多的馅，不然会破的。”我不以为然地说：“如果不多放一点，怎么能包得鼓鼓的呢?”奶奶只好无奈地笑了笑，又说：“你自己包的饺子，自己煮了吃。”

终于到煮饺子的时候了，我迫不及待地烧开水，然后把饺子放到锅里，还像模像样地学着奶奶，用勺子在锅里轻轻地搅了搅。不一会儿，饺子像热气球一样慢慢地鼓了起来。这时，让我想不到的事发生了：有几个饺子破了，里面的馅全都漏了出来，菜馅和汤混在了一起，真让人沮丧啊!

虽然煮饺子变成了烧菜汤，有点遗憾，但是我弄清楚了其中的原因：我放的馅太多了，手上的力气没有奶奶大，没捏紧。明白了这点，今后包出来的饺子就不会破了。看来，学什么都要认真仔细才行。

因为我包饺子时馅料放得太多，结果导致饺子成了一锅“菜汤”，真没想到啊!

快乐的暑假一转眼就过去了，现在我们迎来了既快乐又紧张的校园生活。开学第一天，当我们进入学校便大吃一惊！铃声变了！有的老师变了！哈哈！当然班主任和数学老师没有变。仿佛像一年级小学生刚进入校园时的情景。

进入教室，看到课程表，发现多了一节课《微机》课。这可让我们兴奋不已。可是要进入机房要带上脚套，这一下快可把我们难坏了。脚套是什么东西哪？进机房为什么要带脚套？一个个疑问在我的脑海里浮现出来。一直微机老师讲了出来我们才明白，原来带脚套是因为灰尘会对电脑产生影响。哦！原来是这样。可脚套是什么那？老师告诉我，脚套是带在脚上的一个布套，这样我满脑子的疑问终于解开了。

随这一段美妙音乐的响起，一节新课又开始了。

1月2日 星期二 阴

今天在放学回家的路上，妈妈说要给我一个特别的礼物，我特别兴奋。三两步跑回家，拆开快递箱一看，啊，怎么是一把枯枝?我疑惑地跑去问妈妈。妈妈神秘地说：“你只需要把它插在花瓶里，给它一点儿水和阳光，它就会给你一个奇迹。”

枯枝能给我一个奇迹?我把它拿起来仔细看，它真是其貌不扬：枝条很细，呈深褐色，和普通的枯枝没什么两样。椭圆形的叶子和枝条的颜色一样，明明枯萎了嘛。

虽然我不相信，可是我还是按妈妈说的做了，用一个装上清水的花瓶插好了这把“枯枝”。它到底蕴含着什么样的魔力呢?让我们拭目以待吧!

1月14日 星期日 晴

今天早上，我来到阳台上一看，呀!原本不引人注目的枯叶竟然有了一些绿意，长出了一些小叶子。再看花瓶里的水少了很多，我赶紧给它加了一些水，这些日子我都快把它忘记了。

再仔细一看，枝上竟然长出了一串细小的花苞，花苞旁边长有一圈小小的嫩叶，从中间往里面看好像有一些红色。

这样看来，妈妈说得没错，“枯枝”不是枯枝，它真的快开花了，我期待着它给我带来惊喜。

1月15日 星期一 晴

清晨的阳光洒满阳台，我照例去欣赏我的花花草草，再看看我的枯枝。哇!它的花蕾竟然在一夜之间变成了美丽的紫红色，有的花苞都已经挤破了外面那层碧绿的外衣，看来要准备绽放了。

我惊喜地看着它的变化，想象着花开的美丽模样，真是令人期待啊!你還会带来怎样的奇迹呢?顺便说一下，这把给我们带来奇迹的“枯枝”是杜鹃花哦!

1月25日 星期四 晴

随着时间的推移，杜鹃花果然越开越多了，真是美得令人惊艳啊!从远处看，就像一朵桃红色的云彩飘落在阳台上，美不胜收!从近处看，一团团、一簇簇的花朵密密地长在枝丫间。微风吹过，就像无数个美丽的少女在翩翩起舞，让人一见到就心情愉悦。

可爱的杜鹃花，我只不过是给了它一些清水而已，加上一点阳光，这一把连根都没有的“枯枝”，却能开出这么多灿烂迷人的花朵来，真的是一个奇迹啊!

