初一包饺子日记经典20篇

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过年了，我问妈妈：“妈妈，今年是大年初一，我们吃什么好东西?”妈妈说：“我们今天包饺子!”

我们包的是肉饺子。我看妈妈包。妈妈先把面粉揉扁了，让后把肉和香菜放进去，然后包装好，一个饺子就完成了。妈妈叫爸爸来帮忙，可是爸爸一点的不会，滑稽的动作使得我们哈哈大笑。他在下味精的时候，把盐看成了味精，包起来后，得意洋洋得转过身来，说：“哈哈，怎么样，我的手艺不比你差吧?”我和妈妈实在忍不住，笑得前俯后仰。爸爸问：“怎么了，你们笑什么，是不是着了魔了?”我一边大笑一边说：“你……你把盐当……当作味精了，哈哈……”爸爸先是一愣，然后也跟着笑了起来。妈妈对爸爸说：“你呀，看我怎么包吧!”只见妈妈把面粉压平了，把肉和香菜放进去，打开红色罐子，将味精放到面粉上，再包装好，就可以了。

妈妈对我说：“你也来试试吧!”我支支吾吾地说：“我……我?”爸爸得意地说：“哈哈，不敢了吧?看来还是我比较强些!”我听了，翘起嘴巴说：“好，包就包，谁怕谁啊!”我学着妈妈的样子做，十分细心，一点也不敢错过。到了实在忍不住的时候，我又看见了爸爸那副得意的笑脸，我就再接再厉，终于，我包了一个十分美观的饺子。我转过头看爸爸：“哈哈，怎么样，比你强吧?”妈妈听了，说：“那是当然，你爸怎么能和你比呢!”“爸爸，听到了吗?妈妈都夸我呢!”我得意地说。哎?爸爸不见了!哈哈，准是因为难为情吧!

今天，我们全家过得真快乐。

星期天，妈妈买回饺子皮，准备包饺子，我可高兴了。因为，我是家里的小馋虫，特别是韭菜馅饺子，那可是我的最爱。

妈妈有个条件:要我也学着包饺子，否则,吃饺子的时候，没我的份儿。妈妈说着，拿出一张饺子皮教我。看完妈妈包出一个饺子，我想:太简单了!装馅，抹边，捏边，谁不会?

我拿来一张饺子皮放在手上，接着，该装馅了。平时，我吃饺子的时候，最喜欢吃韭菜肉馅，可妈妈总是那么小气，饺子里装的肉馅总是那么少，我得多放一点儿。想到这儿,我挖了两大勺肉馅放在饺子皮上，用手蘸点儿水抹边。

就在我把饺子皮合拢的那一刻，肉馅冒出来了。它们像是一帮淘气的孩子,嫌里面太拥挤，想出来透透气。我见了，只好又拿了张饺子皮覆在上面。再看看自己手中的饺子，早成大肉圆儿了。

“做人要谦虚,学习要踏实。来!看我是怎么包的。”妈妈盯着我手上的“杰作”，笑着说。我紧紧注视着妈妈的手。只见妈妈左手托了张饺子皮，右手挖了勺肉馅放在上面。“肉馅要放得恰到好处。多了，包不住;少了，饺子不好看。”妈妈边说边熟练地抹水，捏边。刹那间，一个胖墩墩的饺子出现在我面前。

我照着妈妈的法子去做，一个饺子诞生了，可跟妈妈的饺子一比，瘦精精的，难看得要死。接着，我学着控制肉馅的分量，终于，我包出了一个像模像样的胖饺子。抬头看看妈妈，妈妈正冲着我笑呢，因为，我学会了包饺子。

饺子终于出锅了。吃着自己包的饺子，我觉得格外香，香中还带着一份喜悦呢。因为这里面饱含着妈妈的爱心以及我面对困难不屈服的意力。

这是我过得最愉快的星期天，因为我学会了包铰子。

The end of the year, on New Years Eve is the reunion night, every family is decorated, celebrate a peaceful year end, the new year started.

