初一包饺子日记(推荐20篇)

今天，妈妈买了肉、香菇、白菜，还有饺子。我好奇地问：“妈妈，为什么要买这么多菜呢?”妈妈回答说：“今天的食材是用来包饺子的。”我听了，已经迫不及待地想包饺子了，因为这是我第一次学包饺子。

猪肉是在菜市场用绞肉机搅碎的，妈妈回家把香菇、白菜洗好，切得细细小小的，还放了调料，先腌制一会儿，好入味儿。

过了一会儿，可以包饺子了。我问妈妈怎么包?妈妈说：“等我先把需要的东西准备好。”妈妈把饺子皮放好，又从厨房端来装了水的碗。我一脸疑惑：“妈妈，这水是用来干嘛的呀?”妈妈说：“你等一下就知道了，妈妈要变魔术给你看。”只见妈妈拿起一块饺子皮摊放在左手中，右手用筷子夹起一点馅，把馅放在饺子皮中间，再用右手沾了点碗里的水，轻轻在饺子皮的周围划了一圈，然后两手把饺子皮一捏，饺子就包好了。好神奇啊!

我也学着妈妈的样子包起来。我学着妈妈的样子也沾了一点水，结果我的手和饺子皮粘在了一起。我再看了一下饺子皮，都破了。我着急地问妈妈：“饺子皮破了怎么办?”妈妈就把手指沾了点水，把破洞的旁边涂了一点水，又把它们捏在了一起。一个被妈妈“补”好的饺子又恢复了原来的样子。

这次，我还学会了包玫瑰花饺子呢，也是和妈妈学的。有没有同学想学包饺子的，可以拜我妈妈为师哦!

妈妈简直就是一个魔术师，真让我大开眼界!包饺子真有趣，期待下一次的包饺子活动。

7月5日，爸爸开始在花盆里种青菜，只见他先把土弄平，再把土烧湿。又选出一颗黑黑的，圆溜溜的`，没有破损的青菜籽儿，并把它放进土的正中心里。

种下种子的当天，我看了很多次，可种子还是静静地睡在泥土中央。第二天到了，我迫不及待的来到花盆面前，种子依然没有任何变化。我失望地走开了。

第三天一大早，我又来到了花盆面前，小芽居然冲破了它的外衣。他又白，又细，又短，又嫰，十分可爱!第四天，小芽站起来了，由小芽变成了小苗。叶子朝上，根扎在泥土里，叶子黄黄的，还卷缩着，像一个个小小的花苞。第五天，小苗长得飞快，颜色有淡黄变成了浅绿色。

今天是第六天，原来缩着的叶子完全舒展开了。像一只绿色的小蝴蝶，美丽极了!我给小苗浇水时，蝴蝶轻轻颤动，展翅欲飞……

我的家乡在****,这里的水果可丰富了,有苹果 葡萄 核桃 大红枣,其中我最喜欢的是苹果.

阳春三月,细雨如丝,一棵棵挺拔的苹果树上开满了美丽动人的小花.粉红色的花瓣,黄色的花蕊,好看极了.一朵朵,一簇簇,开的那么茂盛,引来无数只美丽的花蝴蝶,也吸引了许许多多的过路人.过路人有的驻足欣赏,有的摘花打扮自己,还有的摄影留念,过路人呼吸着醉人的花香.欢声笑语充满了苹果园.

四月间,吸饱了春天雨水的苹果树,伸展出了一个个嫩绿的小手.一阵阵微风拂过,一只只小手摇摆着,仿佛在向你打招呼.

苹果花渐渐凋谢了,苹果树妈妈"生"出了一个个青青的小苹果.苹果树妈妈紧紧的搂着那些还没有成熟的"小宝宝们"生怕他们掉下来.

秋天来了,各种水果都开始成熟了,苹果就像一个个红灯笼挂满枝头,把粗大的树枝压弯了腰.果农伯伯把一个个"红灯笼"摘下来装进了筐子里,箱子里,用大卡车运往全国各地.又是一个丰收年,果农伯伯脸上挂满了甜美的笑容.