2月16日 星期六 阴

杜鹃花在寒冷的冬天里展露了美丽的风姿，也给阳台增加了一抹亮丽的色彩，它每天都给我带来喜悦的心情。时间总是过得很快，转眼间，一个月过去了，杜鹃花渐渐枯萎了。花朵虽然凋零了，但许多新生命正在悄然成长。枝丫间有许多新发的小叶子，嫩绿的小叶子正在春风里活泼地舞蹈着……

一把其貌不扬的“枯枝”，既没有叶子也没有根，仅靠着一点阳光和清水，就能在寒冷的冬天里绽放出花朵，之后还长出了许多嫩绿的新叶。小小的“枯枝”，让我肃然起敬!

1、冷冷的天，锁不住情意的暖;缕缕的风，吹不断思念绵绵;问候已装满，拨弄在心间。冬至时节，愿你身体棒棒安，日子蜜蜜甜，幸福恒久远，快乐永无边!

2、用文字编辑了一份快乐，温暖的气息灌入你心田，把问候编织成一份幸福，温馨的情绪流入你心房，将祝福编写作一份如意，温柔的情谊驶入你心间，冬至到，愿你开心绕，顺心随!

3、走到冬的尽头，片片飘雪化成春的问候;抓住快乐开头，美好日子就在你的前头。冬至到，思念没有尽头，祝福温暖心头，愿你舒展微笑眉头，幸福每一个年头!

4、寒风凄冽，风干你的烦恼;雪花漫铺，雪藏你的忧愁;暖阳绵绵，灿烂你的好运。冬至时节，我的祝福，飞过千山万水来到你身边，愿你快乐比天长，幸福比海深。

5、冬菇牛肉枸杞胡萝卜，炖一炉幸福的火锅，配上开心的可乐，兑上养颜的红酒，煮一锅快乐健康的八宝粥，祝亲爱的朋友，身体安康，冬至快乐!

6、雪花把快乐心情编织，寒风把吉祥好运传递，冰霜把温馨甜蜜凝聚，大地把幸福平安汇拢，短信把问候真挚融入。冬至到了，愿你注意身体，多多保重。冬至快乐!

7、点点思念汇成牵挂的音符，片片雪花点缀浪漫的天地，冷冷北风凭添冬天的味道，真真问候送达暖暖的情谊。朋友，冬至到了，愿你穿暖穿好，一切安好!身强体健，一切如意!

8、冬至冷关心到，做菜放上少许辣椒，增加食欲抗湿潮，萝卜是个润肺宝，清热解表抗感冒，身体虚弱加营养，羊肉烹制先考量，滋补身体不发胖。平衡饮食锻炼勤，祝你作个快乐健康人。

9、冬至气温真是低，北风呼啸要加衣，饮食进补身体益，路面湿滑小心地，白昼短暂早休息，雪花飞舞心情怡，合家欢乐心欢喜，冬至到了，祝你愉快!

10、冬至到重养生，白萝卜是个宝，生津液养元气，大白菜真不赖，含纤维润肠道，大骨汤要多喝，补热量除寒气，作息上有规律，常锻炼身体棒，冬至，愿你快乐相伴，幸福相随。

11、冬至节气，养生第一，饮食规律，喝粥适宜，护肝补气，红枣蜂蜜，出门加衣，保暖切记，早睡早起，锻炼身体，祝你如意，好运广聚，万事顺利，家庭甜蜜。

12、冬至来养生，安康过一冬，喝粥多饮汤，养胃护肝肠，大枣补气血，肉菜增添热，牛奶营养高，坚果心脏保，心态要乐观，健康快乐伴，冬至节气，祝你快乐如意，好运广聚。

13、冬至气温低，天寒地冻多穿衣，发发短信传温暖，捎带祝福一点点，愿你身体健康不心烦，工作顺利多赚钱，爱情甜蜜人人羡，家庭幸福好运添，心情愉快笑容灿!

