初一包饺子日记【最新19篇】

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。

于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”

话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。

我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。

经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。

当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说，开始行动了。

母亲先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，母亲负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦!

我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了!我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了母亲，母亲说，这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了母亲，母亲看到我包的两种花样饺子，母亲笑了，夸我真聪明。

就这样，母亲和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦!

不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃!我一定要多吃一些!

there are a great many hobbies to choose from. some people enjoy collecting coins or stampes,

ohers choose to spend their time on sports or music.

I have many hobbies,but playing basketball is my favorite one.

At weekends, we always build a team to play basketball against anoher one in our neighbourhood.

The competitions brought us so much fun.

I think playing basketball is a good way to build up ones body and relax oneself.

But I will always remember that its unwise to spend too much time playing.

现在有很多爱好可供选择，一些人喜欢收集硬币或者邮票，其他人则喜欢把时间花费在音乐和运动方面.

我也有许多爱好，但是打篮球是我最喜欢的，

周末，我们会和邻居建立一个小组对打篮球，比赛带给我们很多的乐趣，

因此我认为打篮球是一个好的方式增强体质以及放松自己，但是我也认为花费太多时间打篮球也是不明智的.

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

寒假结束了，寒假里的一件件事犹如一朵朵烟花丰富多彩;又像一片片飘落的雪花轻盈快乐，我仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件有意义的事。

那是冬季晴朗的一天，我的心情也如天气一样好。我向舅舅下“挑战书”—比一比谁下象棋的水平高。一开始，我就盯上了舅舅的卒，于是，我把两只炮都拿来消灭卒，当我痛快地把舅舅的卒消灭完时，只听到舅舅高兴地说：“将军!”我急急忙忙看我的老帅，对方的炮正在取我军之帅，我把求助的目光投向相，可是我的相被蒙住了眼睛，不能动弹;我只好移动帅的位置，右边的位置被车给占领了，只好移到了左边，“只见这下安全了吧!”说时迟，那时快，只见爸爸马一跳，把我的帅又将住了。这时，我四面楚歌，进也进不得，回也回不去，只好认乖乖地认输了。

舅舅语重心长地对我说：“下棋不能贪吃，要全面布局，关键在于取对方之帅!”经过这次失败的教训，我对自己说：“不能心浮气躁，不能贪吃子!”

于是，又一场象棋大战开始了。我这次是启动防守型，把相上起来;然后，稳步有序地把军队越过楚河汉界，进行了猛攻。我把舅舅的防守部队消灭了一大半时，我的炮当头将了舅舅一军，舅舅只好向右走，可是我事先设置好了陷阱，车已经在虎视眈眈了。舅舅没棋了，赖皮的爸爸吐了吐舌头说：“要不是我让着你，你怎么能赢呢!”

是啊，棋局的变数是无穷无尽的，我一定要认真学习，不断进步，胜不骄，败不馁!

春节要吃饺子，大家应该再熟悉不过了吧?可是我们家这次吃饺子，却和其他人不一样。为什么呢?告诉你吧，我们在饺子里面包钱啦!

今天下午，我们全家人一起包饺子。为了使我们这个春节过得更有意义，爸爸拿出了几个一角钱得硬币、五角钱得硬币，和几个一元钱得硬币。饺子包好了，我满怀期待得看着这一大盘饺子。到底哪个里面有钱呢?看了半天，我实在区分不出来，只好按顺序吃了。为了以防万一，我每吃一个饺子都要用筷子插一下。最后，我把一整碗得饺子都吃完了，却没吃到一个有钱得。于是，我就不吃了。

虽然今天我没有吃到特别得饺子，但我非常开心!

童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。 Childhood is like a song. Childhood has joy, sadness, and chase, but the most memorable is dumplings.

我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。

我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了!

