关于介绍厦门的作文（最新19篇）

大家好，我是郑宇浩，今年暑假，我和家人来到了厦门，下面让我为大家介绍一下厦门吧。

厦门的别称是鹭岛，它拥有全国文明城市，海上花园等美誉，世界闻名的“金砖会议”也于今年九月份在美丽的厦门召开了!

厦门的景色美不胜收，令人目不暇接，实实在在的让我着迷。我们乘着出租车，来到了厦门最有名的步行街——中山路步行街。步行街非常繁华，人山人海，小吃应有尽有，让我大饱口福!

厦门可不仅仅因为各式各样的小吃远近闻名，厦门还有很多景点，让旅游的人们趋之若鹜。最著名的要属与厦门相望的岛屿——鼓浪屿。

那里的海滩别有一番“风味”，岛上的居民也非常友好。夜晚，天空的繁星闪烁，月光照亮了整个岛屿，多么宁静，祥和的夜晚啊!让人禁不住想低吟一首如梦如幻的小诗。躺在柔软的沙滩上仰望着夜空中的点点繁星，倾听着海浪的阵阵歌声，仿佛与世隔绝一般的安宁。

厦门的普陀寺也是不得不去的地方。普陀寺始建于唐朝末期，是佛教胜地。那里的美景也是十分地引人入胜。莲花池中，荷叶碧绿，荷花粉红，一朵朵娇滴滴的荷花就如同腼腆的少女一般，而荷叶在经过太阳的暴晒之下，绿油油的带着一股清香浮出水面，蜻蜓在荷花四周飞来飞去，就像诗人杨万里《小池》里描写的：“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。你看，这就是南海观音菩萨的莲花池。

普陀寺中的普陀庙也是一处独特的风景线。庙中的雕像各种各样，栩栩如生。有地藏王菩萨，有千手观音菩萨，有弥勒佛，有十八罗汉，还有玉皇大帝……各路居士都纷纷来到庙中上香，拜佛，捐香火。

厦门之旅很快就结束了，这里地一切都让我流连忘返。再见了，美丽的厦门，希望我们后会有期!

光阴似箭，日月如梭。一转眼，我已在厦门生活了十二年头了。如今的厦门，已是那样的繁荣富强，交通便捷。

还曾记得，多年前的厦门，道路是那么狭窄。一些小商小贩还在主道上摆起了摊子，这不仅严重影响了市容市貌，还使得原本狭窄的道路显得更加拥挤和零乱。行人们夹在密集的车流中没有一点安全保障，车辆行进的速度也大大减慢了。

今非昔比，如今的厦门，交通已得到良好的改善。

20**年8月31日，厦门快速公交道路(BRT)正式通车了!顾名思义，它给人们带来的最大好处就是：快速。记得以前从轮渡到前埔，坐普通公交车，怎么说也要将近一小时的时间，如同老牛拉破车似的，遇上堵车，不仅浪费了人们的宝贵时间，车子也十分的耗油。。可现在，一坐上BRT，风驰电掣的，不到十五分钟，就已到达目的地，速度整整提高了两到三倍!它的诞生，既缩短了城市的空间距离，也大大提高了人们生活的品质、工作的效益。

就在人们还沉浸在BRT通车的喜悦之中时，杏林湾大桥又给厦门市民们带来了一个巨大的惊喜。杏林湾大桥是厦门最大的跨海大桥，它好似一条长龙横卧在杏林湾，气势宏伟壮观。它也是海峡西岸唯一的一座公铁两用大桥，江主席还亲自为它提过字呢。

还真别说呢，我们家就是杏林湾大桥的受益者之一呢，奶奶家就住在杏林。记得以前每次回杏林，对我来说就是一场恶梦。长时间的颠簸加上不停地堵车，体制较弱的我不是晕车就是反胃，难受极了。自从杏林湾大桥通车后，每每透过车窗玻璃，看着外面飞速退去的杏林大桥，低头凝望那碧波荡漾的海水，感受着没有油味烟尘的清新空气和飞一般的感觉，我只觉得如痴如醉，梦一般的回味无穷啊，回杏林，成了我的最爱!听大人们说，杏林湾大桥的建成通车，对改善厦门进出岛交通，加快岛外开发建设，推动厦门与周边地区的经济社会互动与融合都具有重要意义呢!

从狭窄的道路到四通八达的立交桥，从BRT快速公交道到杏林湾跨海大桥，从拥挤不堪的无序交通到畅通无阻的有序交通，厦门，这座获“世界人居奖”殊荣的美丽城市，因交通的改善，交通的辐辏八方而发生着翻天覆地的变化，厦门，正朝着高科技的明天飞速发展着。或许，什么时候一觉醒来，厦门又将掀开令我们更加振奋、令全世界更加瞩目的全新一页!