On the eve of new years Eve, all the family are busy with the Spring Festival couplets. Our family is no exception, and the couplets at home are still posted by me every year. In fact, the knowledge of this couplet is quite great. When you saw this couplet last year, you will know the hopes and intentions of the family in the new year, and you will know what happy events happen in the familys family in the past year.

In this day, the happiest of all the children, they were early to call for adults to meet the year, because after the end of the year, they can put fireworks. When the fireworks, several children are shouting, dancing in the side, that Gaoxing Jin jiubeng mention, and even adults are also infected with them. After the fireworks one family around the table to eat family reunion dinner, the most interesting thing is to eat dumplings, and it also can eat to eat dumplings, who eat the money that who will be the best in the new year of luck, so you are to eat, who also rob the rich dumplings. But whether to eat or not to eat or eating dumplings this atmosphere is the most unforgettable......

New years Eve is the most memorable night!

结语：可以说寒假是一个新的起点，正在离我们不远处等着我们全市界的小朋友们，当然,还会有我们学校的一些大同学。

冬至到了，姥姥叫我们去吃饺子，为什么要吃饺子呢?妈妈说：中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。张仲景让弟子支起大锅，把羊肉药材包在面中做成耳朵的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至人们都要吃饺子。所以有句谚语冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

这一天正好是星期天，我一定要参与包饺子。妈妈说：包饺子不能心急，心急吃不了热豆腐。我说：知道啦，知道啦，快来教我吧!说完妈妈就开始手把手的教我包饺子。

馅儿和面团都是姥姥事先准备好的，看起来包饺子非常简单，但真要是包起来却是一件不容易的事。刚开始我包的饺子不是掉馅了，就是破了忙的我手忙脚乱，真不知道该怎么办。不包了，干脆我来擀皮儿吧。擀饺子皮儿也是一件技术活儿。想要把皮儿擀的又圆又薄。要把面团摁得圆圆的。一只手拿着擀面杖擀另一只手要不停地转面团。就这样不知不觉的我擀了许多的饺子皮儿，姐姐一直说你慢点儿。虽说包的样子很难看。妈妈说只要把边缘捏紧。就这样，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我们轮流的包饺子。不一会儿我们包了满满的一大盘子，虽说卖相不好但看到这是我们努力的成果，我感到很高兴。

功夫不负有心人。不一会儿。我就学会了包饺子，通过这次包饺子，我知道包饺子看似小事，其实也是有一定的学问，我还明白了做什么事都不能着急，要有耐心才行。

我的初中生活丰富多彩，五颜六色的，在这一年中，我的初中生活在不断的变幻着色彩。有红色的，绿色的，金色的……，宛如一幅七彩的画卷呈现在我的眼前。

我的初中生活是红色的.。

刚刚踏入中学时，我还停留在小学那稚嫩的时期。进入班级的时候，看见那么多不认识的同学，心里害怕极了，我没有一位认识的朋友。可事实总是出乎我的意料，我不但不孤单，还感受到同学们对我火一般的热情，不久，便和大家成为好朋友了，还荣幸的当上了语文科代表，老师对我的关怀，也使我自信起来。我真正的体会到了集体的温暖!

我的初中生活是绿色的。

初中——我人生中的第二次洗礼。初一，正是“播种”的好时节。在这个集体，几乎每个同学都在努力的学习，都想吸收多吸收些“养料”，他们的学习热情，也使我这个以前不好学习的家伙紧张起来。妈妈告诉我：“小树苗想要长成参天大树，只有不断的吸收养料。”于是我也加紧了学习的脚步，想要变成一棵参天大树。

我的初中生活是金色的。

初中不同于小学。初一增加了生物和物理，初二，初三还要增加其他课程。通过一次次考试，我都发现自己进步了不少，知识也在不断的增加，照这样下去，我想要变成参天大树应该不难了。

多彩的初中生活，也给生活增添了一丝丝请趣。我的初中生活不仅有色彩，还五味俱全，每一种味道都别有一番滋味。

我想在未来的2年里，我会感受到更为丰富多彩的初中生活!