一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧!他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢!诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。

校园是一个五彩斑斓的世界，校园里的每一个镜头，每一个片段都在我的记忆深处画上了一笔，永不褪色。

“铃铃铃”，大课间的时间到了，同学们都纷纷来到操场上。顿时操场上人声鼎沸，有的同学踢足球，有的跳绳，还有的踢毽子，同学们的欢笑声此起披伏。我们班的女生和单老师围成圈踢毽子，体育老师也加入到我们的队伍。同学们都把自己的毽子拿出来与大家一起分享快乐，毽子有十多个。你踢给我，我踢给你，每个人都有踢毽子的机会。只见花花绿绿的毽子在天空上飞来飞去，好像一只只彩色的小鸟。毽子落到中央时，都争着抢着去抢，抢到的高兴的欢呼雀跃，没有抢到的只能失落的回到原位。这边体育老师将一个毽子踢得老高，我正欲去捡另一个毽子，可那一个正好落下来打在我的头上，我心里又好气又好笑，紧接着同学们便哈哈大笑，我也跟着笑了。

那边邵光绪从旁边捡起一个毽子，只见他用力的一踢，那个毽子居然落到他的后面，看到如此景象，同学们又是一阵大笑。

校园里同学们的笑声永远也不能停止，校园里多彩的生活让我感到无比的快乐，让我无法忘记。

校园生活像五味瓶，你让她甜特甜，你想让他咸他就咸……

今天已经是军训的第二天啦!在军训期间，有痛、有苦、有难受，但我始终记住一句话：把泪水往肚子里咽，流血流汗不流泪。而且，我做到了!

我们营有一个很好的教官，只要我们感到难受，他便会让我们短暂休息。可是，他也有严厉的一面，在下午的时候，他让我们不停地练习跑步，尽管我们已经都气喘吁吁了，但是我们都很情愿。因为我们要向第一名奋勇前进，做一支最好的队伍!

这天，我们学习了一首歌《军中绿花》，其中一句歌词，让我记忆深刻：“亲爱的战友你别想家，别想妈妈。”这句话，反而让我更想家了。今天的教官也非常的幽默，在唱《军中绿花》的时候，我们的教官突然忘词儿了，他不停地用咳嗽来掩饰自己，最后实在想不起来了，只好说：“不好意思，我忘词了。”大家顿时哈哈大笑。

晚上回到宿舍，大家的聊天中，已经没有叫苦叫累的了，经过昨天的磨练，大家都差不多已经适应了军训的生活了，不再觉得太辛苦了，相信，在不久的将来，我们一定是国家的栋梁，国家的希望!

因为有你，让我喜欢上这个季节。入冬了，好冷自己走在大街上，不知道该去哪里。嗨呀，口袋里仅还有几个一元的钢蹦，这几元钱在这个大城市能做什么呀，我孤独的走在大街上，低着头看着脚底下那走不完的路，啊呀什么时候是个尽头，工作...

秋天很快就过去了。当叶晨早上起床时呼出了一口气时看到一点点白色的雾气从她口中冒出，她立刻反应到冬天来了。一个阴天，叶晨住的村庄下了这个冬天里的第一场雪，她约了几个小伙伴出去玩雪。

早已进入了冬天，但生活在家乡的我却没有感觉到一丝丝寒意。北方早已经是冰天雪地了，那里只有白色，没有其它颜色了，家乡的冬天是温暖的!

山阳今年的冬天少有的冷，动不动就零下七八度了。这虽然与哈尔滨比是小巫，可对于经常生活在温暖的陕南人来说，无疑犹如掉到冰窟里，所以只要在户外，就经常可以听到一片抱怨的诅咒声。冬天是个美丽的季节，它虽然没有春天那样生机勃勃，没有夏天那样热情奔放，也没有秋天那样硕果累累。但是，在我的心目中，冬天还是那样迷人!

