初一包饺子日记(经典20篇)

饺子，是中华传统美食之一，历史悠久，每逢过年过节，家家户户都会包饺子，我们家也一样。

今天我们早早的就去市场买好了材料，有瘦肉，饺子皮，还有白菜还有……将这些材料剁碎，忙得不亦乐乎。只见妈妈拿着一个盆子，将瘦肉和白菜放里边，然后再将三个鸡蛋打碎调匀。

我信心满满地拿出一块饺子皮，然后再将馅儿放进一边儿，先用手沾一点水。我包饺子包的快，但是妈妈也不输于我，于是我向妈妈下了战书，比比谁包的快。我话也不多说，直接就开始包了，我一连包了好多个呢!

但是妈妈好像一个都还没有开始包，我心想，妈妈这次输定了!于是我的速度就慢了下来，可是过了几分钟，妈妈包的比我还多了，于是我就匆匆忙忙的使劲儿包，可谁知我包的那几个都散了，妈妈见状，说：“谁叫你匆匆忙忙的包啊?包饺子本来就是一件技术活!不然那肉馅就像一个不听话的孩子，等你把左边捏好，馅就从右边跳出来，等你把右边包好，馅就从左边跳出来。因为你的馅放的过多，又没有捏紧所以都散开了。”听了妈妈的话，开始慢了下来，又把饺子捏紧，果然包的更好了呢。原来包饺子也有道理的呀!

这次包饺子，我体验到了很多乐趣，它仅让我明白做事要仔细，也让我知道凡事都不能马虎，这样才能做好每一件事。希望下次再来包饺子!

阳光洒在大地上，风儿吹过大树旁。夏天还没收拾好行李，秋天已悄然而来。暑假还没来得及痛快一下，就这样挥指一弹的过去了。这个暑假我一共去了三个地方，炎亭、云台山和石坪，其中我最喜欢的就是炎亭。

从大门进去，眼前一片金黄的沙滩，在阳光的照耀下，金黄的细沙闪着淡淡的银光。太阳很大很晒，可是却没有一丝丝的热意，海风吹得头发有些凌乱，浪花一个接一个地拍打着沙滩。赤脚走在沙滩上，沙子又松又软，被骄阳烤过的沙子，踩上去还有几分暖意。迎着咸咸的海风，我们欢快地向前跑去。再近些，只见白浪翻滚，岸边的浪花卷着泡沫掺着细沙，真是千姿百态。

离浪潮一米多的地方，我用“水沙”垒了一个古老的沙堡，为了防止沙堡不被浪冲倒，我用更多的湿沙堆了一个大围墙其保护作用。可一个大浪凶凶来袭还是无情地摧毁了我的城堡。

堆累了，我们几个孩子光着脚丫踏浪。面朝大海，脚底下的细沙在海水退去时流失，仿佛在玩漂移一样，可有趣了。我正享受着奇妙的幻觉。突然妈妈大叫一声，我下意识的吓了一跳，刚反应过来“铲子要被浪冲走了。”我急忙跑过去捡铁锹，铁锹随着浪花不停的晃动，我一个箭步扑了上去，恰好一个浪打了过来，毫无防备的成了一只落汤鸡。

不一会儿，晚霞出现在了天空，几只海鸥正在红艳艳的水面上自由地飞翔。夜幕缓缓降临，出海打鱼的渔船也归岸了，天边升起了一轮明月。浪大了，海水涨潮了，海边呈现出另一幅美丽的画。这就是炎亭沙滩，一道亮丽的风景线，让许多的游人如痴如醉，也让我“百去不厌”的地方。

昨天哗啦哗啦的大雨和淅淅沥沥的小雨交替的下了一个晚上。大雨把我的梦惊醒，听着雨声感觉真好。

我喜欢雨，喜欢它水一样的清纯，云一样的飘渺，雾一样的朦胧 。我喜欢春天的雨，绵绵潇潇，丝丝的春雨是人们的最爱。雨水顺着树枝尖滴下来，变成了一串串美妙的音符。地面也湿润了许多，散发出了一股沁人心脾的芬芳气息。那地里的庄稼拼命地喝个饱，在春雨的呵护下尽情地生长。真是“春雨贵如油”啊!春雨给世界增加了美感。我喜欢夏日的雨，迅速而猛烈，它像一只有魔力的手把城市瞬间清洗干净，雨过天晴，雨珠还一颗一颗，一串一串，挂在草地，挂在树梢，显得格外的绿，格外的美。夏雨给世界增添了凉爽。

