黄豆的观察曰记【推荐20篇】

今天，老师站我们回家做一个有趣的试验：观察黄豆。

放学后我回到家，拿出一个塑料杯，里面放一些水，水里面还要放一张约纸。我把黄豆放在纸上，过了一两个小时，黄豆变得又白又大了。

过了几天，我要把杯子里的水换成了新鲜的水。换完水后，我发现黄豆露出了一点小芽头，可惜的是，只有一颗黄豆露出了小芽头。

又过了几天，放学后，我急急忙忙回到家，迫不及待地跑去看我的小黄豆。我的黄豆变大了，而且小懒芽也长长了好多。在换水的时候我还发现了大部分的黄豆都已经长出了这样的小懒芽，我真是开心极了！

有一天放学回到家，我还是像往常一样去看我的小黄豆。结果发现黄豆的懒芽长高了不少，而且比昨天长高了一些。

就这样经过了一个星期，我的小黄豆们长出的懒芽越长越高。这么神奇的经历我还是第一次发现呢！

我是一颗小豆子，我刚出生的时候身体就像一个圆圆的小胖子。别的豆子看了我，都嘲笑我，但是我却不觉得丢脸。因为我虽然胖，但主人很喜欢我。我就来讲讲我怎样长大的吧!

第一天，主人把我泡在水里，我有小皱纹了，就像一个个小老头。

第二天和第三天，我没有了太大的变化。

第四天到第六天，主人大我了一拳，就这样，主人在我头上打了个小白点，为什么呢?因为我挤着别人了睡觉了!

又过了好多天，我成一个小汉子啦。因为我发芽了。看着我头上的小芽，我自编了一首小诗：小芽长长飞上天，主人见了笑嘻嘻。大家看了直吃惊，逗得我们不说话。

我喜欢发芽，我喜欢长大，我要做个快乐的豆子!

9月30日，晴间多云，23℃-11℃。

今天中午放学回家，我迫不及待的开始我的豆子发芽试验。为了保证成功率，我和妈妈精心挑选了黄豆、红豆、绿豆各30粒，分别放在玻璃平皿里。然后把泡湿的棉花盖在豆子上面，再扣好平皿的盖子。这样可以保证湿度和温度，豆子发芽会更快些。

晚上我要去姑姑家住，临走时去观察我的豆子，黄豆变得皱巴巴的，像皱着眉头的老人。而红豆和绿豆没有变化，我又加了些水，临走嘱咐妈妈好好照顾我的豆豆，拍好照片。

10月1日，阵雨转中雨，21℃-11℃

今天早上我一醒来就给妈妈打电话问我的豆豆发芽了吗?妈妈告诉我一个好消息绿豆宝宝发芽了，而黄豆宝宝和红豆宝宝还在睡大觉。已经帮我拍好照片了，又帮豆宝宝们加了些水，真是太感谢妈妈啦!

晚上我一回家就去看我的豆宝宝们。

绿豆宝宝最可爱!已经长出很小的白色小芽，有的敞开绿外套歪着脑袋躺在那里，有的已经脱下绿外套露出白白的肚皮，还有的把绿外套捂得严严的睡大觉。

红豆变成了椭圆形，亮晶晶的，有的裂开一点小缝，露出白白的牙齿，真是太漂亮啦!

黄豆宝宝最丑，胖胖的，颜色有些发黑。我最不喜欢它的味道，臭臭的，闻着有些恶心。

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10月2日，阴转多云，22℃-12℃。

今天绿豆芽更长了。这些芽千姿百态，有的芽歪着脖子，像是在说悄悄话;有的芽扭到一边，像是在伸懒腰;还有的伸着直直的脖子，像是在看风景。

昨天还睡得香的红豆宝宝，今天也发出了嫩芽，芽是白色的，衬着它的红外套显得更好看了。我兴奋极了，心里乐开了花。

黄豆今天也发芽了，比绿豆芽粗壮，但没有绿豆芽可爱。

明天会是什么样呢?