冬天，一望无际的天空，正飘着一群洁白的小精灵，它们就是美丽的小雪花。

冬天到了，我戴上了紫围巾。我很喜欢他它我亲爱的爸爸妈妈，你们要戴么如果这紫围巾变成双份就好了，你们都戴上，我不戴也行，因为我看着也暖和。

冬天，没有春天那么鸟语花香，风景宜人：没有夏天那么骄阳似火，电闪雷鸣;没有秋天那么硕果累累，落叶纷飞：但它给我们带来了漫天飞舞的雪花。

我爱春天的生机勃勃，我爱夏天的热情奔放，我爱秋天的果实累累，但我更爱冬天的白雪皑皑。你见到过冬天吗?你感受到冬天但来的乐趣吗?我想你们一定感受过吧!而且是跟我那种奇妙的感觉一样的吧!

我有一个爱好，就是下国际象棋。每当有时间，我就会打开电脑在中国游戏中心里面下棋，如果没有对手就会看别的高手下棋。

在下棋的时候，我只要被对方吃了一个强子，我就想认输。可妈妈没这么认为，她觉得有一些时候别人也会出差错，不到最后她不会认输的。但我还是执迷不悟，就自己逃跑了，让妈妈一个人应付。有一次，我妈还真的和对手下和棋了。还有一些时候我方子有利的时候，我就会开心的一蹦一跳。可妈妈说，还没到最后，不能决定谁输谁赢。

我们在选择对手的时候，我只要看到比我高一些的对手时，就不敢和他下。而妈妈觉得高出我们一些的会有挑战，还能增加我们的棋艺。我觉得和这些高手下又刺激又紧张，生怕我会输了。妈妈对我说，你只要静下心来，慢慢想，输了没关系，只要你尽力了。

妈妈说，下棋主要是培养一个人的耐心和毅力，不能像我这样下的很快。我妈妈今天还开玩笑说陈老师下棋像老人打太极拳，而钟老师像在跳恰恰舞。两个不同风格的老师。我下棋的缺点是不动脑，在那里动来动去的。我以后一定要改正这些坏毛病。

今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，一开始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：“软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。”我恍然大悟，说：“哎呀，可真是油梭子发白——短炼。”

下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，“爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说：“木耳放一点，就可以发很多。”肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了——包饺子。

我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!

这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。

我们一家四口去东阳影视城旅游。路上的风景很美。到了那里人非常的多，我们排了很长的队伍才买到了票。

我们先到明清宫参观，那里有很多模仿明清时代的建筑物，非常壮观。我们还玩了骑马。我又怕又开心，真刺激。我们又去了秦王宫，看了兵马俑，我知道了古代的士兵是什么样子的。我去取了清明上河图，听爸爸说，清明上河图这地方，是根据古代一个人画的画建造出来的，我被那美丽的风景给迷住了。

最后我们又去了梦幻谷，我玩了转啊转的小车和秋千，还玩了一个像游乐园的地方。我们玩好了，一到车上，我又累又开心，我就睡着了，等我醒了，爸爸已经开车到家了。

January 28 2010 it was the third day of our winter holiday. today， there are many business in my mother‘s company. so my mother told me to help my uncle who is the manager of my mother’s company. i sat in my mother‘s office and help her answer the telephone. while i was free， i was writing my homework. although i also have a lot of time to do my homework， i still do it. because in my mother’s office， i had nothing to do. if i did nothing， i was wasting my time and my life. i can‘t do the foolish thing. we should take good use of our time.

今天是我来十四中上学的第一天，我见到了许多新同学和新老师。

因为是第一天来到学校，同学们都互不认识，所以就很少聊天。但有少数的女生已经开始交流了，我不知道他们是新认识的还是本来就是同学。如果是新认识的话，我就很佩服她们了，因为他们这么快就能从陌生人成为朋友;如果她们本来就是同学，那我只能说他们运气真好，大家又走到一起了。

我们来到了十四中，在十四中这么好的学校里，有这么多的好老师，我们一定要好好学习，天天向上!