我爱我的家乡,更爱家乡的苹果园!

今天,妈妈带我和妹妹到嘉峪关看冰雕.

嘉峪关--是万里长城的“最后一站”，又名雄关，遥遥望去那蜿蜒的长城在崇山峻岭间向远出延伸，让我不禁想起古代劳动人民的智慧和劳动，不由的让我崇然起敬。

冰雕在嘉峪关的雄关广场上,心灵手巧的冰雕工匠们精心雕琢的各式各样的冰雕艺术真多。有栩栩如生的十二生肖，有雄伟壮观的长城，还有有趣的迷宫和滑梯......我们仿佛置生于一个晶莹剔透的冰雪王国，陶醉于其中的我们，似乎忘记寒冷，尽情享受着无穷的乐趣。

今年是鼠年，有许多的老鼠，顽皮的小老鼠吹者唢呐，打着小鼓，背着粮食，带着丰收的喜悦，迎接新的一年，小老鼠们打着灯，手持鞭炮，拿着对联，向来来往往的游客们祝福!仿佛在说着鼠年大吉，吉祥如意......

春节的时候，妈妈最忙碌，一会儿切馅，一会儿沾水，包着饺子。我决定学包饺子，帮妈妈。

第一次，我取了一张饺子皮，用勺子舀了整整三大勺放入皮里。沾了点水，涂在边缘，靠水的粘性包起来。不好，馅露出来了!饺子弟弟抱怨道："别再放那么多馅了，我都撑死了!"我不信，把他包紧不就可以了?可老天爷偏偏和我作对，饺子皮破了，我的第一次包饺子失败。我像泄了气的皮球一样，认为自己不可能学会。可看着妈妈劳累的样子，我决定尝试第二次。

我吸取教训，注意馅的量，可却包得更离谱了。我舀了一大勺放入饺子皮中，可这回水蘸多了。黏在手上包不起来了。我向妈妈求救，妈妈在我手上撒了点面粉。嗨，妈妈真有办法，这回可以包了，但由于刚才水太多的缘故，包起来的饺子不像妈妈的那样可爱好看，我的完全像个丑八怪。

有了前两次的经验，我信心满满，拿起饺子皮，将馅舀入饺子皮中，沾了一点水，涂在边缘，再把他沿边包起来。我终于包出了个像模像样。完美无瑕的饺子了!

最后，我把一个个"小士兵"排队放入锅中，有的在锅里游泳，还说："真好玩啊"!有的在洗澡，锅里冒出了很多泡泡。

饺子煮好了，满屋子香喷喷，哥哥和爸爸鼻子灵得很，连忙下楼来吃。不一会儿功夫，一锅饺子就解决了。这饺子的味道还真是不错啊!

今天是我初一军训的第一天。

早上，我们被校车送进武警基地的大门。从车上下来，我们就先认识了教官。我们的教官姓张，二十来岁，皮肤黑黑的，比同龄人略显苍老，对我们比较严格。

今天的训练非常艰苦，我们顶着烈日，一动都不能动。我浑身难受，直想挠，可是不行。还剩最后一小时，我正暗自庆幸，突然，我感到有一点点难受，也说不上是什么感觉。接着，眼前的景物消失了，代替它的是一个个花花的亮点，顿时头晕目眩。我长这么大才知道什么叫“头晕目眩”，这次也算是长了见识。

夕阳西下，一天的训练生活终于结束了!我们疲惫不堪地走回宿舍洗澡。这里没有热水，洗澡水出奇得凉，地面有好几厘米厚的积水，很脏。宿舍里没有空调，睡下去时很热，睡着了又很冷，很多同学都感冒了。我的适应能力不错，很快就习惯了。

今天真累，我刚一躺下就睡着了，但愿明天会更好!