眼间，我们的军训已结束，虽然，只有短短的七天，但却给我留下了许多珍贵的回忆。

军训的第一天，我见到了我的教官，他们不时喊着响亮的口号，矫健的步伐在地面上划出整齐划一的踏步声。还没看到他们的脸，就已经听到声音了，真像小说里讲的，只闻其声，不见其人。

“大家好!我叫王世光，三字王，世界的世，光明的光。”我的军训，就随着教官简洁的自我介绍，开始了。

从前，在我的想象中，军人都是不苟言笑的，但教官颠覆了我的认识。

教官给我的印象是既慈祥又严厉的。第一天军训时，很多人都受不了艰苦的训练，教官司便一个个的让他们休息。到后来，我们和他混熟后还经常那他们来开玩笑，他也总是一而过。但要是训练中，我们有一丝疏忽怠慢，他可不会饶了我们，会让我们一遍遍做着相同的动作，别人做五遍，他就让我们做十遍，直到对为止，这让我们对他又爱又恨。

除了和蔼可亲的教官外，当然，还少不了同学们。那天我们一见面，就聊开了。特别蔡敏慧，她是一个开朗的女孩，开心的时候就会不顾形象的笑个不停，但是很可爱。还有邱丹，她是我在班上认识的第一个人，性格到沉静些。知后便是莫瑛琦，初次见面时，就看到她和蔡敏慧一起笑个不停，用她们的话来说，那就是两个疯子!最后，是可欣，她跟我一样，都留刘海，且我们的兴趣竟不谋而合，所以我们聊得来。

在艰苦的军训中，就是这群人给我带来了无尽的欢乐，与幸福。

记得在军训结束的前两天，要举行总结大会。而我的帽子这时候开丢了，这帽子很重要，操练时全班都得戴，要是不戴，我怕会影响成绩，所以我急得像热锅的蚂蚁，团团转。同学们一听就围了上来，纷纷给我出谋划策。“学校的帽子不见了，可以拿家里颜色差不多得去顶一下啊。”“我知道，有个地方好像有这种帽子卖，你可以去买一顶……”同学们众说纷纭，那心意我一幕幕的都看在眼里，虽然才刚相处那么短短的几天，但军训的团结精神却早已把我们牢牢的绑在了一起!

今天，我们进行了包饺子比赛，由于需要自己带材料，所以我在家学了一点技巧，以便于下午能更好的包饺子。

第三节课，一场别开盛面的包饺子比赛开始了。我们都进入了紧张的比赛中。只见别的组迅速地拿起面开始做了，我们也不甘示弱，拿起面就开始和……我这转转，擀几下，那转转，再擀几下，面

皮被擀的有三角形的，有平行四边形的，有长方形的，还有正方形的，令人哭笑不得。我专心致志地擀了起来，我擀了一个，皮有点厚，我用手摸摸，左边厚，就拿起擀面杖，我左边稍微擀了一下，终于擀好了，开始包饺子了，我先用左手托起面

皮，然后放馅儿，我用筷子挖起馅儿，然后我把馅儿放入面 皮中间，再对折面

皮，留出边缘，两手捏边，饺子成啦!可是我包得饺子东倒西歪的，像被打败的士兵一样，直立不起来，再看看别人包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的，张依晨更是包出了花样饺子。

我又开始擀皮了，在擀皮的时候，我想起了妈妈教给我的技巧，“要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。”果然，我擀得越来越好了，我把动作放慢，滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。当擀到第快十个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。

看着自己的“作品”，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事要一丝不苟，专心致志。

立冬的那天下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好；接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀！

落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

接下来我该干什么呢？我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿 “缺了一块肉”，就是那儿 “鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。

