初一包饺子日记【20篇】

一年结束了,在除夕夜是团圆夜,家家户户都张灯结彩的,庆祝一年安然结束,新的一年好的开始。

在除夕这天,家家都忙着贴春联,我们家也不例外,而且每年家里的对联还是由我爸爸来贴的,我在一旁帮忙。其实这贴对联的知识也蛮大的,你去年时只要一看这对联你就会知道这一家人在新的一年里的希望和打算,也会知道在过去一年里这家人家里发生了什么喜事,你看这对联神不神呀。

在这一天最高兴的还是小朋友们,他们早早地就叫着让大人接年了,因为接完年之后就可以放烟花了。放烟花时,几个小孩子在旁边叫着,跳着,那高兴劲就甭提了,就连大人也都被他们感染了跟着叫起来,放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭,最有趣的就是吃饺子了,而且这吃饺子还能吃到钱,谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的,所以大家都争着吃,看谁也抢到那个有钱的饺子,但是无论吃到的也好,没吃到的也好,这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的。

今天是大年初一，我们出发去外婆家。

我们到了外婆家，我自告奋勇提出，今天我也要包饺子。于是外婆拿来了一个案板，一碗饺子馅，很多面皮，就像一张张小脸，又圆又白又可爱。我飞快地拿走了一块面皮，左手拿皮，右手拿一个勺子，用勺子小心地把馅放在面皮上。本来外婆想教我，一向自负的我不想丢面子，我骄傲的说：“包饺子这件事太容易了，不麻烦您教。”于是我照着外婆流利的动作，自信地把饺子的口封上，就像把钱包合上一样，可是破了一个大洞，就像拿上钱包，有一个刀把钱包切开一样，我怀疑的想：我按照外婆的动作，为什么外婆就能包的又快又好呢?我充满疑惑地问外婆：“外婆，为什么你包的这么好?可我按你的动作却破了个大洞呢?”外婆认真的说：“可能是你放的饺子馅太多了，就像一个娃娃，吃的太多，胃会疼的。这两个事情是同样的道理。”于是我就再次拿起了面皮，这个面皮就像一个小朋友的脸，有点儿太小了吧!这时外婆又亲切地对我说：“不管面皮的大小，都是考验你的技术。”她一边说，一边示范给我看，我就用了半勺的馅放在了面皮上。这次，我不再那么马虎了，而是非常仔细的包了起来，我的手仿佛此时也比较听话，我飞快地包着，迅速得就像台机器一样，一连包了15个，我发现了包饺子的时候要看面皮的大小，根据形状来判断放多少饺子馅。

这件事告诉我们：做事不要骄傲，骄傲使人退步，谦虚使人进步。

我的初中生涯已经过去了近一个月，我觉得初中生活就像咖啡、牛奶、汽水等饮料。令我回味无穷。初中生活像咖啡，初尝苦涩难咽，再喝则飘扬着淡淡的清香。当我第一次进入校园时，再看看我的母校，一阵酸楚涌上了我的心头。

想想这六年来不经意发生的点滴小事，现在看来，都是值得回忆和反复回味的。刚刚进入校园，刚刚走进班级，刚刚看到课表，天啊;增加了四门功课，政、史、地、生。作业肯定难上加难，多上加多。在小学我的成绩就不算是出类拔萃，现在学习负担重了，压力大了，我的成绩又会如何呢。

哎，这真是个疑问啊。我该怎么做呢。过了几个星期后，我慢慢适应了初中生活，觉得初中生活是丰富多彩的。而且我们每个人都是洋溢着充满朝气、活力、拥有梦想的青春。青春，是我们爱做梦的年纪在这一阶段里我们的生活将既充实而又香甜。

就像喝咖啡一样，初尝时觉出的只有苦涩，待你慢慢品尝，却又感觉好爽。初中生活像是纯牛奶，尽管不好喝，但它却滋养着我们瘦弱的身体，丰富我们贫乏的知识。无论初中生活像什么，在我心中，她都是一份珍宝，是一去不复返的时光。是人生中的一段优美的乐章。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。

我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。

我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢?任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架?难道妈妈力气大?

跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。

妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。

晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。

今天我发现妈妈在做家务，于是我想：“今天是三八妇女节我要给妈妈买一个礼物，可是我没钱，还是帮妈妈干点家务吧!”