清晨，我走进美丽的校园，看到学校是那样的宁静。

有时，大雾笼罩着整个学校。我走进学校大门，除了一幢幢教学大楼和一排排高大整齐的树木隐约可见以外，其他的东西便什么都看不见了。校园里散发出一阵阵芳香，使人感到兴奋，心情顿时一阵振奋，舒畅极了。

有时，晴空万里，一轮红艳艳的太阳在徐徐上升，阳光照到教室里，照在我们的身上，使我们更像一朵朵向阳花，非常可爱。这时，学生们在高声朗读课文，少数人在埋头疾书，做着作业，还有的三五成群在讨论数奥题目……

过了一会儿，早操的.铃声响了，同学们立刻走出教室在走廊上排起了整齐的队伍，然后下楼来到操场做起了早操。这时，阳光已经普照大地。同学们在暖和的阳光下做了起来。我们呼吸着早晨特有的新鲜空气。学生们个个精神饱满，动作整齐有力，姿势优美……

学校的早晨是那么美丽动人，所以我特别喜欢!

又一年过去了，我们从中段的四年级跳到了高端的大哥哥大姐姐。

这天大早我一进入七(3)班大家都聚在一团嘻嘻哈哈的说着，笑着。铃响了，班主任袁老师进来了，她对我们介绍了她自己又对我们说了一些她关注了我们班的一些事，但在这里面我深深地记住了这些话：“在同学讲的时候要学会倾听，要从下中阶段到高的阶段。”就在这时，我心中涌起了好似波涛汹涌的欲望，为了自己，也为了老师这些话要好好学习，天天向上。要从下中阶段到高阶段。要去搬书了，老师叫了十个人，其中就有我。看见了那层层叠叠的书，真是高兴。我们跑了两次才把所有的书搬完。到了下午，我们开始发校服了，那箱子的衣服，裤子，裙子真是好看。负责发衣服的我，听见老师报的号子就拿起那号子的衣服交给拿裤子的同学，看着同学们都高兴地不得了，拆的拆，穿的穿，一片沸腾。

这天，我们虽然不上课，但是我们在这天都高兴的不得了呢!

仙山谷的水清澈见底，仙山谷的山绵延几里，仙山谷果真名不虚传，是仙人的故居啊!暑假的一天，天气晴朗，阳光明媚，微风习习，我和父母、姑姑、表妹一起前往仙山谷漂流。

两个多小时后，我们的车终于停进了仙山谷的室外停车场。看着周围，我的心里充满了对于未知的漂流的兴奋与期待。

做好准备工作之后，我们乘坐中巴来到了仙山谷漂流的起点。

我和妈妈一组，姑姑和表妹一组，没办法，爸爸只能一个人一组喽!我们小心翼翼地上了皮艇，划向第一个平台。

凉爽的清水不时泼在我的身上，恰到好处地中和了夏天的烈日所带来的烦躁与酷热，我的心情顿时平静下来，少了不安，多了祥和。我静静地靠在皮艇上，享受着这安宁的、舒适的午后。

这时，我感觉到一股水喷在我的脸上，我猛然起身，原来是表妹。瞧，她还在用水枪吸水呢!我“勃然大怒”，拿起水枪，对着表妹就是一击。表妹见自己被发现了，“下令”让“船夫”姑姑驾船逃跑，我也一边让妈妈奋起直追，一边继续向表妹喷

水。她见逃不掉，只得让姑姑停下，和她一起“奋勇反抗”。正当我们打得难分上下时，船不知不觉飘到了危险地段，我们只得“收兵回家”。

漂啊漂，划啊划，打啊打，我经过了一个又一个的危险地段，打了一场又一场的胜仗，“哈哈!我已经是久经沙场的将军了!”