如今的我可大不一样了，擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子，我家擀皮的活儿，非我莫属。

今天是第二天军训，运动量明显增加了，从早上的站军姿就感到“心有余而力不足”，不过人总是要向前看，我当然必须要坚强些了，所以我努力告诉自己“你能行!你是最棒的!”这句话极大的鼓舞了我，即便是汗如雨下，我也坚持到了最后。当教官吹响结束号角的那一刻，烈日下的我露出了最灿烂的微笑······

就这样，繁忙的军训生活又开始了。又是站军姿，又是练列队······再加上太阳公公对我们的“酷刑”，说句老实话，整天在家里娇生惯养的我还真有点吃不消了，不过凭着一份青春赐予的毅力与坚强，我坚持下来了。真好，我发现自己还真是很有潜力，完成了一个个自己以前从没完成的动作。心中仿佛又多了一份自信与骄傲。

除了为自己的坚强该感到欣慰以外，我还感受到了集体力量的强大，仿佛“14连”已融入到我的生命中了，我必须要为它的荣誉而做出自己的努力!加油!

今天，我早上起床后，买了八宝粥把它快快的喝完后，我和姥姥、妈妈、带着弟弟去给弟弟打针。出门后，我们就坐206路车来到5院，打完针，我给弟弟吃糖可是弟弟还就是呜呜的哭个不停。

妈妈说：“出去就好了!”于是我们就急急忙忙的穿好衣服，走出了5院的门，妈妈又给我们买了香喷喷(香气扑鼻)的肉夹馍我们吃的可香了呢1

吃完后，我们就到了城隍庙，买了几根香，妈妈有个我买了小皮筋和卡子，我们有我们又到了一家饭店，我们吃完口舌生津饭之后，因为地上滑，所以妈妈就让我扶着弟弟。

我没扶好，弟弟就坐在了地上，就这样，我们做了公共汽车206，我们就开开心心的回家了。一回家弟弟就睡觉了，妈妈在洗衣服。过了一会，妈妈去买电磁炉，妈妈刚刚走出去十分钟，弟弟就醒了。又过了一会爸爸回来了，爸爸回来差不多一个小时，妈妈就回来了，我又看了武林外传就睡觉了。

今天上午，我们重点练习的是齐步走。齐步走，多简单呀!我上小学的时候，一到体育课不干别的，先练齐步走。所以，这齐步走对我来说简直是小菜一碟儿。但是刚练了一会，我就不这么想了。这齐步走绝对没我想象的那么容易。

一上来教官就先让我们练习手臂的姿势，左臂在前右臂在后。大家这样一动不动的站了一会，我心想：教官该让我们换手或者休息了吧?可教官没有这样，他一个劲儿的对我们说：“把后臂抬高!站直了，在军姿的基础上做!不要低头!眼睛别乱看!!”然后又开始检查各个横排面的人手臂在没在一个高度，有没有打弯。这时我的胳膊已经又酸又痛了，在教官看别人时，我就偷偷地把胳膊放下一点，休息一下。但是这样就起不到锻炼的作用了，我以后练习时再也不偷懒了，一定要坚持下来。

下午的正步走也是先练姿势后练走，这回觉得手臂的姿势可比上午的轻松多了，举了半天我也没有放下手偷懒。正当我暗暗高兴的时候，教官让我们加上腿的动作再练。这下可累了!大家金鸡独立的站着，两腿绷得直直的，没有一点弯儿，悬空的那条腿还得往上抬高。我一直觉得自己的平衡感不错，可笔直的单腿站立那么长时间，我也是摇摇晃晃、东倒西歪。教官告诉我们，他们都把沙袋绑在腿上练习，我真是惭愧呀!才站了一会就不行了。我一定要向教官学习，严格地要求自己，努力做的更好!