我是一个来自厦门的小姑娘，下面就有我来为大家介绍我美丽的家乡――厦门。厦门位于中国东南沿海，气候宜人，风景优美，环境整洁，是国家卫生城市、园林城市、环境保护模范城市和优秀旅游城市，称为“中国最温馨的城市”。

我的故乡风景秀丽：

俗话有说“不到鼓浪屿不算到了厦门，不到日光岩不算到了鼓浪屿”――鼓浪屿坐落在厦门市区西南，隔1000多米宽的海峡与市区相望。站在渡轮码头，放眼望去，长长的海岛上，碧树迭起，葱茏吐翠，白色的、红色的楼房绚丽缤纷，高高的日光岩崛起在绿树丛中。据介绍，鼓浪屿因岛上有一中空巨石，海浪拍打，其声如鼓而得名。鼓浪屿，这座与琴声相伴的花园岛屿，犹如镶嵌在大海之中一颗耀眼的明珠，它以既久远又年轻的历史记录着过去，令人在这里沉思，同时，它又以新的面貌展示着现在，并以矫健的步伐走向世界。

我的家乡变化大：

在我还没出生的时候，厦门简直乱成一片：大马路两旁堆满了垃圾，走过去传来一阵阵恶臭;市民横穿马路，汽车不按车道行驶，到处乱窜，有时候甚至逆向行驶，从而导致车祸不断发生……自从张昌平市长上任后，厦门有了新的面貌：以前荒芜人烟的空地上，建起了一座座高楼大厦，一座比一座更漂亮;马路的两旁建起了“天桥”;车道从两车道，扩建成三，四车道，大家都遵守交通规则，互相让道……这都应该归功于我们的张昌平市长，在此我要感谢我们的市长，是他无私的奉献，为我们的生活环境着想。我为我们有这样的一位好市长感到骄傲!

厦门的风景美，变化大。我爱我的家乡――厦门!

一有人说到厦门就很高兴，因为厦门一直有个花园城市的美称。

厦门的景色也十分秀丽，有美丽的万石植物园，有见证历史胡里山炮台，还有碧海环抱中的鼓浪屿和令人长见识的荣光宝藏博物院，素有“东方夏威夷”之称的厦门东部环岛路和好玩的南普陀寺，漂亮的白鹭洲等。都是厦门美丽的景点。厦门的景色很美，可厦门的美食也不赖。当你路过中山路看到两边美食小吃，你肯定口水飞流直下三千尺的。

厦门变幻莫测的海面给人留下了难以忘怀的美好记忆，在海边放眼望去，蓝天，海面和白云呈现出一派叫人流连忘返的画面，天空瓦蓝，空气清新，花团锦簇，林草密 和遍布有致的楼房建筑和这美丽的景色，美食融为一体，这美丽的景色多么令人喜爱啊!

我为厦门感到骄傲和自豪!

Xiamen is Chinas first four special economic zones,it is Taiwanese,southern Jiangxi,southern Hunan to the east to the sea,the Pacific Rim will be developed into an international harbor.

"City at sea,the sea in the city," Xiamen is a graceful charm of the "Sea Garden." Island,reef,rock,temple,flowers,wood backed each other,the hometown of overseas Chinese customs,practices Fujian and Taiwan,coastal cuisine,exotic blend of construction,year-round spring weather is more of the charm of the sea icing on the cake.Beautiful scenery and pleasant weather,it can be said here is the best environment for cities.Surrounded by sea water,broad sandy beaches,warm sunshine,as a good ecological environment,Xiamens clean air,a habitat for hundreds of thousands of egrets,Xiamen has formed a unique natural landscape,since ancient times,Xiamen Egret is one of the major habitats,so Xiamen Also known as "Lu Dao"; in addition to the beautiful natural scenery,Xiamens urban environment is also very clean,is well-known tourist city.

厦门是中国第一个四个经济特区,它是台湾,江西南部,湖南南部,东至大海,环太平洋地区将发展成为一个国际港口。

“城在海上,海在城中,“厦门是一个“海上花园的优雅魅力。“岛、礁、岩、寺、花、木相互支持,海外中国海关的家乡,实践福建和台湾沿海美食,充满异国情调的建筑融合,全年春天天气是大海的魅力锦上添花。美丽的风景和宜人的天气,这里可以说是最好的城市环境。被海水包围,宽阔的沙滩,温暖的阳光,良好的生态环境,厦门的空气清洁,成百上千的白鹭的栖息地,厦门已形成一种独特的自然景观,自古以来,厦门白鹭的主要栖息地之一,所以厦门也称为“陆道”;除了美丽的自然风光,厦门的城市环境也非常干净,是著名的旅游城市。

有人说，厦门是空气清新，环境优美的白鹭之城；有人说，厦门是海水环绕，阳光和煦的旅游之城；有人说，厦门是风姿卓越，四季如春的“海上花园”… …但是，我更觉得厦门是一个音乐之城，它是交响乐中一个跳跃的音符。