14、有一种感情叫情比金坚，有一种思念叫分分秒秒，有一种关怀叫无微不至，冬至到来，寒冬将至，希望你收到我的短信，可以感受一份温暖与祝福。

15、冬至到，吃水饺，颗颗都有年味道。头常挠，口常笑，睿智快乐常围绕。摇摇头，晃晃脑，轻松健康直到腰。扭扭臂，捏捏脚，健康到底跑不了。冬至到，温泉泡泡，美女抱抱，快乐过冬，悠闲养生!

16、扯了一片思念，放入风中，瞬间的暖流遍心间;撕了一份牵挂，放入雪中，倾刻的温暖遍心房;送了一些祝福，放入真诚，刹那的温馨遍心田;冬至到，愿我的温情为你驱走冬的寒意，冬至快乐!

17、冬至节气，白天加长，问候加强，出门加衣，友谊加温，情感加深，祝福加厚，祝福朋友：工作加油，工资加倍，薪水加翻，存款加息，爱情加蜜。生活加甜，喜上加喜，百事可乐，万事顺意。

18、吃吃饺子，过好日子，看看短信，找找乐子，保暖锻炼，注意身子，天气寒冷，迈迈步子，饮食均衡，管好肚子，笑口常开，多赚银子，遇事心宽，不出乱子，送上祝福，幸福一辈子。祝冬至快乐!

19、冬至雪落，寒意脉脉。天各一方，山遥水阔。情意不减，思念如昨。真心祝愿，平安快乐。好运相伴，成功在握。 善自珍重，心平气和。

20、许多人都关心你飞的高不高，只有少数人关心你飞的累不累，再忙也要注意放松休息，再累也要照顾好自己，尽管不常联系，但一直牵挂，要注意保重身体!亲爱的，祝你冬至快乐!

21、节气，冬至如年;冬天到来，温馨将至;冬天到来，快乐将至;冬天到来，至爱将至;冬天到来，亲朋将至：冬至冬至，祝你福祉!

22、转眼间，冬至到，恍然间，天已寒，刹那间，福相送，经意间，乐相随，幸福间，有你伴，快乐间，共欢庆，冬至快乐，祝福永远，情意绵长，温暖永远!

23、这条短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，顺心就行;记得复我，偶尔就行;看完之后笑就行。冬至快乐!

24、冬至已到，春节不远。祝福朋友：烦恼与忧愁象冬天一样，轻轻离去;机遇和好运象春天一样，悄悄到来;幸福和快乐，象冬春之交一样，蒸蒸日上!

25、一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九河边柳，七九八九雁来投。九九归一春露头，但见耕牛遍地走。从冬至起，数着九九歌，提前迎接春天吧!

26、风瑟瑟兮雪飘飘，冬至节气已来到，一年之冷具在此，发个信息把你告，寒冻时分记穿袄，单薄身躯受不了，健康从此不飘摇，快乐才能把你绕!

27、冬至到了，送你一盘祝福饺，愿你永交(饺)好运，干出骄(饺)傲业绩，送你一盘问候饺，愿你身体矫(饺)健，幸福浇(饺)灌美好生活，冬至快乐。

28、在外游子们!三节将近，冬至的饺子，圣诞的帽，元旦的祝福要送到--父母，因为父母的心，父母的意，父母这辈子可不容易。游子们别忘了!常回家看看。

29、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利!!!!

30、吃了冬至饭，一天长一线。今日冬至，太阳开始回来了，春天也越来越近，愿我的短信及我的祝福能象这冬至的阳光，为您驱走严寒，送去温暖。祝冬至快乐!值此冬至岁末，冬至之日，新年伊始之际，祝福您和您的家人：吉祥如意!

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的?谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃;而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢?其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

下午，我和妈妈在家里一起包饺子。

妈妈准备好饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。妈妈先给我做一个示范：她先把面团搓成长条，然后揪成一个个小面团，把它们揉得圆圆，接着拿着一个小面团，沾点面粉，用擀面杖擀成薄薄饺子皮，然后挖一勺馅放在饺子皮上，把饺子皮捏得紧紧，最后把饺子放在手上，用两手夹着饺子边缘使劲掐一下，一个饺子就这样包好。