等着，等着······

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10月3日，晴，21℃-9℃。

今天，绿豆芽儿变成紫红色的啦!芽的中间裂开了小缝，小缝中间长出了绿油油的小耳朵，耳朵是竖起来的，像小兔子耳朵一样，可好看啦!

黄豆芽儿变长了。小芽的根部变成绿色，也没有那么难看了。

功夫不负有心人，经过三天的时间，红豆终于敞开了红彤彤的衣服，露出了雪白雪白的肚皮，肚皮圆圆的，像一个小皮球，有的还长出短短的小白芽。

今天我一起床，就迫不及待地去看我的黄豆。

这时我发现用冷水泡的黄豆已经变大了，变得又胖又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，更让我兴奋的是用温水泡的黄豆已经拱破了外衣，长出了一颗颗小芽，“黄豆发芽了，黄豆发芽了！”我忍不住大叫起来。刚长出来的小豆芽像一个害羞的少女，低着头不好意思在站在我面前。豆芽的颜色呈淡黄色，只有一两豪米高，看到这些风心里比吃了蜜还甜。

我没想到黄豆芽长得那么快，我一定好好爱护它，照顾它，让它更加茁壮成长。

10月10日

国庆长假里我的黄豆烂了，今天我又重新开始了。

中午，我和妈妈分别挑了黄豆和黄豆，各挑了大约20粒，分别放到饮料瓶里。而且我的加了一颗黄豆，妈妈的加了一颗黄豆。我们这次没把它们浸在水里，而是先把泡湿了的餐巾纸放在了饮料瓶里，然后再把它们放在纸上面。瓶子是剪了一半的，这样整理豆子时候会更方便一些。

晚上，我又去观察我们的豆子，黄豆没有明显变化，而黄豆变得皱巴巴的，我又加了些水。

10月11日

黄豆变得水亮亮的，而且变白了;黄豆的皮都破了一个小口，露出里面白白的一块，还发芽了，它的芽也是白白的，绕着豆子长了一圈，像是一个小脑袋，正好奇地望着这个世界。

啊，才一天工夫就长这么长了。

明天会是什么样呢?

等着，等着。。。

10月12日

小小的黄豆冒出芽的地方出现了一条痕迹，芽更长了。这些芽千姿百态，有的芽歪着脖子，像是在说些什么悄悄话;有的芽扭到一边，像是正吃力地拉着什么东西;还有的芽直挺挺地伸着，像是在发表重要演讲。在这些黄豆当中，最可爱的就要数一颗把自己的绿衣服全脱了的小豆子，它全身赤裸裸的，怪不好意思地把自己的芽藏在了身子底下。姿态最优美的就得算那只绿水藻中的白天鹅了，它身上绿绿的衣服，真像一片小水藻，再加上它又白又亮的身体，真是绝配呀!

黄豆变得胖胖的，只有一颗发了芽，那芽又粗又短，难看极了。

10月14日

黄豆芽又变样了。豆子由原来的绿色变成紫红色了，芽也变色了，那颜色稍微比皮的颜色深一点儿。豆子中间芽上面的一条痕迹更深了，那颗脱光衣服的小豆子芽长得最长，我用手指量了量，大约有4厘米呢。

黄豆的芽是一节一节的，有的芽卷了起来，像一个号角。看，那颗黄豆吹得正起劲呢。有的芽稍稍一弯，再加上那一节一节的，真是太像藕了，还有的豆子刚刚长出一个小小的脑袋，好好玩。