不过，很快我有困难了，我们的皮艇卡在了浪口!水疯狂地涌进皮艇之中，一支水枪漂走了!我的心里害怕极了，手足无措，从妈妈的表情中，我知道，妈妈也很害怕，但她一直安慰我，并冷静地摘下安全帽舀水，我平复下心情，和她一样舀水，终于，艇里的水所剩无几，妈妈拿桨一撑，艇又继续顺流而下。

从这次游玩中，我明白：遇到困难别慌张，冷静思考，总能脱离困境。

什么时光最值得珍爱?是这幸福的中学时代，是这美好的中学时代。中学时代，是我们的黄金时代。现在，我已经是一名高中生了，回想初中，就像是昨天的事情，理想的梦将我带回了初中时代。

上初中的时候，是足球给我带来了快乐。每当放学的时候，每当上体育课的时候，我们足球小分队的同学都会抱着足球飞奔到操场上去，尽情的踢球，就像是快乐的天使一样，只有那时，我才会高兴，那也是我最痛快的时候。

一次，我们班组织了一场足球赛，听到这个消息，我感到十分高兴。我们两班实力水平几乎相等。我是校队守门员，守他们班的球那还不是轻而易举。

比赛开始了，我们半的前锋把球传到后场，准备实行远攻形势，可是，他们班的前锋速度极快，控球水平非常不错，将球断下，一下子连过我方四个人。这时，我方后卫着急了，上去就是一脚飞铲，他们的前锋一下子摔倒了，犯规，裁判掏出了一张黄牌，我们心里也在责备他。直接任意球，哈哈!终于有我事干了，我死盯着那个球，绝不能让它进入我的大门。就在这时，他们班的前锋一脚怒射，听见了“爆炸”的声音，声音非常脆。只见那个球在空中滑过了一道诡异的弧线，那弧线绕过了人墙，我本想往右扑，一看不对劲，必须得往左扑，我左脚向上一弹，身体向左上方飞了出去，就像腾空的雄鹰。然后，我张开双手，抱住了那个球，好险呀!大家这才松了一口气。

时间似流水，比赛结束了，在整场比赛中，我们是从笑声中度过的。最后以1∶0的成绩小胜他们班。从这场比赛中，我发现做任何事情都要乐观，没有竞争，也就没有了希望。

足球伴随了我四年的时间，我爱足球，是足球给了我成功、给了我希望。

谈完了娱乐，也该谈谈学习了。在初中，我的学习成绩极差，班里倒数第六，年级也是后五十名的。在二模考试后，我根本无法接受自己的.成绩，总共是308分。我没脸见老师同学，更没脸见我的父母，我做在椅子上，看着一张张不及格的卷子，眼泪顺着眼角流了下来，我对自己已经没有了希望。当时，已经是晚上五点了，教室里只有我一个人，陪伴我的也就是这几把桌椅和这几盏日光灯。这时，班主任老师看见了我，把我叫到办公室，我拭干了眼泪，准备听训。令我出乎意料的是，老师并没有训我，而是给我讲了许多人生道理，其中，她说了一句使我至今难忘的话：“锲而舍之，朽木不折;锲而不舍，金石可镂。相信自己，永不言弃。”这句话我铭记在心，好像鼓舞了我似的，我一直把它带到了中考。终于，我以443分的成绩考进了__附中，经过不断努力找，现在，我以优异的成绩排到了班级前十名。

我永远也不会忘记这句话，永远也不会忘记这位我最慈爱的班主任老师，是她给了我希望，给了我前进的目标，让我认识到了学习的重要性。我爱我的母校，我更爱教过我的所有老师，没有你们，哪有我今天这幸福的时光?更没有我今天的成绩?

今天，我迈进了高中的校门，认识了新的老师，新的同学。让我们一起共同努力，为集体的荣誉，为祖国的明天。

这就是我的初中生活，我的中学时代。

还记得我上小学一年级时，听到大人们说起“十六大”，可是我一点也不知道“十六大”到底是什么。有一天晚上，我和亲戚们一边吃饭，一边看着电视新闻，爷爷向我提出了一个问题：“龙龙，‘十六大’是什么呀?”我顺口回答：“是十六个大人在开会。”听了这句话，亲戚们哈哈大笑起来。爸爸告诉我说：“龙龙，‘十六大’是党和国家领导人召开的第十六次人民代表大会。”

