初一包饺子日记（汇集20篇）

下午，下起了大雨。托管班老师一进屋就说：“外面下大兩了，把找淋个透。别人都说凉快了，可我却十分担心。去年的秋天本来秋高气爽，可是几场大雨把南京最美李节冲没了。”

今年的秋天高云淡，比去要美得多，可要是要是被雨冲没了，那就太可惜了。我希望今年的秋天能看到往年南京金黄的银杏叶，蝴蝶一样的梧桐叶。十月金秋，我最爱的季节。金黄的银杏，飞舞的梧桐叶，清凉的秋风。回到老家，一股野菊花的味道，走到田间，满是金黄的水稻。

走在秋天，

头顶有明丽的阳光，

捡一片黄叶悄悄地珍藏。

连续好几天了，地上水洼里还满是涟漪；连续好几天了，雨打在树叶上还是沙沙的响；连续好几天了，汽车的雨刷还是疯狂地摆动。有人说涟漪像花儿，很美丽；有人说“雨打梧桐叶”的声音很好听；而有的人说雨刷的摆动很有节奏感……而我，只能叹口气，望着窗外的雨，恶毒地诅咒一句：“该死，又是下雨！”

今天下雨，那就期待明天吧，可是天气预报却每每像一场倾盆大雨，浇灭了我的希望，七天的天气预报一色的图标--一朵下着雨的云嘲笑着我们……

没有晴天，哪怕是阴天也好呀，起码不用钻进雨衣，不用受汽车溅起的污水的侵袭，不用在拥挤的大礼堂用没橡胶的乒乓板打球--这对一个近两年没摸拍子的人来说实在是一种煎熬，何况还有些球在大礼堂里像无头苍蝇般乱飞，找个时候就企图用白色身影砸下你的眼镜。

下雨的老天爷不给力，太不争气，它怎么可以连着哭泣了好几个星期？是考试考砸了？是吃了一半的雪糕掉地上了？打球打输了？有人欺负它了？当然我们是猜不到的，只能在默默中盼着它早日开心。

总不天晴，总是下雨。天上雨淋淋，我的心也雨淋淋的；地上湿漉漉，我的心也湿漉漉的。下雨天不能出去，向开窗透透气，那该死的雨丝还一个劲地要钻进来。只好闷在家里，像一个小小的蜗牛缩在壳里等着天晴。等得不耐烦了，真想把老天爷揪出来执行死刑，“嘣”的一声枪毙。一想又没有这个权利，它不正也像个任性的人吗？正处在人生的低谷，下下雨来发泄。等它从低谷走出去了，便又会还是展露笑脸，开始将阳光洒下大地，晒干积水，照亮阴霾……

这个星期，这个月，也许都是属于雨的，但总有一天要天晴的。但是--何如才能天晴？

盼呀，盼呀，终于盼来了除夕之夜!今年的除夕之夜要在奶奶家度过了!

噼里啪啦，噼里啪啦……到处都是放鞭炮声，人们都合家团圆欢度春节。我家也不例外。一边包饺子，一边打开电视机看春节晚会，一家人都其乐融融。

当当当……新年的钟声敲响了。奶奶为我们乘上了热气腾腾的饺子，大家也聚起来纷纷拿起筷子吃起饺子来。一边吃一边说一些祝福的话语，好不快活。

吃过年夜饭，我和表姐、表弟一起坐在房顶上透风。我看着空中绽放的烟花，不禁想：这美丽的烟花，虽然绽放的时间很短暂，但却给我留下了永久的回忆，太美了。

除夕，带走了昔日所有的烦恼和不愉快。期待下一次除夕到来!

记得那次天黑了，妈妈炒着菜，我便帮着她打理一些小事。爸爸突然说：“程程，你好像长高了许多，都跟你 妈妈差不多了，”我便骄傲地站到妈妈身边，站直了身子比了比，“妈妈，你要加油吃饭，否则快被我追到了，”我笑着说。无意间，一条白白的，细细的发丝从我眼前掠过，我转眼一看。顿时，脸上的笑容变淡了。那是妈妈的白发。

这时，刚下班的爸爸正蹲在门口饥饿地吃着苹果。我转过头去，他头上也镶着丝丝银发。

我想，这丝丝白发，缕缕白发中，蕴涵着什么?