10月15日

紫红色的黄豆长出了一个小绿耳朵，像小兔子的耳朵一样。那耳朵是竖着的，对折的，一根根叶脉十分清楚。

等到茎长得很长的时候，芽就变成紫红色的了。你看长得最大的那颗豆子，叶子全展开了，绿绿的叶子像个小青辣椒。

黄豆出芽的地方皮破了一大块，可能黄豆芽粗吧。芽长得最长的一颗黄豆，头上已经变成了紫色。

10月17日

黄豆的茎长得更长了，足有七八厘米高了。底下的豆子，全紫了，豆瓣脸上满是皱，成了两瓣了，分布在茎的两侧。叶面毛茸茸的，叶脉是黄色的，叶子已经完全展开了。

我的黄豆发芽试验终于成功了，我打算把它们移栽到花盆里，让它们继续生长。

老师让我们把豆子泡在水里，观察豆子的变化。

回到家，我立刻泡上豆子。过了一天一夜，可爱的豆子比以前胖了许多，好像吃了好东西似的。又过了两天，小豆子冲破了它的小黄房子，发出了一个尖尖的小芽。我对它的希望更深了。我每天观察豆子的生长情况，它的芽一天比一天长，我每天都给它换水，希望他们快点长大。

今天早上，我发现有更多的黄豆发芽了。先长出的豆芽好快，但长短不一样，而且，大的都弯曲了起来。

晚上，我掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味扑面而来。黄豆芽为什么会变臭呢?我和妈妈仔细观察，原来有一些豆子腐烂了。于是我和妈妈把烂了的豆子挑了出来，并给豆芽换了水。

我挑出两个最长的量一量，有28毫米了。我发现黄豆芽的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，冒出了两片小小的叶子，芽中间部分最粗，水灵灵的，真可爱。

当清晨的第一缕阳光照到我的脸上时，我醒了。我赶忙去给豆芽换水。

我惊奇的发现，昨天还又黄又白的豆芽，今天怎么就变成了黄中透绿的豆芽!真是“一日不见，当刮目相看”呀!

我跑去问妈妈,妈妈不知道，我们便查资料，终于知道了黄豆芽变绿的原因：黄豆芽遇到了空气，发生了光合作用，所以变绿了。书上还说，如果不想变绿，就用湿布盖着，还能保持湿度。原来是这样!我和妈妈赶忙找来一块洁白的毛巾，准备湿润后盖在盘子上。

再仔细一看，有一部分豆芽长出了叶子，妈妈说：“他老了，不能再长了。明天把它们做成菜吧!”我高兴地一蹦三尺高!

再看看豆芽，它们好像听懂了我们的话，似乎很高兴地咧着嘴······

前段时间，科学老师让我们种花，要求要有发芽、幼苗、开花和结果的照片。

回家我和爸爸商量了一下后，我决定种黄豆。

我挑了几粒饱满的黄豆，把它们泡在了水里，准备几天后再把它们种进土里。

过了三天后，我把快发芽的黄豆种进花盆里，并给土浇上了水，等几天后看看它有没有发芽。

第三天早晨，我迫不及待地穿好衣服，打开窗户看黄豆有没有发芽。

“啊”我惊喜地大叫一声，飞快地跑到床边，摇醒正呼呼大睡的爸爸，“我的黄豆发芽啦！”

爸爸醒了，揉了揉眼睛，伸了一个懒腰，穿好衣服来到窗户边，看了看花盆，“你真棒！”我看见，爸爸平常那温柔的眼睛里，蕴藏着一丝赞许的目光。

现在我已经养了两星期的黄豆了，最先发芽的黄豆已经3厘米高了，我非常开心。

当一个个新芽从土里钻出来时，当一片嫩绿的叶子从幼苗中长出来时，当每一棵幼苗长高时，我心里总是充满开心和惊喜。

12月26日

今天，老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。

我今天就观察到这里，这黄豆真好玩！

12月27日

今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小和干。

这黄豆真有趣，还会变大变小。

12月28日

今天，我细心观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽；水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了；淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压；要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。

我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧！

12月22日

今天，哈哈，果然被我发现有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧！

12月30日

今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。

12月31日

今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的 ，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。

了观察黄豆泡在水里的生长过程，我决定亲手泡黄豆，来发现其中的奥秘。

10月14日 星期四 晴

早上起床后，我把准备好的一小把黄豆放入一个有水的小盘子里。我用手捏了捏黄豆，它硬硬的，光光滑滑，看起来小巧玲珑。到了中午放学回来，我急急忙忙跑到豆宝宝跟前，发现我的豆宝宝长大了一些，表面的黄皮肤起了皱褶，就像脸上长了皱纹一样，真是有趣极了。