我看妈妈正在切菜，我说：“妈妈，我来帮您切菜吧，”妈妈说：“哎呦!小宝贝，别切着你的手还是妈妈来切吧。”我说：“妈妈，切菜对于我来说是小菜一碟，”妈妈说：“好吧，你试试看，小心一点啊”于是，我小心翼翼的开始切菜。看着很简单的事情原来也不容易啊，菜让我切的大的大小的小形状各异，还差点切着我的小手。吃晚饭，我抢先当上了刷碗工，呵呵!这回我可是落下妈妈了。妈妈笑咪咪的看着我问：“你今天这是怎么啦?又切菜又刷碗的?”我说：“妈妈，今天是你的节日，我要帮你干点家务，我不光帮你切菜，洗碗我还要帮你洗衣服呢!”妈妈说：“那就洗你和妈妈的袜子吧!”于是，我把袜子泡在水里，拿来肥皂准备开始洗袜子。我捞起一只袜子搓上肥皂使劲搓起来，袜子上的污渍怎么也搓不下去，我有点不耐烦了问妈妈：“这袜子怎么那么难洗?”妈妈说：“还不是你平常拿袜子当鞋穿，整天地上跑来跑去的好洗才怪呢!”“哦，是这么回事，”我边搓别感觉很累，歇了一会儿继续洗。看着妈妈旁边的一堆衣服想：“这些衣服要是我洗得洗到什么时候啊?”袜子终于洗完了，看了看洗的不太干净的袜子心里有点过意不去，心想：“以后一定多注意点卫生让妈妈少洗点衣服”

洗完衣服妈妈搂着我笑着说：“我的小宝贝又长大了在学校学到了很多的知识也学会了成长”我虽然很累但是心里跟喝了蜜一样的甜。同学们你们一定也要多体谅妈妈，她为我们的成长付出了很多，我们要少让妈妈生气呦?

既然进了军营，我们也得有点规矩。不论是参观宿舍，还是去吃饭，都必须以班级为方阵排队行进。最令我们印象深刻的是食堂就餐时大家需要听从统一号令放下凳子、落座。

下午同学们开始了正式训练。首先是练习一动不动站军姿，除非打报告，否则不能乱动。一分钟，两分钟，未退的暑热和筋骨的劳累考验着每一个同学，一滴，两滴，汗水从前排女生的发梢上滑下，落到地上摔成好几瓣。好多时候就是在受不了时再坚持一会儿就成功了教官终于吹响了休息的哨声。休息过后教官们带领大家练习了报数，转体，齐步走等基本队列动作。同学们的动作逐个被教官们一点一点地纠正，并反复练习。原来，要形成一个整齐漂亮的方阵，是每个人的每个细节的到位都必不可少的。

晚上，每个方阵的动作都更加熟练了，在迷彩服与光影的交错中，我们意识到了这第一天的的训练就要结束了。总结时班主任表扬了大家。常言道哦：好的开端是成功的一半。相信大家在今后的五天中也可以凭坚强的决心和毅力，做得同样优秀。

这个寒假里，你们都做了什么好玩又有趣的事呢？包饺子，放鞭炮还是挂灯笼？可是，我却有一个更新奇的玩法。

回家过年时，我们买了许多糖果，其中有一种叫做乌梅糖的糖果。我尝了一下真是酸死了。我边吃糖果边写寒假的作业。突然我来了灵感：我和弟弟一起做题，谁做错了谁就吃那酸的掉牙的乌梅糖。

说干就干，我三下五除二就挑了一盘子的乌梅糖。弟弟让妈妈出题，不一会儿题就出好了，弟弟和我并排坐在椅子上，同时拿起笔，刚准备开始写弟弟就说“哈哈！你肯定赢不了我！”我也不甘示弱“来吧，你当我怕你呀！”随着妈妈一声令下，我便开始飞速写起来，弟弟也加快了速度。

“呵，终于完了！”我高兴地喊到，我的声音还没有落地弟弟我宣布已经完成了。还说“此时说胜负还太早，还是看结果吧！”我说“谁怕谁啊？”而此时妈妈正在火速批改我俩的题。

“我赢了！”我欢呼到，而这时弟弟却沮丧地哭了起来。毕竟他还小，我递给他手帕，他擦了擦眼泪，将一颗裹着红色糖果的糖放入口中。没过一会儿就听见“嗷”的一声，原来他把糖吐了出来，嘴里还不停地说“酸死了，我不要吃了！”我跑过来安慰他说“姐姐陪你一起吃好吗？”只见他高兴地点点头。于是，我和弟弟共同吃了这酸又甜的糖果。

哈哈，我第一次觉得自己的乌梅糖甜甜地，我笑了弟弟也笑了。

过年了，我的趣事分享完了，那吃剩下的糖被我包了起来，每当看到这彩色的糖果就会想到弟弟，想到这有趣的事，心里就会甜甜的……

这就是我过年时的趣事，怎么样，有趣吧！

初一欢快迎接寒假的日记范本3 Diary template 3

寒假，令我感到最难忘的就是和爸爸爷爷一起堆雪人了。

起初，爸爸拿了个铲子，我还以为他要把雪铲掉呢，其实，爸爸是要堆雪人呢!我兴奋不已，急忙也上前去帮爸爸，当他的助手。爸爸要滚个中形的雪球，我犯啥了，雪球咋滚呀?这可是我第一次堆雪人呐，我只好请教爸爸了。爸爸说：“你先做个小的球，然后再慢慢的向前滚去。动画片里不是一直有那种雪球，慢慢越滚越大的嘛，你就照做!”我点点头。果然，球从小到大在大起来，好大呀!