我看着妈妈麻利地包好一个既好看，又饱满饺子，十分羡慕，迫不及待地喊道：“妈妈，让我来试试吧!”妈妈答应。我拿起一个沾着面粉小面团，试着想用擀面杖把它擀成饺子皮，可没想到皮全粘在擀面杖上。妈妈见后笑着告诉我：“你方法不对，擀饺子皮是有技巧，你要先往小面团上粘点面粉，用手把它按成扁平状，一只手拿好面团，另一只手拿擀面杖擀，手还要换饺子皮方向，中间擀要稍微厚一点，以防止饺子下到锅里漏汤。”我照妈妈说去做，果真把饺子皮擀好，我不禁喜出望外。接着，我又挖一勺馅放在饺子皮上，再捏饺子皮。可没想到，我没捏好，馅都露出来，饺子好像在开口笑我，我羞愧极，恨不得找个地缝钻进去。妈妈过来对我说：“馅不能放多。”我吸取这次经验教训，又包几个饺子，一个比一个好，妈妈夸我很有进步。晚上，我吃着自己包饺子，心里乐滋滋。

通过这次包饺子，我明白一个道理：我们无论做什么事，只要有一颗恒心，失败不气馁，不断努力去做，就一定能做好。

今天是十二月二十二日，是二十四个节气中的“冬至”!

今天早上，我们上完早读，老师领着我们和金灿灿的太阳公公合影，有三架飞机和我们合影，有一架大大的飞机飞走了。合完影以后，我们一起排着队回班。老师就给我们讲了“冬至”的小知识!

第一，冬至的起源。

第二，老师教我们背诵《九九歌》。一九二九不出手，三九四九冰上走;五九六九河边看柳;七九河开雁来;九九加一九耕牛遍地走!

第三，老师又给我们介绍了《九九消寒图》。“圆圆的铜钱消寒图”和“漂亮的梅花消寒图”。

“梅花消寒图”一枝梅花上有九朵梅花，梅朵梅花上都有九个花瓣儿，一天涂一个花瓣。

“铜钱消寒图”里面有九个格，每个格里都有九天，一天涂一个铜钱。

我给大家介绍一下图“铜钱消寒图”的歌谣：上阴下晴雪当中，左风右雨要分清，九九八十一全点尽，春回大地草青青!请看我的消寒图：

每一次拿出饺子皮儿，我也想起了第一次包饺子的场景。

还记得有一次，妈妈和哥哥正在厨房里包饺子。我看见了，便对妈妈说：“您也教教我吧，我也想包。”因此妈妈便仔细地教我，先把饺子皮放到手里，另一只手用筷子夹起来了一些饺子馅，放到饺子皮的正中间，随后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那样一个水饺就包好啦。

听了妈妈那样一说，我猛然感觉包饺子非常简单。由于我喜欢吃粽子里边的饺子馅，因此就多放了一点，想不到饺子肉馅过多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放弃，我又用来一个饺子皮儿，盖在包不了的地区，用劲一捏，我高兴地对妈妈说：“您看着我包好啦!”妈妈看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是没一会儿，它竟然塌下去了。我不开心，第一次包饺子就包坏掉，我真不想再包了。

父亲仿佛摸透了我的思绪，便对我说：“不成功乃取得成功之母，谁在学习培训的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包饺子的情况下也跟你一样，而我却沒有放弃，父亲也期待你不要去做什么碰到挫折就放弃的人。”听了爸爸的话，我逐渐用心地包起水饺来，尽管我包的不太好看，可是却比以前拥有非常大的发展，我终于击败了自身，我坚信，只需我坚持不懈出来，就一定能裹得更强。

根据此次包饺子的历经，也让我懂得了一个大道理：坚持不懈便是获胜。

一大早，手机上就收到了好友发来的冬至祝福短信，提醒着我冬至节气的到来，办公室的同事也热心地谈论着中午包什么馅的饺子。我很淡定，因为我家里的冰箱里已储藏好了妈妈亲手包的饺子来过这个冬至。其实昨天下午母亲就打来电话让我回家去吃饺子，回到了家里才知道，母亲冬至这天要做血透，为了让我和父亲吃上饺子，她一大早就去超市买了肉，又去菜场买了韭菜，连和馅、擀皮带包饺子，忙活了整整一天才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候，母亲细细地叮嘱道：走的时候多带些存放在冰箱里，冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的……母亲总是这样，什么事情都要为我考虑周全。