在厦门，你会发现音乐已经成为这个城市不可或缺的一部分。当你走在大街或小巷，你随时可以感受到音乐给这座城市带来的“节奏感”。在这里，有厦门爱乐乐团、有歌舞剧院、有设施顶级的专业音乐厅、有音乐学校… …一批又一批的小小音乐家在这里茁壮地成长，每年更有一批批具有音乐天赋的学子被国家高等艺术院校录取。在这里，无论你是在马路上，还是在公交车上，到处可见那些背着大大小小乐器的学子，也许正在赶往求学，或许正在赶往大大小小演出，即使你是在家里，耳朵边也会不时传来琴童演奏的美妙音乐… …

漫步在美丽的环岛路上，身边的音符也无所不在，瞧，那绿化带围墙上，那值得称道的艺术创意——《鼓浪屿之波》五线谱浮雕，那一个个跳动的音符，不仅仅是别致的装饰，更是一腔融融的温情和悠悠的两岸情，它诉说着对亲人深切的思念和团聚的期盼！听，“鼓浪屿四周海茫茫，海水鼓起波浪… …”放眼望去，原来是厦门爱乐乐团在环岛路音乐广场举办的“山海交响”音乐会。面对高山、和着海风，伴着涛声，一曲曲美妙动听的乐曲伴着蓝天碧海的美景在环岛路的音乐广场上回响，令人如痴如醉。这里不仅有欢快热烈的《北京喜讯到边寨》；也有缠绵悱恻、如泣如诉的小提琴协奏曲《梁祝》；而一首首脍炙人口的舞曲更会让您随着音乐舞动起来：《蓝色多瑙河圆舞曲》以及匈牙利舞曲、西班牙舞曲和秧歌舞曲更是让听众领略各国各民族的音乐风情和节日气氛。在这椰风海韵中，音乐与波涛相融，那流淌的音符不仅给美丽的厦门构筑成了一道亮丽的风景线，也为美丽温馨的厦门增添了文化艺术的馨香… …

沿着环岛路走到轮渡码头，来到有着海上花园、钢琴之岛之称的鼓浪屿。一踏上这片土地，似乎美妙的音符已经迫不及待挤进你的耳朵，你也会发现你脚踩的小道上是一个个跳跃的音符；老街小巷间，那叮叮咚咚的琴声时隐时现… …琴岛的琴声、涛声成了厦门引以骄傲的名片。在这里，几乎家家有钢琴，户户有琴童；人居2。4万居民却拥有着5000余台钢琴，更令人自豪的是岛上拥有中国首家钢琴博物馆，馆中收藏着70多架古老的欧洲、美洲的钢琴，让带着惊奇眼光的参观者，不禁发出阵阵的赞叹声！这里，音乐人才辈出，享誉中外，如：钢琴家殷承宗、许斐星、许斐平、许兴艾等。中国第一位女声乐家、指挥家周淑安，声乐家、歌唱家林俊卿，男低音歌唱家吴天球，著名指挥陈佐湟，还有李嘉禄、卓一龙等，可谓群星璀璨。这里，树木苍翠，繁花似锦，小楼红瓦与绿树相映，显得格外漂亮，日光岩奇峰突起，群鹭腾飞……组成一幅美丽的音乐画卷！

音乐之城也滋养了我，从初识到热爱。爵士鼓、钢琴的演奏，让我逐渐成为同学们眼中的“小明星”。09年我以优异的成绩考入厦门市中小学生管弦乐团，成为当时年龄最小的成员；参加了与台湾中小学生管弦乐团的交流演出，任打击乐演奏员；多次参加赈灾义演，为灾区募得善款；也是因为音乐才艺，我竞选上了学校大队委，任文体委员……音乐，给予我的不仅仅是快乐和荣誉，更给予我思想的飞跃，给予我生活的信心与勇气。这就是我心中的厦门，我心中的音乐之城！

我骄傲，因为我是厦门人！我幸福，因为我是音乐人中的一份子！

放暑假了，妈妈很早就说要带我去厦门旅游。我盼着，盼着，今天爸爸妈妈终于要带我去了。

我心里兴奋极了，一下火车，坐在汽车上看见窗外的厦门到处都是绿化带，就像公园一样漂亮、干净。

我们来到了厦门大学，那里非常美丽，有鲁迅纪念馆，还有许多没有皮的树，但是长了几十米高，真不可思议。

在厦门大学门口，我一眼就看到了无边无际的大海，海水湛蓝湛蓝的，海浪一个接一个扑向岸边，或冲向暗礁上，或者冲向平缓的沙滩化做一片片白沫。有许多人在海里游泳，许多小孩在沙滩上玩耍。我立刻像大海里跑去，边跑边喊：“大海，我来了!”我们急忙租了一个游泳圈，我大声喊着：“爸爸快带我去海里游泳!”爸爸拉着我的手到海里去游泳，海水就像妈妈一样抚摸着我。我们游着游着一个海浪突然打来，我们就浮了起来，就像坐汽车一样，我开心的叫着，有时还会喝到几口海水，这时我才知道海水真咸。当我们游到岸边时，一个大浪向我们扑来，我被海浪打到了，又喝了几口海水。我在沙滩上堆了一个又高又大的城堡，但是不到十分钟，就被海浪冲垮了。