我把滚好的球抱到“雪堆”旁边，爸爸正在把一块块雪组成堆，也是好大呀!在一旁观看的爷爷见此好玩的情景，也加入了我们的行列中。

不一会儿，我的手被冻的冰冷，但我还是坚持住，想想呆会儿等把雪人堆好了，手就会暖和了，我就也不觉得冷了。

真是功夫不负有心人啊，经过我们仨的同心协力，终于把身子给完美了，接下来，还剩头了，我和爸爸把我刚滚的球抱起来，正想按上，但滚的雪球里头是空的，又全碎了，出于无奈，爷爷就说做一个吧。爸爸又徒手用雪做了个球，这下可是滚圆的头啊!按上了头，该装眼睛和鼻子了，奶奶找来两颗橄榄，说是当眼睛用，妈妈拿来了个红萝卜，当鼻子用，我又说：雪人该有张嘴和帽子!

哈!一个长鼻子先生正用笑脸和我打招呼哩!后来，我还和雪人合影了呵!我是不会忘记你的，长鼻子先生，虽然你走了……

初一欢快迎接寒假的日记范本4 The diary template 4

上个星期，我去了福州，充分体会到了行万里路的快乐与收获。让我至今还意犹未尽的要数福州国家森林公园中的鸟语林，里面各种各样的鸟让我记忆深刻。

一进大门，我首先看见了两只不同种类的丹顶鹤，它们伸直脖子，身上插满洁白的羽毛，优雅地走来走去，仿佛是两位高贵的公主。

我还见到了美丽的孔雀、高大的鸵鸟、可爱的珍珠鸡……我还亲自动手喂了它们，又怕又喜的感觉交织着。让我最最难忘的还要数鹦鹉表演了。大家请看：

第一，文明礼貌小标兵。可爱的小家伙很有礼貌，它先说：Hi!Hi!你好!你好!然后祝你：发财!发财!最后，它会跟你道别：再见!拜拜!它的名字叫贝蒂。之后，那个大姐姐就会问它：贝蒂乖不乖?贝蒂就会马上回答：贝蒂乖。谁能不喜欢它的彬彬有礼和聪明可爱呢?

第二，速算小专家。聪明的小鹦鹉可真厉害啊!25以内的加减乘除都会算，而且速度很快，比有的小同学都厉害!爸爸出题：3+4=?,只见鹦鹉立刻飞到一个系着卡片的绳子上，把卡片7叼了下来。然后我、爸爸、妈妈分别出了题目“17-8=?、3×8=?、22÷2=?”，那只小家伙也分别快速将卡片9、24、11叼了下来，面对这样的成绩，我们怎能不报以热烈的掌声呢?

第三，环保小卫士。快看，小鹦鹉用嘴推着环保车出发了，不怕脏不怕累，遇见的每个垃圾都会用嘴叼起来，放进环保车里，然后一直将环保车推进环保站里，最后它还不忘将一个铁牌翻了个，上面写着：请注意环境卫生。呵呵，这样的尽职尽责能不让人赞赏吗?

第四，天才舞蹈家。谁说鹦鹉不会跳舞?鹦鹉也有强烈的节奏感。快看，这只小鹦鹉能随着音乐点头、展开翅膀、用前爪做出“耶”的姿势，让我们情不自禁地和着节奏为它鼓掌加油。信不信，它还能和训练它的姐姐亲嘴呢!

小鹦鹉们还可以自由自在地滑滑梯，打保龄球、套圈、骑车……说不尽的精彩!这让我大开眼界，知道了所有动物都有灵性，或许将来会有更多的小动物表演，让我们了解它们的精彩!期待着……这真是快乐寒假中难忘的见闻啊!