那里藏有你们的期望，有你们的辛劳，也有你们的爱。母亲天天为我洗衣烧菜，父亲成天辛勤工作供我上学，你们为我付出了这么多。

而我，我给了你们什么?我只是给你们增添了无穷的烦恼，无数的劳累。你们对我的爱，带给了我无穷的快乐，无穷的温馨，无穷的阳光，但也有无穷的愧疚，那种愧疚是一生都抹不去的，也是谁都无法带来的。

说是时光可以带走一切，是的，它是带走了我许多童年的回忆，带走了我许多以前的烦恼，可它却带不走父母的爱，更不用说我内心的愧疚，那份阳光和阴影已在我的内心深处扎下了根。

饭、菜好了，开饭了，我发现这菜里有一丝丝的甜，也有一丝丝的酸。

今天，我改了试卷。

怎么说呢，心情超级好。在数学课下课时，数学老师(兼总务处主任)跟我们说，等一下阅读课你们下来三楼会议室开个会，我有事情要跟你们说。这对于我来说并不稀奇，因为我已经去过一次了。

来到三楼会议室，我心里仿佛有只小鹿在乱撞(还是有点紧张的说)因为我不知道会叫我们做什么事情。同学们陆陆续续的走进来，(一共有14个人)我们都找好位子坐，老师说：“安静!”，“下面听我讲，这是昨天考试的试卷，由于我出差了好几天，回到学校还要工作什么的，所以我没时间改试卷。接下来呢我就每人发4张试卷，我说答案，你们改。“然后我们改好分，登记好，就交试卷给老师了。

经过今天，我体会到了改卷老师的辛苦：原来改试卷挺不容易啊!

1月22日，我们一行由植物保护学院、动物医学院、生命科学学院、食品学院、经管学院组成的5名学生怀揣着放假的激动心情，携着西农的第二场雪，踏上了回访母校的旅程。

我们走在那熟悉的西高路上，看到已经修建完成的大操场，即便我们已经毕业，也仍为西安高级中学这半年来的变化而感到兴奋：大西高我们回来啦!

就在距离校门还有20多米的地方，我就看见那寒风中依旧熟悉的身影，还没有走近他，段老师一眼就发现拖着行李箱的我们，他惊喜地问道：“你们一放假就回学校来啊?”我们连说，“老师好，新年快乐!我们就是想回来看看你们!”走到段老师身边，我们看到了他两鬓突增的白发，简短寒暄后大家突然加快了拜访老师，表达感恩之情的步伐。

我们一行五人，来自西高的4个班级，又来自西农的5个院系，在西农学子访校这个机会中，我们一起拜访了我们的高中老师，给他们送去我们的小小心意，感恩与祝福;向他们分享我们在大学的成长;倾听他们的现况……很多老师都为我们的归来感到惊喜，虽然有些老师我们并没有见到，但是我们也托其他老师为他们带去我们的祝福。在拜访老师中，我们发现不少老师都新增了些许白发，还有许多老师仍旧坚守高三阵地……回忆起在这个校园里我们之间的点点滴滴，我们都意识到，高中三年成就我们奔向更广阔天地的老师，却都在短短半年间变得苍老。默默付出，毫无怨言的他们的确是值得我们尊敬和感恩的亲人，与他们保持联系，每年都回母校看看，取得自己所在领域的发展与突破，将是我们回报他们最好的方式。

年华似流水，小学生活中快乐的一幕幕在我脑海中不停地回荡。回忆起那些玩跑跑抓、扔沙包的游戏，还有那些淘气的男生居然往女生书包里塞进一张写着“大笨蛋”的纸条……然而，这一切在充满童真的我眼中竟是那样的完美。但是，幼小的纯真早已在不知不觉中悄悄地远去，此刻留给我的只剩下几分寂静。

落叶萧萧的秋天，伴随着明媚的阳光，我走进了这个全新的世界。原以为在那里不会再有从前的欢乐，也不会再有从前的无拘无束，但是从开学最初的军训以来，初中生活带给我的却是无限神秘而又多彩的魅力。“立正、向前看齐、向前看、稍息……”整个军训都在严肃的气氛中进行。刹那间，我们仿佛脱下童稚的外衣，代替它的是那份成熟。