接着，我们又去了胡里山炮台。我们到达时，那里正在表演，“嗵”大炮开火了!炮弹像一个巨大的火球向大海发射，壮观极了。我还看了世界上最大的炮，炮口像一个盘子那么大，炮管大约有十几米长，它最远能射到二十千米远，它还击中过日本军舰呢!

第二天清晨，我们一起床就直奔鼓浪屿的日光岩，日光岩是鼓浪屿的最高峰，我们一步一步地向峰顶登去，我终于登上了峰顶，我一下就被峰顶的景色陶醉了，整个鼓浪屿尽收眼底，有古老的建筑，金黄的海滩，真是美极了，还有湛蓝的大海，在海上行驶的船支，都只有手指那么小。整个厦门都引入眼帘，日光岩下的厦门好美，它真是厦门的一颗最亮的明珠。

下午我们又去了海底世界，那里人山人海，我们首先看了海豚，海狮表演它们的动作滑稽可笑，让大家捧腹大笑，接着我们又来到海底隧道，我一眼就看到了只有芝麻大的倒立水母，神仙鱼，刺尾鱼，蝴蝶鱼，它们非常可爱，那里还有抹香鲸的标本，还有巨大的海龟，凶猛的鲨鱼，让我眼花缭乱。海底世界真是太美了。

这就是厦门，一个花园城市，那里的美，那里的海，让我终生难忘。

【七彩厦门】

“雾锁山头山锁雾，天连水尾水连天。”厦门真是个七彩的世界啊!蓝天、白云、绿树、红花、美食、建筑、美景融入厦门的七彩中。

作为七彩的厦门，厦门的三角梅是不可或缺的。厦门这里几乎家家户户都种三角梅。厦门的花之所以多，是因为这里的花开花，草开花，灌木开花，树也开花。梧桐树是喜光植物，寿命较长，它的叶、花、根及种子均可入药，种子还可以做菜及榨油。并对多种有毒气体有较强吸附性。

厦门不仅花是彩色的，建筑也是彩色的。在厦门奇特建筑双子塔里，有恐怖的密室逃脱、有西式的汉堡、有欢乐的电影院等，也许你会说这在其它地方也能见到，但集美的嘉庚建筑可是独一无二的。陈嘉庚先生在南洋22年，亲身经历了帝国主义殖民者的欺凌压迫，等到他有钱的时候，他想让孩子们上好学校，培养更多的人才来建设强大的国家，就花钱建造了厦门大学，以及很多独具闽南特色的建筑，这在其它地方是看不到的。

厦门的美食也是彩色的，在中山路大街上或厦门的其它大街上，有沙茶面、姜母鸭等闽南特色的美食，那沙茶面的味道可诱人啦，里面有汤有面有虾有鱼等，极为好吃。

多彩的厦门，美丽的画卷。她吸引了世界众多关注的目光。这让我想起了一首诗："尽赏色彩美，身在画中游。"

Xiamen is an island city with a rich and dramatic history,replete with pirates,rebel leaders,and European merchants.Now linked to mainland Fujian by a causeway,Xiamen retains a strong international flavor.Known in the West as Amoy,Xiamen has a long history as a port city,and later became a center of British trade in the 19th century.Their foreign settlements,later taken over by Japanese invaders at the start of World War II,were established on the nearby small Gulangyu Island.Many of the old treaty-port and colonial buildings in Western styles survive.Xiamen was declared one of China’s first Special Economic Zones in the early 1980’s,taking advantage of the city’s heritage as a trading center and the proximity to Taiwan.Today Xiamen is one of China’s most attractive and best-maintained resort cities.Xiamen was founded in 1394 at the beginning of the Ming dynasty as a center of defense against coastal pirates.Its prosperity was due to its deepwater sheltered harbor,that supplanted nearby Quanzhou,the port that had been the center of the maritime trade with the Indies.