我喜欢秋天的雨，清凉纯净，滋润着沉甸甸的希望。静静的早晨，沙沙的雨声听起来是多么悦耳，让人的心情也变得明亮起来了;我喜欢秋天的雨，特别是雨滴落在地面，落在小水坑里，溅起浪花朵朵，不由得让我浮想翩翩……清新的街道上，行人寥寥无几，很净，很静的美。大街上的一棵棵树木经过秋风的吹拂和秋雨的洗涤，树叶从树枝头一片片地飘然而下、空气中多了几分宁静、幽深的气息。真是“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉。”秋雨给世界带来寒意。 我喜欢冬天的雨，冰冷舒适。小草也等不及地从冰冷的土里探出头来，像一个鼻子冻得通红的孩子，摊开手掌，和雨亲吻，银铃似的笑声在空寂的原野上格外的动人。几天冬雨下来，漫山一片生机，真是冬天来了，春天还远吗?冬雨给世界带来了希望。

我喜欢雨，喜欢踏着雨的节奏，漫步在街上;我喜欢在下雨的日子，独自一人坐在窗前，静静地沉思，默默地感受……窗外雨声淅淅沥沥、嘀嘀嗒嗒的雨声，给我们无穷的遐想。雨儿，这个世界因为你而精彩!

既然进了军营，我们也得有点规矩。不论是参观宿舍，还是去吃饭，都必须以班级为方阵排队行进。最令我们印象深刻的是食堂就餐时大家需要听从统一号令放下凳子、落座。

下午同学们开始了正式训练。首先是练习一动不动站军姿，除非打报告，否则不能乱动。一分钟，两分钟，未退的暑热和筋骨的劳累考验着每一个同学，一滴，两滴，汗水从前排女生的发梢上滑下，落到地上摔成好几瓣。好多时候就是在受不了时再坚持一会儿就成功了教官终于吹响了休息的哨声。休息过后教官们带领大家练习了报数，转体，齐步走等基本队列动作。同学们的动作逐个被教官们一点一点地纠正，并反复练习。原来，要形成一个整齐漂亮的方阵，是每个人的每个细节的到位都必不可少的。

晚上，每个方阵的动作都更加熟练了，在迷彩服与光影的交错中，我们意识到了这第一天的的训练就要结束了。总结时班主任表扬了大家。常言道哦：好的开端是成功的一半。相信大家在今后的五天中也可以凭坚强的决心和毅力，做得同样优秀。

今天我发现妈妈在做家务，于是我想：“今天是三八妇女节我要给妈妈买一个礼物，可是我没钱，还是帮妈妈干点家务吧!”

我看妈妈正在切菜，我说：“妈妈，我来帮您切菜吧，”妈妈说：“哎呦!小宝贝，别切着你的手还是妈妈来切吧。”我说：“妈妈，切菜对于我来说是小菜一碟，”妈妈说：“好吧，你试试看，小心一点啊”于是，我小心翼翼的开始切菜。看着很简单的事情原来也不容易啊，菜让我切的大的大小的小形状各异，还差点切着我的小手。吃晚饭，我抢先当上了刷碗工，呵呵!这回我可是落下妈妈了。妈妈笑咪咪的看着我问：“你今天这是怎么啦?又切菜又刷碗的?”我说：“妈妈，今天是你的节日，我要帮你干点家务，我不光帮你切菜，洗碗我还要帮你洗衣服呢!”妈妈说：“那就洗你和妈妈的袜子吧!”于是，我把袜子泡在水里，拿来肥皂准备开始洗袜子。我捞起一只袜子搓上肥皂使劲搓起来，袜子上的污渍怎么也搓不下去，我有点不耐烦了问妈妈：“这袜子怎么那么难洗?”妈妈说：“还不是你平常拿袜子当鞋穿，整天地上跑来跑去的好洗才怪呢!”“哦，是这么回事，”我边搓别感觉很累，歇了一会儿继续洗。看着妈妈旁边的一堆衣服想：“这些衣服要是我洗得洗到什么时候啊?”袜子终于洗完了，看了看洗的不太干净的袜子心里有点过意不去，心想：“以后一定多注意点卫生让妈妈少洗点衣服”

洗完衣服妈妈搂着我笑着说：“我的小宝贝又长大了在学校学到了很多的知识也学会了成长”我虽然很累但是心里跟喝了蜜一样的甜。同学们你们一定也要多体谅妈妈，她为我们的成长付出了很多，我们要少让妈妈生气呦?