现在，我长大了，已经是一个六年级的小学生了，已不再是那个什么都不懂的“小陶气了”，我会自己穿衣服，会自己整理房间，会自己去上学……我有空时还会帮妈妈做一些家务活，爸爸妈妈累了，我会用我的小手为他们按摩按摩。

昨天，隔壁阿姨单位要出差，所以她把弟弟带到我家，让妈妈临时看管一天。没想到，爷爷来电话，说奶奶身体不舒服，叫妈妈陪她去医院。无奈，管弟弟的差事就只能交给我了。妈妈临走时很不放心，千叮咛，万嘱咐，要我照顾好弟弟。妈妈走后，顽皮的弟弟一会儿在床上蹦来蹦去，一会儿拿起扫帚说：“俺老孙来也!”危险动作一个接一个，这样下去可不行，我想，弟弟平时最喜欢听《孙悟空三打百骨精》的故事了，于是，我使出了浑身解数，弟弟果然听得津津有味。接着，我教弟弟拼拼板、画画、做数学题……很快已到了下午四点，妈妈回来了，看到这情景，她的脸上露出了欣慰的笑容。

现在，我觉得自己确实长大了，有很多事都能独立解决了。我希望自己今后在遇到困难时也能勇于面对，顽强克服，不断进取。这才是真正的成长。

春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色的传统节日，中国人过春节已有4000多年的历史。

在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动。这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。

春节是中华民族阖家团圆的节日，人们在春节这一天都尽可能地回到家里和亲人团聚，表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。

春节不仅仅是一个节日，同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。

眼间，我们的军训已结束，虽然，只有短短的七天，但却给我留下了许多珍贵的回忆。

军训的第一天，我见到了我的教官，他们不时喊着响亮的口号，矫健的步伐在地面上划出整齐划一的踏步声。还没看到他们的脸，就已经听到声音了，真像小说里讲的，只闻其声，不见其人。

“大家好!我叫王世光，三字王，世界的世，光明的光。”我的军训，就随着教官简洁的自我介绍，开始了。

从前，在我的想象中，军人都是不苟言笑的，但教官颠覆了我的认识。

教官给我的印象是既慈祥又严厉的。第一天军训时，很多人都受不了艰苦的训练，教官司便一个个的让他们休息。到后来，我们和他混熟后还经常那他们来开玩笑，他也总是一而过。但要是训练中，我们有一丝疏忽怠慢，他可不会饶了我们，会让我们一遍遍做着相同的动作，别人做五遍，他就让我们做十遍，直到对为止，这让我们对他又爱又恨。

除了和蔼可亲的教官外，当然，还少不了同学们。那天我们一见面，就聊开了。特别蔡敏慧，她是一个开朗的女孩，开心的时候就会不顾形象的笑个不停，但是很可爱。还有邱丹，她是我在班上认识的第一个人，性格到沉静些。知后便是莫瑛琦，初次见面时，就看到她和蔡敏慧一起笑个不停，用她们的话来说，那就是两个疯子!最后，是可欣，她跟我一样，都留刘海，且我们的兴趣竟不谋而合，所以我们聊得来。

在艰苦的军训中，就是这群人给我带来了无尽的欢乐，与幸福。

记得在军训结束的前两天，要举行总结大会。而我的帽子这时候开丢了，这帽子很重要，操练时全班都得戴，要是不戴，我怕会影响成绩，所以我急得像热锅的蚂蚁，团团转。同学们一听就围了上来，纷纷给我出谋划策。“学校的帽子不见了，可以拿家里颜色差不多得去顶一下啊。”“我知道，有个地方好像有这种帽子卖，你可以去买一顶……”同学们众说纷纭，那心意我一幕幕的都看在眼里，虽然才刚相处那么短短的几天，但军训的团结精神却早已把我们牢牢的绑在了一起!