记得小时候，父亲总出差，母亲刚修完58天产假，就带着襁褓中的我挤班车去上班，没有座位，母亲又怕挤着我，总是撑着臂膀尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的安全空间，途中母亲需要保持这种姿势坚持40多分钟才能到单位。就这样，日复一日，年复一年，在母亲无微不至的呵护下，在母亲温暖的胸口间，伴随着轰轰的车鸣声，我温暖又健康地慢慢长大。

沟里的冬天特别冷，每年到秋天，母亲都要想尽办法托人买当季的新棉花，然后一针一线的为我做棉袄，边做棉袄还边唠叨着：新棉花暖和，不挨冻。但幼时的我，总是嫌母亲做的花棉袄样子土气，不如同学家长买的成品棉衣好看而抱怨母亲，那时的我哪里知道正是母亲亲手做的新棉袄携裹着母亲宽厚的爱，护佑着我在寒冷的冬天不生病健康长大。

04年，母亲被确诊患了尿毒症，我当时心里难过极了，虽然母亲积极配合治疗，但病后的母亲还是精气神大不如前了，我看在眼里急在心里，谁知母亲没有丝毫的气馁，还反倒安慰我说她会照顾好自己的，母亲说到做到，报名参加了老年大学唱歌班，学习钢琴，丰富着自己的精神生活，不时地还给我和父亲宽心：放心吧，我会按时吃药的，家务活我会量力做的。所以直到今天，坚强的母亲每天仍旧是早早起来买菜做饭，和得病以前一样照顾着父亲的饮食起居，还不时地操心着我的工作和生活情况。

最近，母亲从病友那里学来了一种织披肩的针法，随后央父亲开车拉着她，到城西客运站的毛线批发市场买了漂亮的毛线，开始为我织披肩。母亲用了整整一个星期才把披肩织好，当我围着披肩站在她面前的时候，母亲脸上流露出欣喜满足的亮光，满眼都是浓浓的母爱，嘴里不时发出啧啧的赞叹，不断地说：我姑娘这样打扮多漂亮啊！随后又热心地盘算着再买个什么花色的毛线，为再我织一条换着戴。

冬至这天，母亲躺在透析床上做着治疗，午饭吃的是饺子，我中午下班后回家后的午饭也是母亲亲手包的饺子，每吃一口饺子耳边就会想起母亲的话：冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。

母亲厚重的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子，填满了我的胃，更温暖了我的心，漫漫人生路上有母亲浓浓的爱相伴，我将永远不会沮丧和孤单。

[冬至的饺子初中优秀作文

这个星期，我读了《安妮日记》这本书，这是一部真实的以书信为形式的日记体小说，主要内容是作者安妮·弗兰克用日记记录了在两年多时间里经历的许多事情。通过阅读，使我对战争与和平有了更多的认识。