10月16日 星期六 晴

今天看到我的豆宝宝，和前两天比起来，没有太多的变化，只是变得更膨胀了一些。妈妈给我的黄豆宝宝上面覆盖了一层薄薄的纱布，告诉我这样即不影响豆宝宝呼吸新鲜的空气，又会让豆宝宝长的更快。我看着黄豆宝宝，真盼望它赶快发芽吧!

10月17日 星期日 晴

今天我迫不及待地去看豆宝宝，豆宝宝在不断的膨胀变大，肚子圆鼓鼓的，豆脐旁裂开一条小缝，隐隐约约露出了白乎乎的肚皮。我高兴地手舞足蹈，兴奋地喊道：“妈妈，快来看，豆宝宝要发芽了。”我的豆宝宝们，你们快点茁壮成长吧!

10月18日 星期一 多云

今天，我的豆宝宝已经长出了尖尖的小白芽，它们撑开豆妈妈的怀抱，破茧而出。有的芽长一些;有的芽短一些;有的还没有发芽，参差不齐的。那些嫩嫩的芽可爱极了，它们从豆妈妈的怀里伸出了小脑袋，好像在对我说：“外面五彩缤纷的世界真美丽啊!

10月20日 星期三 晴

我的豆宝宝们都长高了，那些芽的根部青青的，很像我们平时吃的黄豆芽。长出的芽细细长长、弯弯曲曲。瞧!它们多像一群小蝌蚪在水中游。看着我的劳动成果，心里别提有多快乐了。

我体验了泡黄豆时的快乐心情，妈妈告诉我，做事情要耐心等待和细心观察，要不断努力，坚持不懈，可千万不能半途而废啊!

4月22日星期日天气：晴

前一个星期，我在家里种了黄豆。

黄豆是一个小小的、圆圆的种子。它的表面有一个小黑条，好像是发芽的地方。

过了几天，它露出了一个小小的芽，只有3厘米，茎上有细细的毛，叶子有两片，有明显的叶纹，是宽卵形的……。

又过了几天，我挑了两根最长的豆茅一量，竟然有8厘米的那么长了。芽根是淡绿色的，芽尖有一点点的浅红，茎中间有一点点白色。

今天早上，妈妈叫我下去看黄豆，我马上跑下去，发现黄豆竟然9厘米那么长了，它的生长速度好快啊！叶子也有4-8片了，有些子叶也掉了、变黄了，它已经很绿了，茎上的毛也变多了，变密了，叶子有3厘米那么宽。

我在观察的过程中发现：黄豆朝太阳方向生长，像向日葵一样。

希望我的黄豆快快长大！

4月29日星期日天气：阴转阵雨

大前天，我怀着激动的心情跑到楼下去看我的黄豆芽。

我一看，我的黄豆芽竟然长那么高了，大约有一只大人的鞋子那么高了。我拿来尺子，仔细的量了一下，发现比上个星期的高了好几厘米，平均有20厘米，最高有23厘米呢！我又仔细地看了看，发现叶子也长大了不少，长7厘米，宽4厘米，叶子最多有12片，最少8片。也许是我天天来给它浇水的缘故吧，我的黄豆芽长得格外生机勃勃。

今天，妈妈一大早把我叫醒，让我把黄豆分开种，说是因为它们长得太快了。我在种的过程中，发现黄豆芽已经有27厘米长了，叶子也变多了，茎上毛也变多了。

我望着生机勃勃的黄豆芽，心想：我的黄豆哟！快快长大吧！

5月20日星期天天气：阴转雨

今天早上，我正在楼上睡觉。突然听见“啊”的一声，我吓了一跳，原来是妈妈看到黄豆长出花了，天哪！我兴奋的不得了，黄豆竟然开出花了！

我一骨碌爬下了床，迅速穿好衣服，牙也不顾去刷了，马上跑到院子里看我的黄豆，那个可爱的小精灵浑身沾满了雨水，远看也很漂亮呢！再仔细一看，它竟然有32里么那么高了！叶子也有8厘米那么宽了，也有16片叶子了。再仔细一看，竟有许许多多的花骨朵儿长出来了，从上往下看，就像一片美丽的星空。花骨朵儿是白粉相间的，只有小拇指盖那么大小。