几天来的军训，是汗水将我送进了这个充满幻想的中学。但是汗水过后接踵而至的就是那巨石般的七个学科，压得我一时无法呼吸。就在我还没有回过神来的时候，考试失利的警钟已经在脑海中敲响。我从那时起暗下决心：小小的失败并不代表一切，我必须要加倍努力，秋天到了，别让好成绩伴着落叶一齐被风吹走。

中学的生活，是欣喜、是悲伤、是兴奋，还是……心里的感觉总在千变万化着。但有一点最强烈，那就是改变，我变得不再像从前一样顽皮，是因为少了儿时的那一份天真和活泼?虽然笑容还挂在面庞，可笑声中分明掺杂了几分坚定。也许是原本稚气的我正在缓缓地走向成熟，而从前的生活中那些零零散散的快乐，正慢慢凝聚得充实而美丽。

小学的毕业，虽不如晚霞那样迷人，却比晚霞更难忘。同样，中学的开始，虽不如朝阳那样绚丽，却比朝阳更精彩。初一，我的新生活，严肃、紧张而兴奋，开朗之中，又略含羞涩。正如清新的早晨，茫茫之中，仿佛有一束充满期望的亮光，在不远处，闪耀着，闪耀着……

我们一家四口去东阳影视城旅游。路上的风景很美。到了那里人非常的多，我们排了很长的队伍才买到了票。

我们先到明清宫参观，那里有很多模仿明清时代的建筑物，非常壮观。我们还玩了骑马。我又怕又开心，真刺激。我们又去了秦王宫，看了兵马俑，我知道了古代的士兵是什么样子的。我去取了清明上河图，听爸爸说，清明上河图这地方，是根据古代一个人画的画建造出来的，我被那美丽的风景给迷住了。

最后我们又去了梦幻谷，我玩了转啊转的小车和秋千，还玩了一个像游乐园的地方。我们玩好了，一到车上，我又累又开心，我就睡着了，等我醒了，爸爸已经开车到家了。

我们社会实践正式开始的第一天，短短一天的行程，这座小城就给了我们巨大的震撼。

首先我们来到了位于大悟县宣化店镇的中原突围纪念馆，七十年前，正是在这里打响了解放战争的第一枪，讲解员用精彩的解说带我们回到了那段激情燃烧的岁月。

在这里，印象最深刻的就是参观纪念烈士的地方烈士陵园。据解说员介绍，大悟县之前只有26万人口，15万人都参军了，6万人牺牲在了革命道路上，县城虽小，但革命贡献非常大。

如今的安稳，

我们早已习以为常，震撼我的是这背后的牺牲和付出，还有共产党人的不畏艰险，不怕牺牲。离开中原突围纪念馆后我们来到了大悟县宣化店镇张墩村开始了我们的扶贫调研活动。同学们在张墩村委的指引下，在当地村民的积极配合下，开展了调研活动。

走访过程中一个贫困家庭给我们带来了深深的震撼，丈夫去世后，疾病缠身的单身母亲独自拉扯两个年幼的女儿，家庭本一贫如洗，暴雨和洪水又给了这个脆弱的家庭一次沉重的打击。

下午我们来到茶坳小学，与在这里的大别山支教团进行了简单的交流。最让人感动的是，他们来自四面八方，却约定在这个暑假来到这里，陪伴这里淳朴的孩子在最简陋的环境中。

孩子是祖国的未来，大别山志愿团的到来为这里的学生带来了知识与爱心。这里的艰苦是无法想象的，但他们用自己的行动改变了这里的教育状况，赢得了村民们的尊重。

学校里有2至9年级的学生，而教师由与我们同龄的、来自全国各地高校的大学生担任。他们从各地聚集到这里只为了一个目标：“反哺山乡，播撒梦想”。他们在来之前会经过4个月的准备与培训，只为了在这一个月的时间里，能为这些孩子带来知识，展现外面的世界，在他们心里埋下梦想的种子。条件虽然艰苦却能收获满满的感动和幸福。

我叫吕佳航，今年9岁。我是一个勇敢英俊的小男孩，是民族街小学二年一班少先队员，我家有12口人。

我有一头乌黑亮发，身高1.25米，体重27公斤，眼睛大大的，高高的鼻梁下面是一张很会说话的小嘴，我喜欢穿蓝色的衣服。我学习较好，常常和100分做朋友。

我的缺点是马虎，有一次我把“揠”写错了，我以后一定要听老师和家长的话，摘掉“小粗心”这顶帽子。我喜欢踢足球。

有一次，我踢球时摔倒了。我坐在地上哭，体育老师对我说：“你是个男子汉，要坚强，快擦干眼泪!”于是，我站了起来，擦干了眼泪。

这就是我，你听了我的介绍，了解我了吗?