第二次世界大战期间，由于受德国迫害，1942年，13岁的犹太女孩安妮·弗兰克随着家人躲藏

到父亲公司的密室里生活了25个月之久。这段时间，安妮用她的笔，描写了在秘密小屋里的

每一个日日夜夜和每一件难忘的事情，记录下在狭小的空间里自己的成长。在面对死亡的恐惧

中，她开始思考战争、自然、宗教等等，逐渐成长为一个成熟的、对生命有深刻感悟的人。

直到1944年8月，因为被人告密，和安妮一起隐匿的八个人被捕并被关进了集中营。到战争结

束，只有安妮的父亲弗兰克先生一人得以生还。后来，他整理了女儿在藏匿期间的日记，出版后引起极大的反响，这本书已成为世界上非常受欢迎的一本书。

读了这本书，我深深地为安妮的遭遇而十分难过，也无比憎恨发动战争的法西斯。中国也是深

受日本法西斯伤害的国家，我们更应该呼唤和平，反对战争，让当今的世界真正成为充满阳

光、鲜花和爱的人类家园。作为一名小学生，学习《安妮日记》，就要珍惜我们的幸福生活

。主人公安妮原本出生于富裕的犹太人家庭，可是因为战争受到迫害，被逼躲进了秘密小屋

。正如《安妮日记》中所说：白天连去洗手间都不行，也不能发出一点声音。想想生活在和

平年代的我们是多么幸福啊!所以，日常学习生活中，不要因为一点小事和父母发脾气;不要

因为一点小事和同学吵架;不要因为一点小事和老师顶嘴;不要……总而言之，让我们行动 起来，为我们今天的生活而满足吧，并且为了我们更美好的生活而努力奋斗吧。

四年级那个暑假结束后，我升入了五年级。报到那天我原本是打算领了书，回家包个书皮，然后去和朋友一起玩。但是，新来的语文老师布置了个作业——写日记。

日记，这东西以前老师叫我们写过，不过我一直也不知道该写些什么。我要么就写个四、五行就完事了。买回日记本，我呆在椅子上想了好久。于是我去问问娴娴，想她给我点启发，顺便看看他在干嘛。娴娴是我的好朋友。她脸上写满了兴奋地说：“当然是玩啊!明天就要上课了。”我听着这话，感到了世界深深的“恶意”。为什么我们要有作业?我也想玩哇!突然灵机一动，要不去抄一篇来?不行!万一被老师查到了怎么办!我只好气鼓鼓地去写我的第一篇日记。

日子一天一天过去。一些同学已经养成了写日记的习惯，而我每天都在应付着去写。有时候总会想，今天不想写，就不写了吧，到时候再补;有时候，我会从书上抄一段来当做今天的日记;还有时候，故意跳过几天，心想着老师一定不会发现。每次检查日记的时候，我总是胆战心惊，有些人只好前一天晚上临时抱佛脚恶补。

五月初检查日记的时候，我的日记还是胡乱写几下，只写了四五行，字写得也不好看。就被老师检查到了，老师取消了不认真写日记的人，当然也包括了我。他给我们每天发小一张作文纸，天天要写满，字迹也要工整。我心里觉得，好不公平，写日记的不限字数，而现在，我们要写一张满满的还有题目的作文。静下来后想了想，觉得是自己的错，老师做的对，我不该把日记写成之前那样。

小作文写了有两个星期吧，老师又把日记还给了我们，还叮嘱我们好好再写一个月，不然，又要收回去，继续写作文。我拿到日记本，我想这一次一定“痛改前非”。

原料：白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：

1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。

2、沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。

功效：益气补虚、温中暖下。

参归羊肉汤

原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。

做法：

1、将羊肉洗净，斩成小块。

2、其余用料洗净，生姜拍烂，备用。

3、全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。

功效：健脾补肝肾。

复元粥

原料：怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法：

1、将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。

2、羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。

3、把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。

4、生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。

5、食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。

功效：温补肾阳。

九仙糕

原料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。

做法：

1、将莲子用温水泡后去皮、心，然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煮30分钟，去渣留汁。

2、把糯米粉、白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。

功效：补虚损、健脾胃。

今年暑假，爸爸妈妈带我去看兵马俑。我想兵马俑到底长什么样?马车有多精致?

我想着想着就到了，我们找到导游，走进一号坑。天哪，这里人山人海!但是我最感兴趣的就是那些兵马俑碎片，听导游阿姨说，这些碎片很难拼，最快两三个月，慢的话要一两年。我们看到兵马俑就是这样拼起来的，听到这里，我很吃惊——那这么多兵马俑该需要付多少心血啊!这里的兵马俑刚出土的时候都有颜色，可是见到空气就会失去颜色，所以我们看到的都是没有颜色的。这些兵马俑各式各样——鞋尖翘的越高，身份越尊贵;穿盔甲是战士，穿布衣的是平民;有的站着，有的跪着……但是，他们有两个共同点——都是单眼皮，手里都没有武器。

然后，我们又去了二号坑、三号坑。二号坑里的兵马俑和一号坑里的差不多，最吸引我的就是三号坑了。三号坑里的兵马俑都是用玻璃封起来的。那个出土时跪着的完整的兵马俑就陈列在这里，他的头发有颜色，是绿色的，鞋尖翘得很高，看起来像个威武的大将军向秦始皇汇报什么东西。兵器也放在三号坑里，有剑、有刀、有弓还有飞镖，做工非常精致，我心里对古人的智慧非常佩服。秦始皇本人的兵马俑也在这里，他比其他的兵马俑都要高一些，鞋尖也翘得更高，他的衣服非常华贵，我想他不亏是统一六国的皇帝啊!