希望已经长出花儿的黄豆快快长出果实！

6月17日星期日天气：晴

今天是我的黄豆成熟的时候，一大早，妈妈就把我叫起来，激动的说：“女儿你快来看啊！黄豆有果子了。”

我一骨碌地的爬起来，迅速穿好衣服，马上跑到下面去看黄豆的果子。它的荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长5厘米左右，宽8-15毫米，密被褐黄色长毛；种子有2-5颗，椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，有的因品种而异，种脐明显，椭圆形。

今天晚上，妈妈还给我烧了盐水毛豆。吃着自己种的毛豆，我十分开心。

201x年10月29日星期三晴天

观察日记

今天赵老师给我们布置了一项作业：种黄豆。说是要培养我们的观察能力。

放学一回到家，书包还没放下，我就赶快跑到厨房找黄豆。我挑出了几个又黄又胖的黄豆宝宝，把它们放到了一个玻璃杯子里，再倒进一点水，然后把他们放到阳台上。我对小豆子说：“小豆子快长大吧！”小豆子好像听懂了我的话，在水里一上一下的向我点头。

201x年10月30日星期四多云

今天放学到家我赶紧到阳台一看，发现小黄豆们都胖了。圆嘟嘟的像一个个小皮球，有的起皱了，像一张张老奶奶的脸。还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚子。哈哈，真可爱！

201x年10月31日星期五小雨

今天小豆子长了一些小胡子，还长了一些绿绿的叶子。小嫩芽有的变长了。他越长芽尖就越细，芽根就越粗。从豆宝宝变成了豆小伙。

201x年11月2日星期天晴天

今天我心爱的小豆子终于变成豆芽了。绿叶全都脱落了。豆芽在杯子里一个一个的立起来，像一个个等待我来检阅的士兵，又像一片豆芽的森林。一阵风吹过，小豆芽们跳起了优美的舞蹈，真好看啊！

这个星期老师让我们观察黄豆。

我观察了一星期的黄豆，还把变化记录在老师发给我们的日记里。我按照老师的吩咐，把十颗黄豆放在杯子里，并放满水，每天观察。

第一天，我的黄豆长得特别快，好像喝了生长剂一样，不过颜色就有点淡了。我心里想：如果照这样的生长速度，这黄豆长一星期有可能会变成一个大胖子。第二天，黄豆虽然还是在长大，不过长的不太明显。黄豆宝宝可真赖，昨天还在努力的长大，怎么今天不努力了呢?难道你有新的打算吗?接着又过了二天，黄豆还是在偷赖。直到第五天，我给黄豆换水的时候，发现一端出现了一个小白点。又过了一天，昨天长小白点的地方，破皮了。

哈哈，黄豆宝宝的新打算，原来是想看看这个绚丽多彩的新世界呀!这可真有趣。

我准备观察黄豆怎么样在水中变成黄豆芽。

我向外婆要了几颗黄豆，把它们放在玻璃瓶里观察。黄豆的形状是椭圆形的，颜色是黄浅色的，直径约5毫米。它的表面非常光滑，侧边有一个黑色的、微微张开的缺口，就象一个小黑嘴。没有浸水之前的黄豆很硬。

我往瓶里倒水，外婆提醒我，不要放太多的水。

一个小时后，我的黄豆已经发生了变化：它们的颜色比原来深了许多 ，侧边的“黑嘴”比以前多张开了一点，最明显的变化，就是原来光滑的表面，现在变得格外毛糙了，就像老奶奶额头上的皱纹。短短一小时就有这么多的变化，真是不可思议！我希望我的黄豆能早日在水中成为黄豆芽！