那天我第一次看见了你，我们的相遇就像极低的概率，不知道为什么从你身边走过会突然心跳加速，我只能偷偷看着你。

初一的第一学期开始了，我在来时的路上第一次看见了你，你还是那么阳光，只不过穿上了红色的校服。我呆呆的看着你，你突然看向我，而我却偷偷把头低下了，然后慢慢走开了。

周五晚上我在学校门口的一家肯德基吃饭，你刚好也在里面，我点了大份的炒饭，刚开始很文雅的在吃，不知道什么时候你出去了，我就开始狼吞虎咽，就在这个时候你就回来了，你很吃惊的看着我，我又一次不好意思的把头低下了，然后你从我身边走过，我看见了你脸上的笑容，不得不说你笑起来真的很帅，高高的。

从此以后，我经常跟在你身后偷偷的看着你，有次我在大操场上很猥琐的笑，结果你突然出现还是那样震惊的看着我，我当时就喷了好多口水，周围的人都以为我疯了，我还是不好意思的走开了，那天之后我都不敢大笑了，我怕再一次将我不堪的一面展现在你面前。

音乐会如此美妙，有高雅的钢琴，有琴声悠扬的小提琴……但是，我最喜爱流传千古充满韵味的古筝。

古筝是乐器中的“国学经典”，千古流传，古声古色。

只靠弦弹出优美声音是不行的，每当我操起琴来，便会想起那一句令我刻骨铭心的话：弹琴要心手合意。要手指灵活不可僵硬，还要熟记谱子，把谱子记得一一复应粘贴脑子里一般，还得心琴合并如一，这样弹出的曲子就更让人身临奇境引人入胜的感觉。

万事说起来简单，古筝也不意外。但弹起来可不容易。有时因长期刮动弦，手指会磨破甚至流出鲜血，不过我坚信付出一份汗水收获的一定是那丰厚的硕果!倘若不认真不付出，怎能换得回那又美又丰厚的报酬呢。每弹会一首曲子我会欣喜万分，任凭十指在琴弦上“飞舞”不愿意放下。

弹古筝必须苦练，清晨，傍晚，甚至每每在梦里都在练习，但是它使人觉得愉快欢唱。弹古筝更需要心练，练琴更练人的性子，只有将整个身心融入其中。才会弹奏出让人痴迷，而又孜孜不倦优美的乐声。

也许是过于偏心它的缘故，我总觉得它奏出的曲子如诗如画，时而欢快，时而沉重，时而凄凉，它磨练了我，我也征服了它，我相信它会把我这粒细小的沙粒磨练出闪闪发光的珠子。

春天来了，万物苏醒，蚕宝宝也不例外。

我家就养了一盒子的蚕宝宝，几个星期前，它们刚从比米粒大不了多少的小黑窝里蠕动着出来，可爱极了!

它们穿着一身黑色的衣服，有三四毫米长，头圆圆的，走起路来像小乌龟一样慢，当你捏它时，你会觉得它简直太小了，太可怜了，根本不敢使劲地捏!

过了两天，

当我喂它们新鲜的桑叶时，它们的脚步比平时快了一点点，渐渐地爬到一片片崭新的桑叶上，然后大嚼起来，等它们吃饱时，会拍拍肚子，慢慢地爬到别的桑叶上去休息、玩耍，一天下来，一片嫩绿的桑叶千疮万孔，就像蚕宝宝精心雕刻的绿色的镂空衣服一样，漂亮极了!

过一个星期之后，它们的头发白了，身体也渐渐的白了起来，比原来长多了、大多了。奶奶说过，蚕宝宝在生出来时，桑叶应该剪成小块，要不然会把蚕宝宝压死，大一点时，就不用了，可是我还是把桑叶剪成一小半一小半的了，以防万一。

过两个星期以后，蚕宝宝变成了“白雪公主”，全身雪白雪白的，身子胖嘟嘟的，吃桑叶时，你会听到沙、沙、沙的声音，那是一种多么悦耳，多么好听的音乐。一天，我再也忍不住了，就敛气屏息、小心翼翼地捏起一只，摸了摸它柔软光滑的身体，又忍不住放到唇边，亲了它一口，哇!凉凉的，舒服极了!