寒假到了，本来以为可以快快乐乐地度过一个寒假，可没想到，寒假的生活比平时还要忙碌。

早上起来，表上的时针早已指向了8，分针也不客气的指向了10，该起床了。揉揉朦朦胧胧的睡眼，带着困意洗刷完毕，吃好了热气腾腾的早餐，这一天忙碌的生活就开始了。

最先肯定要把作业写好喽，妈妈给我规定的时间是1小时或1小时半，拿着中性笔在本子上挥舞了1小时，松口气，作业任务终于完成了!

接下来任务更艰难，稍微休息一会儿，我就要开始拉二胡了。妈妈在一旁拿着教鞭：梳子，一边大义鼎然的看着我。我小心翼翼地拉着二胡，生怕出现什么差错。1个小时的时间真长，我终于熬了过来，放下二胡，身心一阵轻松。

吃好了中饭，一天最快乐的时间就到来了，我兴奋的操控着心爱的小鼠标，上网啦!1个小时怎么过的这么快?似水流年。离开了电脑，我捧上刚借的《红楼梦》，看了起来。

完了，正在睡午觉的妈妈醒了，我的悲惨日子又到来了。又是拉二胡，一天练这么长时间，不累啊?真是的，没办法，母命难违，只好开始拉二胡了。

好不容易，两个小时过去了，可一下午的美好时光将近结束，赶快趁机下去玩儿玩儿吧。

半个小时到了，我不得不回到家里吃晚饭。吃好了晚饭，我又操起老本行——拉二胡。1个小时结束了，我终于把今天4个小时二胡的任务完成了，唉，真是好不容易啊。明天还是4个小时，唉，这寒假还没有平时快活，真想早点上学。

这一天又在这忙忙碌碌中度过了，恩，这一天过的真充实!

今天，妈妈买了肉、香菇、白菜，还有饺子。我好奇地问：“妈妈，为什么要买这么多菜呢?”妈妈回答说：“今天的食材是用来包饺子的。”我听了，已经迫不及待地想包饺子了，因为这是我第一次学包饺子。

猪肉是在菜市场用绞肉机搅碎的，妈妈回家把香菇、白菜洗好，切得细细小小的，还放了调料，先腌制一会儿，好入味儿。

过了一会儿，可以包饺子了。我问妈妈怎么包?妈妈说：“等我先把需要的东西准备好。”妈妈把饺子皮放好，又从厨房端来装了水的碗。我一脸疑惑：“妈妈，这水是用来干嘛的呀?”妈妈说：“你等一下就知道了，妈妈要变魔术给你看。”只见妈妈拿起一块饺子皮摊放在左手中，右手用筷子夹起一点馅，把馅放在饺子皮中间，再用右手沾了点碗里的水，轻轻在饺子皮的周围划了一圈，然后两手把饺子皮一捏，饺子就包好了。好神奇啊!

我也学着妈妈的样子包起来。我学着妈妈的样子也沾了一点水，结果我的手和饺子皮粘在了一起。我再看了一下饺子皮，都破了。我着急地问妈妈：“饺子皮破了怎么办?”妈妈就把手指沾了点水，把破洞的旁边涂了一点水，又把它们捏在了一起。一个被妈妈“补”好的饺子又恢复了原来的样子。

这次，我还学会了包玫瑰花饺子呢，也是和妈妈学的。有没有同学想学包饺子的，可以拜我妈妈为师哦!