二天过去了，毛糙的外表又变得光滑了，黄豆的体积变得更大了。有些黄豆的“黑嘴”不但张开了，里面还抽出了一条又细又短的、颜色白白的、微小的嫩芽，看起来就像一个个小逗号。

又过了三天，有些豆宝宝们又换上了新衣服，新衣服的颜色比以前稍微淡了一点，有些豆宝宝们正在*服，但是豆宝宝们最明显的变化就是它们终于抽出了芽。这些芽儿都有点卷卷的，颜色半白半脆绿色，就像一群在水中跳动的音符，谱成了一支豆芽之歌。

通过观察，我得出一个结论，泡豆子成豆芽大约需要一个星期。

豆宝宝发福了

早上，一起床，妈妈就对我说：“快把玻璃杯里的水倒掉，要不，豆子会泡烂的!”

我一看，玻璃杯里漂着一层白沫，我赶紧把水倒掉。定睛一看，哎呀，我的豆子已经变成又大又胖的黄豆宝宝了，有的皮紧紧的贴在身上，有的皮已经松弛，护住了已经萌发的小芽，还有的皮已经掉了一些…..我十分高兴!这时，妈妈走过来对我说：“记住了吗?豆子在生长期间，不能太湿，会泡烂的，也不能太干，他会不长的，只要保持湿润就行。”

我心想：原来生豆芽豆也需要这么细心啊!就像照顾婴儿一样。

希望我的豆宝宝能够在明天伸出“小手”，健康成长!

屈老师种黄豆并观察豆子的生长情况，这真是一个有趣的任务。一回到家，我赶紧从厨房挑选了2个的黄豆，我打算把这2个黄豆种在2个杯子里进行对比观察，于是一粒黄豆放在一号杯子里用了较多的水淹没住它，在二号杯子里用湿水的纸巾盖住另一粒黄豆。

第二天，我发现两个杯子里的黄豆涨大了，都变胖了，但一号杯子的黄豆比二号杯子的黄豆胖的更多一些。

第三天，二号杯子的黄豆长出了牙，牙上面有许多小刺。一号杯子的黄豆和前一天一样。

第五天，二号杯子的黄豆长出了茎，有4厘米高，摸起来毛茸茸的。一号杯子的黄豆和前一天还是一样。

第六天、第七天……第十二天，由于十一放假我和爸爸妈妈外出旅游了，一连七天由于家里没人，我可怜的黄豆也没人浇水。当我从外面旅游回家时，真让我惊叹，黄豆的生命力可真强大啊！我原以为会渴死的二号杯子里的黄豆不但没有枯萎，反而长得更旺盛了，足足有十几厘米高了，而且黄豆顶上还发出了嫩芽，牙上长出了三片小叶子。我急忙再看看一号杯子里的黄豆，那只可怜的黄豆发白了，发出一股酸臭味，我连忙拿到马桶去倒掉了。

我很疑惑为什么二号杯子的黄豆能长出一株顽强的生命力？通过问爸爸我知道了：因为泡在一号杯子里的黄豆没有吸收到氧气，所以不会长出生命力。看来，植物也和咱们人类一样生长是离不开氧气的。

一天傍晚，妈妈浸了一碗黄豆，准备第二天早上打豆浆的，我见了，突然想：如果让黄豆一直浸在水里，会有什么变化呢?我决定做个试验。于是，我拿了一个小碟子装满水，放了两粒黄豆进去。

不久，黄豆的皮有点起皱了。慢慢地皮皱得越来越多，像八十岁老奶奶脸上的皱纹。二小时过去了，我再去看，发现黄豆的皮已慢慢舒展开了，像是摩术师把老奶奶脸上的皱纹变没有了。