又一星期后，蚕宝宝身上透明了，微微有些发黄，奶奶说，它们该结茧了。真的，它们不再吃桑叶了，慢慢地爬到盒子的一个角落里，开始吐丝了，只见一只蚕宝宝把头高高地抬起，把它嘴里细细的、光滑的丝线左缠右绕，最后越缠越密，竟然形成了一个椭圆形的、透明的小球球，从外边依稀看到它繁忙的身影，三天后，一个淡黄色的蚕茧就织成了!这时若打开盒子，你就会看到每一个角落里都有它们忙碌的身影，紧接着，一个个乳白色、淡绿色、橘黄色、深黄色的蚕茧诞生了，据说以后茧里边的蚕宝宝还会变成美丽的飞蛾。

春 蚕你“吃的`是桑叶 ，吐出来的却是丝”， 我赞美你!

在夏令营出感包饺子的乐趣时，我就十分喜欢那样的氛围。于是，我把这搬到家中，家中包饺子便拉开了序幕。

当妈妈买完准备好之后，就开始了。

“教练一叠一折，三下五除二的便出来了一个大饺子，”我努力的回想，“一、加料，二、对折，三、折纹，四、完工!”我突然彻底回到了夏令营，想到了那些人和事……

“家庭包饺子大赛现在开始!”嗓门尤大的老弟宣布我与老妈的包饺子大赛正式开始。我的手在火光电石之间抢到第一块饺子皮并抢到唯一一个勺子占得先机。可当我信心满满准备开始包的时候发生了意外————水!只见妈妈得意洋洋的望着我，手里正端着我梦寐以求的珍贵的水。看着妈妈不怀好意的邪恶的笑了，我的心凉了。

由于我妈一直霸占着谁知道终场，结果是69—0，(有一张皮在我这儿，我死活不给她)

包饺子，一个从古至今的活动。春节期间吃饺子的传统习俗在明清时期就已经非常盛行了，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，一部分吃年夜饭时吃，一部分待到半夜子时吃。而这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子便有了“更岁交意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，也包含着有“喜庆和谐”、“团团圆圆”、“吉祥如意”的意思。

包饺子去吧，去吧!“皮卡丘”!

在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你们听吧!

星期天，我有点想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了，我心里别提多高兴了!我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子，我们先分工，爸爸力气大，负责和面;妈妈心灵手巧，就负责擀皮和切菜切肉;我嘛，就看一看，做做评委吧!分好工，大家各自工作起来。我们干得很起劲，非常热闹，好像过年似的。

我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀皮特别快，几秒钟就擀好一个皮。我也想擀皮，心想：“这有什么难的!”这时我吹起牛来：“我擀的皮包的饺子谁吃一口，保证想吃第二口!”妈妈递给我擀面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦!”我学着妈妈的样子，先拿出一块小面团，用手掌压扁，可是一点也不圆，又用擀面杖顺着擀，可是面皮老是跑掉，再用手拉了拉，这下有一点饺皮的样子了。我把饺皮摊在手掌上，夹了许多饺子馅儿放在上面，可是馅儿太多了饺子皮合不起来，我又把馅儿减掉一些，再把饺皮合起来，两边捏得紧紧的。我的第一只饺子终于包好了，不过样子不太好看!

妈妈鼓励我说：“世上无难事，只怕有心人。”在妈妈的鼓励下，我接着又包了几个饺子，饺子的样子越来越好看了，自己包的饺子吃起来也格外香。我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都要努力才能获得成功!