初一欢快迎接寒假的日记范本5 The diary template 5

寒假里，我经历了许多事情，高兴事、伤心事、新鲜事……但让我记忆犹新的事还是大年三十吃爸爸烤的烧烤。 In the winter vacation, I have experienced many things, happy things, sad things, new things ... but the things that make me still remember the grilled grilled barbecue of my father in 30 years.Essence

除夕晚上，我们正在津津有味地看晚会，爸爸突然站了起来说：“今年我们要度过一个与众不同的年！”我们瞄了他一眼，不知道他葫芦里卖的什么药。只见他“咚咚咚”跑下楼……

不一会儿，只见他从厨房里找来烧烤架、油、盐……各种作料，搬到院子里，嘴里吩咐我和妈妈：“去厨房把蔬菜端过来。”哦，原来爸爸说的与众不同的年就是露天烧烤啊。我和妈妈顿时来了兴致，妈妈准备各种材料，我负责穿串，爸爸生火，我们忙得不可开交。爸爸先烤起了土豆片，只见爸爸弯着腰，一手拿着铁签，一手拿着刷子，来回刷着油，一会儿又撒点盐，一副大厨的派头，他沾沾自喜地说：“瞧，我有两下子吧，一定让你们吃上最美味的烧烤！”正说着，一股烧焦的味道扑鼻而来。我连忙对爸爸说：“康师傅，烧烤焦了。”爸爸手忙脚乱地拿起铁签，上下翻动，最后撒下辣椒面和孜然粉，不一会儿，土豆片就烤好了，爸爸期待地说：“快尝尝！”我夹了一块，一吃下去，“啊，好苦！”我喊道。爸爸看到我的样子，自嘲地说：“第一次，失利了，我总结经验了，这次一定会成功。”

爸爸这下可认真了，手法也熟练了，红红的火烤的他的脸红红的，汗都流了下来，我拿来纸巾给爸爸擦干，笑笑说：“你的汗流进去了，我可不吃哦！”爸妈听了，哈哈大笑起来。烧烤终于烤好，一股香味扑鼻而来，我赶紧尝了一口，太好吃了，我竖起了大拇指。我吃了一串又一串，脸上也像个小花猫了。我们一家人吃着烧烤，看着联欢会，度过了一个别样的年。

啊！爸爸烤的烧烤让我回味无穷，我喜欢这样的年，喜欢这样的寒假。

今天中午，我们家包饺子，我来给妈妈帮忙。我想和面，但是力气太小和不动;我想切白菜然后拌馅儿，但是妈妈说拿刀太危险不让我动。正当我无奈的站在厨房门口不知所措时，我灵光一闪，一个“鬼主意”出现在我的脑子里，“用方便面调料加孜然粉拌饺子馅儿怎么样?”这两种调料都是我最喜欢的味道。在我的强烈要求下，妈妈不是很情愿的答应尝试一下。

紧接着，开始包饺子了，我学着妈妈的样子，拿一个小面团，把他按扁，然后拿一个擀面杖把皮擀圆。妈妈擀的时候面皮会转圈，擀出来的面皮好圆，但是我怎么擀都是椭圆形，要不就是有点方，好郁闷。正当我准备放弃的时候，我的小脑瓜又发动了，擀面杖擀不圆我可以用手呀!说干就干，我拿着小面团开始按，越按越大，花了好几分钟，终于把它按成圆面皮了。

拿着我辛苦得来的圆面皮，放了一点馅儿在中间，然后把面皮对折、捏紧，我的第一个饺子终于完成啦。美中不足的是我的饺子“站”不起来，妈妈包的都可以立在那里不倒下，我好佩服妈妈包饺子的技术。

一上午，我一共包了10个饺子，中午吃饭的时候，我把我包的饺子分给爸爸妈妈和奶奶，爸爸说这是他吃过的最好吃的饺子，妈妈说我的鬼主意这次还算不错，我听了心里美滋滋的。

以后我要多帮爸爸妈妈做饭做家务，让自己从小养成爱劳动的好习惯。

在夏令营出感包饺子的乐趣时，我就十分喜欢那样的氛围。于是，我把这搬到家中，家中包饺子便拉开了序幕。

当妈妈买完准备好之后，就开始了。

“教练一叠一折，三下五除二的便出来了一个大饺子，”我努力的回想，“一、加料，二、对折，三、折纹，四、完工!”我突然彻底回到了夏令营，想到了那些人和事……

“家庭包饺子大赛现在开始!”嗓门尤大的老弟宣布我与老妈的包饺子大赛正式开始。我的手在火光电石之间抢到第一块饺子皮并抢到唯一一个勺子占得先机。可当我信心满满准备开始包的时候发生了意外————水!只见妈妈得意洋洋的望着我，手里正端着我梦寐以求的珍贵的水。看着妈妈不怀好意的邪恶的笑了，我的心凉了。

由于我妈一直霸占着谁知道终场，结果是69—0，(有一张皮在我这儿，我死活不给她)

包饺子，一个从古至今的活动。春节期间吃饺子的传统习俗在明清时期就已经非常盛行了，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，一部分吃年夜饭时吃，一部分待到半夜子时吃。而这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子便有了“更岁交意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，也包含着有“喜庆和谐”、“团团圆圆”、“吉祥如意”的意思。

包饺子去吧，去吧!“皮卡丘”!