周末又到了，这周我和爸爸、妈妈决定包饺子吃。

下午我和妈妈去菜市场买材料，需要买饺子皮、鲜肉……等等。爸爸负责把肉剁成肉馅儿，妈妈把剁好的肉馅添加酱油、盐、味精进行调味。一切准备就绪，我们开始包饺子了。妈妈提醒我们一定要洗手，手有很多细菌，不然饺子全是细菌。我拿起一张饺子皮，摊在手心里，在饺子皮上加了一点肉馅儿，不能加多了，因为饺子皮会撑开，也不能少加，不然就没有口感。把饺子皮对折，这一步我试了很多次，饺子还是没有粘在一起。包出来的饺子要么是一坨，要么是松开的。我非常沮丧，我心想我一定要包出最好的饺子。妈妈在一旁说：“没事，加油”!在妈妈的鼓励下，我重新拿起一张饺子皮，把肉馅放在饺子皮中间，饺子的边缘在沾一点水，对折，两手使劲向中间压，经过我的努力，我终于成功啦!包出了一个漂亮的饺子。我兴奋的跳了起来。我把包好的饺子放在冰箱格子里，一排排洁白的饺子排着整齐的队伍，像一个战士站在那里。看着那么美丽的饺子，心想明天早上的早餐可以大吃一顿了，看着一盘热腾腾的饺子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含着我的失败到成功。这一天我都充满了快乐的能量。

妈妈告诉我：“自己动手，丰衣足食”。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脱口而出：饺子!当然是饺子!吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦!想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀!我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把?不信我包给你一个看看!

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧?

我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈!爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀?妈妈?妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易!我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了!

今天是大年初一，我们一家非常早非常早就起来了，准备刷牙、洗脸、打扮自己到人家做客。

我问爸爸妈妈：“今天到哪家做客呀?”爸爸妈妈说：“今天去外婆家做客。”我听了之后高兴极了!因为外婆一定会给我红包的。

开始出发了，在路上的时候我真的非常开心，期待，因为外婆有可能会给我100元的红包哦。到了外婆家之后，我就和姐姐玩游戏了，我们在玩石头剪刀布。玩着玩着，外婆让我扫地，让姐姐弄火烧饭。外婆对我们说：“谁先把自己的事情做完，谁就有非常大非常大的惊喜哦。”我在想：“一定是红包，只有红包才是一个大大的惊喜，我得快快把地扫好，就可以拿到红包了。”扫完了之后，我问外婆拿红包。外婆说：“你猜有多少元?”我说：“是100元。”结果拿出来一看，原来真是跟我说的一模一样。

回到家之后，我对爸爸妈妈说：“外婆今天给了我100元红包。”妈妈说：“你喜不喜欢外婆呀?”我说：“喜欢，我一定要好好的照顾外婆，让她身体健康!”

春节俗称过年，原名元旦，是中国最重要最盛大的传统节日，主要的民俗活动有拜年，放鞭炮，贴春联，给压岁钱。

每到暑假，我们都会进行社会实践。今天的实践活动，我最喜欢的就是包饺子了!我们来到社区办公楼，换上了蓝色的志愿者服装，就开始包饺子了。

桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。

开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。

自己亲手包饺子，是多么开心的事呀!我们一家人一起吃着我包的饺子，是多么幸福呀!

在我小的时候，闹过许多笑话，它们有的是语言表达上的，有的是行为动作方面的，多得不胜枚举。现在给大家讲其中的几个吧。

先说说在对事物的认识方面闹的笑话吧。

有一次，我和妈妈去舅妈家玩。在舅妈家，我对一切都十分好奇，看看这个，摸摸那个，还不时地发出“呀!”“哇!”的惊叹声。当我走到阳台上参观时，忽然看见了一个奇形怪状的东西，上面还长满了刺，我吓坏了，哭着跑到妈妈面前，说：“阳台上有一只恐龙!”妈妈赶紧过去一瞧，原来是一盆仙人掌。