兵马俑真是气派雄伟啊，我喜欢兵马俑!

上午，妈妈买菜回来，手里拎了一大袋东西，有虾、肉、饺子皮儿。

“今天吃饺子吗?”我很兴奋地问。“对啊。”妈妈一边说一边拿出一包虾开始剥。“先把虾剥了，要放到冰箱里，等下拌馅包饺子。”我赶紧说：“我要帮忙，我要参与包饺子的全过程!”我拿起一只虾剥起来。“扑通!”虾挣扎着从我手中挣脱出来，跳入水中，溅起硕大的水花。

“啊呀，是活的虾!”我忍不住叫了起来。“越是活的虾，越是难剥，但味道越好。先把虾头拧下来，再一节一节剥。最后把尾巴揪下来。”妈妈说。我照妈妈说的.去做，果然容易多了。妈妈一捏虾头，连头带虾线全下来了。我模仿者拿了只小虾，也全出来了。虾滑溜溜的，一不小心就会掉下去。我小心翼翼地剥，生怕它掉了。虽然难剥，但我还是坚持和妈妈一起把虾肉全部剥出来了。

下一步就是拌馅了。妈妈用绞肉机把肉、香菇和虾仁分别绞碎，加上调料，拌成了虾肉馅、香菇肉馅两种。开始包饺子咯!我以前在幼儿园时学过包饺子，所以还是信心满满的。我拿起一张饺子皮，加上点馅，按照以前学的方法包了一个。

咦?怎么没有妈妈抱的馅儿多形状好看?于是我突发奇想，换种方法试试!我另外拿了一张皮儿，放了一点馅，中间合拢，挤出四个角，竟然完成一个蝴蝶饺!哇，成功了!馅儿明显比之前那个多了，样子也更好看了。妈妈包的是”月亮饺“，哥哥包的是”蒲扇饺“，各有各的形状!

终于，饺子出锅了。”吃饺子咯!”只见一盘盘热腾腾的饺子端上桌来，没几分钟就被消灭得一干二净了。这充满着幸福和爱的饺子，就是世上最好吃的饺子!

12月22日，今天是冬至，是中国人吃水饺的日子。

今天中午，我放学回到家，我和妈妈边忙活起来了。

妈妈先把面和好放在盆里，我忙妈妈洗白菜，洗好菜放在盆上，妈妈又把葱。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，妈妈剁了一会，我又接着剁，一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的，里面有葱。姜。酱油。盐。味精。白菜和肉搅拌在一起，就等跟着妈妈学包了。

妈妈把面揉了又揉，我也跟着学，然后把面揉成长条，再用刀切成一小个一小个的，把切好的在恩扁，擀皮时我也跟着学，就是擀不圆，妈妈把压好的饺子皮和准备好的肉馅包子一起，我也跟着学，把饺子皮放在左手上，用右手把馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，从中间捏一下，从右边往左边捏，妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。

就这样一个一个地我和妈妈捏了三十多个，啊!虽然包的不好看，但是这是我自己亲自包的。

最后把水饺放在开水里煮了三四滚，水饺出锅了，终于可以吃了，我看见热气腾腾的饺子，心里又开心。又高兴，今天冬至过得真有意义。

今天是5月8日——母亲节，我去参加了邢周报小记者的活动：我为妈妈包饺子。一大早，我就兴冲冲地去港龙大酒店参加活动了。

开始包饺子了，我找到了一个位置，开始擀皮，一开始我擀的一点都不好，后来我认真地看老师是怎么擀皮的，只见老师一手拿着擀面杖，一手拿着面饼，一边擀，一边转，不一会，一个标准的面皮形成了，该薄的地方薄，该厚的地方厚，恰到好处，没有一丝违和感。老师干这行已经30多年了，已经是高手中的战斗机，战斗机中的歼敌机。经过我的努力和勤奋的练习，我的面皮终于能看了。我夹了一些馅儿，放到了面皮的正中间，我把面皮往中间包，刚好能包住，我又固定了几下，就这样，一个饺子就来到了人间。随后，我照着我原来的方法又包了几个饺子，虽然模样不怎么好看，但至少没有露馅儿。