厦门是一个岛屿城市有丰富的和戏剧性的历史,充满了海盗,反对派领导人和欧洲商人。现在与大陆福建铜锣,厦门保留了强大的国际风味。在西方被称为厦门、厦门历史悠久的港口城市,后来成为英国在19世纪贸易中心。外国定居,后来被日本侵略者在第二次世界大战的开始,是建立在附近的小的鼓浪屿。西部的许多旧条约口岸和殖民建筑风格生存。厦门宣布中国首个经济特区之一,在1980年代早期,利用城市的遗产作为一个贸易中心和接近台湾。今天厦门是中国最有吸引力的和最好的度假胜地的城市之一。厦门成立于1394年年初明朝作为防御中心沿海海盗。它的繁荣是由于深水庇护港附近取代泉州港,西印度群岛的海上贸易的中心。

【厦门的冬天】

厦门，已经冬风乍起，金黄色的沙滩已经变得有些灰蒙蒙的，细细的薄雾如仙子的纱裙一般笼罩着整个沙滩，幻如仙境。

虽然，天气很冷，但是太阳一出来你就会看到有许多人穿着花花绿绿的泳衣，迫不及待的跳下水，水花四溅，像姑娘的珍珠项链一样漂亮。

每一个个海浪都是一个个惊喜，每当海浪冲上来都会给你海的礼物。比如有的漂亮的贝壳，五彩斑斓，奇形怪状。还有些石头像宝石一样闪闪发光，还有些石头扭曲的像一条小蛇，或是其它的“宝贝”，千姿百态。

最好玩的还是下雨天，一个一个雨点拍在海面上都会溅起一个个涟漪。你转过身看向一边的曾厝垵，大家都穿着长袖，头上戴着帽子，雨的世界里一片花花绿绿，热闹的曾厝垵熙熙熙攘攘“人满为患”，人流，热流，斑镧的色彩早以将寒冷驱赶到九霄云外了。

进入曾厝垵你就会听见一些人在吆喝宫廷虾饼、厦门特产……叫声此起彼伏，给游人增添了无限乐趣，使你情不自禁地去领略厦门小吃的风味。宫廷虾饼里嫩外脆，厦门特产厦门馅饼看似油腻，其实里面松软的很，滑而不腻，一口咬下去像在吃软绵绵的布丁，美味极了。还有一种厦门独有的辣椒，一口下去全身的寒气一呼而散，不过有可能会被辣出眼泪。

在曾厝垵边上有一条小路，你可千万别打伞，因为一到冬天就会有很强的风吹来，瘦子出来一定要多带几块石头在身边。一边的树木被风吹的沙沙响，一朵朵野花在风中舞动。疾风劲草，让人肃然起敬。尤如对厦门的感觉。

厦门的冬天就是这样的别有一番风味!

Xiamen is a major city on the southeast coast of the Peoples Republic of China.It is administered as a sub-provincial city of Fujian province .

The local vernacular is Amoy,a dialect of Southern Min,also called Hokkien.Amoy is widely used and understood across the southern region of Fujian province as well as overseas.While it is widely spoken in and around Xiamen,the Amoy dialect has no official status,and the official language of all government business is Mandarin.

Xiamen and its surrounding countryside is known for its scenery and tree-lined beaches.Gulangyu,also known as Piano Island,is a popular weekend getaway with views of the city and features many Victorian-era style European edifices.Xiamens Botanical Garden is a nature lovers paradise.The Buddhist Nanputuo Temple,dating back to the Tang Dynasty,is a national treasure.Xiamen is also famous for its history as a frontline in the Chinese Civil War with Taiwan over Jinmen (also known as Jinmen or Quemoy) 50 years ago.One attraction for tourists is to view Kinmen,a group of islands a few kilometres away and under Taiwanese control,from Xiamen island.

厦门是一个主要城市的东南海岸的中华人民共和国。它是福建省省级以下城市管理。

厦门当地的方言,方言闽南话,也叫闽南语。厦门被广泛使用和理解在福建省南部地区以及海外。虽然是广泛使用在厦门,厦门方言没有官方身份,和所有政府的官方语言是普通话。

厦门及其周边农村风光和绿树成荫的海滩而闻名。鼓浪屿,也被称为钢琴岛,是一个受欢迎的周末度假城市的视图和特性许多维多利亚时代的欧洲建筑风格。厦门植物园是一个热爱大自然的人的天堂。佛教Nanputuo寺庙,可以追溯到唐代,是国宝。厦门也是闻名历史作为一个在中国内战前线与台湾金门(也称为金门或金门)50年前。一个吸引游客的是金门,几公里之外的一群岛屿和台湾控制,从厦门岛。

Xiamen is located in Southeast of Fujian province,it is considered as the cleanest port city in China thus people call Xiamen "the garden on the sea" or call it "green island". Back to Song dynasty it started its administrative founding until now.There are a great variety of sights to witness in Xiamen.Gulangyu Island, the most beautiful island near Xiamen, has won great reputation for its Sunlight Rock and Shuzhuang Garden.South Putuo Temple, which is located at the foot of Wulaofeng and is deemed to be the most renowned Buddhist temple in Xiamen.Xiamen Botanical Garden, known as the Wanshi Botanical Garden,which has scenic spots such as the Morning Bell of Heaven, the Reading and Music Playing Cave, the Cloud Locking Stones, the Jade Scepter Rock and the Peace Stone. In the past decade, Xiamen has changed a lot with rapid advancing in agriculture,industry,science technology and education areas.

厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。你们去过厦门吗?跟着小编一起看看厦门有什么小吃吧。

厦门小吃1000字作文1

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘;更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的“烧肉粽”，那马路边骑楼下点着“臭十”(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸场，“章记”的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃“宴席化”，以"好清香"酒楼为代表。像“九龙盘”，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃“家常化”。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的“宴席化”或“家常化”，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

厦门小吃作文2

来到厦门，不但可以看到大海，而且厦门小吃闻名中外，可谓是色香味俱全，让人一饱眼福，大饱口福!

人们磨肩接踵，举袂成云，挥汗如雨，各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上，红壳大海蟹新鲜出炉，香味扑鼻而来，那香味仿佛一只魔爪，引诱着我们的食欲，让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大，打开蟹壳吃海蟹肉，就算是没加一丁点儿作料，也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软，还有些鲜味的汁，吃起来很嫩，就像吃白豆腐一样，蟹腿很长，我如同一只贪吃的小老鼠，使劲咬开蟹壳，吸着“白豆腐”。

橙汁好像在向我们招手，我们买了几杯，这些橙汁是纯天然的，不加水，不加糖，现榨的，四个橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。

挺着满肚子橙汁，我又尝了馅饼，它是鼓浪屿很有名气的小吃，口味有很多，有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的，薄如纸，又叫千层酥。

肚子已经饱了，可妈妈还在嘀咕：“还是慢慢吃，多吃点，回长沙就没有这些小吃了。”于是，我们又买了一盒麻糍，麻糍是传统美食，已有八十多年历史，它是用熟糯米粉为皮，内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致，吃在嘴中不腻，很香甜。

厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼，让人吃得满口流油的鲜肉粽，令人垂涎欲滴的鱼丸，还有风味独特的五香蒜茸花生……

夕阳西下时，我坐在海边，吹着微熏的海风，听着海浪扑打礁石声，嘴里咀嚼着生蚝肉，身边是一大袋各种厦门小吃。在厦门，吃吃吃，除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止，但是肚子却装不下了。

我最喜欢吃的厦门小吃作文3

在这个世界上，好吃的食物有千百种，但在我品尝过的食品中，令我最难忘，我最喜欢吃的就是厦门小吃啦!

这个暑假，我们来到厦门旅游，所以有幸品尝到了厦门的小吃。

厦门小吃的口味简直是“天下一绝”，不仅色香味样样都处理到了绝佳的程度，而且最最奇特的地方就是，海鲜众多，有了这么多的海鲜，味道一定很鲜美!厦门小吃主要有：蚝干粥、蚵仔煎、海鲜面、海蛎米线和番茄小章鱼等等，蚝干粥鲜美无比、蚵仔煎的香味扑鼻、海鲜面和海蛎米线的味道更是绝佳，小章鱼吃了就让人胃口大增，这么多的食物，请听我一一道来。

蚝干粥的做法很简单，首先厨师会把一粒粒蚝干和一整只海蟹放入锅中再加上许多佐料和米饭煮上个十分钟，再捞到碗里就大功告成了，这碗粥因为加入了若干海鲜，所以味道鲜美无比，尤其是那一粒粒乌黑的蚝干和一只大大的海蟹，闻上去就让人“口水流到三千尺”，接下来介绍蚵仔煎。

蚵仔煎中的蚵仔其实就是海蛎，首先厨师会把鸡蛋、海蛎、蔬菜和番茄酱放在一起搅拌一下，随后放入锅中煎，不一会儿金灿灿的蚵仔煎就做好了，刚刚端上来的时候，香味扑鼻，仔细观察，金灿灿的蛋黄中夹杂着几片蔬菜和海蛎，再咬上一口，香喷喷的味道在嘴中四溢开来，令人回味无穷!

海鲜面和海蛎米线就不用说了，就是在面条中和米线里加入海鲜和海蛎，也是鲜香无比。

番茄小章鱼就是在熟的小章鱼上放一些番茄酱和甜辣酱，吃起来令人开胃，是一款开胃小吃。

怎么样，说到这里，大家是不是都流口水了，赶快去品尝一下厦门小吃吧!