在对语言的理解与表达方面我也闹了不少笑话。有一次，我和爸爸、妈妈去奶奶家吃饭。吃完饭后，爷爷抽起了香烟，我目不转睛地盯着爷爷，然后对妈妈说：“爷爷又在冒烟了!”妈妈听了以后，笑得前俯后仰。

还有一回，奶奶带我去公园玩。我们边走边说笑，不知不觉中来到了一条由鹅卵石铺成的小路上，奶奶看见这条小路上的鹅卵石铺得很漂亮，就对我说：“你看这小路多美啊!”我一听，来了兴趣，兴奋地问：“哪有小鹿啊?有没有老虎啊?”奶奶被我问得丈二和尚摸不着头脑了。

噢，对了，有关“行为动作”方面的笑话我还没讲呢!那一次，我在奶奶家玩，无意中发现了一盒鸡蛋。我对它来了兴致，便学着母鸡的样子，撅起_，嘴里叫着“咯咯哒，咯咯哒”。奶奶见了，急忙拿起一个鸡蛋藏在手里，并把手放在我的_下面，然后假装是接住了鸡蛋，说：“哎呦，真下了一个鸡蛋嘛!”我信以为真，开心得又蹦又跳，还对奶奶说：“以后不要买鸡蛋了，我也会下蛋了!”

“哈哈哈哈哈!”奶奶笑得眼泪都出来了。

怎么样，听了我的讲述，是不是觉得小时候的我是个“幽默大师”呀!

“过年好!过年好!”一大早就听见妈妈叫我和爸爸起床，一起包水饺。

我最喜欢吃韭菜肉水饺。妈妈煞费苦心，用手切好肉馅，买来最好的韭菜，给我包水饺吃。今天是新一年的开始，我们齐心协力一起包水饺，迎来一年好运气。妈妈把消好毒的硬币放在我们面前，把韭菜和肉馅调好，爸爸擀饺子皮，我和妈妈开始包水饺。香喷喷的饺子馅已经让我直流口水，我这个饺子大王一定要饱餐一顿。妈妈手艺高，包的饺子一个个像元宝。我是个学徒工，包的饺子像小枕头。在包进硬币时，我和妈妈把美好的愿望一起包了进去。很快，圆鼓鼓的饺子呈现在我眼前。爸爸最擅长煮水饺，他煮的水饺即好吃又不容易露馅。香喷喷、热腾腾的饺子端上桌了。我们一起品尝着美味的饺子，争先恐后地寻找着自己的好运气。突然，只听妈妈“咯嘣”一声，吃出好运来了!祝妈妈新年行好运，财源滚滚进!接着，我和爸爸同时从嘴里传出“咯嘣”声。我们两个美得不行。祝爸爸新年好心情!生意更红火!祝自己新学期更上一层楼!妈妈最幸运，吃出两枚硬币，哈哈!妈妈今年一定顺心又如意!

吃完水饺，开始拜年了!祝我的长辈们、老师、同学们：春节快乐!新年吉祥!

刚入小学，我就徜徉在你的海洋中。你是歌，唱响大江南北;你是调色板，调处赤橙蓝绿;你是钥匙，通向智慧的大门。

我喜欢与你徘徊在花丛中，认识了古代文明创造的文字，喜欢与你漂泊在风空中一齐翱翔。你如星辰一般神秘，如宇宙般宽广，我是那么的喜欢你的神秘，你的宽广。

在春天，夏天，秋天，冬天直到现在，你仍然不离不弃地陪伴我。你用优美的文字感化我，每一个文字都从一个音符敲进我心，使我感憾许久。

你是物质文化的精华更是非物质文化遗产的诠释。

我知道，你会一直陪着我，一直当我人生的一盏明灯照耀着我。

我们的故事还有很长，让你、我共同勉励，一起走完这段旅程。虽然没有长征那么刻骨铭心，但你仍旧是我璀璨无比的瑰宝!