我们社会实践正式开始的第一天，短短一天的行程，这座小城就给了我们巨大的震撼。

首先我们来到了位于大悟县宣化店镇的中原突围纪念馆，七十年前，正是在这里打响了解放战争的第一枪，讲解员用精彩的解说带我们回到了那段激情燃烧的岁月。

在这里，印象最深刻的就是参观纪念烈士的地方烈士陵园。据解说员介绍，大悟县之前只有26万人口，15万人都参军了，6万人牺牲在了革命道路上，县城虽小，但革命贡献非常大。

如今的安稳，

我们早已习以为常，震撼我的是这背后的牺牲和付出，还有共产党人的不畏艰险，不怕牺牲。离开中原突围纪念馆后我们来到了大悟县宣化店镇张墩村开始了我们的扶贫调研活动。同学们在张墩村委的指引下，在当地村民的积极配合下，开展了调研活动。

走访过程中一个贫困家庭给我们带来了深深的震撼，丈夫去世后，疾病缠身的单身母亲独自拉扯两个年幼的女儿，家庭本一贫如洗，暴雨和洪水又给了这个脆弱的家庭一次沉重的打击。

下午我们来到茶坳小学，与在这里的大别山支教团进行了简单的交流。最让人感动的是，他们来自四面八方，却约定在这个暑假来到这里，陪伴这里淳朴的孩子在最简陋的环境中。

孩子是祖国的未来，大别山志愿团的到来为这里的学生带来了知识与爱心。这里的艰苦是无法想象的，但他们用自己的行动改变了这里的教育状况，赢得了村民们的尊重。

学校里有2至9年级的学生，而教师由与我们同龄的、来自全国各地高校的大学生担任。他们从各地聚集到这里只为了一个目标：“反哺山乡，播撒梦想”。他们在来之前会经过4个月的准备与培训，只为了在这一个月的时间里，能为这些孩子带来知识，展现外面的世界，在他们心里埋下梦想的种子。条件虽然艰苦却能收获满满的感动和幸福。

今天早上，我们全家都很晚起床，我妈翻遍全家厨房都没有给我填满肚子的东西。灵机一动，她从冰箱里拿出一堆饺子皮。本身我已经快迟到了，很焦急，就催我妈：“妈，要不不吃早饭了，你包完饺子再煮我，我再吃完，早迟到了。”“不慌，妈给你露一手。”只见她在平底锅上直接将饺子皮放上去，开锅就炸。皮在油上神器地鼓起，她就把胖乎乎的小精灵给我吃，顺带粘上一点番茄酱，喝了一瓶酸奶，十分美味。

原来，在无助前，必须冷静下来，沉着面对，想出办法，令自己有助，才能成功。

我的外婆家在长汀，那里的小吃多得数不清，其中，数芋子饺最香、最Q、最好吃。

我的妈妈、舅舅和小姨最喜欢吃芋子饺了，他们只要一听到芋子饺就会馋得口水直流。

这么好吃的东西，做起来肯定要花费一番功夫。这不，我正向小姨拜师学艺呢!

这时，外婆端来蒸好了的芋子开始剥皮，小姨负责把芋子捣成芋子泥，接着，外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉，小姨又卖力地捣了起来，小姨废了九牛二虎之力，终于把黏乎乎、软绵绵的芋子泥捣成了更结实并带有韧性的芋子皮。外婆见状，赶忙端来早就炒好了的、香喷喷的饺子馅，等待已久的我，开心的喊：“可以包饺子咯!”

首先，妈妈把一盆芋子皮拿起来，掰成一个个均匀的、小小的芋子团。

接着我学着小姨的样子，往手上沾了点儿地瓜粉，防止粘手。然后我拿芋子团不断的揉、搓、挤、压成一个圆形的饺子皮，再用勺子舀起一小勺饺子馅放到饺子皮中间，最后把饺子皮对折，再用手把饺子皮顶端从左到右慢慢捏扁，用大拇指把饺子顶端捏出花，一个饺子就做好了。

我看着我的杰作，心里乐开了花!