我们几乎从呱呱落地就开始接触语文，真正学习语文这门课程则是从一年级开始。

在小学四年级以前，纯真幼稚的我对语文本身意义只有一层朦朦胧胧的概念，认识更多的语文是一门考试的考试的课程，所以学习语文就变成了一门苦差事。随着我的逐渐成长，在语文学习中思想意识也发生了转变，渐渐地爱上了博大精深的语文。

记得那是初升六年级的时候，我们正在学习《郑成功》一课，老师布置了一项为郑成功写小传的作业。作业一布置，班里就炸开了锅，同学们叽叽喳喳地议论，一些同学决定把课本上的内容稍加改动完成小传，而我却不想那样干。回到家，我开始犯愁，不想抄课本，又苦于家中没有电脑，该怎么办呢?我在课桌前不知所措，心如乱麻。郑成功，我国历史上的民族英雄，《中华上下五千年》一书中有他的介绍。我脑海蹦出的火花如清风一样吹散了苦恼。快去找书呀!

说干就干，我飞快的跑向书房，满怀希望地来到书柜前，轻快利落地打开书柜，一排排整齐有序的图书，欢迎我的检阅。它在哪呢?我定神仔细看图书的第一行，《童年》、《小王子》、《西游记》……图书一本接一本，就是没有《中华上下五千年》。我失望极了，迅速把目光转向第二列书籍，看了一本又一本还是没有，我的心里燃烧着急虑的火焰，失望填满我的心田。突然，在第二列的倒数第二本书上，几个熟悉的字如火苗瞬间点亮了我低落灰暗的心，一阵欣喜涌上我的心头，找到了!

于是拿着这本沉甸甸的书，查看目录，还真出现了民族英雄郑成功的字样。激动得翻开书页，全神贯注地把介绍认真地看了好几遍。至今那页纸上的部分内容还历历在目：民族英雄郑成功是福建省南安县人……

看着这一行行文字，我的心里踏实了许多，满怀求知欲的心得到了满足，愉快地拿着书回到了书桌前，认真参考开始写人物小传，内心充实而愉快。

现在，我虽已告别了小学进入了初一，但是我想我对语文的喜爱不会因为自身的成长而慢慢隐去。我会带着对语文的满心欢喜，向着美好的未来前进!

5岁时，妈妈把年幼的我送到琴行练琴。在实践中，我深深得感到它既能使我开发智力，还能给我带来无穷乐趣。每当星期六，我都到琴行练琴。那种听到新曲子的惊喜，学到手的快乐，能流利弹出来的满足，真是其乐无穷。但是，要把新学来的曲子弹得流利，也不是那么容易。一次，我要去参加邵阳市“雅韵;爱乐杯”古筝大赛，可比赛的曲目怎么也弹不流利。于是，我便天天在家练习，手练痛了，休息一下，再接着练。功夫不负有心人，在比赛中，我精彩的表演赢得了评委的一致好评。结果，我荣获儿童一组三等奖。拿着荣誉证书，我的心里有一种说不出的喜悦。

我最喜欢的曲子是《丰收锣鼓》。每当弹起它，我仿佛置身在农忙时期。田野里，农民伯伯正在收割稻谷;陆地上，小伙子打着锣敲着鼓，庆祝丰收，每个人脸上都洋溢者丰收的喜悦。

每当空闲时，我总爱一个人坐在古筝边弹曲子。有时，弹起《渔舟唱晚》，我仿佛坐在江面的渔船上，看着江边的枫树，看着月亮渐渐地升起;有时，弹起《瑶族舞曲》，我又仿佛看见瑶族姑娘在欢快地跳着舞。每逢我沉浸在遐想之中，那个惬意劲儿就甭提了。

这就是弹古筝给我带来的乐趣。

二零__年八月，我怀着期待激动的心情走进西山，因为我知道我已经不再是一个小学生了，而是一名初中生。在这里我将认识新同学新老师新科目，这一切将是新的起点，未知的开始，一切都是个迷。

地理生物政治历史这些新科目，对于我来说太新奇了，等着我去探索。从没接触过的地理，让我看到神奇的宇宙;充满生命力的生物，让我解剖生命的奥妙;教我怎样适应初中生活的政治，详解人类社会的历史。仅仅是学习是没有什么用的，而在于我们主动去熟悉了解。