而且，我们不单要自己学习好，还要团结一心，共同进步，就像我们的班主任陆老师说的一样：“我们班的同学就像一把沙，光光多是没有用的，我们还要团结，不然就会象一把散沙，风一吹就散。”所以，我们一定要团结一心，热爱集体，我们班才能超过别的班级。

我们虽然现在才读初一，但我们还会读初二、初三、高中、大学。我们将来出了社会，就一定要做一个对得起社会的人，这样才能报效祖国，报答家长。

我的暑假生活，多彩而又难忘，特别是我们全家去金宝乐园游玩的那天。

金宝乐园真漂亮啊，不远处我看见了一个大龙头，栩栩如生，从龙口喷出的水，在阳光下变成了七色彩带。下面的水清澈见底，仿佛一摸就摸到了水底，里面的小鱼忽上忽下，追逐打闹。走到吊床休息区时，我们休息了一下，便又继续出发啦。到了儿童乐园，哇，好可怕，瞧瞧底下，全是水，掉下去可不得了。可我们还是勇敢的过去了里面的猴子在表演“杂技”呢!真不小心，杂技失败了。我还看见了孔雀、山鸡、猫头鹰、老虎、狮子等，我边走边看也想也问了解一些它们的生活习性，学到了保护动物的知识。

其中最吸引我的还是地震科普馆，地震科普馆里有地震仪，说起地震仪，起初，我以为是个炉子，是博学多闻的姐姐告诉我那是防震用的。地震仪上有九条含着珠子的龙，相对着九只张着嘴巴的青蛙，只要哪边龙嘴里的珠子掉进青蛙嘴里，哪边就发生了地震。

地震科普馆里的电子科技还教我怎样建房子，我模拟建的房子还可以抵挡九级地震呢!其中还有一座模拟震后的倾斜的楼房，我进去体验了一下，只感到晕头转向的，好可怕，但我从中学到了很多地震后施救的知识。

中午了，我已饥肠辘辘，我们回到了休息区，吃了午饭，稍作休息，我们又出发啦。

下午就更有趣了，我们玩了“太空漫步”,坐在上面就想要掉下来了一样，让我提心吊胆，汗珠挂满额头，但我还强装笑脸，生怕别人说我胆小，好在时间不长，我便下来了，但我得到了收获:只有站得高，才能看得远。同时也锻炼了我的勇气和胆量。太阳偏西了，我带着满满的收获，踏上了回家的路。

俗话说得好：最好吃的是饺子，最舒服的躺着。大过年的，少了饺子可怎么行?这不，一家人正围着的餐桌包饺子呢!

大年三十那天下午，面和好了，馅也有了，万事俱备只欠东风，开始包饺子喽!才刚开始，大家已经干得热火朝天了。瞧!大舅拿着擀面杖，在熟练地擀饺子皮呢!先把面团压扁，只手转着面团，一边用擀面杖擀，不出几秒钟，一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了，一切行云流水，我看的五体投地呀!于是，我把手洗干净，饶有兴致地加入了进来。我拿起擀面杖，也开始擀面，可是擀面是想技术活儿，看着简单做着难。还没擀几下，面皮儿便不成了样，说圆也不圆，说方也不像，这可难倒我了。大舅看到了说：“我来教你，擀的时候一定要边擀，这样擀的才圆。来，你试试。”我动手试了试，擀一下转一下虽然动作慢，但是面皮的颜值倒提高了不少，至少是个圆了。我高兴极了，在大舅的指导下，我越来越熟练了，面皮越擀越好了，大舅也为我高兴，说：“哟，小子，擀的不错嘛!”

擀完面皮，我又兴奋地去帮忙包饺子。包饺子对我来说十分的简单，我老早就会了。我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮，接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间，再将四周的的皮捏紧，可是这饺子太不给面子，怎么摆都不肯站起来。妈妈见了，笑了笑说：“馅要集中起来，要放足，不要太散，否则饺子就站不起来。”听了妈妈的话，我若有所悟，急忙试了试，先把面皮托在手心，加了足够的肉馅，都集中在中心，再将四周皮捏紧，哈哈，终于包了个像样的饺子!