第二天早上，我迫不及待地去看，喝饱了水的黄豆变成了“小胖子”，和新鲜毛豆般大小。到晚上，黄豆皮内发出了一点芽苗。

过了几天，黄豆破皮而出，长出了招人喜欢的“小尾巴”，像一棵小草偷偷地从土里探出了头。渐渐地，芽长得越来越长，黄豆和芽相接的地方，颜色变绿了，芽也变弯曲了，像一条蜷曲的小水蛇。

一个星期过去了，黄豆脱皮了，好像它在大热天里，脱下自已的衣裳，要凉爽凉爽似的。这时我惊奇地发现芽的末端也长出了一些细细的小根，它们就像黄豆芽的胡子。弯曲的芽也已拉直了，变绿的地方也退回了豆芽的本色。

经过这么久的观察，我才知道原来豆芽是这样长出来的。

2012年8月16日 星期一 天气 晴

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

2012年8月17日 星期二 天气 晴

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

2012年8月18日 星期三 天气 晴

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯!”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

2012年8月9日 星期四 天气 晴

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

XX年9月21日 星期一 晴

新的一天来临了,我又跑进了厨房去看我的豆芽了.

我拿起杯子,突然发现有些黄豆漂浮在水面上,我心里起了疑问,为什么黄豆不是越泡越重,而是越泡越轻呢?黄豆里充满了水分,应该会变重呀!于是,我就问妈妈,可惜她也不知道答案,我决定自己查查。

我的豆芽已经长1.5厘米,宽3毫米了,妈妈说这已经是最宽了,我高兴极了,这小芽真像一个小辫子,有的还卷曲着,可真美呀!

XX年9月22日 星期二 晴

新的一天再次来到,一放学回家后,我冲进厨房看豆芽。

发现它们在芽上,豆子上都有青色,而且它们的芽又长大了,最长可达2厘米,宽3毫米。这些芽的样子都很奇特,如有的小芽成“g”状,好像在学英语似的;有的小芽成“乙”状,像是在学写字呢;有的小芽成“е ”状,好像在学画蜗牛似的。

我的豆芽快长大啦,期待吧!

4月14日（第1天）

我把绿豆，豆角种子，丝瓜种子一起放在杯子里，然后倒上水，放在了窗台上。因为妈妈告诉我，种子先在水里泡一泡，再种到土里，发芽会快一些，我期待着种子宝宝们快快生根发芽！

4月15日（第2天）

早上一起床，我就迫不及待地跑到窗台前，看看它们有什么变化，哇！我看到一个个绿豆的衣服都从中间裂开了一条缝，路出白白的小肚皮，好像在和我打招呼似的。而豆角种子却变化不是很大，咖啡色的衣服有点皱巴巴的，丝瓜种子呢，一点变化也没有，好像有点懒惰呀！

4月16日（第3天）

绿豆宝宝把绿衣裳全部给脱了下来，变成了白色的，发出了短短的弯弯的芽儿。我把它们种在了花盆里，首先把花盆里的土用水浇透了，再用手把它们插到了花盆的土里，不能太深，露出了点头儿，这样它们能长得跟快！

4月17日（第4天）

绿豆宝宝的小芽儿又长长了，豆角也发出了弯弯的芽儿，好像在比赛谁长得快，有的低头像数字“9”，有的抬头像“6”有的挺胸像“7”还像“一把小镰刀哩”。丝瓜宝宝呢，还是纹丝不动，静悄悄的，真急人呀！

4月18日（第5天）

绿豆宝宝和豆角长得越来越高了，在那里歪着脑袋，好可爱，我还发现它们的豆瓣中间长出了小叶儿，好像一对小翅膀。

2012年8月16日 星期一 天气 晴

今天晚上，我亲手把豆子泡在了杯子里。

我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢?

过了一小时，我拿出一个泡过的豆子和一个没泡过的豆子，啊，泡过的豆子就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的豆子轻轻一捏，豆子粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。

2012年8月17日 星期二 天气 晴

第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸···

大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。

放学回家，豆子与上午的豆子没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。

我真想吃到美味的豆子，没办法，只能默默的等待···