重要的是我有一群有趣各异的同学，大家相聚在一起也是冥冥之中的缘分。默默无言的林志强，数学优秀的江财蜂，语出惊人的晏玥，和能说会道的王霄。正是因为有了他们，我们班级课堂变得丰富多彩起来;正是因为有了他们，我们班级充满笑声;正是以为优秀的他们，我有着努力进步的动力。我清楚的明白三年很短暂，时光易逝，让我们好好地享受属于我们活力四射的青春。

我的家离学校很远，很难得回家看一看。离开家的这段时间，没有父母的照顾生活和辅导学习，有时会感到孤单无助，但这也说明了一件事，我应该学会独立生活，一个人去体会生活的点点滴滴。当然事情不会一帆风顺，难免会有一些磕磕绊绊，这是很正常的事，我想，只要我带着一颗理解、宽容的心，我就会很开心地度过这三年。

初中是一个新的开始，它将是我幼稚无知生活的结点，是我成熟求知的转折点。我会好好珍惜这美好的三年，因为它教给我太多太多，最后请允许我热情地向它打声招呼：“你好，初中!”

今天，杨老师要教我们包饺子，我兴高采烈地走进教室。

上课了，老师一切准备就绪后，就开始包饺子了。老师先轻轻地拿起饺子皮放到手上，小心地用筷子夹起肉馅，放到饺子皮的中间，接着在饺子皮的边缘抹上一些水，这样可以使饺子更粘一些，然后再对折起来，捏紧，最后捏上花边，给它穿上一身漂亮的花裙。一个挺着大肚子的饺子就做好了。

真是太容易了，我心里在偷笑。我迫不及待地拿起饺子皮，也放上一筷子肉馅，沾沾水，捏紧。咦?为什么饺子皮破了一个大洞。原来，水沾多了，饺子馅也放多了，所以才会破。我又重新拿起一张饺子皮，放好肉馅后，只沾一丁点儿水，捏了捏紧，但是，正想捏花边时，却怎么也捏不好。原来，是水沾少了，饺子皮也不粘了。这时，我像个泄了气的气球，在一旁闷闷不乐的。

这时，我的同桌看见了，告诉我不要放弃，认真再包一次。我打起精神，这一次，我吸取了前两次的教训，又十分认真地包着，这次包出来的饺子不但很完美，而且还很有新意呢!

我今天在学包饺子中知道了做事要仔细、认真，不可以马虎，最重要的是不能放弃的道理。

一开学，我成了初中一年级学生。我沉浸在升入初一的喜悦中，这几天每天都在不断地感受新鲜事物。

我们的校园并不大。按班主任的说法是“弹丸之地”。可“浓缩的就是精华”，四栋楼围起来的一片天地走出无数优良学子，我们各科老师教学严谨、张弛有度。

一开学，作业并不多。我家住在城市南边，每天下学骑车要半个多小时，但每天放了学，穿行在五一路与并州路上，望着夜幕中的万家灯火，心中不知从何处来的满足感。过几天就要发校服了，我巴不得天天穿，宣传学校的形象，体现“二外”的精神，同时也好让城市南边的人知道“二外”的学生每天可以走这么远上学，从而满足一下自己的“虚荣心”。

我们的班主任是一个年龄不大、教龄不短的老师。才几天，就把我们“驯服”得乖乖的，每天我们默默地进教室、默默地交作业、默默地开始早自习。她在语文课上的语言十分精炼，并且常常引经据典，一节课下来，我们的语文书上总是写得密密麻麻的一片，听她讲每一节课都会感到很愉快。我真为能在她“门下”学习三年而感到幸福。是的，有一个好的学校固然重要，但有一个好的老师显然更重要。

从开学到现在，我逐渐适应了新的环境。而三年以后回想起现在，又会有怎样的一种感觉啊!

过年吃饺子，这是一件家家户户都得做的事。可就看要怎么包了，如果是妈妈一人劳动换来的成果，那还不如不吃呢!这不，我的妈妈又开始包饺子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懒洋洋的坐在沙发上看电视，谁来帮妈妈呢?哎，与其找别人，还不如想我自己呢!回想起来，我还没有包过饺子呢，这次正好锻炼我!

我把刚做好的作业给了妈妈，妈妈笑咪咪的对我说：“现在你可以去玩电脑了，日后要像今天学习哦!”我把作业放到一边，扭过头对妈妈说：“妈，平常都是您和姐姐哥哥一起包饺子，什么时候都轮不到我来帮你。今天哥哥姐姐不在家，正好让我帮你，行么?”见我这样，妈妈有点作难。最后，凭我百般求情，妈妈终于同意了。我好高兴!