“我与厦门一起成长-----建设厦门海湾型城市畅想”

进入二十一世纪，为加快厦门的发展，厦门市提出了建设海湾型城市的设想。两年来，厦门市的面貌发生了天翻地覆的变化，在不远的将来，厦门这座城市又将变得怎样呢?就让我来为大家描述一番吧。

那时候，去同安不必再从集美绕道，因为在湖里五通附近，一条贯穿浔江的海底隧道建成，大量的车流可由此出岛，分担了其他公路的负担。这样一来，厦门变为一个四通八达的岛屿，不仅可以突出厦门海湾型城市的特点，还能招商引资，推动厦门的经济，真是一石二鸟。

那时，厦门大学在与之隔海相望的龙海市设立了分校，什么校办工厂和低年级部，全部搬到对岸去，两地开航高速快艇，来往只须十分钟，通过水路把两校联在一起。

厦门岛的污染一直是最令人头痛的事，不过不要紧，将来有法子的。在将来工厂被搬出了岛外，平均安置在海沧、杏林、集美和同安。在郊区地方大、树木多、污水处理又好，污染很难扩大。厦门的早晨如果少了忙碌紧张的上班族，那气氛会舒缓很多，工厂腾出来的空地就可以修建度假村，把厦门建成一个休闲渡假的城市。

关于建设厦门海湾型城市的畅想再写十面也写不完，因笔墨有限，暂写到这里，以后有机会再谈。

厦门的夜晚，是多么的热闹。

小巷子里，各种声音在那里游荡：有小贩的吆喝声、聚会的说话声、吵架的吼叫声……各种声音交织在一起，如同一首欢快的曲子。接下来，让人垂涎三尺的香味也跟来了，有烤肉的香味、水果的香味、炒面的香味……如果我在那里的话，一定会马上挑个小吃店光顾的。

“哐当!”天啊!是哪个淘气的小孩打碎了一坛珍贵无比的“美酒”，完蛋了!“月光美酒”洒在了海面上，鱼儿都喝醉了，就躺在水里睡着了;洒在了花丛里，花儿也有点醉了，纷纷跳起舞来;洒在了树梢上，鸟儿也醉了，闭上眼恬静地入睡……

在学校花园的角落，传来了一些细小的声音，原来是一群小昆虫在说话呀!它们说着自己的小故事，有螳螂的历险记、蟋蟀的演唱会、蜻蜓的飞行大会……

夜深了，我看着路灯一个个的熄灭，商店一家家关门，公交车一辆辆缓缓开过……

夜晚的景色真美丽啊!

Gulangyu---- a fairyland in the world As May Day is coming, many people plan a visit to Gulangyu, a beautiful island in Xiamen. Gulangyu is an island of Xiamen, which is surrounded by the blue sea. It’s like a garden on the water. You can go there by ship/sea. On the island, cars, buses and bikes are not permitted there. It is so quiet that wherever you go, you can hear the sound of playing the piano. As a result of this, it is called “ the island of music”.

(Thus/ Therefore) The Sunshine Rock is/lies on the highest place of the island. Standing on the top of it, you can enjoy/catch sight of the beautiful scenery of the whole Xiamen and other islands. If you want to know more about Xiamen’s history and changes, you can visit Xiamen Museum, which will make you understand Xiamen better. Such is Gulangyu, a fairyland in the world.

在精彩的世界中，生活的城市怎能离得开颜色呢?瞧!厦门市饱含颜色的!

厦门是绿的!厦门的绿化在许多“兄弟”城市中是最棒的之一。公路两侧都有大片的绿化带;小区里都有大块的块的绿地;从狐尾山天文气象基地那儿望下来，除了一幢幢高楼大厦，其余的都是大片的绿地;厦门正在把所有的山都建成纯生态公园。

厦门是蓝的!厦门市海上的一座岛屿。“城中有海，海中有城”是厦门的特色;我们的祖先运用了“靠山吃山，靠水吃水”的原理培育了一代又一代。所以，大海给予了我们的生命。

厦门是红的!厦门一年四季都是红的。因为三角梅盛开着;到了五、六月厦门就更红了，因为市树凤凰木开花了!

厦门是白的!厦门的上空一年四季都是白的，因为有市鸟在飞翔、嬉戏、玩耍着。

厦门是金黄的!在秋天的厦门市郊的农场里，成片金黄金黄的谷穗被风一吹就弯了腰，真美;我好想在上面玩耍，可又不忍心糟蹋农民们的辛辛苦苦的劳动成果。

厦门是五彩缤纷的!每当夜幕降临全市的LED轮廓灯全亮了起来，整个厦门似乎都成了虚构的世界!几个LED大频幕全射出了各种各样的图案，美轮美奂，美不胜收。

啊!多彩的厦门!你是那么美丽，是人浮想联翩!