小姨夸我道：“你真棒，一学就会!”听到小姨的夸奖，我一鼓作气包了十多个饺子，但是最后一个饺子一点儿也不听话，总是不停的往外吐馅，妈妈拿来饺子皮帮我补救，哈，不听话的饺子一转眼变成了一个可爱的香囊。

吃着自己包的芋子饺，我开心极了!这可真是人间美味啊!

今天，我们好不容易挨到了下午的综合实践课，迫不及待地想知道这堂课的内容。胡老师说：“我们的第二课堂活动又开始了，今天的活动内容是去杭州市建设博物馆——红楼参观!”胡老师的话音刚落，我们就又惊讶又高兴地欢呼起来。

烈日炎炎的太阳下，我们的队伍正浩浩荡荡地朝红楼走去。领头的班级就是我们三(5)班。

到了红楼，我们从一展厅至三展厅陆续参观。我很在意红楼的古代模样和用处。红楼以前是审判点，然后成了法庭，最后才变成了杭州市建设博物馆。国为它的墙是红色的，才被称为红楼。以前这儿有710平方米，现在只有496玉米了，原来这地方以前被拆了一块。

回来后，胡老师给我们说了韩国小朋友的身份。她二年级，是女孩子，而且就坐在我前面，她挤得我只有一点空间坐。

今天很特别，我把它写在日记里，这样就不会忘记它了。

下午，下起了大雨。托管班老师一进屋就说：“外面下大兩了，把找淋个透。别人都说凉快了，可我却十分担心。去年的秋天本来秋高气爽，可是几场大雨把南京最美李节冲没了。”

今年的秋天高云淡，比去要美得多，可要是要是被雨冲没了，那就太可惜了。我希望今年的秋天能看到往年南京金黄的银杏叶，蝴蝶一样的梧桐叶。十月金秋，我最爱的季节。金黄的银杏，飞舞的梧桐叶，清凉的秋风。回到老家，一股野菊花的味道，走到田间，满是金黄的水稻。

走在秋天，

头顶有明丽的阳光，

捡一片黄叶悄悄地珍藏。

中午，我悠闲的在沙发上看电视，爸爸不知又在厨房里捣鼓什么黑暗料理呢?我心想：“中午怎么吃饭呀?”

过了一会儿，老爸端出了一堆东西，一看，有一碗面粉和一些馅。这时，我心想：“what?难道中午吃饺子?新年又没到啊!”我又凑上去闻了一下馅，味道怪怪的，我瞬间不想吃了，食欲全无。

看着刚下班的妈妈在包饺子，我的手痒了起来，便上前包了起来。我先在手里撒了一点面粉(防止饺子皮粘)，就开始包了。我先拿起一个饺子皮，然后放一点馅进去，然后双手拿着两边，折一下，用手使劲摁住皮。合上后，用大拇指的边上摁几下，一个饺子就好了。猛一看，还真像那么一回事儿。接着又包了几个，可都不如人意，不是不像样，就是馅儿出来了。这时，我妈便把我拽下"皇位"了，我小声的说：“‘皇帝’驾崩啦!”

我在一边看了一会，突然心想：“既然新年把硬币包入饺子，预示下年就交好运，那么我可否把橘子包入呢?”然后我便把这个事儿说给老妈，可老妈不同意。但我凭着三寸不烂之舌还是说服了老妈，嘿嘿，等着饺子熟喽!

没一会儿，饺子就上桌了，我觉得除了我包的饺子以外，剩下的都好吃。我吃着吃着，突然嘴里一阵酸酸的。我就要欢呼道下一年就要交好运喽，可这时橘子爆发了它的本性，我顿时嘴里那个味儿啊!唉，这大概就是哑巴吃黄连——有苦说不出啊!

“日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。

一个阳光明媚的早晨，我刚从软绵绵的床上起来，看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我，然后放下了手中的活，“儿子，快过来帮我包饺子。”

我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了，我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试!”我首先拿着薄薄的皮，然后把一大勺肉馅放在上面，将皮折到另一半，再将另一边折过去，接着往旁边折一下，一个饺子就做好了!可是，突然肉馅出来了。妈妈说：“不行，这样一煮，肉就全部出来了。”唉，原来包饺子也不容易啊!