妈妈简直就是一个魔术师，真让我大开眼界!包饺子真有趣，期待下一次的包饺子活动。

一开学，我成了初中一年级学生。我沉浸在升入初一的喜悦中，这几天每天都在不断地感受新鲜事物。

我们的校园并不大。按班主任的说法是“弹丸之地”。可“浓缩的就是精华”，四栋楼围起来的一片天地走出无数优良学子，我们各科老师教学严谨、张弛有度。

一开学，作业并不多。我家住在城市南边，每天下学骑车要半个多小时，但每天放了学，穿行在五一路与并州路上，望着夜幕中的万家灯火，心中不知从何处来的满足感。过几天就要发校服了，我巴不得天天穿，宣传学校的形象，体现“二外”的精神，同时也好让城市南边的人知道“二外”的学生每天可以走这么远上学，从而满足一下自己的“虚荣心”。

我们的班主任是一个年龄不大、教龄不短的老师。才几天，就把我们“驯服”得乖乖的，每天我们默默地进教室、默默地交作业、默默地开始早自习。她在语文课上的语言十分精炼，并且常常引经据典，一节课下来，我们的语文书上总是写得密密麻麻的一片，听她讲每一节课都会感到很愉快。我真为能在她“门下”学习三年而感到幸福。是的，有一个好的学校固然重要，但有一个好的老师显然更重要。

从开学到现在，我逐渐适应了新的环境。而三年以后回想起现在，又会有怎样的一种感觉啊!

走进六月，走进儿童节;走进幻想的童年，走进天真的童年。六月一日，是我们儿童的节日，让我们以隆重的盛典来迎接这个不平凡的日子！学校里，彩旗飘扬，绿色植，花坛都铺上了彩条，一楼大门前，立着一个半圆的气拱门，门前的阶梯上铺着一块红色地毯。每个学生脸上都洋溢着快乐的笑。

下午三点左右，“六一”联欢会开始了，先是由辅导员致开幕词，在请各级领导讲话，颁发奖品，颁奖状，当这隆重的礼节过后，让我们期盼已久的联欢会开始了。

第一个上场的是由我们梧塘中心选送的大合唱《嘎娃娃捉吗咋》。瞧那歌唱演员投入的神情，清脆的歌声，仿佛让人看到了一群调皮的娃娃正手忙脚乱的捉吗咋呢！

让我看得最入迷的还是我们班陈雯雯表演的舞蹈《草原欢歌》。只见她手拿着系着红布带的红竹板，穿着艳丽的服装，各色的浓重的颜色交织在一起，让人眼前一亮。

表演开始了，只是她慢慢地舒展身体，动作缓慢而柔美。渐渐的，随着音乐的变化，她的动作变的轻快起了。只是她灵巧的连翻几个跟头，像燕子一样轻盈时而后仰时而前翻，甲竹板敲着自己的肩膀和膝盖，红色的布带在不停的翻动，显得那么活泼。她用一只手，显的轻松自如，毫不手忙脚乱。她从背后踢腿，能够踢到头顶去。看到这儿，我不禁赞叹道：“真美呀！真厉害呀！”

最有特色的节目要数九峰小学的时装秀了。一个个小女孩，身着艳丽，别具一格的衣服，出现在红地毯上，一个个“小模特”走得像职业模特一样，有款有型。最特别的是她们的衣服是用纸或塑料做的，但看起来却像真的一样，衣服是各式各样，有时尚的超短裙，古老的印度服，浪漫的婚纱，职业的工作裙，特色的旗袍等等，让人耳目一新啊！快乐的日子是短暂的，但收获却是丰富的，让我们记住这一天，弥足珍贵的六一，快乐的六一！

今天我们上了体育课，不过体育老师生病了，是班主任带我们上的体育课，因为班主任是教地理的，所以还让我们拿地理书去上体育课。我一想，唉这不就是在外面上地理课吗?出去之后老师竟然没有管我们，我和我的同学玩起来了“悬头贴贴贴”就是说不能做上面得事情，我刚刚开始还不知道我的是坐在地上，我感觉累了竟然就不自主的做到了地上，他们都说我输了，我就感到奇怪，难道士坐下吗?结果真的是坐下哈哈哈。就这样玩了一节课。好开心啊哈哈哈。真希望还有更多的时间。

这天，妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立，好看极了，于是，我缠着妈妈要学，妈妈居然答应了。

开始包饺子了，妈妈递给我一张饺子皮，我满怀信心地接过饺子皮，拿起勺子，盛了满满一大勺馅儿，也不管那张皮是否能包下，就塞了进去，结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴，就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了，说：“太多了，少点!”边说边倒出去一点儿，把剩下的给我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鸭。再看看妈妈的，哇!这么漂亮!那个饺子带着迷人的花边，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鸭”一比，简直就是白天鹅!