“过年了”，随着一声声欢叫，新年向人们走来。每次过年都是妈妈和奶奶包饺子，今年我决定让奶奶休息，我和妈妈来合作。

妈妈先揉好了面，我挽起袖子正准备开工，妈妈却说：“先洗干净了手才能包呢。”我赶紧洗手，心想：“包饺子的礼仪还真多，我可要认真学。”洗完手，我迫不及待的拿起擀面杖向一小面团发起进攻。

我先用擀面杖朝一个方向擀，不一会儿，一个长长的“牛舌头”出来了，再向另一个方向擀，没想到擀出的面皮奇形怪状。妈妈笑了笑说：“应该这样擀。”说着便动手教起我来。我知道了，擀的饺子皮要外薄里厚，还要转着圈擀。擀完了饺子皮，接下来就要包饺子了。我先让妈妈教教我，我再包了一个，但是怎么看都不像一个饺子，像是一片被压扁的树叶，薄薄的，失败了。我一看，不好，她已经包了好几个了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是饺子馅放太多了，还没等我放下就破了。我灵机一动，拿起一块面皮就粘上了。我松了口气，没想到它却不给我争气，又破了，我又粘上了一块面皮。看着它，我有点哭笑不得，乍一看，有点像战场上打败的士兵，伤痕累累。又像一个挺着将军肚的上校。

下锅了，不一会儿就煮好了。我从盘里找到了那个“小胖子”，我夹起来，吃了一口，好香啊!我终于吃上自己包的饺子了。

以后每逢过年，我就可以和妈妈包饺子了。我学会了包饺子是多么开心的事呀!

今天，我们进行了包饺子比赛，由于需要自己带材料，所以我在家学了一点技巧，以便于下午能更好的包饺子。

第三节课，一场别开盛面的包饺子比赛开始了。我们都进入了紧张的比赛中。只见别的组迅速地拿起面开始做了，我们也不甘示弱，拿起面就开始和……我这转转，擀几下，那转转，再擀几下，面

皮被擀的有三角形的，有平行四边形的，有长方形的，还有正方形的，令人哭笑不得。我专心致志地擀了起来，我擀了一个，皮有点厚，我用手摸摸，左边厚，就拿起擀面杖，我左边稍微擀了一下，终于擀好了，开始包饺子了，我先用左手托起面

皮，然后放馅儿，我用筷子挖起馅儿，然后我把馅儿放入面 皮中间，再对折面

皮，留出边缘，两手捏边，饺子成啦!可是我包得饺子东倒西歪的，像被打败的士兵一样，直立不起来，再看看别人包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的，张依晨更是包出了花样饺子。

我又开始擀皮了，在擀皮的时候，我想起了妈妈教给我的技巧，“要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。”果然，我擀得越来越好了，我把动作放慢，滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。当擀到第快十个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。

看着自己的“作品”，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事要一丝不苟，专心致志。

今天是大年初一，我们出发去外婆家。

我们到了外婆家，我自告奋勇提出，今天我也要包饺子。于是外婆拿来了一个案板，一碗饺子馅，很多面皮，就像一张张小脸，又圆又白又可爱。我飞快地拿走了一块面皮，左手拿皮，右手拿一个勺子，用勺子小心地把馅放在面皮上。本来外婆想教我，一向自负的我不想丢面子，我骄傲的说：“包饺子这件事太容易了，不麻烦您教。”于是我照着外婆流利的动作，自信地把饺子的口封上，就像把钱包合上一样，可是破了一个大洞，就像拿上钱包，有一个刀把钱包切开一样，我怀疑的想：我按照外婆的动作，为什么外婆就能包的又快又好呢?我充满疑惑地问外婆：“外婆，为什么你包的这么好?可我按你的动作却破了个大洞呢?”外婆认真的说：“可能是你放的饺子馅太多了，就像一个娃娃，吃的太多，胃会疼的。这两个事情是同样的道理。”于是我就再次拿起了面皮，这个面皮就像一个小朋友的脸，有点儿太小了吧!这时外婆又亲切地对我说：“不管面皮的大小，都是考验你的技术。”她一边说，一边示范给我看，我就用了半勺的馅放在了面皮上。这次，我不再那么马虎了，而是非常仔细的包了起来，我的手仿佛此时也比较听话，我飞快地包着，迅速得就像台机器一样，一连包了15个，我发现了包饺子的时候要看面皮的大小，根据形状来判断放多少饺子馅。

这件事告诉我们：做事不要骄傲，骄傲使人退步，谦虚使人进步。