一开学，我成了初中一年级学生。我沉浸在升入初一的喜悦中，这几天每天都在不断地感受新鲜事物。

我们的校园并不大。按班主任的说法是“弹丸之地”。可“浓缩的就是精华”，四栋楼围起来的一片天地走出无数优良学子，我们各科老师教学严谨、张弛有度。

一开学，作业并不多。我家住在城市南边，每天下学骑车要半个多小时，但每天放了学，穿行在五一路与并州路上，望着夜幕中的万家灯火，心中不知从何处来的满足感。过几天就要发校服了，我巴不得天天穿，宣传学校的形象，体现“二外”的精神，同时也好让城市南边的人知道“二外”的学生每天可以走这么远上学，从而满足一下自己的“虚荣心”。

我们的班主任是一个年龄不大、教龄不短的老师。才几天，就把我们“驯服”得乖乖的，每天我们默默地进教室、默默地交作业、默默地开始早自习。她在语文课上的语言十分精炼，并且常常引经据典，一节课下来，我们的语文书上总是写得密密麻麻的一片，听她讲每一节课都会感到很愉快。我真为能在她“门下”学习三年而感到幸福。是的，有一个好的学校固然重要，但有一个好的老师显然更重要。

从开学到现在，我逐渐适应了新的环境。而三年以后回想起现在，又会有怎样的一种感觉啊!

童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。 Childhood is like a song. Childhood has joy, sadness, and chase, but the most memorable is dumplings.

我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。

我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了!

一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧!他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢!诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。

今天，我们进行了包饺子比赛，由于需要自己带材料，所以我在家学了一点技巧，以便于下午能更好的包饺子。

第三节课，一场别开盛面的包饺子比赛开始了。我们都进入了紧张的比赛中。只见别的组迅速地拿起面开始做了，我们也不甘示弱，拿起面就开始和……我这转转，擀几下，那转转，再擀几下，面

皮被擀的有三角形的，有平行四边形的，有长方形的，还有正方形的，令人哭笑不得。我专心致志地擀了起来，我擀了一个，皮有点厚，我用手摸摸，左边厚，就拿起擀面杖，我左边稍微擀了一下，终于擀好了，开始包饺子了，我先用左手托起面

皮，然后放馅儿，我用筷子挖起馅儿，然后我把馅儿放入面 皮中间，再对折面

皮，留出边缘，两手捏边，饺子成啦!可是我包得饺子东倒西歪的，像被打败的士兵一样，直立不起来，再看看别人包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的，张依晨更是包出了花样饺子。

我又开始擀皮了，在擀皮的时候，我想起了妈妈教给我的技巧，“要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。”果然，我擀得越来越好了，我把动作放慢，滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。当擀到第快十个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。

看着自己的“作品”，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事要一丝不苟，专心致志。

仙山谷的水清澈见底，仙山谷的山绵延几里，仙山谷果真名不虚传，是仙人的故居啊!暑假的一天，天气晴朗，阳光明媚，微风习习，我和父母、姑姑、表妹一起前往仙山谷漂流。

两个多小时后，我们的车终于停进了仙山谷的室外停车场。看着周围，我的心里充满了对于未知的漂流的兴奋与期待。

做好准备工作之后，我们乘坐中巴来到了仙山谷漂流的起点。

我和妈妈一组，姑姑和表妹一组，没办法，爸爸只能一个人一组喽!我们小心翼翼地上了皮艇，划向第一个平台。

凉爽的清水不时泼在我的身上，恰到好处地中和了夏天的烈日所带来的烦躁与酷热，我的心情顿时平静下来，少了不安，多了祥和。我静静地靠在皮艇上，享受着这安宁的、舒适的午后。

这时，我感觉到一股水喷在我的脸上，我猛然起身，原来是表妹。瞧，她还在用水枪吸水呢!我“勃然大怒”，拿起水枪，对着表妹就是一击。表妹见自己被发现了，“下令”让“船夫”姑姑驾船逃跑，我也一边让妈妈奋起直追，一边继续向表妹喷

水。她见逃不掉，只得让姑姑停下，和她一起“奋勇反抗”。正当我们打得难分上下时，船不知不觉飘到了危险地段，我们只得“收兵回家”。

漂啊漂，划啊划，打啊打，我经过了一个又一个的危险地段，打了一场又一场的胜仗，“哈哈!我已经是久经沙场的将军了!”

不过，很快我有困难了，我们的皮艇卡在了浪口!水疯狂地涌进皮艇之中，一支水枪漂走了!我的心里害怕极了，手足无措，从妈妈的表情中，我知道，妈妈也很害怕，但她一直安慰我，并冷静地摘下安全帽舀水，我平复下心情，和她一样舀水，终于，艇里的水所剩无几，妈妈拿桨一撑，艇又继续顺流而下。

从这次游玩中，我明白：遇到困难别慌张，冷静思考，总能脱离困境。