第一批饺子下锅了，我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴，但一煮它们又张开了嘴。我生气了，心想：可恶的丑小鸭，你们居然都和我作对，我不想包你们了。

我满心不愉快，把饺子扔到一边，妈妈看见了，告诉我：“包的时候少放点馅儿，别让油沾到边儿，你再试试!”我按照妈妈说的又包了几个，果然不漏了。但是，一点儿也不好看，也立不住。妈妈又手把手地教我包。

我包了一个又一个，在我不懈地努力下，我的饺子立住了。虽然不是很好看，但是进步了很多。果然，坚持就会有收获。

我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”，但是总有一天，“丑小鸭”会变成“白天鹅”。

今天，我早上起床后，买了八宝粥把它快快的喝完后，我和姥姥、妈妈、带着弟弟去给弟弟打针。出门后，我们就坐206路车来到5院，打完针，我给弟弟吃糖可是弟弟还就是呜呜的哭个不停。

妈妈说：“出去就好了!”于是我们就急急忙忙的穿好衣服，走出了5院的门，妈妈又给我们买了香喷喷(香气扑鼻)的肉夹馍我们吃的可香了呢1

吃完后，我们就到了城隍庙，买了几根香，妈妈有个我买了小皮筋和卡子，我们有我们又到了一家饭店，我们吃完口舌生津饭之后，因为地上滑，所以妈妈就让我扶着弟弟。

我没扶好，弟弟就坐在了地上，就这样，我们做了公共汽车206，我们就开开心心的回家了。一回家弟弟就睡觉了，妈妈在洗衣服。过了一会，妈妈去买电磁炉，妈妈刚刚走出去十分钟，弟弟就醒了。又过了一会爸爸回来了，爸爸回来差不多一个小时，妈妈就回来了，我又看了武林外传就睡觉了。

光阴似箭，日月如梭。转眼间，我登上五指山这件事已经过去了半年。但每当我想起这件事，心里就像吃了蜜一样甜。

那是今年的“五一”劳动节，这天阳光灿烂，万里无云。为了磨练我的意志力，爸爸妈妈决定带我并邀上我的小伙伴们一同去登五指山。我们准备了一些野餐用的食品，便出发了。

不知不觉，我们已经来到了五指山脚下。抬头仰望着高耸入云的五指山，我们大声呐喊：“五指山，我来征服你了！”便兴高采烈地向五指山发起了“进攻”。刚上山的道路还比较宽敞、平坦。可是到了半山腰，道路就变得又窄又陡，更加崎岖不平了。而且，道路中间和两旁都会有一些“拦路虎”——倒下的树干和斜伸出来的树枝。没办法，我们孩子们只能钻过去，而大人们只需稍稍抬腿就能跨过去。离山顶不远了，而我却想退缩了：唉，离山顶还有多远啊！我们还是回去了吧！此时，我情不自禁地想起了一句民间谚语？：世上无难事，只怕有心人。再加上伙伴们的鼓励，于是，我又鼓起了勇气，顽强地向山顶慢慢走去。由于道路湿滑，我不时就会摔一跤。但是我都咬紧牙关挺过去了。

“功夫不负有心人！”不一会儿，我也登上了山顶。山顶上烟雾缭绕，真有一种腾云驾雾的感觉呢！

在回来的路上，我们一路唱歌，一路欢笑。这次登山让我明白了：只要目标专一，持之以恒，就没有什么克服不了的困难，就没有什么是做不成的。

今天晚上，我和爸爸一起把我的文章输入到电脑里。

一开始，爸爸就指导我，让我自己打字。我刚打了几个字，就开始不耐烦了，抱怨道：“爸爸……字母顺序太乱啦……我能不能不打啦……”爸爸语重心长地对我说：“淼淼，那是因为你对键盘一点儿都不熟。”我大惑不解地说：“不会呀!我经常帮助老师把成绩输入电脑的呀!”爸爸对我说：“淼淼，你登记的就那几个固定的字，所以你只对那几个字的拼音、键盘比较熟悉。如果你指望爸爸或妈妈帮忙打字，那你对拼音、键盘还是非常陌生，所以，你现在学着把文章输入电脑，就会对拼音、键盘逐渐熟悉起来，这就叫熟能生巧哇!”我恍然大悟，继续默默打字……

这就是我的爸爸，总是耐心教导我，给我讲道理，虽然某些时候我对这些道理很懵懂，但是我知道：爸爸一直希望我比别人做得更好。谢谢您，我亲爱的爸爸!