海，有许多，令我情有独钟的还是厦门的海。

在我五岁那年，我去了厦门。有一天中午，我还没吃饱饭，就迫不及待地和表弟奔到了沙滩上。那时是中午，我们顶着个大太阳，在沙滩上堆沙堡。沙子细细的，软软的，像调皮可爱的小精灵似的，搔着我们的脚板。

我面对着一望无际的大海，张开双臂拥抱着迎面而来的海风，呼吸着夹杂在空气中海的味道，听着海浪拍打在沙滩上的声音，让我把所有的烦恼和不开心全都抛在了九霄云外。

我坐在海边的一块大岩石上，欣赏着风景。碧蓝的海与湛蓝的天融为了一体，看!远处有一条白色的线在缓缓朝我这边移动，那“白线”离我越来越近了，才发现，原来是海浪，它们像一匹匹“脱了缰的野马”似的，朝我“飞驰”过来，形成了一道壮丽的风景线。我任由海水打湿薄薄的衣衫，在浅滩里自由自在地奔跑，和大家一起“打水仗”，躺在沙滩上仰望深邃的蓝天。

天色渐渐变暗了，也不像中午那么炎热了，夕阳把大海映红了，好像给大海披上了一层红纱。海面上闪耀着一串一串五彩缤纷的光圈，就像吹出来的泡泡一样。

我披散着头发，光着脚丫，穿着湿漉漉的衣服，走在回酒店的路上，那时，我感到无比的幸福和快乐。现在回想一下，总还认为是昨天发生的事情，映入眼帘的，是我永远忘不掉的美好回忆。

导语：“海外青山山外海，凭高纵目气增豪。”这是清代诗人黄日纪描写厦门胜景的诗句。下面是yuwenmi小编为大家整理的优秀英语作文，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

Xiamen is a major city on the southeast coast of the Peoples Republic of China.It is administered as a sub-provincial city of Fujian province .

The local vernacular is Amoy,a dialect of Southern Min,also called Hokkien.Amoy is widely used and understood across the southern region of Fujian province as well as overseas.While it is widely spoken in and around Xiamen,the Amoy dialect has no official status,and the official language of all government business is Mandarin.

Xiamen and its surrounding countryside is known for its scenery and tree-lined beaches.Gulangyu,also known as Piano Island,is a popular weekend getaway with views of the city and features many Victorian-era style European edifices.Xiamens Botanical Garden is a nature lovers paradise.The Buddhist Nanputuo Temple,dating back to the Tang Dynasty,is a national treasure.Xiamen is also famous for its history as a frontline in the Chinese Civil War with Taiwan over Jinmen (also known as Jinmen or Quemoy) 50 years ago.One attraction for tourists is to view Kinmen,a group of islands a few kilometres away and under Taiwanese control,from Xiamen island.

【参考译文】

厦门位于中华人民共和国东南沿海的一个主要城市。它是作为副省级城市，福建省的管理。

当地的方言是淘，闽南方言，也叫Hokkien。Amoy被广泛的使用和理解在福建省南部地区以及海外。虽然它是在厦门被广泛使用，厦门方言没有官方地位，及所有政府业务的官方语言是普通话。

厦门和它周围的地区是闻名的风景和绿树成荫的海滩。顾朗宇，也被称为钢琴之岛，是一个受欢迎的周末的城市美景和特点的许多维多利亚时代风格的欧洲建筑。厦门植物园是一个自然爱好者的天堂。佛教南普陀寺，可以追溯到唐代，是国家的宝贵财富。厦门也是著名的历史在中国内战与台湾Jinmen一线(也被称为Jinmen或金门岛)50年前，一个吸引人的地方是游客看金门，一组岛屿几公里远，在台湾的控制，从厦门岛。

厦门的秋天和北方的秋天有很大不同。

厦门的秋天来的晚、去的也晚。北方都已经进入寒冷的严冬了，厦门才刚刚感到一丝凉意。北方的秋天人们要穿长袖的时候，厦门人依然还在烈日炎炎中度过，穿着短袖短裙。到了终于赶到丝丝凉意终于要穿长袖的晚秋，北方人恐怕早就毛衣加身了。

厦门的秋天很美丽。北方的秋天有枯黄的落叶，树木慢慢变得萧瑟起来。而在厦门的此时依然宛若阳春三月，凤凰花、三角梅再次绽开了笑脸，树叶还依然翠绿茂密，草地依然如茵。在厦门，还能经常看到一群群南飞的大雁，爸爸说他们要去东南亚过冬，途径厦门。

厦门的中秋是人们最期待最喜欢的，因为有一个特别的节日“中秋博饼节”。当大街小巷、家家户户、商场超市纷纷传出“叮叮铃铃并伴有一阵阵欢声笑语的声音，我就知道中秋节来了，团圆的人们正在掷骰子，发出的笑声一定是掷出的“状元”、“探花”“三红”“四进”等大奖，“一秀”“二举”等就不足为奇了。中秋博饼是非常有趣的游戏，是厦门人一年中最看重的节日。

慢慢地、慢慢地，厦门终于进入了真正的秋天。天空更蓝了，早中晚温差比较大，所以早上起床常常会打几个喷嚏。时常会下几场小雨，街道好像被洗过一样，空气变得凉丝丝的。

尽管厦门的秋天和北方不同，但还是如此美丽迷人。我爱厦门的秋天!