开始第二次了，我又拿起薄薄的皮。这次，我在上面少放了些肉馅，我心想：这次总不会破了吧!我又折了一下，再将另一边折一下子，再在旁边折了几下，一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看，妈妈看了看，又摇摇头说：“你肉馅太少了，待会吃，口感不好。”我垂头丧气地说：“不要做了，做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃，我们再做几个”。我听了点点头，妈妈拿起饺子皮，再给我做了个示范。她教我放多少肉馅，怎么捏皮……这次我学着妈妈的样，又做了一个，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好几个，我的饺子越包越好了，远远看去真像一朵朵玉兰花了，看着好看，看着想吃。

“日日行，不怕千万里;常常做，不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。

饺子听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有一年冬天他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，便搭起了医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒等驱寒的材料，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了饺子后，抵御了伤寒，治好了冻耳。也有人说不吃饺子要掉耳朵的。

我也很喜欢吃饺子，喜欢饺子的形状及味道，可是我从来没有包过饺子，每次我看到妈妈包饺子的时候就象欣赏一件件艺术品在妈妈的手里迅速出炉。

今年由于爸爸的腿受伤了，该我这个小男子汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺子馅和擀饺子皮，我拿起菜刀将肉馅剁碎了，剁饺子馅是个力气活，没有多少技术含量。对我来说，擀饺子皮可真是太难了。我看着妈妈演示了几遍，拿起了擀面杖，可总是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一个又一个，可没有成形的，看看妈妈擀得又快又圆，我垂头丧气的想放弃了。妈妈鼓励我说：“失败是成功之母，没有失败哪知道该怎么做，要吸取教训，继续努力!”妈妈的话让我又有了信心。

我的学习生活虽然单调乏味，但我每次学习完总有一些成就感，我在想学习的过程能不能也变得更有趣味呢?先说说我刚踏进校园的见闻吧，那时候我学习了第一堂教育课，有校长、老师和学生，场面很大。听校领导讲话我内心无比激动，拿起本子疯狂记笔记，校领导在上面讲得满头大汗，我们也听得满头大汗……

后来，我发现教室是一个充满菜市场味道的地方，又新鲜又很吵……有的同学在学习时很认真，一放松就变得话语连篇，有的同学边照镜子边抚摸头发，而我呢，我习惯摸头听着课，捏着耳朵记着笔记。每次当我学习到灵魂深处的时候，就飘来一股神秘的味道，我摸了摸不争气的肚子，边学边期待着下课。刚来时我都不敢大声说话，自我介绍都结巴，一下课我就飞快地跑出去玩。现在的我好多了，经过各门学科的学习和课堂锻炼，面对老师和同学们，我大概可以侃侃而谈了。

我学的是音乐专业，学校会给我们安排钢琴课程，基本上每个同学能有一个独立的琴房可以练琴。那是一个奇妙的小房间，走进琴房，你会看到一架钢琴在那里安静地休眠。我忍不住触摸它，它发出了动听明亮的声音，刚开始我太兴奋了，恨不得住在琴房……不过后来，像所有人一样，我慢慢厌倦钢琴，烦躁、静不下心来，可是其实我并不想虚度光阴。一年后，我终于沉下心来练琴了，我明白单调乏味是不可避免的常态，而如果我能享受这个过程，学习自然会变得更有趣。于是我每次在练琴的时候，都告诉自己要用心去感受音乐，因为只有这样，将来我才能带着我的学生一起用心体会音乐带给人的美好和快乐。现在我看到那跳动的音符，瞬间就欢快了起来，边弹奏边打着节拍，手舞足蹈，场面一度不受控制，哈哈，琴房里的我就像一个孩子。自由的旋律配上掉落的头发，加上挠到发麻的头，这些都是我学习生活的缩影。

原来，只要我们换一种态度，学习也可以变得有滋有味。