晚饭时，我坐在沙发上，一边吃着香喷喷的饺子，一边看着春晚，真开心啊

天气有许多种，可我却偏偏喜欢雨天，喜欢雨天的柔和而刚毅，喜欢雨天的快乐。

我喜欢雨天，喜欢雨天打伞的情趣。我常打着那把黑白奶牛花纹的伞，看着那一片别有风趣的“天空”。那顽皮的小雨点在伞上跳跃，像在打着节拍。我静静地听着风雨的声音，常常把它当作一场音乐会;哼着心中的曲子，我认为雨点是一位鼓手，而雨伞，雨蓬便是雨点的乐器;我认为风是小提琴手，因为他常奏出幽幽的音乐;我认为雷声是钢琴家，因为那刚强的声音让人肃然起敬。我在有薄薄积水的路面上行走，把“路面”踩的稀巴烂，荡起了阵阵波纹，不少积水趁机蹦了起来，打湿了我的裤脚，感觉诗意浓浓。

我喜欢雨天，因为那儿有和我一样爱搞恶作剧的雨水。我趴在窗边，雨砸到雨篷上，变成了一条小蛇，弯弯曲曲地溜到雨篷边，吊起了无数条银光闪闪的“珠帘”，让我想去把它摘下来挂在卧室里。可偏偏这时，雨又故意把“珠帘”变成一颗颗光彩夺目的钻石，“嗒嗒”地对我笑，好似在为恶作剧成功而庆祝。我用手将它一把打碎，钻石又变成无数颗散落的珍珠，让我十分“生气”。

我喜欢雨天，因为他直接关系到我们体育课是否会顶着烈日跑操场。每到了雨天，我们就会戴着帽子在湿滑的操场上“溜冰”，眉毛上沾满了糖珠，真想尝尝是不是甜的。雨中跑步，真是别有一番情趣。

我喜欢雨天，只是单纯的喜欢他。因为在雨后，将是美丽的彩虹和灿烂的阳光等待着我们。人生也是如此，只有磨难才会让你成功。

挫折是火，点燃理想的灯;挫折是灯，照亮前进的路;挫折是路，引领我们向前冲.

题记

挫折，人人都不想与它接触，不想与它交往，不想与它产生任何一点关系.好像它是霉球似的，只会给人带来苦痛，带来伤心，带来失败.可是你错了，挫折对人也有自己的优点，也有自己辉煌的一面，只是你忘了，忘了它是成功背后的贡献者、牺牲者、激发者。

爱迪生在制作灯丝的实验过程中，曾经失败过上千次.在第一千次失败后，他的助手曾对他说：你已经失败上千次了，放弃吧!然而，爱迪生却说：这一千多次的失败，使我了解了哪些材料是并不适合做灯丝.最终，功夫不负有心人，在他的坚持与努力之下，换来了成功的果实.可想而知，如果爱迪生在挫折面前低头，何能取得如此成就?

不经历风雨怎能见彩虹，我们是温室里的花朵，经不起风吹雨打，但是只有在风雨中磨练，才有机会长成一棵苍天大树。

贝多芬的名字已耳熟能详，他也曾经遇到过挫折双耳失聪，这对一个音乐家是个多么大的打击啊，但是他并没有从此自甘堕落，而是加倍努力的弹奏音乐，尽管他面临极大的难度，但他并没有向命运低头，他所创作的《命运交响曲》，世界闻名，如果他当时向挫折低头，一直沉溺在他残疾带来的痛苦中，就不会有这么辉煌的一生。

有句俗话说得好：玉不琢，不成器。不经历挫折，怎么能成材呢?只有经历了山重水复疑无路的困惑，才有柳暗花明又一村的开阔;只有经历了会当临绝顶的艰辛，才有一览众山小的豪迈。只有经历了挫折，人生能才更加富有意义。

紧握双拳时，你以为你以为什么都握住了，其实你连空气都没抓到;松开双拳时，你以为什么也没有，其实世界就在你的手心。生活就是这样，像一潭沼泽，你越挣扎，就会陷得越深;但只要你不再挣扎，你就会发现，其实，生活需要挫折。