首先，我死盯着妈妈包饺子的每一个动作，没两三下，妈妈就包完了。我还没来得及看呢。我又叫妈妈重新给我慢动作演示一遍。“看”着容易做着难，我不是把馅弄出来了，就是把皮给弄破了。更可悲的是，最后终于做成了一个，缺一失手啪落在了地上，我眼睁睁的看了被我包的饺子“粉身碎骨”的全过程。我丧失信心，生气的跺了一下地板，妈妈安慰我让我不要生气，慢慢来。我只好又重新开始了。

终于大功告成了!我端着热腾腾的饺子，小心翼翼地走到餐桌前，把饺子放了下去，狼吞虎咽地吃着得来不易的我的成果!

今天中午，我对妈妈说;“我想吃饺子可以吗?”妈妈和爸爸一起说“好的”。于是，爸爸去买菜，我和妈妈和面。

妈妈开始揉面了，我就在旁边仔细的看。一会儿，妈妈就揉好了面。过了一会儿，爸爸回来了，我们开始做饺子馅，做好后，我们就开始包饺子。我兴奋的喊着：“万岁!万岁!”因为我最

爱吃的就是饺子了!

妈妈说：“你们包饺子，我擀饺子皮”。我看着爸爸拿起了饺子皮，再放上馅，最后，再把皮捏起来，一个个圆鼓鼓的饺子就包成了。啊!真简单。于是，我就学着爸爸的样子包起来。可是谁知道

第一个饺子就破了一个大窟窿，我不罢休，所以我一连包了好几个，可是结果都一样。没办法，只好请叫老爸了。过了一会，我终于学会了。我们很快包完了饺子。等水开了，妈妈把刚包好的饺子放入

锅中，刚开始饺子潜到了水底，然后又浮了起来，一个个露着大肚皮躺在水面上。

一会儿 ，开饭了，我高兴地吃起了饺子。今天的饺子真好吃，尤其是吃自己包的饺子。

20__年X月X日 晴

早就听说大连是座美丽的城市，与我们威海隔海相望，暑假的一天，爸爸要带我到大连游玩，听到这个消息我的心情既兴奋又激动，大连是什么样子呢?带着这样的疑问我和爸爸登上了开往大连的.轮船。

大连真美呀!到处都是青山绿树、草坪广场，高楼林立、街道笔直，还有很多欧式建筑，既古老又现代。大连有很多好玩的地方，让我留恋忘返，但给我印象最深的还是大连极地动物馆。

我们走进极地动物馆，首先看到的是非常精彩的《极地雄风》节目，表演的是男女两名战士到一座山中取宝，中途遇到恶人拦路，但他们机智勇敢，奋力拼搏，最后终于取到宝物，当他们离开假山时，假山顿时变成了一片火海，一座钢桥顷刻间倒塌了，吓的我直打哆嗦。再往前走我们又见到了北极熊，它大大的手掌，圆圆的脸，样子非常可爱。它们有的在水中游泳，有的在陆地上玩耍，我兴致勃勃地冲它们挤眉弄眼打招呼，它们却呆呆地看着我，没有任何表示，弄的我哭笑不得。看见北极熊在冰上行走自如，我禁不住问爸爸“为什么北极熊在冰上走不会摔倒?”“因为北极熊脚底有很多毛，有了这些毛北极熊不仅可以在冰上迅速奔跑不会摔倒，而且可以悄无声息的接近猎物，猛扑过去把它吃掉。”爸爸饶有兴趣地讲解道。“那北极熊为什么不怕冷呢?”我穷追不舍的问爸爸，“因为北极熊不光有厚厚的皮毛，还有厚厚的脂肪。有的熊妈妈在短短的一个夏季就可以增加200公斤的脂肪，从前一年的10月底到来年的3月不需进食，直到小熊宝宝出世再出去觅食。”“真是了不起的熊妈妈呀!”我心里暗暗赞叹道。

大连之行虽然短暂，但我的心情却很愉快，因为我不仅领略了大连的美丽，开阔了视野，而且学到了很多知识。这次旅行是我暑假中最快乐的一件事。

课堂上的共同进步，课下的嬉戏，放学后的玩闹……

体育课是我们班这班调皮鬼最喜欢的课了。

“自由活动!”每当体育老师喊出这句话时，原本疲累的我们在一刹那间都好像大力水手吃了菠菜后，全身充满了活力。

平静无常的操场一下子沸腾起来：篮球场上：我们班的“男子汉”顶着烈日，你追我赶的地打着篮球，个个英姿焕发，各显其长，让人看后，不得不大呕三日——球技还需努力;羽毛球室里的高手们也在大显身手，一个个打得汗溅四方仍互不相让;温婉可人的女同学们在树阴下成群组队高兴地跳着绳……