老师除了教我们包普通的饺子，还教了包麦穗形饺子，就是把皮儿捏成麦穗儿的形状，老师还让我们看了看成品，非常好看，一粒粒麦穗形的皮，像一朵朵含苞待放的花朵。老师教完之后，我学着包了一个，可是难看极了，倒是妈妈包了几个失败品之后，竟然包成了，但我，到活动结束了也没学会。

到了活动的末尾，一些多才多艺的小记者还为他们的母亲表演了节目，今后我要多干家务活，减轻妈妈的负担，同时我要祝天下的母亲们永远快乐。

前年冬至下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀!

落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿 “缺了一块肉”，就是那儿 “鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。

如今的我可大不一样了，擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子，我家擀皮的活儿，非我莫属。

在我的记忆中，有许多让我难忘的事，其中最难忘的是那一次包饺子。

那天，妈妈把饺子皮和馅拌好后，就去上班了。出门前还说让我帮她包，这正合我意，我把手洗干净，就开始包了。

准备包饺子了。我想：“这不是很简单吗?只要把馅子放到-里再一捏不就好了吗?”我就这样包了。谁知道包出来的饺子却难看极了，我难道错了吗?我突然想起了之前妈妈教过我包饺子，我慢慢地回想着，这了一会儿，我又胸有成竹地来到桌前。我又拿了一块饺子皮，放了一大勺馅进去，用大拇指和食指用力一捏，饺子馅像火山喷发一样，喷在我的脸上。顿时，我的脸像炸开了花。我泄气了，不想包了。

这时，我想起了老师说过的话：“不经历风雨，怎能见彩虹?”是呀，我不经历失败，怎么会成功呢?想到这儿，我连忙站起来，继续包。

我接受了教训，馅放少了，用拇指和食指轻轻一捏，一个饺子就包好了。可放下后，那个饺子却像一只懒熊一样，无精打采地躺在那里，真难看，唉不管了，先下锅看看再说吧!

我把饺子放进锅里，满怀期待地看着饺子，可谁知，饺子进锅没多长时间，饺子就开了，露出了馅。唉，失败了。

我又想了想，大概是饺子皮太干了吧，我端来了一碗水，把饺子边缘润了润，拇指和食指用力一捏，就又包了一个饺子。我又试了试，这次果然没有“开口笑”。我越包越好，越包越熟练。没过多长时间，就已包好了几盘饺子，这些饺子个个挺着将军肚，威风凛凛，多精神啊!十几分钟后，饺子出锅了，看着一个个白花花似-的饺子，我心里别提有多高兴了。

晚上，妈妈回来了。妈妈看着我亲手为他包的饺子，脸上笑开了花。

通过这次包饺子，我明白了一个道理：失败乃成功之母。科学家的发明都是经历无数次的失败，最后才成功的吗?何况这种没有科技含量的饺子呢?

国庆节到了，要放假7天，我开心极了，想着爸爸妈妈会带我去哪里玩呢?可是，10月1号这一天，爸爸忽然很严肃的告诉我，有任务要出差，不能陪我一起过节了，我有些失望。妈妈为了安慰我，给我买了一套“双层巴士”的乐高拼图。

我在家里写完作业后就开始拼拼图了。我没有看图纸就自己拼好了，我就兴奋的拿给妈妈和姥爷看，可是，他们都说有一点什么问题。我不相信，我拼的很好看呀!

于是，姥姥给我出了个主意，让妈妈带我去坐一下真正的双层巴士。我和妈妈高高兴兴地出门了，我们在西安最繁华的钟楼转了半天，终于找到一辆双层巴士，603路，从“金泘坨——火车站”，为了坐上603路车，我和妈妈一起走到南稍门才找了车站上了车。

我们上到2楼，忽然看见有一个楼梯在车的前部，而我想到我自己拼的双层巴士，楼梯是在车的后部，难怪他们都说有点问题呢。

回到家，我把我的双层巴士改装了一下，楼梯调整到了前面。妈妈、姥姥、姥爷都夸我真棒!