今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。

于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗?”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。

妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。

开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎!妈妈包的饺子比我包的好看多了。

于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊!我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”

然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。

包饺子真有趣，以后我还要经常包。

今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，一开始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：“软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。”我恍然大悟，说：“哎呀，可真是油梭子发白——短炼。”

下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，“爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说：“木耳放一点，就可以发很多。”肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了——包饺子。

我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!

这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。

在大年初一的时候，我吃到了人生中最好吃的饺子。

今天的日子是一年中最幸福的日子，我写完作业就帮外婆和妈妈做一些家务活，我非常喜欢吃饺子，所以我们三个就合作起来包饺子，妈妈快速地擀面，外婆熟练包馅，而我没事做，闲得无聊，我的脑子灵机一动，就想起办法，于其闲的无聊，不如做点事吧。

我就来递面皮吧!说干就干，妈妈擀好一个我就快速递一个，就这样不停地递啊递，递的我胳膊都有点酸了。看妈妈擀的轻松，于是我就让妈妈给我留几个，让我自己擀自己包，剩了十个，妈妈才停下来，喘着气儿说：“来吧!你来包吧!亮亮小妮的本事!”我迫不及待地说：“好啊!”我首先把一团面用食指和拇指按一下面团的正中心，然后拿起擀面棍，我就擀，面皮一会向左推，一会向右推，可真是变化莫测，一会儿是长方形，一会儿是三角形，为了让它变圆，使我连蹦带跳，得不停的调整方向，烦躁许久，这活也不像想像的那么容易。

这时我的脑海里闪出一句话：因烦躁而半途而废是不对的。妈妈走了过来安慰我说：“来，我来教你。”就在妈妈一遍一遍的指导下，我擀出了十个圆溜溜的饺子皮，我大喜过望，二话不说，连忙用勺子挖了几勺馅后一个个大肚子“将军”出现在我的面前。然后外婆把它们倒进了锅里，不一会儿就煮熟了，吃着我自己包的饺子，是平生最美的佳肴，不知不觉地笑了!

从中我感悟到：天下没有难的事，只要你有一颗坚持的心。真是“世上无难事，只怕有心人呢!”

在我们身边，什么事都可能发生。伤心、感动、难忘的肯定会有许多，在我的经历的许多事情中，有一件难忘的事至今还刻骨铭心，令人终身难忘。

在一个寂静的傍晚，我从外面进来，心里饿极了，于是就缠着妈妈要她给钱，让我去买东西吃，但妈妈没有给钱，只是换了一种口气说：“不要出去，不如我们自己动手来做呗。”

我没有讨到钱，只好无奈地说：“好吧，怎样做呢?”

妈妈带着我去了厨房，让我找自己喜欢的食材，做自己喜欢的东西吃，妈妈让我包饺子吃，她说这样容易，她也可以帮帮我。

于是，我们随便找了几样适合包饺子的食物，就算草草准备好了材料，因为我太饿了，我希望快点做好来解决饥饿的问题。

我把菜洗净，接着拿出面团，擀面杖，准备好一切要用的工具，我们就正式开始包饺子。我用擀面杖把饺子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包饺子了，包一下，捏一下，结果包成了包子，我接着试，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的饺子了，此时妈妈早就将热水烧好了，我听她的指挥将包好的饺子倒进锅，等待着……

饺子终于煮好了，浮起来了，调好味，顿时一股浓香飘来，害得我口水都快流下来了，我尝了一个，太好吃了。

我盛了一些给妈妈，自己也吃得津津有味，一下子就吃饱了，看来自己动手，丰衣足食!我们快乐地吃着香喷喷的饺子，感觉这才是我吃过的最好美餐，至今还令人难忘。

初一初二的时候，环卫工人们都不上班，小区里落叶、包装袋呀什么的成堆成堆地出现在路面上。我想：这些垃圾都是谁丢的呀?正好家里有劳动工具，我就去当当“志愿者”吧!

于是，我开始清洁啦!