尖叫声、欢笑声、救命声混杂在一起，整个场面热闹极了。他们尽情地玩着，尽情地笑着，尽情地疯狂着，每个人都抛开了原先的一切烦恼，露出了调皮、开朗、好动的一面……

哎!好花不常开，好景不常在。一次次急促的铃响催使着我们走进了紧张的学习课堂。

我们拿着笔，一面认真地听着老师的教学，一面在笔记本上沙沙地做着笔记，脑筋也随着老师的进度不断地运转。可谓各官齐用。放学的铃声为我们带来了繁多的功课。挑灯夜读，功课完成后，则是一本本的练习册，最后则是教学前的预习工作。

一日的繁忙结束了，而我们已个个疲劳不堪、溃不成军，最后终于败在了梦神的引诱下，扑向那温暖舒适的床，开始探索那美妙的梦……

日日的奋斗努力、夜夜的辛劳苦读，让我们赢得了骄傲的成绩。此时甜蜜的笑容又再次挂在了我们的脸上。

……

多姿多彩的初一生活，犹如一碗五味汤，包含着我们的欢笑、忧愁。同时也在我们的人生史册上留下了难忘的一页。

清晨，我走进美丽的校园，看到学校是那样的宁静。

有时，大雾笼罩着整个学校。我走进学校大门，除了一幢幢教学大楼和一排排高大整齐的树木隐约可见以外，其他的东西便什么都看不见了。校园里散发出一阵阵芳香，使人感到兴奋，心情顿时一阵振奋，舒畅极了。

有时，晴空万里，一轮红艳艳的太阳在徐徐上升，阳光照到教室里，照在我们的身上，使我们更像一朵朵向阳花，非常可爱。这时，学生们在高声朗读课文，少数人在埋头疾书，做着作业，还有的三五成群在讨论数奥题目……

过了一会儿，早操的.铃声响了，同学们立刻走出教室在走廊上排起了整齐的队伍，然后下楼来到操场做起了早操。这时，阳光已经普照大地。同学们在暖和的阳光下做了起来。我们呼吸着早晨特有的新鲜空气。学生们个个精神饱满，动作整齐有力，姿势优美……

学校的早晨是那么美丽动人，所以我特别喜欢!

啊!我的蚕宝宝终于结茧了。有雪白色的、还有金黄色的。我高兴地把它们捧在手心里，不知道蚕宝宝还能不能感觉到我的抚摸?回忆蚕宝宝的成长过程，真是让我欢喜让我忧啊!

还记得那天天气很好，春光明媚，正是养蚕的好季节。同学给了我一些蚕子，我宝贝似地把它们整整齐齐的放在一张纸上，在旁边放上一些桑叶，只等我的蚕宝宝快些出来。

一天过去了，两天过去了，在我的期待下，我终于看到一个蚕子慢慢变黑，接着爬出来一个小黑点点，可把我高兴坏了，我慌忙拿一片桑叶放到它面前。十几分钟过去了，桑叶上出现了一个小小的缺口，哦!我的蚕宝宝吃到桑叶了，我长出一口气，只是它一个太孤单了，希望它的兄弟姐妹们快些出来吧!

一只，两只我的蚕宝宝们接二连三地出来了。它们一天天地在长大，早已脱去了那身小黑衣，换上了白外套。它们的胃口可好了，如果你附耳倾听，还能听到它们吃桑叶发出的沙沙声呢，它们的嘴就像锯齿一样，所到之处，都被锯的凹凹凸凸，有的蚕宝宝更调皮，干脆直接从桑叶中间挖个大窟窿。看着它们健康地成长，我真高兴!可没过几天，发生了一件意想不到的事。

那天放学回家，我扔下书包就去看蚕宝宝。哎呀!可把我吓坏了，只见有几只蚕蜷缩着身子，一动不动的，我把桑叶放到它嘴边，它们就好像没看见一样。难道它们生病了?还是吃了有毒的桑叶?不会吧!我一直都是在同一个地方采的桑叶呀!这可怎么办?最后我一狠心，干脆把它们扔进了垃圾桶。爸爸回来后，我把这件是告诉了他，爸爸看了看我剩下的蚕宝宝，说那是蚕宝宝在蜕皮，蜕一次皮就长大一次，蚕宝宝的一生要退4~5次皮呢。我赶忙从垃圾桶里捡回被我判了死刑的蚕宝宝。哎呀!由于自己的无知，险些葬送了它们的小命。

接下来的日子里，我更加细心地照顾我的蚕宝宝。有一天，它们又不吃东西了，它们把头高高抬起，顺着桑叶的枝干来回扭动，我仔细一看，哦!原来是在吐丝呀!不大一会儿的功夫，眼看着一只只白白胖胖的蚕宝宝消失不见了，剩下的就是我现在手里拿着的漂亮的蚕茧。

通过这次养蚕，让我不仅增长了知识，也收获了快乐。明年，我还要养蚕。

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。