首先，我把落叶都扫成一堆，然后把它们装进簸箕，最后把落叶都丢进垃圾桶。我已经清理完了一小堆落叶，可是，前面还有更多的落叶等着我呢，而我的手已经酸了。怎么办呢?看来不能再一点

一点地扫了!咦?对喔，我可以走到路的尽头，把扫帚底部压着地。然后我只要跑到这里不就可以扫到一大堆落叶了吗?

我欣喜若狂，手也不那么酸了。于是我扫了起来，好不容易把落叶扫完了，又发现还有许多垃圾在草丛中，我想：这都是谁扔的垃圾啊?都不想想环卫工人该扫得多累啊，要是没有环卫工人，小区不就成了垃圾场了?

我把垃圾扫完后，小区里变得干净了许多。我想：平时可多亏了环卫工人，让我们的小区变得这么干净，我觉得应该多做些环卫工人休息点，让他们休息一下。以后我们也不要再乱丢垃圾了，不要让环卫工人那么累了!

这次社会实践活动让我知道了环卫工人平时很累，也让我明白了不要乱丢垃圾的道理，我真想再做一次这样的活动!

挫折是火，点燃理想的灯;挫折是灯，照亮前进的路;挫折是路，引领我们向前冲.

题记

挫折，人人都不想与它接触，不想与它交往，不想与它产生任何一点关系.好像它是霉球似的，只会给人带来苦痛，带来伤心，带来失败.可是你错了，挫折对人也有自己的优点，也有自己辉煌的一面，只是你忘了，忘了它是成功背后的贡献者、牺牲者、激发者。

爱迪生在制作灯丝的实验过程中，曾经失败过上千次.在第一千次失败后，他的助手曾对他说：你已经失败上千次了，放弃吧!然而，爱迪生却说：这一千多次的失败，使我了解了哪些材料是并不适合做灯丝.最终，功夫不负有心人，在他的坚持与努力之下，换来了成功的果实.可想而知，如果爱迪生在挫折面前低头，何能取得如此成就?

不经历风雨怎能见彩虹，我们是温室里的花朵，经不起风吹雨打，但是只有在风雨中磨练，才有机会长成一棵苍天大树。

贝多芬的名字已耳熟能详，他也曾经遇到过挫折双耳失聪，这对一个音乐家是个多么大的打击啊，但是他并没有从此自甘堕落，而是加倍努力的弹奏音乐，尽管他面临极大的难度，但他并没有向命运低头，他所创作的《命运交响曲》，世界闻名，如果他当时向挫折低头，一直沉溺在他残疾带来的痛苦中，就不会有这么辉煌的一生。

有句俗话说得好：玉不琢，不成器。不经历挫折，怎么能成材呢?只有经历了山重水复疑无路的困惑，才有柳暗花明又一村的开阔;只有经历了会当临绝顶的艰辛，才有一览众山小的豪迈。只有经历了挫折，人生能才更加富有意义。

紧握双拳时，你以为你以为什么都握住了，其实你连空气都没抓到;松开双拳时，你以为什么也没有，其实世界就在你的手心。生活就是这样，像一潭沼泽，你越挣扎，就会陷得越深;但只要你不再挣扎，你就会发现，其实，生活需要挫折。

今天，我妈妈要包饺子，我看着妈妈包的是如此简单，我也想学。可是，饺子看上去很容易包，可是自己一包就感觉难啊。我先把饺子馅放到饺子皮中，然后把饺子皮捏住。

我帮妈妈包饺子

啊？怎么感觉手上湿漉漉的，一看，原来是皮破啦。我说∶“妈妈，你弄得皮太薄啦。”妈妈说：“哪是你放的馅太多啦，怎么能包住哪。”

我又拿了一个稍厚一点的饺子皮，少放点儿馅，小心翼翼的捏住了。這次没漏，我高兴的把它送到笼子上。可是饺子却怎么也立不起来。妈妈说∶“你放的馅又太少啦。”

我有点失望。妈妈对我说∶“你照我的样子来包，就能包好。”妈妈把饺子皮托在手上，然后来一勺饺子馅，放到饺子皮的中央，再把饺子皮对折，用双手拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

后来，我照着妈妈教的包，效果果然好极啦。

饺子煮好啦，吃着自己的劳动成果，心里感到美滋滋的。